餐厅点红酒的餐桌礼仪
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餐厅点红酒的礼仪餐厅点红酒的礼仪餐厅点红酒的礼仪1在高级西式餐厅里,点一瓶葡萄酒来喝有许多关於礼仪方面的东西要来前清楚。
不然,除了出丑外,也可能被餐厅"搵笨"。
以下是点酒过程当中由始至终要知道的要点:一、查询是否有 Wine List想点葡萄酒但又发觉餐桌上并没有葡萄酒牌wine list 或酒水牌beverage list 上没有葡萄酒时,应问侍应有没有 wine list。
Wine list 通常不会摆在餐桌上,只会待顾客查询时才拿出来,这是餐饮业的惯例──尤其对於高级的西式餐厅。
二、向侍应念出想点的葡萄酒的名称正式向侍应点酒时,请念出葡萄酒的大概名称。
何谓大概名称?通常包括三点:〈一〉、酒庄名字或品牌。
如Chateau La France(酒庄)、Romeo & Juliet(某法国牌子)或 Carta Vieja(某智利牌子)。
〈二〉、该葡萄酒的款型。
出葡萄酒的款型有二大分法。
(1)、以产区为准,这在欧洲尤其流行。
每个产区都代表大约某一种风格,於是约定俗成,以产区为种类。
(2)、以葡萄的品种为类,这在新世界──亦即非欧洲国家尤为流行。
不同的葡萄品种带来不同口味的葡萄酒。
(3)、以系列名称为主。
以中国最出名的酒庄张裕为例,出产了数个档次的红酒,最高级的叫高级解百纳干红葡萄酒,次者为干红葡萄酒。
留意一点,系列名称可能包括葡萄品种。
〈三〉、年份。
较专业的饮酒者会视同一品牌不同年份所出的酒为不同的酒。
此做法尤其适合於欧洲葡萄酒,原因欧洲每年之天气极尽不同,因而所出的酒不同年份可能有颇大的质量差距,风格也可能是年年不同。
举例,以下是五支不同的葡萄酒在 Wine List 上的写法。
读者请尝试在不需全读所有文字情况下向侍应指出该葡萄酒。
葡萄酒牌Wine List 法国 France Bordeaux 1。
Chateau La France, Medoc,Cru Bourgeois, 1998 Beaujolais 2。
吃西餐礼仪规则和注意事项西餐礼仪对于许多人来说可能是陌生的,但它在商务场合或正式场合中是非常重要的。
遵守西餐礼仪规则能够展示一个人的教养和谦逊,下面是一些吃西餐的礼仪规则和注意事项。
1. 就座顺序:在西餐场合,就座的顺序是根据男女主人和嘉宾的地位来确定的。
一般来说,女性和年长者会先行入座,然后是男性和年轻者。
2. 使用餐具:使用西餐餐具也是一门学问。
正确的做法是从外到里依次使用不同的餐具。
一般情况下,沙拉叉和餐刀是置于餐盘的最外侧,主菜刀和叉紧随其后,汤匙会放在叉和刀的右边。
3. 折叠餐巾:当您坐下时,将餐巾放在膝盖上;在进食时,将餐巾轻轻地展开放在大腿上,用来擦拭嘴巴。
用完后,将餐巾小心地折叠起来,不要搓揉或抖动。
4. 吃饭的顺序:在西餐中,通常先吃开胃菜,然后是主菜和配菜,最后是甜点。
要等待主人开始就餐之前才吃饭,而不是焦虑地抢先动筷子。
5. 咀嚼食物:吃西餐时,咀嚼食物应该悠然而缓慢。
小口小口地咀嚼食物,同时避免发出吧嗒吧嗒的声音。
吃完食物后,将餐巾轻轻地放在椅背上,表示您已经吃完。
6. 不合适的举止:在用餐时,应避免一些不合适的举止,例如用筷子夹取食物、发出啪嗒声、夹取礼音间物等。
避免在吃饭时使用手机或任何会干扰到其他人的设备。
除了上述礼仪规则外,还有一些其他的注意事项需要时刻谨记。
首先,应尽量保持谦逊和尊重他人的态度,不要吸引过多的注意力。
其次,要尊重主人安排的座位,不要擅自调换座位,以免造成尴尬。
最后,要尽量避免过多的谈话,尤其是在进食的时候,不要嘴里含食物说话。
总之,遵守西餐礼仪规则和注意事项能够使您在正式场合中更好地展现自己的教养和修养。
