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商帮的基础由亲缘组织扩展开来，便是以地缘关系为基础的地缘组织——商帮。
由于籍贯相同而具有相同的口音，相同的生活习惯，甚至相同的思维习惯和价值取向，从而形成同乡间特有的亲近感，自古有把“他乡遇故知”视为四大乐事之一，俗语说“亲不亲，家乡人”，都表明中国人特别是传统中的中国人的乡土观念是极为浓厚的，商帮就是建立在地缘基础上的商人组织，按地域划分，有所为本帮和客帮之分；按行业划分，又有行帮之分。
主要有徽商、晋商、闽商、广商、宁波商、洞庭商、龙游商、江西商、山东商、陕西商，合称"十大商帮"。
徽商文化1.典型的儒商。
早在明代徽商就被称为"儒贾"，一是重名轻利，受儒家文化影响，"学而优则仕"的观念根深蒂固。
二是"儒学饰贾事"，徽商经商有儒家之风，绝无市井之气，由于徽商大部分经营盐务，需要经常与官府打交道，因此都深谙官场之道，善于把握国家的一些政策。
2.经营方式比较灵活。
多样化的经营方式正是徽商成功的一个法宝。
从筹资这一方面看：徽商资本的组合方式有很多种，有自筹型、借贷型、亲朋之间等额或差额的合资经营、委托经营等。
从经商的模式上看：既有行商又有坐贾。
徽商的行商活动范围非常广。
3."徽骆驼"式的吃苦耐劳。
"徽骆驼"是自明清以来人们对吃苦耐劳的徽州商帮形象的概括。
徽商们一入商海，就不得不抛家舍业，奔波于江湖之间。
既要与自然界的恶劣环境斗，又要与商场、甚至官场的惊涛骇浪斗，即使受挫而矢志不渝，终成大业。
绝大多数徽商都具有不断追求更高目标的进取意识。
浙商文化近现代浙商以宁波商帮为代表，体现出资本主义商业文化的特征。
由这一传统所承袭的浙商文化是把握政治大局，顺应时代潮流，上规模、上档次，搞集团化、产业化。
这些是近现代浙商的主要存在形态，也构成了当代浙商的理想。
宁波人：敢冒风险，锐意进取，善于把握高收益的机会；头脑灵活，长于思考，机敏善变，从不墨守成规；宁波商帮还非常重视科学管理，在发展生产力的同时也把他们的创新精神应用到了新型管理制度的创立上。
成功是每一个人都梦想，可成功不是从天上掉下来的，而是通过不断的修炼、积累而获得，只要努力提高“十商”智慧和能力，追求全面、均衡发展，您也一定能够构建成功而幸福的大厦。
1.德商（MQ）德商（Moral Intelligence Quotient，缩写成MQ），是指一个人的德性水平或道德人格品质。
德商的内容包括体贴、尊重、容忍、宽恕、诚实、负责、平和、忠心、礼貌、幽默等各种美德。
我们常说的“德智体”中是把德放在首位的；科尔斯说，品格胜于知识。
可见，德是最重要的。
一个有高德商的人，一定会受到信任和尊敬，自然会有更多成功的机会。
xx：“得道多助，失道寡助”、“道之以德，德者得也”，就是告诉我们要以道德来规范自己的行为，不断修炼自己，才能获得人生的成功。
古今中外，一切真正的成功者，在道德上大都达到了很高的水平。
现实中的大量事实说明，很多人的失败，不是能力的失败，而是做人的失败、道德的失败。
2.智商（IQ）智商（Intelligence Quotient，缩写成IQ）是一种表示人的智力高低的数量指标，但也可以表现为一个人对知识的掌握程度，反映人的观察力、记忆力、思维力、想像力、创造力以及分析问题和解决问题的能力。
确实，智商不是固定不变的，通过学习和训练是可以开发增长的。
我们要走向成功，就必须不断学习，积累智商。
我们不仅要从书本、从社会学习，还要从我们的上司那里学习。
因为你的上司今天能有资格当你的上司，肯定有比你厉害的地方，有很多地方值得你去学习。
很多人都想超越他的上司，这是非常可贵的精神，但要超越你的老板，你不学习他成功的地方，何谈超越？不断地学习，提高智商，这是成功的基本条件。
