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核农学报2023，37（12）：2327~2333Journal of Nuclear Agricultural Sciences坛紫菜丝状体辐射诱变后的筛选与培养许万涛秦欣陈海敏骆其君 *（宁波大学海洋学院，浙江宁波315211）摘要：为建立合适的筛选坛紫菜丝状体突变体的方法，将经60Co-γ射线诱变的丝状体分别接种到海水和扇贝壳中，观测丝状体的突变率。
结果表明，丝状体经γ射线辐射后，仍具有钻入扇贝壳的能力，在扇贝壳上发生了丰富的颜色突变，在1 000 Gy辐射剂量下丝状体突变率最高，各不同诱变梯度下，在自由丝状体阶段的突变率均低于在扇贝壳丝状体的阶段。
此外，为探究突变体的适宜生长温度和培养介质，将60Co-γ射线辐射诱变得到的粉色和绿色突变体为材料，选取扇贝壳、琼脂培养基和海水等基质，设置4个温度梯度（14、17、20、23 ℃），观测突变藻丝细胞的长度、宽度及分枝数量变化。
结果表明，粉色和绿色突变体在23 ℃的培养温度和扇贝壳基质中，突变性状较稳定，生长状况较佳，粉色突变体藻丝细胞的长度、宽度及分枝数量分别为190.35 μm、12.23 μm、10.00个，藻丝细胞的宽度和分枝数量的增长率约为19.43%和28.21%；绿色突变体藻丝细胞的长度、宽度及分枝数量分别为115.89 μm、11.26 μm、3.80个，藻丝细胞的宽度增长率约为9.96%。
本研究结果为坛紫菜自由丝状体突变体的筛选提供了新的方法，为探索突变体适宜生长发育的培养温度及基质提供了参考。
关键词：坛紫菜；60Co-γ射线；丝状体；诱变；突变体DOI：10.11869/j.issn.1000‑8551.2023.12.2327γ射线是一种波长短于X射线的电离辐射线，不带有电荷，属于中性射线，其产生的电离可以直接或间接改变DNA的结构［1］。
辐射诱变增加了突变的频率，能够缩短育种周期［2］，在短时间内培育出农作物新品种，是植物品种改良的重要途径［3-5］。
坛紫菜分离蛋白的提取与结构解析陶凤庭;潘创;戚勃;胡晓;赵永强;杨贤庆;杨莉莉【期刊名称】《大连海洋大学学报》【年(卷),期】2022(37)5【摘要】为探究不同饱和度硫酸铵在坛紫菜Porphyra haitanensis蛋白分离过程中对蛋白结构特征和抗氧化活性的影响,采用梯度饱和度(10%~60%)硫酸铵沉淀法从坛紫菜粗提液(crude extract of Porphyra haitanensis,CEPh)中制备分离蛋白,对分离蛋白的理化性质、结构和光谱特性等进行测定,并比较了分离蛋白的抗氧化活性差异。
结果表明:超声波辅助磷酸盐缓冲液法的蛋白提取率最高,为55.28%;用硫酸铵对坛紫菜粗提液进行梯度分离,蛋白主要在40%~60%饱和度下沉出;紫外吸收光谱显示,当硫酸铵饱和度为30%~50%时,藻胆蛋白大量沉出;红外光谱显示,当硫酸铵饱和度超过50%时,773、1155 cm^(-1)处出现了2个非蛋白吸收峰;圆二色光谱显示,坛紫菜蛋白以α-螺旋结构为主,其中,分离蛋白40%-PhPI的结构最为有序;SDS-PAGE凝胶电泳显示,低饱和度(10%~30%)硫酸铵会显著增加相对分子质量为55000、20000和18000的蛋白析出;抗氧化活性试验显示,不同饱和度硫酸铵提取获得的坛紫菜分离蛋白均具有一定的抗氧化活性,但活性强弱存在显著性差异(P<0.05)。
研究表明,用不同饱和度硫酸铵得到的分离蛋白均表现出体外抗氧化活性,但蛋白结构特性与抗氧化活性存在较大差异。
【总页数】8页(P850-857)【作者】陶凤庭;潘创;戚勃;胡晓;赵永强;杨贤庆;杨莉莉【作者单位】上海海洋大学食品学院;中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心;大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心;广东百维生物科技有限公司【正文语种】中文【中图分类】S985.4【相关文献】1.坛紫菜藻红蛋白分离纯化研究2.超声波辅助提取坛紫菜蛋白条件优化及其基础特性研究3.超声波辅助水提-蛋白酶法提取末水坛紫菜多糖的研究4.末水坛紫菜蛋白源抗氧化肽的制备、分离纯化与体外抗氧化活性5.坛紫菜蛋白质提取工艺优化及其特性分析因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
核农学报2023，37（8）：1507~1515Journal of Nuclear Agricultural Sciences坛紫菜丝状体不同诱变方法的比较研究秦欣陈娟娟杜响许万涛骆其君*（宁波大学海洋学院，浙江宁波315211）摘要：为建立一种新型高效诱变坛紫菜自由丝状体的方法，对60Co-γ射线、甲基磺酸乙酯（EMS）、紫外线（UV）处理的单因子诱变方法与60Co-γ射线-UV（36 W，35 cm）、60Co-γ射线-EMS处理的双因子诱变方法进行比较，观测丝状体的细胞形态、致死率、突变率、Fv/F m的变化。
