6个月宝宝该吃什么 鹌鹑蛋奶的做法

11个月宝宝食谱：豆腐太阳花材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量做法:1、用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中；2、将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。

大概10分钟左右，就蒸熟了。

3、炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。

温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。

加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。

香菇枸杞鱼片粥原料：枸杞5克，鱼肉80克，白粥1碗，香菇丝20克，笋丝20克，高汤适量，盐少许制作方法：1、将鱼肉洗净，切薄片，枸杞泡发备用；2、将适量高汤烧沸，放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟，加入构祀和盐，再煮入味；3、将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。

五彩麦片粥原料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc制作方法：1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁。

2、将即溶麦片加入配方奶搅拌待软后，再放上水果丁即可。

吞咽能力尚不佳的宝宝，麦片粥可熬煮成稀稠状，水果则切成小丁并入锅内煮一下，然后再喂食宝宝。

山药糯米粥原料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，白糖适量制作方法：1、将糯米淘净，入清水中漫泡2小时;山药去皮，洗净，切小块;枸杞子泡发洗净；2、锅中加入适量清水，倒入糯米和山药块一起熬煮粥；3、至粥稠山药软烂的时候加入枸杞子和白糖，搅拌均匀后续煮一会即可。

健康提示：山药健脾益气，既能增强消化功能，促进宝宝食欲，又能增强机体抗病能力。

小米蛋奶粥原料：小米(100克)，牛奶(300克)，鸡蛋制作方法：1、将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用；2、锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟；3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

蔬菜牛奶羹原料：卷心菜1/6片，菠菜1/2棵，面粉1/2小匙，牛奶1/4杯，黄油、盐若干制作方法：1、将菠菜和卷心菜炖熟并切碎；2、用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动；3、加入切好的菠菜和卷心菜同煮；4、当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。

小孩营养食谱宝宝健康不可缺少的美食宝宝的健康是父母们最关心的事情，很多的父母往往会忽略宝宝的饮食！大部分的宝宝和父母的饮食都是一样的，小孩营养食谱该怎么搭配呢？小孩营养早餐食谱又是什么呢，宝宝补钙增高是很重要的事情，饮食更是关键的一环，一起来看看儿童增高补钙食谱都有哪些吧！目录1、儿童补钙的营养食谱2、儿童营养午餐食谱3、预防儿童近视的食谱4、儿童健康营养早餐食谱5、秋季儿童营养食谱6、不同年龄段的宝宝营养食谱7、秋冬季增强儿童免疫力食谱 8、糖尿病儿童的健康食谱儿童补钙的营养食谱提到补钙，大多数妈妈想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。

科学的家常菜搭配方式，能更有效率地促使人体吸收钙，发挥很好的补钙效果。

豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。

而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。

因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

大骨头汤做法：将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。

让宝宝喝汤，吃骨髓。

这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。

该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。

比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。

虾皮碎菜包做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。

鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

海带豆腐汤豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，海带海带的营养价值也很高，富含蛋白质、碘元素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素。

常吃豆腐，会因为豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏，而海带恰好含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，绝对是营养互补的黄金搭配，给孩子补钙又补碘。

8至12个月宝宝食谱，以及制作方法这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。

到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”（能被宝宝独自吃下去的食物）。

到12个月时，大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。

要避免可能引起窒息的食物。

1．小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。

做法：·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

2．胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。

功效：消食化滞，健脾止痢。

3．八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

功效：全面补充营养素，强身健脑。

4．鱼肉松粥原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：·将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。

