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目录第一章棕榈油基本情况 (1)一、棕榈油的发展历史 (1)二、棕榈油的生产工艺 (1)三、棕榈油的营养成分 (2)四、棕榈油的主要用途 (2)（一）棕榈油在餐饮业的应用 (3)（二）棕榈油的食品工业用途 (3)（三）棕榈油的工业用途 (4)第二章全球棕榈油的生产、贸易与消费情况 (5)一、全球棕榈油生产情况 (5)二、棕榈油主要生产国 (6)三、全球棕榈油贸易状况 (8)四、世界棕榈油的消费状况 (9)五、国际市场中棕榈油价格走势 (11)第三章我国棕榈油的进口、流通与消费情况 (12)一、我国棕榈油的进口情况 (12)（一）我国棕榈油进口总体情况 (12)（二）近期棕榈油进口政策的变化 (13)（三）我国棕榈油进口情况 (14)（四）我国棕榈油分海关进口情况 (14)（五）我国不同度数棕榈油进口情况 (15)二、我国棕榈油的加工、流通及消费 (15)（一）我国棕榈油加工、流通情况 (16)（二）我国棕榈油消费情况 (18)第四章大连商品交易所棕榈油合约介绍 (20)一、大连商品交易所棕榈油期货合约 (20)二、大连商品交易所棕榈油交割质量标准 (20)第五章棕榈油期货交易风险管理办法 (23)一、保证金制度 (23)二、涨跌停板制度 (23)三、限仓制度 (23)棕榈油期货交易手册东航期货经纪有限责任有限公司第一章棕榈油基本情况棕榈油是主要的食用植物油脂之一。
随着全球经济的发展，棕榈油以其独特的营养成分、相对低廉的市场价格，为众多行业所青睐，广泛应用于食品及化工等领域。
我国是棕榈油进口、消费大国，进口、贸易、消费企业众多，现货市场较为发达。
在此市场背景下，大连商品交易所将棕榈油期货品种作为重点上市品种予以推动，希望能在年内推出棕榈油期货。
为使投资者尽快熟悉这一品种，本报特开辟专栏对棕榈油现货市场情况进行系统介绍。
棕榈油由油棕树上的棕果中榨取而来。
棕榈树原产西非，18 世纪末传到马来西亚，逐渐在东南亚地区广泛种植。
棕榈油贸易合同范本合同编号：________________日期：________________地址：________________电话：________________________________电子：________________地址：________________电话：________________________________电子：________________鉴于甲方拥有并愿意出售，乙方愿意购买棕榈油，双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经充分协商，就甲方向乙方出售棕榈油事宜达成如下协议：一、产品描述1. 产品名称：棕榈油2. 产品规格：________________3. 产品包装：________________二、数量、价格及交货安排1. 数量：甲方应按照乙方的要求，向乙方出售_______吨棕榈油。
2. 价格：本合同所涉及的棕榈油单价为人民币_______元/吨，合同总金额为人民币_______元。
3. 交货安排：甲方应在本合同签订后的_______个工作日内，按照乙方的要求，将棕榈油交付至乙方指定的地点。
三、品质及检验1. 品质标准：甲方所供应的棕榈油应符合_______标准。
2. 检验方法：按照_______标准进行检验。
3. 检验机构：由双方共同认可的检验机构进行检验。
4. 检验时间：在交货前进行检验。
5. 检验结果：如检验结果不符合本合同约定的品质标准，乙方有权要求甲方退货或换货。
四、付款方式1. 乙方应在收到货物后的_______个工作日内，向甲方支付全部货款。
2. 付款方式：乙方应将货款支付至甲方指定的银行账户。
五、违约责任1. 如甲方未能按照本合同约定的数量、价格及交货安排向乙方交付货物，甲方应向乙方支付违约金，违约金金额为合同总金额的_______%。
2. 如乙方未能按照本合同约定的时间和方式向甲方支付货款，乙方应向甲方支付违约金，违约金金额为未付款项的_______%。
附件2各相关实施细则修正案（草案）大连商品交易所交易细则修正案第三十九条……（六）交易所规定的其他指令。
鸡蛋合约交易指令每次最大下单数量为300手，焦炭合约交易指令每次最大下单数量为500手，黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、线型低密度聚乙烯、聚氯乙烯、焦煤、铁矿石、纤维板、胶合板、聚丙烯、玉米淀粉合约交易指令每次最大下单数量为1000手，玉米合约交易指令每次最大下单数量为2000手。
