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冠状动脉粥样硬化性心脏病相关知识【概述】简称冠心病，它是因供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致心脏病变。
由于冠状动脉狭窄的支数和程度的不同，其临床症状也有不同。
【诊断】一．病史、症状：典型的症状为劳力型心绞痛，在活动或情绪激动时出现心前区压榨性疼痛，部分患者向左肩部或/和左上臂部放散，一般持续5～10分钟，休息或含服硝基甘油等药物可缓解。
部分伴有胸闷或以胸闷为主，严重者疼痛较重，持续时间延长，休息或睡眠时也可以发作。
病史提问要注意诱因、疼痛的部位、持续时间，有无放散，伴随症状及缓解方式。
二．体检发现：一般早期无明确的阳性体征，较重者可有心界向左下扩大，第一心音减弱，有心律失常时可闻及早搏、心房纤颤等，合并心衰时两下肺可闻及湿罗音，心尖部可闻及奔马律等。
三．辅助检查：心电图呈T波低平、倒置及ST段下移，特别是水平型和下斜型下移更有意义，B超可有左室室壁节段性运动障碍。
平板运动试验常阳性，同位素心肌扫描（ECT）可出现心肌缺血性改变，24小时心电图（Holter）监测运动时出现缺血性改变，冠状动脉造影是诊断冠心病的金标准，必要时可检查血脂、血糖。
四．鉴别诊断：应与心肌炎、肥厚梗阻性心肌病、心包炎、胸膜炎等所致胸痛进行鉴别。
【治疗措施】可选用钙通道阻滞剂，硝酸脂类药物，转换酶抑制剂进行治疗，心率较快者可选用β受体阻滞剂，以缓释剂为好。
可加用肠溶阿斯匹林100-325mg 1/d，注意对冠心病危险因素的治疗如降压治疗、调脂治疗、治疗糖尿病、戒烟、禁酒等。
还可选用极化液和硝酸脂类药物静滴。
合并心衰及心律失常时需加用纠正心衰及抗心律失常的治疗（详见心衰及心律失常篇），必要时可行冠心病的介入治疗（PTCA+支架术），严重者可考虑进行外科搭桥手术。
在人到中年或过60岁的社会人群中，患冠心病的人并不稀见。
因为有些人无自觉症状，心电图检查正常。
这属于隐性冠心病，直到有间断发生心脏病各种症状时，才引起人们的注意。
全科医学冠心病冠心病是一种常见的心血管疾病，也是造成心脏病死亡的主要原因之一。
在全科医学中，了解并掌握冠心病的病因、症状、诊断和治疗方法，对提高患者的生活质量和生存率至关重要。
本文将着重介绍冠心病的全科医学知识。
一、病因冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化，即由于动脉内脂质沉积及血管壁的胶原增生引起的冠脉管腔狭窄或闭塞。
动脉粥样硬化是多因素作用的结果，包括高脂血症、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、缺乏运动等。
此外，家族史、遗传因素以及年龄、性别等也与冠心病的发病风险相关。
二、症状冠心病的常见症状有胸痛、气短、胸闷、心悸等，也可表现为无症状。
其中，稳定型心绞痛是冠心病最常见的临床表现之一，患者常在活动或情绪激动后出现胸部压迫、憋闷感或不适，伴随着疲劳、气短等症状。
心肌缺血引起的心绞痛可通过心电图和负荷试验来诊断。
三、诊断全科医生在冠心病的诊断中起着重要的作用。
对于患有心绞痛的患者，全科医生首先应进行详细的病史采集、体格检查和心电图检查，以判断症状是否与心血管疾病相关。