·将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

功效：补充蛋白质和钙质。

5．红嘴绿鹦哥丝面原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。

做法：·将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

·菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。

·放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。

将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。

再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

6．虾肉肝菜什锦软面条原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。

做法：·将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。

·起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。

将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。

鹌鹑蛋和什么一起吃好吃鹌鹑蛋有什么好处
鹌鹑蛋又名鹑乌蛋、鹌鹑卵。

鹌鹑蛋味道鲜美、营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用,是一种很好的滋补品。

鹌鹑蛋在营养上有其独特之处,故有“卵中佳品”之美誉。

一、鹌鹑蛋和什么一起吃好
鹌鹑蛋+银耳
二者同食具有补益脾胃、润肺滋阴的功效。

鹌鹑蛋+紫菜
二者搭配可补肾养血、降血压,适合肝脏阴虚型高血压患者食用。

二、吃鹌鹑蛋有什么好处
鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血、强筋壮骨。

鹌鹑蛋还含有芦丁等物质,有降血压的作用。

三、吃鹌鹑蛋注意事项
人群宜忌
一般人均可食用。

尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。

心脑血管疾病患者不宜多食。

选购
优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。

保鲜
鹌鹑蛋在常温下(20°C)能存放4~5天,存放前不可用水冲洗。

从冰箱中取出后要尽快食用，不可再次冷藏。

料理
鹌鹑蛋中的胆固醇含量比较高，不可多食。

四、银耳鹌鹑蛋
原料
水发银耳25克，鹌鹑蛋12个，火腿、盐、湿淀粉、鲜汤、香油各适量。

制作
1.银耳洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿切小片。

2锅内添适量鲜汤,加银耳、鹌鹑蛋用旺火烧开，再放入火腿片、盐烧透,勾芡，淋入香油。

3.鹌鹑蛋围盘边，盘中倒入银耳、火腿即成。

功效
色泽美观，营养美味，补益脾胃,润肺滋阴。

6个月宝宝食谱鹌鹑蛋奶原料：鹌鹑蛋2个，鲜牛奶200毫升，白糖适量。

制作：鹌鹑蛋去壳，加入煮沸的牛奶中，煮至蛋刚熟时，离火，加入适量白糖调味即可。

特点：补钙，健脑。

6个月宝宝食谱草莓麦片粥主料:麦片50克、草莓若干辅料:蜂蜜手法:煮制制法:Ⅰ 将500ml水烧沸,放入麦片煮2-3分钟。

Ⅱ 将草莓?臃涿劬?然旌?然后放入麦片锅内边煮边混合,煮片刻即成。

评点:加草莓糊使粥色泽鲜亮,增加婴儿进食兴趣。

6个月婴儿辅助食品配制方法6个月宝宝食谱胡萝卜羹原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙制法（1）将胡萝卜炖烂并捣碎。

（2）将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。

（3）胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

6个月宝宝食谱菠菜羹原料：菠菜叶——5片，肉汤——1大匙制法（1）将菠菜叶洗净之后炖烂。

（2）将炖烂的菠菜捣碎并过滤。

（3）将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。

加酸奶的吃法婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

6个月宝宝食谱豆腐羹原料：豆腐——1/8块，肉汤——2大匙制法（1）将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。

（2）在煮的过程中将豆腐捣碎。

036 南瓜羹原料：甜南瓜——10克，肉汤——3大匙制法（1）将南瓜去皮去瓤，切成小块。

（2）将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。

（3）边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。

易消化吸收的南瓜南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。

南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。

除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

6个月宝宝食谱豌豆糊原料：豌豆——8个，肉汤——2大匙制法（1）将豌豆炖烂，并捣碎。

（2）将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。

对腹泻有显著疗效的豌豆豌豆含丰富的蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。

婴儿大多不会排斥，豌豆对腹泻和红便有显著疗效。

热乎乎的冰糖绿豆粥1、将绿豆、粳米洗干净，放入锅内，加适量水，先用大火烧，再用小火煎熬直至成粥。

6个月到12个月的宝宝食谱米粥原料：小米、白米各30克，白糖适量。

制作方法：(1) 将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内。

(2) 将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖晾凉后即可食用。

为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。

花生（芝麻）粥将花生或芝麻炒熟后，用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐，即成营养味美的花生（芝麻）粥。

（或者是把花生先煮熟，再加入米中同煮，花生粥对宝宝脾胃有好处）绿豆粥糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克。

