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奶茶促销活动方案

奶茶促销活动方案
奶茶促销活动方案

奶茶促销活动方案

优乐美奶茶促销策划方案

团队简介:我们来自营销101,我们是一群朝气蓬勃的追梦者,

有着最实干的精神和最坚强的毅力。我们就是“非常5+1”团队!通往理想的路总是充满了荆棘和风雨,但是我们选择了前方,不怕风雨兼程~我们相信团结一心,其利断金~

团队名称:非常5+1

家人名单:郭业苗,王丽娟,李海艳,刘丹丹,戴建华,孙

海滨

口号:永往直前,非常我们

目录

一、前言

二、环境分析 1、企业分析 2、市场分析

3、优乐美奶茶分析 (1)优乐美奶茶分析

(2)包装及口味及代言人等分析 (3)优乐美奶茶结合环境分析

A、现状分析 B 、政治法律环境 C 、经济环境 D 、文化环境 E 、技术环境 4、SWOT分析 5、竞争对手分析

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(1)香飘飘奶茶 (2)悠悠奶茶 (3)香约奶茶 (4)立顿奶茶三、市场定位分析

四、促销策划目的五、活动方案 1、活动主题

2、活动对象及地点

3、活动时间

4、活动内容 1)、现场布置及人员安排及传单发放 2)、活动流程第一部分:抽奖

第二部分:每天特价,彩色心情第三部分:品味品牌,送精美礼品第四部分:兑换礼品

第五部分:致感谢词及总结 5、活动所需材料道具准备六、费用预算七、应急措施八、效果预测

一、前言

盛行世风下,随着经济水平的不断发展,现今的饮料的品类繁多,主要以茶饮料和果汁饮料为主,毫无疑问,奶茶,是最备受现代青年乐宠的饮料之一,它的市场份额在饮料界在不断被的扩大,而在校大学生作为青年的主力军,他们对于奶茶的接受程度,直接影响着各个品牌饮料的生死存亡,为此,为将“优乐美奶茶”在市场上推广开来,我们综合校园市场调研和对大学生的消费观的进行了分析,做了细致的市场细分和定位,决定以大学生为首推的目标群体,以期提升统一企业在校园的知名度,提升品牌形象,提高销量,让喝优乐美奶茶成为一种风尚,形成一种特有的企业文化。

二、环境分析

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1、企业分析:2007年,喜之郎家族成员优乐美奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场~优乐美继承喜之郎优良血统,选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲即可享用。香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果,越嚼越有感觉,越喝越有滋味,倍添生活乐趣~

2、市场分析: 中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段,随着人们生活质量和消费能力的不断提高,使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高,而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品,受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱,已形成了稳定的消费习惯。她融汇了牛奶的营养、茶

的清香和功能饮料的美妙感觉,在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀??,更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场,带来新的消费理念,营造新的消费时尚。1.生活节奏加快,消费者,尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶,可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。生活水平提升,消费者休闲的时间增加,需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。 3、优乐美奶茶分析:

(1)优乐美奶茶分析

在产品定位上优乐美与香飘飘有着十分鲜明的差别,香飘

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飘在包装、电视广告、平面广告都在讲产品是如何之香。奶茶是如何之好。而优乐美的传播之于产品几乎只字未提,没有去讲其奶茶是多么多么好,而是进行情感传播,利用青春偶像周杰伦在塑造了优乐美是年轻情侣奶茶之首选。这一全新的产品定位和情感诉求让优乐美短期内后来居上,近年大有赶超香飘飘之势。

以“捧在手心里的爱”,优乐美奶茶围绕“爱情”这一品牌特有的产品气质,坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息:奶茶不只是一种即冲饮料,更是促进人们彼此交流的介质,是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常之大,许多学生因为周杰伦作为情感广告的代言人而自动汇入优乐美的消费大军,而这些人群也正是喜之郎企业想要捕捉的目标受从与最终目标消费者。在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下,喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中,在有效扩大其市场空间的同时,为产品带来更高的关注度,品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身,优乐美以其品牌的优势总品牌实力雄厚,可以有更多人力物力财力投入其中具有强大的明星效应和情感效应。使得“奶

茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”,在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。

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(2)包装及口味及代言人等分析杯装:椰果的有原味、绿茶,麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆

8种口味,

珍珠奶茶:原味、草莓、红豆、香草、香芋5种口味。袋装: 原味、绿茶、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7种口味盒装:椰果奶茶有原味、麦香、咖啡、草莓、巧克力。珍珠奶茶有原味、红豆。

还有蜂蜜柚子茶、港式特浓奶茶、金装香草味、蜂蜜姜茶

代言人:周杰伦和江语晨等

目标市场:高中生或大学生这类很年轻的群体15-25岁 (3)优乐美奶茶结合环境分析 A、现状分析

固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类,最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶,让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进,相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级,用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看,奶茶这一品类还处在一个成长期,这一品类还是一个窄众的品类,品类尚未充分裂变,市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级