虽然西餐礼仪可能对许多人来说是新鲜的,但通过学习和实践,您将变得更加自信和得体。
继续写:7. 使用刀和叉:在使用刀和叉时,要记住正确的使用方法。
用刀将食物切割成小块,然后用叉将食物插在刀背上,送进嘴里。
切记不要用刀将食物送入口中,或将刀叉放在嘴巴旁边。
商务见面礼仪之葡萄酒的礼仪1.酒的选择在商务场合,一般选择干红葡萄酒或者干白葡萄酒。
这两种酒相对来说比较中庸,适合不同口味的人。
可以根据自己的经验或者询问服务员的建议来选择。
2.瓶子的处理当服务员将酒瓶送至您面前时,先要检查瓶子上没有破损或者脏污。
然后用纸巾或者餐巾纸握住瓶子的底部,避免手指接触到瓶身。
将瓶子放在桌子上时,要轻轻放置,避免发出嘈杂的声音。
3.酒的倒酒当服务员打开酒瓶时,先要向主人敬酒。
使用酒塞,将酒瓶口朝下倒过来于酒杯中,用一个餐巾纸包裹瓶口,避免红酒渗出或者滴落。
一般倒酒时,将酒杯放在桌子上,然后将酒瓶对准酒杯倾倒,酒的流速要适宜,避免溢出。
4.酒的品尝在商务场合,品尝酒的目的是为了评估酒的质量和是否适合自己,而不是为了酒的味道而喝醉。
因此,在品尝酒时,要稍微装饰自己品酒的技巧。
a.观察:透过杯子,观察酒的色泽和透明度。
一般来说,干红酒呈深红色或者紫红色,干白酒呈浅黄色或者浅绿色。
b.闻香:将酒杯稍微晃动,使酒散发出香气。
然后将鼻子放在酒杯口附近,轻轻吸气。
通过闻香来鉴别酒的香气和气味。
c.品味:将酒放入口中,用舌头轻轻舔一下或者打个轻轻的响鼻子。
要注意的是,不要直接大口喝酒,要慢慢品味。
5.酒的喝酒方式在商务场合,不应该过量喝酒,要适当控制自己的饮酒量。
喝酒时,要小口品尝,不要大口喝酒。
可以将酒慢慢地卷在嘴里,使它与空气充分接触,从而增强味觉感受。
6.传统的礼仪在商务见面礼仪中,有一些传统的酒的礼仪需要注意。
a.敬酒:在盛大的商务宴会上,会进行敬酒的仪式。
在敬酒时,要用右手拿起酒杯,向对方微微点头,然后将酒杯轻轻举起,对方也同时举起酒杯,互相敬酒。
b.饮干:在一些场合,可能会有一个领导或者重要客户主动敬酒,要将酒杯中的酒一饮而尽,然后还要鼓掌表示感谢。
综上所述,商务见面礼仪中的葡萄酒礼仪要注意选择合适的酒品、正确的倒酒方式、适当的品酒姿势和喝酒方式,以及遵守一些传统的酒的礼仪。
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2024年西餐中的红酒礼仪西餐中的红酒礼仪1 西餐酒礼仪 葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,现在已逐渐成为国际社会的普遍。
当你第一次进入餐厅时,你应该在等候区等待领导的领导。
你不能直接进去找你认为合适的座位。
如果你在欧洲这样做,你可能会被邀请出餐馆。
当领导带到座位时,女士应该先坐下来,把最好的座位给女士。
因为欧洲人认为右边很大,所以试着让女人坐在男人的右边。
当你需要打电话给服务员时,不要拍手或弹手指,只要举起一点手。
这也可以测试餐厅的服务水平。
通常,只要顾客看起来不错,一个好的服务员就会注意到你需要他的服务。
喝酒的顺序一般是:先喝白酒,再喝红酒;先喝年轻酒,再喝老年酒;先喝清淡的酒,再喝浓郁的酒。
、酒;先喝干酒,后喝甜酒。
当然这只是一般规则,并非绝对。
点酒时,你可以先浏览酒单,考虑你的兴趣、预算和酒单中是否有惊人的发现。
如果你暂时不确定自己的想法,你可以向服务员求助,告诉他你点了什么菜,想喝什么酒或喜欢喝什么酒。
请推荐或建议。
如果你想要的酒恰好不在酒单上,你应该更仔细地询问,包括产地、年份,尤其是价格,以免超出你的预算。
点酒后,服务员会拿酒,让你先确认一下,在你身后打开瓶子。
