成本分配的几种方法

1.。产品生产成本计算方法

产品生产成本计算方法主要有：

不同的企业，由于生产的工艺过程、生产组织，以及成本管理要求不同，成本计算的方法也不--样。不同成本计算方法的区别主要表现在三个方面：一是成本计算对象不同。二 是成本计算期不同。三是生产费用在产成品和半成品之间的分配情况不同。常用的成本计算方法主要有品种法、分批法和分步法。

1.品种法：品种法是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的--种方法。由于品种法不需要按批计算成本，也不需要按步骤来计算半成品成本，因而这种成本计算方法比较简单。品种法主要适用于大批量单步骤生产的企业。如发电、采掘等。或者虽属于多步骤生产，但不要求计算半成品成本的小型企业，如小水泥、制砖等。品种法一般按月定期计算产品成本，也不需要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。

2.分批法：分批法也称定单法。是以产品的批次或定单作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分批法主要适用于单件和小批的多步骤生产。如重型机床、船舶、精密仪器和专用设备等。分批法的成本计算期是不固定的，一般把一个生产周期(即从投产到完工的整个时期)作为成本计算期定期计算产品成本。由于在未完工时没有产成品，完工后又没有在产品，产成品和在产品不会同时并存，因而也不需要把生产费用在产成品和产成品之间进行分配。

3.分步法：分步法是按产品的生产步骤归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分步法适用于大量或大批的多步骤生产。如机械、纺织、造纸等。分步法由于生产的数量大，在某一时间上往往即有已完工：的产成品，又有未完工的在产品和半成品，不可能等全部产品完工后再计算成本。因而分步法一般是按月定期计算成本，并且要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。

产品生产成本计算方法中的计算程序：

1.确定成本计算方法。开展成本计算之前，先要确定采用哪一种成本计算方法。通常所用的方法有品种法、分批法、分步法等。这要根据生产工艺过程和生产组织的特点，同时结合成本管理的要求情况来进行选择。

定义分配率

经过对料、工、费得来源进行设置 ,已基本完成了成本费用

得初次分配与归集，即将大部分专用费用归集到各产品名下 ，将其

她间接成本费用归集到各生产部门范围内。 为了计算最终产成品

得成本，还必须将按部门归集得成本费用在部门内部各产品之 间、在产品与完工产品之间进行分配 ，因此，在成本管理系统中，需 要定义各种分配率，为系统自动计算产品成本提供计算依据。

所谓费用分配率，其实质就是计算"权重",即将某一待分配费 用值，在各个应负担其得对象中分摊得比例。目前成本管理系统 中共有六类分配率，每一类中又对应多种分配方法 ，比较复杂，但

这就是为了尽可能满足不同用户得需要而设计 ，归纳其实质，分为

两种情况：在部门内部各产品间得分配、在完工产品与在产品间 分配。分配方法共 16种，其中包括一种自定义分配方法 ，理论上 可以定义任何一种分配方法，用户可以根据需要进行选择 ，并允许 随时修改。

成本系统中需要待分配得费用有 ：

【共用材料】：就是指由部门领用得材料，即在存货系统填制 得领料单上得“成本对象”为空 ，或者不就是参照生产订单领得

料。由于按部门领用，所以要分配到产品中去。【直接人工费用】：由于直接人工费用就是按照部门输入得

所以要分配到产品中去

【制造费用】：由于制造费用就是按照部门输入得，所以要分 配到产品中去。

【在产品成本】：由于在产品与完工产品所占得成本不同 ，在

计算出某产品得总费用后，还要在完工产品与在产品之间分配。

【辅助费用】：计算出服务得总费用之后，要根据部门得耗用 量分配到部门，然后还要根据辅助费用分配率 ，计算出各产品应负 担得辅助费用。【辅助部门分配率】：当一个辅助部门提供两种以 上得服务时，需要将部门总费用按一定得比率分配到服务中。