(1) 将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。

(2) 再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。

(3) 加入适量的白糖，稍凉后即可食用。

枣泥花生粥花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。

(1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。

将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。

(2) 将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。

(3) 粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。

三色猪肝粥粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。

(1) 将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。

(2) 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。

(3) 将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。

(4) 加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。

枣泥软饭原料:枣泥1勺米2勺水1/2杯制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水,牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥.豆腐软饭原料:豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许制法:将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎; 豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心,盐一起放入焖饭锅; 焖熟后,加一点紫菜搅拌即可.什锦烩饭原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个制法:将小牛肉切碎; 将胡萝卜,土豆削皮切碎; 将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅; 焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可.酱汁面条原料:细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许制法:将花生油烧热,放入葱末炒香; 加几滴酱油后立即加水煮; 水开后下入细面条煮软; 最后再加几滴酱油调味.担担面原料:龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许制法:用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀; 将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗; 肉汤加热,放豌豆尖; 面条放入汤中,加盐,香油,撒上肉末.鸡丝面片原料:鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法:将鸡肉切成片加姜,水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅; 将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐.土豆饼原料:小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花2小朵制法:土豆煮熟后剥皮,捣成泥; 加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘; 西兰花煮熟,摆盘.南瓜饼原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:将南瓜泥,面粉,糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟.鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许点缀:香菜少许,樱桃西红柿1个制法:将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状; 在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜,樱桃西红柿点缀.肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀:胡萝卜花1个香菜1根制法:将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状; 锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动,制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花,香菜摆盘.葱花饼原料:面粉2勺水2勺葱末1/2勺盐200毫克油适量制法:将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状; 把适量的油倒入煎饼锅加热; 舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形; 饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀.鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉,水,盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热; 舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘.肉馅饼原料:肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法:将肉末,盐,葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末.