打开瓶子后,服务员应该先检查木塞,你可以闻到是否有气味,木塞是否异常。
如果一切正常,你点头开始尝试酒。
服务员会倒一些酒在您的酒杯里。
现在是您展示试酒功力的时候了。
依照试酒三部曲,先看后闻最后品尝。
在您试酒时,除非酒有明显的变质,否则不可任意要求换酒,更不可以”这个味道我不喜欢“为由而要求 如果你不想再喝酒,服务员想继续给你倒酒,你只需要用手碰杯子,表示你不想再喝了。
换酒。
西餐红酒礼仪 打开瓶子:用刀切开封口,去除上端。
然后对准中心,慢慢将螺旋锥拧入软木塞,然后拧紧瓶口,然后平稳地慢慢拉起手柄,拉出软木塞。
伺酒:开瓶后不要马上喝,要晾一会儿,酒的香味会更醇厚。
成熟期的红酒只需要提前半小时。
老酒通常结构脆弱,换瓶去渣后尽快饮用。
法国餐桌礼仪有什么要注意的二、法国餐桌礼仪之在餐厅就餐礼仪1.座位预定:座位一定要提前预定,说明人数,时间,还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。
2.入座:入座通常由侍应带领,侍应更会为女士拉椅子。
法国人喜欢比预定用餐时间提早到达,先在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。
3.开胃酒:侍应在递上餐牌前,都会先问你要不要来杯开胃酒。
4.点菜:法国菜的菜单很简单,主莱不过10来种,但都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的头道菜供你选择,但只能选择一种,在上菜之前会有一道面包上来,吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。
第2道是汤,美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。
第3道菜是一顿饭中的正菜,这是法式菜中最为发挥的一道菜。
往往做得细腻、考究,令食客难忘。
正餐里最多的是各种排一鸡排、鱼排、牛排、猪排。
这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道鲜美,吃起来也方便。
5.点酒:点菜后,不妨可来杯house wine。
6.面包:上菜前,通常都会先给客人面包,法国长条面包(baguette)是必备的。
法国人在早餐时才用牛油涂面包,所以想要牛油便要开口叫。
法国菜注重酱汁,不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净,以示对厨师的赞赏。
7.开胃菜:高级餐厅在正式上菜前,还有一道开胃菜,通常是以简单的蔬菜做的冷盘。
上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩,用来清洗口腔残余的味道,迎接下一道菜的来临。
8.主菜:开餐时可说Bon Appetit(即慢慢吃之意)。
9.芝士:芝士是在上甜品前的一道菜,侍应通常会拿一盘芝士到你跟前任你选择,而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃,红酒更是最佳拍档。
10.甜品:法国人习惯了吃完甜品才饮咖啡,而不会边吃边饮咖啡。
有些人更会点杯餐后酒(pousse-cafe)才算圆满。
【注意事项】由椅子的左侧入座。
最得体的入座方式是从左侧入座。
当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。
红酒敬酒礼仪以及点酒礼仪红酒敬酒礼仪以及点酒礼仪导语:在高级西式餐厅里, 点一瓶葡萄酒来喝有许多关於礼仪方面的东西要来前清楚。
不然, 除了出丑外, 也可能被餐厅"搵笨"。
