养生二十四节气吃什么
- 格式:docx
- 大小:37.61 KB
- 文档页数:16
宝宝二十四节气养生食谱1. 立春:春笋烧鸡片将鸡肉切片,与鲜嫩的春笋一起炒,营养丰富且味道鲜美。
2. 雨水:鲜虾红烧洋葱利用鲜虾和洋葱的搭配,制作一道美味的红烧菜肴。
3. 惊蛰:苦瓜蒸肉饼利用苦瓜的苦味和肉饼的鲜美,搭配独特的蒸制方式,保留食材的营养和口感。
4. 春分:糖醋鲤鱼选用新鲜的鲤鱼,制作糖醋鱼香嫩可口,富含蛋白质和多种维生素。
5. 清明:苦瓜炒鸡片天然的苦瓜和鸡肉的炒制,清淡口感,有助于排毒养颜。
6. 谷雨:青豆炒平菇将青豆和平菇一起炒制,口感鲜嫩爽口,富含膳食纤维和维生素。
7. 立夏:莲藕炖牛腩将营养丰富的藕和鲜嫩的牛腩一起炖制,既美味又滋补。
8. 小满:五彩糯米饭利用五彩蔬菜和糯米粉制作的糯米饭,色香味俱佳,丰富多样的营养。
9. 芒种:葱爆毛肚毛肚与葱炒制,口感鲜嫩,富含丰富的蛋白质和微量元素。
10. 夏至:清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼,利用清蒸的方式保持鱼肉的鲜嫩美味,富含蛋白质和DHA。
11. 小暑:凉拌黄瓜螺片将黄瓜切片和螺片凉拌,清爽可口,具有清热解毒的作用。
12. 大暑:西红柿炖牛腩营养丰富的牛腩与新鲜的西红柿搭配慢炖,口感鲜美,富含纤维和维生素C。
13. 立秋:凉拌苦瓜鸡丝将苦瓜和鸡丝一起凉拌,清新开胃,有助于消暑。
14. 处暑:莲藕鸽蛋煲将藕和鸽蛋一起煲制,鲜嫩可口,富含蛋白质和多种维生素。
15. 白露:青豆炒蘑菇将青豆和蘑菇一起炒制,口感爽脆,富含膳食纤维和丰富的维生素。
16. 秋分:红烧带鱼利用带鱼的鲜美和红烧的独特调味,制作营养丰富的菜肴。
17. 寒露:栗子炖鸡翅将栗子和鸡翅炖制,味道浓郁,富含蛋白质和多种微量元素。
18. 霜降:香菇鸭肉汤香菇和鸭肉的炖制,营养丰富,有助于保持身体的湿气平衡。
19. 立冬:红烧猪蹄选用猪蹄,用红烧的方式制作,酱香味浓郁,富含胶原蛋白。
20. 小雪:栗子炖猪脚将栗子和猪脚一起炖制,鲜嫩美味,富含蛋白质和多种维生素。
21. 大雪:鲜虾蔬菜汤选用新鲜的虾和蔬菜,熬制出一碗色香味俱佳的汤品。
二十四节气养生食物清单
立春:菠菜、葱、豆腐、核桃、黑芝麻
雨水:雪梨、生姜、猪蹄、柚子、豆芽
惊蛰:菠萝、牛肉、鸭蛋、海带、柠檬
春分:苹果、草鱼、豆腐、柚子、莴苣
清明:莴苣、茶叶、菠萝、柠檬、花生
谷雨:玉米、绿豆、杨梅、荠菜、鸭蛋
立夏:西瓜、黄瓜、绿豆、荔枝、鲫鱼
小满:梅子、小麦、荷叶、桑葚、鸭肉
芒种:草莓、石榴、黑木耳、蚕豆、猪肚
夏至:黄瓜、西瓜、樱桃、赤豆、鱼肉
小暑:柠檬、柚子、茭白、丝瓜、黄鳝
大暑:香蕉、西瓜、豆浆、藕、螃蟹
立秋:苣菜、柿子、杏、石榴、土豆
处暑:白梨、苦瓜、樱桃、苍耳子、石斑鱼
白露:百合、橙子、黄瓜、山药、河虾
秋分:苹果、柿子、红薯、葡萄、鸽肉
寒露:板栗、柿子、羊肉、藕、柚子
霜降:银杏、苹果、糯米、蜂蜜、蚝油
立冬:柿子、生姜、柚子、山药、鲍鱼
小雪:柿子、核桃、葵花籽、橙子、鸽蛋
大雪:羊肉、生姜、核桃、柚子、鲫鱼
冬至:木耳、腰果、柿子、荸荠、柚子
小寒:毛豆、生姜、柿子、葵花籽、柚子
大寒:柿子、核桃、肉桂、花生、荸荠
以上是二十四节气养生食物清单,希望能够对您的健康养生有所帮助!。
二十四节气养生常识与注意事项立春:春季阳气开始生发,要适当阳养阴,养肝保护肝脏。
雨水:多食富含维生素C的食物,增加免疫力,预防感冒。
惊蛰:春雷开始唤醒大地,要保护心脑血管健康,多食富含胆固醇的食物。
春分:昼夜平分,要保持心情愉快,避免情绪波动。
清明:适当调整作息时间,避免过度疲劳,保护肺部健康。
谷雨:多吃一些糙米、全麦等谷类食物,加强肠胃功能,保持健康的消化系统。
立夏:夏季阳气开始旺盛,要注意清凉降火,多吃蔬菜水果。
小满:气温升高,要特别注重防暑降温,适当减少辛辣食物。
芒种:夏季气温最高,要加强皮肤保养,多吃含胶质的食物。
夏至:阳气达到极点,要注意室内外温差,适当调节体温。
小暑:注意防晒,避免日晒过度,保护皮肤免受伤害。
大暑:炎热的天气容易引发中暑,要多喝水,适当增加盐分摄入。
立秋:秋季的气候渐凉,要注意保护脾胃,多吃易消化的食物。
处暑:仍需注意防暑,增加免疫力和体力,预防秋季感冒。
白露:秋高气爽,要保持心情舒畅,预防心理压力。
秋分:昼夜平分,要适当调整作息时间,避免情绪波动。
寒露:气温渐冷,要增加锻炼强度,增强抵抗力。
霜降:寒冷的季节,要注意保暖,防止寒邪侵袭。
立冬:冬季阳气开始衰退,要保暖防寒,并注意补充维生素D。
小雪:气温明显下降,要注意保护皮肤,增加补水工作。
大雪:天气寒冷,要加强锻炼,增加身体热量,保持身体健康。
冬至:阳气达到极点,要增加营养摄入,保持体力。
