花草茶饮品店创业计划书知识讲解
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摆摊卖花茶饮品创业计划书一、创业项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,花茶饮品作为一种健康、美味的饮品逐渐受到人们的喜爱。
花茶饮品以其独特的花香和茶味受到广大消费者的喜爱,成为当今餐饮市场的明星产品之一。
在这样的市场背景下,我决定开设一家专门销售花茶饮品的摆摊,满足消费者对健康、美味的需求,同时也给自己提供一个创业的机会。
二、市场分析1. 目标市场:我打算将我的花茶摆摊主要定位在商业区、学校周边和社区居民区,主要面向年轻人和上班族群体。
这些人群对于花茶饮品有较高的接受度和需求量,具有较大的消费潜力。
2. 市场竞争:目前市面上的花茶品牌众多,竞争非常激烈。
但是作为一个小型摆摊,我相信通过精准的市场定位和独特的产品特色,可以在同行中脱颖而出。
3. 发展前景:随着健康饮品的兴起,花茶饮品市场还有很大的发展空间。
通过不断创新和提升服务质量,我们可以吸引更多的顾客,拓展市场份额。
三、产品定位1. 产品特色:我们的花茶饮品将以纯天然的花瓣和优质的茶叶为原料,采用独特的鲜花提炼技术,保留了花朵最原始的香气和营养成分,在保证口感的同时,更注重饮品的健康性和养生功能。
2. 产品种类:我们将提供多种口味的花茶饮品,包括玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶等,满足不同顾客的口味需求。
此外,我们还会推出季节性的特色饮品,吸引更多的消费者。
3. 产品定价:我们的产品价格将以亲民的定价策略为主,以吸引更多的消费者。
在产品质量和口感上,我们会力求精益求精,确保每一杯花茶都能为顾客带来满意的体验。
四、经营模式1. 摆摊位置:我们将选择人流量较大的商业区、学校门口和社区广场作为摆摊的位置,通过地理优势来增加营业额。
2. 营销策略:我们将通过社交媒体、口碑推广等方式来宣传我们的花茶摆摊,吸引更多的顾客。
此外,我们还将开展促销活动、联合营销等策略,提高品牌知名度和市场份额。
3. 供应链管理:我们将与多个供应商建立长期合作关系,确保原材料的稳定供应和质量可控。
养生花草茶的创业计划书一、创业背景随着人们生活水平的提高,养生意识日益增强,健康生活方式成为人们追求的目标,养生花草茶因其天然的草本花果原料,受到了消费者的青睐。
此外,茶叶在中国有着悠久的历史,人们对茶饮的热爱从古至今未曾减少。
因此,创业一家养生花草茶店是一个具有良好发展前景的创业项目。
二、商业模式1. 产品定位本店主要以销售天然花草茶饮为主,并辅以一些相关的茶叶产品。
在店内提供包括中式花草茶、西式花草茶等在内的多种不同口味的花草茶品种。
并且,提供相关特色产品如花草茶礼盒、茶叶礼盒等。
2. 经营方式(1)线下实体店在市区内寻找一个繁华地段作为主要店面位置,店面面积大约为50平方米。
店内设计以典雅、清新的装修风格,简约大方。
店内设置茶桌,让消费者在品尝花草茶的同时可以感受到中式茶文化的魅力。
(2)线上销售通过微信、支付宝等线上平台进行销售,为广大消费者提供送货上门的便利服务。
同时,通过线上平台做好品牌宣传,提高品牌知名度。
3. 管理方式在店内设立专业的茶艺师团队,不仅能够为顾客提供品质高的茶叶产品,同时也可以为顾客提供专业的泡茶服务,并介绍茶文化,提高顾客对养生茶的认知。
同时,在线上销售方面,需要配备专业的客服团队,及时解答客户的疑问,提高顾客的购买体验。
三、市场分析1. 消费者需求随着人们生活节奏的加快,工作压力也在逐渐增大,因此人们对养生保健的需求日益增强。
养生花草茶可以满足人们对健康生活方式的追求。