下面由小编为您整理出的红酒敬酒礼仪以及点酒礼仪内容,一起来看看吧。
(一)红酒敬酒礼仪一、敬酒时间如果是宴会,敬酒一般是在宴会开始之前,由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。
而其他人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。
不过,在非正式的场合,敬酒的时机可随敬酒的人而定,而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
二、敬酒姿势是坐着敬酒还是站起来敬酒,应该视情况而定。
如果在餐前且在客厅中敬酒,则敬酒的人可以站起来敬酒。
而如果是在用餐时,宾客较少的话,敬酒的人可以坐着敬酒,而如果宾客较多,则应站起来敬酒,以便被敬酒的人能听到祝酒词。
同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时,也需站起来敬酒。
三、敬酒次序按照传统习惯,一般是由女主人或男主人最先开始敬酒,不过这只适用于正式的场合。
在非正式的场合,如朋友聚餐,经常是由宾客最先敬酒,这是为了表达对主人的感谢。
值得注意的是,无论谁敬酒,都应确保每个酒杯中都有酒。
四、祝酒词祝酒词应简短得体。
宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲,演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等,只要符合宴会的氛围都可以。
一般情况下,活跃气氛的幽默是必不可少的。
如果觉得说一段祝酒词有困难,选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。
几个人一起举杯高喊“为××干杯”不仅免去了复杂的祝酒词,更活跃了气氛。
五、怎样碰杯在敬酒时一般会相互碰杯,但所用高脚杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒时,应该手心相对,杯口岔开,尽量用杯肚相碰,目光直视对方,以表示尊敬。
六、注意事项特别值得注意的是,类似“感情深一口闷”等喝白酒时的中国式说辞,不少其他国家却以此为忌。
因此,在敬酒时,最好不要要求别人干杯豪饮。
十大吃西餐的基本礼仪知识_十大西餐礼仪常识在西方国家,西餐礼仪是一种重要的社交技巧。
无论是商务宴会还是正式晚宴,掌握西餐礼仪都能够让我们在正式场合中更加自信和熟练。
以下是十大吃西餐的基本礼仪知识。
1.就座礼仪:当主人和客人一同坐在餐桌前,一般遵循男士先让女士入座的原则。
就座时,靠近门口的位置通常是主人的座位,而位于主人右边的是女主人的座位。
2.用餐工具:西餐通常有多种餐具,正确使用和顺序使用是基本礼仪。
从外到内的顺序是:餐叉在左边,刀和调羹在右边。
除了使用刀和叉外,你还应该适时使用其他餐具,如餐匙和餐刀。
3.用餐顺序:在正式的西餐中,菜肴是按照一定的顺序上桌的。
从前菜到主菜,再到甜点,要按顺序享用。
不同时期的餐点也有不同的规定,比如午餐通常以较轻的菜肴为主,而晚餐则较为丰盛。
4.餐巾的使用:在西餐中,餐巾是必不可少的。
用餐前,将餐巾摆在腿上,而不是挂在脖子上。
用餐时,可以用餐巾将嘴擦拭干净,并在吃完后放在左边盘子旁边。
5.餐具的使用:使用刀和叉的时候要注意正确的方法。
用刀的右手握刀柄,左手持叉。
吃鱼时要用特殊的餐刀和餐叉来处理鱼骨。
将刀和叉放在盘子上表示你已经吃饱,而将它们并置平行表示你还在用餐。
6.饮用红酒和白酒的方法:喝红酒时要拿着杯子底部,轻轻晃动,可以帮助释放酒的香气。
喝白酒时要握住杯底,以避免将手的热量传递给酒。