小寒:严寒季节,要注意保暖,适当增加热量摄入。
大寒:寒冷天气易引发呼吸道疾病,要注意保暖和防寒。
总的来说,遵循二十四节气的养生常识和注意事项,可以帮助我们更好地适应气候变化,保持身体健康。
在每个节气中,都要有相应的调养方法,从饮食调理、养生运动到生活习惯的细微调整,都可以帮助我们保持健康、平衡的体态和心态。
但需要注意的是,每个人的体质和环境都不同,因此具体调养措施还需根据个人情况进行调整。
二十四节气养生菜单冬至 (December 21st)- 早餐:燕麦粥、草莓沙拉- 午餐:红烧狮子头、木耳炒肉、米饭- 晚餐:鱼香茄子、炒鸡蛋、米饭小寒 (January 5th)- 早餐:豆浆油条、绿柠檬汁- 午餐:白菜炒肉、鲜虾煮面- 晚餐:番茄牛肉饭、炒时蔬大寒 (January 20th)- 早餐:稀饭、蔬菜煎饼- 午餐:鸡肉蒸饺、酸辣白菜- 晚餐:红烧鲫鱼、蒜蓉油菜立春 (February 4th)- 早餐:五谷杂粮粥、花生糖糕- 午餐:糖醋排骨、鱼香茄子、米饭- 晚餐:黑椒牛柳、炒饼...(Continue with the menus for the rest of the 24 solar terms) 小暑 (July 7th)- 早餐:凉面、凉拌黄瓜- 午餐:酸辣粉、糖醋鸡块- 晚餐:麻婆豆腐、蒜蓉空心菜大暑 (July 23rd)- 早餐:豆沙包、牛奶- 午餐:清蒸鲈鱼、拍黄瓜- 晚餐:番茄炒蛋、米饭立秋 (August 7th)- 早餐:豆浆油条、马拉糕- 午餐:蒜蓉青菜蛋汤、宫保鸡丁、米饭- 晚餐:红烧排骨、炒四季豆处暑 (August 23rd)- 早餐:粥、蔬菜煎饼- 午餐:梅菜扣肉、蒜蓉苦瓜- 晚餐:清蒸鲈鱼、蒜蓉炒蚕豆白露 (September 7th)- 早餐:小米粥、红薯饼- 午餐:鱼香肉丝、宫保虾仁、米饭- 晚餐:糖醋里脊、蒜蓉四季豆秋分 (September 22nd)- 早餐:燕麦粥、苹果- 午餐:红烧鱼块、蒜蓉生菜、米饭- 晚餐:醋溜白菜、炒饼寒露 (October 8th)- 早餐:豆浆油条、花卷- 午餐:鱼香肉丝、尖椒炒蛋、米饭- 晚餐:糖醋鱼块、凉拌黄瓜霜降 (October 23rd)- 早餐:五谷杂粮粥、核桃糕- 午餐:红烧肉、蒜蓉苦瓜、米饭- 晚餐:辣椒炒肉、蒜耐焖鳝片立冬 (November 7th)- 早餐:稀饭、豆沙包- 午餐:宫保鸡丁、鱼香茄子、米饭- 晚餐:清蒸鲈鱼、四季豆炒肉小雪 (November 22nd)- 早餐:豆浆油条、柿饼- 午餐:红烧排骨、蒜蓉空心菜、米饭- 晚餐:鱼香肉丝、炒饼大雪 (December 7th)- 早餐:小米粥、红薯饼- 午餐:糖醋里脊、木耳炒肉、米饭- 晚餐:熏鱼、蒜蓉苦瓜现在您可以根据二十四节气中的每个日期选择适合的养生菜单,并在每餐中合理搭配各种食材。
二十四节气养生食物节气是人与自然经过长时间的交往总结出的科学规律,用于指导人们的农事活动。
下面店铺给大家介绍二十四节气养生食物,希望对你有用!二十四节气养生食物:芒种一、陈皮莲子薏米水鸭汤材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法:将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸,淮山,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:薏米具有很好的祛湿作用,用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。
陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻,感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。
二、金针菇豆芽肉片汤材料:金针菇150克,黄豆芽150克,瘦猪肉240克。
做法:瘦肉洗净,沥干水,切薄片,用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖和半汤匙生粉腌好待用;金针菇和大豆芽分别洗净,去尾部;热锅放1汤匙油,下生姜和大豆芽爆炒,铲起;锅内倒入5碗水烧开,放入炒好的姜片和大豆芽煮沸,下金针菇和肉片,煮至熟,下盐调味食用。
功效:清热祛湿,利尿消肿,益智减肥。
三、冬瓜薏米排骨汤材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量。
做法:将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。
功效:将冬瓜与薏米进行搭配,能够达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
