宝宝4-6个月食谱安排表(1)
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4~6个月宝宝食谱(1)
苹果泥
用料:苹果30g
做法:
1、将苹果洗净去皮去核,切成小块。
2、再将苹果块放入研磨碗中,研成果泥给宝宝喂食。
妈妈喂养经:
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,可以健脾胃、补气血,对缺铁性贫血有较好的防治作用,而且,苹果能让宝宝的皮肤细嫩红润哦。
蛋黄糊
用料:熟蛋黄1/4个、大米粥20g
做法:
1、煮熟蛋黄放在研磨碗中压成碎泥,用少许温开水化开。
2、将3分稠的稀粥放入锅中小火加热,煮开后将蛋黄泥放入搅匀,小火加热至粥再次煮开即可。
妈妈喂养经:
1、第一次给宝宝喂蛋黄要单独给予,在观察到宝宝没有过敏反应后,隔几天再慢慢加量至1/4个、1/2个直至整个。
可以混在稀粥、米汤中喂给宝宝。
2、蛋黄含有丰富的营养,是宝宝大脑发育必不可少的营养食品。
但是蛋白却容易让肠胃没有发育完全的宝宝过敏、不消化,因此最好等宝宝1岁以后再吃全蛋。
3、4~6个月的宝宝身体内淀粉酶的分泌能力尚在发育中,应该喝稀粥或是米汤,要注意掌握给宝宝喝的粥的稀稠度。
宝宝辅食添加之:4-6个月宝宝食谱(分月详解)4-6个月龄的宝宝,处于辅食尝试阶段,建议先添加口味单一的含铁米粉。
待宝宝进入成长多维期(6-24月龄)后,逐渐添加含钙、蛋白质和维生素的营养米粉,为宝宝补充合身营养。
并随着宝宝的不断发育成长,肠胃消化功能的不断完善,将菜泥、蛋黄泥、肉泥混入米粉内,让宝宝适应多种口味,锻炼胃消化能力。
宝宝添加辅食注意事项1、国内外权威部门都建议,纯母乳喂养至少应该进行6个月,6个月之后,才开始给婴儿添加辅食哦。
因为母乳能够满足6个月前包括水在内的全部营养需求。
而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶,也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。
六个月是宝宝开始适应不同食物的时候,也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。
权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题,所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。
2、5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。
因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入离乳的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。
如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。
3、宝宝5个月大能吃盐吗?由于婴儿肾脏发育还不健全,如果辅食中的盐过多,对孩子的身体和肾脏都是负担。
另外,从婴儿期就习惯于较咸的食品,长大了这一不良习惯也难于纠正。
所以1岁以内的宝宝,食物中不需要加盐和任何调味品。
4、宝宝5个月大能喝鲜榨果汁吗?果汁富含维生素C,既能补充水分,又能提高免疫力,丰富的维生素C还可以帮助铁的吸收,减少贫血的发生,建议经常给宝宝饮用。
但专家提醒家长注意,未经消毒处理的鲜榨果汁未必适合宝宝,尤其是月龄较小的宝宝,肠胃功能仍未发育成熟,饮用未经消毒处理的鲜榨果汁可能会引起腹泻。
因此,建议家长在制作果汁时一定要挑选新鲜的水果并注意卫生,此外,尽量不要在鲜榨果汁中加糖。
六个半月宝宝辅食食谱1.胡萝卜粥材料:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。
做法:把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。
2.蛋黄土豆泥材料:熟蛋黄1个(约20克),土豆1个(约40克),牛奶1小杯做法:将熟蛋黄压成泥,土豆煮熟之后,压成泥,将蛋黄和牛奶混合后加入土豆泥中,放在火上稍微的煮开,搅拌均匀就可以了。
3.南瓜面包粥材料:普通粉面包1/3个,南瓜1小块(约40克),高汤一小杯做法:把面包去四周的边,并撕成小块,加入高汤煮烂,然后将南瓜削皮去籽,洗干净放入锅中煮,煮熟之后磨成泥,放在面包糊上就可以了。
4.油菜泥材料:油菜叶5片(约40克),米汤20毫升做法:将油菜叶洗净后放入锅中炖烂,将炖烂的油菜叶捣碎和米汤一起放入锅中用文火煮。
5.牛奶粥材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
做法:把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。
6.汤粥材料:大米2小匙,汤120毫升。
做法:把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。
7.紫菜汤材料:20克左右的紫菜做法:洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。
8.菠菜粥材料:菠菜叶8片,鸡汤1小杯,米饭2勺。
做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
9.瘦肉泥粥材料:瘦肉泥2勺,排骨清汤1杯,米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)。
做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。
10.蔬菜肉粥材料:瘦肉泥1勺(10克)、胡萝卜1/6根、油菜1/2棵肉汤1/2杯、牛奶1/4杯、米饭4勺、盐200毫克。
宝宝的辅食制作100款(4-24个月)以下1~22适合4到6个月宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
6个月宝宝辅食食谱
以下是一个适合6个月宝宝的辅食食谱:
早餐:
- 半个煮熟的糙米饭/燕麦粥,加入一些泥状的水果(如香蕉、苹果或梨)
- 一些软糯的水果块,如熟透的葡萄、蓝莓或软熟的桃子
- 一杯母乳或配方奶
午餐:
- 水煮蔬菜,如胡萝卜、南瓜或菜花,软烂后切碎成小块
- 切成小块的煮熟的土豆或番薯
- 一些煮烂的豆类,如红腰豆或黑豆,切碎成小块
- 一杯母乳或配方奶
下午点心:
- 一些软烂的水果,如煮熟的梨、柔软的荔枝或蜜糖李子
- 一片无糖加工的全麦饼干
- 一杯母乳或配方奶
晚餐:
- 打成泥状的煮熟蔬菜,如胡萝卜、菜花、南瓜或豆芽
- 将火鸡肉或鸡胸肉煮熟,剁碎成小块或泥状
- 一些煮烂的米饭或面条
- 一杯母乳或配方奶
夜宵:
- 烤苹果泥中加入一些无糖小米糊或燕麦片
- 一些煮烂的香蕉或柑橘
- 一杯母乳或配方奶
请注意,以上仅供参考,宝宝的辅食食谱应根据其个人需求和食物过敏情况进行调整。