甜发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖; 将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀; 在蒸笼中铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上; 上汽后大火蒸30分钟; 取出略冷后切块.水果发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张葡萄干2粒水果1小块制法:将鸡蛋用力打泡,边打边加糖; 再加入面粉,发粉,牛奶搅拌均匀; 将葡萄干,水果切成小碎块; 在蒸锅内铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上,再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟.白玉土豆凉糕原料:小土豆1个蛋清1个面粉1勺发粉少许白糖1/2勺蜡纸1张制法:将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟; 将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥; 将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉; 取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀; 在小笼屉内铺一张蜡纸; 将原料倒入笼屉,蒸15分钟.玲珑馒头原料:面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法:将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出; 将面团切成3份,揉成小馒头; 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.小肉松卷原料:面粉2勺牛奶1勺发粉少许肉松1勺制法:将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份,压扁,卷上肉松; 上笼屉蒸熟.小笼包子原料:面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法:将肉馅,葱末,盐调和均匀; 将面粉,水,盐和在一起揉匀; 把面团分成3 份,擀成包子皮; 将肉馅包在包妇皮内; 上屉将包子蒸熟.鸡血羹原料:鸡血1小块鸡汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺制法:将鸡血切成小块; 将鸡汤加淀粉,盐搅拌匀; 将鸡汤加热,边加热边搅; 加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟.两色豆腐原料:豆腐1/10块红豆腐(猪血)25克鸡汤1/2杯淀粉少许盐少许葱末少许制法:将红,白豆腐切成小块,放入开水中煮沸,捞出入锅; 加肉汤,淀粉,葱末放入锅内边煮边搅; 煮至粘稠状后加盐.豆腐肉丝羹原料:豆腐1/10块猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵肉汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺葱末1/2勺制法:将豆腐切成细条,黑木耳撕小块; 将猪肉切成细丝,用淀粉浆一浆,加葱末; 将肉汤,豆腐条,盐,淀粉放入锅内边煮边搅; 煮沸后放细肉丝,黑木耳搅拌; 煮沸后再继续煮3分钟.三鲜豆腐原料:豆腐1/10块鲜虾仁1只鸡肉泥1/2勺鲜蘑菇1个葱末少许盐少许制法:将虾仁背脊剪开,取出虾线; 将虾仁,蘑菇切碎加鸡肉泥,葱末,盐拌匀; 将豆腐切成小块摆在盘内; 混合后放蒸屉蒸熟.太阳豆腐原料:豆腐1/8块鹌鹑蛋1个胡萝卜泥2勺淀粉1/2勺葱末1勺油3滴盐200毫克制法:把豆腐放入盘中,用剜器剜一小坑,把鹌鹑蛋打入小坑中; 将胡萝卜泥围在豆腐旁; 放入蒸锅蒸10分钟取出; 油加热后,将葱末炒香,加盐,加水淀粉搅成稀稠汁,淋在盘中.西班牙式煎蛋原料:鸡蛋1个菠菜1棵土豆泥2勺番茄1/4个洋葱末1勺盐200毫克牛奶1勺制法:把番茄去皮后切成碎块,菠菜煮软后切成0.5厘米长的小段; 鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀; 黄油放入煎锅加热,加蔬菜炒香,加盐调味; 将蛋液倒入,摊成蛋饼即可.肉末蒸圆白菜原料:肉末1勺盐少许葱末少许油适量点缀:圆白菜叶1片制法:将圆白菜洗净,放在盘上; 把油倒入锅内加热; 倒入葱末炒香后,加肉末,盐炒熟; 把肉末倒在圆白菜上,放蒸锅里蒸,上汽后蒸3-5分钟.奶油菜花原料:菜花1小朵牛奶1勺淀粉1/2勺盐少许制法:将菜花切成小块; 把菜花加牛奶煮软; 最后勾芡,加点盐.炒碎菠菜原料:菠菜1棵油适量盐少许蒜末少许制法:将菠菜洗净切碎; 将油适量倒入炒锅; 油热后加蒜末; 蒜末炒香后,倒入菠菜迅速翻炒; 最后加盐调咸淡.虾菇油菜心原料:香菇2个鲜虾仁3个油菜心3个油适量盐少许淀粉1/2勺蒜末少许制法:将香菇,虾仁,油菜心切碎; 将油加热后加蒜末; 蒜末炒香后,倒入原料迅速翻炒; 最后勾芡,加盐.冬瓜球肉圆原料:冬瓜1小块肉末1勺葱姜末少许盐少许香菇1个淀粉1/2勺制法:将冬瓜削皮剜成冬瓜球; 将香菇洗净切成碎末后与肉末,盐,葱姜末,淀粉搅拌成肉馅,制成小肉圆; 把冬瓜球,小肉圆放入沸水锅中,煮6分钟关火取出,倒入盘内; 将锅内肉汤留少许烧热加葱末,加湿淀粉,盐调成薄芡汁,浇上.荸荠珍珠小丸子汤原料:荸荠3个肉末1勺葱末,姜末,香菜末少许盐少许水1/2杯制法:将荸荠去皮制成珍珠小丸子; 将肉末,葱末,姜末,盐调成肉馅,制成小肉圆; 水煮沸后下小肉圆,荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟; 最后加一点盐和香菜末.豆腐丸子原料:豆腐1/8块鸡蛋1/4个葱末1/2勺盐200毫克制法:把豆腐碾碎; 加1/4份鸡蛋汁,盐,葱末搅拌均匀,制成豆腐丸子; 放入煮沸的水中煮熟.海带细丝小肉圆原料:海带1小块盐少许肉末1勺葱末,姜末少许水1/2杯制法:将海带冼净后切成细丝; 将肉末,葱末,姜末,盐搅拌成肉馅,制成小肉圆; 将水煮沸下肉圆,海带丝; 煮沸后再煮5分钟,关火加盐.氽鱼片原料:三文鱼肉25克葱姜末少许淀粉少许盐少许水1杯油1/3杯油1/3勺木耳1朵制法:将三文鱼肉切成薄片,用淀粉浆一浆;将湿木耳切成碎片; 将油加热后,倒入葱姜末,炒香后加水煮沸; 再倒入浆好的鱼肉片和木耳煮熟; 最后加盐调味.奶油鱼原料:三文鱼30克黄油1小勺洋葱1片盐200毫克豌豆尖末1小勺制法:将盐均匀地涂在鱼身上腌30分钟; 将黄油加热,加洋葱末炒香倒在鱼上; 把腌制好的鱼放入上汽的蒸锅蒸10分钟; 最后撒上豌豆尖末再蒸1分钟.红烧碎肉原料:猪肉25克姜1片酱油适量红糖少许水1/3杯油适量制法:将猪肉切成碎块; 将油加热放红糖炒; 炒至糖变色加碎肉,快炒;加水,姜片,酱油,文火煮至肉烂.鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