此外,茶饮有利于消化、减肥、养颜等功效,深受女性消费者的喜爱。
2. 竞争分析目前市面上养生花草茶品牌较多,竞争较为激烈。
但是从另一方面看,市场的需求还没有完全饱和,且养生花草茶店以品牌文化、产品质量和服务质量作为竞争优势,具有一定的竞争力。
四、创业计划1. 产品策略首先,要在产品上下功夫,加强产品研发,开发出更多特色的花草茶品种。
其次,打造品牌形象,提高产品品质,打造特色产品,加强对产品的市场宣传。
syb创业计划书花茶饮品店一、创业项目概述1.1 项目名称:Syb花茶饮品店1.2 项目背景:随着生活水平的提高,人们对健康饮品的需求也越来越高。
花茶饮品以其天然健康的特点备受消费者喜爱。
Syb花茶饮品店致力于将高品质的花茶饮品带给消费者,并提供舒适的休闲空间,让人们在繁忙的生活中放松身心,享受生活。
1.3 项目定位:Syb花茶饮品店定位为高品质的花茶饮品连锁品牌,主打健康、天然、美味的花茶饮品,旨在为消费者打造一个舒适的休闲空间,满足他们对健康饮品和休闲生活的需求。
1.4 项目目标:(1)建立Syb花茶饮品店连锁品牌,成为花茶饮品行业的知名品牌;(2)持续创新,开发更多独特的花茶饮品,满足消费者不同口味的需求;(3)提升服务质量,打造舒适、温馨的消费环境,让消费者感受到家的温暖;(4)扩大市场覆盖面,开设更多门店,让更多人享受到Syb花茶饮品店的优质服务。
二、市场分析2.1 行业概况:花茶饮品是一种以花草果实等天然原料为主要材料,通过特殊的制作工艺和配方制成的一种花香浓郁,口感清爽的健康饮品。
以其天然、健康、美味的特点备受消费者青睐,市场需求不断增长。
2.2 市场需求:目前,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,花茶饮品市场需求量逐年增加。
尤其是年轻人群和女性消费者对花茶饮品的需求量较大,他们追求健康、自然的生活方式,花茶饮品正是符合他们需求的理想选择。
2.3 竞争分析:当前花茶饮品市场竞争激烈,各大品牌纷纷推出新品种和新口味,以吸引更多消费者。
然而,市场上仍存在低质量、假冒伪劣产品,消费者选择比较困难。
Syb花茶饮品店自主研发制作高品质花茶饮品,以健康、天然、美味为口号,与其他竞争对手形成差异化竞争。
三、生产与销售3.1 产品介绍:Syb花茶饮品店主打花茶饮品,包括花果茶、花草茶等多种口味。
所有原材料均按照严格标准采购,并经过首席研发师精心选料搭配,制作出口感清爽、口味独特的花茶饮品。
为了满足不同消费者的口味需求,Syb花茶饮品店还推出特色定制服务,可根据个人口味要求定制不同口味的花茶饮品。
花草茶饮品店创业计划书一、项目介绍花草茶饮品店是一家专门经营花草茶饮品的连锁店,主要以花草茶为主打产品,结合市场的需求和消费者喜好,提供各类口味独特的花草茶和茶饮品。
花草茶饮品店致力于为消费者提供健康、美味、清新的茶饮品,倡导绿色、天然的生活方式,打造一个舒适、时尚、有品位的茶饮文化空间。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提升,越来越多的人关注养生健康,花草茶饮品成为一种受欢迎的饮品选择。
花草茶具有天然、无公害、无添加、饮后养生的特点,受到年轻人和中老年人的喜爱。
目前市场上存在许多以茶为主打产品的连锁店,但很少有专门经营花草茶饮品的品牌,有着较大的发展空间。
2. 行业竞争:随着茶饮市场的逐渐成熟,竞争也日益激烈,要想在市场中脱颖而出,必须具备独特的产品特点和优秀的服务质量。
花草茶饮品店将通过精选原料、精心研制配方、专业制作工艺,打造高品质的花草茶饮品,吸引更多消费者。
3. 目标市场:花草茶饮品定位在中高端市场,主要面向消费能力较强的都市白领、年轻人和中老年人群体。
利用社交媒体、线下推广等多种渠道,开拓新的市场空间。
