宝宝的辅食做法大全
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八个月宝宝辅食食谱大全及做法1. 苹果胡萝卜泥- 准备材料:1个苹果、1根胡萝卜- 做法:苹果去皮切块,胡萝卜去皮切片。
将苹果和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
2. 香蕉饭团- 准备材料:1个香蕉、20克糯米粉、适量椰丝- 做法:将香蕉用叉子压成泥状。
将糯米粉加入适量水中调成稀糊状。
将香蕉泥和稀糊混合均匀,放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,用手将蒸熟的香蕉饭团捏成心形,并在表面撒上椰丝即可。
3. 红薯粥- 准备材料:1个红薯、20克大米、适量水- 做法:将红薯去皮切块,大米洗净。
将红薯块和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
待稍微冷却后,用搅拌机搅拌成细腻的粥即可。
4. 鳗鱼粥- 准备材料:1片鳗鱼、20克大米、适量水- 做法:将鳗鱼洗净切段,大米洗净。
将鳗鱼段和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
待稍微冷却后,用勺子将鳗鱼压成细腻的泥状。
5. 菜花蒸蛋- 准备材料:适量菜花、1个鸡蛋、适量清水- 做法:将菜花切小朵。
将鸡蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀。
将菜花朵摆放在蒸碗底部,倒入鸡蛋液,放入蒸锅蒸熟。
6. 鸡肉胡萝卜泥- 准备材料:适量鸡肉、1根胡萝卜、适量盐- 做法:将鸡肉和胡萝卜分别切成小块。
将鸡肉和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。
7. 小米粥- 准备材料:20克小米、适量水- 做法:将小米洗净。
将小米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
8. 菠菜豆腐泥- 准备材料:适量菠菜、适量豆腐、适量盐- 做法:将菠菜洗净切碎,豆腐切成小块。
将菠菜蒸熟后,与豆腐一同放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。
15个月宝宝的辅食大全及做法
1. 红薯泥:将红薯煮熟后去皮捣成泥,加入适量的水稀释。
2. 苹果泥:将苹果去皮切成小块,蒸熟后搅拌成泥。
3. 胡萝卜糊:将胡萝卜切成小块,蒸熟后用搅拌机打成糊状。
4. 鳕鱼红薯泥:将焗熟的鳕鱼去骨捣碎,与煮熟的红薯泥混合搅拌均匀。
5. 鸡肉胡萝卜粥:将鸡肉和胡萝卜切成小块,加入大米一起煮成粥。
6. 香蕉牛奶麦片:将麦片煮熟后,加入香蕉和适量的牛奶搅拌均匀。
7. 奶酪蔬菜米糊:将奶酪和蔬菜切碎,加入煮熟的米饭中用勺子搅拌成糊状。
8. 豆腐蓝莓泥:将豆腐和蓝莓捣碎,搅拌均匀后加入适量的水稀释。
9. 燕麦苹果粥:将燕麦煮熟,加入切碎的苹果和适量的水一起煮成粥。
10. 红豆南瓜粥:将红豆和南瓜切小块,与大米一起煮成粥。
11. 鳗鱼蔬菜米糊:将煮熟的鳗鱼和蔬菜切碎,加入米饭搅拌
均匀。
12. 牛肉胡萝卜泥:将牛肉和胡萝卜蒸熟后捣成泥状。
13. 蛋黄三明治:将蛋黄煮熟后切碎,夹在面包片中。
14. 绿豆南瓜粥:将绿豆和南瓜煮熟,加入大米一起煮成粥。
15. 煮鸡胸肉:将鸡胸肉切成小块,加入适量的水煮熟后捣碎。
1. 米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状.2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可.最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用.5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮.将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥.当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可.功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
