巴蜀中华茶文化

中国茶文化的历史 [中国茶文化的发展历史概况]中国茶文化是茶与文化的有机融合，是以茶为载体，从而传播各种文化，并呈现出肯定文化的行为模式、思维方式、价值观念和审美情趣等，下面是我为你整理的中国茶文化的进展历史概况，盼望对您有用。

中国茶文化的进展历史概况中国是世界上最早发觉和利用茶树的国家。

远古时期,老百姓就已发觉和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。

公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为贡品的记载。

汉宣帝年间 (公元前57年-54年) 蜀人王褒所著僮约 ,内有武阳实茶及烹茶器具之句,武阳即今四川省彭山县,说明在秦汉时期,四川产茶已初具规模,制茶方面也有改进,茶叶具有色.香.味的特色,并被用于多种用途,如药用,丧用,祭祀用,食用,或为上层社会的浪费品;像武阳那样的茶叶集散市已经形成了。

春秋战国后期及西汉初年,我国历史上曾发生几次大规模战斗,人口大迁徙,特殊在秦统一四川后,促进了四川和其它各地的货物交换和经济沟通,四川的茶树栽培,制作技术及饮用习俗,开头向当时的经济.政治.文化中心陜西.河南等地传播,陜西. 河南成为我国最古老的北方茶区之一.其后沿长江渐渐向长江中.下游推移,再次传播到南方各省.据史料载,汉王至江苏宜兴茗岭课童艺茶汉羡实茶,汉朝名士葛玄在浙江天山设植茶之圃,说明汉代四川的茶树已传播到江苏.浙江一带了。

江南初次饮茶的纪录始于三国,在吴志. 曜传中,曾叙述孙皓以茶代酒客的故事。

两晋.南北朝(265-587年),茶产渐多,郑羽饮茶的记载也多见于史册.及至晋后,茶叶的商品化已到了相当程度,茶叶产量也有增加,部再视为宝贵的浪费品了.茶叶成为商品以后,为求得高价出售,乃从事精工采制,以提高质量.南北朝初期,以上等茶作为贡品 ,再南朝宋山谦之所著的吴兴记中,载有:浙江乌程县(即今吴兴县)西二十里,有温山,所产之茶,转作进贡支用.汉代,佛教自西域传入我国,到了南北朝时更为盛行.佛教提倡座禅,饮茶可以镇静精神,夜里饮茶可以驱睡,茶叶又和佛教结下了不解之缘,茶之声誉,逐驰名于世.因此一些名山大川僧道寺院所在山地和封建庄园都开头种植茶树.我国很多名茶,相当一部份是佛教和道教胜地最初种植的,如四川蒙顶.庐山云雾.黄山毛峰.以及天台华顶.雁荡毛峰.天日云雾.天目云雾.天目青顶.径山茶.龙井茶等,都是在名山大川的寺院四周出产,从这方面看,佛教和道教信徒们对茶的栽种,采制.传播也起到肯定的作用.南北朝以后,所谓士大夫支流,躲避现实,终日清淡,品茶赋诗,茶叶消费更大,茶在江南成为一种比屋皆饮和坐席竟下饮的一般饮料,这说明在江南客来早已成为一种礼节。

73品 评关于巴蜀茶文化研究袁　芳四川历来被人们称为“天府之国”，这得益于它优美的自然环境、繁荣的经济、深厚的人文底蕴、闲适宜居的生活。

四川省会成都更是被称作“一座来了就不想走的城市”，在国内城市中独具特色，同时又有“锦城”和“蓉城”的美称，成都人民的慢生活长期被看作是悠闲自由的理想生活，成都亦被视为最宜居的城市。