10-12个月宝宝食谱10-12个月这个时期的宝宝要一日三餐’可以吃丁块固体食物’以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主’每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了’妈妈们可以大显身手了.主食软饭原料:米2勺水4勺制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴.枣泥软饭原料:枣泥1勺米2勺水1/2杯制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥.豆腐软饭原料:豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许制法:将豆腐切成小块’胡萝卜’芹菜心切碎; 豆腐’肉汤’米饭’胡萝卜’芹菜心’盐一起放入焖饭锅; 焖熟后’加一点紫菜搅拌即可.什锦烩饭原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个制法:将小牛肉切碎; 将胡萝卜’土豆削皮切碎; 将米’碎牛肉’胡萝卜’土豆’肉汤’青豆’盐放入焖饭锅; 焖熟后’加熟鸡蛋黄搅拌即可.面食酱汁面条原料:细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许制法:将花生油烧热’放入葱末炒香; 加几滴酱油后立即加水煮; 水开后下入细面条煮软; 最后再加几滴酱油调味.担担面原料:龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许制法:用花生油将葱末炒香后’加熟肉末拌匀; 将水煮开下龙须面’煮烂后捞起放入小碗; 肉汤加热’放豌豆尖; 面条放入汤中’加盐’香油’撒上肉末.鸡丝面片原料:鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克制法:将鸡肉切成片加姜’水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝’放回鸡汤锅; 将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐.土豆饼原料:小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花2小朵制法:土豆煮熟后剥皮’捣成泥; 加面粉’牛奶’洋葱末’拌匀’做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟’入盘; 西兰花煮熟’摆盘.南瓜饼原料:南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺制法:将南瓜泥’面粉’糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油’加热后放入小饼煎熟.鱼泥饼原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许点缀:香菜少许’樱桃西红柿1个制法:将鱼泥’面粉’水’盐’葱末搅拌成糊状; 在锅内放油’加热后’用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜’樱桃西红柿点缀.肉末饼原料:肉末1勺面粉2勺盐200毫克葱末1/2勺油适量点缀:胡萝卜花1个香菜1根制法:将肉末’面粉’水’盐’葱末搅拌均匀’成糊状; 锅内放入油烧热后’将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动’制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花’香菜摆盘.葱花饼原料:面粉2勺水2勺葱末1/2勺盐200毫克油适量制法:将面粉’水’葱末’盐加在一起搅成糊状; 把适量的油倒入煎饼锅加热; 舀一勺面糊倒入’将饼锅顺时针摇’使饼摊成圆形; 饼熟后放入盘中’用黄瓜片点缀.鸡蛋饼原料:面粉2勺鸡蛋1个水1勺盐200毫克油适量制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉’水’盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热; 舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅’摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘.肉馅饼原料:肉末1勺盐200毫克葱末1勺鸡蛋1个油适量香菜末少许制法:将肉末’盐’葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热’倒入鸡蛋糊’转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中’将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中’在饼上撒上香菜末.甜发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉1勺玉米粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加白糖; 将面粉’发粉’牛奶一起加入搅拌均匀; 在蒸笼中铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上; 上汽后大火蒸30分钟; 取出略冷后切块.水果发糕原料:鸡蛋1个白糖1/2勺面粉2勺牛奶1勺发粉少许蜡纸1张葡萄干2粒水果1小块制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加糖; 再加入面粉’发粉’牛奶搅拌均匀; 将葡萄干’水果切成小碎块; 在蒸锅内铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上’再撒上葡萄干和水果碎块; 上汽后大火蒸30分钟.白玉土豆凉糕原料:小土豆1个蛋清1个面粉1勺发粉少许白糖1/2勺蜡纸1张制法:将土豆削皮切成薄片’用清水浸泡几分钟; 将洗净的土豆片放入蒸笼’蒸半小时后制成土豆泥; 将面粉装盘上屉蒸30分钟’凉后擀成细粉; 取蛋清加糖’熟面粉’发粉’土豆泥搅拌均匀; 在小笼屉内铺一张蜡纸; 将原料倒入笼屉’蒸15分钟.玲珑馒头原料:面粉2勺发粉少许牛奶1勺制法:将面粉’发粉’牛奶和在一起揉匀’放入冰箱15分钟取出; 将面团切成3份’揉成小馒头; 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.小肉松卷原料:面粉2勺牛奶1勺发粉少许肉松1勺制法:将面粉’发粉’牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份’压扁’卷上肉松; 上笼屉蒸熟.小笼包子原料:面粉2勺水1勺发粉少许肉馅1勺葱末1/2勺盐少许制法:将肉馅’葱末’盐调和均匀; 将面粉’水’盐和在一起揉匀; 把面团分成3 份’擀成包子皮; 将肉馅包在包妇皮内; 上屉将包子蒸熟.鲜肉馄饨原料:鲜肉末1勺盐少许葱末少许馄饨皮3片肉汤1/2杯紫菜少许制法:将肉末’盐’葱末拌成肉馅; 把肉馅包在馄饨皮内; 用肉汤煮馄饨; 最后撒上紫菜.其它鸡血羹原料:鸡血1小块鸡汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺制法:将鸡血切成小块; 将鸡汤加淀粉’盐搅拌匀; 将鸡汤加热’边加热边搅; 加鸡血块煮沸后继续边煮边搅5分钟.两色豆腐原料:豆腐1/10块红豆腐(猪血)25克鸡汤1/2杯淀粉少许盐少许葱末少许制法:将红’白豆腐切成小块’放入开水中煮沸’捞出入锅; 加肉汤’淀粉’葱末放入锅内边煮边搅; 煮至粘稠状后加盐.豆腐肉丝羹原料:豆腐1/10块猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵肉汤1/2杯盐200毫克淀粉1勺葱末1/2勺制法:将豆腐切成细条’黑木耳撕小块; 将猪肉切成细丝’用淀粉浆一浆’加葱末; 将肉汤’豆腐条’盐’淀粉放入锅内边煮边搅; 煮沸后放细肉丝’黑木耳搅拌; 煮沸后再继续煮3分钟.三鲜豆腐原料:豆腐1/10块鲜虾仁1只鸡肉泥1/2勺鲜蘑菇1个葱末少许盐少许制法:将虾仁背脊剪开’取出虾线; 将虾仁’蘑菇切碎加鸡肉泥’葱末’盐拌匀; 将豆腐切成小块摆在盘内; 混合后放蒸屉蒸熟太阳豆腐原料:豆腐1/8块鹌鹑蛋1个胡萝卜泥2勺淀粉1/2勺葱末1勺油3滴盐200毫克制法:把豆腐放入盘中’用剜器剜一小坑’把鹌鹑蛋打入小坑中; 将胡萝卜泥围在豆腐旁; 放入蒸锅蒸10分钟取出; 油加热后’将葱末炒香’加盐’加水淀粉搅成稀稠汁’淋在盘中.8-12个月48小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。