—1 —大连商品交易所交割细则修正案第四条……对焦炭、焦煤、铁矿石以外品种合约，最后交易日收市后，个人客户交割月份合约的持仓仍未能平仓的，首先由会员代为履约，会员仍未能履约的，则按照本细则第二十三四章有关规定进行处理。
……第三十一条黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、玉米、玉米淀粉合约适用滚动交割。
第四十二条滚动交割违约是指在规定期限内，买方未能如数解付货款。
构成交割违约的，按本细则第二十三四章的有关规定处理，其中违约合约价值按配对日结算价计算，征购和竞卖在最后交割日后集中进行。
第九十二条……货主对焦炭质量检验结果有争议的，可以选择以下两种方式之一抽样、留样，并依据《大连商品交易所豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋、胶合板、玉米淀粉标准仓单管理办法》第七十二条规定，以该样品检验结果作为解决争议的依据：……第一百零二条……双方应当依据《大连商品交易所豆粕、豆油、棕榈油、—- 2 - —焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋、胶合板、玉米淀粉标准仓单管理办法》第七十二条规定，以该样品检验结果作为解决争议的依据，如果该样品检验结果与仓单注册时检验结果存在差异但在国标误差规定范围内的，则视为与指定交割仓库出示的检验结果相符，并以此作为解决争议的依据。
……第一百一十四条……货主对铁矿石质量检验结果有争议的，可以选择以下两种方式之一抽样、留样，并依据《大连商品交易所豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋、胶合板、玉米淀粉标准仓单管理办法》第七十二条规定，以该样品检验结果作为解决争议的依据：……第二十二章玉米淀粉交割第一百四十八条玉米淀粉合约交割标准品质量标准和包装物要求详见附件31《大连商品交易所玉米淀粉交割质量标准（F/DCE CS001-2014）》。
大连商品交易所棕榈油期货合约大连商品交易所棕榈油交割质量标准（）主题内容与适用范围本标准规定了用于大连商品交易所交割的棕榈油质量指标。
本标准适用于大连商品交易所棕榈油期货合约交割标准品。
规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
食用棕榈油油脂工业名词术语术语和定义符合食用棕榈油符合油脂工业名词术语质量要求卫生指标：按规定执行。
检验方法、检验规则、标签按规定执行。
贮存和运输贮存应贮存在低温、干燥、清洁及避光的地方。
不得与有害、有毒物品一同存放。
运输运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。
散装运输要有专车，保持车辆清洁、卫生。
附加说明本标准由大连商品交易所负责解释。
棕榈油期货交易手册目录一、棕榈油概述二、棕榈油生产、消费与流通概况（一）全球棕榈油生产、消费与贸易概况（二）我国棕榈油进口、消费与流通概况三、影响棕榈油价格变动的主要因素四、棕榈油期货交易风险管理办法（一）保证金制度（二）涨跌停板制度（三）限仓制度五、棕榈油期货交割有关规定及流程（一）交割基本规定（二）标准仓单管理（三）交割方式及流程（四）交割地点（五）交割费用附件：年大马交易所毛棕榈油、豆油与豆油价格对比一、棕榈油概述棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油（）及棕榈色拉油（）。
根据不同需求，通过分提，可以得到度、度、度等不同熔点的棕榈油。
棕榈油中富含胡萝卜素()，呈深橙红色，这种色素不能通过碱炼有效地除去，通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。
在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐脱色。
棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。
常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。
2024年精品棕榈油销售合同