3.情商（EQ）情商（Emotional Intelligence Quotient，简写成EQ），就是管理自己的情绪和处理人际关系的能力。
如今，人们面对的是快节奏的生活，高负荷的工作和复杂的人际关系，没有较高的EQ是难以获得成功的。
![元朝的商业[最新]](https://img.taocdn.com/s1/m/0845a4285627a5e9856a561252d380eb62942371.png)
元朝的商业元代的商业发展与商品流通客观上具备一些独特的有利条件。
规模空前的统一局面、对外关系的开拓以及畅达四方的水陆交通，为中外商旅提供了“适千里者如在户庭，之万里者如出邻家”的优越环境；纸币正式作为法偿币，与白银等一起通行全国，赋税政策又规定，必须缴纳一定数量的钞币和白银，耕织之家普遍用农产品和手工业品“贸易白银，以供官赋”①，这些都使商品化程度得以向深度和广度发展。
,,,更重要的主观因素是，处于统治地位的蒙古游牧贵族和色目上层向来注重商品交换。
这种“重商”观念对中原地区“重农抑商”传统形成了一次强大冲击。
这在元廷的一些相关举措中便有明显反映，譬如，以输税为条件，贵族官僚经商不存在任何限制。
蒙古贵族还直接利用斡脱放债营利②，并设立专门机构，制订一系列条例，保护斡脱的运营①。
对外贸易，陆道早已通畅无阻，对海外各国，早在征服南宋的前一年，便以“往来互市，各从所欲”的开放姿态，积极招徕，后来又实行“官本船”（政府提供航船，有时还给以较一般贷款轻四分之三的优惠作资本），选人出海，直接参与海外贸易；作为专门从事海外贸易的“舶商’、“梢水”人等，市舶司以下衙门不得“差占”，他们的“家小”，亦享有“除免杂役”的优遇；②贸易政策较之前代更显得宽松，对进口货物一般只实行抽解，不存在官方实行统制的“禁榷”政策条文。
商税税率除一般能以传统的三十分之一为基本标准外，又采取“重利诱商贾”措施，将大都及蒙古本土的商税税率压低到四十分之一、六十分之一甚至“置而不税”③。
在元廷的促动下，各级政府也注意为商旅提供方便，保护他们的安全，甚至出现责令官、民赔偿其“失盗”物品的极端做法。
上述有利条件促进了商品经济的发展，市场面貌由此呈现出一些新的特点。
,,,①郝经：《陵川文集》卷三二，《河东罪言》。
,,,②斡脱（突阙语ortaq）意为“同僚”、“伙伴”，是进行东西长途贩运而结成商帮的西域商人的自称，后来，蒙古贵族即称他们为斡脱。
详见翁独健：《斡脱杂考》，《燕京学报》，第29 期，1941 年；爱宕松男：《斡脱钱及其背景》，《东洋史研究》第32 卷第1、2 号。
生活中的商法作文篇一生活中的商法咱平日里逛街买东西、吃饭下馆子，甚至是网购时跟客服掰扯几句退换货事宜，商法就像个“隐身人”，悄咪咪地掺和在里头，影响着每一处交易细节，只是咱大多没细琢磨罢了。
商法啊，可不是啥高高在上、只在法庭和商务谈判桌上露脸的晦涩条文，它实实在在地渗透进生活犄角旮旯，时刻捍卫咱消费者权益，也给商家立规矩、划底线。
就说上次我网购一双运动鞋，满心欢喜等快递，结果到手一瞧，好家伙，鞋面开线，鞋底还有磨损痕迹，明显是双“二手鞋”。
我气不打一处来，立马找客服理论，要求退换货。
客服起初还打马虎眼，说什么“轻微瑕疵不影响穿着”“退换流程麻烦，给您点优惠券补偿行不”。
我一听就火了，直接甩出《消费者权益保护法》里关于商品质量不符的条款，义正言辞道：“咱可别揣着明白装糊涂，这鞋质量摆明有问题，按法律规定，你们得无条件退换！”客服估计没料到我懂法，态度立马一百八十度转弯，乖乖安排上门取件、办理退换货。
那一刻，我心里那叫一个舒坦，商法就像我的“撑腰杆”，让我在消费纠纷里挺直腰板，没吃哑巴亏。
我家楼下有个小饭馆，主打家常菜，平日里生意红火。
有阵子，隔壁新开一家类似馆子，菜品价格压得贼低，还搞“吃一送一”活动，生生把客源抢走大半。
