企业质量管理制度范本(3篇)

第1页共16页 企业质量管理制度范本

第一条严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的要求。

第二条符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件。对实施生产许可证管理的产品，在取得生产许可资质的前提下组织生产。

第三条建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水平。企业负责人和主要管理人员了解食品质量安全相关的法律法规知识。具有与食品生产相适应的专业技术人员，熟练技术工人和质量工作人员。

第四条具备产品质量安全生产的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。具备产品质量安全的环境条件。

第五条食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键点进行严格控制。

第六条生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。

第七条按照有效的产品标准组织生产，无强制性标准规定的，符合企业明示采用的标准要求。 第2页共16页 第八条具有质量检验和计量检测手段，检验和检测仪器定期通过计量检定。

第九条在生产全过程建立标准体系，实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到销售后服务实施全过程质量管理。

第十条食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

第十一条产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品检验合格。

第十二条产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

食品生产加工企业质量安全管理制度

为加强食品生产加工企业质量安全管理，提高食品质量安全水平，保障人民群众安全健康，根据国家质检总局第____号令《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》要求，食品生产加工企业质量安全管理必须符合下列要求。

第一条凡是在辖区内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动(国内销售

的)，必须符合国家质检总局第79令要求。

第二条食品必须符合国家法律、行政法规和国家标准、行业标准、地方标准、企业标准的质量规定，满足保障身体健康、生命安全的要求，不存在危及健康和安全的不合理的危险，不得超出有毒有害物质限量要求。

第三条对从事国家实行食品质量安全市场准入制度的企业，必须具备保证食品质量安全必备的生产条件，按规定程序获得工业产品生产许可证(食品生产许可证)，所生产加工的食品必须经检验合格并加第3页共16页 印(贴)食品质量安全市场准入标志(QS)后，方可出厂销售。取得食品生产许可证的企业应当在证书有效期内，每满____年前的____个月内向所在地县级质量技术监督部门提交持续保证食品质量安全必备条件情况的年审报告。

第四条食品生产加工企业应当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件。

第五条食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求，应当建立生产记录和销售记录，应当建立食品质量安全档案，保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与食品质量安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存____年。

第六条食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。生产加工食品需要特殊设备和场所的，应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件。

第七条食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、食品添加剂(含食品加工助剂)、包装材料和容器等应当符合国家有关规定，必须实施进货验收制度，并建立台帐，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证企业的产品。使用的食品添加剂情况和国家要求备案的其他事项报所在地县级质量技术监督部门备案。 第4页共16页 第八条食品生产加工企业必须采用科学、合理的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染，防止待加工食品与直接入口食品、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。

第九条食品生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准要求，不得降低食品质量安全指标。

第十条食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。从事食品生产加工人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的法律法规知识。

第十一条食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用。企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定必须实施出厂检验，未经检验或者检验不合格的，不得出厂销售。

第十二条食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。鼓励企业获取质量体系认证或HACCP认证，提高企业质量管理水平。 第5页共16页 第十三条出厂销售的食品应当进行预包装或者使用其他形式的包装。用于包装的材料必须清洁、安全，必须符合国家相关法律法规和标准的要求。出厂销售的食品应当具有标签标识，食品标签标识应当符合国家相关法律法规和标准的要求。

第十四条贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全，保持清洁，对食品无污染，能满足保证食品质量安全的需要。

第十五条食品生产加工企业在生产加工过程严禁下列行为：(1)违反国家标准规定使用或者滥用食品添加剂;

(2)使用非食用的原料生产食品;加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品;

(3)以未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类生产食品;以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等生产食品;生产含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品;

(4)在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品;

(5)伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志;(6)生产和使用国家命令淘汰的食品及相关产品。

企业质量管理制度范本（2）

一、引言 第6页共16页 本企业质量管理制度旨在确保产品和服务的质量满足客户需求，并持续改进，以提高客户满意度和企业竞争力。本制度适用于整个企业，包括各个部门和岗位。