本销售合同系由以下双方订立：卖方（以下简称“甲方”）：
___________ 买方（以下简称“乙方”）：_____________甲方同意向乙方出售以下商品，具体内容如下：
一、商品描述
1. 商品名称：精品棕榈油
2. 规格：标准规格，详见产品清单
3. 数量：________吨
4. 价格：________元/吨
二、交付方式
1. 甲方应按照双方商定的交货期限，将商品交付至乙方指定地点
2. 乙方应按照约定期限支付货款
三、质量标准
1. 商品质量应符合国家相关标准
2. 如买方对商品质量有异议，应在收货后24小时内提出，经双方确认后处理
四、结算方式
1. 乙方应在收到商品后______天内支付货款
2. 乙方付款方式：____________(银行转账/现金等)
五、违约责任
1. 若一方违反合同约定，应向对方支付违约金
2. 违约金金额为合同金额的_______ %
六、约定事项
1. 本合同自双方签字生效，至交付完毕结束
2. 合同内容如有争议，应协商解决；协商不成，提交有管辖权的仲裁机构裁决
七、附则
1. 本合同正本一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力
2. 本合同自双方签字生效
3. 本合同未约定事项由双方协商解决
甲方（卖方）：__________________ 乙方（买方）：
__________________
签订日期：_______________ 签订日期：_______________。
附件2大连商品交易所豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋、胶合板标准仓单管理办法修正案第二条交易所豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋、胶合板标准仓单的生成、流通、注销等业务按本办法执行。
第三条交易所、会员、客户及指定交割仓库办理与豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋、胶合板标准仓单有关的各项业务必须遵守本办法。
第十一条会员办理交割预报时，豆粕按10元/吨向交易所交纳交割预报定金，豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、鸡蛋按30元/吨向交易所交纳交割预报定金，铁矿石按20元/吨向交易所交纳金。
第十二条交割预报自办理之日起有效，交割预报有效期为30天。
交割预报在有效期内执行的，交割预报定金按实际到货量返还；交割预报未在有效期内执行的，交割预报定金不予返还，未返还的交割预报定金罚没给对应指定交割仓库。
第十四条办理完焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋以外品种的交割预报的货主在发货前，应当将车船号、品种、数量、到货时间等通知指定交割仓库，指定交割仓库凭《交割预报表》合理安排接收商品入库。
……入库过程中，包装不符合《大连商品交易所交割细则》相关规定的，交割仓库应拒收并及时通知货主。
第十七条豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡……胶合板收发数量以指定交割仓库验收为准。
第十八条除胶合板以外品种，指定交割仓库按交易所有关规定对入库商品进行检验。
入库商品检验合格后，指定交割仓库将有关检验报告报交易所。
胶合板的货主应委托交易所指定的质检机构对入库商品进行质量检验，检验项目按《大连商品交易所交割细则》规定的标准进行。
第十九条……胶合板的质量检验应以同一厂家、同一规格、同一生产日期进行组批，每批3000张，超过3000张的应分若干批检验，不足3000张的按一批检验。
第二十条豆粕标准仓单的申请注册日期距离商品生产日期不得超过45（含45）个自然日。
胶合板标准仓单的申请注册日期距商品生产日期不得超过60（含60）个自然日。
涉外棕榈油买卖合同本合同由以下双方签署：卖方：买方：根据《联合国国际货物销售合同公约》（CISG）及相关国际贸易法律法规，双方在平等自愿的基础上就棕榈油买卖达成如下协议：一、合同标的1.货物名称：棕榈油；2.型号：马来西亚产24度棕榈油散装；3.品质规格：以买方海关检验证书为准；4.数量：吨；5.单价：元/吨；6.总金额：元。
二、包装与标记1.包装要求货物应按国际通用标准或双方约定的标准进行包装，确保在运输过程中免受损坏。