对于高危人群，例如年龄大于45岁的男性和大于55岁的女性，患有高血压、糖尿病或者吸烟等风险因素的患者，全科医生还应进行进一步的评估，如心肌标志物检测、运动试验、超声心动图等，来确定是否存在心肌缺血和冠脉病变。
四、治疗治疗冠心病的目标是缓解症状、改善心脏功能、减少心肌缺血和心肌梗死的风险。
治疗方法包括药物治疗、介入治疗和手术治疗等。
全科医生常用的药物包括β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂、硝酸酯类药物和抗血小板药物等，可以减少心肌缺血和心绞痛发作的频率和程度。
对于合并严重病变的患者，介入治疗（如冠脉支架植入）或冠脉旁路移植手术是一种有效的治疗选择。
总结冠心病是一种常见且严重的心血管疾病，对患者的身体健康和生活质量构成威胁。
全科医生在冠心病的诊断和治疗中扮演着重要的角色，需要掌握全面的医学知识并与其他专科医生密切合作。
通过全科医学的综合管理，冠心病患者的预后和生活质量可以得到显著改善。
冠心病诊断与治疗指南冠心病是指冠状动脉的血流受限，导致心肌缺血和心绞痛的一种疾病。
冠心病分为稳定性冠心病和急性冠状动脉综合征两种类型。
早期诊断和及时治疗对于冠心病患者来说至关重要。
下面是冠心病诊断和治疗的指南。
一、冠心病的诊断方法：1.病史询问以及身体检查：包括询问患者是否存在心绞痛、心悸、气短等症状，以及家族史、吸烟、高血压等心血管危险因素。
2.心电图检查：通过心电图的分析可以发现心肌缺血的病征，如ST段改变、Q波和T波倒置。
3.心肌酶谱检查：通过测定血液中的肌酸激酶、肌酸激酶同工酶和心肌肌钙蛋白等指标来判断是否发生了心肌损伤。
4.冠状动脉造影：冠状动脉造影是确诊冠心病的金标准。
通过向冠状动脉注射造影剂，观察血管狭窄和阻塞的情况，确定病变的部位和严重程度。
二、冠心病的治疗方法：1.生活方式干预：控制饮食，限制高胆固醇和高脂肪食物的摄入，增加蔬菜水果摄入量。
戒烟、限制酒精摄入和减少体重。
进行适量的体育锻炼，以提高心血管功能。
2.药物治疗：包括抗血小板药、抗凝药、β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂、硝酸酯类药物等。
这些药物有助于缓解心绞痛、改善心肌缺血并预防心肌梗死的发生。
3.支架植入术：对于心血管疾病严重的患者，可以考虑通过冠状动脉支架植入术来恢复血流，减少心肌缺血。
4.冠状动脉旁路移植术：对于病变严重的冠状动脉，可以考虑进行冠状动脉旁路移植术，将血液引流到远离病变的心肌区域。
5.心脏介入治疗：针对严重的病变，如主干或多支冠状动脉病变，可以考虑行心脏介入治疗，通过球囊扩张和支架植入等技术来改善血液供应。
三、冠心病的预防措施：1.控制高血压、高血脂和糖尿病等慢性疾病，合理用药，定期进行检查。
2.均衡饮食，少摄入高胆固醇和高脂肪食物。
3.坚持适量的体育锻炼，增强心脏功能。
4.戒烟限酒，减少心血管疾病的危险因素。
5.保持良好的心理状态，减少心理压力。
综上所述，及早诊断和治疗对于冠心病患者来说非常重要。
冠心病的治疗方法包括药物治疗、支架植入术和冠状动脉旁路移植术等。
冠心病预防知识讲座简报
冠心病是一种严重的心脏疾病，为了预防冠心病的发生，我们举办了一场冠心病预防知识讲座。
以下是讲座的简报：
1.冠心病的定义：冠心病是由冠状动脉供血不足引起的一种心脏疾病，主要表现为心绞痛、心肌梗死等症状。
2.预防冠心病的关键措施：
- 饮食健康：控制摄入脂肪、胆固醇和盐的量，增加蔬果、全谷物和健康蛋白质的摄入。
