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基围虾的介绍-食用基围虾的禁忌

基围虾的介绍-食用基围虾的禁忌

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基围虾的介绍-食用基围虾的禁忌

导语:基围虾体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触

基围虾体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。

基围虾的介绍-食用基围虾的禁忌

基围虾的医疗效果及食疗功效有哪些

基围虾的医疗效果

主治小儿赤白游肿,将基围虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

现代医学研究证实,基围虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。基围虾是可以为大脑提供营养的美味食品。基围虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

基围虾的食疗功效

基围虾性温味甘、微温,入肝、肾经;

基围虾有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

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干果及营养价值

常见坚果的营养及功效 心脏之友:开心果 长寿之果:松仁 坚果之王:榛子 肾之果:板栗、杏仁 安神之果:莲子 抗忧郁之果:葵花子 坚果是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。它们含有丰富的营养,非常有益于人体健康,可以说是零食中的首选。据专家介绍,在十大健康食品中,坚果名列第三。 坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量,具有降低血液中的甘油三酯的功能,对于防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾病都有一定效果。此外,坚果还是多种矿物质的宝库,是镁、铜、锰、硒的良好来源。这些矿物质既能调节多种生理功能,也是合成体内抗氧化酶的关键元素。另外,坚果含有大量的维生素E等抗氧化的营养成分,每天适当摄取可以延缓衰老。 不同坚果还有其特有的功效。比如腰果可加速血液循环,具有预防便秘、强筋健骨、滋润肌肤、开胃等食疗功效;花生可以预防心脏病、乳腺癌、肠癌与前列腺癌;杏仁能止咳、润肺、平喘,同时也是钙质的极佳来源;榛子含有人体所需的八种氨基酸。 1、花生 花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30%左右,可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。由于营养价值高,延年益寿,故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分,所以还有补血的功效。 功效:花生可增加毛细血管弹性,预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效,对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也

有防治功效。花生中钙含量极高,故多食花生,可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统,益智、抗衰、延寿。 食用禁忌:患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,不宜大量食用;跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。 花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。 作用与禁忌:在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现,花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。 2、腰果 腰果形如粗大的豆,有时长逾25毫米,形状奇特,好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中,果柄比坚果约大3倍,淡红色或黄色。坚果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟後草莓红色;内壳坚硬如其他坚果。坚果有浓郁的独特香味。 腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%。与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,应避免吃得太多。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。 腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品,在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果,还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。 功效:腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死,还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等,易疲倦的人可以经常食用。 食用禁忌:腰果果壳中含苛性油脂,皮肤不小心接触后会起水泡,如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎;煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气,可能引起中毒。 腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。 腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

狗狗的禁忌食物

狗狗的禁忌食物 微信号:ipet1314 狗狗虽然可通人性,但是它们的身体、肠胃却与人类大不相同,很多人类可以食用的食物,对它们来说却有致命伤害。 千万不要给你的狗狗吃一下食物,切记! 含酒精的饮料:会导致醉酒中毒、昏迷甚至死亡。 婴儿食品:有可能含有洋葱粉,会使狗狗中毒(见下面洋葱一栏)。如果大量喂食,可导致营养不足。 鱼骨、家禽骨以及其他肉食的骨头:可导致消化系统阻塞或划伤。猫食:通常含有过高的蛋白质和脂肪。 巧克力、咖啡、茶以及其他含有咖啡因的食品:含有咖啡因、可可碱或茶碱,有可能引起狗狗中毒,并影响心脏及神经系统。柑橘(柠檬)油提取物:可能导致呕吐。 剔下来的肥肉:可导致胰腺炎。 葡萄和葡萄干:含有一种未知的毒素,可破坏肾脏。但葡萄籽提取物不存在此问题。 蛇麻草:含有未知的化合物,可导致气喘、心跳加快、体温升高、心脏病突发甚至死亡。 含铁的人用维生素补充品:可破坏消化系统内壁,对肝脏和肾脏等器官有毒性。大量的肝脏食品:可导致维生素A中毒,影响到肌肉和骨骼。 澳洲坚果:含有不明毒素,可影响消化系统、神经系统和肌肉。 大麻:可抑制神经系统、引起呕吐或改变正常的心律。 牛奶以及其他乳制品:有些成犬和猫体内缺乏足够的分解乳糖的酵素(乳糖酶)。因此会导致腹泻。不含乳糖的乳制品比较适合宠物食用。 发霉腐败的食品、垃圾:含有多种毒素,可导致呕吐、腹泻并且可能影响到其他组织。 蘑菇:有的蘑菇含有毒素,可影响体内多种系统,引起休克甚至死亡。

