海带怎么做好吃又简单

海带苗怎么做好吃
海带苗是一种非常营养丰富的食材，可以用多种方式制作，以增加其美味和口感。

以下是一些制作海带苗的好吃方法：
1. 清炒海带苗：将海带苗洗净，切成适当的长度。

加热锅中的一些植物油，加入蒜末或姜末炒香，然后加入海带苗翻炒几分钟，加入适量的盐和其他调味料，炒熟即可。

2. 海带苗汤：将海带苗洗净，切成适当的长度。

烧开一锅清汤或高汤，加入海带苗和其他喜欢的蔬菜，煮几分钟直到蔬菜变软。

可以根据个人口味加入盐、胡椒粉或其他调味料。

3. 海带苗沙拉：将海带苗洗净，切成适当的长度。

可以将海带苗与其他蔬菜如黄瓜、胡萝卜、番茄等一起切成丝或块状。

加入适量的酱料，如柠檬汁、橄榄油、酱油等，拌匀即可享用。

4. 海带苗炒饭：将海带苗洗净，切成适当的长度。

炒锅中加入一些植物油，加入蒜末或洋葱炒香，然后加入米饭和海带苗翻炒均匀，可以加入一些鸡蛋、虾仁或其他喜欢的配料，最后加入适量的盐和酱油调味即可。

这些方法可以帮助你制作出美味可口的海带苗菜肴。

当然，你也可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试，发掘更多的美味组合。

祝你做出一道美味的海带苗菜
肴！。

海带的做法大全海带是一种常见的海产品，具有丰富的营养价值和美味可口的特点。

它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很大的好处。

下面介绍几种常见的海带做法，希望对大家有所帮助。

1. 海带汤材料：海带适量、猪骨适量、姜适量做法：首先将猪骨清洗干净，放入锅中煮沸去血水。

然后将海带清洗干净，剪成适当大小的块状。

煮沸的猪骨放入压力锅中，加入适量的水，放入姜片煮30分钟。

最后，将剪好的海带放入锅中，煮沸后改用小火炖煮1小时。

加入适量的盐调味，即可享用美味的海带汤。

2. 海带丝拌海蜇材料：海带适量、海蜇适量、蒜瓣适量、酱油适量、食醋适量、葱花适量、香油适量做法：将海带洗净切成细丝，放入开水中焯水，煮熟后捞出沥干备用。

海蜇切成丝，用清水浸泡后沥干。

用少量的油炒香蒜瓣，加入酱油、食醋烧开，关火加入海带丝、海蜇丝拌匀。

最后，撒上葱花，淋上香油即可。

3. 海带绿豆汤材料：海带适量、绿豆适量、冰糖适量做法：将海带清洗干净切成小块，绿豆洗净。

把海带和绿豆放入锅中，加入适量的水，大火烧沸后改用小火煮熟。

最后，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

4. 海带炒蘑菇材料：海带适量、蘑菇适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量做法：将海带洗净切片，蘑菇洗净切片。

锅中烧热少许油，放入姜蒜炒香，加入海带煸炒片刻。

然后加入蘑菇煸炒，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

5. 海带炖排骨材料：海带适量、猪排骨适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量做法：将猪排骨洗净切块，加入开水中焯水去血水备用。

海带清洗干净切小段备用。

锅中加入适量的水，放入猪排骨和生姜、料酒煮沸，撇去浮沫后改用小火炖煮1小时。

最后，放入海带继续炖煮30分钟，加入盐和鸡精调味。

这些海带的做法简单易学，大家可以根据自己的口味和偏好进行调整。

无论是汤还是炒菜，海带都能为菜品增添鲜美口感和营养价值，希望大家都能通过这些做法品尝到美味的海带菜肴。

记得在海带烹饪过程中要注意火候和调味，做出更加美味的佳肴。

海带家常菜的做法营养又健康海带是一种很有营养的菜，做法也有很多，可以选择简单的学习，在家也能做营养又健康的海带家常菜啦。

下是店铺整理的海带家常菜的做法，欢迎阅读。

海带家常菜的做法一：凉拌海带丝配料:海带丝500克、大蒜20克、香菜10克、红尖椒5克、盐10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克烹饪步骤:1.锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。