而在这理想的慢生活中，茶是巴蜀人民必不可少的消遣。

中国是世界茶文化的故乡，巴蜀是中国茶文化的摇篮，研究中国茶文化则离不开对巴蜀茶文化的探索。

四川又被称为巴蜀，这是因为先秦时当地存在两个国家——巴国和蜀国，两块区域合称巴蜀，巴蜀也被人们视为西南片区的总称，巴蜀文化则是西南地区文化的合集。

茶是中国的国粹，中国产茶历史悠久，茶叶品种繁多，《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也。

”据六朝以前的茶史资料记载，茶树最早产于云贵川一带，因为这里气候温暖湿润，土地肥沃，历来是人们繁衍生息的地方。

在冰川时期，其他地区的许多动植物被冻死，乃至物种消亡，而巴蜀地区靠着优渥的自然环境，满足了茶树的生长需求，并从此养育了一方茶文化。

汉时有书曰“脍鱼鳖，烹茶尽具”，意思是说汉时巴蜀地区饮茶之风已经盛行，富贵人家甚至已经出现专门饮茶的器具。

后来经过商业贸易，茶才开始以云贵川为中心向周围城市辐射传播。

巴蜀地区作为最早种茶、饮茶、买卖茶的地方，茶文化繁荣，茶文化被列为巴蜀文化的重要分支。

巴蜀地区茶文化的繁荣从大街小巷随处可见的茶馆中可见一斑，“一市居民半茶客”正是对四川人民爱茶的形象说法。

据统计，光是成都市内的茶馆就上万家，成都被称作“泡在茶碗里的城市”一点也不为过。

中国产茶的地方很多，涌现出很多名茶，如福建的大红袍、云南的普洱茶、浙江的西湖龙井等。

巴蜀被视为茶文化的摇篮，茶叶亦是闻名古今，如雅安蒙顶茶。

蒙顶茶是蒙顶山各类名茶的总称，其中品质最佳的如蒙顶甘露、蒙顶黄芽，不仅供国内销售，也在国外享有盛名。

其品质特点是外形扁直，色泽嫩黄，甜香浓郁，汤色黄亮，口齿回甘。

中国茶文化的起源和发展中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。

茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。

那么中国茶文化的起源是什么?以下是小编为你整理的中国茶文化的起源，希望能帮到你。

中国茶文化的起源很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推诉到三皇五帝时期。

东汉华佗《食经》中提到：“苦茶久食，益意思”这里记录了茶的医学价值。

西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。

到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。

茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

中国茶文化的发展随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。

”，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。

它的出现具有划时代的意义。

在宋代茶业已有很大发展，推动了茶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。

宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。

茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。

至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。

民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。

明清时出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。

茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。

晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美“之境。

——中国饮茶习俗源流中国饮茶史略中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。

饮茶始于何时？中国的饮茶普及于何时？如何饮茶？下面略加论述。

一、饮茶始于西汉关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷坛，争议未定。

大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。

（一）先秦说陆羽根据《神农食经》"茶茗久服，令人有力悦志"的记载，认为饮茶始于神农时代，"茶之为饮，发乎神农氏"。

（《茶经·六之饮》）神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。

然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说，不是信史。

清人顾炎武认为，"自秦人取蜀而后，始有茗饮之事"（《日知录·茶》）顾炎武认为饮茶始于战国时代也只是推测，并无直接的证据。

先秦饮茶，不是源于传说，就是间接推测，并无可靠材料来证明。

（二）三国说《三国志·吴书·韦曜传》有"密赐荼荈以代酒"，这种能代酒的饮料当为茶饮料，足以证明吴国宫廷已经饮茶。

据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。

三国时代东吴饮茶是确凿无疑，然而东吴之茶当传自巴蜀，巴蜀的饮茶要早于东吴，因此，中国的饮茶一定早于三国时代。

（三）西汉说清代郝懿行在《证俗文》中指出："茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。

司马相如凡将篇有荈诧，王褒僮约有武阳买茶。

"郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。

王褒《僮约》中有"烹茶尽具"、《武阳买茶》，一般都认为"买茶"之"茶"为茶，而武阳即今四川彭山县，说明四川在西汉宣帝神爵三年（公元前59年），中国的饮茶不晚于公元前一世纪。

