槟榔的产地分布

槟榔是什么东西说到槟榔的时候，很多的人都知道槟榔，但是吃过的人却不多，你想要了解槟榔吗?下面是为大家简单介绍下槟榔是什么东西，欢迎阅读。

更多槟榔是什么东西相关内容请关注实用资料栏目!1、槟榔槟榔是生长在南亚、东南亚众多国家及我国台湾、海南、云南等地棕榈科槟榔树的果实，槟榔本质上是产自热带、亚热带地区的一种水果，槟榔市场运作时有鲜果和干果两大类原料产品。

槟榔可食用和药用，食用和药用的历史都非常悠久，属药食用源的产品。

2、槟榔的物质组成槟榔所含的物质成分受槟榔品种、产地及产期影响较大，具体组成比例相差较远，但所含物质的种类大体一致。

此处列举一例，仅供参考。

槟榔主要含(干基计)：多酚类物质(又称单宁酸、鞣质)约15%，脂肪(植物油)约14%，碳水化合物(纤维素、木质素、淀粉、果胶等)，蛋白质，生物碱%-%，槟榔红色素，微量元素等。

槟榔中所含生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔次碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。

槟榔生物碱具一定的生理活性，能促进人体心律加速，血液循环加快，精神兴奋。

槟榔生物碱是嚼食槟榔后，面色潮红，心跳加快，头顶冒汗等生理反应的重要物质，也是槟榔具一定明确药效的主要物质。

3、槟榔的食法槟榔原产南亚、东南亚一带，后引种自我国海南、台湾、云南等地，槟榔嚼食目前仍以南亚、东南亚一带为主，嗜食人口众多，槟榔的食法主要有三种。

第一种食法：鲜食法。

此食法以我国台湾地区为代表，海南、越南、泰国、缅甸、印度等地多以此法嚼食。

此食法大致如下：取七至八成熟的鲜槟榔果洗净，剪去两头少许，取蒌叶(香料叶)涂上熟石灰(氢氧化钙)膏或煅烧贝壳粉膏(也是氢氧化钙)。

再将蒌叶卷筒，将槟榔插入即可。

石灰膏内可添加甜味剂和香精、香料等，也有将鲜槟榔剪开洗净，再在槟榔片涂石灰膏，将蒌花(香料)剪小片，取小片沾在槟榔片石灰膏上即可食用。

石灰膏根据其添加佐料不同，分为白灰和红灰两种。

第二种食法：槟榔核食法。

此食法主要流行于印度等南亚国家，取成熟槟榔果核(槟榔的种子，中药别名叫花片)，烘干、切片(几乎成碎屑状)，加入烟丝、蒌叶干丝(或小片)、甜味剂、香精、香料、氢氧化钙等佐料，本槟榔食品，味辛辣刺激、劲道十足。

中国四大南药之首1、槟榔：槟榔树高可达10多米，最高可达30米，雌雄同株，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3到4月。

海南槟榔的种植历史，可以追溯到1500年前，我国对于槟榔的记载历经千年，自宋至清前期，海南税赋三分之一出自槟榔贸易。

然而，居我国四大南药之首的槟榔，身份尴尬，至今未被列入药食同源目录，也未被列入新食品原料目录。

槟榔被国家认可的身份是“地方特色食品，类食品管理”，而其他三种南药砂仁、益智、巴戟全部被列入药食同源目录。

2、益智：益智为姜科植物，别名益智子、益智仁、智仁及摘艼子，有特异香气，味辛、微苦。

果实供药用，有益脾胃，理元气，补肾虚的功用，是中国四大南药之一。

益智生长于阴湿林下，主要分布在海南及广东南部，海南各县山区均有种植，尤以琼中、白沙、五指山、保亭等地最多。

2019年白沙县益智产量占海南省益智产量的百分之23点34，琼中县益智产量占海南省益智产量的百分之22点92，五指山市益智产量占海南省益智产量的百分之21点14，保亭县益智产量占海南省益智产量的百分之14点26。

3、砂仁：砂仁是一种多年生草本植物，适合生长于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的山沟林下阴湿处，种植2至3年开花结果。

作为中药材，砂仁广泛应用于香料、中药、饲料等行业，是中医常用的一味芳香性药材，主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾，市场需求较大。

主要分布在海南、广东与广西等地，海南各县山区均有种植，尤以琼中、白沙、五指山、保亭等地最多。

4、巴戟天：巴戟天主要产于福建、广东、海南、广西等省区的热带和亚热带地区。

生于山地疏、密林下和灌丛中，常攀于灌木或树干上，海南主要种植分布在五指山、保亭、白沙与东方等地区，所产的巴戟天品质优良，质量上乘，素有盛誉。

巴戟天花期5到7月，果熟期10到11月，生长期较长，7到8年才能收获，种植的时间越长，产量就越高，质量就越好，对治疗小腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛等均有一定效果。