包装材料应符合相关国家和国际的环保要求。
2.包装标记每个包装件应标明货物名称、规格、数量、毛重、净重、生产日期、保质期、目的港及收货人信息。
同时，应按照国际惯例标注必要的警示标志。
三、交货条款1.交货方式：CFR（成本加运费价），具体遵循《国际贸易术语解释通则》；2.交货地点：天津港自提；3.交货时间：卖方应在2021年7月10日前将货物交至交货地点，买方应提前通知卖方确认。
四、运输和保险1.运输方式：海运；2.运输费用由卖方承担；3.由卖方为货物购买运输保险，保险金额为货物总值的100%。
五、检验与验收买方在收到货物后，应在[具体天数]天内完成对货物的检验，检验标准应符合双方商定的质量标准和规格。
检验可在目的港或双方约定的其他地点进行。
如货物在检验中发现不符合合同规定的规格、数量或质量标准，买方应在检验期内书面通知卖方。
卖方应在接到通知后[具体天数]天内给予答复，并在合理期限内采取补救措施或更换货物。
六、付款1.付款方式：买方通过信用证方式支付货款。
2.付款时间：买方应在发货后30天内支付合同约定的全部货款。
3.签订合同后买方于7个银行日内开出以卖方为受益人的、经确认的、不可撤销的、可分割、可转让的、不得分批装运的、无追索权的信用证，信用证的有效期不少于60天。
4.保证金：卖方收到买方信用证的14个银行日内，向买方寄出 %的保证金或银行包含。
若卖方不执行合同，其保证金买方予以没收。
大连商品交易所关于发布《大连商品交易所棕榈油期货期权合约》及相关
实施细则修正案的公告
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 大连商品交易所关于发布《大连商品交易所棕榈油期货期权合约》及相关实施细则修正案的公告《大连商品交易所棕榈油期货期权合约》《大连商品交易所期权交易管理办法》修正案经大连商品交易所理事会审议通过，并已报告中国证监会，现予以公布，自公布之日起实施。
棕榈油期货期权合约上市交易时间及有关事项另行公布。
附件1：大连商品交易所棕榈油期货期权合约
附件2：《大连商品交易所期权交易管理办法》修正案及修订稿
大连商品交易所
2021年06月09日
——结束——。
大连商品交易所豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋标准仓单管理办法(2013年9月26日第2届理事会第43次会议修订，2013年10月14日大商所发[2013]273号文件发布，修订部分自2013年10月18日起施行)第一章总则第一条为保障大连商品交易所（以下简称交易所）期货交割业务的正常进行，加强标准仓单管理，根据《大连商品交易所交易规则》制定本办法。
第二条交易所豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋标准仓单的生成、流通、注销等业务按本办法执行。
第三条交易所、会员、客户及指定交割仓库办理与豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、鸡蛋标准仓单有关的各项业务必须遵守本办法。
第二章标准仓单第四条标准仓单是交易所指定交割仓库按照交易所规定的程序签发的符合合约规定质量的实物提货凭证。
经交易所注册后，标准仓单可用于交割、转让、提货、充抵等，鸡蛋标准仓单不允许转让和充抵。
第五条《标准仓单持有凭证》是交易所开具的代表标准仓单所有权的有效凭证，是用于在交易所办理标准仓单交割、交易、转让、充抵、注销等的凭证，受法律保护。
第六条标准仓单数量因交割、交易、转让、充抵、注销等业务发生变化时，交易所收回原《标准仓单持有凭证》，签发新的《标准仓单持有凭证》。
第七条会员持有的《标准仓单持有凭证》必须由专人保管，不得涂改、伪造。
如有遗失，会员须及时到交易所办理挂失等手续。
第八条标准仓单充抵按《大连商品交易所结算细则》有关规定执行。
第三章仓库标准仓单的生成第九条标准仓单生成包括交割预报、商品入库、验收、指定交割仓库签发及交易所注册等环节。
第十条货主向指定交割仓库发货前，必须到交易所办理交割预报，填写《交割预报表》。
交易所在3个工作日内予以答复，并按“择优分配、统筹安排”的原则安排指定交割仓库。
货主须向交易所安排的指定交割仓库发货。
未办理交割预报的入库商品不能用于交割。
第十一条会员办理交割预报时，豆粕按10元/吨向交易所交纳交割预报定金，豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、鸡蛋按30元/吨向交易所交纳交割预报定金，铁矿石按20元/吨向交易所交纳交割预报定金。
