各商业业态的选址要求
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各类超市的选址标准各类超市的选址标准永辉超市选址要求首选物业:商业综合体,商业街,社区底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:7000-1.5万平米;合同期限:10-20年选址标准:大卖场:面积10000-20000平方米,辐射半径5-20公里;卖场业态:面积5000-8000平方米,辐射半径3-5公里;社区店业态:面积1500-3000平方米,辐射半径1-3公里;高级超市业态:面积2000-3000平方米人人乐人人乐购物广场一般要求为:1、商圈要求:三公里商圈内人口不少于20万;2、合作方式:租赁经营,租期20年(具体情况详谈);3、租赁面积:单店面积不小于10000平方米,单层面积不小于8000平方米(单层面积12000-15000平方米为宜),层高5.5米,柱距不小于8米;4、租赁房产供电系统、给排水系统、空调系统、电梯系统、消防系统满足卖场经营;5、租赁房产应配套有3000平方米的广场,约300个停车位;6、收货区货车出入通道宽度需大于18米;7、在租赁房产卸货平台附近提供约500平方米卸货区联华超市拓展计划开店计划:2011 年计划签约15家,面积120000平方米。
店铺总数:209家开店方式:直营,加盟选址要求首选物业:商业综合体,购物中心,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业物业使用:租赁,购买,合作需求面积:200-3万平米;合同期限:15-20年选址标准:大卖场要求要求当地城区上一年社会零售总额38亿元以上;具有足够的现实购买力和良好的市场发展潜力;可重点考虑在一、二类城市布点;要求当地城区本地常住人口在18万人以上,人口增长趋势明显或市场容量较大的城市;重点关注一、二级城市的大卖场布局;位置应近可能靠近当地的商业中心或居民集中的区域,处于城区人流集中的主要通道或连接新老城区的主要道路以及规划中的城市新区中心;具备足够的商圈辐射能力和可持续发展的能力;尽可能处于城市主要道路,或连接新老城区的主干道;三类网点考虑城区商业街或交通要道;四类网点处于住宅区(商业区)的主要道路,便利特征明显。
品牌超市商业选址标准一,大型仓储式超市的基本场地要求建筑标准开发商负责工程建设的实施,实施内容原则上须由物业场地使用方工程部门向物业承建方设计院做技术交流之后,按商业需求设计全套施工图纸方案,并照图施工,最终按照国家规范标准进行验收,标准大致如下:A 面积要求1.占地面积:约20000平方米.2.卖场面积:单层约10000平方米,如达不到需求面积,要求每个楼层面积不低于8000平方米,总经营面积约为10000-15000平方米均可.3.停车场面积:提供约10000平方米或200个地上专用免费车位,地下300个车位.4.房屋:主体由钢结构或混疑土框架结构建设均可.5.卖场:卖场临街面与进深(即长宽的)标准比例为7:4,柱距10-12米,在当地消防部门及设计允许的情况下尽量减少承重墙,以使经营营业面积最大化.6.层高:净高不低于5.5—6米.7.地面:铺设象牙白或浅色工业超市专用砖.8.内墙:白墙刷乳胶漆.9.照明:配置适合大型超市及卖场要求亮度的照明设施(具体参照使用方工程部施工图纸).10.坡梯:卖场多于一层的每层需配置两部自动坡梯(不超过12度的).11.货梯和卸货区:两部3吨以上的货梯,地面一层不少于500平方米的专用卸货区,本商业周边需有环形车道,以方便购物车及货车进出.12.店标及招牌:提供本商业正面及侧面显著位置或屋顶设置店标和招牌.B 房屋和场地的建筑配置要求甲方向乙方移交的房屋和场地应满足下述的条件:1.按乙方设计方案要求和乙方确认的施工图纸反映的设计要求完成房屋和场地的建造工程..各类电力照明、供热。
2.房屋建筑主体结构坚实、防水、保证中央空调、给排水、消防、天然气和电讯系统等使用状态良好,且均符合中国和当地的建筑标准,环境保护法规的规定和设计要求,施工质量达到优良.(备注:中央空调:要求如商业在大厦的一、二层要求做中央空调节能系统.)3.照明系统等安装,卫生间的建造等.4.房屋已建好变配电室并配备双路电力电压供应1400—1600千伏安(不含空调用电)5.房屋配备给水供应150吨/日,完成全部给、排水系统及设施.6.配置消防系统及设施,包括:防水分区设施、喷淋、监控报警、控制室等.7.房屋场地室内设计温度:夏季27摄氏度,冬季16-18摄氏度,完成可独立控制的中央空调系统及设施,自控系统等.8.房屋已配备独立的水、电、天然气计量表等.9.房屋中已配备了不少于40条电话直线.10.完成符合设计要求的各类储水池,隔油池,化粪池等.11.