洋葱及大蒜(生的、熟的或制成粉末的):含有二甲亚砜,可破坏血红细胞,导致贫血。猫比狗更容易受到影响。大蒜比洋葱的毒性小些。 柿子:柿子籽可导致肠道阻塞和肠胃炎。 桃和李子的果核:可导致消化道阻塞。 土豆、大黄和西红柿的叶(芽);土豆和西红柿的茎:含有草酸盐,可影响消化系统、神经系统和泌尿系统。对家畜的影响更大。 生鸡蛋:含有一种酵素——抗生物素蛋白,会影响维生素H(一种B族维生素)的吸收。可导致皮肤病及背毛问题。生鸡蛋也可能含有沙门氏菌。 生鱼:可导致维他命B1不足,引起食欲减退、心脏病(或其他疾病)突发,严重的可导致死亡。如果经常喂食生鱼的话,引起这些的可能性更大。 盐:如果食用大量的盐,可导致电解质不平衡。线:可在消化系统内缠绕,称为“线异物”。 糖类食品:可导致肥胖、牙齿问题,并可能引发糖尿病。 残羹剩饭(大量的):残羹剩饭的营养不平衡。即使喂食的话,也不应该超过食谱的10%。肉上的肥肉应该剔除,骨头也不能喂食。 烟草:含有尼古丁,可影响消化系统和神经系统。可导致心律过快、虚脱、昏迷和死亡。 发酵面团:会在消化系统内扩张、产生气体,引起疼痛甚至可能引起胃肠脱出 更多资讯还请关注宠爱订阅号哦~

新苏教版三年级科学下册单元知识点总结pdf版

新苏教版科三年级科学下册单元知识点 资料独家整理,转载请注明出自微信公众号 第一单元、植物的一生 第1课种子发芽 1. 种番茄:番茄喜欢生长在温暖且有点潮湿的地方,需要充足的阳光。60?100天可以成熟。适合在春季栽种,夏季和秋季也可以种植。番茄种子一般不容易发芽,要提前做好栽种试验和温水浸种处理。— 2. 番茄种子外形特征:水滴形,黄色,表面粗糙。 3. 黄瓜种子外形特征:橄榄形,乳白色,表面平整。 4. 栽种记录要记哪些内容? 日期、高度、形态的变化等。 5. 蚕豆种子外形特点:类似人脚的扁平状,表面平整,前端有眉状黑色

种脐。 6. 苹果种子外形特点:扁水滴形,前端尖细,黑褐色,表面平整。 7. 红松种子外形特点:一头大一头小,种皮坚硬。 8. 冬瓜种子外形特点:卵形,白色或淡黄色,扁平。 9. 枣种子外形特点:两头尖,中间大,黄色,种皮坚硬,凹凸起伏。大。 11. 种子发芽需要的条件是:有水分、空气和适宜的温度。 12. 植物幼苗柔嫩,需要细心照料,适时浇水。注意不可以直接浇自来水,要将自来水放在盆里24 小时以上再用,目的是使水中的氯气等物质挥发,否则会烧死幼芽。............. * * ..... * 第 2 课幼苗长大了 1. 植物的根通常生长在地下,连接根和叶的部分是植物的茎。 2. 根是植物的营养器官它的作用为吸收水分及溶解在水中的养料,还有固定植株的作用。 3. 玉米的根比较特殊,除胚根外,还从茎节上长出节根:从地下茎节长出的称地下节根,从地上茎节长出的节根又称支持根。...... * * * 4. 玉米 的支持根,数量很多,是从茎基部的几个节上长出并伸入土里的。不仅能

提高肝脏功能知识百科

提高肝脏功能知识百科 提高肝脏功能知识百科 如何提高肝脏功能 对于肝脏患者来说,首先我们要保持一个乐观、积极的心态,只有调整好了情绪,才能够正确的对待疾病。接着就是通过一些行动 来告诉人们如何提高肝功能。 1.多喝柠檬水 水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。肝病专家建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促 使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升 即可。 2.经常做按摩 当身体处于平躺姿势的时候,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环, 进而改善全身代谢功能。 3.常吃紫甘蓝色蔬菜 十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身 体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。 4.远离酒和药 酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外,不少人身体不适时,习惯到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能

含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物, 使肝脏受到损害。 5.补足矿物质 要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质,例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者,医生也会建议他们补充比平时更多的 维生素及矿物质,以激活肝脏功能。 怎么样改善肝脏功能 1.饮食方面多加注意 在饮食方面,肝脏不好的患者应该遵循“三高一低”的饮食原则,即高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。要有充足的营养保护肝脏,促进肝脏的修复、再生和肝功能的恢复,合理调配营养以减轻肝脏 的负担,提供适当的热量,减少蛋白质消耗。 2.要做适当的运动 可选择在清晨时散散步,做做放松操、举哑铃、打太极等轻体力活动,原则上是以不感到疲劳为宜。运动时间一般控制在一个小时 之内。 咖啡 咖啡不仅能使人精神饱满,它还有预防肝癌的功效,天饮用咖啡或经常饮用咖啡的人患肝癌的概率是那些从不饮用咖啡的人的50%。 乌梅 如果肝脏受损,饮少量的.酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉;因此, 预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,可以用乌梅煎 汤加入砂糖饮。 猪血 鸭子

小苏打

小苏打 导读:生活小常识小苏打 小苏打一般指碳酸氢钠,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。 小苏打小作用 家庭清洁 对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,清洗锅底小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。 将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小

苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。 如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。 在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。 个人清洁和美容 将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。 小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。 加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤,细腻又去油。尤其油性皮肤导致的痘痘,可定期适量用小苏打调至磨砂膏状洗脸,有利于控油从而祛痘。效果几乎立竿见影。

40种常见病症饮食禁忌

40种常见病症饮食禁忌 一、咳嗽 1.忌烟、酒及一切辛辣刺激品; 2.忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物,如肥肉、油煎炙炒等; 3.忌食物过咸。 二、哮喘 1.忌烟、酒等辛辣刺激物; 2.忌海腥、油腻食物,如虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等; 3.忌食雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物,调味不宜过咸、过甜,冷热要适中; 4.忌食易产气食物,如豆类、红薯、土豆、汽水等,产气易致腹胀,上顶及胸腔,加重喘促; 5.寒喘忌食生冷瓜果。 三、失音 1.忌烟、酒熏蒸; 2.忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。 四、头痛 1.忌烟、酒、茶等刺激物; 2.忌肥甘厚腻; 3.忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。 五、发热 1.忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物; 2.忌食物过量; 3.忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。 六、胸痛 1.忌肥腻类食物,如肥肉、海鲜等;

七、黄疸 1.忌酒; 2.忌油腻、辛辣、海鲜不易消化食物,如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。 八、腹胀 1.忌过咸食物,如咸鱼、腐乳、咸肉等; 2.忌油腻荤腥、油炸坚硬食物,如肥猪肉、羊肉、狗肉等,但动物内脏可吃,如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等,但忌多吃; 3.忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物,如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等; 4.忌食过饱。 九、水肿 1.忌过咸食物,限制水分摄入; 2.忌烟、酒及醋等刺激性食物,忌葱、蒜、姜等辛辣食物; 3.忌油腻、海腥、生冷水果,如虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。 十、牙龈出血 1.忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品,以免动火出血,如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物; 2.忌烟、酒,以免助长火热之势,生热动火,加重出血; 3.忌食海腥等发物,以免动血,加重病情,如虾、蟹、海鱼等。 十一、鼻出血 1.忌食辛辣刺激动火食品,如辣椒、生姜、胡椒、花椒等; 2.忌食油煎炒炸、海鲜等发物。 十二、便血 1.大量出血时禁食。小量出血时亦忌食鸡汤、肉汤、甜羹; 2.忌烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物; 3.忌油煎、炙炒食物。

上班族减肥必看一周健康营养减肥食谱

上班族减肥必看一周健康营养减肥食谱 如今的上班族,特别是女性,饮食不规律、长期在外面吃以及经常吃零食等都是导致体重快速飙升的重要原因。小编针对工作后体重狂涨原因,为女性们量身打造一周营养减肥食谱,全面杜绝赘肉,让OL们一月健康瘦7斤。 特别是有些女性,早餐不吃或者是吃得很少,导致午餐吃得过多。而且由于单位离家较远,午餐常选择吃快餐,这样就会摄入更多的热量,因为在餐馆里即使是青菜也很多油脂。若是再喜欢吃零食,摄入的热量就会更多,而且很快就会在体内转变为脂肪。 对于这类办公族,建议尽量在家里吃,中午实在没办法,点餐时要尽量选择蔬菜。把高热量的零食换成水果、酸奶等。并且也要见缝插针地多找时间运动。 以下这份一周减肥食谱可以让工作后体重狂飙的OL们,一个月营养健康的减轻7斤。 一周减肥餐单示例: 星期一 早餐:牛奶1杯,全麦面包2片,梨子1个。 餐点:苹果1个。

午餐:快餐1份。 餐点:酸奶1杯,坚果几颗。 晚餐:红豆粥1碗,水煮蔬菜1份。 星期二 早餐:蔬菜粥1碗,水煮鸡蛋1个。餐点:香蕉1个。 午餐:快餐1份。 餐点:酸奶1杯,圣女果几颗。 晚餐:玉米粥1碗,凉拌木耳1份。星期三 早餐:玉米粥1碗,蔬菜沙拉1份。餐点:梨子1个。 午餐:快餐1份。 餐点:圣女果几颗,坚果几颗。

晚餐:红枣莲子粥1碗,凉拌黄瓜1份。 星期四 早餐:豆浆1杯,全麦面包1片,水煮鸡蛋1个。餐点:香蕉1个。 午餐:快餐1份。 餐点:酸奶1杯,黄瓜1小条。 晚餐:玉米粥1碗,水煮鸡蛋1个。 星期五 早餐:蔬菜粥1碗,水煮鸡蛋1个。 餐点:苹果1个,坚果几颗。 午餐:快餐1份。 餐点:梨子1个。 晚餐:黑米粥1碗,虾仁炒西兰花1份。

碳酸氢钠(小苏打)