一、棕榈油合约说明交易单位10吨/手报价单位元（人民币）/吨最小变动价位 2 元/吨涨跌停板幅度上一交易日结算价的4% *（当前暂为6%）合约月份1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12 月交易时间每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00 最后交易日合约月份第10个交易日最后交割日最后交易日后第2个交易日交割等级大连商品交易所棕榈油交割质量标准交割地点大连商品交易所棕榈油指定交割仓库最低交易保证金合约价值的5% *（当前暂为10%）交易手续费不超过6元/手交割方式实物交割交易代码P上市交易所大连商品交易所二、交易保证金：棕榈油合约临近交割期时交易保证金收取标准交易时间段交易保证金（元/手）交割月份前一个月第一个交易日合约价值的10%交割月份前一个月第六个交易日合约价值的15%交割月份前一个月第十一个交易日合约价值的20%交割月份前一个月第十六个交易日合约价值的25% 交割月份第一个交易日合约价值的30%棕榈油合约持仓量变化时交易保证金收取标准合约月份双边持仓总量（N）交易保证金（元/手）N ≤25万手合约价值的5%25万手< N≤30万手合约价值的8%30万手< N≤35万手合约价值的9%35万手< N 合约价值的10%</N三、价格影响因素：（一）供应情况：目前，东南亚、南美洲、非洲的很多国家都种植棕榈树，其中棕榈油产量高度集中在马来西亚和印度尼西亚，这些国家的棕榈油产量对价格产生重大影响。
（二）消费情况：目前，棕榈油主要消费国有印度、欧盟27国、中国、印度尼西亚、马来西亚和巴基斯坦，这些国家占到消费总量的60%。
这些国家的消费增长能力对价格有重大影响。
（三）相关商品价格：在植物油品种中，豆油与菜籽油的价格变化高度相关，而棕榈油与豆油、菜籽油价格变化的相关性则要低很多。
2003－2006年数据统计结果显示，棕榈油与豆油的价格变化相关系数为，与菜籽油的相关系数为，而豆油与菜籽油之间的相关系数为。
大连商品交易所棕榈油期货合约交易品种棕榈油交易单位吨手报价单位元（人民币）吨最小变动价位元吨涨跌停板幅度上一交易日结算价的合约月份，，，，，，，，，，，月交易时间每周一至周五上午～,下午～最后交易日合约月份第个交易日最后交割日最后交易日后第个交易日交割等级大连商品交易所棕榈油交割质量标准交割地点大连商品交易所棕榈油指定交割仓库最低交易保证金合约价值的交易手续费不超过元手交割方式实物交割交易代码上市交易所大连商品交易所大连商品交易所棕榈油交割质量标准（）主题内容与适用范围本标准规定了用于大连商品交易所交割的棕榈油质量指标。
本标准适用于大连商品交易所棕榈油期货合约交割标准品。
规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
食用棕榈油油脂工业名词术语术语和定义符合食用棕榈油符合油脂工业名词术语质量要求特征指标项目质量指标折光指数（40℃）比重（40℃25℃水）碘值（100g）≥皂化值（）不皂化物（）≤质量指标项目质量指标熔点（℃）≤酸值（）≤入库：出库：过氧化值（）≤入库：出库：色泽(罗维朋比色槽133.4mm) ≤入库：黄；红出库：黄；红气味、滋味具有棕榈油固有的气味、滋味，无异味透明度40℃澄清、透明水分及挥发物（）≤杂质（）≤卫生指标：按规定执行。
检验方法、检验规则、标签按规定执行。
贮存和运输贮存应贮存在低温、干燥、清洁及避光的地方。
不得与有害、有毒物品一同存放。
运输运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。
散装运输要有专车，保持车辆清洁、卫生。
附加说明本标准由大连商品交易所负责解释。
棕榈油期货交易手册目录一、棕榈油概述二、棕榈油生产、消费与流通概况（一）全球棕榈油生产、消费与贸易概况（二）我国棕榈油进口、消费与流通概况三、影响棕榈油价格变动的主要因素四、棕榈油期货交易风险管理办法（一）保证金制度（二）涨跌停板制度（三）限仓制度五、棕榈油期货交割有关规定及流程（一）交割基本规定（二）标准仓单管理（三）交割方式及流程（四）交割地点（五）交割费用附件：年大马交易所毛棕榈油、豆油与豆油价格对比一、棕榈油概述棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油（）及棕榈色拉油（）。