去得当地有关主管部门颁发的建筑结构验收合格证书和各项装修,改造工程验收合格证书.12.按设计规划完成室外道路和停车场,并已获有关部门批准可投入使用.13.完成各类室外管线工程.14.完成路灯和绿化等室外工程.15.取得室外工程验收合格证书.二.仓储式超市建筑要求1.建筑面积:10000—20000平方米,最好一层,最高两层;建筑净高5米以上,进深最少6米,柱距8.7米左右.2.地面载荷:1500公斤/平方米,面层为耐磨硬化剂地面.3.用电载荷:2*800KVA,双回路用电,加EPS.4.照明:照度不小于600Lux,加UPS不间断电源5.用水:主要以生活用水及生鲜冷冻用水为主,日用水量40T/日。
关于康居西城商业主要业态的选址要求及工程技术条件一、百货商场类:择店基本要求:城市的商业中心、规划中大型商业地块:参照物主要有大中型超市、购物中心、大卖场、专卖店、银行、干洗店、冲印店等服务设施。
凡上述类型的设施集中的地段可作为考虑的备选点;建筑基本要求:1、项目建筑面积:单层店面积:15,000㎡以上(首层);多层店面积:20,000㎡—30,000㎡(每层面积:4,000㎡以上);2、楼高三层以上,首层层高5m,二层以上层高4.5m;3、楼板荷载:450kg/㎡;4、柱距:8m×8m或以上;5、配套设施:扶梯、货梯、中央空调、消防分区、卸货区;6、广场面积:门前广场面积至少1,000㎡;7、中庭面积:中庭面积(包含电梯井)至少500㎡;8、停车位:100个/10000㎡。
二、大型超市类:择店基本要求:城市中心区域,最好两面临公路,3公里商圈常住人口20—30万人。
建筑基本要求:1、面积:8000—25000㎡,单层面积不少于8000㎡2、柱网:不少于8m×8m3、层高:5.4—9m4、楼板荷载:600-1000kg/㎡5、水:400—600 m3/d,最好是独立给排水系统,生活给水入户管管径不小于DN100;排水管道主干管为DN200,次主干管为DN150,最小DN100。
6、电:高压双回路,2000—3200KVA,低压部分按商家提供的低压回路表设置。
7、发电机:后备柴油发电机,额定功率不低于800KVA8、燃气:60 m3/h9、停车位:不少于300个免费停车位10、卸货区:专用卸货区(根据商家要求可能要求40英尺集装箱车及普通货车卸货区)三、中小型超市类:择店基本要求:消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围,商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5—8万人,且周边人口具有一定的增长趋势。
建筑基本要求:1、建筑形态:最好框架结构,期房、现房都可。
商业地产各类业态选址基本要求和条件商业地产选址是商业运营成功的关键之一、不同的商业业态对选址的要求和条件也不尽相同。
下面将介绍几种常见的商业业态以及它们的选址基本要求和条件。
1.零售业态零售业态包括百货商场、购物中心、专卖店等。
其选址基本要求和条件包括:-人流量大:地理位置优越,交通便利,周边人口密集,能够吸引大量顾客到店消费。
-社区配套:选址面积要适中,服务于周边居民和上班族的日常生活需求。
-竞争对手分析:避免与竞争对手过于接近,保持一定的竞争优势。
-停车便利:配套停车场或周边停车设施,方便顾客停车。
2.餐饮业态餐饮业态包括餐饮店、快餐店、咖啡店等。
其选址基本要求和条件包括:-人流量大:地理位置优越,交通便利,周边人口密集,能够吸引大量顾客到店就餐。
-目标顾客群体:选址要考虑周边人口特点,看中的人群是否与业态相匹配。
-竞争对手分析:避免与竞争对手过于接近,同时要考虑周边同业的盈亏情况。
-周边环境:选择一个安静、舒适的环境,能够给顾客提供一个好的用餐氛围。
3.休闲娱乐业态休闲娱乐业态包括电影院、KTV、娱乐城等。
其选址基本要求和条件包括:-人流量大:地理位置优越,交通便利,周边人口密集,能够吸引大量顾客到店消费。
-周边人口消费能力:要选在消费能力相对较高的区域,以保证业务盈利。
-周边配套设施:可以选择在商业区、商场等周边,以获取更多的顾客。
-竞争对手分析:尽量远离同类竞争对手,避免过于接近引发激烈竞争。
4.办公楼办公楼选择基本要求和条件包括:-区位优势:交通便利,地理位置核心,为企业提供良好的商务环境。
-工作配套设施:周边配套设施齐全,满足员工的日常办公需求,例如餐饮、健身、医疗等。
-形象和品质:办公楼应具有现代化的建筑风格,设施先进,提供良好的工作环境。
-政策支持:政府对办公楼的发展给予支持,例如税收优惠、土地使用权优惠等。
5.物流仓储业态物流仓储业态选择基本要求和条件包括:-交通便利:将仓储设施选址在交通便利的地方,便于货物的流通和运输。