小饭馆老板愁眉苦脸，琢磨着跟风降价。
正巧我去吃饭，听他念叨这事儿，忍不住多嘴：“叔啊，您可别光盯着降价，小心不正当竞争违法了。
咱把菜品质量再提提，服务搞好点，打出特色招牌，比盲目打价格战强。
”老板一拍脑袋：“哎呀，我咋光着急没想到这茬！”后来，饭馆老板潜心钻研新菜谱，食材精挑细选，还推出贴心送餐上门服务，慢慢又把老顾客拉回来了。
这事儿让我意识到，商法不仅约束不良商家，还给正经生意人指方向，维护市场良性竞争秩序，避免劣币驱逐良币。
不过，生活里懂商法、用商法的人可没那么多。
街边摆摊卖小吃的大爷大妈，东西被城管没收了，多数只知道干着急、抹眼泪，压根不知道执法得遵循啥程序、自己有啥申诉权利；不少租客被房东无故撵人、克扣押金，也因不懂租房相关法规，只能打碎牙往肚里咽。
经销商类型按照所经销商品的不同，经销商可分为消费品经销商和生产资料(工业设备)经销商两大类。
由于受专业知识的限制，同时涉及这两个领域的经销商很少。
如果按经销方式来划分，则经销商又可分为批发商、零售商和实体经销组织等。
现将各类经销商按功能、组成的不同性质细分如下：一、批发商的主要类型1、商业批发商独立所有的商业企业，他们买下所经销商品的所有权，然后出售。
在不同的行业里，其称呼有所不同，例如有中盘商、分销商，或者工厂配售商等。
商业批发商还可以进一步细分为完全服务批发商和有限服务批发商。
完全服务批发商：提供全面服务，包括存货、推销队伍建设、顾客信贷、送货，以及协助管理等。
他们包括两种类型：批发中间商和工业分销商。
批发中间商：主要向零售商销售，并提供全面服务。
一般商品批发商大多同时经营几条商品线，而专线经营的批发商则往往只经营一条或两条产品线，但是品种的经营深度却较大。
一般来说，专业批发商大多只经营一条产品线的某个部分(如健康食品批发商、海味食品批发商等)。
工业分销商：指向制造商而不是向零售商销售商品的批发商。
他们提供若干服务，如存货、提供信贷、负责送货等。
他们既可以经营范围较广的一条商品链上的全部产品，也可以只经营某条专业线上的某段产品。
有限服务批发商：相对于完全服务批发商而言，他们向其供应者和顾客只提供极少的服务。
有限服务批发商有以下6种类型：现款交易运货自理批发商：自理批发商只经营一些周转较快的商品，并将它们卖给小型零售商。
交易过程只收取现款，且一般不负责送货。
卡车批发商：主要执行销售和送货职能。
他们经营一些容易变质的商品(如牛奶、面包和快餐等)，用卡车将商品送到超级市场、小杂货店、医院、餐厅、工厂自助食堂和旅馆，现货现卖。
直送批发商：专门经营一些笨重的工业产品，如煤、木材和重型设备等。
他们不存货或者不经手商品。
他们在收到订货单以后，就去找一个相应的制造商，由制造商按照双方议定的条件和送货时间，直接将商品运送给客户。
第二章第三章商主体引例：美国德卡特合作协会诉厄本案原告为粮食买卖商，被告是种谷物的农场主。
原告和被告通过电话协商决定由被告向原告出售一万蒲式耳小麦，价格为每蒲式耳2. 84美元。
根据商业习惯，原告便将在电话里的协议写成备忘录转给被告，以确认此买卖。
但事隔不久，小麦价格猛涨，被告以没有书面合同否认此买卖。
原告认为被告毁约，诉诸法院，请求赔偿损失。
根据《美国统一商法典》的规定，价金在500美元以上的买卖必须订立书面合同。
法典又规定商人之间的买卖只要有类似备忘录的文件就算成立，不必要当事人签字。
如不是商人则要有正式的书面合同。
本案核心问题是农场主是否为商人。
堪萨斯最高法院认为，被告农场主对种小麦虽有一定的知识，但他不是以买卖小麦为业的买卖商，没有买卖小麦的专门技能，因此，买卖合同的形式要件不具备，合同未成立，被告胜诉。
由此可见，在美国，认定商人的主要判断标准是看他是否对交易客体具有职业的经验和技能。