二十四节气养生食物:小暑蘑菇炒山药材料:菌菇30克、新鲜山药300克、芹菜100克做法:菌菇(鸡腿菇、香菇、蟹味菇均可)洗净,再用热水泡约10分钟至变软,同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
油烧八分热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,待汤汁略收干后,再加入少许盐调味即可。
功效:健脾益气,可防止肝旺伤脾;可使人元阳之气充沛,增强人体抵抗力。
二十四节气表与养生食谱根据时令饮食呵护身体健康在中国传统文化中,二十四节气是人们重视的一个气象时间划分系统。
二十四个节气标志着四季的变化,也反映了农作物的生长发育规律。
每个节气都对应着特定的饮食习惯和养生法则,帮助人们调整饮食,增强身体抵抗能力。
本文将根据二十四个节气表提供一些适合时令的养生食谱,旨在帮助读者通过饮食来呵护身体健康。
立春:立春代表着春天的开始,此时正是寒冬过后,生机勃发的时刻。
为了适应万物复苏的节奏,我们可以食用蔬菜煲汤,如西洋菜汤、冬瓜炖鸡等,以滋补体力。
雨水:雨水时节气温逐渐升高,雨水增多。
此时,人体容易出现湿气,因此多喝些具有清热解毒功效的茶,如菊花茶、薏米茶等,能帮助身体排湿。
惊蛰:惊蛰是春季的第三个节气,意味着春雷开始震动、蛰伏的动物开始苏醒。
此时可多食用一些温补食材,如韭菜、羊肉、鳕鱼等。
春分:春分标志着昼夜时间相等,气温适宜。
此时宜多食用些开胃、解油腻食物,如芹菜、莴笋、冬瓜等。
清明:清明时节,万物复苏,寒潮渐渐结束。
此时可以选择一些热性食材,如沙参、山药、鸡蛋等。
谷雨:谷雨是春季最后一个节气,意味着春麦、春稻的生长进入最后阶段。
此时可以多食用新鲜蔬菜,如茼蒿、豆芽等。
立夏:立夏是夏季的开始,气温逐渐升高。
此时可以多食用些清凉解暑的食材,如海带、苦瓜、黄瓜等。
小满:小满时节是农作物进入生长的关键时期,此时人体需要消耗大量能量。
可以多吃一些高能量的食物,如黑豆、猪肉、红枣等。
芒种:芒种是夏季的第三个节气,此时农作物有了丰收的迹象。
可以选择一些滋阴降火的食材,如芦笋、扁豆、莲子等。
夏至:夏至是夏季的中期,气温达到全年最高点。
此时可多食用一些清热解暑的食物,如黄豆、薏米、玉米等。
小暑:小暑是夏季的第一个节气,此时气温逐渐升高,人们要预防中暑。
可以选择一些清热解毒的食材,如绿豆、荷叶、柠檬等。
大暑:大暑是夏季的最后一个节气,此时气温高热,人体容易燥热。
此时可多补充一些滋阴清凉的食物,如西瓜、绿豆芽、黄瓜等。
二十四节气时令养生食谱大全及饮食宜忌二十四节气养生食谱大全二十四节气饮食宜忌摘要:顺应节气,顺应自然规律,才能健康养生。
二十四节气要如何养生呢?古人根据日常生产生活的经验,总结了天气变化,形成了农历二十四节气。
这些节气预示着气候变化,告诉我们应该适时养生,通过饮食调节身体,以更好适应新节气。
以下二十四节气养生食谱大全告诉您二十四节气饮食宜忌。
【食疗养生食谱】二十四节气养生食谱大全二十四节气饮食宜忌春季要注意养阳,养肝健脾。
夏季养生重点是保养心脏,注意多喝水。
秋季注意保养内守的阴气,健脾、补肝、清肺。
冬季养生宜敛阳护阴,养肾防寒。
1 [立春] 2月3-5日。
太阳到达黄经315度时为立春。
立春养生要防病保健。
注意室内通风,加强身体锻炼。
此外,还要注意口鼻保健。
宜:辛、甘、温、发散的食品,口味宜清淡可口。
主食推荐糯米、大米、玉米。
蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
忌:忌食酸、涩收敛之味,油腻、生冷的食物,少食黏、硬、肥甘厚之物,以免伤及脾胃。
蔬菜有西红柿。
水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
推荐菜:韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;木须肉;萝卜羊肉羹;白菜炖豆腐。
2 [雨水] 2月18-20日。
太阳到达黄经330度时为雨水。
雨水时节,天气变化不定,此时养生要注重养护脾脏,春季养脾的重点首先在于调理肝脏,保持肝气顺畅。
宜:多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。
主食宜食小米等,蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。
水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。
水产类有鲫鱼。
其他为红枣、蜂蜜、莲子等。
忌:忌辛辣、油腻食物,不得生食葱、蒜,花生宜煮不宜炒。
