核桃栽培技术

核桃栽培技术

摘要 总结了核桃栽培技术，包括园地选择、苗木繁殖、定植、水肥管理、病草害防治等方面内容，以供参考。

关键词 核桃；苗木繁殖；定植；水肥管理

中图分类号 s664.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）11-0107-01

核桃（juglans regia l.）原产中国，位列世界四大干果（核桃、扁桃、腰果、榛子）之首[1]，核桃仁含有多种营养成分，具有保健功能，核桃树具有良好的保持水土能力，核桃木材可用于制造高级器具。林业发展“十二五”规划把大力发展油茶、核桃等木本粮油和特色经济林作为加快发展绿色富民产业的重要措施。现将核桃栽培技术总结如下，以供参考。

1 园地选择

建园应选择坡度15°～20°、背风向阳、地势平坦、土层肥沃、排水良好的缓坡中下部，土壤以壤土或砂壤土为宜，并要求有1 m以上的土层，地下水位距地表2 m以上，最好有灌溉条件[2-3]。

2 苗木繁殖

2.1 播种繁殖

选高产、稳产、优质的盛果期健壮植株采种。秋播种子不需要处理，可直接播种。春播时种子必须经过处理才能播种，具体方法如下。一是沙藏。在12月初，挖深1 m、宽1 m左右的沙藏沟，在沟底先铺1层10 cm厚的湿沙（含水量约60%），上面摆放1层核桃，再铺1层厚约10 cm的沙子。种沙交替放置，最上层覆盖厚20～30

cm的湿沙。每隔1 m放1个草把，注意经常查看温湿度情况。春季解冻后，约30%的种子发芽时即可播种或者选择发芽、裂口的先播。二是温水浸泡法。将种子放在50～60 ℃温水缸中浸泡，并搅拌，使其自然降温后，再浸泡7 d左右，需每天换水，种子充分吸足水分后捞出，放入小阳畦中（深度60～80 cm），种沙放置同沙藏，初春温度较低，上覆薄膜增温保湿，每天翻动2次，检查干湿，观察发芽情况，及时补充水分，10 d左右开始有核桃裂口露白，及时将露出胚根的种子拣出，分批播种。播种采用沟播或点播，沟间距20～25 cm，种子间距10～15 cm。播种时，应将种子的缝合线与地面垂直平放，以利于幼根和幼茎生长顺利，且出苗快。覆土深度为种子横径2倍。

２０１３年３月　绦色料技　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｇｒｅｅｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　第３期　

浅谈核桃的栽培技术及管理　

刘诗兵　

（云南省巧家县林业局天然林资源保护办公室，云南巧家６５４６００）　

摘要：通过各种造林项目以发展核桃产业，培育了多种核桃品种，探索了适合于巧家县核桃发展的成功之　路。从核桃苗木培育、地块选择、科学种植、抚育管理、整形修剪、病虫害防治等方面进行了详细的阐述。　关键词：核桃；栽培技术；管理　中图分类号：￥６６３．１　文献标识码：Ｂ　文章编号：１６７４—９９４４（２０１３）Ｏ３—００６２—０３　

１　引言　

核桃是我国重要的栽培经济树种，无论是木材，还　

是叶片、枝条、果实、青皮、根，特别是果仁，都具有广泛　

的用途和较高的经济价值，群众自发种植核桃的积极性　

较高。近年来，巧家县通过各种造林项目发展核桃产　

业，培育了多种核桃品种，通过多年的实践，探索了适应　

于巧家核桃发展的成功之路。本文主要从核桃的苗木　

培育、地块选择、科学种植、抚育管理、整形修剪、病虫害　

防治等方面进行了详细阐述，以期为其他适宜栽培核桃　的地区提供经验和参考依据。　

２嫁接核桃苗木培育　

２．１砧木的培育　２．１．１　采种　

选择生长健壮、无病虫害的壮龄（１５～３０年生）铁　

核桃树为采种母树，当坚果青皮由绿变黄并开裂时即可　

采收，为确保种子质量，种用核桃应比商品核桃晚采收　

３～５ｄ，待青皮脱落后晾晒干贮藏。　

２．１．２　苗圃地选择与整地　

苗圃地应选择地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风　

向阳、排水良好、有灌溉条件且交通方便的地方；整地主　

要是对土壤进行深翻耕作，深翻深度以２Ｏ～３０ｃｍ为　

宜。耙平土壤后供播种用。　２．１．３　种子处理　核桃种子处理包括冷水浸种法和温水浸种法，具体　

为：冷水浸种法：用冷水浸泡７～１０ｄ，每天换一次水，或　者将装有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂　

口，即可播种。　

温水浸种法：将种子放在８Ｏ℃温水缸中，然后不停　的搅拌使其自然降至常温。浸泡８～１０ｄ，每天换水，种　

核桃的栽培与管理

——在太白山区如何栽培核桃

先概要介绍核桃生长习性，适生条件。再详细介绍核桃选种、育苗、选地、整地、栽植、定干，以及土、肥、水、病虫害防治、修剪等管理过程。

核桃丰产栽培技术

摘要从嫁接育苗、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面介绍了核桃丰产栽培技术,以为合理安排核桃生产提供参考。