1定义共用材料、人工费用、制造费用得分配率

共用材料、人工费用、 制造费用得分配方法就是相同得。只 就是共用材料分配方法多两个选项。先分析一下这两个选项得作 用。再分析各种分配方法。

成本核算的几种方法

一、存货的性质及确认

存货是指企业生产经营过程中持有的以备出售，或者仍然处在生产过程，或者在生产或提供劳务过程中将被消耗的材料或物料等。存货通常在一年或一个经营周期内转换成现金或应收账款，是企业流动资产重要的组成部分。

二、存货的分类

制造企业存货种类繁多，具体包括的内容如下：

（一）原材料

（二）在产品

（三）半成品

（四）产成品

（五）包装物

（六）低值易耗品

（七）委托代销商品

三、存货取得的计价及会计处理

（一）存货的计价应遵循原始成本原则。所谓原始成本，也称历史成本、实际成本，是指取得存货的全部支出。

1.外购存货

（1.）买价。指购货发票上注明的货款金额。

（2）运杂费。指运输费、装卸费、包装费、保险费和仓储费等。

（3）运输途中的合理损耗。指运输途中的定额内损耗。但是在运输途中所发生的非合理的损耗，能确定由过失人员负责的，应向有关人员索赔，不计入购货成本中；如果由于自然灾害而发生的意外损失，其净损失应作为营业外支出，不计入购货成本。

（4）入库前整理挑选费用。指购入的存货在进入原料仓库前进行挑选过程中发生的人工费用、残次料成本等。

（5）税金。如进口货物按规定支付的进口关税、不得抵扣的增值税进项税额等。

（6）其他费用。除上述项目以外的其他费用，如市内零星的运杂费，采购人员的差旅费等。

2.自制存货

实际成本的构成包括制造过程中所消耗的材料费用、人工费用和制造费用，即生产这些存货的制造成本。

3.委托加工存货

实际成本包括实际耗用的原材料、加工费用、运输费用、装卸费用、保险费用以及按规定应计入成本的税金等。

（二）存货取得的会计处理

1.外购存货

（1）．存货与发票账单同时到达企业

企业收到存货办理验收入库手续，同时根据供应商开来的发票账单等结算凭证进行会计处理。

（2）．存货已验收入库，发票账单未到企业

在月末对入库的原材料按估计价格入账，下月初再用红字冲销，待收到发票账单后按正常方法处理。

菜品的成本核算方法有哪几种

菜品的成本核算方法有以下几种：

1. 净成本法：净成本法是一种比较常用的成本核算方法，其核心思想是将菜品的原材料成本和直接人工成本等直接与菜品相关的成本加以计算，并剔除不相关的费用，得到菜品的净成本。这种方法比较简单直接，适用于单品的成本核算。

2. 分配成本法：分配成本法是将所有相关的成本按照一定规则进行分摊，然后在菜品的销售额的基础上按照比例进行核算。这种方法适用于多品种、多口味的菜品，可以更准确地反映各个菜品的成本。

3. 标准成本法：标准成本法是依据一定的标准定额，以标准成本为基准进行核算的方法。它可以通过设定标准成本和实际成本之间的偏差，来监控菜品成本的变化。这种方法适用于规模较大、菜品种类较多的餐饮企业。

4. 直接成本法：直接成本法是根据菜品的原材料和直接人工成本进行核算，不考虑间接费用的影响。这种方法比较简单易行，适用于产品成本计算要求不高的餐饮企业。

5. 边际成本法：边际成本法是基于菜品的边际收益进行核算，即考虑了菜品销售收入与销售数量之间的关系。边际成本法可以帮助企业更好地管理菜品的成本与销售额，提高经营效益。

6. 综合成本法：综合成本法是将菜品的所有成本项目进行综合核算，包括原材料成本、人工成本、固定费用等各个方面的支出。这种方法可以更全面地考虑菜品成本的各个方面，适用于对成本控制较为严格的餐饮企业。

7. ABC成本法：ABC成本法即活动成本法，通过对企业各项活动进行核算，然后根据菜品的实际消耗程度，将成本进行分配。ABC成本法可以更精确地计算菜品的实际成本，适用于对成本控制要求较高的企业。

以上是一些常见的菜品成本核算方法，在实际运用中可以根据企业的具体情况选取适合的方法进行核算，以帮助企业更好地控制成本、提高经营效益。