- 健康体重：保持适当的体重，避免过度肥胖，可以降低冠心病的风险。
- 锻炼身体：进行适度的有氧运动，如快走、游泳等，每周至少150分钟。
- 戒烟限酒：戒烟是预防冠心病的重要措施，同时限制饮酒量也是有益的。
3.常见的冠心病症状：胸闷、气短、心悸、疲劳、心绞痛等。
如果有这些症状，应及时就医进行相关检查。
4.常见的冠心病危险因素：高血压、高血脂、糖尿病、抽烟、肥胖、缺乏运动等。
了解和控制这些危险因素对预防冠心病至关重要。
5.心脏健康检查：定期进行心电图、心脏超声等相关检查，及早发现心脏问题，采取相应措施。
6.心理健康：保持心理健康对预防冠心病也非常重要，避免过
度压力和焦虑。
通过本次讲座，我们希望提高大家对冠心病的认识和预防意识，采取有效的措施保护心脏健康。
预防胜于治疗，让我们一起关注心脏健康，远离冠心病的危险。
冠心病防治知识讲座小结冠心病防治知识讲座小结一：冠心病概述冠心病是一种由冠状动脉供血不足引起的心脏病，主要症状包括胸痛、心绞痛和心肌梗塞。
其发病原因主要与高血压、高血脂、吸烟、饮食不当、缺乏锻炼等因素有关。
二：冠心病的危险因素1. 高血压：长期血压升高会导致冠状动脉痉挛、动脉硬化等病变。
2. 高血脂：血液中的胆固醇和甘油三酯含量过高容易形成血管壁上的沉积物。
3. 吸烟：烟草中的有害成分会损害血管内皮细胞，加速动脉硬化的进程。
4. 不健康饮食：摄入过多饱和脂肪酸、盐分和糖分会增加冠心病的发病风险。
5. 缺乏锻炼：久坐不动容易导致肥胖和心血管疾病的发生。
三：冠心病的预防和治疗措施1. 控制危险因素：合理控制血压、血脂和血糖水平，戒烟限酒，保持健康的饮食习惯。
2. 运动锻炼：每天适量的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，可以增强心脏功能。
3. 心理调节：保持良好的心态，减少压力，有助于预防冠心病的发生。
4. 药物治疗：根据医生的建议，适当使用降压药、降脂药、抗凝药等药物。
5. 心血管康复：通过综合干预，改善心脏功能，避免再次发病。
四：附件本文档涉及的附件包括冠心病预防知识手册、健康饮食指南等资料，详见附件部分。
五：法律名词及注释1. 冠心病：心脏病的一种类型，由冠状动脉供血不足引起的病变。
2. 高血压：指血压长期维持在正常范围以上的一种疾病。
3. 高血脂：指血液中胆固醇和甘油三酯含量高于正常水平的一种情况。
4. 动脉硬化：一种主要发生在动脉的慢性进展性疾病，特征为动脉壁增厚和管腔狭窄。
5. 心绞痛：冠状动脉供血不足时，心肌缺氧和代谢物积蓄导致的胸痛症状。
6. 心肌梗塞：冠状动脉的血运阻塞导致心肌缺血和坏死的一种严重疾病。
冠状动脉粥样硬化性心脏病指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死而引起的心脏病，简称冠心病，也称缺血性心脏病。
冠心病是动脉粥样硬化导致器官病变的常见类型，也是严重危害人类健康的常见病。
本病多发于40岁以上成人，男性发病早于女性，经济发达国家发病率较高，近年来发病呈年轻化趋势，已成为威胁人类健康的主要疾病之一。
冠心病的主要临床表现涵盖心悸、胸闷、头晕等多种症状。
对于冠心病的自测，我们可以关注以下几点：在劳累或精神紧张时，是否出现胸骨后或心前区的闷痛，并向左上臂放射，持续数分钟；在进行体力活动时，是否感到胸闷、心悸、气短；是否出现与运动相关的头痛、牙痛、腿痛等症状。