碳酸氢钠 碳酸氢钠的结构式编辑本段

中文名称:碳酸氢钠、重碳酸钠、小苏打 英文名称:Carbonicacidmonosodiumsalt sodiumbicarbonate bakingsoda bicarbonatedesodium bicarbonateofsoda 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是 由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本制上没有区别。 所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。 编辑本段 物理性质 碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。 编辑本段 化学性质 与HCl反应:NaHCO?+HCl ==== NaCl + H?O + CO?↑ 与NaOH反应:NaHCO?+NaOH ==== Na?CO?+ H?O 与AlCl?双水解:3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)?↓+ 3CO?+ 3NaCl 与Al?(SO4)?双水解:Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na?SO4+2Al 碳酸氢钠 (OH)?↓+6CO?↑

与CaCl?反应:2NaHCO?+ CaCl?==== Ca(HCO?)?+ 2NaCl 与氢氧化钙反应:要分过量和少量。 少量:NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?+ NaOH + H?O 过量:2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na?CO?+ CaCO?+ 2H?O 受热分解:2NaHCO?==△== Na?CO?+ H?O + CO?↑ 编辑本段 用途 灭火器 碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。 医药用途 碳酸氢钠

吃芝麻菜能减肥吗

吃芝麻菜能减肥吗 随着审美观的不同,每个人看同种东西的想法和喜爱度也是完全不一样的。我想提到审美观,大家最初会回想到的肯定是外貌特征,由于不同的审美眼光使得我们出现不同的建议。不过相对的来说,反而觉得这个有好处的,至少让那些有私心的人不会有利可图。相同的道理对于食物的不同的人见解肯定有出入,不过科学观还是有一定的说服力的。 就拿我们都熟悉的西瓜来说吧,有些人觉得西瓜子夏天吃的时候是可以有利于减肥的,可是又有人说西瓜里面含有糖分,过量的摄入会有脂肪的生成,所以吃西瓜是会发胖的。那么事实证明了一点就是只要不过量的吃西瓜是不会发胖的,因为它从一方面来讲还是属于水果,其实一般的蔬菜含有的脂肪量是少的,那吃芝麻菜会发胖吗? 芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海,属十字花科,芝麻属。幼苗或嫩叶部分供食用,具有很浓的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上汤

或凉拌。芝麻菜是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。 吃芝麻菜时,要去除根和纤维茎。因其生长于沙和土里,故应彻底清洗叶子。为了保持芝麻菜鲜亮的外观,不要用水浸泡。芝麻菜在食用搭配方面可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜。此外,芝麻菜的种子还可以用来做成味道很浓的芥末。 营养价值 每100克芝麻菜中的水分含量占比92%,蛋白质约有0.3克,脂肪占有0.1克,碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效,而且芝麻菜对久咳也有特效。芝麻菜当中含有的蛋黄素、胆碱、肌糖是有效防止人体发胖的物质,因此芝麻不仅吃多了不会发胖,还能帮助减肥。此外,芝麻菜当中含有较为丰富的营养,对于由于使用节食减肥方法减肥使得皮肤变得干燥、粗糙的人,如果配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可以获得较明显的

博源新型化工有限公司150kta食用小苏打和50kta日用小苏打扩建项目申请立项环境影响评估报告书简本

桐柏博源新型化工有限公司 150kt/a食用小苏打和50kt/a日用小苏打扩建项目 环境影响评价简本 1 建设项目概况 1.1 项目基本情况 项目名称:150kt/a食用小苏打和50kt/a日用小苏打扩建项目 项目概要:桐柏博源新型化工有限公司位于桐柏县安棚化工专业园区,现有工程年产10万吨小苏打。 为了满足市场需要,桐柏博源新型化工有限公司拟投资15000万元,在现有工程西侧空地上新建小苏打生产线,生产规模为20万t/a,其中包括15万t/a食用小苏打和5万t/a日用小苏打。 扩建工程拟占地23547.8m2(35.32亩),扩建生产车间15700 m2。扩建一条年产20万小苏打的生产线,其中食用小苏打15万t/a,日用小苏打5万t/a。 表1 扩建工程基本情况一览表

1.2 生产工艺 生产小苏打采用低温合成法,关键设备为碳化塔,其工作原理是利用CO2溶于水的酸性与碱液反应生成NaHCO3。工艺过程为:废母液进入兑液槽与小苏打回流母液兑合,进入碳化塔;CO2经冷却——气液分离——压缩——再冷却后进入碳化塔,气、液相在碳化塔内反应生成碳酸氢钠精浆,进入真空带滤机在负压的状态下使固液分离,再经离心机进行二级脱水,经脱水后的湿苏打半成品进

