商务谈判中的餐桌礼仪
- 格式:doc
- 大小:26.00 KB
- 文档页数:3
商务礼仪之餐桌礼仪
餐桌礼仪是商务场合中最常见的一种礼仪,以下是一些关于商务餐桌礼仪的指南:
1. 坐姿:在进餐时,要保持端正的坐姿。
如果有主位,应该坐在主宾席上;如果没有
指定座位,可以等待主持人或者主要来宾先坐下,然后再选择合适的位置。
2. 餐具使用:餐桌上的餐具要正确使用。
从外到内使用餐具,不要搞混。
用餐时要轻
声擦嘴巴,避免发出刺耳的声响。
用完餐具后,要将叉子和刀放在盘子上,以示已经
用过。
3. 餐顺:在用餐时要与其他人保持一致的用餐顺序,不要过早开始或者吃得太慢。
如
果喜欢边吃边聊,也要注意适度,避免说话时嘴里含有食物。
4. 饮品:如果有饮料供应,要使用酒杯或水杯。
在用餐过程中,要保持适度的饮酒,
不要喝得醉酒。
如果你不喝酒,可以向服务员要一个不含酒精的饮料。
5. 谈话:在商务餐桌上,要注意避免谈论政治、宗教、个人隐私等一些敏感的话题。
可以聊聊工作、行业动态或者一些轻松的话题,但是也要注意不要占用所有的时间和
话语权,给其他人一个说话的机会。
6. 结束时:在餐桌结束时,要离开座位时,可以轻轻地推椅子后退。
在离开餐桌之前,要向主持人和其他客人表示感谢,并与他们告别。
以上是一些关于商务餐桌礼仪的基本指南,希望能对你有所帮助。
公务接待餐桌礼仪常识范文1.餐桌入座礼仪:在公务接待中,一般由主人或主持人安排座位。
座位一般根据地位、职务、年龄等因素进行安排,重要的客人通常会坐在主位。
当客人抵达时,应根据主人的示意或者仪式上的规定,依次入座。
如果没有明确的座位安排,一般按照知名度、年龄或性别进行安排。
2.餐具使用礼仪:在多道菜的餐桌上,正确使用餐具是一项重要的礼仪。
一般来说,从外到内使用餐具,外面的是前菜或沙拉用的餐具,里面的是主菜用的餐具。
用餐期间,餐具不应放在桌布之外,也不应划拉发出响声。
吃完其中一道菜后,餐具应放在盘内,并且刀叉的刃向内,以示餐具清理人员此道菜已经吃完。
3.餐桌礼节细节:就坐后,应等其他人都就坐后才开始用餐。
用餐期间,要避免大声喧哗、说笑、争吵等不礼貌的行为。
吃饭时,要注意适量、咀嚼慢慢、不喧哗、不大声呼叫服务员。
4.主人扮演的角色:作为主人,要注意照顾客人的需求和感受。
在中国,一般是主人端起杯盏,敬客人。
当然,客人也不要主动举杯敬酒,除非主人提议。
主人应在吃饭期间向客人询问是否需要补菜、饮品等。
用餐结束后,主人应主动支付账单,并邀请客人参加合影。
5.餐桌谈话礼仪:在公务接待餐桌上,谈话是非常重要的一部分。
主人往往会引导谈话的主题,并与客人进行一对一或小组交流。
在谈话时,应注意礼貌用语,避免敏感话题,尊重并倾听他人的意见。
不应随便评论或评价他人,尤其是在公共场合。
如果有拜访人员不太懂餐桌礼仪,主人可以主动做出示范,这样既可以提供帮助,也可以展示自己的修养。
6.饮酒问题:在公务接待餐桌上,饮酒是一个需要考虑的问题。
如果你不喝酒或不能喝酒,可以在点酒的时候提前告知主人或服务员。
如果不拒绝应酬,最好将酒倒入杯中,但自己不要喝。
饮酒时要根据自己的承受能力,适量饮酒,不要喝醉。
如果不喜欢酒,也可以饮用其他饮品,如果汁、茶等。
7.饭局结束礼仪:饭局结束后,主人应向客人表示感谢,并表示希望有机会再次合作。
客人则可以送上一份小礼物,以表达感谢之意。
基本的商务礼仪(11篇)基本的商务礼仪(精选11篇)基本的商务礼仪篇1基本商务中餐礼仪1筷子中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。
筷子是用来夹取食物的。
用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。
不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。
因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口。
另外,不要把筷子竖插放在食物的上面。
因为在中国习俗中只在祭奠死者的'时候才用这种插法。
2勺子中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。
有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。
同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。
在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。
用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上。
若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。
还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。
3碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。
拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。
吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。
如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。
4盘子中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。
用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。
需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子——食碟。
在中餐中,大概有一些南北差异;偏南方地域,更偏向用作食物残渣的存放处;偏北方地域,则更偏向用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜。
较为保守的用法是折中:既可以装将要吃的食物,也可以装残渣,只不过要分开放置。
残渣应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端。