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的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。 B 、政治法律环境

可以说国家处在一个政治稳定,法律基本健全的环境下,国家对茶饮料的相关法规政策也都比较合理健康,优乐美奶茶也一直在始终贯彻,所以没有不良的政治法律因素影响着优乐美奶茶的市场以及销售和广告投放。 C 、经济环境现如今,经济慢慢增长,年青人敢用钱,肯用钱,注意感情,安享型消费。09年全年实现社会消费品零售总额864.61亿元,增长23.4%。分地域看,城市实现消费品零售额759.22亿元,增长23.5%;县及县以下实现消费品零售额105.39亿元,增长22.7%。分行业看,批发和零售业零售额707.45亿元,增长27.2%;住宿和餐饮业零售额137.31亿元,增长12.5%;其他行业零售额19.85亿元,下降12.0%。

城镇居民消费价格总指数比上年上涨0.8%,其中:食品类价格上涨1.4%,医疗保健和个人用品上涨1.1%。商品零售价格总指数与上年持平,其中食品类上涨

0.5%。

2010年一季度全市居民消费价格总水平比去年同期上涨3.9%,涨幅呈逐月上升之势。其中:食品类消费价格指数比去年同期上涨7.3%,粮食上涨9.7%、蛋上涨10.2%、鲜菜上涨29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。2010年一季度全市城镇居民人均可支配收入5122.31元,比去年同期增长19.0%,扣除物价,实际增长14.5%。人均消费支出3711.13

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元,比去年同期增长25.6%,扣除物价,实际增长20.9%。 D、文化环境

优乐美——捧在手心里的爱,适合各个地区,各种文化,因为爱是永恒的主题,永不过时。所以要继续主打爱的品牌延伸,用“爱”来吸引并留住消费者。

爱TA——就送TA优乐美。消费者洞察:情无价,喜之郎灵巧高明地将公共消费品的品牌形象与人性化的情感特性移植到消费者的大脑认知傍边,在有效扩展其市场空间的同时,为产品带来更高的存眷度,品牌流传会聚于消费者的生理认知而不是

产品本身,要患上嚒嚒茶优乐美称为感情呵护的代言符号,在可替代产品范畴树立了不成替代的品牌概念。 E、技术环境:

优(来自:https://www.doczj.com/doc/775518115.html, 在点网:奶茶促销活动方案)乐美是喜之郎公司推出的一款嚒嚒茶产品,优乐美嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麦香、chocolate、草莓六种口胃,接纳纯正锡兰红茶粉以及香浓牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用。

5、竞争对手分析(1)香飘飘奶茶

香飘飘奶茶的杯子高大,量足、实惠,椰果奶茶是经过特殊加工的,呈条形,很容易就能吸起来,且有海南的风味,味道很特别。香飘飘吸管特别定制了双节伸缩式的吸管,平时是短短的两节,用时只要拉开就变长了,可以方便、优雅

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地放入杯中。这些成为香飘飘的制胜法宝。连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。

(2)悠悠奶茶

悠悠奶茶面对如雨后春笋般的奶茶市场,针对中小投资者创业,谨遵市场淘汰原则,拥有完善的管理体系,讲究健康、卫生,非常注重奶茶的品质、口感,在选料和制作工艺上严格要求自己,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,满足顾客的消费新鲜感。

其一:悠悠奶茶的原料都是选用高级奶精及茶叶,保证了口味的正宗与地道。其二:悠悠奶茶严格按照制作工艺标准化。其三:悠悠奶茶每季都有新品更新,创意不断,逐渐扩大着自

篇二:饮品店促销方案

饮品店的促销

现在社会中流行一名话:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣传就成为每家饮品店的必修

课。一、选择合适的促销模式促销的第一步是根据自身情况,结合周围市场环境进行分析,选择合适的促销模式,

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择有针对性和差异性的促销方案,以提高促销的成功率。 1. 开业促销开业促销是促销活动中最重要的一种,因为它只有一次,而且它是与潜在顾客第一次接触的活动,顾客对该店的产品,价格,服务等所留下的最初印象将会影响其日后是否再度光

临的意愿,所以,经营者对开业促销活动无不小心谨慎,全力以赴,希望有个好的开头。 2.