我们认为中国的饮茶始于西汉，而饮茶晚于茶的食用、药用，中国人发现茶和用茶则远在西汉以前，甚至可以追溯到商周时期。

中国的茶文化已伴随中华民族走过了五千多年的历程。

中国传统的茶文化也渐渐引起外国友人的重视和喜爱，越来越多的外国友人来我市学习切磋中国茶艺。

本次参赛所用茶叶包括绿、红、黄、白、青、黑六大类茶，结合这六大类茶特性的各式茶艺表演形式，参赛人员约三十名，有广西区内的茶艺师，也有来自欧洲、非洲、东南亚的青年留学生，他们热爱中国茶艺，积极报名参加2011年南宁·东盟人才活动月开展的高技能人才大赛，参与、体验、展示中国博大精深的茶文化。

外国留学生参赛的内容有：调饮红茶、花茶、禅茶、功夫茶等精致的茶艺表演，这将成为本次人才活动月的一大亮点。

在中国，品茶是一种修身养性，“梵香引幽步酌茗开净筵”的禅茶说法，道出了茶道与宗教之间越来越多的共同处。

禅是一种境界。

讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。

中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。

“太极长嘴壶茶艺是中国茶艺的奇葩之一。

长嘴壶是我国一种独特的茶具，历史悠久，源远流长。

长嘴壶茶艺表演是一项群众喜爱的民俗文化。

过去，作为僧人修行的一门功课，只在蒙顶山僧人中流传，直到清代才逐渐传入民间。

拉丁舞是拉美人民在漫长的历史长河中形成的具有激情、浪漫而富有活力、火热的艺术表现形式，深受拉美人民的喜爱。

为了展现这些茶道、舞蹈、禅学文化，弘扬中国深厚的茶文化，肖卉、韦黄苇、胡邀时和广西茶歌文化传播有限公司的肖楠楠、李双、东南亚外国友人将拉丁舞和长嘴壶禅茶融为一体，动静结合，综合自创出一场更加精彩的表演！。

对中国茶文化的理解1.引言1.1 概述中国茶文化是中国独有的文化珍宝，源远流长，博大精深。

自古以来，茶作为中国人日常饮品的重要组成部分，深深地融入了中国人民的生活中。

中国茶文化既是古代文人雅士的精神寄托，又是人们表达情感和交流思想的重要载体。

它体现了中华民族独特的审美观念、文化传承和精神追求。

中国茶文化的起源可以追溯到几千年前的古代，最早出现在中国西南地区的巴蜀地区。

茶的种植与制作经历了漫长的历史发展过程，并逐渐传播到全国各地。

茶叶不仅成为一种饮品，更成为了一种文化符号和品味的象征。

中国茶文化的特点体现在多个方面。

首先，中国茶文化注重的是“和合”与“谐美”的理念，追求的是人与自然的和谐共生。

这种理念在茶园的种植过程中得到了体现，也在茶具的制作和茶艺的表演中得到了传承。

其次，中国茶文化以茶道为核心，强调茶与人的互动和交流。

茶道注重的是品茶的过程和茶道的礼仪，通过茶的味道、香气和色泽，传递出古人对生活的独特感悟。

此外，中国茶文化也与诗歌、书画等艺术形式相结合，形成了“诗酒茶花”的文化内涵。

茶与文学艺术的结合，使人们在品茶的同时，也能够领略到优美的诗文和艺术作品。

中国茶文化对于中国社会的重要性不言而喻。

茶文化作为中国文化的重要组成部分，承载了中国人民的情感和思想。

它不仅是中国人传统生活方式的一部分，也是中华民族灿烂文化的一面镜子。

中国茶文化的传承和发展，不仅能够加深人们对历史的了解，更能够提升人们的情感修养和文化素养。

个人对中国茶文化的理解，在于茶的魅力与内涵。

茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和精神寄托。

在现代快节奏的生活中，品味一壶香茗，可以让人放慢脚步，感受生活的美好。

而品茗的过程中，品味茶的香气、体验茶的滋味，也是一种对自我的磨砺和修养。

同时，茶也是一种跨文化的桥梁，它不仅在中国有着悠久的历史和文化底蕴，也能够与其他国家和地区的茶文化相互交流、相互借鉴，增进人类文明的交融。

综上所述，中国茶文化以其独特的历史积淀和独特的精神内涵，成为了中国人民的骄傲和世界人民的共同财富。

中国茶文化的特点茶文化在中华文化的长河中具有重要的地位，中国的茶文化有什么特点及历史进程是怎么样的呢?下面欢迎阅读店铺为你收集整理的中国茶文化的特点内容，希望对你有用。