三、经营模式1. 产品特色:花草茶饮品店将打造多种花草茶饮品系列,包括桂花绿茶、玫瑰红茶、菊花普洱等多种口味,口感清新、香甜可口,为消费者提供健康美味的茶饮选择。
2. 服务质量:花草茶饮品店将注重服务质量,培训员工专业技能和服务态度,提高服务水准,为消费者提供舒适愉悦的就餐环境和优质的服务体验。
3. 店面装修:花草茶饮品店将注重店面设计和装修,以清新、简约、舒适的风格为主打,通过植物、花草装饰等元素营造出独特的茶饮文化氛围,吸引更多消费者。
四、投资计划1. 初期投资:花草茶饮品店的初期投资主要包括店面租金、装修费用、设备采购和原材料采购等。
预计初期投资将达到50万元。
2. 运营费用:花草茶饮品店的运营费用主要包括员工工资、原材料采购、店面租金、水电费等。
预计每月运营费用将达到10万元。
花草茶馆创业计划书花草茶馆创业计划书一、创业项目背景近年来,随着人们健康意识的增强和生活水平的提高,花草茶的消费需求逐渐增长。
花草茶的饮用不仅具有美容养颜的功效,还能帮助调节身体状况,增加人们的免疫力。
目前市场上已有许多品牌的花草茶产品,但在我所处的城市中,还很少见到花草茶馆,为了满足人们对花草茶的喜爱和需求,我决定开设一家花草茶馆。
二、经营目标1. 提供高品质的花草茶产品:选择优质的原料,并通过科学的加工工艺制作出口感浓郁、口感醇厚的花草茶产品。
2. 打造舒适宜人的消费环境:以花草茶为主题,营造出温馨、舒适的环境氛围,为顾客提供一个放松身心、享受生活的场所。
3. 引进创新的花草茶产品:不断推陈出新,引进各种新品种、新工艺的花草茶产品,满足顾客的多样化需求。
4. 建立稳定的顾客群体:通过提供优质的产品和服务,积极争取顾客的口碑宣传,建立起稳定的顾客群体。
三、市场分析1. 市场需求:目前,花草茶的市场需求呈现出快速增长的趋势。
越来越多的人们开始关注养生、养颜,对花草茶有着较高的认可度和需求。
2. 竞争情况:虽然市场上已有一定数量的花草茶品牌,但在我所处的城市中还很少见到花草茶馆。
由于花草茶馆具有提供舒适的环境、提供多样化的花草茶产品等优势,我们有理由相信可以在市场上占据一席之地。
3. 目标顾客群体:我们的目标顾客群体主要包括注重养生、养颜的都市白领、女性消费者、喜欢花草茶文化的茶艺爱好者等。
四、经营模式1. 花草茶产品销售:提供多样化、高品质的花草茶产品供顾客选择,包括红茶、绿茶、花果茶等。
并根据客户需求定制特色茶品。
2. 茶艺表演:聘请专业的茶艺师进行精彩的茶艺表演,为客户展示花草茶的制作过程和文化内涵。
3. 茶文化讲座:定期组织茶文化讲座,让顾客了解花草茶的知识、功效与饮用方法,提高顾客对花草茶的认知。
4. 优惠活动:开展各类优惠活动,如节假日促销、会员积分制度等,增加顾客的消费欲望和忠诚度。
花茶饮品创新创业计划书花茶饮品是一种结合了花和茶叶的饮品,具有丰富的口感和独特的醇香味道。
随着人们对健康饮食的重视和对生活品质的追求,花茶饮品在市场上逐渐受到青睐。
目前市场上已经有一些花茶饮品品牌,但主要集中在线上销售和少数线下门店,市场潜力仍然很大。
本项目旨在利用现代科技手段和传统工艺,创新花茶饮品的口味和营养价值,打造一个集线上线下销售为一体的花茶饮品品牌,满足消费者对健康饮食的需求,提升花茶饮品在市场上的影响力和竞争力。
二、市场调研及分析1.市场需求分析随着人们对健康饮食和生活方式的重视,花茶饮品作为一种健康饮品逐渐受到消费者的青睐。
尤其是女性消费者,她们更偏向于选择天然无添加的饮品,花茶饮品正是符合其需求的一种选择。
同时,花茶饮品的独特口味和香气,也吸引了越来越多的消费者。
2.市场竞争分析目前市场上已经有一些花茶饮品品牌,主要以线上销售和少数线下门店为主。
其中,一些知名品牌已经建立了一定的用户基础和品牌影响力,竞争压力较大。
但市场上仍存在一些小众品牌,产品口味和营养价值有待提升,市场潜力较大。