结果表明，以突变率和半致死剂量为筛选标准，单因子最佳诱变条件分别为辐射剂量为1 000 Gy的60Co-γ射线、0.1 mol·L-1的EMS处理2 h、36 W UV照射180 min，最高突变率分别为0.024%、0.025%、0.032%。
双因子最佳诱变条件为1 000 Gy 的60Co-γ射线和UV照射180 min、1 000 Gy的60Co-γ射线和0.1 mol·L-1的EMS处理2 h，最高突变率分别为0.082%和0.060%。
此外，在观察和培养突变体21 d后，60Co-γ射线、EMS、UV、60Co-γ射线-UV和60Co-γ射线-EMS的最高突变率分别下降至0.013%、0.011%、0.014%、0.040%和0.023%，表明辐射剂量为1 000 Gy的60Co-γ射线和UV照射180 min的双因子诱变方式能得到较高的突变率，是新型高效的双因子诱变方法。
本研究结果为坛紫菜自由丝状体突变体的分离纯化和基础研究提供了材料，同时为坛紫菜诱变育种研究提供了参考。
关键词：坛紫菜；丝状体；单因子诱变；双因子诱变；突变率DOI：10.11869/j.issn.1000‑8551.2023.08.1507在传统的紫菜养殖过程中，伴随着品种退化、产量质量下降、多发病害等问题。
紫菜类菌孢素氨基酸抗皮肤光老化的研究应锐;张朝辉;段筱杉;赵腾飞;刘奥;李八方【摘要】为探究从坛紫菜中提取的类菌孢素氨基酸(MAAs)化合物对紫外线诱导产生的小鼠皮肤光老化作用的保护机制,实验采用乙醇热水提取法,提取坛紫菜中的MAAs,对其化合物的基本成分组成进行鉴定;通过观测小鼠造模部位皮肤的损伤情况,结合皮肤病理切片来评价坛紫菜MAAs对光老化小鼠的保护作用,并通过测定小鼠组织中超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及丙二醛(MDA)的含量和皮肤组织中羟脯氨酸(Hyp)的含量,分析MAAs化合物对光老化皮肤的保护机制.结果显示,从坛紫菜中提取的类菌孢素氨基酸类化合物主要组分为Porphyra-334和Shinorine;紫菜MAAs可有效改善因紫外线诱导而产生的皮肤光老化的发生;与模型组小鼠相比,外涂给药组小鼠皮肤组织中SOD、GSH-Px的活性及Hyp的含量显著性提高,MDA的含量显著降低;而灌胃给药组与空白对照组小鼠相比体内抗氧化酶活性作用水平变化不明显.研究表明,紫菜MAAs对紫外线诱导的皮肤光老化具有保护作用.%To investigate mechanism of mycosporine-like amino acid fromProphyra against ultraviolet irradiation-induced photoaging of skin and provide an experimental basis for clinical application of sunscreen cosmetics, MAAs derived fromProphyra haitanensis was extracted using hot water and the components of MAAs were separated and identified. The protective effects of MAAs on photoaging were observed by the degree injury of tissue appearance and pathological section. The protective mechanism of mycosporine-like amino acid from Prophyra against ultraviolet irradiation-induced photoaging of skin was measured by the activities of total superoxide dismutase(T-SOD),glutathione peroxidase(GSH-Px) and the levels of malondialdehyde (MDA)and hydroxyproline (Hyp). The results indicated that two major mycosporine-like amino acid components from Prophyra were separated:Porphyra-334 and shinorine. MAAs could prevent skin photoaging induced by ultraviolet irradiation. Compared with the control group, MAAs treatment group