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。

茶文化起源地为中国。

中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。

汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。

茶文化的地区特点地区性名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。

中国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。

在经济、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独具特色的都市茶文化。

上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化节，显示出都市茶文化的特点与魅力。

国际性古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变。

成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。

在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表现绅士风度的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。

日本茶道源于日本本土但有受中国的影响。

日本茶道具有浓郁的日本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。

韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根，每年5月24日为全国茶日。

茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。

(这正是北京国际茶城的成立宗旨)。

茶文化的历史进程中国以及世界的茶叶文化的起源地是中国的巴蜀地区，在西汉时期巴蜀地区的人们已经习惯饮茶，并在巴蜀地区形成了茶叶交易市场，并开发了专门的饮茶工具。

在汉代以后，因为经济和文化的交流加强了，这种饮茶风气慢慢向由巴蜀向东部及南部扩散，使得华中地区的饮茶变得如日常般正常。

中国茶文化发展概况茶文化的形成和发展其历史非常悠久，那么中国茶文化发展概况如何呢?下面是店铺为你整理的中国茶文化发展概况，希望对您有用。

中国茶文化发展概况1.传说时期唐代陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。

”有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

2.形成时期：汉代～魏晋南北朝朝齐世祖下令祭品只用蔬菜、干果、茶。

文人学士力纠奢华之风，恢复勤俭社会风气。

以茶养廉标志着中国茶文化的起源。

丝绸之路使茶传播到国外：陆路、海路。

该时期巴蜀之地成为中国茶叶的摇篮。

西汉王褒《僮约》记载“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。

前句反映成都一带，不仅饮茶成风，而且出现了专门茶具﹔后一句反映茶叶已经商品化，出现了如“武阳”这样的专门茶叶市场。

3.兴盛时期：唐代陆羽《茶经》世界上第一部茶叶专著佛教兴盛，禅茶一味文成公主入藏，开辟了茶马古道茶叶种植面积大大提高，茶市交易繁荣中国茶道传向日本、高丽及东南亚各国4.鼎盛时期：宋代①茶叶种植面积比唐扩大2～3倍，出现御茶园和官营茶园，生产规模进一步扩大②民间斗茶兴盛，技艺精湛，器具讲究。

