茶叶的栽培与管理
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信阳茶叶种植管理技术和施肥方法
一、整地施肥
在种植茶叶前,需要进行整地施肥。
首先需要清理掉地面的杂草和枯叶,并进行深耕翻土,以改善土壤的理化性质。
在翻土的同时,可以施入适量的有机肥料,如腐熟的畜禽粪便、堆肥等,以增加土壤的肥力。
此外,还需要注意土壤的排水性,以保证茶叶的生长不受水涝的影响。
二、种植方法
茶叶的种植方法主要有直播和育苗移栽两种方法。
直播法是在整理好的茶地上直接播撒茶籽,然后覆盖上一层细土,最后用稻草等覆盖物进行保温保湿。
育苗移栽法是在温室或室外苗圃中进行育苗,当茶苗长到一定高度时,再将其移栽到茶园中。
无论采用哪种种植方法,都需要保持适宜的行距和株距,并根据当地的气候条件和土壤特性进行合理密植。
三、追施肥料
在茶叶的生长过程中,需要定期进行追施肥料。
一般来说,每年需要进行两次追肥,分别在春季和秋季进行。
在追肥时,可以选择有机肥料或化学肥料,但需要注意的是肥料不能直接接触茶叶植株,以免烧伤茶叶。
同时,要根据茶叶的生长情况和土壤肥力状况来确定追肥的数量和种类。
四、修剪处理
在茶叶的生长过程中,需要进行修剪处理。
通过修剪可以促进茶叶的分枝生长,提高茶叶的产量和质量。
一般来说,每年需要进行两次修剪,分别在春季和秋季进行。
在修剪时,应该将病枝、弱枝和多余的分枝剪掉,以保持茶树的健康生长。
同时,还需要注意茶树的修剪高度,以保持适宜的树冠形状。
茶叶种植管理技术和施肥方法
茶叶种植管理技术是采用合理的种植技术,科学施肥,并根据茶树害虫传播状况和茶叶收获季节等具体情况,采取有效的防治措施,做好茶叶的温室管理,顺利完成茶叶产量及品质的保证。
具体管理主要包括:
一、定植和栽培:应选择感茶品种选择合适的定植和栽培技术,以适宜茶树形态,提高茶叶质量及产量。
二、土壤修整和改良:根据茶树种植的生长土壤的原料和分布状况,采取有效的土壤修整和改良技术,以保证土壤湿润、肥力良好、表面坚实、植物吸收水分和养分方面的条件。
三、施肥:施肥应根据茶树发育所需的营养元素,以及当时茶树的生长特点和茶树所需求氮磷钾等要求,采取合理的施肥方式,及时增补营养元素,提高茶树的生长及养分吸收能力,提高茶叶质量和产量。
四、喷洒等病虫防治:茶树害虫传播的时间和病虫的活动,以及茶树自身抵抗能力,病虫的传播情况,应定期检查病虫活动,并采取合理的防治措施,根据病虫活动情况根据实际情况选择合适的喷洒剂,做好安全环保。
五、水分管理:茶树在生长和发育过程中,必须保持充足的水分,防止浇灌,特别是在空气湿度降低的季节,应保持优良的土壤含水量,以免损害茶叶品质。
六、收获管理:收获时,应仔细查除木虱和营养虫,清网收取茶叶,做好锯齿收获管理,并避免过多的耗费人力物力。
茶叶种植管理技术培训课件茶叶种植管理技术培训课件茶叶是中国传统的饮品之一,也是世界上最受欢迎的饮品之一。
茶叶的种植和管理对于茶叶的品质和产量至关重要。
为了提高茶叶的质量和产量,茶叶种植管理技术培训课件成为茶农们必备的工具。
一、茶叶的生长环境茶叶的生长环境对茶叶的品质有着直接的影响。