一、经济型酒店选址要求:1、区位要求:邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。
2、建筑要求:独栋,周边有停车场。
3、面积租期:建筑面积3000—6000平方米,基本年限10年以上。
4、合作方式主要有三种:特许经营、租赁、共同投资。
二、咖啡店选址要求:1、商圈要求:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。
2、建筑要求:层高4米以上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道铺设方便。
有充足的停车位,至少10个以上。
3、面积和租期要求:一般在300——500平米之间。
房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。
三、超市选址要求:1、商圈要求:市口较好,位于市中心,新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以内的范围为核心商圈,所需10--30分钟的范围为边际商圈,商圈内具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数,要求在15-20万人,且周边人口具有一定的增长趋势;社区型综合超市商圈要求:消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围,商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8万人,且周边人口具有一定的增长趋势。
物业要求:2、建筑形态:最好框架结构,期房、现房都可。
楼层不超过三层,层高净高不低于3.2米,柱距以8米×8米为宜,物业纵深以30--50米为佳;3、面积和租期:便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米;购买用房面积一般为10000-20000平方米。
4、合作方式:租赁、联建、购买四、火锅店选址要求:1、商圈选择:选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。
2、建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅。
商业业态、业种的选址要求为促进集团各专业的横向交流,对于购物中心及SHOPPING MALL的各业态、业种的选址要求,我们应充分的了解和祥知,以便在我们设计、规划、定位、招商、销售、管理的过程中更好的把握,将我们的工作做到更精细化、更专业化,特编写商业业态、业种的选址要求,与大家共同学习。
1、百货2、超市3、电器广场4、建材装饰市场5、家私家具广场6、书城7、KFC、麦当劳选址要求:1、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费支持2、建筑要求:1)楼板到梁底高度,不得低于3米。
;2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/㎡,餐厅区活荷载为250 kg/㎡;3)供电:甲方提供空调及200KW的用电量,并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置,乙方自设配电盘,并独立安装电表;4)供水:甲方提供25吨水/天,供水管径为2.5/3.0英寸,水压不小于2.5㎏/㎝2,并具有相应的用水指标;5)排水:甲方提供相应的排水管线位置,排水管径不小于6英寸;6)隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置,供餐厅制作隔油池,该位置将不导致争议或影响相邻关系;7)化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置,该位置将不导致争议或相邻关系。
排烟管道的截面积为500mm×700mm;9)招牌:在门脸上方提供招牌安装位置;10)空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00,其制冷量厨房应不小于450卡/㎡/小时,用餐区应不小于350卡/㎡/小时。
餐厅温度冬天应不低于15度,夏天不高于25度,春秋季应在20-25度之间。
(如KFC自设甲方提供室外机位置);11)设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶,设备总重3吨,下设槽钢可将设备均匀摆放,使楼顶均匀受力;12)卸货车位:甲方提供临时卸货车位;13)乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。