婴幼儿辅食食谱大全1. 五谷杂粮粥。
食材,糯米、小米、玉米、红豆、薏米、黑米。
做法,将以上食材淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,煮成粥。
这款五谷杂粮粥富含各种维生素和矿物质,是宝宝辅食的理想选择。
2. 蔬菜泥。
食材,胡萝卜、南瓜、土豆。
做法,将蔬菜清洗干净,切成小块,蒸熟后捣成泥状。
这款蔬菜泥富含维生素A和纤维素,有助于宝宝的视力和消化。
3. 水果泥。
食材,苹果、香蕉、梨。
做法,将水果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥。
这款水果泥富含维生素C和果糖,有助于宝宝的免疫力和消化。
4. 鸡肉蔬菜粥。
食材,鸡肉、胡萝卜、玉米、大米。
做法,将鸡肉和蔬菜切成小块,与大米一起煮成粥。
这款鸡肉蔬菜粥富含蛋白质和纤维素,有助于宝宝的骨骼和肌肉发育。
5. 鳕鱼土豆泥。
食材,鳕鱼、土豆。
做法,将鳕鱼蒸熟后去骨,土豆煮熟后捣成泥状,混合在一起。
这款鳕鱼土豆泥富含优质蛋白和维生素D,有助于宝宝的骨骼和牙齿发育。
6. 红枣米糊。
食材,红枣、大米。
做法,将红枣和大米一起煮成糊状。
这款红枣米糊富含铁和维生素B,有助于宝宝的血红蛋白合成和神经系统发育。
7. 豆腐菠菜粥。
食材,豆腐、菠菜、大米。
做法,将豆腐和菠菜切碎,与大米一起煮成粥。
这款豆腐菠菜粥富含蛋白质和叶酸,有助于宝宝的肌肉和神经系统发育。
以上就是一份婴幼儿辅食食谱大全,希望能够帮助到每一位父母为宝宝提供健康营养的饮食。
在为宝宝准备辅食时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来食物中毒的风险。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好来调整食谱,确保宝宝能够健康快乐地成长。
祝宝宝健康成长,快乐每一天!。
十个月婴儿辅食食谱及做法
1. 红薯胡萝卜泥
材料:红薯,胡萝卜
做法:将红薯和胡萝卜切块,蒸熟后捣成泥状即可。
2. 鳕鱼蔬菜粥
材料:鳕鱼,米饭,胡萝卜,菜花
做法:将鳕鱼和蔬菜切小块,与米饭一起煮成粥。
3. 西兰花红薯泥
材料:西兰花,红薯
做法:蒸熟西兰花和红薯,捣成泥状混合。
4. 黄瓜土豆泥
材料:黄瓜,土豆
做法:将黄瓜和土豆切小块,煮熟后捣成泥状。
5. 燕麦苹果粥
材料:燕麦片,苹果
做法:将燕麦片煮熟,加入切碎的苹果块,搅拌均匀。
6. 香蕉胡萝卜粥
材料:香蕉,胡萝卜,米饭
做法:将香蕉和胡萝卜切碎,与米饭一起煮成粥。
7. 南瓜红薯泥
材料:南瓜,红薯
做法:蒸熟南瓜和红薯,捣成泥状混合。
8. 苹果蓝莓麦片粥
材料:苹果,蓝莓,燕麦片
做法:将苹果和蓝莓切碎,加入煮熟的燕麦片中,搅拌均匀。
9. 胡萝卜绿豆粥
材料:胡萝卜,绿豆,米饭
做法:将胡萝卜和绿豆煮熟,与米饭一起煮成粥。
10. 蘑菇燕麦粥
材料:蘑菇,燕麦片
做法:将蘑菇切碎,与煮熟的燕麦片混合煮成粥。
宝宝辅食做法大全1. 香蕉泥:- 准备一个熟透的香蕉。
- 切开香蕉皮,将香蕉放入碗中。
- 用勺子或者叉子将香蕉压成泥状即可。
2. 苹果泥:- 准备一个苹果。
- 将苹果去皮,去核,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 待苹果变软后,用勺子或者搅拌器搅打成泥状即可。
3. 蒸梨:- 准备一个梨。
- 将梨洗净,去皮,去核,切成小块。
- 放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直到梨变软。
- 搅打成泥状即可。
4. 红薯粥:- 准备一个红薯。
- 将红薯洗净,去皮,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 将红薯捣碎成泥状。
- 加入适量的米粉,再加入适量开水,搅拌均匀,使之成为粥状即可。
5. 鸡蛋羹:- 准备一个鸡蛋。
- 把鸡蛋打散,加入适量的清水或者母乳。
- 搅拌均匀后,倒入碗中。
- 放入蒸锅中,蒸8-10分钟,直到蛋羹凝固即可。
6. 蔬菜泥:- 准备适量的蔬菜,如胡萝卜、西兰花、土豆等。
- 将蔬菜洗净,去皮,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 将蔬菜捣碎搅拌成泥状即可。