2.大蒜切沫，香菜洗净切段。

3.红尖椒切丝。

4.将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。

5.依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

6.放些红椒丝，撒些香菜即可。

海带家常菜的做法二：海带汤配料:泡发好的海带350克、猪骨400克、玉米一个、胡萝卜一小节、姜五片、盐适量、胡椒粉适量烹饪步骤:1.干海带提前四小时泡发2.玉米，胡萝;卜海带姜洗净备用3.骨头洗净飞水，然后再冲洗一下4.海带切丝，姜切片，玉米切段5.飞了水的骨头和玉米海带;姜全部放入高压锅中6.加入适量的水7.盖好盖子，大火上气后改中火压二十分钟8.趁着煮汤的功夫把胡萝卜切花，装饰用9.待减压阀落下，打开盖子，调入盐和胡椒粉，岀锅海带家常菜的做法三：海带烧肉配料:海带一盘、五花肉适量、葱一根、蒜适量、姜适量、香菜适量、醋适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、玉米油适量烹饪步骤:1.准备材料2.海带用热水焯一下，倒出沥干水分!3.肉切片也可以切丝，蒜拍碎，姜切丝，葱、香菜切小段4.锅中倒入适量的玉米油，油温热放入肉炒至变色!再放入葱姜蒜爆出香味!5.倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀!加适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻6.煮好再加适量的鸡粉和香菜翻炒均匀即可关火!我买的海带容易熟，差不多八九分钟就已经熟了!7.炒好用盘盛出就可以享用了!海带家常菜的做法四：辣炒海带丝配料:海带适量、红椒半个、油适量、盐少许、生抽1汤勺、白糖半茶匙、味精少许、蒜4瓣、葱2根、香油半汤勺烹饪步骤:1.海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净，红椒、蒜、葱洗净。

干海带怎么做才好吃
干海带到底要怎么做才好吃呢?干海带要先经过水来泡制一下，然后用干海带来制作成美食，干海带在制作美食的时候可以用很多方法，首先可以将干海带用来凉拌着吃，然后将海带泡制之后也可以用来炖汤吃，干海带用来炒着吃都是可以的，不过干海带的这些制作方法，我们需要一步步的来掌握，那么干海带到底要怎么做才好吃呢?
介绍几种做法:1、将洗干净的海带,直接放水没过海带,然后煮开改小火,大概要小火煮30分钟以上,如果喜欢软烂口感,还可以煮到海带用筷子能扎穿,然后取出.切丝凉拌,放点酱油+醋+蒜末(或呛点葱花)+香油,就很好吃了.多余的还可以放冰箱冰冻,啥时候想吃,就用开水焯一下,可以凉拌也可以爆炒.、
2、如果做红烧肉,可以将红烧肉加水焖煮的时候,将洗干净的海带切方块放入一起炖,味道很好.
3、骨头汤煮好后,可以放洗干净的海带进去煮,海带骨头汤很鲜美.
4、南方夏天湿热,所以广东会在夏天煮绿豆汤的时候,放一些海带,更加的清热解暑,做法就是洗干净的海带,切成块,和绿豆一起煮,(这个就不要放太多海带了,总量比绿豆少),煮好后,可以放冰糖.味道跟绿豆汤区别不大,不会有任何不好的味道.
注意:2、3、4做法是洗干净的生海带做的才好吃,海带的味道才能保留很多,如果用1步骤加工过的海带烧肉或煮汤,就不够鲜美了.
在制作干海带的时候就可以尝试一下这样的方法，海带炖鸡，海带炖猪肉，海带炖肉丸子等都是可以的，也可以用海带来切成丝，制作成两半的海带丝，海带还可以用来炒着吃，在海带里面添加一点辣椒，这样的海带无比的美味，如果还没有吃过的人赶快试试吧。