周年庆促销

顾名思义,是在店庆时做的促销。 3.常见节日促销可按照常用促销节日一览表中所述来做相应活动。饮品店常用促销节日一览表季节春

3月8日 5月1日

夏季

6月1日

儿童节妇女节劳动节节日时间 2月14日

主题情人节

备注七月初七 9月10日

2019奶茶店活动促销方案

2019奶茶店活动促销方案 篇一 一、使命陈述 本奶茶店取名为“xxx”,与“xxx”谐音,旨在吸引学生前来购买,且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮,附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标,日均饮品销售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,产品利润率控制在800%左右,总利润率控制在700%左右。 二、市场分析 (一)本店优势(strengths): 1、饮品种类齐全; 2、饮品更具个性化,口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择; 3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);

4、消费者可以看到饮品的制作过程,对饮品更加放心; 5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境,使进店的消费者心情舒畅; 6、本店使用多钟促销手段,如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。 7、本店产品较低,利润率较高; 8、学生群体具有很好的口头传播效应; 9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。 (二)本店劣势(weaknesses): 1、店面空间有限,不能容纳足够多的消费者; 2、本店的产品、促销手段门槛低,易被模仿; 3、房租成本高。 (三)机会(opportunities):

1、东校区内奶茶店数目极少,且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店; 2、本店位于连接东区与本部的主干道旁,毗邻食堂与教超,在学生宿舍与公共浴室之间,人流量大; 3、大一新生即将入学,本店对其吸引力更大; 4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。 (四)威胁(threats): 1、紧靠一家奶茶店,且该奶茶店具有较长的开店历史,一直独霸东校区奶茶市场,在学生中的影响力较大; 2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标,对奶茶等饮品的销售产生不利影响。 三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施 (一)心理分析 新开的奶茶店,对奶茶本来就有兴趣的学生,有较大可

奶茶店营销策划范本

一市场分析 现在的奶茶市场都注重宣传“享受时光,体现情趣,新鲜休闲”的观念,并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”,结合现在的行情来看,奶茶可以从这方面下手,保持自己时尚的包装,同时宣传“健康饮品,自然清新”的观念。 (一)饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势 近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。 口感新鲜、味美,奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,原材料价格一涨再涨,加上一些商家为保证利润,不段降低原料品质,导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 随着人们生活水平的进一步提高,以及人们对奶茶的认识增强,将会给奶茶行业带来良好的发展空间。我国奶茶行业运行目前发展形势良好,该行业企业正逐步向产业化、规模化发展。随着我国奶茶行业运行下游需求市场的不断扩大,我国奶茶行业运行迎来一个新机遇。 然而市场环境、国家政策、经济发展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大的影响。 (二)竞争状况,分析竞争对手 市场竞争对手情况调查是对本企业经营存在竞争关系的各类企业以及现有竞争程度、范围和方式等情况的掌握。优胜劣汰是竞争的必然结果,对企业经营

奶茶店活动促销方案.doc

2019奶茶店活动促销方案 【 店如今是遍布大街小巷,更是只有多多进行一定的促销才能更好地吸引顾客。下面是由小编为大家整理的“2019奶茶店活动促销方案”,仅供参考,欢迎大家阅读。 2019奶茶店活动促销方案(一)一、报刊夹带 运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告,其广告商多半是零售业者,并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。 二、消息稿 消息稿有别于其他,杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免费的。 三、POP广告 自行制作POP广告(店面广告)。POP广告包括:市招(店面招牌),样品橱窗等户外POP,及放在桌上,贴在墙上的菜单等户内POP。户外POP较无法自己制作,而户内的POP却可以发挥创意,自行制作。 四、员工工服

奶茶店铺可以定做统一的服装,在上面印奶茶店铺的名称,当员工上下班,搜狗外卖的时候,可以达到免费广告的效果。 五、外卖促销 所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的,外卖在国内主要就是麦当劳,肯德基和必胜客国际快餐巨头,真功夫等中式快餐品牌 ,海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。 不论是堂食还是外卖,顾客的奶茶消费诉求都不会脱离“卫生可口,快捷便利,营业配餐”三条主线。只是外卖业务由于在店堂物理空间氛围餐品快递速度和人员服务时间等方面具有其特殊的要求而对奶茶店提出更高的要求。 六、团购促销 近年来,团购奶茶以其华丽的菜谱,超低的折扣,便捷的购买方式,在都市白领中迅速蹿红。继商品打规模网购之后,地域性很强的奶茶服务借团购网搭上了网络快车。常见的团购网站有拉手网,糯米网等。在团购网站进行促销,一般采用的都是优惠折扣卷,顾客可以通过购买优惠劵到店消费。 在团购网中,可以将奶茶店铺的主要情况进行介绍,如具体为止,怎样到达,附上奶茶店铺的简介,招牌单品的介绍,优惠劵使用期限等等。 2019奶茶店活动促销方案(二)一、市场概况

奶茶店营销策划草案

奶茶店营销策划草案 注:起初自己选择加盟鲜果时间,所以这还是当初的草案。本策划需要对当地 的现状进行分析后才能加以改正使用,一个店里应当具备营销策划等有关内容文件,所以希望本草案对各位有用。不对的地方还请指正,本草案只是个人的看法。 ----豆芽 奶茶店营销策划草案一 一市场分析 现在的奶茶市场都注重宣传“享受时光,体现情趣,新鲜休闲”的观念,并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”,结合现在的行情来看,奶茶可以从这方面下手,保持自己时尚的包装,同时宣传“健康饮品,自然清新”的观念。 (一)饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势 近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。 口感新鲜、味美,奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,原材料价格一涨再涨,加上一些商家为保证利润,不段降低原料品质,导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。 随着人们生活水平的进一步提高,以及人们对奶茶的认识增强,将会给奶茶行业带来良好的发展空间。我国奶茶行业运行目前发展形势良好,该行业企业正逐步