入干燥系统进行干燥,再经筛分得成品入料仓,经包装机包装后出厂。 2 工程分析 2.1 废气 扩建工程所用蒸汽来自中源化学,不新建锅炉,无锅炉废气的产生。生产过程中废气主要有两种,一种是碳化塔尾气,另一种是干燥工段和包装工段产生的碱尘。碳化塔尾气成分为CO2和H2O,产生量为0.09t/t,产生量较小;而碱尘的排放可分为有组织排放和无组织排放。本次扩建工程碱尘产生量通过结合现有工程运行过程中取得的碱尘监测数据(监测数据详见附件)得到。 (1)有组织含碱尘废气排放源 有组织碱尘废气产生于干燥工段和包装工段。 干燥工段碱尘 干燥工段采用气流干燥器进行干燥,气流干燥器自带旋风除尘器和袋式除尘器,热空气送风量为15600m3/h,碱尘产生量为540kg/h,产生浓度为34615mg/m3,旋风除尘器和袋式除尘器对碱尘的综合去除效率为99.9%,除尘后碱尘排放浓度为34mg/m3,排放量为0.54kg/h,由一根25m高的排气筒排放,能够满足《大气污染综合排放标准》(GB16297-1996)表2中二级标准限值(颗粒物排放浓度≤120mg/m3,排放速率≤14.4kg/h)要求。 包装工段碱尘 包装机在包装过程中将有碱尘(间歇排放,每天排放12个小时)的产生,扩建工程产生碱尘量为54.7kg/h,拟在包装工段设置集气罩(风机风量为10300m3/h),通过风管收集(经类比估算,收集效率定为95%)后进入袋式除尘器进行处理,被除尘器收集的碱尘量为52 kg/h,产生浓度5048mg/m3,取处理效率为99%,经除尘处理后碱尘排放速率为0.52kg/h,排放浓度为50mg/m3,由一根25m高的排气筒排放,能够满足《大气污染综合排放标准》(GB16297-1996)表2中二级标准限值(颗粒物排放浓度≤120mg/m3,排放速率≤14.4kg/h)要求。 (2)无组织含碱尘废气排放源 由于各工序之间物料的传输均使用密闭管道,因此,在各工艺物料传输过程中基本无碱尘的产生。包装车间共两层,第一层为产品储存库,第二层为包装区,

10种坚果的小知识

10种坚果的小知识 发布:2013-10-19 18:59:07作者:999道私房菜 【10种坚果的小知识】1.板栗:肾之果;2.核桃:抗氧化之王;3.葵花子:保护血管弹性;4.开心果:心脏之友;5.杏仁:有调节胰岛素与血糖水平的作用;6.榛子:有补气健脾明目等功效; 7.南瓜子:可防前列腺病;8.花生:有抗结核作用;9.松子:长寿果;10.腰果:少吃为妙~ @999道私房菜转10种坚果的小知识 发布:2013-10-19 18:59:07作者:999道私房菜 八条健康小知识 发布:2013-10-17 21:10:10作者:修心养生辞典 【八条健康小知识】1、水果当饭吃,易贫血;2、吃豆腐,最好配海带;3、柚子味香水使女性感觉年轻6岁;4、上午的水果是金;5、老人小孩都需要吃零食;6、服中药时禁忌:葱蒜,胡椒,羊肉,狗肉,茶叶,萝卜,鱼;7、常照镜子有益健康8八条健康小知识 发布:2013-10-17 21:10:10作者:修心养生辞典 每天用你最喜欢的方式做你最喜欢的事情,这是一种莫大的幸福。然后,每天重复这种快乐的做事方式和做事心情,久而久之,形成习惯。天长日久,这种习惯就会成为性格。性格决定命运。性格不是天生的,性格就是这样培养出来的。所以,要让你的命运出现转机,就要找到自己最喜欢的事情。 有些事不愿发生,却不得不接受;有些人不可失去,却不得不放手。有时候,我们等的不是什么人、什么事,我们等的是时间,等时间,让自己改变。 爱就是要努力在一起。不要相信日韩肥皂剧中所谓的因为不能让彼此幸福而离开。是否想过,你们正是对方的幸福。爱不是逃避,是努力。不是逃避着给彼此幸福的责任,而是努力的实现让彼此幸福的义务。当你说离开是为了不让对方受到保鲜柜伤害的时候,你已经给对方造成了最大的伤害。 生活,是用来经营的,而不是用来计较的;感情,是用来维系的,而不是用来考验的;爱人,是用来疼爱的,而不是用来伤害的;金钱,是用来享受的,而不是用来衡量的;谎言,是用来击破的,而不是用来粉饰的;信任,是用来沉淀的,而不是用来挑战的。 不能强迫别人来爱自己,只能努力让自己成为值得爱的人,其余的事情则靠缘分。 心不静,幸福就来不了。心事是蛋壳里的威乐水泵雏鸡,自己不往外蹦,别人打烂蛋壳也没用。恬淡的生活,不是别人给你营造的,自己心静了,生活自然就闲适了。心若乱了,处处都是心烦意乱,处处都是灰色的天空。学会安抚自己的心,该放下的放下,该振作时要振作。心自在了,生活才能自在。 真正的理解,是要在爱的基础上,以欣赏的眼光,以宽容的姿态,去与对方进行真诚的交流,交流的结果,可能因观念相同而成为相知。也可能因观念相左成为辩论的对手,但无论如何,都要尊重对方,哪怕他的观点是错的。理解的前题是爱,但基于爱的思维,也要有度,不能以爱的名义把自己的想法强加于人。 当你思考要不要爱下去时,爱情往往已经结束;当你思考要不要结婚时,这段关系就一定有问题;当你思考是否应该离婚,其实婚姻早就步入了死亡。女人第六感常准确惊人,但