海带的5种烹饪方法海带种植方法酸辣海带丝主料：海带调料：醋蒜料酒生抽辣椒油白糖做法：1、材料：海带。

(海带头的部分，肉质比较厚实)2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。

(我买的海带很咸，泡了一夜)3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。

(焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。

想要海带的更有嚼劲，可以事先准备冰的凉开水，焯完水后再过冰水。

)4、加生抽，少许料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌匀。

(海带本身有咸味，根据口味调入盐。

酸度和辣度根据自己的口味调整)5、拌好的海带丝，在汤汁里浸泡半天更入味。

(点缀的红色是枸杞，喜辣的可以用红辣椒点缀。

)海带炖肉原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

制作：1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净，切成段;姜切片;海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

黑豆海带牛尾汤原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。

葱、姜、味噌、盐、绍酒。

操作:1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。

捞出。

2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。

3、桂圆去皮包出桂圆肉。

4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。

5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。

6、煮大约一个半钟头，汤减少了。

7、加入切好的海带块，如果海带不干净可以提前焯水。

8、最后略煮一会，放入桂圆肉，等到用筷子一扎豆烂，肉烂就可以加一点盐调味出锅了。

海带粳米粥主料：海带(鲜)50克，粳米150克辅料：绿豆50克调料：赤砂糖5克1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用;将绿豆、粳米淘洗干净，备用;锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥;等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻;将红糖加入锅中搅匀，即可食用。

海带怎么吃好吃海带的好处有哪些海带是生活中很常见的一种食物，它有独特的口感和丰富的营养物质受到很多人的喜欢。

那么海带怎么吃好呢？一、海带怎么吃好1、海带冬瓜排骨汤的做法将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。

将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。

将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块,冬瓜去皮洗净切小块。

汤煨制半小时左右放入海带,再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

2、排骨绿豆海带粥的做法排骨斩件,加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。

海带用流动的水冲洗干净后,切成小片。

绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥。

倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟,适当加些盐来调味即可。

二、吃海带的好处有哪些1、防治甲状腺肿海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2、降压海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

3、降脂海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

4、提高免疫力海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

5、降糖海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

三、吃海带的注意事项1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。

因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

另外中医认为海带性寒,脾胃虚寒者也不宜食用。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。

这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、海带食前不能长时间浸泡。

海带的做法大全家常菜海带是一种常见的海产品，富含蛋白质、碘、钙、铁、维生素等多种营养物质，具有滋补身体、益气乌发的功效。

在家常菜中，海带的应用非常广泛，可以做成凉拌海带、海带炒肉片、海带豆腐汤等美味的菜肴，下面介绍几种常见的家常海带做法。

一、凉拌海带凉拌海带是一道非常简单易做的家常菜，口感鲜脆，清凉开胃。

制作凉拌海带的材料有海带丝、芝麻、香菜、蒜末、酱油、醋等。

下面是具体步骤：1. 将干海带放入开水中焯水煮熟，捞出后切成丝状备用；2. 香菜洗净切段，蒜末切碎备用；3. 取一个碗，将切好的海带丝放入碗中，加入香菜、蒜末、酱油、醋等调料，拌匀即可。

这道凉拌海带不仅色香味俱佳，而且富含纤维素，有助于消化和排毒。

适合夏天食用。

二、海带炒肉片海带炒肉片是一道营养丰富、口感鲜嫩的家常菜，材料有猪肉片、海带、葱姜蒜、酱油、料酒等。

下面是具体步骤：1. 将海带用水洗净，切成片状备用；2. 猪肉切成薄片，用酱油、料酒腌制片刻；3. 锅中加热适量的油，加入葱姜蒜炒香，然后放入腌制好的肉片煸炒至变色；4. 加入切好的海带片，用高火快炒片刻，再加入适量的水煮开；5. 加入盐、鸡精等调味品，煮至汤汁收干即可。