2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。
1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。
主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。
3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。
4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。
(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场,要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。
(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
(12)给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。
(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。
商务见面就餐的礼仪商务见面就餐是一种很重要的商务社交活动,适当的礼仪能够加深双方的关系并为商务合作打下良好的基础。
以下是一些商务见面就餐的礼仪:1. 提前预订餐厅:作为邀请方,应提前预订餐厅并告知对方,确保待商谈的地点和时间都是双方可以接受的。
2. 准时到达:作为邀请方,应提前到达餐厅,以便为对方提供帮助,如接待、带位等。
作为被邀请方,应在约定的时间前到达。
3. 座位选择:若有特殊要求(如窗户边或安静的位置),可以提前告知餐厅。
在商务场合,通常由邀请方选择座位,以便方便服务员为双方提供服务。
4. 耐心等待:若被邀请方在约定的时间到达之前,邀请方应耐心等待,不宜开始点菜或取食物。
5. 点菜顺序:通常,邀请方会先询问被邀请方的意见,然后提出一些适合商务场合的菜品。
在点菜时,可以考虑选择一些中高档菜品,但不宜过于昂贵或特别油腻的食物。
6. 酒水选择:对于商务见面就餐,喝酒不是必需的,可以根据对方的意愿来决定是否喝酒。
若被邀请方表示不喝酒,邀请方应尊重对方的选择,并不要强行劝酒。
7. 餐桌礼仪:用餐时应保持优雅,注意盘子、碗和杯子的使用方式。
遵循基本的餐桌礼仪,如不发出大声咀嚼声、不张大嘴巴吃、不吐骨头在盘子或碟子上等。
8. 礼貌交谈:在商务见面就餐之际,可以进行一些轻松的自我介绍和愉快的交谈,但尽量避免涉及敏感话题或争论性话题。
9. 结束用餐:当双方都吃完饭之后,可以向对方道谢,并表达对商务会谈的期望和希望。
当然,也可以根据实际情况,邀请对方继续交流或安排下一次商务活动。
以上是商务见面就餐的一些礼仪,希望对您有所帮助。
商务饭桌上的礼仪
商务饭桌上的礼仪是非常重要的,它能够展示一个人的社交能力和商业素养。
以下是
一些商务饭桌上的礼仪要点:
1. 穿着得体:在商务场合,穿着要体现职业形象,通常要选择正式的商务服装。
避免
夸张或个性化的服饰,保持整洁和得体。
2. 座次安排:通常,客人坐在主人右边,较高级别的人坐在主人的左边。
如果你是主人, 应该提前安排好座次,对客人保持尊重。
3. 使用餐具:熟悉常见的餐具使用方法,从外到内依次使用。
如果你不确定,可以观
察其他人的行为并跟随他们的步伐。
4. 餐桌礼仪:在用餐过程中,保持优雅、慢慢用餐,小口咀嚼。
不要发出嘈杂的声音,尽量避免说话时有食物在口中。
5. 礼貌用语:对服务员有礼貌,使用“谢谢”和“请”等礼貌用语。
与他人交流时,
保持微笑并尽量避免过于直接的言辞。
6. 避免敏感话题:尽量避免谈论敏感的话题,例如政治、宗教或个人问题。
保持谈话
的轻松和积极。
7. 用餐速度:与他人保持一致的用餐速度,不要吃得过快或过慢。
同时,等待主人开
饭前开始吃。
8. 谢餐礼仪:在商务饭局结束时,主人通常会对客人表示感谢。
客人也可以适当表达
对主人的感谢。
总之,商务饭桌上的礼仪需要尊重他人和维持和谐的氛围。
通过熟悉这些礼仪要点,可以增加自己的商务形象和职业素养。
商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。
以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。
2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。
商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。
3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。
进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。
4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。
通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。
要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。
5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。
用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。
6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。
如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。
7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。
要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。
8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。
离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。