3.市场发展趋势随着消费者对健康饮食的重视和生活素质的提高,花茶饮品市场有望迎来更大的发展机遇。
同时,随着科技的发展和社交媒体的普及,线上销售和线下体验相结合的销售模式将更受消费者欢迎。
三、产品定位与策略1.产品特点本项目主打天然无添加、口味独特、营养丰富的花茶饮品,利用传统工艺和现代科技手段,保持花茶饮品的原汁原味,打造健康、美味的饮品。
同时,结合消费者需求和市场趋势,不断创新口味和品类,满足不同消费者的需求。
2.产品定位本项目定位为健康、时尚、美味的花茶饮品品牌,主打天然原料、无添加、健康营养的产品特点,同时追求口味的独特和品质的高端,符合消费者对健康饮食和生活品质的追求。
3.营销策略本项目将采用线上线下结合的销售模式,同时结合社交媒体和线下体验活动,提升产品的知名度和销售量。
通过品牌推广、产品宣传和消费者互动,吸引更多消费者关注和购买。
花茶公司的创业计划书一、公司概述花茶公司是一家致力于生产和销售各种花草茶产品的新兴企业。
公司定位为一家以天然花草为原料,精心制作各种口味和功能的花草茶饮料的生产和销售企业。
公司以“天然、健康、美味”为宗旨,为消费者提供高品质的花草茶饮品,满足人们对健康生活的需求。
花茶公司的产品主要包括花草茶饮料、花草茶粉和花草茶配制包等。
产品口味多样,功能丰富,不仅可以给人们带来口感上的享受,还能帮助人们调养身体、养颜美肤、舒缓压力等。
公司以原料丰富、工艺精湛、服务周到为特点,竭诚为消费者提供满意的产品和服务。
二、市场分析1. 行业发展状况随着人们健康意识的提高,花草茶饮料作为一种天然健康的饮品受到越来越多人的青睐。
花草茶不仅具有丰富的营养物质,还有很好的保健作用,因此广受欢迎。
当前市场上花草茶产品种类繁多,消费者对于质量和口感的要求也越来越高。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高,对健康和品质的追求也越来越强烈。
花草茶饮品因其原料天然、功能多样、口感好的特点,深受年轻人和中老年人的喜爱。
目前市场的需求量在不断增加,且呈现出快速增长的趋势。
3. 市场潜力随着社会经济的不断发展,人们对于健康饮食的需求也在不断增加。
花草茶作为一种健康饮品,具有很大的市场潜力。
同时,随着人们生活节奏的加快,快饮产品市场的需求也在不断上升,这为花草茶饮品的广泛应用提供了有利条件。
三、市场定位花茶公司的市场定位是以年轻人和中老年人为主要消费群体,特别是对于具有一定消费能力和健康意识的人群。
公司产品定位于高品质、天然、健康的花草茶饮品,力求为消费者提供最满意的产品和服务。
四、产品策略公司的产品主要包括花草茶饮料、花草茶粉和花草茶配制包。
产品口味多样,功能丰富,以满足不同人群的需求。
公司将从原料采购、生产工艺、口味研发、包装设计等方面不断提升产品品质,力求在竞争激烈的市场中取得一席之地。
五、市场推广1. 线上推广公司将通过建立官方网站、微信公众号、社交媒体等平台,开展线上营销推广活动,向消费者宣传公司产品的特点和优势,并通过各种方式吸引消费者的关注和购买。
花草茶吧计划书1. 项目背景随着人们对健康生活的追求和对天然食品的关注,花草茶作为一种健康、天然的饮品,越来越受到人们的喜爱。
花草茶不仅具有丰富的营养成分,还有独特的香气和口感,给人们的味蕾带来新的享受。
因此,开设一家花草茶吧,为消费者提供品质优良的花草茶和舒适的饮茶环境,将是一个有发展前景的创业项目。
2. 项目概述2.1 项目名称花草茶吧2.2 项目目标•提供高品质的花草茶,满足消费者对健康饮品的需求;•打造舒适、温馨的饮茶环境,提供消费者一个放松的场所;•建立稳定的客户群体,实现盈利和长期可持续发展。
2.3 项目计划•寻找合适的经营地点;•购买茶叶和其他原材料;•设计和装修店面;•配置饮茶设备和器具;•招聘员工;•开展宣传推广活动。