首先,茶叶需要适宜的气候条件。
一般来说,茶叶适宜生长的气温范围是15℃-30℃,夏季最好不要超过35℃。
此外,茶叶对阳光的需求也比较高,充足的阳光能够促进茶叶的生长和光合作用。
另外,茶叶对土壤的要求也比较高,一般来说,茶叶适宜生长的土壤酸碱度在5.5-6.5之间,土壤肥沃、排水性好。
二、茶叶的种植技术1. 土壤准备茶叶的种植首先需要进行土壤准备工作。
首先,需要进行土壤酸碱度的测试,根据测试结果进行酸碱度的调整。
其次,需要进行土壤的翻耕和松土,以提供良好的生长环境。
最后,需要进行有机肥的施用,以提供充足的养分。
2. 茶树的选种和繁殖茶树的选种和繁殖是茶叶种植的重要环节。
选种时应选择适应当地气候和土壤条件的品种,并注意选择具有抗病虫害能力的品种。
繁殖方式有播种和扦插两种,根据实际情况选择合适的繁殖方式。
3. 茶树的栽植和管理茶树的栽植和管理是茶叶种植的核心环节。
栽植时需要注意株距和行距的合理安排,以利于茶树的生长和管理。
茶树的管理包括修剪、施肥、病虫害防治等方面。
修剪是茶树管理的重要环节,通过修剪可以促进茶树的分枝和繁茂,提高茶叶的产量和品质。
施肥是茶树管理的重要手段,适量的施肥可以提供充足的养分,促进茶树的生长和发育。
病虫害防治是茶树管理的重要内容,及时发现并采取相应的防治措施可以保证茶树的健康生长。
三、茶叶的采摘和加工茶叶的采摘和加工是决定茶叶品质的关键环节。
茶叶的采摘一般在春季进行,采摘时应选择嫩叶,以保证茶叶的口感和香气。
采摘后,茶叶需要进行加工。
加工方式有炒青、揉捻、发酵等。
炒青是将采摘的茶叶进行高温处理,以杀青。
茶树栽培与管理技术茶树是一种重要的经济作物,其栽培与管理技术对于保障茶叶质量和产量具有关键性作用。
本文将针对茶树的栽培和管理技术进行详细介绍,以帮助种植者更好地掌握相关知识。
一、土壤选择与改良茶树喜欢酸性土壤,pH值应在4.5-6.5之间。
要选择疏松、透气、保水性良好的土壤,避免水涝和积水情况。
如果土壤酸碱度高,可进行石灰中和处理。
同时,施加有机肥料能够改善土壤质地,并促进根系发育。
二、茶树品种选择茶树品种因地区和用途不同而有所差异。
种植者应根据具体情况选择高产、耐寒、耐旱的茶树品种。
常见的茶树品种有绿茶、红茶、乌龙茶等。
在选择品种时,要考虑当地的气候、土壤条件以及市场需求。
三、适时浇水茶树的生长需要适量的水分。
在干旱季节,应确保茶树有足够的水源供应。
同时,要避免过量浇水,以免造成土壤积水,对根系生长不利。
一般来说,每次浇水量应使土壤湿润至根系深度20-30厘米。
四、施肥技巧茶树需要充足的养分来支持其生长和茶叶产量。
施肥应结合土壤肥力情况和茶树生长阶段进行。
早春和夏季是茶树生长旺盛的阶段,此时应增加氮肥的施用量。
秋季和冬季可适量使用磷、钾肥,以促进树木的生长和茶叶的营养积累。
五、病虫害防治茶树容易受到一些病虫害的侵害,如红蜘蛛、黄褐夜蛾等。
种植者应定期巡查,及时发现病虫害的迹象。
对于常见的病虫害,可使用合适的农药进行防治。
同时,保持茶园的卫生环境,如修剪枯枝、清理落叶等,有助于降低病虫害的发生。
六、剪枝与修剪茶树的剪枝和修剪是保持茶树树形和促进新梢生长的重要手段。
