本科艺术类空乘人才培养模式研究与探索

第31卷西北工业大学学报收稿日期：2011-05-17基金项目：西北工业大学明德学院2010年自选科研课题基金资助项目作者简介：常静（1978-），女，山西侯马人，西北工业大学明德学院艺术与设计系讲师。

摘要：本科层次艺术类空乘人才培养在国内高校中开展的为数不多，人才培养模式尚处在研究与摸索实践中。

本文从民航人才需求与学校教学实际出发提出“3-3-4”人才培养模式，以通识教育、专业教育和行业导向下的专业实践为特征，实行3个培养阶段和3个发展阶段，坚持语言学习、传统文化学习、身体形象训练、艺术特长发展4年不断线，探索行业高素质骨干人才培养的创新模式。

关键词：本科艺术类；空乘；人才培养模式；研究中图分类号：G642.0文献标识码：A文章编号：1009－2447（2011）04－0098－03本科艺术类空乘人才培养模式研究与探索常静现代民航发展需要大批高素质骨干空乘服务专门人才，按本科艺术类招生培养具有高起点、厚文化、重形象、强素质的民航空乘服务专门人才，既适应我国民航事业发展需求，也是高校面向行业、面向社会培养高素质实用型人才的客观要求。

本科艺术类人才的教育培养，在体现社会物质文明进步的同时，也充分体现了社会精神文明的传承和发扬光大。

培养学生具有良好的形象与人文艺术气质、得体的语言表达与亲和力、专业的职业技能和服务精神在现代社会，特别是在现代服务行业从事高端服务工作起着越来越重要的作用。

目前，国内空乘人才市场存在的问题是：人员数量过多，层次过低，素质不高，就业压力普遍增大。

因此，如何进一步创新空乘人才培养模式，改进课程内容与体系，是本文所要研究和论证的一个问题。

一、中国现代高等教育发展及人才培养模式中国高等教育走过了百年历史，整个发展过程很不平凡。

在晚清和民国时期，中国的留学生先是去日本，后来去欧美，实际上大多数学生接受的是通识教育。

1949年新中国成立后，前苏联的高等教育模式引进到中国，这个模式影响了中国高等教育差不多50年，甚至到现在还在起作用。

改革开放以后特别是进入本世纪以来，中国的高等教育在面向世界、面向未来、面向现代化的思想引领下，不断融入国际先进办学理念，并结合中国实际探索出了一条新的发展之路，概括起来就是以文化素质教育和通识教育为特征的人才培养模式。

当然，这个模式在各高校中的形式也是各不相同。

西北工业大学明德学院本科艺术类专业播音与主持艺术（空乘方向），提出了以通识教育、专业教育和行业导向下的专业实践为显著特征的“3-3-4”人才培养模式，并开展了较系统的实践和探索。

二、本科艺术类专业的“3-3-4”人才培养模式这个人才培养模式以通识教育、专业教育和行业导向下的专业实践为特征，即实施通识教育+专业教育+行业导向下的专业实践，实行3个培养阶段和3个发展阶段，大学四年时间安排按照1.5+1.5+1进行，同时坚持语言学习、传统文化学习、身体形象训练、艺术特长发展四个不断线。

第一个3，即3个培养阶段，实际上就是把本科四年分成3个阶段。

第1个阶段是大类培养阶段，主要在学生入学后的头一年半施行；第2个阶段是专业教育培养阶段，时间也是一年半；第3个阶段是行业导向下的专业实践阶段，安排在大学最后一年，主要指学生在完成校内主要以课堂理论学习和校内实践教学环节之后，由学院统一组织、结合学生个人联（西北工业大学明德学院，陕西西安710124）第31卷第4期西北工业大学学报（社会科学版）Vol.31No.42011年12月JOURNAL OF NORTHWESTERN POLYTECHNICAL UNIVERSTTY(Social Sciences)Dec.2011第4期系安排学生去行业内有关单位进行专业实习、生产实习，要求学生结合具体的专业工作完成教学计划规定的后续学习任务，并完成毕业设计（学位论文）工作。