以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。
商务谈判宴请礼仪首先,在商务谈判宴请中,主办方应提前了解宾客的喜好和禁忌,以便根据宾客的需求安排菜品和饮品。
此外,主办方还应根据参与者的文化和宗教背景,避免摆放禁忌食物或提供不合适的饮食。
例如,避免在场的一些宗教信仰禁止食用猪肉或牛肉,主办方应事先了解并避免提供这些食物。
其次,商务谈判宴请中的座次安排也非常重要。
在中国传统文化中,座次的安排是根据官职和地位来确定的。
通常,主人应坐在客人的对面,以示尊重和待客之意。
如果客人有特殊地位,主办方应该特别安排好座位。
在其他国家,座次的安排可能有所差异,主办方应提前了解宾客的习俗和文化,遵循当地的习惯。
此外,在商务谈判宴请中,主办方应注意酒水的提供。
酒水可以起到协调气氛和增进友谊的作用,但是要注意提供合适的酒品和适量的饮用。
主办方应尊重宾客是否饮酒以及饮酒的量,不要强迫宾客喝酒。
如果宾客不喝酒,主办方可以提供其他的饮品,如茶水或果汁。
在商务谈判宴请中,主办方还应注意言谈举止。
主办方应保持谦虚、友好和礼貌的态度,尊重宾客的意见和观点,并适时地表达合作的意愿。
在言谈中不要过于直接或咄咄逼人,避免争吵和冲突。
同时,主办方应主动接待宾客,关注宾客的需求,并尽量满足宾客的要求,为宾客提供良好的服务。
最后,在商务谈判宴请中,主办方还应注意礼物的赠送。
礼物是表示诚意和友好的一种方式,但是应注意礼物的选取和赠送的方式。
主办方应提前了解宾客的文化和习俗,选择符合宾客背景和喜好的礼物。
此外,主办方应尊重宾客是否接受礼物以及对礼物的看法,不要强迫宾客接受自己的礼物。
总之,商务谈判宴请礼仪在商务活动中起着至关重要的作用。
正确地执行宴请礼仪可以为双方建立良好的关系,增加合作的机会。
主办方应提前了解宾客的喜好和禁忌,合理安排菜品和饮品;谨慎安排座次,尊重宾客的地位和需求;适量提供酒水,谨慎礼貌利害的言谈,关注宾客的需求;选择合适的礼物,尊重宾客的意愿。
通过这些细致入微的礼仪操作,商务谈判宴请将更加成功和顺利。
商务谈判中的餐桌礼仪
吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。
所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看本文为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。
1、桌次顺序原则:
主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
2、座次顺序原则:
面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。
主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。
3、接待原则:
主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。
主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。
致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。
4、赴宴礼节:
赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。
忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。
男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。
注意按时赴约。
5、就餐点菜时可以遵循以下原则:
(1)点菜。
点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。
(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。
(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。
(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。
(5)不要在盘子里乱翻乱挑。
(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。
(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。
(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。
(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。
如无特殊人物在场,要按序敬酒。
(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。
(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
(12)给人递水递饭一定是双手。
(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起
身离席。
(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。
(16)可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
(17)右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
商务谈判中餐饮礼仪的用餐小贴士
1、用餐时要由尊者先动碗筷。
2、席间打嗝非常不礼貌,若无法控制,可以喝水使症状减轻。
3、打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。
4、可以建议别人品尝菜肴,但不要擅作主张,用自己的筷子为别人夹菜。
5、吐出的鱼刺、骨头、菜渣,用筷子或纸巾接出来,不能直接吐到桌面上。
6、不要舔筷,不要手握筷子在餐桌上乱寻;不要扒拉菜、挑拣菜;别人夹菜时,不要跨过别人去夹菜;不要把筷子插在饭菜上。