剪枝可以去除旧枝、病枝、虫蛀枝等,保持茶树的健康生长。
修剪则可以控制茶树的高度和形态,使其更易于采摘和管理。
七、采摘与加工茶树的采摘时间和加工技巧对茶叶的品质至关重要。
一般情况下,茶树的嫩叶质量最佳,一般选择开花后的第二、第三片嫩叶进行采摘。
采摘时要轻柔,避免伤害到茶树。
采摘后的茶叶应尽快进行加工,以保持其新鲜度和香气。
八、病情监测与管理及时发现和处理茶树的病情对于避免病害的扩散和减少损失极为重要。
茶叶种植及管理制度一、种植茶园茶叶的种植是一个需要长期耕耘的过程,要保证茶叶的品质和产量,需要有科学合理的种植和管理制度。
以下是关于茶叶种植及管理制度的详细介绍:1.地块选择:选择土质疏松、排水良好的土地种植茶叶,避免高温、高湿、多雨和多雾环境条件。
2.品种选择:根据当地气候条件和土壤特点选择适合的茶树品种,如落羽茶、绿茶等。
3.整地施肥:在种植茶叶前,需要进行地块的整地和施肥工作,保证土壤的肥力和通气性。
4.种植栽培:按照适当的行距和株距进行茶树的栽培,保证树冠的通风和阳光充足。
5.灌溉管理:适时进行灌溉,保持土壤湿润,但避免水logging,防止根部腐烂。
6.病虫害防治:定期检查茶园,及时发现并治理茶树的病虫害,保证茶叶的品质和产量。
7.修剪管理:定期对茶树进行修剪管理,保持树冠通风和光照充足,促进茶树的生长。
8.施肥管理:适量施入有机肥料和无机肥料,及时补充树体所需的养分,保证茶叶的生长和品质。
9.采摘管理:定期对茶叶进行采摘,根据不同品种和时间进行采摘,保证茶叶的品质和产量。
二、茶园管理茶叶的种植和管理工作需要长期的耕耘,茶园管理制度是确保茶叶品质和产量的重要环节。
以下是关于茶园管理的具体内容:1.定期检查茶园:定期对茶园的茶树进行检查,及时发现并处理茶树的病虫害,保证茶叶的品质。
2.灌溉管理:根据当地气候和土壤条件进行灌溉管理,保持土壤湿润,但避免水logging。
3.施肥管理:适时施入有机肥料和无机肥料,根据茶树的生长状态和需求,及时补充养分。
4.修剪管理:定期对茶树进行修剪管理,保持树冠通风和光照充足,促进茶树的生长。
5.采摘管理:根据茶叶的不同品质和时间要求,定期对茶叶进行采摘,保证茶叶的品质和产量。
6.包装与储存:对采摘好的茶叶进行包装和储存,保证茶叶的新鲜和品质。
7.销售管理:在销售茶叶时,选择合适的销售渠道和方式,推广茶叶品牌和文化。
三、茶叶管理制度茶叶的种植和管理工作需要有严格的管理制度来规范和指导,以下是关于茶叶管理制度的具体内容:1.建立档案管理:建立茶叶种植和管理档案,记录种植过程、管理情况和产量等相关信息。
茶叶规范管理制度一、茶叶种植管理制度1. 地块选择:选择适宜种植茶叶的土地,土壤肥沃、排水良好,避免选择有污染的土地。
2. 品种选择:选择适合当地环境和气候条件的茶叶品种,保证茶叶生长的品质。
3. 施肥管理:科学施肥,谨慎使用化肥和农药,减少对环境的影响,遵守环保法律法规。
4. 病虫害防治:采取生物防治措施,减少对环境和人体的危害,确保茶叶的品质和安全。
5. 茶园管理:保持茶园的整洁,及时修剪茶树,防止茶树过度生长造成产量下降和茶叶品质下降。