除了自测，冠心病患者的药物治疗同样关键。
常见的冠心病治疗药物包括硝酸甘油和阿司匹林等，这些药物能有效扩张冠状动脉、抗血小板凝聚。
此外，配合益安宁丸这种具有补气活血功效的中成药，可以显著改善心脏供血，缓解冠心病引起的胸闷气短、畏寒肢冷、手足麻木等症状，同时对失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸软等问题也有良好的改善作用。
如何确诊冠心病诊断冠心病的最佳检查方案是冠状动脉造影。
冠状动脉造影发现血管直径狭窄超过50%，就可以诊断为冠心病。
但是冠状动脉造影是一个有创的、有一定危险性的检查措施，有些患者不能接受，而且有些医院可能并没有造影设备。
除此之外，还有一些其他的检查方法也有助于诊断冠心病，比如心电图检查。
但是心电图检查确诊冠心病比较困难，主要原因是很多患者在做心电图检查时并没有发生心肌缺血，这时候单纯的心电图没有确诊的价值。
心电图检查的最大价值是能发现心电图的对比变化，患者要在静息、没有症状时做一个心电图，在发生胸闷憋气等不适症状时也做一个心电图，将这两个心电图前后做一个比较。
如果发生变化，基本上可以确诊冠心病。
除了心电图以外，还有一些其他检查，比如冠脉姻耿二冬（北京王府中西医结合医院心血管内科）医诊通慢病32RRJKC T、心肌核素检查，这两个检查都是心脏影像学方面的检查。
冠心病科普知识宣传冠心病，简单来说，就是供应心脏的血液经过冠状动脉发生堵塞，导致心肌缺血及缺氧的一种心血管疾病。
冠心病是当前世界上最主要的心血管疾病之一，也是导致心脏病死亡的主要原因之一。
因此，对冠心病的科普宣传至关重要，能够帮助人们更好地了解冠心病，预防和治疗心脏疾病。
1. 心脏是我们身体的动力源泉，它不停地跳动，为我们输送氧气和营养物质。
而冠状动脉则是心脏供血的重要通道。
当冠状动脉遭到阻塞时，血液无法顺利流向心肌，从而导致心肌缺氧，引发心绞痛或心肌梗死等严重后果。
2. 冠心病发生的主要原因是血管壁内脂肪物质的沉积，形成动脉粥样硬化斑块。
随着时间的推移，斑块逐渐增多，不仅使血管腔狭窄，还会发生破裂或溃疡，导致血小板聚集形成血栓。
血栓会造成动脉阻塞，导致心肌缺血，甚至心肌梗死。
3. 冠心病的主要症状是胸痛，称为心绞痛。
这种疼痛通常持续几分钟，可以是剧烈的刺痛或压迫感，常出现在胸骨后部。
除了胸痛外，冠心病还会引发其他症状，如呼吸困难、乏力、心慌、冷汗等，甚至会导致晕厥或心力衰竭。
如果出现这些症状，应尽早就医，进行相关检查和诊断。
4. 预防冠心病是非常必要的。
首先，保持健康的生活方式是关键，包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、控制体重等。
其次，注意心理健康，避免长期压力和焦虑。
此外，定期进行体检，及时发现可能存在的风险因素，例如高血压、高血脂、糖尿病等，能够有效降低冠心病的发生风险。
5. 当然，如果不幸得了冠心病，及时治疗也是非常重要的。
药物治疗是常见的方式之一，药物可以通过控制血压、降低血脂、改善心脏功能等来减轻病情。
对于严重的冠心病情况，可能需要进行介入手术或搭桥手术来恢复心脏的供血功能。
6. 冠心病虽然常见，但并不可怕。
只要我们重视心脏健康，积极预防，冠心病是可以避免和控制的。
关键在于科学的饮食和健康的生活方式，以及定期体检和及时治疗。
此外，健康的心理状态和积极的心态也能够帮助我们远离冠心病的困扰。