现时主流业态选址要求一、连锁商业(四)连锁快餐店连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态,设有中央厨房,其商品销售流程与其他连锁商业有所不同,管理经营难度高于其他连锁业态和传统餐饮业。
其与其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下:连锁快餐店:原料→加工→配送→成品→销售其他连锁业态:商品→配送→销售传统餐饮业:原料→加工→成品→销售1.商圈选择客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。
2.立店障碍连锁快餐业也属餐饮业,需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审,离污染源10米之内不得立店,相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除,也会形成立店障碍。
2002年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定:禁止在居住区或居住建筑内立店。
3.建筑要求框架结构,层高不低于4.5米。
配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。
4.面积要求200~500平方米5.租金承受大众化快餐店:2~4元(平方米·天)消费型快餐店:6~30元(平方米·天)6.租期一般不少于5年。
二、餐饮业(一)普通餐厅1.商圈选择普通餐厅分为商务型和大众型两种餐厅类型。
商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。
2.立店障碍开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后,方可颁照经营,周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。
餐厅必须离开污染源10米以上,对较大餐厅,消防部门会提出设置疏散通道要求。
商铺门前有封闭交通隔离栏、高于1.8米的绿化,以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。
3.面积要求大众型餐厅80~200平方米,商务型餐厅150~10000平方米均可。
10种商业业态分类和基本要求1、超市要求选址在城区中心、居民区,商圈目标顾客为经营服务辐射半径0.5km,目标顾客以居民为主,营业面积应在300㎡以上,商品经营结构为以销售食品、生鲜食品、日用品为主,经营方式为采取自选销售方式,出入口分设,统一结算。
2、便利店要求选址在城区中心、居民区、交通要道,以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区,商圈目标顾客为目标顾客以居民、单身、年轻人为主,营业面积应在50㎡左右,商品经营结构为以销售食品、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点,经营方式为以开架自选为主,统一结算。
3、大型综合超市要求选址在城市中心区、城郊结合部、交通要道、大型居住区附近,商圈目标顾客为经营服务辐射半径3km以上,目标顾客以居民、流动顾客为主,营业面积应在3000㎡以上,商品经营结构为大众化衣、食、用品齐全,满足一次性购全,注重本企业品牌开发,经营方式为采取自选销售方式,出入口分设,统一结算。
4、仓储商店要求选址在城乡结合部的交通要道,商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上,目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主,营业面积应在5000㎡左右,商品经营结构为以销售大众化衣、食、用品为主,自有品牌占相当部分,实行低价批量销售,经营方式为采取会员制,自选销售方式,出入口分设,统一结算。
5、专业店要求选址在城区中心、专业街以及百货店、购物中心内,商圈目标顾客为目标顾客以有目的地选择某类商品的顾客为主,营业面积根据商品特点而定,商品经营结构为以销售某类或某种商品为主,体现专业性、深度性,其品种丰富,选择余地大,经营方式为采取柜台销售或开架面售方式。