第一节商主体概述将私法主体划分为商人和非商人，具有重要意义。
首先，在实证法层面上，私法主体从事营业活动须符合特殊条件，而非各类私法主体能够自动开展营业;其次，商人从事营业须遵循商法之特殊规则，尤其是为保护交易相对人或者便利商人营业，应予遵守如严格责任；再次，实证法上存在专门适用于商人的特殊程序，如商人破产程序和公司重整程序等。
此外，商人须承担特殊义务，比如登记注册义务、交易事项告知义务、商业账簿保存义务等。
一、商主体的概念和特征(一)商主体的概念商主体，也称商事主体或者商人，是基本的商法概念，也是商法制度存在的基础之一。
各国商法典大都对商主体的概念、内涵、商事能力等予以规定。
对比各国商法典关于商人的定义，可以发现，各国商法典在确定商人概念时遵循的立法原则不尽相同，大致分为客观主义原则、主观主义原则和折中主义原则。
1、客观主义原则。
又称实质主义原则，是以商行为作为确定商人含义的立法基础。
此种商法着眼于行为自身的商事属性，并将商事行为的主体确定为商人。
商姓商姓是当今中国姓氏排行第二百四十四位的姓氏，人口较多，约占全国汉族人口的百分之零点零二七。
人口数量当代商姓的人口在38万左右，有汉族、蒙古族、满族、土家族、彝族等多个民族。
其中汉族人口约为36万人（2006年）[1]，为中国第二百四十位大姓姓氏，大约占全国人口的0.028%，在全国分布较广。
姓氏源流商（Shāng）姓源出有七：1、出于子姓，是商王族的后裔，以国名为氏。
据《通志·氏族略》载：“唐尧封帝喾之子契于此，传十四世至成汤，灭夏而有天下，以商为国号，后商被灭于周，子孙以国为氏。
”相传上古时，帝喾妃子名简狄，误食燕子蛋，而生子名“契”。
契长大后，被帝舜任命为司徒，教化民众。
后来，因辅佐大禹治水有功，被封在商（今河南商丘）。
但他却被赐姓为“子”。
契的十四代孙汤灭了夏朝，建立了商朝，周武王灭商后，商容和商朝王族子孙以商为姓，称商姓。
2、成汤二十五世孙皋辛隐居于商城之东，遂以商为姓。
3、相传黄帝的重孙以地名（今陕西商县）命姓。
4、（元）脱脱等《金史》附录《金史语解》载有女真姓氏和汉姓氏的对应关系：乌古论曰商。
5、《清朝通志·氏族略·附载满洲八旗姓》记载：商佳氏（Sanggiya Hala），满族姓氏，又作尚佳。
祖先原为汉族，东汉末期被辽东鲜卑乌桓部虏携后融入鲜卑族，后逐渐演化为海西女真，世居鄂和(今吉林蛟河西北部)，后多冠汉姓为商氏、桑氏、尚氏等。
6、《皇朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：吴库里氏（Ukuri Hala），又作乌色里，满语“细鳞鲮鱼”，满族最古老的姓氏，金旧姓“乌古论”。
世居黑龙江两岸，后改汉字姓商、刘、乌、李、讷、桑等。
7、《遗山先生文集》卷三九《曹南商氏千秋录》记载：曹南商氏，族姓所起，见于远孙正奉大夫赠昌武军节度使衡所著《千秋录》备矣。
盖自少典而降，得姓者十四。
契始封商，以子命氏，十三世而至汤，十七世而微子代殷，后为偃王。
避宋宣祖讳，改殷姓为商姓。
商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
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商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
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商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
商的变化规律：1、除数不变：被除数乘或除以一个数（0除外），商也要乘或除以相同的数2、被除数不变：除数乘或除以一个数（0除外），商就要除以或乘相同的数。