向产业化、规模化发展。随着我国奶茶行业运行下游需求市场的不断扩大,我国奶茶行业运行迎来一个新机遇。 然而市场环境、国家政策、经济发展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大的影响。 (二)竞争状况,分析竞争对手 市场竞争对手情况调查是对本企业经营存在竞争关系的各类企业以及现有竞争程度、范围和方式等情况的掌握。优胜劣汰是竞争的必然结果,对企业经营者来说,随时了解竞争对手情况,是自己立于不败之地的有效方法。 根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,在市场上形成了固定的消费群。因而奶茶讲究健康,非常注重奶茶的品质、口感,在选料和制作工艺上严格要求自己,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,满足顾客的消费新鲜感。可是大多数奶茶店都只注重效益,却忽略了消费者的心理需求。因而我们在保证奶茶新鲜的同时更加注重与消费者心灵沟通,满足她们需求,重点强调“营养、健康、自然、清新、养生”,等给顾客带来的欣慰感和满足感。奶茶融入了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉,在满足生理需求的同时更能满足消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀,更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场,带来新的消费理念,营造新的消费时尚。 (三)消费者特点分析 其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。

奶茶店促销活动策划2019优选方案3篇合集

奶茶店促销活动策划2019优选方案3篇合集 现在奶茶店可以说是遍布大街小巷,更是只有多多进行一定的促销才能更好地吸引顾客,下面就是小编给大家带来的奶茶店促销活动策划2019优选方案3篇合集,希望大家喜欢! 2019奶茶店促销活动策划方案(一)。 一、报刊夹带 运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告,其广告商多半是零售业者,并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。 二、消息稿 消息稿有别于其他广告的是免交广告费。所谓“原则上”是因为有些周刊,杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免费的。 三、POP广告 自行制作POP广告(店面广告)。POP广告包括:市招(店面招牌),样品橱窗等户外POP,及放在桌上,贴在墙上的菜单等户内POP。户外POP较无法自己制作,而户内的POP却可以发挥创意,自行制作。 四、员工工服 奶茶店铺可以定做统一的服装,在上面印奶茶店铺的名称,当员工上下班,搜狗外卖的时候,可以达到免费广告的效果。 五、外卖促销 所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的,外卖在国内主要就是麦当劳,肯德基和必胜客国际快餐巨头,真功夫等中式快餐品牌,海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。 不论是堂食还是外卖,顾客的奶茶消费诉求都不会脱离“卫生可口,快捷便利,营业配餐”三条主线。只是外卖业务由于在店堂物理空间氛围餐品快递速度和人员服务时间等方面具有其特殊的要求而对奶茶店提出更高的要求。 六、团购促销 近年来,团购奶茶以其华丽的菜谱,超低的折扣,便捷的购买方式,在都市白领中迅速蹿红。继商品打规模网购之后,地域性很强的奶茶服务借团购网搭上

奶茶店创业项目策划方案

奶茶店创业项目策划方案 >方案一:奶茶店创业项目策划方案 一、项目介绍: 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为"coco",易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

2020奶茶店活动促销方案

2020奶茶店活动促销方案 篇一 一、使命陈述 本奶茶店取名为“xxx”,与“xxx”谐音,旨在吸引学生前来购买,且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮,附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目的,日均饮品销售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,产品利润率控制在800%左右,总利润率控制在700%左右。 二、市场分析 (一)本店优势(strengths): ⑴饮品品种齐全; ⑵饮品更具个性化,口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合本身情况选择; ⑶本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流); ⑷消费者可以看到饮品的制作过程,对饮品更加放心; ⑸本店具有较为活泼、轻松的店面环境,使进店的消费者心情舒畅; ⑹本店使用多钟促销手段,如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换管理办法等等。

⑺本店产品较低,利润率较高; ⑻学生群体具有很好的口头传播效应; ⑼提供微信、支付宝订购、外卖服务。 (二)本店劣势(weaknesses): ⑴店面空间有限,不能包容足够多的消费者; ⑵本店的产品、促销手段门槛低,易被模仿; ⑶房租成本高。 (三)时机(opportunities): ⑴东校区内奶茶店数目极少,且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店; ⑵本店位于连接东区与本部的主干道旁,毗连食堂与教超,在学生宿舍与公共浴室之间,人流量大; ⑶大一新生即将入学,本店对其吸引力更大; ⑷当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。 (四)威胁(threats): ⑴紧靠一家奶茶店,且该奶茶店具有较长的开店历史,一直独霸东校区奶茶市场,在学生中的影响力较大; ⑵越来越被重视的“安康理念”与众女生的减肥目的,对奶茶等饮品的销售产生不利影响。 三、顾客心理分析及让顾客满意和忠实的措施 (一)心理分析 新开的奶茶店,对奶茶本来就有兴趣的学生,有较大可能会来尝