推荐菜:银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇煲鸡汤;素炒茼蒿。
3 [惊蛰] 3月5-7日。
太阳到达黄经345度时为惊蛰。
节气饮食教案二十四节气养生饮食节气饮食教案:二十四节气养生饮食节气是中国传统文化的瑰宝,代表着大自然循环和人与自然的紧密关系。
在我们的日常生活中,节气不仅会对天气变化产生影响,还会对人体健康产生一定的影响。
因此,合理安排饮食,根据不同节气的特点进行养生,对于保持健康非常重要。
本篇文章将为您介绍二十四节气的养生饮食,并提供相关菜谱和食谱,帮助您更好地了解和应用节气养生的知识。
1. 立春:立春是农历二十四节气中的第一个节气,意味着春天的开始。
此时,气温逐渐回暖,宜多摄入温热食物,如姜汤、红枣粥等。
2. 雨水:雨水节气气候湿润,容易引发湿热,因此饮食以清淡为主。
可选择食用芹菜、黄瓜、苦瓜等蔬菜,帮助清热解毒。
3. 惊蛰:惊蛰是春季的第三个节气,此时阳气渐长,身体对于养分的吸收也会加强。
适宜食用豆类、糙米、红肉等,以补充能量。
4. 春分:春分是春季的中分点,具有平衡阴阳、温和气候的特点。
宜多摄取蔬菜水果,如香菜、海带、藕等,补充维生素和矿物质。
5. 清明:清明节气温较高,易出现内火上升。
多吃些绿叶蔬菜、薏苡仁、鲜果等,有助于清热解暑,保持体内的阴阳平衡。
6. 谷雨:谷雨时节,气候湿润,易使人产生食欲不振的症状。
宜多吃些酸甜食物,如酸梅汤、酸奶、番茄等,促进食欲。
7. 立夏:立夏节气是夏季的开始,气温升高。
此时,宜多摄取清淡湿润的食物,如黄瓜、豆腐、莴苣等,有助于清热解毒。
8. 小满:小满时气温逐渐升高,易出现体内湿气滞留的问题。
宜食用些具有健脾利湿功效的食物,如山药、茭白等。
9. 芒种:芒种是农作物成熟的时期,此时宜多摄取富含纤维素的食物,如绿叶蔬菜、豆类等,有助于促进肠胃蠕动。
10. 夏至:夏至节气气温达到全年最高点,宜多摄取清凉解暑的食物,如绿豆汤、苦瓜、草莓等,帮助降温。
11. 小暑:小暑是夏季的第一个节气,气温持续升高。
此时饮食以清淡为主,可选择绿叶蔬菜、海鲜、瓜果等,有助于降火。
12. 大暑:大暑时气温最高,人体易出汗、易失水。
二十四节气健康餐谱春季节气餐谱
立春
- 早餐:燕麦粥配坚果和水果
- 午餐:芦笋炒鸡肉和野米饭
- 晚餐:烤鳕鱼配蔬菜沙拉
雨水
- 早餐:豆腐脑配花生和蜂蜜
- 午餐:清炒河虾和豆芽
- 晚餐:红烧狮子头和蔬菜炒面
夏季节气餐谱
立夏
- 早餐:草莓酸奶和全麦面包
- 午餐:凉拌黄瓜和鸡肉片
- 晚餐:清蒸海鲈鱼和绿豆汤
夏至
- 早餐:绿豆粥配花生和香蕉
- 午餐:凉拌海带丝和虾仁
- 晚餐:红烧肉和苦瓜汤
秋季节气餐谱
秋分
- 早餐:南瓜稀饭和煮鸡蛋
- 午餐:清炒青椒肉丝和红烧茄子- 晚餐:酱烧鸭和紫菜汤
寒露
- 早餐:红豆糯米团和莲子汤
- 午餐:煎鸡排和秋葵炒蛋
- 晚餐:清炖瘦肉和冬瓜汤
冬季节气餐谱
小雪
- 早餐:糖醋蜜冬瓜和豆浆油条
- 午餐:鱼香肉丝和干煸四季豆
- 晚餐:红烧排骨和萝卜炖猪蹄
大雪
- 早餐:黑米薏仁粥和红枣
- 午餐:蚝油生菜和椒盐虾球
- 晚餐:麻辣香锅和冰糖雪梨炖银耳
以上是二十四节气健康餐谱的一些例子。
根据不同的节气,我们可以选择当季的食材搭配烹饪出美味又健康的菜肴。
希望这份餐谱能为您的健康饮食提供一些参考。
竭诚为您提供优质文档/双击可除养生二十四节气吃什么
篇一:二十四节气吃什么-养生食谱
四时养生24节气养生食谱
篇二:24节气的饮食24节气该吃什么呢?养生中医
二十四节气的饮食规则
24节气:立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满芒种夏至小暑大暑立秋处暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒
-------------------------------------------------------------------
立春——饮食原则
立春是一年中的第一个节气,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。
选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食
品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
-------------------------------------------------------------------
雨水——饮食原则
雨水时节空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。