③专业的茶师、茶学理论、文学艺术作品涌现：苏东坡、范仲淹、蔡襄、宋徽宗等著名茶人。

④北方气候转寒，茶叶经济中心由长江中下游南移至闽南、闽北、岭南一带。

政府设立专门的茶榷管理市场，茶商业活动更加繁荣。

⑤宋代制瓷业、手工业进一步完善和发展，为茶文化进步提供必要条件。

5.成熟时期：明清公元1391年，明太祖朱元璋废团茶改为散茶，烹煮茶道发展为泡茶道。

明清茶叶对外贸易加强，郑和7次下西洋，茶叶输出量大大增加。

欧洲文献中最早提到中国茶的是1559年(明世宗嘉靖38年)意大利著名作家拉马司澳《中国茶》、《航海与旅行记》。

16世纪荷兰、英国等国纷纷到中国贩茶。

中国茶文化的发展历史萌芽时期很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年;其历史可推到三皇五帝..在三国以前;茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化..到魏晋南北朝时;随着文人饮茶之兴起;有关茶的诗词歌赋日渐问世;茶开始走入文化圈;形成了中国茶文化的萌芽阶段..形成时期唐代;物质基础丰厚;因此在精神文化方面人们也开始了更高层次的追求..中国茶文化在唐朝开始形成;标志就是780年陆羽着的茶经..以后唐代又出现大量茶书、茶诗;有茶述、煎茶水记、采茶记、十六汤品等..兴盛时期有唐代的形成基础;中国茶文化在宋代就开始了兴盛发展..尤其是在普通百姓阶层;茶文化更是生机活泼;有人迁徙;邻里要“献茶”、有客来;要敬“元宝茶”;定婚时要“下茶”;结婚时要“定茶”;同房时要“合茶”..民间斗茶风起;带来了采制烹点的一系列变化..这些都推动了中国茶文化的发展..普及时期在经历了唐宋的发展;中国茶文化在明清时期开始了真正的普及..明代不少文人雅士留有传世之作;如唐伯虎的烹茶画卷、品茶图;文徵明的惠山茶会记、陆羽烹茶图、品茶图等..茶类的增多;泡茶的技艺有别;茶具的款式、质地、花纹千姿百态..到清朝茶叶出口已成一种正式行业;茶书、茶事、茶诗不计其数..中国茶文化茶的渊源一茶树原产于中国的西南部我国是野生大茶树发现最早最多的国家;云南、贵州、广西、四川及湖北等地;自古以来就陆续发现过不少野生大茶树..早在三国时;吴普·本草引桐君录中就有“南方有瓜芦木大茶树亦似茗;至苦涩;取为屑茶饮;亦可通夜不眠”之说;唐代陆羽茶经中就称：“其巴山峡川;有两人合抱者;伐而掇之..”明代云南大理府志载：“点苍山下关……产茶树高一丈”..近几年来通过考察和调查;已在全国10个省区近二百处发现有野生大茶树;有的地区甚至成片分布;如云南思茅地区镇源县九甲区和平乡千家寨就发现野生大茶树群落数千亩..1961年在云南勐海县巴达大黑山密林中;发现在株树高32.12米;胸围2.9米的高大野生茶树;估计树龄有1700年;是野生型的“茶树王”..还有勐海县南糯山的栽培型“茶树王”;树龄约800多年;最近在澜沧县发现的邦威过渡型“茶树王”;树龄1000年左右..这三种类型的“茶树王”都发现于云南省西双版纳地区..这结古代大茶树已列为重点保护古树;供国内外学者参观;这是茶树发源地的历史见证..另外;从古茶树的分布地域来看;绝大部分分布在云南的南部与西南部以及广西、贵州、四川的部分地区;当然也有少数散见于福建、台湾、海南等地..因此科学家普遍认为;从古茶树的分布区域情况来判断;茶树的原产地应该是在中国的西南部;其起源中心可能就在云南的西双版纳一带..二从神农尝百草的传说谈茶的发现与利用战国时期神农本草书中记述了“神农尝百草;日遇七十二毒;得荼而解之”的传说..民间传说5000年前有位最早发明农业、医药的人叫神农;他为民解除病痛;尝遍百草;企图寻找出能治病的植物..有一天;神农前后尝到了七十二种毒草;毒气聚到腹中;使神农口舌麻木;五内若焚;不能自制;于是他躺在一株树下休息;一阵凉风吹来;从树上掉下一片树叶落入神农口中;清香甜醇;使神农为之一振;便将树下嫩枝叶放在口中咀嚼;顿时毒气退去;全身舒适;于是他认定此种树叶为治病良药;并称它为“荼”..还有一种流传甚广的传说;是说神农有个透明的的水晶肚;吃下去的食药可以看得清清楚楚;神农为了探明哪些食物能吃;哪些不能吃;总是尝遍百草;看看在肚中的变化以作判定..有一天;神农吃到了一种开白花的树叶;吃下去后;不仅口中感到苦尽甜来;而且肚子里的有毒食物被这种汁液清除的干干净净;似乎上下“查”了一遍一样;于是他就将这种树木叫做“荼”..从此;当他尝草寻药中毒时;便将随身带着的茶树叶吃下;就立即能解除毒害;神农把这种茶树叶介绍给人们;使人们一次又一次地从瘟疫灾害中解救出来..神农尝百草的传说;也许就是我们的祖先最早吃茶的开始;唐代茶圣陆羽可能也就是依据这种历史记述;在其;茶经中论及“茶之为饮;发乎神农氏”;说明茶作饮料;开始于神农氏..