中药的中药提取工艺
中药作为传统的草药治疗方式，在中国已有数千年的历史。而中药的中药提取工艺则是中药制备的重要环节，能够有效地提取中草药中的有效成分，以进一步应用于医药领域。本文将重点介绍中药的中药提取工艺，并探讨其在现代医药制药中的应用。
一、传统中药提取方法
1. 温水浸泡法
温水浸泡法是传统中药提取中最简单的方法之一。将中草药用温水浸泡一段时间，使草药的有效成分溶解在水中，然后将浸泡液过滤得到提取物。该方法适用于一些易溶于水的成分，如某些植物的茎叶。
2. 煎煮法
煎煮法是中药提取中常用的方法之一。将中草药与适量的水一起煮沸，使草药的有效成分溶解在水中，然后将煮沸液过滤得到提取物。这种方法适用于大部分中草药的提取，能够有效地提取草药中的有效成分。
3. 蒸馏法
蒸馏法是一种较为复杂的中药提取方法。将中草药与适量的水混合后，通过蒸馏设备蒸馏，使草药的有效成分蒸馏出来，并通过冷凝收集。这种方法适用于一些热敏性的有效成分，能够有效地提取草药中的挥发油等成分。 二、现代中药提取工艺
1. 超临界流体萃取法
超临界流体萃取法是现代中药提取工艺中的一种高效、环保的方法。该方法利用超临界流体（一种介于气体和液体之间的状态）作为溶剂，将中药的有效成分提取出来。与传统方法相比，超临界流体萃取法能够更彻底地提取有效成分，且溶剂残留少。
2. 搅拌煮沸法
搅拌煮沸法是现代中药提取工艺中的一种常用方法。将中草药与适量的溶剂混合后进行搅拌煮沸，使有效成分溶解在溶剂中，然后通过过滤分离得到提取物。这种方法适用于大规模中草药提取，能够高效地从中草药中提取有效成分。
3. 超声波提取法
超声波提取法是一种利用超声波的震荡作用改善传统中草药提取的方法。通过超声波的震荡作用，能够加速溶剂与中草药的接触，提高提取效果。这种方法适用于一些难以提取的有效成分，能够提高提取率和提取效果。
三、中药提取工艺的应用
中药提取工艺在现代医药制药中有着广泛的应用。通过中药提取工艺，可以从中草药中提取出有效成分，并进一步用于制药工艺中。这些有效成分可以用于制备中药制剂，如中药颗粒、中药胶囊等，也可以用于研发新药，如抗癌药物、抗菌药物等。 中药提取工艺的发展也促进了中药制备工艺的更新和创新。传统的中药煎煮法虽然简单易行，但有时提取效果不理想，而现代的中药提取工艺能够更准确地提取中草药中的有效成分，提高中药的疗效和药效。
兽药天地
超临界翠取技柬莅巾药生产巾的应用
薛树山 ，张喜臣 ，崔玉军２刘欣 ，刘鸿鹤。
（１．辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心，辽宁辽阳 １１１ ０００；
２．辽宁省动物疫病预防控制中心，辽宁沈阳 １１ ００００；
３．辽宁省兽药饲料监察所，辽宁沈阳 １１ ００１ ５）
中图分类号￥８５３．７３ 文献标识码 ｃ 文章编号 １ ６７２—９６９２（２００７）０４—００４７—０２ ｆ 封 芥辈敢 呆 药秀 笙 节兰萌 拳硝莴效粼 董芥
超临界萃取技术的作用机理和与传统水提醇沉方法的优势及特点。综述了超临界萃取．撼
林提取中药有效成分的进展情况，并对其在未来生产中的应用前景进行了展望。
养 器 主 高解； 喜凰 ．－ 一 ＿ 一一 一 －Ｉ 随着现代科学技术的发展，生物科学与技术、 于单一组分流体对溶质的溶解度和选择性有较大局
材料科学与技术、化学工程科学与技术等在中药生 限性，如ＣＯ 在萃取极性溶质时，溶解度较小，萃
产中的研究与应用也进入了现代化生产技术阶段。 取量低，因此在超临界萃取过程中为提高萃取能
中药现代化就是在继承和发扬我国中药优势和特色 力，常加入适当的非极性或极性溶剂，即夹带剂
的基础上，利用现代科学理论、技术、方法和手 （亦称改性剂），增强溶质在其中的溶解度和选择性。 段，按照国际医药标准和规范，研究、开发、管理 ２超临界萃取技术在中药提取中的应用
和生产以“现代化”和“高技术”为特征的“安 用超临界萃取技术对中药进行提取，既要考虑
全、高效、稳定、可控”的现代中药产品。其主要 有效成分的提取效率，又要考虑药效。近年来大量
研究内容为应用现代科技手段和方法，阐明中药药 萃取试验表明，超临界萃取与传统溶剂法相比，具
效、药理、配伍及毒性作用等，实现中药质量的有 有收率高，有效成份高度浓缩，药效好且毒性低等
效监测与控制，按国际化标准规范化管理，并依据 优点。目前，超临界萃取的温度一般选择在３０～
