康师傅茶饮料调查分析报告

康师傅茶饮料调查分析报告
调查康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率。

从而使康师傅茶饮料能增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,采取合理销售的方式和合理的销售渠道，进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而取得更多的利益。

一、背景资料
中国饮料市场潜力巨大,从2001~2005年以年均10%的速度增长,至2005年产量达到2260万吨,预计2010年将达到3700万吨。

2002年中国饮料产量达到2025万吨,行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家,资产总额604亿元,销售收入551.5亿元,利润总额39.7亿元。

据统计,2002年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高,但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。

其中我国茶饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。

巨大的市场空间吸引了众多商家的目光，如广东健力宝、海南椰树、北京汇源以及可口可乐等，都在积极问鼎茶饮料市场。

我国茶饮料市场的潜力到底有多大，对于新进入者而言市场壁垒有哪些，茶饮料的今后发展方向是什么……
二、市场发展概述
茶饮料源于美国，20世纪70后代后期，在日本和我国台湾省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。

虽然我国大陆的茶饮料开始于８０年代中后期，而且大规模生产也较晚，1998年以前是我国茶饮料市场的导入期，这期间我国茶饮工业尚未形成规模效益，市场份额小、售价较高。

1999年以后我国的茶饮料进入成长期，无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展，1997--2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨，平均增长速度接近100，2001年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界茶饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。

目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。

而与此同时，我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额的13%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花"，大有赶超碳酸饮料之势。

面对我国茶饮料工业的迅猛发展，有关业内预言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。

三、竞争格局：三强鼎立
在现代的市场上,茶饮料不断涌现出来,在消费者心目中主要出现三大品牌,:
康师傅,统一,旭日
从目前三强的市场竞争区域来看，旭日升的销售区域主要集中在华北、西北和东北地区，而统一和康师傅则占据了广东、西安、武汉等地的市场份额。

四、茶饮料的功效
茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。

五、顺德消费能力分析
初步核算，2007年全区实现地区生产总值1279.25亿元，比上年增长18.0%。

其中，第一产业增加值26.38亿元，增长 2.9%；第二产业增加值816.36亿元，增长19.8%。

其中，工业增加值787.15亿元，增长20.1%；第三产业增加值436.51亿元，增长15.7%。

在第三产业中，交通运输、仓储及邮政业下降 6.5%，批发和零售贸易业增长15.7%，住宿和餐饮业增长22.9%，金融保险业增长15.7%，房地产业增长23.7%，其他服务业增长16.5%。

三次产业结构为2.1：63.8：34.1。

按户籍人口计算，人均生产总值107991元，比上年增长16.6%。

顺德人拥有强劲的经济基础，对于一般消费性使用，可以说应付有余。

随着生活水平的提高，对生活质量的提高，对于饮品的要求也更加高，而茶饮料健康保健疗效及消暑解渴的功用受到很大的认可，茶饮料潜力很巨大。

六、康师傅的茶饮料的数据具体分析
1：你的性别？
男 39.0％女 60.9％，根据调查数据显示,喜欢喝茶的女性人数高于男性。

因此也能显示,女性最常喝饮料的比例高于男性,这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系,另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的另一个主要原因。

2004年末顺德区户籍总人口1148658人，虽然男女比例失衡，但是大约女性都有接近50万人，茶饮料有很大潜力发展。

2：您的年龄？
15岁以下 23.7％，16-25岁 37.9％， 26-35岁 28.6％，46岁以上 9.6％。

数据很好显示出，康师傅茶饮料的消费人群，16~35岁中青年群体占有67%左右的份额，呢个群体主要特征就是消费观念比较超前，有一定的消费力，容易接受的事物也乐于尝试新既产品。

其实15岁以下的群体，我们更加应该注意，鉴于中国国情，15岁以下95%以上是独生子女，呢个群体既特殊也普遍，因为独生问题，父母都比较宠爱和舍得花钱在小朋友身上，一瓶饮料更加不在话下，所以，康师傅如果能够很好针对这个群体既话，应该能够开拓出一条前景良好道路。

3：您通常在什么场合饮用茶饮料？
从消费者饮用茶饮料的场合来看，"平时口渴时喝"是消费者最常饮用茶饮料的场合，占被访者的46.6％，其次为外出/旅游时，而在平时吃饭时喝的消费者却较少。

4：您喜欢的茶饮料种类？
消费者最喜欢的三种茶饮料是红茶、绿茶、花茶，分别占被访者的 43.3％，28.4％，7.9％，而原来占市场份额较大的花茶则一路低走，仅占被访者的7.9％。

从发展趋势上来看，，：一是红茶和绿茶将会成为市场中的主导产品，且茶饮料本来就是以健康为卖点，而绿茶所具有抗肿瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了医学界的充分肯定；而红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能二是保健茶的发展空间巨大；三是随着绿色消费的进一
步发展，有机茶的市场潜力大有可挖。

5：与其它同类饮品相比，以下哪些因素对你购买康师傅品牌饮品影响最大？
选择价格为 38.7％，价格显然是影响饮料市场的主导因素，品牌效应也是显而易见的22.5％选择。

康师傅茶饮料的品牌效应做得很不错，在发展中必须做好品牌，做响品牌。

其次就系口感、口味，功能及营养等。

6：您认为康师傅茶饮料具有以下哪些特性？
选择好喝、解渴有53.9％，解渴，易入口永远都是饮料的本质，必须紧捉口感，让大家喜欢饮的才是好的饮料。

健康、时尚 21.9％，也正好反应现代人追求。

7：您认为康师傅茶饮料的价格
选择合理和比较合理的占有65.3％说明了，代表康师傅的定价策略是比较合理的，比较合群。

虽然我国的茶饮料市场没有经过价格战的冲击，但价格也呈现出了下降的趋势，目前市场上500毫升左右瓶装的茶饮料零售价价格大都在3-5元左右，与茶饮料新推出市场时的价格相比大约下降了20左右。

这种现象的出现一方面是因为生产成本的降低，另一方面也说明茶饮料市场已经出现无声的价格战.
8：您通常在什么场所购买茶饮料
消费者购买比较集中在超市和便利店，占佐选择 74.5％，一个合理的销售渠道，一个合理的中间商是很重要的。

正规的店面销售，才能让消费者，，买得放心，饮得开心。

9：您获得的康师傅茶饮料信息主要来自？
报纸 31.2％杂志 12.7％电视 24.0％传统的传播媒介还是占到领先的地位，影响力强，传播深度大，其次才是互联网和户外广告等
10.您最偏向于哪种促销方式？
降价占到了５０.７％，一定要注意好价格的定位，利用价格适度调正，应该能够吸引到一部消费者。

其次才是赠品和加量不加价。

一些适时小礼物会起到很好的促销作用，好似比较热的喜羊羊毛公仔，很受小朋友欢迎。

能够吸引不小小朋友的注意。