奶茶店营销方案

奶茶店营销方案 一.乐和茶分析 1.背景:乐和茶是一家定位于中高端的奶茶店,乐和茶店主从事餐饮行业也有8年,在餐饮行业方面很有经验,也有自己独特的见解。在16年前期,奶茶店行业处于火热状态,只要店面位置、产品品质、服务、卫生、店铺包装没有问题,奶茶店都会成功,都能取得利润。如今,奶茶店行业已经发生了巨大的变化,仅仅只是做出上面的努力远远无法适应奶茶店行业的变化,我们应该根据奶茶店行业的变化而做出符合乐和茶的营销方案。 2.乐和茶现状:乐和茶店主一直坚持基础管理。产品、店铺包装也一直不断改变再创新,但是业绩不算乐观,也常做优惠活动,效果不是很明朗,优惠活动当时有效,力度大的活动,不能长期做,会导致店铺经营失去利润,因此,现在乐和茶的营业额十分不乐观,找不到突破点。 二.乐和茶市场分析 乐和茶处于县城的一个古镇游客居多,对奶茶的需求量大,但乐和茶周边存在大量的小吃和餐饮店铺,餐饮的竞争激烈。还有一些店铺在县城的商业步行街,周边业态成熟,有商业前景。 1.消费者需求分析: 消费者消费水平:较高 消费者选择奶茶店时考虑因素:口味、价格、品牌、包装、距离、情调。 2.竞争对手分析: 小吃、饮品店面多,且商业形态较成熟,竞争实力较强。 三.SWOT分析 1.优势(S):店面地理位置良好,服务,卫生优秀,店铺包装,产品 品质不断创新。 2.劣势(W):装饰不能吸引消费者,营销活动不够具体,促销活动不 多,缺少外卖,价格上的劣势,品牌不够响亮等。 3.机会(O):潜在的、流动的、固定的顾客群不断增大,奶茶店商业 圈的不断扩大,目标消费群可导性强,且奶茶店的销售没有被垄断,可以不

断改革,创造属于自己的优势。 4.威胁(T):店铺周边业态成熟,商圈内同行业容易过度重叠、奶茶 店面不断增多,竞争激烈。 四.解决办法 价格:将价格调整到门店可接受的范围内,需要比周围同行业的门店低,制造价格优势,吸引消费者的注意力,例如:可在乐和茶门口挂一副海报上面写着:珍珠奶茶7元一杯之类的标语,利用价格优势,吸引游客。 产品:制作属于本品牌的特色产品,夏天有属于炎热天气的解暑冰饮,冬天有属于寒冷冬季的暖心饮品,还可以结合健康、营养、女性生理特征之类,作出较为独特的饮品,注意:可在推出的前几天做特价销售等,若反响好可成为本店特色产品。 包装:根据节日等进行不断的更新。 装修:乐和茶门口的装修过于普通,和周围的门店没有差异性,可以重新增添一些有特色、足够吸引游客的装饰品,最好可以吸引游客过来拍照纪念,从而进店消费。 经营:如果有足够的成本,可以进行一些特色经营,主要是根据节日来举办活动,在营销方案中会有具体解释。注:工作人员需要统一服装,要有本店的特色 设立问卷:针对本店的一些问题,让顾客留下一些意见,以便于门店进行自我调整和改善。 五.营销方案 方案A:价格策略-价格营销 定价需合理,有优势,最好比周围奶茶店低→买奶茶→抽奖活动:赠送小礼物/集点券:集满X次,可减X元/赠奖券:买一送一等→建立忠实客户,让其成为乐和茶的粉丝,吸引回头客。 方案B:产品策略-节日/季节营销 a)节日:在特定的节日中制作特色产品:例如国庆节可以制造一款国 庆7日狂欢饮品,产品创新,独特,符合游客当下的心态,吸引游客尝试购

奶茶店情人节活动方案2020

奶茶店情人节活动方案2020 【导语】通过活动,促进奶茶店的销售和人气,要把活动策划好。 奶茶店情人节活动方案2020篇一 一、20xxxx情人节活动目的 1、把握214情人节促销奶茶店策划商机,让顾客有新鲜感,刺激其消费欲望; 2、提升奶茶店人流量,吸纳新客源; 3、打造奶茶店的信誉度,提升顾客忠诚度; 二、20xxxx情人节活动时间 20XX年x月x日(提前十天)——20XX年x月x日(2.14日24:00结束) 三、20xxxx情人节活动主题 我爱你,丝丝心动 四、20xxxx情人节活动对象 针对20到30岁的女性客户。 五、20xxxx情人节活动内容 “我爱你,丝丝心动”特惠活动 买家真人秀,分享美丽赢好礼! 1分享即有奖:xx。(人人有奖) 2幸运降临奖(每月1名) 3忠诚客户奖(年终1名) 六、20xxxx情人节活动宣传