关键词核桃;丰产;栽培技术

核桃是一种重要的油料果树。核桃的油脂含量高达60%～75%,蛋白质含量达15%以上,同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质,既是营养丰富的食品,又有很大的医药效用,是中国开发山区林业生产的重要经济树种。现将核桃的丰产栽培技术介绍如下。

1对环境条件的要求

大量栽培区位于北纬10°～40°之间,北方地区多分布在海拔1 000 m以下。适宜生长的年均温度为8～16 ℃,绝对最低温度为-30 ℃,绝对最高温度为35～38 ℃。无霜期150～240

d。要求日照量不少于2 000 h。无灌溉条件的地区,降雨量在500 mm以上。核桃属深根性树种,要求土层厚度不少于1 m,土壤pH值的最适范围为6.5～7.8[1]。

2嫁接育苗

2.1放水

由于核桃树伤流较重,严重影响嫁接后伤口的愈合。如果伤流处理不好,成活率很低。因此,在嫁接前一定要放水,减少伤流量。方法是:清砧后在砧木上离地面10 cm处,用手锯对称锯破皮层,深达木质部,使水流出,创造伤口5～10个,有条件的可切断一些大根放水。

2.2嫁接

离地面1.2～1.5 m处切断树干,将切面用刀削平,对较大的树可多头嫁接。选择有3个以上接芽饱满充实、髓心较、没发芽、没失水、没霉变的接穗,削成倾斜切面,斜面长3～5 cm,并将木质与皮层剥离。在砧木切面上选择树干光滑的一面,用刀切一月牙形,并用刀将砧木皮层上的粗皮轻轻削去,露出绿皮,月牙宽度0.8～1.0 cm,长度3～5 cm。将竹签从木质与皮层中间插入,深度3～5 cm。拔出后将已削好的接穗揭起皮层,将木质部分插入,将接穗皮层压在砧木上,随后用尼纶绳从下至上绑扎牢固,并在接口处均匀抹上接蜡。包扎分2种情况:一种是用加厚地膜由下至上包扎,直至缠到接穗顶部;另一种是将地膜包扎后用废报纸扎成筒状,下部扎紧,筒长超过接穗5～10 cm。在筒内装入湿土,轻轻捣实,土的高度超过接穗3～5 cm,湿度以手捏成团,放手松散为宜,上部扎紧,套上塑料袋即成[2]。由于核桃嫁接中伤流量大、接穗多弯曲、髓心大等不利因素,嫁接过程中工具一定要锋利,操作必须准确、规范,成活率才会提高。

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核桃的高效栽培技术

作者：赵斌龙

来源：《农业工程技术·综合版》2016年第06期

摘要：该文主要结合陕西省华阴市核桃种植实际，就核桃高效栽培技术进行了分析，希望通过本次研究对更好提升核桃产量和品质有一定助益。

关键词：核桃；种植；高效；栽培技术；华阴市

核桃在中国有着悠久的种植历史，其品种资源丰富，是营造经济林的主要树种之一。最近几年，华阴市核桃种植面积持续扩大，产量和经营效益显著提升，种植核桃已经成为华阴市主要经济性产业。华阴市林业局为进一步加大核桃种植户实用技术，提高广大群众的科技意识，增加农民收入，组织林业工作站技术人员对核桃种植户进行积极培训，针对目前核桃发展前景进行分析，重点讲解了核桃中后期管理，包括优良品种介绍、嫁接技术、修剪技术、病虫害综合防治技术等，为华阴市的核桃产业发展格局奠定了坚实基础。

一、合理建设核桃园

1、核桃园地址选择

核桃树为肉质根系，不耐涝，喜欢在光照充足的地区生长。核桃树抗旱、耐寒，抗病能力较强，对土壤的适应性较好，在排水条件良好，土壤疏松呈弱碱性土壤中能够很好的生长。在核桃种植过程中，要想达到高产、稳产、高效、无公害的目的，核桃园地址应该选择地势平坦，有效土壤层深厚，土壤肥沃，有机质含量高，背风向阳，交通便利的地块作为核桃园。要远离污染区，避免选择撂荒地，禁止选择重茬或者种植过杨树和柳树的地块。

2、科学选择核桃树品种

首先，选择高质量苗木。选择核桃树嫁接苗，要选择植株生长健壮，枝条木质化完全，芽体饱满，根系发达，须根多，无明显检疫病害和机械性伤口的2-3年生壮苗。保证树苗高度在1 m以上，茎干距离地面以上直径最粗为1 cm左右。用生根粉浸泡三小时候后栽植，这样可以显著提升幼苗的成活率。其次，做好主栽树种和授粉树种的科学搭配工作。定植前应该结合核桃树品种雌雄花花期，选择3-4个主栽品种，然后结合主栽品种科学选择花期一致的授粉树品种，一般情况下主栽品种和授粉品种的配制比例维持在5：1或者6：1比较适合，在平原地区栽植4-5行主栽品种，定植一行授粉品种即可。