根据不同需求，通过分提，可以得到度、度、度等不同熔点的棕榈油。
棕榈油中富含胡萝卜素()，呈深橙红色，这种色素不能通过碱炼有效地除去，通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。
在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐脱色。
棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。
常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。
棕榈油也被称为“饱和油脂”，因为它含有的饱和脂肪。
油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。
人体对棕榈油的消化和吸收率超过，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。
棕榈油具有两大特点，一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质。
二是棕榈油中含有丰富的维生素()和维生素()。
正是由于棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性，在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用。
表：棕榈油主要工业用途类别用途特点皂类制造肥皂经济性较好，保持香味较持久环氧棕榈油塑料增塑剂和稳定剂良好的经济性多元醇塑料制造良好的疏水性聚氨酯制造泡沫塑料制造过程中无需使用危害环境的发泡剂聚丙烯酸酯涂料脂肪酸橡胶、蜡烛、化妆品的生产颜色浅、纯度高皂用脂肪酸高级肥皂易于生产，配方灵活金属皂用脂肪酸金属皂脂肪酸酯工业用合成润滑剂良好的润滑性、低温流动性及抗氧化性皂用脂肪酸酯高品质的纯白皂磺酸盐甲酯洗涤产品生产工艺简单，去污效果好，环保，经济脂肪醇表面活性剂甘油医药、工业、军事、日化等作为工业用途最为广泛的植物油，棕榈油在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位。
目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种，年我国棕榈油的进口量为万吨，年月份，我国棕榈油进口量达到万吨，同比增长。
棕榈油季节性强，用途特殊、价格波动频繁、剧烈，现货企业众多。
大连商品交易所（以下简称交易所）设计并推出的棕榈油期货合约，为现货企业管理风险和投资提供必要的工具和手段。
二、棕榈油生产、贸易与消费概况（一）全球棕榈油生产、贸易与消费概况．全球棕榈油生产情况棕榈油产量在近几年出现了快速增长，产量增长的原因在于耕地面积的增加和产量的提高。
年以前，全球的棕榈油产量不足万吨，而在年以前，产量也只是小幅增长，从万吨向万吨小步迈进。
食用棕榈油和棕榈油工业用途的扩展推动了棕榈油产量的迅猛提升，从年开始，全球的棕榈油产量随着东南亚棕榈油产量的快速提升而实现了飞跃性增长，截至年，全球的棕榈油产量已经超过万吨，相当于上世纪年代产量的倍，并超过了豆油的产量。
在所有的植物油中，棕榈油的生产和出口最为集中。
目前世界上有约个国家在生产棕榈油，主要生产国、出口国为马来西亚和印度尼西亚，这两个国家的总产量占世界棕榈油总产量的以上，两国出口量之和占世界棕榈油总出口量的。
马来西亚是世界最大的棕榈油生产国，其棕榈油产量将近世界总产量的。
马来西亚棕榈树的种植面积约占全国耕地的，达万公顷。
在年，马来西亚棕榈油产量达到了创纪录的万吨，产量在二十年的时间里增长为原来的三倍，主要原因是收割面积大幅提高，年，马来西亚棕榈油产量也维持在万吨左右。
印度尼西亚是排在全球第二位的棕榈油生产大国，年印度尼西亚的棕榈油产量占全球棕榈油总产量的。
年，印度尼西亚的棕榈油产量已经超过了马来西亚。
由于气候影响，马来西亚棕榈油单产下降，而印度尼西亚棕榈树进入旺产期，单产提升，并进一步扩张种植园，总体上来看，印度尼西亚棕榈油产量更具增长潜力。
．全球棕榈油贸易状况目前在世界油脂贸易领域，棕榈油通常引导着大豆油，在出口市场上处于领导地位。
年，棕榈油贸易量占全球油脂贸易量比重从年的增长到年的，年达到了水平。
年，世界棕榈油的总产量为万吨，而出口量达到了万吨。