二、茶叶采摘管理制度1. 采摘时间:根据不同的茶叶品种和季节,确定采摘时间,避免采摘过早或过晚对茶叶品质造成影响。
2. 采摘标准:采摘时,选择嫩叶和嫩芽,保持叶片完整,避免破损和受伤。
3. 采摘工具:使用专业的采茶工具,减少对茶叶的破坏,确保采茶的品质和安全。
4. 采摘流程:严格按照采摘流程,避免采摘过程中出现不合规范的行为,确保茶叶的品质。
5. 采摘人员:选择专业的采茶人员,经过培训和考核,确保他们遵守采摘规范管理制度。
三、茶叶加工管理制度1. 萎凋处理:严格控制萎凋时间和温度,确保茶叶的香气和色泽,避免茶叶发黑或变味。
2. 揉捻处理:遵循揉捻工艺流程,控制揉捻时间和力度,确保茶叶的外形和口感。
3. 发酵处理:按照茶叶不同的发酵要求,控制发酵时间和温度,确保茶叶的口感和香气。
4. 干燥处理:合理选择干燥设备,控制干燥时间和温度,确保茶叶的保存和品质。
5. 包装处理:选择符合食品卫生标准的包装材料,遵守包装卫生法规,确保茶叶的安全和卫生。
四、茶叶销售管理制度1. 经销渠道:选择合法的经销渠道,遵守相关销售法规,确保茶叶的质量和安全。
2. 销售标准:制定合理的销售标准,不夸大产品功效和效果,保证消费者的利益。
3. 售后服务:提供良好的售后服务,保证消费者的权益,解决消费者的投诉和问题,保护品牌的声誉。
四、茶叶质量监控制度1. 茶叶质量检测:建立完善的质量检测系统,对茶叶进行检测和监控,确保茶叶的品质和安全。
茶树的种植及管理技术茶树是一种重要的经济作物,因其具有较高的经济价值和药用价值而备受关注。
茶树的种植及管理技术对茶叶的产量和质量有着直接的影响,科学合理的种植及管理技术对茶树的生长和发展至关重要。
今天,我们将介绍一下茶树的种植及管理技术,希望能够对广大茶农有所帮助。
一、选择合适的种植地点茶树是一种喜阴、不耐寒、耐干旱的作物,因此在种植茶树时要选择土壤肥沃、排水良好、气候适宜的地方。
一般来说,海拔700-1500米,年降水量1200-1800mm的地方最适宜种植茶树。
在选择种植地点时,还要考虑土壤的酸碱度,一般来说,PH值为4.5-6.5的土壤最适宜种植茶树。
茶树的品种繁多,根据不同的气候和土壤条件选择适合的品种对茶叶的产量和质量有着直接的影响。
目前,常见的茶树品种有大叶种、小叶种、山茶种、乌龙种等,其中大叶种适合在南方地区种植,小叶种适合在长江流域和辽河流域种植,山茶种适合在南方地区种植,乌龙种适合在闽南、台湾和福建南部地区种植。
在选择茶树品种时,还要考虑当地的市场需求和销售情况,选择适销对路的品种。
三、合理的种植密度和间隙合理的种植密度和间隙对茶树的产量和质量有着直接的影响,一般来说,茶树的种植密度为600-1200株/亩,行距为80-120厘米,株距为60-100厘米。
在种植茶树时,要根据当地的土壤和气候条件合理确定种植密度和间隙,避免茶树之间的竞争,保证茶树的健康生长。
四、科学施肥茶树的生长需要大量的营养物质,因此科学施肥对茶树的生长和发育至关重要。
一般来说,每亩茶园每年施入有机肥2000-3000公斤,磷肥10-15公斤,钾肥10-15公斤,氮肥15-20公斤。
在施肥时要注意控制施肥量,避免过量施肥对茶树造成伤害,还要根据不同的生长期进行施肥,及时补充茶树所需的营养物质。