3. 项目实施3.1 场所选择花草茶吧的场所选择是项目实施的第一步。
考虑到花草茶吧的主要定位是提供舒适的饮茶环境,因此选择一个安静、干净、交通便利的地点非常重要。
建议选择市中心或商业区附近的位置,以便吸引更多的顾客。
3.2 原材料采购为了提供高品质的花草茶,我们需要购买优质的茶叶和其他原材料。
茶叶的选择应考虑到品质、口感以及对消费者健康的影响。
同时,我们还需要购买其他辅助材料,如糖、柠檬、蜂蜜等,以满足不同消费者的口味需求。
3.3 店面设计和装修店面的设计和装修直接影响消费者的第一印象以及在店内的体验感。
我们需要设计一个温馨、雅致的店面,使顾客感到舒适和放松。
在装修方面,选择与花草茶和自然元素相融合的风格,打造一个有特色的空间。
3.4 饮茶设备和器具配置为了能够提供丰富的花草茶和特色饮品,我们需要配置多种饮茶设备和器具,如茶具、滤网、煮水壶等。
这些器具的选择应考虑到实用性、耐用性和卫生性。
3.5 人员招聘和培训为了确保花草茶吧的正常运营,我们需要招聘一支专业、热情的员工队伍。
员工应具备一定的茶艺知识和服务技能,并且能够为顾客提供高品质的服务体验。
在招聘后,我们还需要进行培训,提升员工的专业素养和服务水平。
syb创业计划书花茶店一、创业理念Syb花茶店致力于为顾客提供高品质、健康的茶饮产品,结合各类花朵与茶叶的搭配,打造独特的口味体验。
我们将注重原料的选择和工艺的精细,致力于让顾客感受茶饮的美好与健康。
二、市场分析1. 中国茶饮市场规模庞大,消费者对健康饮品的需求不断增长。
2. 随着生活方式的改变,花茶产品备受欢迎,消费者对于配料的要求更加严苛。
3. 社交媒体的普及使得消费者对于美食饮品有更高的关注度,口碑传播的效果日益凸显。
三、产品定位Syb花茶店的产品定位为高品质、健康、独特的茶饮产品。
我们将注重原料的选择和工艺的精细,提供多种口味的花茶饮品,满足不同消费者的需求。
四、经营策略1. 产品策略:精选原料,创新口味,不断推出新品,提升产品竞争力。
2. 价格策略:合理定价,保证产品成本控制的同时,提供消费者高性价比的产品。
3. 推广策略:结合线上线下活动,通过口碑传播和社交媒体宣传,拓展品牌影响力。
4. 服务策略:倡导健康饮食理念,提供优质的客户服务,提升顾客体验。
五、运营模式Syb花茶店采用加盟模式进行运营,为加盟商提供全方位的支持和培训,保证加盟店的运营质量和品牌形象。
六、财务规划1. 初期投资:预计初期投资约100万元,主要用于店面租金、装修、原料采购和宣传推广等方面。
2. 预期收入:预计首年可实现营业收入约300万元,利润率20%。
3. 资金回报:预计在创业第三年实现资金回本,实现盈利。
七、团队建设Syb花茶店团队将由经验丰富的管理团队和热爱茶文化的员工组成,共同打造优质的服务体验,推动企业的快速稳健发展。
八、未来展望Syb花茶店将不断优化产品品质,拓展市场渠道,提升品牌知名度,成为花茶行业的领军者,为消费者带来更好的茶饮体验。
以上是Syb花茶店的创业计划书,我们期待与您的合作,共同开创美好的未来!。
花茶养生坊创业计划书原理一、项目概述近年来,随着人们日益注意健康养生,花茶作为一种古老的饮品受到越来越多人的喜爱。
花茶兼具花的香气和茶的醇厚口感,既美味又养生,深受消费者喜爱。
本文将从市场分析、产品定位、运营模式、营销策略等方面展开论述,为创业者提供一个详细的花茶养生坊创业计划。
二、市场分析1. 行业背景:中国茶文化源远流长,茶叶饮品一直是饮食文化的重要组成部分。
而花茶作为茶的一个分支,在近年来备受关注。
随着人们对健康饮食的重视,花茶的市场需求逐渐增长。
2. 市场需求:随着生活水平的提高,消费者对于健康养生的关注度不断提高。