6、大型专业店要求选址在城区中心、城郊结合部、交通要道和符合城市规划的大型居住区附近,商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上,目标顾客以有目的地选择某类或某种商品的流动顾客为主,营业面积应在2000㎡以上,商品经营结构为以销售某一大类商品为主,其品种齐全、选择余地大,经营方式为采取自选销售和开架面售相结合方式。
百货、超市、专业店商业选址要求汇报人:日期:contents•百货店选址要求•超市选址要求目录•专业店选址要求•不同类型店铺的选址比较01百货店选址要求百货店通常在人口密集的城市中选址,以确保有足够的客流量。
充足的人口数量人口增长趋势消费能力评估选择人口正在增长或预计增长的区域,以保证未来的客源。
对目标区域内消费者的消费水平进行评估,以确保选址区域的消费能力与百货店的定位相匹配。
030201城市人口要求百货店应选址在交通便利的区域,如靠近公共交通站点、高速公路出口等。
便利的交通网络提供充足的停车设施,方便顾客停车,增加顾客的购物体验。
停车设施评估交通流量,选择在主要道路或繁忙的交通节点附近,以吸引更多的潜在客户。
交通流量交通条件百货店需要足够的面积来容纳各种商品和服务,同时考虑未来扩张的可能性。
合适的店铺面积选择矩形或方形的店铺形状,有利于合理利用空间,提高店铺的利用率。
店铺形状规则考虑店铺的结构、层高、承重等因素,以满足百货店的经营需求。
建筑结构与条件店铺面积与形状租金合理租金应与百货店的盈利能力相匹配,避免过高的租金对经营造成压力。
长期稳定租约寻求具有长期稳定租约的物业,以保证百货店的稳定经营。
租约灵活性考虑租约的灵活性,以便在经营过程中根据需要进行调整。
租约条件02超市选址要求选址区域的人口数量和密度是衡量市场需求的重要指标,人口规模大且密度高的地区对于超市的经营更有利。
人口数量与密度了解该地区的家庭户数、人口结构和收入水平,有助于判断潜在消费者的购买力和消费习惯。
家庭户数与收入水平对商圈类型进行划分,了解不同类型的商圈对超市经营的影响;同时分析竞争态势,了解竞争对手的数量、规模和经营状况。
商圈类型与竞争态势城市人口与商圈条件评估选址地点周围的交通网络是否发达,是否方便消费者到达和离开。
交通便捷性选址区域是否有足够的停车设施,是否方便消费者停车,对于吸引顾客和提升购物体验至关重要。
停车设施交通与停车条件了解竞争对手的数量、规模和分布情况,以评估市场竞争程度。
百货、餐饮、超市业态开业汇总条件一、大型百货的选址建店的基本条件1.选址要求:(1)建筑面积18000—50000平方米。
(2)有多条公共交通、轨道交通到达。
(3)处在城市的核心商圈或正在良好发展的区域。
(4)5.6层,地下一层做超市(专题阅读),面积为.5000—6000平方米。
2.工程技术要求:(1)物业交付:精装修(铺地砖、四白落地),设备、设施(电梯、空调、喇叭等)。
’(2)商场建筑高度:一层5.1米以上,其他楼层4.8米以上,柱距8米以上。
(3)电:双路供电,照度达到800—1200勒克斯。
(4)商场建筑承载:350~400公斤/平方米。
二、时尚百货的选址建店的基本条件1.选址要求:(1)建筑面积20000~40000平方米。
(2)有多条公共交通、轨道交通到达.(3)临城市环路,主要放射路。
(4)物业获取:主要租赁或已有物业改造,根据具体项目情况协商而定.(5)已有物业最佳面积3万平方米,5层以下,含地下.2.工程技术要求:(1)物业交付:简单装修(铺地砖、顶石膏板、四白落地),设备、设施(电梯、空调、喇叭等).(2)商场建筑高度:建筑物高度为4.5—4.8米.一层稍高,柱距8—9米。
(3)电:双路供电(含空调照明).(4)商场建筑承载:达一般商业标准;水没有特别要求。
三、大型仓储式超市的基本场地要求及建筑标准开发商负责工程建设的实施,实施内容原则上需由使用方工程部门向对应设计院作技术交流之后出全套施工图样方案,并照图施工,最终按照国家规范标准进行验收。
标准大致如下:1.面积要求:(1)占地面积:约20000平方米。
(2)卖场面积:单层约10000平方米,如达不到,单层不低于5000平方米,总经营面积10000。
15000平方米均可。
(3)停车场面积:提供约10000平方米或200个地上专用免费车位,多者不限。
2.房屋:主体由钢结构或混凝土框架结构建设均可。
3.卖场:卖场临街面与进深(既长宽的)标准比例为7:4,柱距不低于8—10米,在当地消防部门及设计允许的情况下尽量减少承重墙,令营业面积最大化。
商业地产资料汇总名目沃尔玛对选址的要求一、对商圈的要求1、在工程范围内人口达10万以上为佳,2公里范围内的常住人口可达12—15万人;2、须临近都市交通主干道,至少双向四车道,且无(绿化带、立交桥、河流、山川等)明显阻隔为佳;3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收进水平不低于当地平均水平;4、工程周边人口畅旺,道路与工程的衔接性比立顺畅,车辆能够顺畅的进出停车场;5、核心商圈内(距工程)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。