食品营养学个人食谱设计

1设计依据 1.1膳食平衡宝塔 1.2居民膳食指南 中国居民膳食指南可概括为以下八条: (1)食物多样,谷类为主 (2)多吃蔬菜、水果和薯类 (3)每天吃乳类、豆类或豆制品 (4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油(5)食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 (6)吃清淡少盐的膳食 (7)如饮酒应限量 (8)吃清洁卫生、不变质的食物 2食谱设计 2.1计算所需能量

:,身高:cm,体重3kg。 1)计算BMI值:BMI=63/(1.67)2=22.5895,由于BMI值在18.5~23.9围,所以属于正常体重。大学生为重体力劳动者,故能量消耗量为40kcal/kg体重 2)计算标准体重:167-105=62kg 3)计算个人每日能量总消耗:62×40=2480kcal 按照早餐、午餐、晚餐能量摄入为30%、40%、30%的比例计算其一日三餐中能量的需求量: 早餐能量理论需求量=2480×30%=744kcal 午餐能量理论需求量=2480×40%=992kcal 晚餐能量理论需求量=2480×30%=744kcal 按照三大产能营养素需求量(碳水化合物60%,脂肪25%,蛋白质15%)和实际需求量(吸收率按碳水化合物60%,脂肪25%,蛋白质15%)计算出具体能量需求如下: 1. 早餐中各产能营养素理论需求量 早餐中蛋白质理论需求量=744×15%÷4=27.9000g 早餐中脂肪的理论需求量=744×25%÷9=20.6667g 早餐中碳水化合物理论需求量=744×60%÷4=111.6000g 2. 午餐中各产能营养素理论需求量 午餐中蛋白质理论需求量=992×15%÷4=37.2000g 午餐中脂肪的理论需求量=992×25%÷9=27.5556g 午餐中碳水化合物理论需求量=992×60%÷4=148.8000g 3. 晚餐中各产能营养素理论需求量 晚餐中蛋白质理论需求量=744×15%÷4=27.9000g 晚餐中脂肪的理论需求量=744×25%÷9=20.6667g 晚餐中碳水化合物理论需求量=744×60%÷4=111.6000g 计算结果: 2.2食谱设计 1)根据碳水化合物的量确定主食的量: 早:绿豆粥(占1/2):111.6000×0.5÷62%=90g≈100g 甘薯(占1/2):111.6000×0.5÷25.2%=221g≈200g 午:二米饭(大米、小米各占1/2): 大米:0.5×148.8000÷77.9%=96g≈100g 小米:0.5×148.8000÷75.1%=99g≈100g 晚:金银卷(小麦粉标准粉、玉米面各占1/2): 小麦粉:0.5×111.6000÷73.6%=76g≈80g

广东海洋大学农学院学生使用开放试验室汇总表

附件3 广东海洋大学学生使用开放实验室汇总表 填表单位(盖章):农学院填表人:彭金菊填表时间: 2018 年 3 月 23 日 实验室名称项目指 导老师 实验项目名称 辅助实验老 师 参加学生 人数 参加学生名单 实验计划学时 数 基础兽医分室马驿白头翁散对鸡大肠杆菌的 作用研究 彭金菊 5 陆毅兴、邵思欣、梁诗欣、 许斯祺、王一 336 基础兽医分室丁月霞罗非鱼病原菌耐药性与致 病性研究 彭金菊 5 梁银燕、马丹怡、梁燕莉、 刘美营、欧慧慧、 308 农业生物基础实验室尹福泉菠萝渣青贮优化以及其在 雷州山羊上的饲用价值评 价 杨耐德9 杨善雄、邓宇扬、李颖琳, 黄耿辉、黄树镇、李龙文, 张志城、郑志翔、陈志锋 210 动物遗传繁育分室贾汝敏 张权 大麦替代稻谷养鹅降本增 效技术研究 许英梅 5 何晓娟、谢颖瑜、陈玉娟、 林武坚、李达鉴 100 测量学实验室黄月琼红树林古树复壮调控技术 研究 杨少瑕 5 陈俊志、查霁雯、林韦翰, 肖钰、陈如玉 140 园林规划设计实验分室(农310室)黄艳娜热带滨海景观营建曾群英12 陈海璐、曾木兰、薛思慧、 黄昕朗、郑蓓岚、赵韵言、 姚文锋、肖巧媛、林晓霞、 林晓玲、钟舒琪、冯永亮 48