冠心病注意事项和保养冠心病是一种较为常见的心血管疾病，严重威胁着现代人们的健康。
它在我国已经成为一种高发疾病，给许多人的生活带来了困扰。
因此，了解冠心病的注意事项和保养方法，对我们的健康至关重要。
1. 饮食控制：合理饮食对于冠心病患者至关重要。
首先要控制总的热量摄入，避免肥胖。
其次，要注意限制动物脂肪、胆固醇和食盐的摄入，多食用蔬菜水果、谷类和富含不饱和脂肪酸的食物。
此外，要避免食用过量的咖啡因和酒精。
2. 锻炼常规：适当的锻炼对于冠心病患者来说至关重要。
适当的有氧运动，如散步、慢跑、骑自行车等，可以提高心脏和血管的耐受能力。
此外，也需要注意控制锻炼强度和时间，避免过度劳累。
3. 定期体检：冠心病患者应定期进行心血管方面的体检，了解自身的健康状况。
体检结果将有助于医生评估疾病的进展情况，并制定相应的治疗计划。
4. 控制危险因素：冠心病的发生和发展与许多危险因素密切相关，如高血压、高血脂、糖尿病、吸烟和缺乏运动等。
因此，控制这些危险因素对于冠心病患者至关重要。
例如，要积极控制血压和血糖水平，戒烟戒酒，并采取必要的药物治疗。
5. 心理调适：冠心病患者往往面临来自疾病本身和治疗过程的心理压力。
因此，进行适当的心理调适对于保持身心健康和提高生活质量至关重要。
可以通过与亲朋好友的交流、参加兴趣爱好、听音乐、阅读等方式来放松身心。
6. 注意药物使用：冠心病患者需要长期服用药物维持心血管系统的稳定。
在使用药物时，要遵循医生的建议，按时服药，并注意药物的相互作用。
如果出现异常情况，如药物过敏等，应及时就医并告知医生。
7. 应对紧急状况：冠心病患者需要学会应对紧急状况，如心绞痛的发作。
在这种情况下，患者需要及时采取紧急处理措施，如坐下放松、咀嚼阿斯匹林、保持通风等，并尽快就医。
冠心病是一种严重的心血管疾病，但我们可以通过一些注意事项和保养方法来预防和缓解疾病。
合理饮食、适当锻炼、定期体检和控制危险因素是关键。
此外，心理调适、药物使用和应对紧急状况也非常重要。
(一)冠心病的定义、流行病学和分类
冠心病：冠状动脉粥样硬化使管腔狭窄或阻塞，或因冠状动脉功能性改变（痉挛）导致心肌缺血缺氧或坏死而引起的的心脏病，亦称缺血性心脏病。
冠心病好发于40岁以后，男性多于女性，在欧美发达国家本病常见。
1979年WTO将冠心病分为以下5型
1、无症状性心肌缺血
2、心绞痛有阵发性胸骨疼痛，为一过性心肌供血不足引起
3、心肌梗死
4、缺血性心肌病表现为心脏扩大，心衰，心律失常
5、猝死
临床以心绞痛最为常见，我重点将心绞痛的有关材料整理如下（二）心绞痛的临床表现
1症状:心绞痛以发作性胸痛为主要临床表现，疼痛的特点：
a.部位：胸骨体中段或上段之后可波及心前区，有手掌大小范围，甚至横贯前胸，常放射至左肩，左臂内侧达无名指和小指
b.性质：胸痛常为压迫、发闷或紧缩性也可有灼烧感，但不尖锐，不像针刺或刀扎样痛偶有濒死感
c.诱因：可由体力劳动或情绪激动所诱发，饱食、寒冷、吸烟、心动过速等易诱发。
d.持续时间：疼痛出现后常逐步加重，然后在3~5分钟内渐消失，可
e.缓解方式：一般停止原来诱发症状的活动后即可缓解；舌下含用硝酸甘油也能在几分钟内使之缓解。
（三）心绞痛的分类
①劳累性心绞痛：劳累性心绞痛的特征是由运动或其它增加心肌需氧量的情况所诱发的短暂胸痛发作，休息或舌下含化硝酸甘油后，疼痛常可迅速消失。
劳累性心绞痛可分为三类：a 初发劳累性心绞痛：劳累性心绞痛病程在一个月之内。