7. 米粉果泥:- 准备适量熟米粉和新鲜水果。
- 将水果洗净,去皮,去核,切成小块。
- 将水果放入搅拌器中,搅打成泥状。
- 按照米粉包装上的指示,将适量的米粉加入开水中搅拌均匀。
- 将水果泥和米粉混合在一起即可。
8. 鳗鱼泥:- 准备新鲜的鳗鱼肉。
- 将鳗鱼肉洗净,去骨,切成小块。
- 放入锅中,加入适量清水,煮熟。
- 捣碎搅拌成泥状即可。
9. 黄豆糊:- 准备适量黄豆。
- 将黄豆浸泡过夜,然后煮熟。
- 将煮熟的黄豆捣碎成泥状。
- 加入适量的开水,搅拌均匀,煮沸后即可。
10. 南瓜泥:- 准备一个南瓜。
- 将南瓜去皮,切成小块。
- 放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到南瓜变软。
- 搅打成泥状即可。
以上是宝宝辅食的一些做法,供您参考。
请根据宝宝的年龄和口味适量添加盐或糖,注意食材的新鲜和卫生。
7-9个月宝宝辅食备注:辅食中凡是用到榨汁机,勺子碾压之类的都可以用料理机代替,用纱布挤压过滤之类的都可以用钢丝网筛过滤代替1.混合果汁主料:橙子,橘子,番茄各30克做法:将橘子,橙子分别切成两半,取干净杯子,将果汁挤到杯子中,再加入等量的温开水调匀番茄用热开水浸泡2分钟后去皮,再用干净纱布包起,用汤勺挤压出汁将橙子,橘子,番茄汁兑在一起即可营养小典:此汁可补充维生素,促进宝宝生长2.什锦蔬果汁主料:番茄,胡萝卜,西兰花,苹果,橙子各20克做法:番茄用开水烫去皮,洗净,切丁;胡萝卜去皮,洗净,切丁;西兰花洗净,取梗;苹果洗净,去皮,去核,切丁;橙子去皮,切丁将所有的蔬果放入果汁机中,加入冷开水,瞬打2下,再慢速打3分钟即可,也可以加入冷开水直接放入料理机中打营养小典:这款果汁可以为宝宝补充维生素,增强抵抗力,促进宝宝生长发育,防治营养缺乏病,特别对坏血病有特效3.浓香玉米汁主料:生甜玉米粒50克,牛奶100毫升做法:生甜玉米粒洗净,入锅焯烫片刻,捞出放凉按照3汤匙玉米粒加4汤匙水的比例,放入榨汁机榨成汁将玉米汁倒入锅中,加入牛奶,煮沸片刻即可做法支招:掰玉米粒有个简单的方法,先用刀削下一排玉米,之后再用手一排一排掰下就可以了4.番茄糊主料:番茄50克做法:用叉子将熟透的番茄叉好放入开水锅中,随即取出去皮去籽将番茄用勺子捣碎成糊状即可饮食宜忌:不要在宝宝空腹时食用,容易引起胃肠胀满,疼痛等不适症状5.鳕鱼苹果糊主料:鲜鳕鱼肉,苹果各50克,营养米粉20克做法:将鳕鱼肉洗净,挑出鱼刺,去皮,煮烂至成鱼肉泥苹果洗净,去皮,放入榨汁机中榨成汁(或者直接用勺子刮出苹果泥)备用锅置火上,加入适量水,放入鳕鱼泥和苹果泥煮开,加入米粉,调匀即可营养小典:鳕鱼含丰富的蛋白质,对记忆,语言,思考,运动,神经传导等方面都有重要的作用6.土豆苹果糊主料:土豆苹果各50克调料:海带清汤适量做法:土豆和苹果去皮,土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦丝将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮至粘稠,盛出另锅倒入少许水,放入苹果丝,小火煮至稀粥样时,关火,将苹果糊倒在土豆泥上即可营养小典:土豆含有大量的淀粉和蛋白质,B族维生素,维生素C等营养成分,可提高宝宝的免疫力7.番茄鱼糊主料:净鱼肉,番茄各50克调料:鸡汤适量做法:将净鱼肉煮熟后切成碎末番茄用开水烫后剥去皮,切成碎末锅内放入鸡汤,加入鱼肉末,番茄末,煮沸后用小火煮成糊状,加入少量盐即可做法支招:番茄用选用红润,成熟的8.蔬菜泥主料:地瓜叶20克做法:地瓜叶洗净将洗好的地瓜叶放入沸水锅烫熟,捞出沥干,用研磨器磨成泥状即可营养小典:地瓜叶泥能帮助排便,含有丰富的维生素A,可强化宝宝视力,食用后能健脾胃,让宝宝胃口更好9.茄子泥主料:嫩茄子50克做法:将茄子洗净,去皮,切成1厘米左右的细条将茄子条放入一个小碗里,上锅蒸15分钟左右将蒸好的茄子用勺子研成泥状即可饮食宜忌:此菜消化不良,容易腹泻的宝宝最好少吃10.毛豆泥主料:毛豆50克做法:毛豆剥皮后洗净锅中倒入适量水,放入毛豆煮熟,盛出用汤匙压成泥状即可营养小典:毛豆中的铁易于吸收,可以作为宝宝补充铁的食物之一11.南瓜薯泥主料:土豆,南瓜各50克,葡萄干5克做法:将土豆,南瓜均去皮洗净,入锅煮熟,趁热时磨成泥将葡萄干剁碎将土豆泥,南瓜泥放入锅中,加入碎葡萄干搅拌均匀,放入奶粉,拌匀盛出即可营养小典:南瓜含有胡萝卜素,不只营养而且有鲜艳的色彩,可以促进宝宝的食欲。