应少食油腻之物,可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;北方人食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
---------------------------------------------------------(:养生二十四节气吃什么)----------
惊蛰——饮食原则
春回大地,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。
民间素有惊蛰吃梨的习俗,所以,梨特别适合在这个季节食用。
春天肝气旺易伤脾,故春季要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。
-------------------------------------------------------------------
春分——饮食原则
春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。
春季是肝病的高发季节,养生重在养肝,协调肝的阴阳平衡。
吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果,则能润肺生津,滋补养肝。
-------------------------------------------------------------------
清明——饮食原则
清明节又称寒食节,即清明之日不动烟火,只吃凉的食品。
饮食调摄方面,须定时定量,不暴饮暴食。
对形体肥胖者,须减少甜食,多食瓜果蔬菜。
在降低摄盐的同时,还应增加钾的摄入,如多食用蔬菜、水果类食品。
-------------------------------------------------------------------
谷雨——饮食原则
谷雨是春季的尾声,从中医养生来说,仍以养肝为主。
此节气肿人体的消化功能正处于旺盛时期,正是身体受补益的大好时机。
但不能像冬天一样进补,而应适当食用一些具
有补血益
气功效的食物,这样不但可以提高身体素质,还能为安度盛夏打下基础。
如香椿、菠菜、黄豆等。
-------------------------------------------------------------------
立夏——饮食原则
立夏,水果青菜一定要跟上。
肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,反季节的水果尽量少吃。
凉性的水果包括:梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);温性的水果有:苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果,营养也较好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃);容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。
-------------------------------------------------------------------
小满——饮食原则
小满节气气温明显增高、雨量增多,在南方地区,早晚会出现一定的温差,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒。
由于小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝
卜、西红柿等。
-------------------------------------------------------------------
芒种——饮食原则
芒种天气炎热,可喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低,适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。
钾元素可以从日常饮食中摄取,含钾较多的食物有:粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高;水果以香蕉含钾元素最高;蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
-------------------------------------------------------------------