二、质量目标

1. 提供符合法律法规和客户要求的产品和服务；

2. 全员参与质量管理，形成全员质量意识；

3. 不断改进质量管理体系，提高产品和服务质量；

4. 实现零缺陷目标，降低质量成本。

三、质量管理体系

1. 质量管理职责

1.1 总经理负责质量管理，并委派质量管理代表；

1.2 质量管理代表负责制定和推行质量管理制度；

1.3 各部门负责落实质量管理制度，保证质量管理的有效执行。

2. 质量政策

企业制定了符合法律法规和客户要求的质量管理政策，并定期进行评审和更新。

3. 组织结构

3.1 质量管理部门负责制定、推行和审核质量管理制度；

3.2 各部门设立质量管理岗位，负责落实和监督质量管理制度。

四、质量要求

1. 产品设计与生产

1.1 产品设计必须符合国家和行业标准，满足客户需求；

1.2 生产过程必须严格按照工艺流程进行，保证产品质量； 第7页共16页 1.3 在生产过程中，必须进行检验和测试，确保产品符合质量要求。

2. 供应商管理

2.1 企业与供应商建立合作关系前，必须对其进行评估和审核；

2.2 供应商必须提供符合质量要求的原材料和零部件；

2.3 企业与供应商间要保持良好的沟通和合作关系，共同提高产品质量。

3. 客户服务

3.1 对客户投诉和反馈要及时处理，并采取纠正措施；

3.2 客户满意度调查和评价要定期进行，以提升服务质量；

3.3 员工必须具备良好的服务意识，主动向客户提供帮助和解决方案。

五、持续改进

1. 内部审核

1.1 每年进行一次内部审核，评估质量管理体系的有效性；

1.2 内部审核结果要及时整理和报告给管理层，提出改进意见。

2. 不合格品处理

2.1 不合格品必须进行记录和分析，并采取纠正和预防措施；

2.2 不合格品必须进行追溯和退回，确保不进入市场和客户手中。

3. 管理评审

3.1 每年进行一次管理评审，评估质量管理体系的有效性和提出改进意见； 第8页共16页 3.2 管理评审结果要及时整理和报告给全体员工，以促使改进措施的执行。

六、文件控制

1. 所有质量管理文件必须进行编号和版本控制，确保文件的准确性和实时性；

2. 文件必须进行分发和归档，以方便使用和查阅。

七、教育和培训

1. 进行质量管理培训，提高员工的质量意识和职业素养；

2. 培训内容包括质量要求、质量管理制度和工艺流程等；

3. 定期进行员工考核，评估其质量管理水平和能力。

八、奖惩措施

1. 对负责质量管理的部门和个人，根据其质量绩效进行奖励；

2. 对违反质量管理制度的行为，进行追责和处罚，以确保制度的执行。

九、附则

本质量管理制度的解释权归企业管理层所有，并在必要时进行更新和修订。有关质量管理的具体规定和流程要在相应的文件中详细阐明。

总结

本企业质量管理制度的目标是确保产品和服务的质量满足客户需求，并持续改进。通过明确质量管理职责、要求及相应的流程和控制措施，可以提高产品和服务的质量，满足客户的期望，增强企业的竞争力。企业还要通过持续改进、培训和奖惩措施等手段，不断提升质量管理水平，追求零缺陷目标，降低质量成本。同时，企业还要关注第9页共16页 客户服务和供应商管理，以提高客户满意度和建立良好的合作关系。此外，文件控制和内部审核等措施可以确保质量管理制度的有效实施和持续改进。最后，本制度将由管理层负责解释，以及在必要时进行更新和修订，以适应企业的发展和变化。

企业质量管理制度范本（3）

第一章质量信息管理

质量信息管理是企业保证体系的重要组成部分。为了使生产过程中各种质量问题能得到及时收集、传递、分析和处理，不断提高质量管理水平。必须做到以下几点：

(一)质量反馈的含义

质量信息。主要分产品质量信息和工作质量信息两个方面。

产品质量信息反馈是指生产的全过程中(包括开发设计一制造一售后服务)各阶段、各部门、各环节、名工序，在发现前阶段，前部门，上一环节和上道工序存在各种质量不良因素，以及用户反映的各种质量问题时，进行的质量信息的收集、分析、分类、传递和处理。

工作质量信息反馈是指企业的任何部门、任何个人，对其他部门和其他人员的活动对产品质量的保证程度达不到要求时，而进行的信息反馈和处理。