7.砧板和刀叉的使用:当菜肴上桌时,你可以用专业的工具,如砧板、菜刀和餐叉等。
将食物切割成小块,用刀叉抓起并送入嘴中。
8.食物的品尝:在用餐时,你可以品尝食物,但要注意不要毫无节制地咀嚼和吞咽。
品尝的意思是试吃一小口,确认其味道是否符合你的要求。
9.知道什么时候结束:当主人示意用餐结束时,你应该放下餐具,将餐巾放在左边的盘子旁。
你可以向主人道谢,并在离开餐桌之前向在座的其他客人致意。
10.遵守基本礼仪:除了上述的礼仪知识外,还有一些基本礼仪是我们在西餐中需要遵守的,比如不大声喧哗、尊重其他人的隐私和空间等。
西餐服务礼仪知识西餐,起源于欧洲的贵族家庭,随着西餐文化的发展,已经演变为具有系统化、特色化的西餐文化。
那么你对西餐服务礼仪知道多少呢。
以下是小编整理的西餐服务礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
西餐服务之正式用餐1、为餐桌上的每一位就餐者提供食物。
2、服务员将盘子和碗放在就餐者的左侧,或者在厨房中预先准备好盘子,然后再拿出来放于就餐者面前。
西餐服务之非正式用餐主人绕着餐桌将食物依次盛放在客人的盘子上,或者直接让就餐者自己取用,需要的时候再将食物递给其他就餐者。
西餐服务注意1、餐桌上餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面,这些餐具包括:底盘,刀叉,餐勺、面包碟,杯子和餐巾。
2、底盘底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合。
底盘放在就餐者的正前方,侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。
3、餐叉、餐刀餐叉放在底盘的左边,餐刀放在底盘的右边,刀刃朝向底盘,在餐刀的右边放餐勺。
4、餐巾既可放在底盘上,也可放在餐叉的左边。
5、杯子杯子的位置在餐刀的前方,杯子中最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。
6、面包碟及黄油刀这一组放在餐盘的前方或左边。
其中,黄油刀跨放在面包碟上。
7、刀叉摆放顺序刀叉在底盘两边的放置有一定的次序,前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。
所以,吃餐前小吃用的刀叉在最外边。
8、吃甜食用的餐具甜食用的餐具有时要等到后来才送上。
这是因为餐具放置还有另一个规则,就是就餐者面前任何一种餐具的数量不能超过3个(杯子例外)。
如果饭菜较多,任何一种餐具需要3个以上时,侍者会在需要时把所需要的餐具临时送上。
9、餐勺把手在美国,餐勺的把手朝右方,餐叉的把手朝左方;在欧洲,两个把手均朝右方。
10、咖啡和茶所用餐具多数情况下,喝咖啡和茶所用的餐具最后才摆上。
餐厅点红酒的餐桌礼仪
在高级西式餐厅里,点一瓶葡萄酒来喝有许多关於礼仪方面的东西要来前清楚。
不然,除了出丑外,也可能被餐厅"搵笨"。
以下是点酒过程中由始至终要知道的要点:
一、查询是否有WineList。
想点葡萄酒但又发觉餐桌上并没有葡萄酒牌winelist 或酒水牌beveragelist上没有葡萄酒时,应问侍应有没有winelist。
Winelist通常不会摆在餐桌上,只会待顾客查询时才拿出来,这是餐饮业的惯例──尤其对於高级的西式餐厅。
二、向侍应念出想点的葡萄酒的名称。
正式向侍应点酒时,请念出葡萄酒的大概名称。
何谓大概名称?通常包括三点:
〈一〉、酒庄名字或品牌。
如ChateauLaFrance(酒庄)、Romeo&Juliet(某法国牌子)或CartaVieja(某智利牌子)。
〈二〉、该葡萄酒的款型。
出葡萄酒的款型有二大分法。