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
1~22适合4到6个月宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g 大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
10个月宝宝辅食食谱大全及做法
1. 南瓜泥
- 材料:半个小南瓜
- 做法:将南瓜切块,蒸熟后用勺子压成泥状即可。
2. 苹果泥
- 材料:一个苹果
- 做法:将苹果去皮、去核,切成小块,加水煮熟后用勺子压成泥状。
3. 果泥粥
- 材料:2勺米粉、适量水、适量水果泥(可选)
- 做法:将米粉加水煮至熟糊状,加入适量水果泥搅拌均匀即可。
4. 香蕉饼干
- 材料:半个香蕉、3勺燕麦片、1勺面粉
- 做法:将香蕉压成泥状,与燕麦片和面粉混合,搅拌均匀后铺成饼状,烤至金黄色即可。
5. 蔬菜粥
- 材料:1个胡萝卜、1个洋葱、适量米粉、适量水
- 做法:将胡萝卜和洋葱切碎,加入适量水煮熟,加入米粉煮至糊状即可。
6. 鳗鱼粥
- 材料:半块鳗鱼、适量米粉、适量水
- 做法:将鳗鱼切片,加入适量水煮熟,加入米粉煮至糊状即可。
7. 羊肉粥
- 材料:适量羊肉、适量大米、适量水
- 做法:将羊肉切小块,与大米一起加入适量水煮熟,煮至糊状即可。
8. 豆腐蔬菜泥
- 材料:半块嫩豆腐、适量胡萝卜、适量青菜
- 做法:将豆腐、胡萝卜和青菜一起煮熟,用勺子压成泥状即可。
9. 红薯米糊
- 材料:半个红薯、适量大米、适量水
- 做法:将红薯切小块,与大米一起加入适量水煮熟,煮至糊状即可。
10. 黄瓜蒸蛋
- 材料:1个黄瓜、1个鸡蛋、适量清水
- 做法:将黄瓜切碎,与鸡蛋和水混合,放入蒸锅蒸熟即可享用。
宝宝各种营养辅食制作方法宝宝的健康成长离不开营养均衡的饮食。
除了母乳或配方奶粉之外,宝宝逐渐添加辅食也是很重要的一部分。
下面我将介绍一些适合宝宝的各种营养辅食制作方法,帮助宝宝获得多样化的营养。
1. 苹果泥材料:成熟的苹果1个做法:将苹果去皮、去核,切成小块。
将苹果块放入蒸锅中蒸熟,约10分钟。
然后用勺子压成泥状即可。
2. 香蕉燕麦粥材料:香蕉1根、燕麦片2勺、水适量做法:将香蕉去皮,切成小块。
将燕麦片放入锅中,加入适量水煮熟。
然后将香蕉放入锅中,用勺子搅拌均匀即可。
3. 西兰花红薯泥材料:西兰花适量、红薯1个、水适量做法:将西兰花和红薯洗净,切成小块。
将西兰花和红薯放入蒸锅中蒸熟,约15分钟。
然后用勺子压成泥状即可。
4. 胡萝卜南瓜粥材料:胡萝卜1根、南瓜适量、米一小碗、水适量做法:将胡萝卜和南瓜洗净,切成小块。
将胡萝卜、南瓜和米放入锅中,加入适量水煮熟。
然后用勺子搅拌均匀即可。
5. 梨子果泥材料:成熟的梨子1个做法:将梨子去皮、去核,切成小块。
将梨子块放入蒸锅中蒸熟,约10分钟。
然后用勺子压成泥状即可。
6. 鸡肉胡萝卜泥材料:鸡肉适量、胡萝卜适量、水适量做法:将鸡肉和胡萝卜洗净,切成小块。
将鸡肉和胡萝卜放入锅中,加入适量水煮熟。
然后用勺子捣碎成泥状即可。
7. 紫薯红薯泥材料:紫薯适量、红薯适量、水适量做法:将紫薯和红薯洗净,切成小块。
将紫薯和红薯放入锅中,加入适量水煮熟。
然后用勺子压成泥状即可。
8. 香椿蛋饼材料:鸡蛋1个、香椿适量、面粉适量、盐适量、油适量做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和盐,搅拌均匀。
然后将香椿切碎,加入鸡蛋面糊中,再次搅拌均匀。
将平底锅加热,加入适量的油,将面糊倒入锅中,煎熟即可。
9. 核桃杏仁粥材料:核桃适量、杏仁适量、糯米一小碗、水适量做法:将核桃和杏仁用开水烫熟,剥去外皮。
将糯米放入锅中,加入适量水煮熟。
然后将核桃和杏仁放入碗中,用搅拌机打成粉末状。
将粉末倒入煮熟的糯米粥中,搅拌均匀即可。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
以下是一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法:
1. 蔬菜米粥
材料:1个胡萝卜,1个番茄,30克米饭,适量清水
做法:将胡萝卜和番茄切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