商业计划书让我们飞队演讲：周茹目录一、市场分析与定位二、快餐店的概况三、店面装修设计四、店名分析及菜样五、经营目标六、公司管理七、经营策略八、财务分析九、融资方式十、风险控制十一、附录一、市场分析与定位随着社会生活节奏的加快，人们的饮食习惯也发生了重大的转变，传统的饮食习惯已经不能适应社会发展的节奏。
当代的人们更加喜爱轻便、可口的快餐，于是快餐业迅速兴起，并在中国发展迅猛。
但是中国快餐行业的大部分市场被洋快餐充斥着，中式快餐的市场极为狭小。
如何去占领那部分市场，树立中式快餐的霸主地位，是我们应该思考的问题。
地理位置及消费者分析：武汉市的解放路上写字楼耸耸而立，是众多企业单位的集中区域，工作日必然会有很多写字楼的工作人员来往路过，必然不会错过吃饭；同样这附近还有协和医院，医院医生、病人及病人家属也会在这里点餐吃饭；而且，附近的中山公园、世贸广场、武汉广场、武展中心每天的人流量都非常大，所以在这里开家快餐店有很大的市场前景。
具体做SWOT分析：优势分析（S）：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，早中晚餐全天供应，除一般家庭食谱外，还增设很多独具本店风格的特色餐点，所以市场上具有一定的竞争力。
劣势分析（W）：由于刚起步，快餐店的规模较小，起初并不能完全预测客流量的多少，因此不能肆意招聘员工，导致人员配备上可能会有偏差，以至于服务项目等都比较有限。
机会分析（O）：本餐厅位于解放大道上交通方便，依托中山广场和协和医院，遥望世贸广场和国际会展中心，而且背对中山公园，所以客源数量充足。
威胁分析（T）：这家快餐店附近有很多经营多年的中、西式餐厅，服务态度良好，也拥有相当不错的口碑。
据市场调查，世贸广场旁边有一家麦当劳，武展旁又有一家肯德基，中山公园附近又有两家快餐店，所以在一定程度上也给本店的经营带来了压力。
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低。
并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
二、快餐店的概况本店属于餐饮服务行业，名称为汇穗快餐店，是一家中式快餐店。
位于武汉市解放大道协和医院和中山广场的中间地段，占地约120平方米，属于一家中档快餐店。
餐饮范围是按一个整体时间段来提供各式各样，品种繁多的小吃、点心、饮料、茶水，饭菜等。
营业时间为9：00—22：00。
三、店面装修设计餐厅分上下两层，一楼主要以明快温暖的色调为主，二楼则稍显优雅，以简约淡雅的风格为主。
一楼：1. 回字型石膏板吊顶，经济美观大气。
2. 墙体三分天下，白色乳胶漆，镜片贴膜，橙色防水乳胶漆（可擦）。
3. 红色椅子，淡黄色餐桌，简洁干净。
4. 吧台下位灯箱和吊灯打蓝色灯，引人注目，上位展示牌为挂式，方便更换。
消毒柜，饮料机，置物架等满足顾客需求。
5. 轻纱灯罩印餐厅logo，轻松飘逸。
6. 中黄色地砖，因为太深太浅都不耐脏。
7. 楼梯旁边是卫生间，避免门直对就餐大厅。
8. 楼梯以木质防滑材料为主。
二楼：1. 走道上是单人和多人休息区，提供网络和下午茶。
2. 淡绿色为主的色调，象征小麦的颜色，也能给人舒适的感觉。
店员服饰：店员的服装是统一的，主要是红白搭配，上面印有我们餐厅小麦logo的标志。
厨师以通常的白色为主，黑色辅助。
店员礼仪：进来客人都有员工微笑着说欢迎光临，对客人的合理要求尽量满足。
当客人有什么疑问的时候，微笑着解答。
在客人用餐结束后，会马上收拾餐桌。
四、店名分析及菜样店名分析：在我国源远流长的华夏文明的历史上，稻穗谷子等作物养育了整个中华民族。