b 稳定型劳累性心绞痛：劳累性心绞痛病程稳定1个月以上。
c 恶化型劳累性心绞痛：同等程度劳累所诱发的胸痛发作次数、严重程度及持续时间逐渐加重。
②自发性心绞痛：自发性心绞痛的特征是胸痛发作与心肌需氧量的增加无明显关系。
与劳累性心绞痛相比，这种疼痛一般持续时间较长，程度较重，且不易为硝酸甘油所缓解。
未见酶变化。
心电图常出现某些暂时性的ST段压低或T波改变。
自发性心绞痛可单独发生，或与劳累性心绞痛合并存在。
自发性心绞痛患者的疼痛发作频率、持续时间和疼痛程度可有不同的临床表现。
有时，患者可有持续时间较长的胸痛发作，类似心肌梗塞，但没有心电图及酶的特征性改变。
（四）冠心病的防治
预防
1 合理饮食，不要偏食，不宜过量。
要控制高胆固醇、高脂
2 生活要有规律，避免过度紧张；保持足够的睡眠，培养多种情趣；保持情绪稳定，切忌急躁、激动或闷闷不乐。
3 保持适当的体育锻炼活动，增强体质。
4 不吸烟、酗酒：烟可使动脉壁收缩，促进动脉粥样硬化；而酗酒则易情绪激动，血压升高。
5 积极防治老年慢性疾病：如高血压、高血脂、糖尿病等，这些疾病与冠心病关系密切。
以下是我在网上找的感觉还不错可借鉴下
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冠心病患者要加强心理的自我调整
冠心病患者大多与人的性格心理活动有很大关系,所以在我们生活当中,要注意,心理的调整,从以下四个方面去预防,治疗冠心病:
1、遇事心平气和。
冠心病患者往往脾气急躁，故易生气和得罪别人。
必须经常提醒自己遇事要心平气和，增加耐性。
2、要宽以待人。
宽恕别人不仅能给自己带来平静和安宁，有益于冠心病的康复，而且能赢得友谊，保持人际间的融洽。
所以人们把宽恕称作“精神补品和心理健康不可缺少的维生素”。
3、遇事要想得开，放得下。
过于精细、求全责备常常导致自身孤立，而这种孤立的心理状态会产生精神压力，有损心脏。
冠
然、淡化。
4、掌握一套身体锻炼和心理调节的方法。
如自我放松训练：通过呼吸放松、意念放松、身体放松或通过气功、太极拳等活动，增强自身康复能力。
冠心病病人的饮食调配
（1）应控制总热量。
维持热能平衡，防止肥胖，使体重达到并维持在理想范围内。
肥胖者合并冠心病较正常体重者多。
因此，控制体重是防止冠心病的重要环节之一。
（2）控制脂肪与胆固醇摄入。
随着人民生活水平的提高，含饱脂肪酸多的食物如肉、蛋、奶制品等摄入量增加，饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量，是导致高血脂的主要膳食因素，高血脂又是冠心病的主要诱因之一。
故应控制脂肪摄入，使脂肪摄入总量占总热量的20%一25%以下，其中动物脂肪不超过1/3为宜，胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。
（3）蛋白质的质和量应适宜。
应适当增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白质占总热能的12%左右，其中优质蛋白占40%一50%，优质蛋白中，动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。
（4）采用复合碳水化合物，控制单糖和双糖的摄入量。
应将脂肪热量占总热量的比例相应减少，以便增加复合碳水化合物来应以米、面、杂粮等食物为主，尽量少吃纯糖食物及其制品。
