乙醇教案设计范文

《乙醇》教学过程设计

教师行为 学生学习活动 设计意图

（一）创设情境，情境导入

1. 观看视频，激发兴趣

2. 提出问题，引发思考

3. 引入课题，古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。本节课来学习酒中的主要成分----乙醇。 学生观看大屏幕（乙醇的用途）已经生活中有关酒的诗句，通过和我们生活密切相关的问题，对什么是乙醇展开讨论。 提高学生的学习兴趣，培养观察思考能力。

（二）乙醇的结构及物理性质

引入课文中乙醇的结构

拿起一瓶酒精观察其物理性质 1. 写出乙醇的结构，讨论乙醇的物理性质 学生认识结构，观察性质

（三）探究乙醇的化学性质

让学生四人一组设计探究

乙醇的化学性质实验。教师巡视，对有问题的小组及时给予帮助。讨论交流得出结论（(实验探究一）乙醇的催化氧化反应

（实验探究二）乙醇与钠的反应学生以小组实验的形式探究乙醇的化学性质，小组讨论， 由学生代表发言，汇报实验结束分析讨论探究实验结果，并由两名学生板演实验化学方程式。 1．培养学生的实验动手能力，和观察思考问题的能力

2教师利用实验引导学生探究问题的方向；

饮

（四）探究乙醇发生化学反应时的断键位置

1.播放催化氧化反应的视频动画。

2比表格形式比较钠和水与乙醇和水反应的区别 学生根据乙醇的结构以及观看催化氧化反应的视频，以小组形式探究断键位置。

锻炼学生的抽象思维能力。

（五）当堂训练，反馈巩固

1、钠和乙醇与钠和水反应比较，哪一个更剧烈？

2、钠和乙醇反应时，乙醇分子中哪个键发生了断裂（ ）

A、C-H B、C-C

C、C-O D、O-H

3、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）

A.两个碳原子都以单键相连

B.分子里都含有６个完全相同的氢原子

C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物

D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼

乙醇优质教学设计教案

乙醇教学设计

学科：化学

教材版本：人教版

年级：高一

章节：高中化学必修一第三章第三节第一课时

内容：生活中两种常见的有机物之乙醇

生活中两种常见的有机物之乙醇》教学设计

本节研究任务概述：

生活中有机物种类繁多，应用广泛，其中乙醇和乙酸是两种常见的有机物。通过本节课的研究，学生可以了解乙醇和醋酸的化学性质、物理性质以及在生活中的广泛应用。此外，以这两个化合物为例，学生还可以掌握烃的衍生物和官能团的定义。

一．课标分析：

1.知道乙醇、乙酸的组成和主要性质。

2.认识其在日常生活中的应用。

二．教材分析：

本节课程介绍了生活中常见的有机物乙醇和乙酸。本节课程分为两个课时，第一课时讲解乙醇，第二课时讲解乙酸。

三．教学建议：

本节课程主要采用实验探究的方法，注重学生动手参与实验和相互交流。对乙醇和乙酸的结构教学，可以充分发挥模型和多媒体课件的作用，加强直观教学，便于学生理解。

第一课时乙醇

一．教学目标：

1.知识与技能：通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学生可以掌握由事物表象解析事物本质和变化的方法。同时，还可以进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力。通过动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。

2.过程与方法：通过提出问题、讨论释疑、动手实验等多种科学探究方法，让学生学会比较、推断等方法。

3.情感、态度与价值观：让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活的密切关系，激发学生研究化学的兴趣。让学生形成由现象知本质的研究方法。

三．重点、难点分析：

1.本节课的重点：官能团的概念，乙醇的组成和结构简式，乙醇的取代反应与氧化反应。

2.本节课的难点：使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化反应。

四．教学方法分析：

本节课程采用实验探究教学模式。通过提问古诗词，让学生填空，引出所讲有机物乙醇。提出问题：观察乙醇的颜色、状态和气味，总结物理性质。观察乙醇的球棍模型，描述乙醇分子中原子的连接情况，并总结出乙醇分子的化学式、结构式及结构简式。实验验证乙醇与金属钠的反应，进一步假设乙醇发生氧化还原反应的断键方式。实验验证乙醇的氧化反应，总结乙醇的结构和性质。最后，进行课后活动。