五、科学灌溉茶树的生长需要适量的水分,因此科学灌溉对茶树的生长和发育至关重要。
一般来说,春季和秋季是茶树的萌芽和生长期,需要适量灌溉,夏季是茶树的茶叶生长期,需要适量灌溉,冬季是茶树的休眠期,不需要进行灌溉。
高山茶叶栽培管理要点分析高山茶叶是指在海拔800米以上的山区种植的茶叶,其由于生长环境的差异,因此具有独特的品质和口感。
而高山茶叶的品质和产量很大程度上取决于茶叶的栽培管理。
下面我们就来分析一下高山茶叶的栽培管理要点。
一、土壤管理1. 选择优质土壤高山茶叶的生长需要优质的土壤,一般来说,土壤应该具有良好的透气性、排水性和生长适宜度。
酸性土壤更适合茶树的生长,因此可以适当调节土壤的酸碱度。
2. 土壤施肥茶树在生长期间需要大量的养分,因此需要在适当的时机给茶树进行施肥。
一般来说,春季和秋季是施肥的最佳时机,可选择有机肥或者化学肥来为茶树提供所需的养分。
3. 土壤保水高山地区的气候变化较大,太阳光照射充足,高温干旱,土壤水分容易流失,因此需要对土壤进行适当的保水管理,可以通过覆盖地膜或者进行定时浇水来保持土壤湿润。
二、灌溉管理1. 合理的灌溉量高山地区的气候干燥,因此茶树生长期需要足够的水分供应。
但是过多的灌溉会导致土壤水分过多,引起根系腐烂,因此需要掌握好灌溉的量和频率。
2. 定时灌溉在茶树生长期间,需要根据天气情况和土壤湿度进行定时的灌溉,以保证茶树的生长需要。
三、病虫害防治1. 定期喷洒农药在茶树生长的过程中,会遭受到各种病虫害的侵袭,因此需要定期喷洒农药来防治病虫害。
但是在喷洒农药的时候也要注意剂量的控制,避免对环境和茶叶品质产生影响。
2. 采用生物防治方法可以在茶园周围栽种一些能吸引天敌的植物,来控制病虫害的发生,减少农药的使用量,对环境更加友好。
四、采摘管理1. 采摘时间高山茶叶的采摘时间要选择在清晨到上午十点之间,此时茶叶的水分含量最低,香气最浓郁,品质最好。
2. 采摘方法采摘时应该选择尖嫩的嫩叶,避免伤及树枝和芽,保证下一茬新梢的生长。
五、茶园管理1.修剪定期修剪茶树的树冠和树枝,促进茶树的生长和分枝,保持茶树的形态,有利于日光的照射和通风。
2.除草定期除草,保持茶园的整洁,减少杂草对茶树的养分和光线的竞争。
山区茶叶种植的有效管理茶叶是中国传统的重要农产品之一,而山区茶叶的种植管理对于茶叶的品质和产量具有非常重要的影响。
山区茶叶生长环境复杂,管理措施相对复杂,需要科学的种植管理方法来进行有效的管理。
本文将从土壤管理、病虫害防治、施肥管理、水资源管理和采摘管理等方面来探讨山区茶叶种植的有效管理。
一、土壤管理1. 合理选址:选址是山区茶叶种植管理中至关重要的一环。
应当选择地势高低适宜、土质适合茶树生长的地块进行种植。
同时应该避免选择水土流失严重的地块进行种植,避免因为水土流失对茶树的伤害。
2. 深松耕作:在种植前,应该对土壤进行深松耕作,以改善土壤结构和通气性,提高土壤的保水和保肥能力,有利于茶树的生长。
3. 施肥与改良:在茶园的管理中,应该定期进行有机肥、无机肥或者农家肥的施用,以提供茶树所需的养分。
同时根据土壤质地和酸碱度的不同,进行石灰、磷酸钙等土壤改良措施。