夏至——饮食原则
此节气饮食应以清淡为主,并可多吃一些清热利湿的食物:像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益,可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。
不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。
---------------------------------------------------
----------------
小暑——饮食原则
小暑天里,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,应多吃清凉消暑的水果,比如西瓜、沙拉。
用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。
-------------------------------------------------------------------
大暑——饮食原则
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面,这一时节的民间饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑。
如粤东南地区就流传着一句谚语:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。
而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,而且有败火的作用。
-------------------------------------------------------------------
立秋——饮食原则
立秋时节的饮食,可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。
饮食调养时宜多吃具有健脾益肾补肝,消暑生津功效的食物,
如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
-------------------------------------------------------------------
处暑——饮食原则
处暑时节,气候逐渐变得干燥,而燥气伤肺,如果经常食用辛辣油炸类食品,则更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。
对付“秋燥”最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。
-------------------------------------------------------------------
白露——饮食原则
在饮食调节上更要慎重。
凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。
现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性,哮喘病人不宜吃得过咸。
---------------------------------------------------
----------------
秋分——饮食原则
秋分时节的饮食养生以清润、温润为好。
多吃核桃、百合、银耳、红枣、山药、藕、糯米、芝麻等,它些食材可以滋阴润肺养血。
但切记不能食的太多,以免造成胃肠积滞、脾胃失常。
-------------------------------------------------------------------
寒露——饮食原则
此时令首选的水果有梨、柿、葡萄、香蕉等;首选的蔬菜有胡萝卜、山药、冬瓜、藕、银耳等以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,比如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
此外,中老年朋友和慢性病患者应当多吃些红枣、莲子、芝麻、糯米、蜂蜜、鸭、鱼、肉等食物。
-------------------------------------------------------------------
霜降——饮食原则
霜降季节的滋补重点在润肺健脾,市民要少吃冷食和刺激性强的食物,可以多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻、银耳、山芋、栗子、山药、百合、蜂蜜、核桃、大枣、白薯。