（5）多吃蔬菜、水果。
因蔬菜、水果是维生素、钙、钾、纤维素和
（6）少量多餐。
避免吃得过多、过饱，不吃过油腻和过咸的食物，每日食盐摄入应控制在3-5克。
对冠心病者有益的食品
(1)麦芽。
它是小麦种子发芽后形成的。
麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，价格便宜。
对于心脏病患者的康复来说，麦芽的蛋白质优于其它任何动物蛋白。
麦芽内含有的甲种生育酚，是维生素E的组成成分，它能降低血液的粘稠度，进而阻抑动脉粥样硬化的形成。
食用麦芽安全，效果好，没有副作用。
有条件的冠心病患者，每天早晨食用一碗鲜麦芽粥，将大有益处。
麦乳精里也含有一定量的麦芽，但很多市售麦乳精的糖分比较高，所以要适当饮用。
(2)玉米。
玉米食品近年来又重新受到人们的青睐，这是因为它富含维生素E、维生素A。
玉米胚榨出的玉米油，含有大量不饱和脂肪酸，它能清除人体内多余的胆固醇，并具有预防动脉硬化的作用。
所以，食用一些玉米油是很有益处的。
此外，每到青玉米上市时，每天吃一只青嫩的清水煮玉米，对中老年患者都有益处，最好选黄色的玉米，它较白玉米更富含营养。
(3)豆类。
1977年，在意大利的一次动脉粥样硬化国际会议上，斯瑞托尼报告了用大豆蛋白代替动物蛋白，可显著降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇，其总有效率在90%以上。
为什么大豆可以降低血浆胆固醇呢?研究发现，大豆含有豆固醇，豆固醇与谷固醇一样，都是植物固醇。
摄入植物固醇以后，人体不仅不能吸收它，而且还能抑制胆固醇的吸收，可以作为竞争性抑制剂，抑制肠腔中的胆固醇水解，从而减少了胆固醇的浓度。
因此，有人主张应用植物固醇来降低血浆胆固醇的浓度。
豆类食品，是我国人民熟悉的食物，而且价格较便宜，蛋白质含量丰富，又具有降低血浆胆固醇的作用。
所以，经检查发现，血脂高的人，可以通过经常吃一些豆腐、豆芽菜以及各种豆类食物来降低血胆固醇，把它作为一种治疗手段。
对于血脂不高的人，同样可以常吃些豆类食品。
这样，可以起到预防高脂血症的作用，对预防动脉粥样硬化和冠心病，是大有好处的。
(4)蔬菜和水果。
有一些品种对冠心病很有益处，如大蒜和洋葱。
1975年有人发现，大蒜及其有效成分，对高脂血症有预防作用，吃洋葱和大蒜都可以使血清胆固醇减少，全血凝集时间明显延长。
而且洋葱和大蒜可以防止α 脂蛋白下降。
α 脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质，它把动脉内壁的胆固醇带走，送到肝脏里加工处理，α 脂蛋白就像清洁工一样，把血管内壁的“垃圾”——胆固醇及时清扫掉。
而且研究还发现，大蒜和洋葱，可以提高纤维蛋白溶解活性，纤维蛋白溶解活性降低的人，发生动脉粥样硬化和冠心病的可能性就大。
有人将大蒜生吃与熟吃进行了对比，发现生大蒜预防冠心病的作用比
——精油可能是其中的有效成分，由于加热而受到破坏。
究竟吃多少大蒜和洋葱，才能起到预防冠心病的作用呢?有人研究发现，每天服用每公斤体重1克生大蒜，或每公斤体重2克生洋葱即可起到上述预防作用，如果你的体重是70公斤，你就要每天至少吃70克生大蒜或吃140克生洋葱。
暂时找了这些，以后又补充的再发给你吧，祝新年快乐。
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