二、对物业的要求1、物业纵深在50米以上为佳,原那么上不能低于40米;临街面不低于70米;2、层高不低于5米,关于期楼的层高要求不低于6米,净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离);3、楼板承重在800KG/m2以上,对期楼的要求在1000KG/m2以上;4、柱间距要求9米以上,原那么上不能低于8米;5、正门至少提供2个主出进口,免费外立面广告位至少3个;6、每层有电动扶梯连接,地下车库与商场之间有竖向交通连接;7、商场要有一定面积的广场。
三、对停车场地的要求1、至少300个以上地上或地下的顾客免费停车位;2、必须为供货商提供20个以上的免费货车停车位;3、如商场在社区边缘,需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地,40尺货柜车转弯半径18米。
四、其它1、市政电源为双回路或环网供电(或其它当地政府批准的供电方式),总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明、收银台、冷库、冷柜、监控、电脑主机等的用电需求,并提供供商场独立使用的上下压配电系统、电表、变压器、备用发电机、强弱电井道及各回路独立开关箱;2、配备完善的给排水系统,提供独立给排水接驳口并安装独立的水表,给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求,并满足市政停水一天的商场用水需要;3、安装独立的中心空调系统,商场室内温度要求到达24℃±1℃标准;4、物业租赁期限一般为20年或20年以上,不低于15年,并提供一定的免租期。
各商业业态的选址要求目录:一、经济型酒店二、咖啡店三、超市四、火锅店五、普通餐厅连锁快餐厅六、面馆七、一般精品店、服饰、运动品牌专卖店八、酒吧、茶餐厅等九、电器卖场十、KFC麦当劳十一、便利店一、经济型酒店选址要求:1、区位要求:邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。
2、建筑要求:独栋,周边有停车场。
3、面积租期:建筑面积3000—6000平方米,基本年限10年以上。
4、合作方式主要有三种:特许经营、租赁、共同投资。
二、咖啡店选址要求:1、商圈要求:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。
2、建筑要求:层高4米以上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道铺设方便。
有充足的停车位,至少10个以上。
3、面积和租期要求:一般在300——500平米之间。
房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。
三、超市选址要求:1、商圈要求:市口较好,位于市中心,新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以内的范围为核心商圈,所需10--30分钟的范围为边际商圈,商圈内具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数,要求在15-20万人,且周边人口具有一定的增长趋势;社区型综合超市商圈要求:消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围,商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8万人,且周边人口具有一定的增长趋势。
物业要求:2、建筑形态:最好框架结构,期房、现房都可。
楼层不超过三层,层高净高不低于3.2米,柱距以8米×8米为宜,物业纵深以30--50米为佳;3、面积和租期:便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米;购买用房面积一般为10000-20000平方米。
4、合作方式:租赁、联建、购买四、火锅店选址要求:1、商圈选择:选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。
2、建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅。
楼上商铺亦可。
3、面积和租期:150~500平方米,租期至少2年。
五、普通餐厅、快餐连锁等。