4. 土壤保墒:山区茶叶种植管理中,需要特别注意土壤的保墒问题。
在干旱季节应适当进行灌溉,保持土壤湿润,保证茶树的生长需水。
5. 防止土壤侵蚀:山区地形多变,易发生土壤侵蚀现象,影响茶园的生长。
应设法采取相应措施,防止土壤侵蚀,保护土壤质量。
二、病虫害防治1. 早期防治:山区茶叶种植管理中,应该实施早期病虫害防治措施,定期巡视种植园,及时发现病虫害的迹象,采取相应的防治措施,避免病虫害的大面积爆发。
2. 合理搭配防治剂:在病虫害防治中,应该根据实际情况选择合适的防治剂,避免使用过量的农药,影响茶叶的品质与安全。
应该避免对有益昆虫产生不必要的伤害。
3. 环境优化:在茶园的管理中,应该注意保护生态环境,增加益虫的数量,通过调节茶园的生态环境,降低病虫害的发生。
4. 严格防疫:在茶叶的种植管理中,应该严格执行防疫措施,防止因为疫害传播对茶叶产生影响。
三、施肥管理1. 合理施肥:在茶叶的种植管理中,应该根据土壤养分状况和茶树的生长需要,合理施用有机肥、无机肥、叶面肥等肥料,保证茶树的养分需求。
茶叶栽培技术及管理茶叶作为世界上最受欢迎的饮品之一,在全球范围内都有广泛的种植和消费。
茶叶栽培技术及管理对于茶园的产量和质量起着至关重要的作用。
本文将介绍茶叶栽培的关键步骤以及有效的管理方法。
一、土壤准备茶叶植株对土壤pH值、肥力和水分条件有一定的要求。
为了保证良好的茶叶生长,首先需要进行土壤检测,以确定土壤的酸碱度、养分含量和有机质水平。
根据土壤检测结果,可以通过施肥和改良土壤酸碱度来满足茶叶植株的需求。
二、品种选择茶叶栽培的品种选择需要考虑当地的气候、土壤和市场需求等因素。
不同的品种对生长环境的适应能力和产量、品质特点各有差异。
选择适合当地环境的品种可以提高茶叶产量和质量。
三、播种与育苗茶叶可以通过种子或者扦插繁殖。
播种时需要注意种子的选择和处理,以保证种子的发芽率和苗期的健康生长。
育苗过程中需要控制温度、湿度和光照条件,同时注意病虫害的防治。
四、田间管理茶叶栽培过程中需要进行常规的田间管理。
包括浇水、松土、施肥和除草等操作。
浇水要控制好水分量和频次,避免茶园出现水浸和水渍。
松土可以改善土壤透气性和保持土壤湿润度。
施肥需要根据土壤养分状况和茶叶植株的需求确定合适的肥料种类和施用量。
定期除草可以有效控制杂草的生长,减少与茶叶植株的竞争。
五、病虫害防治茶叶生长过程中容易受到各种病虫害的侵害。
为了减少病虫害对茶叶产量和质量的影响,需要定期巡视茶园,发现病虫害及时采取控制措施。
可以采用物理控制、生物控制和化学控制等不同的方法,结合实际情况选择合适的防治方式。
六、收获与加工茶叶的采摘时间和方法对茶叶的品质有着重要影响。
茶叶的采摘应在茶树新梢初展、芽叶嫩绿的时候进行。
采摘时应注意保护叶片完整,避免叶片变形或受损。
采摘后的茶叶需要尽快进行加工,包括烘青、揉捻、发酵和干燥等步骤。
加工的目的是使茶叶中的酶失去活性,同时保持茶叶的外观和香气。
茶叶栽培技术的管理是茶叶种植过程中的关键环节。
通过科学合理的栽培技术和有效的管理措施,可以提高茶园的产量和茶叶的品质。
茶叶的栽培与管理
茶叶是世界三大饮料之一,我国茶叶产量和质量都占世界首位,在国际市场上享有很高的声誉,是重要的出口物资之一。