1、宣传重点时间:活动前x天;xx后x天; 2、宣传手段:目标对象确定了,再用通过合适的途径传播,比如xxxx等等。 七、20xxxx情人节活动促销前工作 1、货源问题:确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品要采取不同的促销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障。 2、做好售后服务工作:订单量的上升,随之带来的就是大量的售后服务方面的问题,充分与顾客沟通协调,力保每一为客户的满意 3、顾客人群的确定:找对消费人群,针对性的制作促销方案。 奶茶店情人节活动方案2020篇二 活动方案1·以你的名字呼唤我 凡是情侣在情人节当日购买奶茶两杯或以上的可以使用情侣奶茶杯,每一位使用奶茶情侣杯的情侣在纸条上留名字,一张纸条两个名字,每过一段时间可以进行抽奖~抽到名 字的人可以加十元以下的money换购一对情侣杯。 活动方案2·情人牵线活动 随意举行一个活动,可以是平常的什么现场制作,在活动上,准备写了号码的小纸条。一男一女一对,男的纸条用蓝色,女的粉色,号码相同的一对临时情侣组成一队,随机抽取号码。抽到的一对可以像神马非诚勿扰一样的牵个线……好吧,我承认很恶俗。 活动方案3·新套餐,新奶茶 说白了就是把奶茶什么的and一些甜点拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,这个要看自己了。比较简单的方案。 活动方案4·宣传and特殊店面 宣传可以不用打印的海报,多找几个人,一起做手写海报,贴在店门口或者是店内,可以用上很萌的字体,中英文同时使用,如果条件可以的话用壁纸、纱巾什么的把店面布置成与平常不同的颜色,假设平常是粉色,现在可以用装饰成紫色为主,粉色为辅的店面。

奶茶店开业促销的重要性

奶茶店开业促销的重要性急急忙忙开业,这是大忌,我们接触下来很多店开业之前没准备充分,就急急忙忙开店,结果客人点这个没有,点那个没有,或者让客人等很久,这样情况就是之前没准备充分,你让顾客等了半个小时,他下次还会来你店消费吗?一般开业之前要进行以下工作: 1、员工培训要到位,设备调试安装要正确、营业执照等证件要办好或者已经在办理,强烈建议大家在开业之前做好演练,可以让自己的亲戚朋友来,免费品尝,一方面可以让大家提些口感上的建议,另一方面也可以把真正开业时可能发生的情况暴露出来,等真正开业就可以避免了。 2、很多人把开业庆典策划就只做开业的几天,这样远远不够,如果只做几天的庆典优惠,客人心里落差会非常大,刚开业消费100送100,没过几天就不送了,客人心里很难接受,开业优惠一定要有个过程,比如开业第一个月吃100送100,第二个月可以吃100送50,这样慢慢的恢复原价。 3、开业第一天只注视顾客或者营业额,忽视员工,第一天营业结束,一定要感谢员工,第一天员工会很忙,而且可能会出些问题,心里也有压力,在第一天结束后,晚上可组织大家聚餐,感谢员工。并分析第一天出现的问题,以后怎么避免。都是新员工,这样还可以联络感情,让员工相互认识,以后更好地配合。 4、在即将开业的7天内,在门口做一块醒目的广告牌“本店即将开业,敬请关注”我们给加盟商的光盘里有文件,只要回去做好放门口就可以了。最好写上开业日期,因为一般店开业都有活动,大家对新东西都会关注。 5、请抛弃酒香不怕巷子深的理念,请务必做好宣传。 a:请先设计好宣传单,里面至少要包括:你的店面招牌、店面地址、电话、菜品价格、优惠折扣,拿宣传单去店里消费给一定的优惠,大小不要超过A4纸一半,建议做成名片大

奶茶店营销策划书

校园奶茶店营销策划书 策划人: 策划时间:

校园奶茶店成功进驻我校,为了让奶茶店更好的服务广大师生的生活,让大家更好的了解奶茶店的产品,让我们的服务更加到位,现对本校潜在消费市场做一个调查和了解,更好的定位本店的产品价格,多方面了解消费者的需求,为本次校园奶茶店的营销策划做充分准备,让奶茶店的日后经营更为成功,让广大师生的生活更加有滋有味。 奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