园林规划设计实验分室 (农310室、林果楼 106)吴刘萍 滨海绿地生态设计景观信 息模型(LIM)构建研究 曾群英 5 曾木兰、黄昕朗、林晓玲、 肖巧媛、赵韵言 40 园林规划设计实验分室(农310室)黄艳娜 广东省湛江市官渡镇山咀 村乡村旅游规划设计 曾群英4 刘婉冰、谢晓丹、李晓珊、 林伟强 40 园林规划设计实验分室(农310室)张俊美丽乡村规划设计曾群英 4 宋志珠、何欣欣、林小龙、 张梦舒 48 预防兽医实验分室徐春厚南海海岸产植酸酶细菌的 分离鉴定 谢为天 1 李迁124 预防兽医实验分室徐春厚红曲霉菌的分离鉴定及其 活性物质分析 谢为天 3 陈桂娥马启超杨文仪110 农产品品质检验分室杨转英不同砧木嫁接对红江橙长 势及品质的影响 李洪波5人 邹聂霞、张汾、罗柳明、 郭聪、伍雯怡 150 植物细胞工程分室丰锋低温春化对菜心生长及抽 苔开花的影响 李洪波5人 林海琼 陈玉莹、黎婷、陈冰,谭珍 150 农产品品质检验分室王俊宁不同包装对火龙果的保鲜 程度的影响 李洪波5人 黄梓维、陈伟民、陈子晴、 行凯鑫、袁升浩 120 植物细胞工程分室王廷芹乙醇保鲜液对日本石竹保 鲜效果的研究 李洪波5人 张燕宜、谢梅凤、黄泽宇、 黎珊珊、杨晓春 100 农产品品质检验分室王俊宁不同浓度硒对油麦菜生长 及品质的影响 李洪波4人 陈鸿、张秀慧、李月珍、 郑荣纯 120 植物细胞工程分室丰锋水培花卉生根诱导、营养液 配方优化与绿藻控制技术 研究 李洪波4人 伍雯敏、廖志婵、廖珊珊、 聂柳莺 200 植保分室易润华百香果茎基腐病病原菌鉴 定及生物学特性研究 林巧玲、黄银 燕 5 汤宝英、王裕华、朱会双、 何浣钰、苏志航 100

具有抗癌功效的十字花科蔬菜

具有抗癌功效的十字花科蔬菜 提示:十字花科的蔬菜具有抗癌的作用,那么平时抗癌常吃的十字花科的蔬菜有哪些呢?下面我们就来了解一下。 在植物分类上,十字花科是双子叶植物纲,五桠果亚纲,白花菜目的一科。十字花科植物共有378属,3710多种,多为草本植物,叶有辣味。中国有十字花科植物98属,420余种。十字花科植物的识别要点是:草本,花两性,整齐,十字形花冠,四强雄蕊,子房上位,角果,侧膜胎座,具假隔膜。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有: 1.归于芸薹属的卷心菜、花椰菜(菜花)、绿菜花(西兰花)、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各种甘蓝、西洋菜(豆瓣菜)、芥菜、榨菜、雪里红、大头菜、芜菁等。 2.归于萝卜属的萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。 3.一些人们喜爱的野菜,如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。 4.属于调味料的芥末(芥菜的种子)、辣根等。 还有一些中药材也属于十字花科植物,最常见的如板蓝根、莱菔子(萝卜的种子)。花卉中的紫罗兰也是十字花科的。 再简单介绍一下十字花科蔬菜中的抗癌成分异硫氰酸酯(Isothiocyanate),有时也指异硫氰酸盐。在十字花科蔬菜中存在的是“葡萄糖异硫氰酸盐”,它并无抗癌活性(或其他活性)。但经过烹调、切割、咀嚼后,植物细胞被破坏,在某些酶类作用下,异硫氰酸酯得以形成。同时可能还有其他活性物质形成,如吲哚、萝卜硫素等。 异硫氰酸酯也是萝卜、芥子、芥末、辣根等食物辣味的来源。目前,我不掌握各种十字花科蔬菜中异硫氰酸酯含量的检测数据。但有资料说,生食蔬菜比加热食用能获得更多的异硫氰酸酯;较长时间(30分钟)水煮可造成异硫氰酸酯的大量减少,比较而言,蒸(20分钟)、微波(3分钟)、炒(5分钟)则有利于保留更多的异硫氰酸酯。 流行病学研究表明,十字花科蔬菜能降低一些癌症发生风险,如肺癌、结肠癌、乳腺癌等。其中抗癌作用较突出(研究较多)的十字花科蔬菜有西兰花(绿菜花)、萝卜、甘蓝、卷心菜等。有关异硫氰酸酯抗癌的动物实验研究也取得了较多证据。作为抗癌药物,异硫氰酸酯已初步试用和研究。关于异硫氰酸酯抗癌的机理也已有较多认识。 当然,像其他蔬菜一样,十字花科蔬菜的抗癌作用很可能也是多种因素(如维生素、叶绿素、胡萝卜素、黄酮类等)共同作用的结果,而不仅仅靠异硫氰酸。

食用碱面是小苏打吗有什么区别

食用碱面是小苏打吗有什么区别在日常生活当中很多人习惯性地把食用碱面和小苏打混成起来,很多人觉得小苏打就是碱面,平时我们用碱面可以用来做面条,馒头,还可以来做面包,碱面是一种发酵的面团,通过发酵之后会,从一开始的小面团变得又高又大,那么食用碱面是小苏打吗如何来辨别和区分呢! 食用碱:是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。所以,食用碱在有些地方也被称作小苏打(粉末状)。食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。 1.在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,必须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉,才能制作出美味的面食; 2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除农药对蔬菜的污染; 3.食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多余油脂;