乙醇教案（大全）

第一篇：乙醇教案（大全）

第三节 生活中两种常见的有机物

第一课时 乙醇

学习目标：

（一）知识与技能目标

1.使学生认识乙醇的组成、主要性质。

2.引导学生常识性地了解人类生命、营养、健康密切相关的知识。

（二）过程与方法目标

1.通过“联想·质疑”引导关注学生食品中的营养成分，激发他们对相关物质的组成、结构、性质等知识学习和探究的兴趣。2.通过“观察·思考”、“活动·探究”培养学生的观察能力、思维能力、动手能力、设计能力。

（三）情感态度与价值观目标

1.通过 “交流·研讨”，激发学生探索未知知识的兴趣，让他们享受到探究未知世界的乐趣，提高他们的科学素养。2.帮助学生学习和树立辩证唯物主义的基本观点。教学重点、难点：

乙醇的化学性质及其与分子结构的关系，乙醇的催化氧化 教学方法：

问题激疑、实验探究、交流讨论

教学过程

一.导入新课 趣味竞赛： 分组赛诗（含酒）二.推进新课

〔师〕中国的酒文化源远流长,古往今来有许多与酒有关的诗句.那么你知道酒的主要成分是什么?它具有怎样的结构和性质、又有什么样的用途？这是本节课我们要学习的主要内容。首先观察乙醇的比例模型和球棍模型，试写出其结构式。

一.乙醇的组成的结构

分子式:C2H6O 结构式:

结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH 官能团为：-OH 展示 用一试管盛少量的乙醇让学生观察其状态,并闻其气味.实验 乙醇和水以任意比互溶

二.乙醇的物理性质

(1)乙醇是一种无色液体,具有特殊香味的液体.(2)比水轻,沸点78.5℃，熔点-117.3℃,易挥发(3)是一种良好的有机溶剂,能与水的任意比互溶.分析乙醇结构，让学生推测其可能有的化学性质

三．乙醇的化学性质

〔学生动手实验〕乙醇与钠的反应

〔（要求学生总结上述实验现象并比较钠和水反应的实验现象）

学生观察实验现象:钠粒沉于无水酒精底部,钠块表面有气泡产生.钠粒不熔成闪亮的小球,也不发出响声,反应缓慢.分析：乙醇分子中的羟基没有水分子中羟基活泼

高中化学乙醇教学设计教案

教学内容：乙醇

一、教学目标：

1. 知识与技能：学生能够掌握乙醇的物理性质、化学性质和用途，能够正确区分饱和和不饱和化合物。

2. 过程与方法：通过实验、观察、分析，培养学生的实验能力和分析能力。

3. 情感态度价值观：培养学生保护环境的意识，正确对待饮酒行为。

二、重点难点：

乙醇的化学性质和用途。

三、教学过程：

1. 导入（5分钟）：通过“乙醇是一种常见的有机物，我们日常生活中常常接触到乙醇，你们知道它有什么特点吗？”的提问，引导学生思考乙醇的性质。

2. 学习（30分钟）：介绍乙醇的物理性质、化学性质和用途，让学生通过实验来了解乙醇的性质，培养学生实验能力。

3. 实验（20分钟）：设计一个简单的实验，让学生通过实验观察乙醇在不同条件下的反应，分析乙醇的化学性质。

4. 活动（15分钟）：组织小组讨论，让学生展示他们的实验成果并交流思考，引导学生对乙醇用途的进一步了解。

5. 总结（10分钟）：对本节课的内容进行总结，强调乙醇的重要性和使用注意事项。

四、课后作业：

1. 复习乙醇的物理性质、化学性质和用途。

2. 思考乙醇的环境影响和使用范围。

3. 准备下节课的讨论材料。

五、教学反思：

本节课通过实验、讨论等多种方式引导学生了解乙醇的性质和用途，培养学生的实验能力和思维能力。但是在实验环节需要加强安全教育，确保学生的安全意识。