花茶作为一种既美味又有益健康的饮品,受到了广泛欢迎。
尤其是在都市白领、年轻人群体中,花茶的市场需求较为旺盛。
3. 竞争分析:目前市面上已经存在许多花茶饮品品牌,竞争激烈。
竞争主要体现在口味研发、品牌宣传、渠道拓展等方面。
但是相对传统茶饮品,花茶市场仍然有较大发展空间。
三、产品定位1. 产品特色:花茶养生坊将以“花”的香气和“茶”的醇厚口感为特色,打造一系列口感独特、滋味独到的花茶产品。
除了传统花茶饮品外,还将推出花茶饮品烘焙、冰沙等创新产品。
2. 目标消费群体:主要面向都市白领、年轻人等健康养生人群。
通过定期推出新品和参加各种时尚展会,吸引更多的优质消费者。
3. 品牌定位:花茶养生坊将定位为“时尚、健康、养生”的花茶品牌,致力于打造花茶行业的领军品牌。
四、运营模式1. 选址:选在商业繁华的地段,便于吸引消费者流量。
例如商业街、购物中心等地段。
2. 产品经营:主打花茶产品,可根据不同季节和消费者口味需求推出新品。
同时,可以推出一些独特的定制化花茶产品,吸引更多忠实消费者。
3. 营销策略:结合线上线下宣传,运用社交媒体、微信公众号等平台进行推广。
可以举办一些花茶品鉴会、健康讲座等活动,吸引更多潜在客户。
4. 服务质量:提供优质的产品和服务,关注消费者的体验。
培训员工的服务意识,提高服务水平。
创业计划书`一、项目名称丽人花草茶饮品体验馆二、项目概况花草茶指的是将植物的根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。
营养学专家认为,常喝花草茶,可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,其中许多种花可有效地淡化脸上的斑点,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老,具有美容护肤、美体瘦身、调节内在生理机制的功用。
然而,目前广州地区的饮料吧大多制作、销售的饮料是咖啡、果汁、奶茶、花茶(主要原料为花瓣+茶),极少有专门制作、销售花草茶的饮品店。
所以,开设一间专业教学泡制花草茶、制作美味糕点的饮料吧可以为学生团体、白领等人群提供休闲娱乐、体验生活的机会,认识到制作花草茶和糕点的乐趣,并在品味花草茶和美味糕点过程中达到养生保健的功效。
因此,本项目具有可观的目标人群和广阔的销售市场。
三、项目介绍(一)项目类型服务型(二)研究内容各种花草茶的单独功效及混和花草茶的功效、花草茶的味道&口感&色彩、适配花草茶的糕点、营销方法等等。
(三)经营范围各类花草茶饮品、甜点、教学花草茶的泡制&糕点制作(四)拟解决的关键问题现今社会竞争激烈,许多人由于忙于学习或工作,缺乏自我保健意识以及各种不良生活习惯的影响等,导致越来越多的人处于亚健康状态。
亚健康状态是由于生理、心理、社会三方面因素导致机体的神`经内分泌系统、免疫系统等整体协调失衡、功能紊乱所致,突出表现为对工作、生活、学习等环境难以适应,对人际关系难以协调。
研究表明,长期处于紧张和压力的亚健康状态对健康有害,会导致免疫功能下降。
世界卫生组织一项全球性调查结果表明,全世界真正健康的人仅占5%,患病的也只占20%,剩下75%的人处于亚健康状态;《中国城市居民健康白皮书》在对18~80岁年龄组的体检数据调查分析中发现,35岁至65岁人群是亚健康大军;据对我国 16个百万人口城市亚健康率的调查发现,北京人亚健康率高居榜首达 75.31% ,上海是 73.49% ,广东是 73.41% 。
总的来说,城市经济越发达,工作节奏越快,白领人群的亚健康状况越明显,存在脸上长痘痘、肤色差、骨密度流失严重、腰椎&肩增生、体重偏高、心肺功能普遍偏差等不同程度的问题。
花草茶具有回归自然、健康美容养生的特性,是一种浪漫休闲的功效饮品。
其不含咖啡因,有效避免了普通茶类使人难以入睡等问题。