4.食碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病; 5.食碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不可滥用。 首先碱面属于一种发酵的酸性物质里面含碱,那么小苏打也属于一种酸性的,所以小苏打和碱面差不多,但是呢却不能相同的用,所以说在生活当中比较让人疑惑,所以我们要很好地区分。

(2)10大坚果的食用禁忌

(2)10大坚果的食用禁忌 4类人千万别吃" style="display: block; width: 490px; height: 343px;" height="364" alt="10大坚果的食用禁忌4类人千万别吃" src="https://www.doczj.com/doc/7713318971.html,/DownloadImg/2018/01/ 2312/122689864_1_20180123121219675" width="490" name="image_operate_21931327039583546"> 过年过节,家家餐桌上都少不了各式各样的零嘴了,那么必备待客坚果怎么挑选,人人喜爱的坚果吃了补什么?又有哪些食用禁忌? 一、过年必备的7种坚果食品 吃坚果补什么? 坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择。

在食物的分类中,坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此坚果是补脑、益智的佳品。 1、开心果 我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷。 开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

小苏打和食用碱的区别与日常妙用

小苏打和食用碱的区别与日常妙用 展开全文 小苏打又称碳酸氢钠、酸式碳酸钠,化学式NaHCO?,白色细小晶体,带有咸味,呈碱性。 在饮食,医学,工业等领域有着广泛的应用。 在水中的溶解度小于碳酸钠。 固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。 2NaHCO?=(加热或△)Na?CO?+H?O+CO?↑(气体符号)。碱又有食用碱和工业碱之分,工业碱含有大量对人体有害杂质,价格低廉,不能食用。

食用碱也称碳酸钠,面碱,化学式Na?CO?,水解呈碱性。性热,有去湿热,化食滞,解毒制酸作用。 日常生活中这两者容易混淆,幸好它们的作用基本相同。1. 用于烹调: l煮粥时加入食用碱或小苏打:会让粥变得浓稠,对胃酸多的人有好处,健康人不要常喝,它中和胃酸,易引起消化不良。熬大米粥,玉米粥时可加入,但是熬煮粗杂粮粥时不宜加入,因为碱对杂粮、粗粮中丰富的维生素B1、B2等营养成分有破坏作用。 l烹制肉制品时,加入少许食用碱,搅拌均匀再烹制,保水性更佳,可使烹饪的肉制品更鲜嫩。 l炖羊肉时,放点食碱,容易炖软烂。 l做酸度调节剂。用老面发面做面食时,面团在发酵的过程中会产生酸性物,必须用小苏打或食用碱来中和。食用碱的碱性相对小苏打来说更强,用量要控制好,否则馒头容易发黄,吃起来也有一股碱味。 l煮玉米时加入食用碱,有营养口感好。食用碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病。 l用于包粽子。可替代淋草木灰的灰碱水加入江米中,用于做碱水粽。和做面食一样,要控制好用量。放食用碱能让江米粘度增大,使糯米口感更软滑,也可缩短粽子的蒸煮时间,

每日坚果选购注意事项

每日坚果哪个牌子好_买坚果一定须知以下五点选购注意事项 最近市面上出现了各种各样“混合坚果”,里面装了核桃仁、榛子、杏仁、腰果等坚果,还有草莓干、蔓越莓干等果干。按天 分成小包装,种类丰富、口感好、方便携带,商家往往打着“营养均衡”的概念赢得消费者的青睐。“买哪种牌子的每日坚果好” 也逐渐成了人们关注的话题!那么在这里来自河北每日坚果厂家的陈老板提醒:不管买哪种牌子的每日坚果,如果以下五点选购注意事项都注意到了,想要买到质量好的坚果,那是不成问题的! 选购每日坚果应该须知哪五点注意事项呢? 一、看保质期,越“新鲜”越好,不要购买临近保存期限的产品。 二、是选择有干燥剂的产品,能尽可能保鲜。 三、看外观,选择表面没有虫蛀、斑点,颗粒饱满,外壳有光泽的。 四、要会“摸”,手感不粘、不潮,捏起来紧实的是优质品。 五、要会“闻”,选择带有产品本身香气,没有异味的。购买时最好选择天然未加工的,像盐焗、油炸、奶油口味的尽量少买或不买。 几类人不适合吃坚果

1、坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。 2、坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。 3、由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。 看完的朋友,相信对选购坚果也有新的认识了。欢迎长期关注胜国枣业官方网站,每天您随时打开网站都会有新的新闻文章 供您参考。时间久了,您自然会喜欢上我们朗科,自然而然会了解我们,会对我们产品有所认识及产生兴趣,我们的宗旨不会变,我们的服务态度不会变,长久的关注会让您学习到很多知识、道理!

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