第ｌ５卷第１期 ２００８年１月 井冈山医专学报 ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＪＩＮＧＧＡＮＧＳＨＡＮ ＭＥＤＩＣＡＬ ＣＯＬＬＥＧＥ Ｖｏ１．１５ Ｎｏ．１ Ｊａｎ．２ｏ０８
超临界流体萃取技术在天然药物提取中的应用
李兰芳
（嘉应学院医学院，广东梅州５１４０３１）
［摘要】超临界流体萃取技术是近年发展起来的提取分离新技术。它具有萃取效率高、分离工艺简单、不需要溶 剂回收设备、工作条件温和、无毒、无残留、绿色生产等特点，在我国中医药工业上，尤其是在天然药有效成 分提取分离上，已开始广泛应用，而且有着越来越广阔的应用前景。
［关键词】超临界流体萃取技术；天然药物；提取 【中国分类号】Ｒ２８４．２ 【文献标识码】Ｂ 【文章编号】１００８—２７３５（２００８ｌ ０１—００１８—０１
传统的提取天然药物中有效成份的方法，如溶剂提取法、
水蒸汽蒸馏法、减压蒸馏法、升华法等，其工艺复杂、产品纯度
不高，而且易残留有害物质。超临界流体萃取（ＳＦＥ）技术是利
用处于Ｉ临界压力和临界温度以上的流体，具有特异增加的溶 解能力而发展起来的分离新技术。ＳＦＥ作为一项新技术，本文
将介绍该技术在天然药物提取方面的应用情况。
１ 超临界流体萃取技术简介
超临界流体（ＳＣＦ）既具有和气体相当的高扩散系数和低粘
度，又具有和液体相近的密度，对物质具有良好的溶解力，可
被用作溶剂进行萃取分离。传统溶剂萃取工艺必须回收溶剂， 消耗大量热能，而ＳＣＦ与萃取物分离后，只要重新压缩就可循
环利用，能耗大大降低。在制药工业中，要求分离出的产品纯
度高，不含有毒有害物质，而一般的蒸馏和萃取技术往往不能
满足这些要求，ＳＦＥ则可实现产品中无溶剂残留。其中可作为
超临界萃取的溶剂种类很多，例如ＣＯ：、丙烷、乙烷、乙烯、甲
醇、水等。但目前研究最多的是ＣＯ：，由于其具有无色无毒、无
腐蚀、化学惰性、使用安全、价廉易得、临界压力（７．３７ＭＰａ）较低
且临界温度（３１．７℃）接近于常温等优点，因而实用价值最大，是
●鼢眉目鲸囤
讲座５综述超临界二氧化碳萃取技术在中草药提取中的应用研究进展
任志生杜晓红李犁
（北方重工集团医院，内蒙古色头０１４０３０）
超临界萃取（ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌｆｌｕｉｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ＳＦＥ）１１－４］是上世纪３０年代在同际上兴起的一种提取分离技术。近年来这种新型
的萃取和分离技术逐步发展起来。它是利用超临界流体与其密度的溶解能力的关系，即利ＪＨｊ压力和温度变化影响超临界流体溶
解不ＩＩｊ：ｌ物质的能力师进行分离的方法。超临界流体具有和液体相近的密度，其黏度与气体相近，扩散系数为液体的１０～１００倍，因
此对许多物质有较好的渗透性和较强的溶解能力。ＳＦＥ技术的原理是控制超临界液体在高于临界温度和临界压力的条件下，
从目标物中葶取成分，当恢复到常压和常温时，溶解在超临界液体中的成分立即与气态的超临界液体分开。１临界Ｃ０２溶剂的选择
可以作为超临界流体的物质很多，如二氧化碳、一氧化亚
氮、六氟化硫、乙烷、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等。由于二氧化碳的超临界温度（Ｔｃ＝３１．３℃），接近窒温，且无色、无毒、无味，不
燃烧爆炸，对大部分物质不反应，不昂贵，易制成高纯度气体，所以是首选的超临界流体。由于超临界ＣＯ：具有较好的溶剂特
征，用趟临界ＣＯ：（ＳＦＥ—ＣＯ：）萃取的天然产物具有较好的提取、分离效果，无残留溶剂等优点。近年来，国内外已应用于医药、化工、食品等领域，尤其是在医药丁业上的应用很快，初步形成
了一个新兴的产业。
２超１１５界ＣＯ。萃取的应用
ＳＦＥ—ＣＯ：萃取技术可用于中药中有效成分或巾间原料提
取方面。前两德Ｓａａｒｌａｎｄ大学的Ｓｔａｈｌ教授对许多药用植物采用超临界流体葶取法对其有效成分（如各种生物碱、芳香性及
油性组分）实现ｒ满意的分离．并获章利。上世纪７０年代后期，德同学者采用此法从春黄菊中萃取ｆｆ｛有效成分，产率高于传统
溶剂法。日本人也从药用植物蛇床子、黄连、苍术、茵陈蔫、桑白皮、甘草和紫草中萃取＿｝ｆ｛有效成分。紫杉醇是来源下红豆杉属