(1)、以产区为准,这在欧洲尤其流行。
每个产区都代表大约某一种风格,於是约定俗成,以产区为种类。
(2)、以葡萄的品种为类,这在新世界──亦即非欧洲国家尤为流行。
不同的葡萄品种带来不同口味的葡萄酒。
(3)、以系列名称为主。
以中国最出名的酒庄张裕为例,
出产了数个档次的红酒,最高级的叫高级解百纳干红葡萄酒,次者为干红葡萄酒。
留意一点,系列名称可能包括葡萄品种。
〈三〉、年份。
较专业的饮酒者会视同一品牌不同年份所出的酒为不同的酒。
此做法尤其适合於欧洲葡萄酒,原因欧洲每年之天气极尽不同,因而所出的酒不同年份可能有颇大的质量差距,风格也可能是年年不同。
举例,以下是五支不同的葡萄酒在WineList上的写法。
读者请尝试在不需全读所有文字情况下向侍应指出该葡萄酒....葡萄酒牌WineList法国FranceBordeaux1.ChateauLaFrance,Medoc,CruBourgeois, 19xxBeaujolais2.Romeo&Juliet,Beaujolais,19xx意大利ItalyPiemonte3.BorgogneBarolo,19xx智利Chile4.CartaViejaMerlot,Manle,19xx中国China5.张裕高级解百纳葡萄酒,19xx点酒答案
三、开瓶前确定该瓶葡萄酒。
点酒後,侍应便会取出该支葡萄酒让你过目──侍应不可在顾客未察看该瓶葡萄酒便开瓶。
因为顾客可以:〈一〉、察看葡萄酒是否本人所点的酒。
规矩是,如果你点了头意示侍应可以开瓶,即使最後你发觉侍应给错了酒你,你也不能反悔。
〈二〉、观察葡萄酒的贮藏状态,如酒塞有没有严重的凸上──这表示木塞得不到湿润,不能在涨大的情况下防止空气氧化葡萄酒,如有这情况顾客可叫侍应换另一瓶状态更好的。
四、亲眼看着酒开瓶。
当顾客示意接受该瓶葡萄酒後,侍应应在顾客面前开酒,原因可能是防止餐厅方面混入较低档次的酒入瓶内。
如果该瓶为白酒或香槟,侍应应於开瓶前把酒放入冰桶内。
如果顾客不知要雪多久,可请教侍应──假如你对他有信心。
五、让红酒「呼吸」及试酒。
开瓶後,红酒应先「呼吸」空气一会,以让进行氧化作用,到达饮用阶段。
经过「呼吸」的酒,侍应会倒入约等於一小口份量的酒进顾客的酒杯。
此时你要做的是「试酒」,试酒的过程应为
(一)、拿起盛着葡萄酒的酒杯,向外倾斜,首先看看酒是否有如木屑的东西,这些东西可能会影响酒的品质。
再来看看酒的颜色。
已成熟的酒(低下档的轻清型葡萄酒例外),外围酒边带褐黄色,而里面的酒色泽较深。
未成熟(可贮藏更久才饮用)的酒内外皆多呈紫红色。
(二)、拿起酒杯,向内摇晃(右手者即逆时针,左手者即顺时针)。
(三)、然後把酒向内倾斜,低头用鼻去嗅,味道香浓当是好徵兆。
(四)、呷一口酒,不要太多,也不要太少,转动舌头去体会,在餐厅用酒时,这时是决定你是否接受此瓶酒的时候。
处理不当的酒,可能带有霉腐味,这时你可以要求侍应「退货」。
试酒结果满意,顾客便示意侍应可以继续倒酒了。
如不满意,可对侍应表示不接受。
这时,侍应可能会自己也喝一点
证实,如果酒真是有问题,高级西餐厅一般会收回该瓶酒。
没那麽高级的餐厅就可能「侧侧膞」了。
六、倒酒的技巧。
试完酒後,如果接受,便可让侍应倒酒,每次倒入的分量应为1/3杯──香港很多侍应都会倒得过多。
留意一点,倒酒时酒标winelabel应面向顾客。
为甚麽?因为倒完酒後,於瓶口的红酒可能会跌下来,酒标向上的话,酒滴只会跌落酒瓶的背面,不会弄花酒标,损害酒的欣赏价值。
同样道理,每次向下倒酒後,不要直线向上拿起瓶,应一边轻微旋转酒瓶,一边提起酒瓶,这样,酒便不会沿着酒瓶滴下,因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。