米饭加入适量清水煮熟,将米饭和蔬菜放入搅拌机中搅拌成糊状即可。
2. 苹果胡萝卜泥
材料:1个苹果,1个胡萝卜
做法:将苹果和胡萝卜去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
将煮熟的苹果和胡萝卜放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
3. 煮土豆
材料:1个土豆,适量清水
做法:将土豆去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
将煮熟的土豆用勺子压成泥状即可。
4. 蒸鸡蛋羹
材料:1个鸡蛋,适量水,适量盐
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量水搅拌均匀。
将打好的鸡蛋液放入蒸锅中,蒸5-10分钟至熟,加入适量盐调味即可。
5. 煮熟的面条
材料:适量面条,适量清水
做法:将面条放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
根据宝宝的吃饭能力,可以将面条切成小段或直接给宝宝吃。
6. 果泥
材料:适量水果(如香蕉、梨子、葡萄等)
做法:将水果去皮去籽,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
温馨提示:在给宝宝准备辅食时,要确保食材新鲜、干净卫生,做好食物的消毒工作,避免添加任何调味品。
另外,将食物搅拌成糊状或泥状是为了适应宝宝的吞咽和消化能力,但在宝宝能够咀嚼的时候,可以逐渐改为更粗糙的食物。
同时,给宝宝吃辅食时要保持耐心,监督其进食并确保安全。
宝宝辅食制作100款23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝29.虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
30.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
31.鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
.番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
32.番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
33.贝母粥原料:川贝母,大米粥,冰糖适量做法:.将贝母研成细末备用。
.将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。
功效:可润肺养胃、化痰止咳。
34.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:.黑芝麻炒熟后研碎。
.大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
1.豌豆糊(豌豆富含蛋白质。
B住维生素。
胆碱。
叶酸。
也可起到减缓腹泻的作用)材料:豌豆10个。
肉汤:30克做法:将豌豆洗净。
放入滚水中煮烂。
掏出炖烂的豌豆捣碎。
过滤后与肉汤一路搅匀。
成糊状即可。
2.碎牛肉细汤面材料:牛肉。
细面条。
胡萝卜,四季豆适量。
做法:水煮沸后下面条。
煮两分钟。
捞出来,切成段备用。
将牛肉洗干净。
切碎。
胡萝卜去皮,切成末。
四季豆。
切碎。
备用。
然后将碎牛肉、胡萝卜末、四季豆碎、和高汤一路放入锅内。
大火煮。
然后加入面条煮熟烂。
最后加入柠檬汁调味3.疙瘩汤材料:面粉。
鸡蛋黄半个、菠菜、虾仁、香菜、高汤适量、香油少量做法:将面粉和成稍硬的面团揉匀擀成片。
切成黄豆粒大的丁。
撒入少量面粉。
揉成小球。
虾仁洗净,切成小片;香菜和菠菜洗净切末备用。
高汤倒入锅中。
放入虾仁片煮沸后放面疙瘩。
煮熟。
淋入鸡蛋黄液。
加入香菜末、菠菜末、滴入香油即可。
4.肝泥银鱼蒸鸡蛋材料:蛋黄一个。
鸡肝一副。
银鱼少量。
做法:取蛋黄倒入碗中。
家50毫升水打散。
锅里放2杯水。
煮沸后将鸡肝和银鱼烫一下。
捞起泡水备用。
然后将两个。
都切成薄片。
剁碎。
将银鱼泥和鸡肝泥放入打散的蛋黄液中。
搅拌均匀。
用保鲜膜覆盖放入锅中蒸熟。
(要全熟。