external inunctum exhibited significantly enhanced activity of T-SOD and GSH-Px, increased levels of Hyp, and reduced levels of MDA. But the groups of MAAs treatment external inunctum on antioxidant showed that it couldn't have significant action compared with MAAs group gastric lavage . The mycosporine-like amino acid fromProphyra could protect skin from ultraviolet irradiation-induced skin photoaging.【期刊名称】《水产学报》【年(卷),期】2017(041)006【总页数】7页(P937-943)【关键词】坛紫菜;类菌孢素氨基酸;紫外线;皮肤光老化;抗氧化酶;羟脯氨酸【作者】应锐;张朝辉;段筱杉;赵腾飞;刘奥;李八方【作者单位】中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003【正文语种】中文【中图分类】TS254.5+8近年来，随着臭氧层空洞现象的日渐加重，到达地球表面的紫外线辐照量与日俱增。
不同分子量坛紫菜多糖的制备及其抗衰老活性研究的开题报告一、研究背景和意义随着人口老龄化的加剧和生活方式的变化，皮肤老化逐渐成为一个越来越普遍的问题。
皮肤老化主要由于一系列内部和外部因素引起，内部因素包括遗传、激素和代谢变化等，而外部因素则包括紫外线辐射、污染、不健康的饮食和生活方式等。
然而，人们通过抗衰老产品、保健品等方式来缓解和治疗皮肤老化问题，但大多数抗衰老产品和保健品具有化学成分，可能会对人体造成潜在的危害。
自然产物则成为了一种更为安全和可靠的抗衰老方法。
坛紫菜多糖是一种天然的高分子化合物，具有丰富的抗氧化和保湿活性，已经被证明在皮肤护理中具有广泛的应用前景。
然而，不同分子量的坛紫菜多糖具有不同的生物活性，因此，研究不同分子量的坛紫菜多糖及其抗衰老活性，具有重要的理论和实践意义。
二、研究目的本研究旨在制备不同分子量的坛紫菜多糖，并探究其抗氧化和抗皮肤老化活性，为开发高效、安全的天然抗衰老产物提供理论和实践依据。
三、研究内容和方法1. 坛紫菜多糖的提取和纯化。
采用透析和凝胶层析技术，分离纯化坛紫菜多糖，通过比色法确定其质量和浓度。
2. 不同分子量坛紫菜多糖的制备。
采用酶法、超滤和板桥反应等方法制备不同分子量的坛紫菜多糖，并采用高速离心、Gel permeation chromatography (GPC)和聚丙烯酰胺凝胶电泳 (SDS-PAGE)等方法对制备的不同分子量坛紫菜多糖进行表征和分析。
3. 抗氧化活性的测定。
通过DPPH自由基清除能力、铁离子还原能力、超氧化物自由基清除能力和还原力等多种方法测定不同分子量坛紫菜多糖的抗氧化活性。
4. 抗皮肤老化活性的测定。
采用人类表皮细胞模型 (Hacat)体外实验测定不同分子量坛紫菜多糖对细胞增殖、损伤，以及表皮细胞老化相关蛋白表达的影响。
四、预期成果和意义通过本研究，将能够制备不同分子量的坛紫菜多糖，并证明其具有重要的抗氧化和抗皮肤老化活性。
这不仅为开发高质量、安全、天然的抗衰老产品提供了理论和实践依据，也为坛紫菜多糖的深入研究提供了新的思路和方向。
坛紫菜多酚抗氧化及抑制UVB致HSF细胞氧化损伤作用李锋;李清仙;程志远;郭养浩;石贤爱【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2017(038)017【摘要】从坛紫菜中提取分离制备多酚组分,通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、抑制β-胡萝卜素褪色能力和铁还原能力分析法评价坛紫菜多酚的体外抗氧化作用;以紫外线B(ultraviolet radiation B,UVB)致人表皮成纤维细胞(human skin fibroblast cells,HSFs)损伤模型评价坛紫菜多酚抑制紫外损伤表皮作用,考察其用于防护紫外损伤领域的可行性.体外实验结果显示,坛紫菜多酚具有较强的抗氧化作用,其DPPH自由基清除能力与同等质量浓度的二丁基羟基甲苯(butylated hydroxytoluene,BHT)相当;但抑制β-胡萝卜素亚油酸体系褪色能力和铁还原能力弱于同等质量浓度的BHT.细胞实验结果显示,坛紫菜多酚能有效降低UVB辐照所致HSFs的乳酸脱氢酶活力,维护细胞膜的完整性;降低受损细胞的活性氧类水平,增加超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性,从而降低细胞的氧化应激状态,提升内皮细胞的抵抗氧化应激的能力,显著抑制HSFs凋亡水平.