第3阶段也是一个多元化的培养阶段，充分体现艺术类教育特点，满足学生个人专长和兴趣，实施因材施教、因材施学、因材择业，通过产学研合作培养高素质专门人才的一个重要阶段。

在这个阶段，学生可以在本专业学术类和就业工作类这两个层面上进行选择。

如果选择本专业学术类路径，将会按照本专业研究生的要求，设计进一步加深理论课程学习的培养方向，鼓励学生复习考研；如果选择就业工作类，那么学生就要将这一阶段几乎全部的时间用于专业实践、就业实践中去，在工作中锻炼自己的真才实学、磨练意志。

1.艺术类专业通识教育艺术类专业通识教育的任务，就是让学生通过学术、艺术的熏陶养成科学和文明精神，从而具备理性的力量，使学生能够最终摆脱监护而获取独立、自由的精神走向社会。

艺术类通识教育的目的在于培养学生具有健全的人格，即培养学生具有远大眼光、通融识见、博雅精神和优美情感，避免学生仅仅满足于某一狭窄艺术专业领域的知识与技能。

艺术类通识教育的培养方式，是让学生在进入专业教育以前通过研读经典著作、广泛触及传统文化及艺术门派来发展自己的理解能力、思维能力、判断能力、批评能力、鉴赏能力，进而获得继续教育自己的习惯、观念和方法，成为一个有文化艺术教养的人。

在通识教育模式下，学生通过融会贯通的学习方式，综合、全面了解本学科领域知识的总体状况，达到“拓展知识视野，认识不同学科的理念和价值，提升对人类共同关心问题的触觉，建立判断力及价值观，理解不同学科之问的关联和融会发展的可能，发掘终生学习的潜力。

”课程体系与模块构成：（1）公共必修课模块。

公共必修课指各专业学生都必须修习的课程，这些课程一般全校统一要求并进行统一考核，主要包括思想道德修养、毛泽东思想概论、马克思主义政治经济学原理、邓小平理论概论、马克思主义哲学原理，以及大学英语、大学语文、体育、计算机基础等课程。

（2）公共选修课模块。

即由学校组织开设的面向各专业学生选读的课程，旨在改善学生知识结构，提高文化素养，拓宽知识面，发展学生多方面智能。

学生可根据个人特长、兴趣、基础和每学期开课计划在全校范围内自由选修，尽可能发挥学生个性和多方面才能。

系列课程包括如历史与文学类、经济与社会类、沟通与管理类。

（3）艺术类通识课程模块。

促使学生了解掌握艺术理论、扩大艺术视野、增强文化底蕴，如艺术概论、美学基础、中国传统文化基础等。

（4）艺术特长发展模块。

根据个人专长和爱好，学生自由选修有关音乐舞蹈、书法绘画、插花茶艺、服装表演等技能型课程。

2.专业教育按照专业人才培养大纲以及民航企业对空乘人员的专业素质要求，我们提出“厚文化、强能力、塑精英”的人才培养理念。

通过专业课程的设置和教学，着力挖掘培养学生的播音与主持能力和中英文语言表达能力；同时开设体现空乘服务专业方向的课程，如航空概论、民航服务技能、化妆与形象设计等，使得课程体系清晰，课程定位准确。

专业素质培养要求：（1）知识要求：具有播音主持、新闻学、传播学的基础知识，具有民用航空服务基础知识，具有旅游地理、心理学、法律基础知识，具有艺术学知识，具有社交礼仪与人际沟通知识。

相关课程包括：播音学概论、传播学、心理学、法律基础、旅游地理与文化、广播电视新闻学、公共关系学等。

（2）技能要求：具有良好的汉语普通话和英语语言表达能力，具有播音与主持技术技巧能力，具有良好的航空知识、举止礼仪和民航服务技能，具有良好的人际交往和沟通组织协调能力，具有良好的形象气质、艺术修养和文化素养，具有可持续发展的职业能力。