前言 ............................................................................................................................................. - 1 - 策划目标...................................................................................................................................... - 1 - 策划主题...................................................................................................................................... - 1 - 市场分析...................................................................................................................................... - 1 - 1、市场规模........................................................................................................................ - 1 - 2、竞争状况........................................................................................................................ - 2 - 3、销售状况........................................................................................................................ - 2 - 营销环境分析.............................................................................................................................. - 2 - 1、劣势与威胁.................................................................................................................... - 2 - 2、优势与机会.................................................................................................................... - 2 - 营销目标...................................................................................................................................... - 3 - 营销战略...................................................................................................................................... - 3 - 一、渠道策略...................................................................................................................... - 3 - 二、产品策略...................................................................................................................... - 3 - 三、促销策略...................................................................................................................... - 3 - 行动方案...................................................................................................................................... - 3 - 人员安排.............................................................................................................................. - 3 - 地点选择.............................................................................................................................. - 3 - 时间计划.............................................................................................................................. - 3 - 工具设备.............................................................................................................................. - 4 - 财务分析...................................................................................................................................... - 4 - 策划控制方案.............................................................................................................................. - 4 - 风险预测.............................................................................................................................. - 4 - 应急方案.............................................................................................................................. - 4 - 结束语 ......................................................................................................................................... - 4 - 附录 ............................................................................................................................................. - 5 - 数据资料.............................................................................................................................. - 5 - 问卷样本.............................................................................................................................. - 6 -

奶茶店促销方案

大学城奶茶店奶茶促销方案 一、校园背景: 在大学城附近稍微转转,不难发现奶茶店的数量不在少数,但大多数奶茶店具有店面小,员工数量少等特点,俗话说:“身子轻好飞”。但奶茶店的数量多,直接导致奶茶店生意越来越不景气,竞争压力大,导致商机少,商家更多的开始走进校园,赞助校园活动,企图增加知名度。 二、市场调查: 自己通过从朋友同学之间简单调查,大家对奶茶店口碑较好,奶茶的价格在自己的经济承受范围,另外说法如下: “我们学校超市的奶茶就卖的很好,并不是因为奶茶有多好喝,只是因为是一种情趣吧!”。 “下课没事买杯奶茶又不用多少钱,买杯喝喝还是可以的”。 从学生的口中我们不难看出,在大学城开间奶茶店市场运行前景还是有的,学生反响较好,对奶茶的认知度还是蛮高的。 最后结论:常州大学城奶茶店拥有一大批潜在消费者,服务行业中的朝阳产业,市场前景广阔;与师生生活息息相关,市场风险性小;是一种长期稳定的投资项目;单位运营成本较低而收益率较高;人员投入少,便于操作和管理;属于小型投资项目,适合个人投资。 三、大学城奶茶店市场分析: 需求的多样化决定了任何行业都必然会走向行业细分化,奶茶行业正处于初步细分阶段,传统的奶茶兜售业态势必会逐渐退出历史舞台。 奶茶的出现,对于大学城女性饮品市场来讲,无疑是一个亮点,以100%纯天然、不含咖啡因、健康、高品位为诉求的花草茶,将极大的满足女性消费群体的需求。茶产品占据高端市场线,价格走普及路线。空白市场,机会不可错过。 四、大学城奶茶店促销目标设定 本次促销方案最大的目的就是为了提高销售量,打击竞争对手,提升品牌认知度及美誉度,目标明确,活动有的放矢。 五、大学城奶茶市场定位: 目标消费人群:常州大学城在校师生和生活节奏较快的年轻人(高收入,时尚,经常上网) 目标市场:中低端市场

奶茶店策划书范文3篇(完整版)

奶茶店策划书范文3篇 奶茶店策划书范文3篇 如今大小小巷处处开着奶茶店,不管是炎炎夏日还是寒冷冬季,门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店策划书要怎么写?下面是奶茶店策划书范文,欢迎参阅。 奶茶店策划书范文1 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为茶物语,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响茶物语名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁茶物语奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在 3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节: 推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有: 奶粉、茶叶、糖、水、香料。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同