坛紫菜多酚能在细胞水平有效保护HSFs免受UVB的氧化损伤,表明紫菜多酚具有用于紫外损伤防护领域的潜力.【总页数】8页(P190-197)【作者】李锋;李清仙;程志远;郭养浩;石贤爱【作者单位】福州大学生物科学与工程学院,福建福州 350116;福州大学生物科学与工程学院,福建福州 350116;福州大学生物科学与工程学院,福建福州 350116;福州大学生物科学与工程学院,福建福州 350116;福州大学生物科学与工程学院,福建福州 350116【正文语种】中文【中图分类】TS201.4【相关文献】1.金粉蕨素拮抗氧化损伤所抑制的内皮细胞增殖的作用及其机制 [J], 郭玉;朱炳阳;严奉祥;廖端芳2.茶多酚抑制卷烟烟气对支气管上皮细胞氧化损伤的作用 [J], 黄波;龙颖;李东阳3.槟榔多糖的抗氧化活性及其对细胞内氧化损伤抑制作用的研究 [J], 唐敏敏;宋菲;王辉;赵松林;陈卫军4.茶籽壳发酵物的抗氧化活性及其对细胞内氧化损伤抑制作用 [J], 周晶;桂雨豪;龚盛昭5.重组人金属硫蛋白-Ⅲα短肽对UVB致HaCaT细胞氧化损伤的缓解作用 [J], 甘俊英;孙左义;秦建新;原海亮;李强;薛玉英因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
坛紫菜产品的研制摘要为研制优良可口的坛紫菜产品,通过正交试验确定产品的最佳配料配方为:食用油0.15g、白砂糖0.30g、酱油0.06g、香菇提取液0.35g。
通过微生物检测和理化指标的测定,确定最佳配方的产品各指标都符合食品安全。
关键词坛紫菜;研制;正交试验;最佳配方ResearchandDevelopmentofHaitanensisProductWANG Zhang-wei 1CHEN Xi-wei 1LU Chun 2(1 Zhejiang Filial Piety Aquatic Co.,Ltd.,Wenzhou Zhejiang; 2 China Institute of Metrology)AbstractIn order to develop good taste laver products of haitanesis,through orthogonal experiment the best ingredients of the product formula was determined as follows:edible oil 0.15g,sugar 0.30g,soy sauce 0.06g,mushroom extraction 0.35g. According to the physical and chemical indicators of microbial detection,the indicators of the best formulation were in line with food safety.Key wordslaver haitanensis;development;orthogonal test;best formula紫菜属红藻类,中医学认为紫菜性味属甘、咸、寒,有化痰软坚、清热利尿、补肾养心之功效[1]。
坛紫菜是一种理想的高蛋白、低脂肪(干品低于0.5%)食品,且含多种维生素和无机盐类,历来就被人们看作是珍贵的海味品。
坛紫菜紫外吸收物质类菌孢素氨基酸的世代差异特征陈虹兆;张晗晗;许凯;徐燕;纪德华;王文磊;陈昌生;谢潮添【摘要】The heteromorphic life history of economic seaweed Pyropia haitanensis includes a gametophytic thallus stage and a shell?living conchocelis stage.The ultraviolet radiation ( UVR) dosage in the growth envi?ronment of thallus is significantly higher than that of conchocelis.This study found that the MAAs content of P. haitanensis thalli was higher than that of conchoceli. Two key enzyme genes involved in synthetizing MAAs were cloned and named as PharoB?1 and PharoB?2.The results of this study revealed that the amino acid se?quences of PharoB?1 and PharoB?2 classified in the same cluster with microalgae and higher