年，棕榈油贸易量占世界油脂贸易总量的比重超过。
马来西亚是世界上最大的棕榈油生产和出口国，其棕榈油总产量的被用来出口，马来西亚出口的棕榈油只有很少量属于未经提炼的毛棕榈油。
随着近几年印度尼西亚棕榈油出口份额的不断增加，马来西亚棕榈油的出口量下降到了占全球一半份额左右。
年全球棕榈油总出口量为多万吨，其中马来西亚棕榈油出口量为多万吨，约占总出口量的，印度尼西亚棕榈油出口量近万吨，约占总出口量的，两国出口量之和占世界棕榈油总出口量的。
此外，尼日利亚、象牙海岸、巴布亚新几内亚、新加坡、哥伦比亚等其它国家和地区也生产、出口一定数量的棕榈油。
中国、欧盟、印度是全球棕榈油进口量最大的前三个国家，年，这三个国家的进口量分别为、、千吨，年这三个国家的进口量保持了稳步增长的趋势。
．全球棕榈油消费状况自年以来，棕榈油消费出现急剧增长，年，全球棕榈油消费量为万吨，年，全球棕榈油的消费量达到了多万吨，年的消费增幅达到。
年，世界棕榈油消费量较年又有所增长，达到了多万吨。
总体上，棕榈油的消费主要集中在亚洲国家，欧盟也提高了棕榈油进口量，以抵消因生物燃料行业的需求提高而造成的菜籽油供应缺口。
目前，棕榈油主要消费国有印度、欧盟国、中国、印度尼西亚、马来西亚和巴基斯坦，这些国家占到消费总量的。
（二）我国棕榈油进口、流通与消费概况．我国棕榈油进口总体情况我国棕榈油以进口为主。
年，我国棕榈油开始实行配额管理制度。
年初，国家放开对棕榈油的管制，取消进口关税配额，实行自动进口许可证管理，不限制进口数量，相关企业可根据经营需要自行进口。
年我国棕榈油进口数量仅为万吨，年进口量上升到万吨，年进口量达到万吨，年棕榈油进口量增加了。
年我国棕榈油进口数量继续保持增长态势，全年棕榈油的进口数量为万吨，年进口量为万吨，比年增长约。
马来西亚和印度尼西亚是我国棕榈油的主要进口国，目前从这两个国家进口的棕榈油数量占我国棕榈油进口总量的以上，从新加坡、越南等国家也有进口。
年，马来西亚进口量占总进口量的，印度尼西亚进口量占总进口量的。
国内棕榈油进口港较为集中，天津港、张家港和黄埔港的进口量合计超过全国总进口量的，此外，青岛、深圳、厦门的棕榈油进口数量也较多，均占全国总进口量的左右。
棕榈油消费区域分布广泛，其中华北、东北地区消费的棕榈油主要来自天津和青岛，华东、华中地区消费的棕榈油主要来自张家港和泰兴，华南地区消费的棕榈油主要来自黄埔、深圳和厦门。
按照熔点来看，我国棕榈油进口目前以不超过℃精炼棕榈液油为主，同时毛棕榈油进口量呈不断增长的态势。
、、年度的℃精炼棕榈油进口量分别占总进口量的、、。
毛棕榈油进口量的增长也十分迅速，年，国内毛棕榈油进口量由万吨增长为万吨，占总进口量的比例由增长为。
棕榈硬脂的进口量则迅速下降，年，棕榈硬脂进口量由万吨下降为万吨，占总进口量的比例由下降为。
表：近年棕榈油进口情况单位：万吨品种年年年度度其他精炼油毛棕榈油总计资料来源：邦成粮油在线．我国棕榈油加工及流通情况我国棕榈油现货市场中贸易企业众多，流通环节发达。
华北（天津周边地区及山东）、华东（张家港、泰兴、宁波等上海周边地区）、华南（黄埔、深圳及厦门等广州周边地区）是我国棕榈油的主要进口、加工、销售地区，这三个地区棕榈油进口量占全国进口总量的，其中华北地区占，华东地区占，华南地区占。
从国内棕榈油加工情况看，国内有棕榈油加工企业上千家，分布在主要进口港的周边地区。
年的海关进出口数据显示，当年开展棕榈油进口的大型油脂企业有多家，进口量约占总进口量的。
目前国内有棕榈油贸易企业近万家，其中大型贸易企业直接从国外进口，进入国内后再通过大量的中小分销商进行分销。
年，开展棕榈油进口的大中型贸易企业有多家，进口量约占总进口量的。
这些贸易企业一般都没有专门的储存仓库，通常租用油脂企业或仓储企业的储罐。
．我国棕榈油消费情况棕榈油既可以用于食用消费，也可以用于工业消费，来自贸易商的统计数据显示，我国棕榈油的消费以食用为主，其中度精炼棕榈油为主要品种，占据的市场份额在以上。
年，我国棕榈油的食用消费数量基本呈现平稳增长态势，年增速明显加快，年以后增速有所减弱，但仍逐年刷新历史纪录。
年棕榈油食用消费量分别为万吨、万吨、万吨。
棕榈油的工业用途也很广泛，近年来我国棕榈油工业消费量稳步增加。
年我国棕榈油工业消费为万吨，年则达到了万吨，年工业消费量增长。
、年我国棕榈油的工业消费量分别为万吨和万吨，呈稳步增长态势。
从棕榈油的消费企业来看，进口棕榈油用于商业流通的比例约为，直接进入终端消费、来料加工贸易、保税区仓储转口货物的比例约为。