陆羽在茶经中还认为饮茶在鲁周公时已为人所知;春秋时代齐国的晏婴;汉代的杨雄、司马相如;吴国的韦曜;晋代的刘琨、张载、陆纳、谢安、左思等人都爱好饮茶..后来流传广了;便成了风俗..陆羽说;到了唐代;饮茶之风已非常盛行;在东西两都—西安和洛阳以及湖北、四川一带;家家户户都饮茶了..从神农尝百草到饮茶成为风俗;可以说是先为药用后发展为饮用的历史过程..三珍贵的茶叶历史文物和遗迹长沙马王堆距今有2100多年的西汉墓出土的文物不少;有简文、帛书、帛画等;其中有一幅敬茶仕女帛画;这是汉代皇帝贵族享用茶饮的写实..在随葬清册中还有“木古月笥”的简文;据考证;“木大月”就是槚的异体字;即苦荼茶;这是至今发现最早的茶叶随葬品..陕西扶风县法门寺塔地宫出土地的唐代文物很多;这批稀世珍宝在地宫中封存了1100多年;其中有金银茶具多件;有琉璃茶碗和秘色瓷茶具;金银茶具中有烘团茶用的银笼子、贮存茶用的龟盒、碾茶用的茶碾子、筛茶的茶罗子、放调料的盐台和银坛子、取茶用的银茶匙、调茶用的调达子、煮茶用的银风炉和夹木炭用的银火荚..这是我国保存最完整的唐代宫廷茶具..四川省名山县的蒙山是个古茶地;唐代就盛产多种名茶;至今还保存着不少历史遗迹..种有仙茶的“皇茶园”就是其中之一;皇茶园位于上清侧山岙处;相传为西汉甘露年间公元前53—前50年邑人吴理真培植仙茶七株之地..皇茶园面积12平方米;石栏圈围;道旁立有门楼加锁;左边竖立石碑两座;记述仙茶的起源及甘露大师的功绩现碑已毁;石围栏依存;现石门上新刻楹联一副：“扬子江中水;蒙山顶上茶”..另外在蒙山腰有一座“智矩寺;是汉代甘露道人吴理真创始;宋淳熙时重修;明万历时补修..自唐至清;每岁于此制造贡茶;是我国早期的贡茶院之一..唐代第一部茶书茶经的作者陆羽;出生于湖北竟陵今天门县仍保存有具有历史意义的文学泉、陆子井、陆子泉、陆羽亭和陆公祠..陆羽晚年住浙江湖州吴兴杼山妙喜寺;如今杼山遗址还存;当年陆羽考察过的顾渚紫笋贡茶产地—浙江的长兴和江苏的宜兴;至今还有贡茶院的一些遗迹;如金沙泉、顾渚山山介等..我国唐宋时的佛教圣地浙江天台山的国清寺和余杭的径山寺;是当时种茶、制茶和佛门茶道的孕育之地..唐代时日本高僧最澄在天台山学习佛教和茶道;回国时带去茶籽..为茶叶传日做贡献;现天台山国清寺留有碑文..径山寺创立了径山茶宴;日僧南浦昭明把这一佛门饮茶方式带回果本;以后发展成了现今的日本茶道..径山寺至今保存着南宋孝宗皇帝御笔“径山兴圣万寿禅寺”的御碑..此外;宋代福建建安今建瓯北苑贡茶产地的“御茶园”、崇安县武夷山的“御茶园”、清代乾隆皇帝到过的浙江杭州龙井村狮峰山下胡公庙前的“十八颗御茶”等;虽然历经世代风雨;都还依衡地保存着;供现今茶人研究和鉴赏..四“茶”字的演变和形成据考证;古代史料中指茶的名称很多;有荼、荈、诧、蔎、选、茗、槚、瓜芦等..公元前2世纪秦汉间我国最早的一部字尔雅中记有：“槚;苦荼”..东晋郭璞在尔雅注中称“早采者为荼;晚采者为茗”..唐玄宗开元文字音义中首次出现“茶”字;唐代中期陆羽茶经中提到“其名;一曰茶;二曰槚;三曰蔎;四曰茗”..作为历史的总结;陆羽茶经正式将“荼”字减去一横称之为“茶”..至于“荼”字的发音有两个体系;川、湘、江、浙、华北一带读作chai或cha;而福建福州读作ta;夏门和汕头读作te..这两种体系传至国外;在国际上也形成了两个外来语读音体系;英、美等一些欧洲、美洲国家写作tea或thea等;而俄罗斯、日本等亚洲国家多数按汉语“茶”的发音拼写;如俄语、日语..从茶字的读音也可看出;茶起源于中国;传播于世界..五巴蜀是茶文化的摇篮巴蜀是中国古代一个广泛的地域;是指现在的四川、湖北以及云南、贵州两省的部分地区..汉书·地理志称：“巴、蜀、广汉本南夷;秦并以为郡”..巴蜀地区;当时居住的民族除巴人和蜀人之外;还有濮、苴、共、奴等少数民族;巴族和蜀族是其中分布较广、人口较多的两个大族..巴蜀在春秋、战国时属“南夷”的化外之区;在秦始皇统一中国之后;巴蜀才设置为一郡..巴蜀地区在史前的神农时代;从神农尝百草的传说中可知那时就发现和利用茶了;以后才开始有了饮茶的历史清初学者顾炎武在其日知录中考说：“自秦人取蜀而后;始有茗饮之事..”指出各地对茶的饮用;是在秦国吞并巴蜀以后才慢慢传播开来的..因此巴蜀是中国茶业和茶文化的摇篮..西汉王褒僮约中有“烹茶尽具”、“武阳买茶”两句..三国魏张揖广雅载：“荆巴间采茶作饼;成以米膏出之;……用葱姜之..”西晋孙楚出歌中有“姜、桂、荼、出巴蜀”之句..东晋常璩华阳国志·巴志称：“……丹、漆、荼、蜜;皆纳贡之”..唐陆羽茶经称：“茶之为饮;发乎神农..”这些历史的记载;都说明了巴蜀地区从茶的发现、利用、饮用、茶市到贡茶;发展时期之早是史无前便的;巴蜀的茶业发展对整个中华茶文化的影响是极其深远的..。