同时,为确保宝宝的营养均衡,应尽量选择新鲜和有机的食材,并咨询医生或营养师的建议。
4-6个月食谱4 —6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。
添加的量从少量开始,即从1 —2勺开始,以后逐步增加。
主要提供流质及泥糊状食品。
可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2 :1,1 : 1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
1 •米粉少量鱼泥,连同胡叶洗净,加入沸水刻即可。
原料:1匙米粉,罗卜泥一起拌在内煮约1 —2分钟功效:鸡肉富含蛋温水米粉里。
后,取出菜叶用粉白质,南瓜富含做「牛、4 .蛋黄泥碎机粉碎,或在铜钙、磷、铁、碳水法: —原料:鸡蛋1个丝网上研磨,滤出化合物和多种维1匙米粉加入3 —做法:将鸡蛋煮菜泥。
生素,其中胡萝卜4匙温水,静置后,熟,用筛碗或勺子7.牛奶红薯泥素含量较丰富。
用筷子按照顺时碾成泥,加入适量原料:红薯1块,9 .肉末茄泥原■ J 2针方向调成糊状。
开水或配方奶调奶粉1勺2 .米汤匀即可。
最初要从做法:将红薯(马料::亠原料:大米1/8个蛋黄开始,铃薯)洗净去皮蒸圆茄子1/3个,精做法:将锅内水烧根据宝宝的接受熟,用筛碗或勺子肉末1勺,湿淀粉开后,放入淘洗干程度逐步添加至碾成泥。
少许,蒜1/4瓣,净的200g大米,1/4 、1/3 。
奶粉冲调好盐、麻油少许煮开后再用文火功效:补充宝宝逐后倒入红薯(马铃做法:蒜剁碎,加煮成烂粥,取上层渐缺失的铁,蛋黄薯)泥中,调匀即入精肉末中用湿米汤即可食用。
中的铁含量高,同可。
淀粉和盐搅拌均功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3 .鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的10 .青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20 —30分钟后取出切时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。
添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。
主要提供流质及泥糊状食品。
可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
婴儿辅食添加时间表4~6个月大婴儿辅食添加时间表:有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。
中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出:母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”,它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。
但同时专家也指出,在具体实施辅食添加时,往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。
在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。
用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。
当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。
你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。
或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。
•蔬菜泥,比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。
•水果泥,比如苹果、梨或香蕉。
•不含麦麸的婴儿谷麦类食品,如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。
7个月大婴儿辅食添加时间表:等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了。
•瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
•豌豆泥,拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
•绿色蔬菜,如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
•尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。
逐渐增加食物的粘稠度。
8~11个月大婴儿辅食添加时间表:从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。
你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。
宝宝不能吃的东西也少多了。
如果你打算购买辅食成品,这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。
事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。
•捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。
更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。
4-6个月是宝宝刚开始接触辅食的阶段,最好以味道清淡的食物开始尝试,需要看宝宝的发育状况,改变食物的种类和硬度。
不容易引起宝宝过敏的米汤,是比较适合让宝宝尝试的第一次主食类辅食。
今天我们就来为大家介绍四个月宝宝主食食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看四个月宝宝主食食谱都有哪些吧!四个月宝宝主食食谱1、清新小米糊食材:大米15克。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。
把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。
将糊状的米浆盛入容器。
把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。
待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
四个月宝宝主食食谱2、小米粥食材:小米、水,比例为(1:10)。
做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。
蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。
用小米熬粥应注意不要太稀薄。
四个月宝宝主食食谱3、菜叶汁食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。
做法:青菜洗净后浸泡30分钟。
青菜捞出后切碎待用。
锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。
用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少。
绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素。
四个月宝宝主食食谱4、蔬果羹食材:苹果适量、红薯适量、水适量。
做法:苹果,红薯切小块。
小奶锅里倒入适量清水。
再放入苹果和红薯进去煮。
煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机。
4-6月龄宝宝一日食谱参考宝宝只有每天都能吃到五类食物的混合制品,才能获得均衡合理的营养,身体才能发育得更好。
以下是宝宝一天的饮食安排,可供爸爸妈妈们参考:6:00—6:30 母乳、牛奶或配方奶250毫升,饼干3—4块9:00—9:30 蒸鸡蛋1个12:00—12:30 粥一碗(约20克)加碎菜、鱼末、豆腐15:00 果或香蕉1/2—1个(刮泥)15:30—16:00 母乳、牛奶或配方奶200毫升、面包一小块18:00—18:30 烂面条一碗(约40克),加肉末加碎菜20:00—21:00 母乳、牛奶或配方奶220毫升宝宝辅食的添加过程辅食的添加一定要合理,开始时一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种新的食品。
添加辅食必须遵循一定的原则:从少量逐渐增量,食物应从稀到稠,要从细到粗,增加食品种类,要习惯一样再加一样。
添加新的辅助食物一定要在宝宝健康,消化功能正常的时候添加,患病的时候最好不要添加。
千万不要随心所欲,急于求成。
以免造成宝宝的消化不良。
●喂水果的过程从过滤后的鲜果汁开始,到不过滤纯果汁,再到用勺刮的水果泥,到切的水果块,到整个水果让宝宝自己拿着吃。
●喂菜的过程从过滤后的菜汁开始,到菜泥做成的菜汤,然后到菜泥,再到碎菜。
菜煮汤,菜泥炖,碎菜炒。
●喂谷类的过程从米汤开始,到米粉,然后是米糊,再往后是稀粥、稠粥、软饭,最后是正常饭。
面食是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。
●喂肉蛋类的过程从鸡蛋黄开始到整鸡蛋,再到虾肉、鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉。
4~6个月宝宝辅食食谱——果蔬汁●青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1~2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
●南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品.每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖.制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品.米汤原料:大米1勺水1杯制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤.注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.米糊原料:营养米粉1勺奶/水6勺制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊.菜泥胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根水2勺制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.土豆泥原料:土豆1/4个水1勺制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀.菜花泥原料:菜花1小朵水/奶1/3勺制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀.油菜泥原料:油菜叶5片米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮.南瓜泥原料:南瓜20克米汤2勺制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.蛋黄泥原料:鸡蛋1个水/奶2勺制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状.注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄.3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃.苹果泥原料:苹果半个制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.香蕉泥原料:香蕉1/5根制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥.注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做.枣泥原料:红枣3-6枚制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥注:一定要把皮去净.水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适.以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加. 鱼汤原料:鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤.鸡肉汤原料:鸡肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤. 注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.鱼泥原料:鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上)制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.混合类牛奶米粉原料:米粉2勺配方奶1/2杯制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.蛋黄奶原料:熟蛋黄1个牛奶1/4杯婴儿蜂蜜1/2勺制法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀.酸奶原料:鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下. 蛋黄酸奶原料:熟蛋黄1个肉汤6勺米粉1勺酸奶2勺制法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀.原料:油菜叶8片牛奶2勺酸奶1勺制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀.猕猴桃酸奶原料:猕猴桃1/4个酸奶3勺草莓酱1/6小勺制法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱.双色泥原料:香蕉1/5根番茄1/8个酸奶1勺制法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀.奶酪菜花泥原料:胡萝卜1块菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块制法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开.粥类蛋黄粥原料:熟蛋黄1个香蕉1/4根米饭3勺水1/2杯制法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.蛋黄肉汤原料:熟蛋黄1个肉汤1/4杯米粉2勺制法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.注:一定要按顺序加.水果麦片粥原料:麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂.面包粥原料:面包1片肉汤3勺制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可.蔬菜粥菠菜粥原料:菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟.菜花粥原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺米饭4勺水1杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.胡萝卜粥原料:胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收.肉粥鱼泥粥原料:鱼肉2勺米饭4勺鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐.瘦肉泥粥原料:瘦肉泥2勺排骨清汤1杯米饭4勺盐200毫克(同上)制法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐.蔬菜肉粥原料:瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根油菜1/2棵肉汤1/2杯牛奶1/4杯米饭4勺盐200毫克(同上)制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐.三文鱼油菜粥原料:三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺盐200毫克(同上)姜1片制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥,边煮边搅;最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可.注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格。
4~6个月宝宝辅食食谱
4-6个月的宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主,辅食以试吃为目的。
主要吃流质、泥糊状食物,添加时从1~2勺开始,逐步增加。
这样对宝宝以后断奶什么的都会有很大的帮助。
米粉类
米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3~4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
米
汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g 大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、
维生素 B 等。
鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4-6月婴儿食谱4-6月婴儿食谱大家的日常生活中,对美食都感兴趣吧,食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,你知道经典的美食有哪些吗?下面是小编为大家整理的4-6月婴儿食谱,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物。
2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
3、选择有带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
每日建议食用量食物类别食物名称一天食用量五谷根茎类米糊或麦糊3/4-1碗蔬菜类胡萝卜、菠菜等菜汤1/3-2/3茶匙水果类橘子、苹果、葡萄等稀释果汁1/3-2/3茶匙蔬菜类简易制作菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜等,洗净、切碎、加少放水煮开,放至稍凉将汤汁倒出即可。
菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜,或纤维少的南瓜、马铃薯等,洗净切小段或小块,加水煮熟后,捞出置于碗中,用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。
水果类简易制作果汁——柳丁、橘子;对切成两半后压汁。
喂食前加入等量的冷开水稀释。
葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。
香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。
果泥——挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。
初期简易辅食食谱苹果泥材料:苹果——半个做法:1、将苹果洗净、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。
蔬菜泥材料:绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
乌龙面糊材料:乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。