1、商圈选择:商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。
而快餐连锁一般选址在客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。
2、建筑要求:一般连锁餐饮要求框架结构,层高不低于4.5米。
配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。
而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外,餐厅门前须有相应的停车场。
3、面积和租期:一般要求不得少于三年,面积快餐店要求200~500平方米;大众型餐厅80~200平方米,商务型餐厅150~10000平方米。
六、面馆1、商圈选择:面馆是中式普通快餐的经营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、切面等工序在工厂里完成。
面馆以切面半成品加工成商品,大大缩短了生产时间,满足人们速食的要求。
面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域。
2、建筑要求:同餐厅3、面积租期要求:80~200平方米。
2年以上。
七、一般服饰、礼品、运动品牌等专卖店选址要求:1、商圈选择:商业气氛浓厚,客流量大,人气旺的高档综合商场附近;知名度及客流量佳的高业街(客流需满足目标顾客群特征);知名度高的店铺附近(如:麦当劳、肯德基附近);大规模住宅区附近;2、建筑要求:商店可见度强,格局是浅方型最佳,门面不少于3米宽,且越宽越佳,橱窗位置及宽度需面向街道,越宽越佳,近期无城建规划。
3、面积和租期:租期至少一年。
面积15平方米到80平方米。
一般40平米到80平方米为最佳。
八、茶坊、酒吧1、商圈选择:消费者进入茶坊、酒吧、咖啡馆的动机是休闲或是非正式的轻松谈话,这与进入其他餐饮业的动机不同。
该业态是以文化、情调、特色,以及舒适和愉悦来吸引消费者的,其选址往往是高雅路段,具有清净、优雅的环境,消费对象具有一定的消费能力和文化修养。
2、建筑要求茶坊、酒吧、咖啡馆的布置和装饰有个性化与艺术化要求,但对建筑结构形式无特殊要求,视投资者创意、设想而异。
层高不低于2.8米,电力按每100平方米10千瓦配置,有自来水供应。
如与居民相邻,最好设置隔音层。
3、面积、租期要求:50~400平方米。
2年以上。
九、电器连锁1、商圈选择:位于城市或某区域的商业中心,人流量大,交通便利的副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈;地级城市市区人口50万以上,具有一定的购买能力商业中心;县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市,内陆省份发展较快的县级市(百强县优先),副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈。
2、建筑要求::独立、清晰的产权。
楼层从一楼开始,地级市场楼层不超过四楼,县级市场楼层不超过三楼;物业距街道的距离在6米以上,有开阔的停车场地和门前广场;有正常使用的消防系统、合格并正常使用的供水供电系统,空调系统、扶梯和货梯(两层以上)3、面积和租期:副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈5000平米以上;区域商圈4000平米以上;大型社区3000平米以上;地级城市市区人口50万以上,具有一定的购买能力商业中心3000平米以上;县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市内陆省份发展较快的县级市(百强县优先)副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈核心位置3000平米以上。
租期10年以上。
十、KFC、麦当劳1、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费支持2、建筑要求:1)楼板到梁底高度,不得低于3米;2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/㎡,餐厅区活荷载为250kg/㎡;3)供电:甲方提供空调及200KW的用电量,并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置,乙方自设配电盘,并独立安装电表;4)供水:甲方提供25吨水/天,供水管径为2.5/3.0英寸,水压不小于2.5㎏/㎝2,并具有相应的用水指标;5)排水:甲方提供相应的排水管线位置,排水管径不小于6英寸;6)隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置,供餐厅制作隔油池,该位置将不导致争议或影响相邻关系;7)化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置,该位置将不导致争议或相邻关系。
