知
识
体
系 梳
[注意]①可燃物燃烧时有新物质生成,发生了化学变化,伴随有发光、放热等现
理
象。但有发光、放热现象的不一定是燃烧,如电灯泡通电后发光、放热是物理
变化。
命
②燃烧是剧烈的氧化反应,有发光、放热现象。在缓慢氧化的过程中也有热量
题 热
放出,只是不易被察觉,如铁生锈、食物腐烂等。
点 透
③爆炸不一定属于化学变化(如轮胎爆炸);由燃烧引起的爆炸一定属于化学变
热量:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O。
命
②人体所需大多数维生素不能在体内合成,必须从食物中摄取。缺乏维生素A,
题 热
会引起夜盲症;缺乏维生素B易得贫血或脚气病;缺乏维生素C会引起坏血病;缺
点 透
乏维生素D会引起佝偻病。
析
③淀粉的检验:加入碘水。现象为淀粉变为蓝色。
④蛋白质在加热,遇到重金属盐或酸、碱和某些有机物时会变性,从而导致生
⑦将装有适量白磷的具支试管放入80 ℃的热水中;
⑧打开K1,关闭K2,往装置甲中加入适量双氧水,氧气进入具支试管中; ⑨关闭K1,打开K2,往装置乙中加入适量的盐酸。
知
识
体
系
梳
问题解答
理
(1)实验步骤②的目的是 检查装置气密性 。
(2)装置乙中发生反应的化学方程式是 Na2CO3+2HCl 2NaCl+H2O+CO2↑。
命
但因性质跟无机物类似
题
小分子 如:甲烷、乙烯、乙醇等
热
有机化合物
,所以它们属于无机物。
点
高分子 如:淀粉、蛋白质、聚乙烯等
透
析
知