plants, respective?ly.Both PharoB?1 and PharoB?2 in thallus stage showed significantly higher expression levels than in that of conchocelis stage.The results of gene expressions are consistent with the physiological performance and could be attributed to that the UVR dosage in the growth environment of thallus is higher than that of conchocelis.%经济海藻坛紫菜(Pyropia haitanensis)的生活史是异型世代交替的.坛紫菜不同世代所处的紫外辐射(UVR)环境差异很大,有必要研究不同世代在紫外辐射耐受机制方面的差异.以坛紫菜高产品系Z－61为材料,测定并分析了坛紫菜紫外吸收物质的世代差异,发现紫外吸收物质类菌孢素氨基酸(MAAs)在叶状体中的含量是丝状体的6倍.还克隆获得了两条MAAs合成关键基因的全长序列,分别命名为PharoB－1和PharoB－2.通过系统进化树分析显示, PharoB－1和PharoB－2的编码蛋白分别与微藻和高等植物亲缘关系较近.两条基因在叶状体世代的表达水平均要显著高于丝状体世代,与坛紫菜MAAs含量的世代差异一致,这种差异可能与坛紫菜不同世代的紫外辐射环境直接相关.【期刊名称】《集美大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2018(023)003【总页数】10页(P161-170)【关键词】坛紫菜;紫外吸收物质;基因克隆;表达水平定量分析;世代差异【作者】陈虹兆;张晗晗;许凯;徐燕;纪德华;王文磊;陈昌生;谢潮添【作者单位】集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021【正文语种】中文【中图分类】S968.43+10 引言坛紫菜(Pyropia haitanensis)是一种大型经济海藻，主产于我国福建省、浙江省和广东省。
紫苜蓿提取物抵抗光损伤的作用及其机理研究黄芳;周利丹;卢伊娜【期刊名称】《中国美容医学》【年(卷),期】2024(33)1【摘要】目的:通过多种评价方法,探究紫苜蓿提取物(Medicago Sativa extract,MS)抵抗光损伤的作用及其机理。
方法:通过体外清除ABTS自由基模型,高频蓝光(High-energy visible light,HEVL)照射角质形成细胞(HaCaT)产生ROS自由基模型,紫外线照射HaCaT后细胞活力、产生前列腺素E2(ProstaglandinE2,PGE2)和基质金属蛋白酶1(Matrix metalloproteinase 1,MMP-1)模型及HEVL诱导的人体皮肤损伤模型来验证MS的抗光损伤功效。
结果:MS具有良好的抗氧化能力,其清除ABTS自由基的IC50为0.048%,质量分数为0.25%~0.5%的MS可显著减少HEVL照射下的HaCaT细胞中ROS活性氧的产生,质量分数为0.1%~0.3%的MS剂量依赖性地增加紫外线辐照损伤模型中细胞存活率,并降低PGE2和MMP-1的表达量。
在HEVL诱导的人体皮肤损伤模型中,质量分数为0.5%~5%的MS能明显降低皮肤红斑的形成,增加皮肤亮度,减少黑色素的生成。
结论:MS作为一种植物来源的抗光损伤型原料,可应用于舒缓、修护及抗皱类功效宣称的产品中。
【总页数】5页(P58-62)【作者】黄芳;周利丹;卢伊娜【作者单位】上海珈凯生物股份有限公司【正文语种】中文【中图分类】R285【相关文献】1.甘草提取物、石见穿提取物、紫参汤对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用的比较2.紫茎泽兰提取物对番茄青枯菌的抑菌作用及其机理3.紫细菌光合作用原初反应中的超快光动力学过程研究(Ⅰ)——紫细菌捕光天线系统LH24.英国和德国联合研究饲喂紫苜蓿提取物对牛最长肌脂肪酸组成及肉品质的影响5.紫朱醇提取物对高糖高脂诱导血管内皮细胞损伤的保护作用因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
浙江农业学报A cta A gricult urae Zhejiangens is ,2011,23(3):593-597htt p ://www.zjnyxb .cn郭婷婷,王春华,关万春,等.坛紫菜甲醇提取物屏蔽紫外能力的研究[J].浙江农业学报,2011,23(3):593-597.坛紫菜甲醇提取物屏蔽紫外能力的研究郭婷婷,王春华,关万春*,张 波,姜蒙蒙,李光临(温州医学院 生命科学学院海洋科学系,浙江温州325035)收稿日期:2010-12-21基金项目:浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)(2009R413029);温州市科技计划项目(S2*******);温州医学院博士启动基金(89209008)。