相关课程包括：普通话语音与播音发声、播音语言表达、电视播音与主持、航空概论、乘务服务技能、民航乘务英语、化妆与形象设计、形体训练与舞蹈表演等。

3.行业导向下的专业实践认识实习：观摩电视台演录播过程，观摩航空公司相关部门工作情况，参观博物馆、艺术展览馆等文化场所。

教学（毕业、就业）实习：去民航协议单位进行顶岗实习。

社会实践要求：认识社会、了解行业、了解企业，提升认知社会、增进职业就业意识。

实习内容包括：（1）高星级酒店实习、机场地面服务实习。

只有常静：本科艺术类空乘人才培养模式研究与探索99在地面服务合格，才能在空中服务；（2）旅游场所讲解、播音主持实习、参加礼仪活动等，锻炼学生语言表达能力，与陌生人交流的能力；（3）飞行体验、航空培训等，实际感受空中服务与空乘的培训；（4）参加各类艺术表演、比赛等活动。

4.坚持语言学习、传统文化学习、身体形象训练、艺术特长发展四年不断线一个高素质、精英型骨干空中乘务员，必须具有良好的语言表达能力及文化素养、出众的外在形象与亲和力、开朗的个性及艺术专长等，而这些能力和素质要求绝非一朝一夕所能养成的，它必须经过长时间的打磨才能脱颖而出。

因此，这四条线实际上被贯穿安排在学生整个大学四年的学习生活和工作实践中。

尤其是汉语言表达和英文学习，从第一学期开始一直贯穿延续到了最后一学期，直到学生通过严格的招聘考核顺利就业、或参加研究生入学考试截止。

形体课程也是从学生入学开始直到离校，每周安排4个课时进行长期训练和养成。

只有对学生进行系统的、专业的、长期训练和熏陶，学生的内在素质和外在形象才能逐渐显现，学生在跨出校门时才会有脱胎换骨的变化。

在教学管理中，要注意各种教育教学形式相互贯穿，传统文化体验多种多样，形体与形象训练课程阶梯递进，课堂学习和课外表演实践充分结合。

三、本科艺术类专业“3-3-4”人才培养模式的主要原理概括起来，就是遵循艺术类人才教育培养规律，坚持通识教育、专业教育、行业导向下的专业实践融通的教育思想。

进一步可以概括为三个方面：第一个方面，就是把中国传统文化与通识教育课程实行共建、互补。

在学习通识理论课程的同时，教育学生重视并加强对传统文化的学习与涉猎，是提高学生内涵素养、丰富人文艺术情操、构建真善美人格魅力的重要环节。

专业负责人和系主任亲自为学生讲授传统文化课程，校内建有“中国传统文化体验室”，内容包括书法、绘画、茶道、剪纸、民俗等；带领学生走进陕西历史博物馆，讲解秦砖汉瓦、汉唐壁画；学生边学习、边表演、学用结合，极大地调动了学生主动学习中国传统文化的兴趣和积极性。

重视传统文化教育，也对教师提出了更高的要求，因此年轻的专业教师主动听老教师的人文课程，自己花钱进修一些大师级的专门课程，积极备课、组织学生研讨教学法等等形成了风尚。

第二个方面，就是继承与发扬我国专业教育的成功经验。

大学通识教育的课程和专业教育课程之间的比例调整，往往与社会经济发展模式的转型存在一定的联系。

我国是一个发展中国家，工业化过程还没有完成，产业结构依然以制造业为主，所以中国大学的专业教育经验要坚定不移地继续发扬下去。

本科艺术类人才培养的改革探索在与国际大学培养模式接轨的同时，应该高度重视在专业教育上我们已经形成的基础课、专业基础课和专业课三个层次的教学经验模式，重视培养学生扎实的专业功底。

具体做法就是，在第1阶段即第1-3学期通识教育阶段，特别强调基础课程学习，其中包括大学英语和大学语文两门本科学位课程的学习，学位课程不通过将直接影响学生最后取得学士学位。