必然注意)5.根茎菜汤材料:白萝卜、胡萝卜、芋头各适量清高汤。
做法:将白萝卜、胡萝卜、芋头切成小丁或丝(丝宝宝更易食用)。
清高汤煮沸。
加入这些丝或丁煮烂。
即可5.豆腐蛋黄泥材料:嫩豆腐。
水煮蛋黄。
海苔粉。
做法:嫩豆腐放入滚水中煮片刻压成泥状。
蛋黄压成泥状。
放在豆腐泥上。
撒入少量海苔粉增加香味。
6.综合蔬菜粥材料:胡萝卜、小白菜、油菜。
米粉做法:将所有的蔬菜切碎。
再将蔬菜碎放入滚水中。
煮2分钟关火。
待稍凉后。
将蔬菜碎滤出。
留菜汤。
将菜汤加入米粉即可。
6.小白菜玉米糊材料:小白菜。
玉米面做法:白菜烫一下。
捞出切成末。
用温水将玉米面搅拌成浆。
再加入白菜末。
搅拌均匀。
放入滚水中。
大伙煮沸即可。
7.红薯蒸糕材料:红薯泥。
宝宝辅食制作100款(转载)1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
9个月宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐,蛋黄粥。
材料,大米、蛋黄、水。
做法,将大米淘洗干净,加水煮成稠粥,再加入蒸熟的蛋黄,搅拌均匀即可。
2. 午餐,番茄牛肉泥饭。
材料,番茄、牛肉、米饭。
做法,将番茄切碎,牛肉切丁,炒熟后与煮熟的米饭一起捣成泥状。
3. 下午茶,香蕉苹果泥。
材料,香蕉、苹果。
做法,将香蕉和苹果去皮切碎,放入搅拌机中搅打成泥状即可。
4. 晚餐,南瓜米粥。
材料,南瓜、大米、水。
做法,将南瓜切块,大米淘洗干净,加水和南瓜一起煮成稠粥即可。
5. 夜宵,苹果饼干。
材料,苹果泥、全麦面粉、鸡蛋。
做法,将苹果泥和全麦面粉混合,加入鸡蛋调成面糊,铺成薄饼状,烤至金
黄即可。
以上是9个月宝宝一天五餐的食谱推荐,每一餐都搭配了不同的食材,既丰富
了宝宝的口味,又保证了宝宝所需营养的摄入。
在制作辅食的过程中,家长们需要注意以下几点:
首先,食材的选择要新鲜、干净,尽量避免使用添加剂和防腐剂的食材。
其次,制作辅食时要注意食材的熟透度,以免影响宝宝的消化吸收。
另外,辅食的口感要适中,不宜过于稀薄或过于浓稠,以免引起宝宝的不适。
最后,家长们在给宝宝添加辅食时,要注意观察宝宝的反应,如有不适应的情况应及时调整食谱。
总的来说,9个月宝宝辅食的添加是一个渐进的过程,家长们需要根据宝宝的实际情况和营养需求来合理搭配食谱。
希望本文所介绍的食谱和制作方法能够为家长们提供一些参考,帮助他们更好地为宝宝提供营养均衡的辅食。
让宝宝在健康成长的道路上,拥有一个良好的饮食习惯。
宝宝的辅食做法-最全以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入米粉中喂宝宝。
12.肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
15.鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。
用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
16.梨酱原料:梨1个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
17.鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。
喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
18.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
19.苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
20.胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
其中维生素C含量比苹果高10多倍。
与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
21.西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
22.白萝卜生梨汁原料:小白萝卜一个,梨半个做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
23.肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量做法:.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
24.猪骨胡萝卜泥原料:胡萝卜1小段,猪骨适量做法:.猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25.鸡汁土豆泥原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量做法:.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
.土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
.取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
26.鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
27.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
29.虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
30.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
31.鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
.番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
33.贝母粥原料:川贝母,大米粥,冰糖适量做法:.将贝母研成细末备用。
.将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。
功效:可润肺养胃、化痰止咳。
34.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:.黑芝麻炒熟后研碎。
.大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
35.南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法:.将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
36.虾仁菜汤面原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
.将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
37.冬瓜肉末面条原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
做法:.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
.将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
.将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法:.将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
.锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
.水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
功效:清除自由基,保护细胞。
39.蒸南瓜(红薯)原料:南瓜或红薯做法:.将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。
40.五彩冬瓜盅原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许做法:.将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
.把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。