作者简介:郭婷婷(1989-),女,浙江台州人,主要研究方向为海洋生物方面;E-m ai:l 406200479@qq .co m;T e:l 0577-*********通讯作者,关万春,Em ai:l w ils ong w en @126.co m;Te:l 0577-********摘 要:分别用浓度为80%,90%和100%的甲醇提取坛紫菜的天然防晒物质,分析其紫外吸收能力和抗氧化能力。
结果表明,采用80%的甲醇对坛紫菜进行提取的效果最好。
坛紫菜的M AA s 粗提物在紫外波段(u ltrav i o l e t rad iati on ,UVR,280~400nm )具有明显的吸收峰,说明该提取物具有良好的紫外吸收能力。
将M AA s 粗提物与市购防晒乳霜(自然堂,SPF 18)分别按质量比为1 30,1 20,1 10和1 5的比例混合后,M AA s 粗提物可以显著改良市购防晒乳霜的抗紫外能力,其防晒系数(SPF ,sun protection factor)分别增大到22,43,87和114。
MAA s 粗提物对D PPH 和羟自由基的清除率分别为12 82%和0 58%。
因此,M AA s 粗提物可作为功效成分添加剂应用于防晒化妆品中。
关键词:防晒;甲醇;抗氧化性;坛紫菜;紫外吸收物质中图分类号:Q 949 29 文献标志码:A文章编号:1004-1524(2011)03-0593-05Study on t he abilit y of shieldi n g uleravi o let -ray from m et hand ex t ract of Porphyra ha itanensisGUO T i ng -ti ng ,W ANG Chun -hua ,GUAN W an -chun *,ZHANG Bo ,JI ANG M eng -m eng ,L I G uang -lin (M ar i ne Science D e par t m ent ,School of Life Science ,W enzhou M edical College ,W enzhou 325035,Chi na )Abstrac t :T he paper i s a i m ed to check ant-iUVR and ant-i ox idant ab ilit y o f natura l sun -screen co m pounds ,the m a i n contents is my cospor i ne -li ke a m i no ac i ds (M AA s),wh ich was ex tracted fro m P orphy ra haitanensis by 80%,90%,100%m ethano ,l respecti ve l y .T he resu lts show ed that 80%m e t hano lw as the best concentra tion fo r ex tracti ngM AA s in Porphyra haitanensis .The ex tracted co m pounds had t he po tent UV sh i e l d ab ilit y because o f obvious absorpti on peak under UVR waveband (280-400n m ).For analyzi ng the sun b l ock results ,the co m pounds w ere m i x ed i n t o the ant-i sun l o ti on (Z irantang,SPF =18)acco rding to t he rati o (mg mg )o f 1 5,1 10,1 20and 1 30respecti ve -ly and t hen we calculated the sun pro tecti on factor (SPF ).T he data showed t hese co m pounds i m proved t he ant-i UVR ab ility of ant-i sun loti on ve ry we l.l T he SPF w as 22(1 30),43(1 20),87(1 10)and 114(1 5),respec tive l y .T hese co m pounds also had t he ab ili ty to e li m i nate reacti ve oxygen spec i es ,12 82%of DPPH