据统计,目前我县现有茶叶种植面积4000多亩,但由于经营分散、缺乏栽培技术、管理粗放等原因,产量不高,因此,强化技术投入,实现规模开发,逐步走上茶叶生产、加工、营销相结合的产业化进程仍需进一步努力。
一、茶叶树的生物学特性
茶叶树为亚热带树种,喜温暖湿润的气候,适宜栽培地区年平均气温为15-25℃之间,年要求降雨量在1000-2000毫米之间。
以酸性红壤、红黄壤、黄壤的丘陵、高山环境为宜;易旱易涝、石灰质、近中性或碱性土壤不宜栽植。
茶叶生产的最低日平均气温为10℃,以后随气温的升高而生长增快,日平均气温15-20℃时生长较旺,茶叶产量和品质较好(我县此气温均在清明前后),日平均气温超过20℃生长虽旺盛,但茶叶粗老质量差,当日平均气温低于10℃时,茶芽生长停滞进入休眠。
我国一般茶叶新梢生育4-5月为最旺盛时期,其次在7-9月。
茶叶树新梢不采摘的自然生长,茶叶每年只发2-4轮,管理好,采摘技术措施得当可达到5-8轮新梢。
二、造好茶叶品种和茶园地
茶叶品种的优劣关系到将来投产的茶叶的产量和质量,适应市场的需求才能取得较高的经济效益。
目前我县栽培的品种主要是福鼎大亮、福云六号等。
茶树是一种长寿的常绿树种,定植后可收获几十年。
新建茶园是百年大计,要因地制宜,合理布局,认真地选择茶园地是获取高产、稳产的基础,坚持高标准,高质量地进行施工设计,使其实现规模化、良种化、机械化创造条件。
一般选择交通便利、地势平缓、阳光充足、土层深厚、肥沃、湿润、能排能灌、集中连片的红壤、黄壤为主。
茶园地确定后,开垦种植时应有利水土保持的原则,15度以上的坡地应筑水平梯田,梯田宽不能小于165㎝,坡度大于30度以上的陡坡不宜作茶园,以免水土流失严重,茶树生长不良减产。
茶园地不论平地或梯田都应深耕达70㎝以上。
三、种植技术
1、开定植沟施基肥。
种植前应进行土壤深翻、平整、施足基肥。
肥料以含有机质的堆厩肥、饼肥和一定数量的磷肥为好。
用量依土质而异,一般每亩施堆厩肥30-50担或饼肥50-100
㎏,骨粉或过磷酸钾15-25㎏。
按茶行设计布局,开定植沟,深宽为20-50厘米,施入肥料后与土充分拌匀,盖土耙平再按株丛距种植。
2、种植方式和造林密度。
一般采用单行条栽(高寒山区茶园),为了提高茶叶树群体对不良环境的抵抗能力,以密植密播和培养低矮型的比较合适。
行丛距90㎝×20㎝×25㎝,亩栽茶苗4000-5000株。
如果是扦插繁殖的茶苗,每穴种植2-4株为定,待茶苗成活后根据茶苗生长情况进行间苗、补植,每穴保留2株即可。
栽植完毕即压紧土壤浇定根水。
为防止苗木失水,保证成活,种植时茶苗应剪去部分枝叶,必要时在高温的旱季还要适当遮荫、浇水抗旱保苗。
四、土壤管理
土壤管理是茶叶树栽培技术的中心环节,措施包括中耕除草、施肥、水土保持与灌溉等。
茶叶树行间松土可防止表土水分蒸发,使水渗到土中,增加土壤空隙,减少水土流失。
一般每年春、夏、秋季各进行一次,深度7-10㎝为宜,茶园“封行”前宜浅耕,“封行”后结合施肥进行。
1、施肥:茶叶树在生长期和多次修剪、采枝叶过程中需要从土壤中吸收大量的养料,因此必须对茶园进行肥料补充,才能获得稳产、高产。