十个月宝宝适合吃什么辅食,十个月宝宝辅食食谱十个月宝宝适合吃什么辅食？随着宝宝的成长，婴儿奶粉和母乳已经不能满意宝宝生长所需的养分，此时应当开头适量添加辅食。

十个月的宝宝不仅需要食物中的能量，还需要蛋白质、钙、铁等养分素的补充，同时留意到宝宝的饮食口感需要多样化。

但是，不是全部的食物都适合十个月的宝宝食用，那么十个月宝宝适合吃什么辅食呢？1. 适合十个月宝宝的蔬菜类十个月的宝宝已经可以吃许多不同种类和口感的蔬菜了。

新奇的蔬菜通常比罐装蔬菜更好，由于它们的养分更为丰富。

潮湿和软的蔬菜比较简单被婴儿吃口，可以给宝宝尝试以下蔬菜：第一类：红黄色椒、黄瓜、白萝卜、樱桃番茄、小胡萝卜等。

其次类：南瓜、菜花、菜心、芦笋、茭白等。

留意：辣椒等有较高刺激性的蔬菜需要避开，不建议让宝宝食用。

2. 适合十个月宝宝的水果类水果是添加宝宝辅食的重要来源。

不同种类的水果不仅可以供应宝宝多种养分素，水果口感甜蜜，从而可以提高宝宝的食欲，让宝宝体验不同口感。

然而，在选购水果时，首先需确保水果的成熟程度，以及是否有过多的添加物等。

第一类：香蕉、奇异果、熟梨、熟桃、熟柿子、柿饼等。

其次类：草莓、葡萄、车厘子（去核）等。

留意：不建议给宝宝吃过于酸涩或含有较高果酸的水果，例如柠檬、柑橘等。

3. 适合十个月宝宝的主食类主食类食物是供应宝宝能量的主要来源。

鹌鹑蛋和豆腐也是较好的主食，它们价格廉价且富含蛋白质和钙。

除此之外，下面这些主食也是十个月宝宝的不错选择：第一类：饺子（去馅做汤）、荷叶粉、切片通粉、瘦肉粥等。

其次类：粟米糊、玉米粥、南瓜粥、大米粥等。

留意：由于宝宝的牙齿还不够发达，需要将食物打碎或酱烤、蒸煮熟透。

4. 适合十个月宝宝的蛋白质类蛋白质是真正的生命之源，十个月宝宝的蛋白质需求也渐渐增加。

针对宝宝的蛋白质来源，应当留意不同种类的蛋白质含量以及卡路里的质量，部分便携式高蛋白质饼干吃起来有点浮于表面。

第一类：蛋黄、豆腐、鱼类、鸡肉等。

鹌鹑蛋小孩能吃吗可能在小孩子眼中看来，鹌鹑蛋会比鸡蛋更好吃一些，因为鹌鹑蛋的个子小小的，所以一口一个也不为过。

其实鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值是差不多的，只不过鹌鹑蛋在女孩子和小孩子那里更受欢迎。

但是作为家长朋友们，他们也会担心自己家的小孩子是否能够吃鹌鹑蛋，通过下面的文章，一起来了解一下吧。

一、宝宝多大可以吃鹌鹑蛋宝宝在6个月以后可以开始吃鹌鹑蛋。

1、原因：(1)6个月大的宝宝可以开始摄入辅食了，所以此时宝宝就可以吃鹌鹑蛋了。

(2)鹌鹑蛋是非常小的蛋却有着很大的作用，对于婴幼儿和老年人来说吃鹌鹑蛋能起到很好的补身作用，而病后处于康复期的人和产妇也可用鹌鹑蛋来滋补。

(3)鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。

宜常食为滋补食疗品。

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。

”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。

鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。

近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

2、建议：宝宝一天一个鸡蛋，所以鹌鹑蛋有2个就够了。

蛋黄一定要吃，含卵鳞子多，有意与儿童智力发育。

但要注意1岁之前不要加蛋白。

一岁以后可以加蛋白，只要不过敏就没事。

二、鹌鹑蛋的用法用量宝宝多大可以吃鹌鹑蛋?鹌鹑蛋别看小小的，里面的营养可丰富着呢!不过月龄太小的宝宝并不适合吃，究竟孩子几个月能吃鹌鹑蛋呢?如果您想知道的话，鹌鹑蛋公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

1、神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效。

2、治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。

先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。

粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。

给婴儿蒸蛋黄的做法将蛋黄打散，加一倍到两倍的凉开水，充分打均匀，用小碗装着放在蒸锅上，大火蒸六到八分钟。

孕妇催奶食谱现在很多女性都喜欢母乳喂养，但是部分孕妇月子期间的奶水特别少，给宝宝喂奶粉不利于宝宝的健康成长。

下面小编准备了孕妇催奶食谱，希望对您有帮助！孕妇催奶食谱花生猪蹄汤催奶猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。

哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。

而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。

主料：猪脚300克、花生50克、辅料：盐、酒。

做法： 1、猪蹄洗净氽烫去血水。

2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

3、大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

鲫鱼豆腐汤催奶鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。

鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。

配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

主料：鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g，黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g 做法： 1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

鲫鱼炖蛋催奶具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。

妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。

原料：鲫鱼2条(约500克)，鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许，料酒少许，味精少许。

做法： 1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2、将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。

3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量(水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准)，用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。

4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。