大家都知道，新中国成立以后，国家领导人在我国的国徽上用麦穗谷穗代表了我国的农业，用齿轮代表了我国的工业。
可见“穗”不仅贯穿了整个华夏历史，而且还代表了我们在中华民族未来对农业的希望。
我们的店名取“穗”这个字代表店名可见我们发展中式快餐不仅仅是突出我们店的文化内涵，更是对中华文化的一种弘扬。
在我们店“穗”还代表着我们店的特色，我们会将我国大地上生长的各种大众谷类，豆类果实作为我们的原材料，进行合理的搭配，合理的烹饪，做出各种各样味美，独特，营养，可口的餐饮。
餐厅菜肴：我们发展中式快餐的时候为了发挥我们的特色，区别于街上一般的小餐馆，小摊位的做法，我们讲究的做出特色，做精，做细。
在我们这里只有大众特色，所以我们的各种菜肴的有限的，主要讲究的是以营养，味美为主。
在我们的主干食品中我们按“一粥”“两饭，三面，四粉”的特色类型来走，“一粥”即；粥类（如皮蛋瘦肉粥，黄豆粥，八宝粥等）“两饭”即：炒饭类，煲仔饭类；“三面”即：炒面类，拌面类，汤面类；“四粉”；即炒粉类，汤粉类，拌粉类，煲仔粉类。
我们的面点类的食物主要的分为三大特色，包子类（包括豆沙包，菜肉包，青菜包等），油炸类（包括面窝，油条等），烘烤类（扣肉饼，芝麻饼等）。
在饮品类我们在初期主推三类产品：豆浆类（包括黄豆浆，黑豆浆等），果蔬类（菠萝汁，西瓜汁，苹果汁等，当然这个主要是根据季节而定），豆奶（包括花生奶，黄豆奶等）。
另外我们也推出了营养靓汤（如花生猪手汤，红豆汤等）。
除了顾客可以在我们的点菜单上点菜以外，另外我们也推出了一些套餐如家庭套餐，情侣套餐，营养套餐等。
五、经营目标由于地理位置处于繁华的商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少。
短期目标是在商业步行街站稳脚跟，一年收回成本。
本店将在收回成本三年后增设三家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在众多快餐品牌中闯出一片天地，并成为餐饮市场的知名品牌。
（1）初期发展本快餐店由于初期发展规模比较小，资金不足，成本投入需要回收，人员配备不足，经验缺乏，硬件设施不够完善，知名度不够高。
所以本店初期的发展方向是尽量回收成本，保证资金的正常运转；培训和管理好职工，提高他们的技能；完善硬件设施，提高本店的知名度。
（2）中期发展本店经过初期的发展在一定程度上员工的技能得到了提高，有了一定的经验，而且成本得到了回收，并且店子的知名度也得到了提高，但是本店还是缺少一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，所以本店中期的发展方向是在逐步扩大经营规模，获取相当利润的同时完善本店的经营管理制度和生产流程。
(3)长期发展当本店知名度提高，管理制度完善，业绩蒸蒸日上店子规模扩大时，本快餐店就会成立股份有限制公司，以标准化企业的形式来管理和经营，并且在人流量大的商业区成立连锁店并诚请投资方的加盟。
六、公司管理高效管理：运用经典管理理论及现代新型理论结合实际情况高效管理，使几个部门灵活运转，形成一个统一的有机体。
人人为公司，公司为人人。
公司就是员工的家，公司有责任使自己的员工过上幸福生活，员工也应该为这个家付出努力，做好公司事务。
我们要想使自己的员工让客人百分百的满意，成为客人的拥护者和客人问题的解决者。
员工守则：一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、维护公司声誉，保护公司利益。
三、服从领导，关心下属，团结互助。
四、不断学习，提高水平，精通业务。
五、积极进取，勇于开拓，求实创新。
考核的等级:(一)S——出色、不可挑剔(超群级)。
(二)A——满意、不负众望(优秀级)。