奶茶店营销方案

开业前 1、一般来说,大多数门店在正式开业前都会有个试营业的过程,以便更好的进行产品打磨、流程优化、出品标准、服务规范。对人员进行好任务分配,分配的任务越细越可执行越好。 2、提前计划好开业要做的具体活动内容,一般奶茶店开业所做活动内容大多是类似买一送一、第二杯半价这样,个人觉得买一送一起到的推广作用会好过第二杯半价。也可以尝试加入转盘游戏这样的抽奖活动来吸引人气。至于VIP办理要不要上得根据店铺地段判断,多是流动人群就没必要上了,周边有很多固定人群那还是上吧。其实活动项不再多,多了反而可能把现场搞乱。对自身的服务接待能力做出评估,当然这一点对于第一次开店的新手很难把握,难免会遇到突发状况,不要到时显得毫无准备。 3、提前准备好所有开业活动所需宣传物料,包括产品视频、照片、软文、海报、宣传单、优惠券、邀请券、会员卡等。提前注册好微信公众号、微博、微信客服号。联系好随后要上线的美团点评、饿了么这些平台的工作人员,先了解下线上活动方案,方便后续直接上线。 4、在临近开业并确定好开业活动时间后对外广而告之,也就是让周边的人知道我们要开业了,知道我们的优惠活动内容。线上可以利用微信公众号、微博、朋友圈、小红书、豆瓣进行宣传,预算充足的人也可以考虑和当地的美食大号进行合作推广。线下可以在装修围栏上打好广告,甚至派发传单。 5、对开业当天所需原材料需要提前计划并超额预备,很有可能到时会供不应求,即便有所浪费,也好过因为准备不足而影响了顾客体验。在人员工作时间安排上,开业那几天可能需要全员加班,人员的工作岗位分配也可能因为人手不够需要做出暂时性的调整。 开业中 1、在刚开业前几天店里人大概率会比较多,建议先不要上线外卖平台,把到店顾客的体验先做好。在服务接待的同时找出开业时存在的问题,常见问题有出品速度跟不上、服务规范不标准。这有可能是因为之前培训工作不到位,也可能是店员在慌乱中出现失误,及时处理调整,对影响了体验的顾客尽量以让利作安慰。另外在这几天要对店员们及时给到相应的物质激励和打气动员,这时现金好过转账。

奶茶店营销策划书

工程技术学院 茶物语奶茶店营销策划 方案 指导老师:王洋平老师策划人:吴泽群

前言 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

目录 一、行业分析 (1) (一)市场需求变化 (1) (二)市场竞争现状 (1) 二、消费者需求分析 (3) (一).选择奶茶时考虑因素 (3) (二)消费者对相关现象满意度的数据分析 (3) 三、SWOT分析 (6) (一)S(Strength)优势 (6) (二)W(Weakness)劣势 (6) (三)O(Opportunity)机会 (6) (四)T(Threat)威胁 (6) 四、解决办法 (7) (一)店面选址和店员组成 (7) (二)特色产品 (7) (三)特色经营 (8) (四)奶茶店的装修与设备 (8) 五、营销策略 (11) (一)产品策略 (11) (二)价格策略 (11) (三)分销策略 (11) (四)促销策略 (11) (五)宣传策略 (12) 六、财务预算 (13) 附录 (14)

奶茶店开业促销活动策划

在做新店开业营销活动设计的时候,应该是什么样的思路。 首先,促销是大家最常想到的方式了,但是单纯地降价有三个明显缺点: 1.伤害商家利益(有些方法,卖越多赔越多,自杀式促销) 2.顾客贪便宜消费,无法留存顾客(你便宜的时候来消费,你恢复价格他就跑了) 3.降低品牌在顾客心中的地位(开业你的奶茶定价5元,那么在消费者心中,你基本就是一个5元奶茶店了,日后提高价格,他们就会不接受) 接下来,应该是什么样的思路呢? 注意,针对的是这种奶茶店的商家哦,品牌门店或者连锁商超等并不完全适用,企业客户更不适用!原则如下: 1.在开业之初就树立明确的产品定位,并附之做好宣传。如果奶茶店属于中高端水平,属于“奶茶中的LV”,那么就应该在一开始就给客户这样的定位印象和明确宣传,甚至奶茶店的slogan就可以是类似的“奶茶中的LV”,让前来的顾客不要抱着贪图便宜的心态,不然,你比隔壁家贵一块钱他都觉得你太坑人。当然了,这样做的前提是,你的产品品质真的能匹配你的定位。这里穿插

一点小内容,就是很多商家去打造产品的时候,产品真正的品质和他对产品的定位根本不是一回事,这样就算营销再牛,也没有办法。 2.尽量使用会员营销,用充值赠礼的形式给与顾客优惠。前面一点我们说了,保持定位。因此就不能轻易降价,尤其是开张就降价,其实本身就很“掉价”。但是如何给到消费者实惠,以及让消费者感觉划算而难以拒绝呢?那就是“承诺利益”。充值100元,成为会员,会员卡内有100元,同时赠送价值100元的奶茶券(比如X张10元券——消费满XX元可以使用、X张好友券——跟好友一起消费可以享用减免,X张买一送一券等),注意是价值100元,并不是现金100元,因此都是有使用限制和要求的。这样就不仅可以回笼资金,而且还能吸引顾客再次、多次、带新顾客来消费,一举多得。这样多次消费算下来,商家并不少赚。另外,可以设置,开业当天,办理这种100元充值卡的消费者获赠免费奶茶一杯,作为体验!想一下,是不是比较有吸引力呢? 3.加入微信营销和社群营销,让顾客更牢固。如果有条件,可以开通一个微信商城,把你的开业优惠券以及会员卡领取入口都搬到上面去,这样开业来的顾客只要参与活动就会关注到你的奶茶店微信商城。再通过客服引导和利益吸引,将顾客拉进微信群,这样结合上社群运营,辅以裂变营销活动的开展,奶

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