四川茶文化的发展历史古代文献中关于“荼”、“香茗”的最早记述，也是在四川东部的巴国境内。

晋人常璩《华阳国志*巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师……武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子。

古者，远国虽大，爵不过子，故吴、楚及巴皆曰子。

其地东至鱼腹，西至棘道，北接汉中，南极黔涪。

土植五谷，牧具六畜，桑、蚕、麻、贮、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、荼、蜜、灵龟、后犀、山鸡、白雉、黄润、鲜粉，皆纳贡之。

其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛脔，园有芳篛、香茗，给客橙、葵。

”其中谈到涪陵时又说：“无桑蚕，少文字，惟出茶、丹、漆。

”“香茗”即茶叶，这里记载的“荼”就是茶。

上述记载说明早在公元前两千多年前的周初，巴国境内就已经有人工茶园培植的茶叶，并且作为贡品，非常珍重地献给周王室，由此可知当时的茶叶生产已达一定的水平。

自秦汉时期起，巴蜀一带就十分殷富。

这里也很快成为中国早期茶叶发展的重要地区，并且影响了以后中国茶叶传播的路径和速度。

秦汉以后的各历史时期，巴蜀人还创造了许许多多的茶文化财富，并且开始逐渐东移、南移，使得茶文化得到传播。

无可辩驳的事实说明：巴蜀人创造的茶文化是中国乃至世界最早的茶文化，巴蜀是茶的故乡，巴蜀是茶文化的摇篮。

自秦汉以后，各朝各代的巴蜀人不仅创造了茶的物质文化，还创造了许许多多的茶文化精神成果，产生了大量的茶诗、茶词、茶曲、茶小说等文学作品。

巴蜀茶文化是巴蜀文化的重要组成部分，巴蜀茶文学也是巴蜀文学的重要组成部分。

我们把巴蜀茶文学作一疏理，其目的是让世人更进一步认识巴蜀文化的全貌，更进一步了解中国茶文化的发展。

成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。

坐在茶馆中，茶客们可看川剧、可听清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人凑在一块儿摆龙门阵，不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其间，大家都消遥自在，自得其乐，在这样的环境中你可以深深感受到社会群体的亲和，感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。

此外成都茶馆儿还有着不容小觑的社会功用，它起着“会客室”、“俱乐部”和“民事纠纷调解处”的作用。