《槟榔的分类及产地、销售地分布情况》:第一节槟榔的名称及种属分类槟榔，别名仁频（《上林赋》）、宾门（《药录》）、白槟榔（《药性论》）、橄榄子（《食疗本草》）、榔玉（《中药志》）、榔仁（《外台》）、青仔（台湾）（《中国树木分类学》）、马金南（《花镜》）等。

种属分类：槟榔属棕榈科槟榔亚科槟榔族槟榔亚族槟榔属。

第二节槟榔的分布情况槟榔是典型的热带植物，主要分布在热带及亚热带边缘地区，主要包括东南亚、亚洲热带地区、东非及欧洲部分区域、密克罗尼西沿线的岛屿，另外中美洲国家也有槟榔的分布记录，主要有东非、马达加斯加岛、阿拉伯半岛、印度、斯里兰卡、孟加拉国、缅甸、泰国、柬埔寨、老挝、越南、中国南部（台湾、海南）、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家和地区；太平洋地区槟榔种植主要分布在巴布亚新几内亚、所罗门群岛、斐济、瓦努阿图、皮纳佩岛州周围；美属马里亚纳群岛。

这些分布区域均有嚼槟榔的风俗，由于槟榔在这些地区生活中具有重要作用，并与宗教文化紧密相关，因而被广泛的栽培。

目前，中国是世界上槟榔第二大出产国，槟榔种植大部分分布在海南的东部、中部、南部山区一带，海南全省槟榔产量近10万吨，产值20多亿人民币，是200多万农民主要的经济来源，是仅次于橡胶的第二大热带经济作物，被称之为“绿色黄金”。

第三节槟榔的销售地分布情况在2007年世界各国槟榔的进口总量分布中，巴基斯坦是世界上最大的槟榔进口国，进口量为5.66万t，约占当年世界槟榔进口总量的74%；其次是尼泊尔，进口量为1.61t，约占当年世界槟榔进口总量的21%;巴基斯坦和尼泊尔两国的进口量约占当年世界槟榔进口总量的95%。

其他进口国还有：马来西亚、德国、不丹、孟加拉国、文莱、斯里兰卡、奥地利、日本等。

在中国，海南所产槟榔，大多运往了湖南。

湖南是最大的槟榔加工集聚地和销售产地，主要供给国内传统食用消费市场，其中又以湘潭地区最为出名。

清光绪年间《湘潭县志》中就记载有当时槟榔市场盛况：“城市街衢三重，长十五里，三乘之，里三百步，率五步一桌卖之，台面相向，计每桌日得百钱之利。

海南槟榔高产栽培技术作者：陈光能来源：《中国果菜》 2017年第3期槟榔（Areca catechu L.）是棕榈科槟榔属常绿乔木，中国四大南药之一。

槟榔原产马来西亚，我国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。

槟榔是重要的中药材，含有多种人体所需的营养元素和有益物质，具有消积、化痰、疗疟、杀虫等功效，是历代医家治病的药果。

槟榔的各个部分都有多种用途，槟榔的花、果实、果皮以及种子能够作为药材使用，同时能够制作成保健品，果皮能够用来提出单宁，制作成干的槟榔是我国云南、台湾等地群众喜欢咀嚼的食品。

中国的槟榔产地主要有台湾和海南省，海南省的槟榔种植面积已经达到50000hm2，种植历史已经有2000多年，槟榔的产值有20亿元。

为了更好的发展海南的槟榔种植产业，本文根据相关资料和研究分析，总结了海南槟榔高产栽培技术。

1 育苗1.1 种苗的选择1.1.1 选种选择槟榔种苗时要尽量选择本地槟榔种子，并且依照槟榔的用途选择不同的树种，用来食用的槟榔选用圆形果实的树种，用来加工的选择卵形和椭圆形果实的树种。

1.1.2 选单株选择树龄在25年左右且枝干粗壮的干母株，并且要保证树根茎部以上100cm处直径在15cm左右，枝干粗细均匀、节间均匀、开花早、结果多，单株树苗成长后结果的数量保证不少于300个，树种叶片的数量不能少于八片，叶片要浓绿硕大。

1.1.3 选果穗选择果穗时要选择第二蓬或第三蓬，并且在5~6月能够开花的，果大且多的果穗。

1.1.4 选果实在选择果实时保证果实饱满，表面无裂痕和病斑，成熟后的槟榔果呈现金黄色，个头大小均匀，1kg槟榔鲜果在20个左右，果子的形状以椭圆形和长卵形为良品。

1.1.5 催芽在槟榔果收获后要进行1~2d的晾晒，果皮变得略干后进行催芽工作，主要方法是把晾晒的果实用装入箩筐，箩筐口用稻草堵住，堆放在凉棚内，对箩筐进行洒水保湿。

等到槟榔的外皮出现腐烂时将封口的稻草取出，用水对箩筐进行冲洗，然后再用稻草封住箩筐口，等种子发芽以后才能进行育苗。

槟榔百科名片槟榔槟榔树（Areca catechu ）在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。