天然花草含有各种植物精华和生物活性物质,具有营养、保健和药用疗效。
在这种背景下,开一间集休闲、养生于一体的花草茶饮料吧有助于改善社会上存在的亚健康状况,使白领和学生群体在工作之余能够静下心来,动手学习花草茶的泡制和糕点的制作,形神养性,养生保健。
四、市场营销(一)选址在进行花草茶饮料吧店铺的选址时,我们团队主要从以下几个方面考虑:(1)面积。
由于项目不仅包括了花草茶和糕点的销售,还包括了相应的教学课程,所以需要较大面积的店铺;此外,我们的潜在顾客主要是处于亚健康状态的白领和学生团体,针对的是顾客深层次的心理和健康的需求,所以一个宽敞的店铺非常有必要。
团队成员经讨论后认为100平米左右的店铺比较`合适。
(2)地段。
一方面,地点定位于一线城市,主要考虑写字楼集聚区、学校生活区、百货商场、公交站附近等,这些地方往往交通便利,人流量,易于使客户数量带动销售额;另一方面,由于项目的主要内容是制作食物、修身养性,所以不适合在闹市区选址。
我们团队认为将店铺选在人流量大的街区的2-4楼为宜。
(3)同行扎堆。
尽管花草茶与咖啡、奶茶等饮品有着明显的区别,然而面对同一条街上新开的花草茶饮品店和咖啡店(或奶茶店),消费者一开始可能会更倾向于自己习惯和偏好的选择(即咖啡或奶茶),所以我们团队认为选址时应该尽量避免同行扎堆。
综上所述,我们团队暂定将店铺地址选在岳洲路边的商业区二楼。
这里毗邻华农、华师两所大学,且附近有公交站和地铁站,是许多白领上下班的必经之路,人流量大。
(二)定价(1)饮品类品种功效价格(元)勿忘我美白皮肤,清肝明目,滋阴补肾,促进肌15/杯体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力马鞭草促进消化,减轻压力和帮助睡眠 15/杯熏衣草安抚神经,消除压力,减轻头痛 18/杯柠檬草帮助消化,还可滋润肌肤,促进血液循环,15/杯活化细胞金银花防暑降温,降脂减肥,养颜美容,清热解15/杯毒紫罗兰滋润皮肤,除皱消斑,对喉咙痛,支气管16/杯炎,便秘,消除口腔异味有特效野菊花疏风清热,消肿解毒,治疗夏季热疖皮肤13/杯`湿疮溃烂,预防感冒玫瑰花调理肝胃,安抚情绪,增加活力 18/杯杜鹃花消炎,养颜和血,调经,祛风湿 15/杯桂花茶温补阳气,美白肌肤,排解体内毒素,止15/杯咳化痰,养生润肺茉莉花茶安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、16/杯提高机体免疫力洛神花茶平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒18/杯利水,对过量饮酒的人有缓解作用(2)糕点类品种价格花果茶土司 12/份南瓜芝士条 8/份玫瑰花茶芝士蛋糕 13/份绿豆凉糕 8/份紫薯山药糕 10/份糯米糕 10/份红豆糯米糕 9/份芙蓉糕 13/份山楂糕 10/份椰汁马蹄千层糕 12/份西瓜冰糕 8/份山药糕 13/份(3)教学花草茶泡制:在每杯饮料价格基础上加10元教学糕点制作:在每份糕点价格基础上加20元注:教学过程并非一对一,而是小班教学,约10人/班(三)促销(1)开张前三天举行“免费试饮”和“花草茶知识问答竞赛”活动,赢者免费喝花草茶,吸引客流。
`(2)开张前两个星期尊享一杯八折,两杯七折优惠。
(3)开张前期每周开办一场花草茶养生讲座,连续三周。
(4)一次性消费满100元可获得一张VIP卡,持卡消费可享受八折优惠。
(5)凭身份证或其他有效证件,在生日当天可免费获饮一杯花草茶【长期有效】。
(6)在店铺设置“留言墙”,让顾客写下对花茶饮吧的建议&看法,也可以写下自己此刻的心情、感想。
(7)开通属于饮吧的微博、微信公众平台,开展“集赞喝花茶”、“转发微博优惠购”等活动,增加饮吧的知名度。