and 0 58%of hydroxy l rad i ca l can be cleared up by t hese co m pounds .T he da ta i n ou r paper sho w ed t he compounds extrac ted fro m P orphy ra haitanensis can be used f o r s un -screen cos m etic .K ey word s :ant-i ox idant ;m ethano;l Porp hyra haitanensis ;s un -screen ;UV absorbi ng co m pounds坛紫菜(P or phyra haitanensis )属于红藻门(Rhodophy ta)、红毛菜目(B ang iales)、红毛菜科(Bang i a ceae)、紫菜属(Porphyra )[1],是我国大部分沿海广泛养殖的一种重要的经济海藻,其味道鲜美、营养丰富,蛋白质含量高(可达20%~ 35%),同时含有碘、多种维生素和无机盐类。
紫菜还可以入药,具有防甲状腺肿大、降血脂、化痰软坚、清热利尿、补肾养心等功效[2,3]。
而浙江沿岸以坛紫菜的养殖为主。
有关紫菜的研究,主要集中在研究其生长、光合生理以及理化指标对环境的响应这几方面。
而在探讨紫菜对阳光紫外线响应的研究中发现,紫菜组织细胞内含有三苯甲咪唑类氨基酸(MAA s,m ycosporine-like a m ino acids)复合物,该物质对阳光中紫外线(UVR)具有明显的吸收作用,从而降低了紫外线对细胞的破坏,使紫菜得到保护[4-8],而这一保护机制在多数海藻中都存在,但细胞中含有MAA s的量,以紫菜最高[6-8]。
MAA s本身有很高的摩尔消光系数,因此,自身不会受到UVR的损伤,且MAA s非常稳定,对p H、温度和UVR的变化都表现出较高的稳定性。
已有研究表明,在p H3~10、温度-20 ~70 和UVR的剂量高达3W m-2的情况下,MAA s仍然非常稳定[5-9]。
但目前有关MAA s用于防晒化妆品市场的研究则很少[10,11]。
因此,本研究是利用坛紫菜含有MAA s的特性设计实验,寻找一个方便、快捷、经济的提取方法,提取MAAs,并将其应用于防晒化妆品生产。
提取物将可能为化妆品领域提供了一种新型、绿色环保的原材料,并且在一定程度上带动我省沿岸坛紫菜养殖业的发展,极具经济价值和应用价值。
本研究选用温州本地普遍养殖的坛紫菜作为材料,寻找提取细胞内MAA s的方便快捷方法,并对比分析其吸收紫外线的能力和制成化妆品后的防晒效果,用防晒系数(SPF,sun protection facto r)衡量,并分析MAA s粗提物的抗氧化能力。
1 材料与方法1.1 供试材料及仪器1.1 1 供试材料坛紫菜(Porphy ra haitanensis)于2009年11月份采集于浙江省温州市洞头沿岸。
将新鲜坛紫菜在室内通风处自然干燥,至坛紫菜恒重(含水量为20%)后,保存备用。
1.1 2 试剂及仪器甲醇(分析纯);乙醇(分析纯);珍白防晒乳霜(自然堂,上海欧格米兰化妆品厂出品)。
C U600型电热恒温水箱,DHG-9240A型电热恒温鼓风干燥箱(恒科技有限公司、恒科学仪器有限公司,上海)、紫外 可见分光光度计(UV-2550,UV-V I S SPECTROP HOTOMETER,SH I M AD-Z U,日本)、旋转蒸发仪(SENCO上海申生科技有限公司)。
1.2 MAA s粗提物的提取方法1.2 1 不同浓度甲醇提取效果比对分别采用浓度为80%,90%和100%的甲醇各10mL对0 1g坛紫菜进行提取,52 (甲醇常压的沸点为64 5 )恒温水浴,暗提取24h。
通过紫外 可见分光光度计测定上清液吸光值,对比吸光值分析提取效果。
每个处理设8个平行重复。
1.2 2 不同量甲醇溶剂提取效果对比分别用5,10和15mL的甲醇(甲醇体积百分浓度的选取,依据1 2 1节的结果决定)对0 1 g坛紫菜进行提取,提取条件同1 2 1节(52 恒温水浴,暗提取24h)。
通过紫外 可见分光光度计测定上清液吸光值。
依据紫菜单位重量的OD值,分析不同体积的甲醇对紫菜细胞中MAA s 的提取程度。
每个处理8个平行重复。
1.2 3 批量提取MAAs粗提物取已剪碎的坛紫菜,按10g 1L(坛紫菜质量和80%甲醇体积比)的比例对坛紫菜进行批量提取(52 恒温暗提取24h)。
提取液自然沉降澄清后,取上清液,用旋转蒸发仪进行浓缩。
浓缩液自然风干至膏状后,40 恒温干燥至恒重,转至干燥器中,密闭保存。
1.3 MAA s粗提物防晒能力的测定将防晒系数(sun protection factor,SPF)为18防晒乳霜与MAA s粗提物以质量比为1 5,1 10,1 20,1 30的比例混匀,依次取相应样品2m gc m-2,根据 化妆品配方设计与生产工艺 [12]的实验方法测定SPF值。