树干不分枝，高达12∼15公尺。

槟榔子是棕榈科（Palmae ）槟榔树的种子。

而槟榔叶是胡椒科（P iperaceae ）蒟（Piper betle ）的叶。

槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。

胚乳坚硬，具灰褐色斑点。

于8∼11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。

槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。

另有同名电影作品《槟榔》。

中文名称： 槟榔 外文名称： Areca catechu) 二名法： Brassica rapa Pekinensis 界：植物界 门： 被子植物门 纲： 单子叶植物纲 目： 槟榔目科： 槟榔科 种： 槟榔目录[隐藏] 植物概况 形态特征 分布状况 作用 栽培技术 采收与加工槟榔的传说 医书考证 植物概况 形态特征 分布状况作用栽培技术采收与加工槟榔的传说医书考证电影《槟榔》[编辑本段]植物概况草药名：槟榔(betel nut)常用的驱虫药。

为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。

主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。

槟榔味苦、辛，性温。

归胃、大肠经。

功效杀虫，消积，下气，行水。

主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。

现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒、治痛风和抗真菌等作用。

有人吃了老打咯.属正常现象.还有刚吃会产生胸闷,脸红,属于正常反应来源为棕榈科植物槟榔的种子。

采集冬、春果实成熟时采收。

摘下果实，将果皮剥下，取其种子，晒干。

药材干燥种子呈圆锥形或扁圆球形，高1.5～3厘米，基部直径2～3厘米，表面淡黄棕色或黄棕色，粗糙，有颜色较浅的网形凹纹，并偶有银色斑片状的内果皮附着。

食用槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红、胸闷,属于正常现象毒性过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克，不可吞食，.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃，并注射阿托品。

中药材槟榔别名：榔玉、宾门、青仔、国马、槟楠、尖槟、鸡心槟榔采收加工：11-12月将采下的青果，煮沸4h烘12h即得梆子。

3-6月采收成熟果实，晒3-4d,捶破或用刀剖开取出种子，晒干。

亦有经水煮，熏供7-10d待干后剥去果皮，取出种手，烘干，称为榔玉。

药用部位：种子产地：原产马来西亚，福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培科：棕榈科原植物：槟榔植物情况：乔木高10-18m；不分枝，叶脱落后形成明显的环纹。

羽状复叶，丛生于茎顶端，长1.3-2m，光滑，叶轴三棱形；小叶片披针状线或线形，长30-70cm，宽2.5-6cm ，基部较狭，顶端小叶愈合，有不规则分裂。

花序着生于最下一叶的基部，有佛焰苞状大苞片，长倒卵形，长达40cm，光滑，花序多分枝；花单性同株；雄花小，多数，无柄，紧贴分枝上部，通常单生，很少对生，萼片3，厚而细小，花瓣3，卵状长圆形，长5-6mm，雄蕊6，花丝短小，退化雌蕊3，丝状；雌花较大而少，无梗，着生于花序轴或分枝基部，萼片3，长圆状卵形，长12-15mm。

坚果卵圆形或长圆形，长5-6cm，花萼和花瓣宿存，熟时红色。

每年开花2次，花期3-8月，冬花不结果；果期12月至翌年6月。

槟榔药材性状："种子扁球形或圆锥形，顶端钝圆，基部平宽，高1.5-3cm，基部直径1.5-3cm。

表面淡黄棕色至暗棕色，有稍凹下的淡色网状纹理，偶附有银白色内果皮斑片或果皮纤维，基部中央有凹窝（为珠孔部位），旁有大形淡色种脐。

质极坚硬，切断面可见大理石样纹理，系红棕色的种皮及外胚乳向内错入于类白色的内胚乳而成，纵剖面珠孔部位内侧有空隙，藏有细小于缩的胚。

气微，味微苦涩。

炒槟榔焦槟榔优等品以个大、体重、质坚、无破裂者为佳。

槟榔药性:"味苦、辛、涩，气温，入足太阴脾、足阳明胃经。

降浊下气，破郁消满，化水谷之陈宿，行痰饮之停留，治心腹痛楚，疗山水瘴疠。

槟榔辛温下气，破滞磨坚，行腐败陈宿之气，清荡如扫，亦有用之良材。

槟榔是什么
1、科属
槟榔是棕榈科槟榔属的一种常绿植物，是乔木的一种。

槟榔一般分布在亚洲的热带地区，所以我国南方比较多，他们当地经常把果实用来咀嚼，成为一大特色，所以人们常说的槟榔其实也可以用来指结的果实。

2、外观
这种植株高度一般在10米左右，最高的也有30多米的，叶子是棕榈状的叶片，顶叶的形态像凤尾一样，也会有不规则的裂齿状。

茎上会有很明显的圆形的叶痕，是一种雌雄同株的植株，自身开花结果实。

槟榔果实是一味中药，一般是长的圆形或者卵状的，在南方很常见。

它的花果期在春季三四月份。

3、主要价值
它的果实是具有一定养分的，富含很多种元素，都是人体比较需要的；它还可以用来入药，是一味中草药。

虽然很多地方的人喜欢咀嚼槟榔的果实，但是建议不要多食，一是容易上火，二是长期食用会产生一系列不良反应，对人体有不利影响。