(8)不断完善和研究创新花草茶以及糕点品种【颜色、味道、原料组合】。
五、项目特色与创新点花草茶具有回归自然、健康美容养生的特性,是一种浪漫休闲的功效饮品。
其不含咖啡因,有效避免了普通茶类使人难以入睡等问题。
天然花草含有各种植物精华和生物活性物质,具有营养、保健和药用疗效。
目前市场上存在的大多数加盟型花草茶联盟店都只是销售美容养颜茶类茶包,而我们的花草茶饮吧除了冲泡茶包,还有用更高档次的专用茶具冲泡的花草茶,搭配上色香味俱全的糕点,给你的视觉和味觉带来全新的体验。
本花草茶饮吧初期主要推出健胃消食茶、时尚美容茶、健康瘦身茶、提神醒脑茶、安神降压茶、保健养生茶等比较有代表性的花草茶。
往后还会根据不同季节推出四季花草茶和新鲜的花草果蔬茶。
根据市场信息,未来市场的发展趋势将会是关注产品的环保性、价值性、高质量、等因素,且无糖茶的市场前景看好,花草茶色香味俱全,且口感好,具有广阔的市场前景。
`六、预期成果营业半年之后,花草茶饮吧已获得较高的顾客回头率,日收入维持在2000~3500之间,项目完全回本并获得利润。
附:项目实施前半年预算表:(单位:元)项目名称:美容花草茶饮吧启动资金:100,000元第一季度明细支出如下(单位:元):序列支出项目支出费用(元)1 初期调研费用预计支付5002 店铺租金预计支付11000*3=330003 店铺装潢预计支付100004 店牌、菜单及营销活动预计支付150005 原料进货和购买茶具、餐具预计支付300006 注册相关证件预计支付5007 劳务费预计支付20000*3=60000第一季度总支出:149000元第一季度预计收入:1500*30*3=135000元,第二季度明细支出如下(单位:元):序列支出项目支出费用(元)1 店铺资金预计支付11000*3=330002 营销活动预计支付30003 原料进货预计支付200004 劳务费预计支付20000*3=60000第二季度总支出116000元第二季度预计收入:2800*30*3=252000元项目开展半年,预计共获得利润122000元。
`七、若毕业5年内启动创业,从现在开始的行动方案(一)组队根据目前的构想寻找有能力、兴趣加入的队友。
预期核心团队成员有5人,分管市场、人资、财务、运营、产品五大块。
负责每一块的具体职务要求如下:市场:收集、分析市场信息、动态,协助制定和完成新产品推广计划,完成各类围绕活跃品牌、提升品牌和发展品牌的推广活动。
人资:执行并完善公司的人事制度与招聘计划,员工培训与发展规划,绩效评估,员工福利等方面。
财务:负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、开支预算、成本标准,建立项目的核算体系和财务管理的规章制度,开展经济活动分析,组织编制公司财务计划、成本计划,努力降低成本、增收节支、提高效益。
运营:前期运营的工作包括做年度规划、预算规划、行业分析、产品结构分析、团队建设等等;后期运营主要是制定整体目标,确定策略,审核落实情况,查看各岗位的指标。
产品:参与并协助产品开发;分析竞争对手产品,参与产品采购、销售、宣传和售后服务的整改计划;产品开发管理各项文件的归档管理。
(二)调研组建好团队后,在广州市区以问卷调查和实地访谈的形式进行调研,了解消费者对花草茶的认识、功效喜好、价格偏好等影响目标群体消费的因素,从而确定要销售的花草茶的种类、定价,预测花草茶饮料吧的市场、店铺位置等。
(三)融资根据调研的结果,估算项目需要的大致启动资金,确定融资方案,寻找投资人。
(四)项目执行项目执行分以下几方面进行:寻找店面;原料采购;营销推广;注册登记、人员招聘。
`参考资料[1]刘琼.七成以上中国人处于亚健康状态.大连日报.2014-05-13[2]糖半甜.饮品店选址实战技巧.百度文档.2014-05-10。