(三)B——称职、令人安心(较好级)。
(四)C——有问题、需要注意(较差级)。
(五)D——危险、勉强维持(很差级)。
按等级给与相应奖励。
七、经营策略1、产品策略本店在做好主营业务的同时，还会在不同时期推出特色食品，满足不同消费者的口味需求。
2、价格策略本店会针对不同层次的消费者推出不同的食品，并且对于老顾客给予一定的优惠，比如说，为他们办理会员卡，给优惠卷等3、促销策略（1）开业前进行一系列宣传快餐店工作，向消费者介绍本店的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
（2）本店价格方面既不会太高，也不会相对竞争对手低很多，但初期为了招揽顾客，会适当采取一些优惠活动，方便顾客能更快更深入的了解本店的情况。
（3）推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
每月累计消费较多者者可参加月末大抽奖，中奖者可获得精美小礼品。
4、分销渠道策略（1）针对早晨人口流动性大，上班时间紧迫的独特之处，本店将同一标志的运送车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客供给方便、营养的早餐（2）随着餐厅的成长发展，我们还会在分销渠道上下功夫，比如网上订餐、送货上门等，尽全力满足顾客的所有需求。
八、财务分析本店内所有账目情况必须及时入账，支出与收入的钱款必须经由会计入账或记录后方能使用，记账使用复式记账法，以科学的方法进行管理，以免账务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入账。
具体细分到各个方面的资金如下：装修方面：正面招牌：2200招牌灯箱：1800橱窗广告：800广告壁画：1500绿色装饰：1800空调：12000大门：1500墙面：2700地面：4500服装：500桌位：5000天花顶灯：2500收银机：1200 （2台）洗手间：3000菜品展示台：1500餐具：1000其他用品用具：3500水吧：3500洗碗槽：1500厨房冰柜：3000电话机：600电脑：4400营业执照/税务：2500铺租：7000--15000 首付：21000--45000寻铺差费：5000 打印机：650 员工用品：2000餐厅DVD功放：1800合计：125000 ---149000 其他合计：1000职工薪酬方面：（按月算）厨师：4000（4名）服务员：1200（15名）礼仪：2000（2名）收银员：1500（2名）九、融资方式本店属于中档型的快餐店需要投入的资金很庞大，但是由于初期缺乏资金，于是本店决定采取融资的方式吸纳资金。
本店决定采取以下方式融资：1、寻找投资商。
本店发展初期诚招有诚意有信誉的投资商共同经营和管理这家快餐店。
2、租赁融资。
与房主商讨，将房主的租金作为一笔资金投入到餐厅的资金运转中，每年给房东利息和分红。
3、技术劳力融资。
允许员工将自己的技术和劳力作为资本投入到餐厅的资产中，在短期内可解决资金运转的困境。
4、股票融资。
当餐厅发展壮大时，就会成立股份制公司，到时公司可以发行股票向社会募股集资。
十、风险控制1.外部风险餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
所以要对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品从而实现餐厅的差别。
2.内部管理风险餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低。
所以我们要严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