施肥量依据树龄树势,采叶量和土壤条件来决定。
幼龄茶树春夏季结合抗旱以施水肥为主,秋季施基肥。
施肥方法以穴施和沟施为好。
采叶茶树所需肥料,应以氮肥为主,磷、钾肥次,一般每50㎏鲜叶施肥量,氮肥2.0-2.5㎏、磷肥0.5-0.7㎏、钾肥0.5-0.8㎏。
基肥在秋季结合中耕进行,茶树生长活动期2-9月施肥以叶面喷施为佳。
追肥多用速效氮肥,如尿素、硫酸铵等。
2、水土保持。
茶园多建在山坡地上,冲刷严重,要建设好排灌系统,间种绿肥、盖草、培土,减少水分蒸发,增加土壤养分,抑制杂草生长,提高茶叶产量。
五、树冠管理
为了增强树势,获得高产稳产和延长茶树的经济年龄,修剪是一项重要措施。
经定型修剪能抑制茶苗顶端优势促进其侧枝和腋芽萌发,增加有效分枝,扩大树冠,培养强壮的骨干枝。
1、修剪时期。
一般以地上部生长相对停止,根系生育处于旺盛时期进行为宜(秋季9-11月)。
2、修剪程度。
两龄茶苗,高度在30㎝以上,开始分枝时,可进行第一次定型修剪,把离地面15㎝以上的植株体剪去,三龄苗,进行第二次定型修剪,把离地面30-35㎝以上的植株剪去;四龄苗,进行第三次定型修剪,把离地面40-45㎝的植株体剪去。
3、修剪方法。
第一次用整枝剪,第二、三次可用篱剪。
每次修剪,切口要平整,便于伤口愈合。
剪时尽量留下分枝的外侧芽,以使植株向外侧展。
有病害或过于细弱的枝条应当剪去。
经
三次修剪茶叶树基本骨架已养成,即可轻采养蓬。
预计四年成园后每亩产茶叶300-400斤,管理方法得当的,还可逐年提高产量。
对树势衰老、萌芽力不强的老茶树,可视树势分别进行重修剪或台刈,重修剪可在茶树高度的三分之一或二分之一处剪去,台刈离地面4-5㎝处全部刈去,时间在春茶前后进行。
六、鲜叶采摘
采摘在茶叶生产过程中,既是收获过程,又是管理措施,也是制茶工艺的开端。
合理采摘是实现茶叶高产优质的重要措施,采摘不当会直接影响到茶叶的产量、质量和树势。
1、及时采、标准采。
各种茶类对鲜叶原料要求不同,大多红、绿茶的采摘标准是一芽二叶到一芽三叶;高级茶原料要求一芽1-2叶,粗老茶可以一芽4-5叶,采摘时,须根据要求标准及时进行采摘,否则芽叶粗老,同时也影响下轮茶芽的萌发。
2、留叶采。
芽叶是茶树主要的营养器官,采茶与茶树生育相矛盾,因此采摘茶叶时应留一片真叶,秋季留鱼叶。
生长较差或更新后不久的茶树春夏季各留一片真叶,秋季留鱼叶。
茶叶采摘后加工方法不同,可分为全发酵、不发酵、半发酵三种,即为红茶、绿茶、乌龙菜。
七、茶叶树的病虫害防治
茶树病虫对茶叶生产的危害很大,病虫种类很多,目前全国已发现的约400多种。
在生产防治工作中大力提倡以栽培技术、人工、物理、生物、化学防治相结合的综合防治技术,充分利用和保护天敌,以生物防治为主,尽量减少施用农药,特别是高残毒农药和剧毒农药应严禁使用。
1、茶叶病害:茶云纹叶枯病。
主要危害老叶、枝和果。
防治方法:⑴清园;⑵增施肥料,恢复树势;⑶喷波尔多液。
2、常见茶叶害虫:根结线虫害、茶尺蠖、茶毛虫、长白蚧、小绿叶蝉、茶叶螨等。
防治方法:根据不同的虫害,采用不同的防治方法,人工、生物、化学防治相结合。
(信息来源:苗山绿网作者:李宗瑜责任编辑:苗山绿网)。