排烟管道的截面积为500mm×700mm;8)招牌:在门脸上方提供招牌安装位置;9)空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00,其制冷量厨房应不小于450卡/㎡/小时,用餐区应不小于350卡/㎡/小时。
餐厅温度冬天应不低于15度,夏天不高于25度,春秋季应在20-25度之间。
(如KFC自设甲方提供室外机位置);10)设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶,设备总重3吨,下设槽钢可将设备均匀摆放,使楼顶均匀受力;11)卸货车位:甲方提供临时卸货车位;12)乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。
13)消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通;14)电话:甲方提供两条电话线路。
3、面积租期:首层,350平方米(使用面积),门面12米。
租期要求10年以上至少。
十一、便利店连锁便利店的发展战略与百货公司和大型连锁超市不同,它在进入某个目标市场之前先划分商圈,再根据既定的原则,在商圈范围内选择合适的店址。
1.商圈划分商圈的划分不是以服务半径为原则,而是以便利性为原则,即以住宅小区为商圈的重心,根据街区和主干道的自然走向确定商圈范围。
商圈确定后,便要根据既定的选址原则,在商圈范围内寻找合适的铺面,然后再根据已确定的铺面位置和面积,决定该商圈内的便利店数量。
2.选址的原则(1)居民区入口处或主要交通道路。
便利店的目标顾客为稳定的居民,应考虑居民出入小区的路线。
(2)面积限制在50—200平方米以内。
这个面积限制是便利店的最佳面积范围,既不会因面积太大而导致投入(例如便利店的设备和装修等)和费用(例如租金与人工费用等)太高,又可以保证有足够的商品陈列面摆放所需的商品。
(3)便利店应保证在建设物的底层开设店铺,一般不要设在夹层或二层,楼层间高度保证在3米以上。
(4)足够的配电功率,完善的水电和消防设施等。
1150米半径内居民不少于1万人,其中200米半径内不少于2000户;3、位于社区商业中心街道(动线上)。
东西走向街道最好座北朝南;南北走向街道最好座西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角;4、与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻;5、独立商铺或楼房底层,门面展开宽度不少于6米;6、门窗可改装为落地式大玻璃结构;7、店铺产权清晰且至少可使(租)用6年;8、有正常排水排污通讯五台空调主机位;9、店前空地不少于店内经营面积,可停放20辆以上自行车及摩托车。
店前或附近50米内可停放2辆以上小汽车;10、店面、店侧及店前可发布(安装)30平方米以上的广告牌;11、社区居民文明素质较高,治安状况良好;12、社区交通方便、通畅,与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站、地铁站口、轻轨站口等人流量较大的公共交通设施相邻;13、社区地方政府执法文明,注重社区文化建设。
从以上13个条件可以看出,连锁店的选址不但考虑到了人流数量,比如规定半径内的居民数量,还考虑到了有效人流,比如规定最好在超市、学校等音像文化消费者集中的地方开店。
它还考虑到了交通、治安、宣传、朝向等各个细节,这些规定尽可能的保证了店铺的选址科学化、正规化。
开店地点周围住户的情形,亦即所谓的居民居住条件,其范围有以下几类:1住宅的种类:分为单身住宅,普通小区住宅(分大、中型),公寓(分电梯大楼、普通公寓),高级住宅区。
以上的住宅种类都适于开设便利店,但贫民区、老人住宅区则不太适合。
2住户的构成。
便利店的客户群以10至30岁的青壮年为主,单身男女尤其重要。
如以职业类别来看,司机、工厂上班者等蓝领及白领阶层以及服务业人员,都是比较理想的对象。
圈团内有助于便利店设立的设施有下列几种:中小型企业(内部没有餐厅),中大型医院,大学、专科院校及高中职校,24小时工作的大、中型工厂(三班制),消防队、警察局、市政府,公园及广场,车站附近,大型集中住宅区。