这道菜品色泽鲜艳，肉质鲜嫩，海带的口感和猪肉的鲜香相得益彰，美味可口。

三、海带豆腐汤海带豆腐汤是一款清热解暑、营养丰富的汤品，适合夏季食用。

制作海带豆腐汤的材料有海带、豆腐、猪骨汤底、盐、胡椒粉等。

下面是具体步骤：1. 海带用清水冲洗干净，切成小块备用；2. 豆腐切成小块；3. 锅中加入猪骨汤底，煮开后加入海带和豆腐，煮约10分钟；4. 加入适量的盐、胡椒粉等调味品，煮至汤汁浓郁即可。

海带豆腐汤口感鲜美，汤汁醇厚，有清热解暑的功效，适合全家人一起享用。

四、炒海带丝炒海带丝是一道非常普通却又美味可口的家常菜，制作简单，味道鲜美。

制作炒海带丝的材料有干海带、胡萝卜丝、葱姜蒜、酱油、料酒等。

下面是具体步骤：1. 将干海带用水泡发，洗净后切成丝备用；2. 胡萝卜去皮切成丝，葱姜蒜切碎备用；3. 取一个锅，加热油，放入葱姜蒜炒香；4. 加入胡萝卜丝翻炒片刻，然后加入切好的海带丝一同翻炒；5. 加入适量的酱油、料酒等调味品，炒匀即可。

海带怎么做最好吃，教你10种海带的做法大全海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。

因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。

女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。

海带怎么做好吃，推荐10种海带的做法大全，赶快学习吧。

一、海带烩鸡柳原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。

调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。

做法：1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。

2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。

3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。

二、海带肉冻用料：海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量。

做法：将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方金内，晾冷成冻。

吃法：吃时切成条佐饭食之功效：海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中磺酰基可杀灭癌细胞。

该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。

三、紫菜海带汤原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。

制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。

特点：清淡，有海鲜味。

可饮汤食海带、紫菜，在午餐饭后食用为宜。

功效：紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。

其味甘、咸、性寒，有软坚化痰、清热利尿的功效。

主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

四、红焖萝卜海带原料：海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

做法：将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。

将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。

海带和什么一起炒好吃海带的家常做法大全2篇海带是一种常见的海产品，在中国的各个地方都有被广泛使用的传统菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。

海带炒菜是一种常见的家常做法，而且可以与各种食材搭配，以增加口感和味道。

下面是海带的家常做法大全的第一篇文章，主要介绍海带的炒菜配搭。

第一种搭配是海带炒蘑菇。

将新鲜的海带和新鲜的蘑菇一起炒制，可以增加菜肴的口感和层次感。

先将海带用清水洗净，泡软后切成合适的大小块。

蘑菇洗净后切片备用。

锅里热油，放入姜蒜炒香，然后加入蘑菇炒至出香味。

接着放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

这道菜爽口可口，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜。

第二种搭配是海带炒肉丝。

海带的咸甜味与肉丝的鲜嫩口感相互融合，非常美味。

将猪肉切成丝状，用料酒、盐、酱油和淀粉腌制片刻。

海带泡软后切成丝备用。

锅里热油，放入腌制好的肉丝炒熟至变色。

然后将海带放入炒制片刻，加入盐、酱油和少许糖调味。

最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

这道菜色香味美，是一道下饭的佳肴。

第三种搭配是海带炒豆腐。

海带的咸香和豆腐的细腻口感相得益彰。

将豆腐切成块状备用。

海带泡软后切成丝。

锅里热油，放入姜蒜炒香，然后加入豆腐炒至微黄色。

接着放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

这道菜口感丰富，既软嫩又有嚼劲，是一道适合素食者的经典搭配。

第四种搭配是海带炒青菜。

将海带和新鲜的青菜一起炒制，不仅可以增加菜色的颜值，还能够增加营养价值。

海带泡软后切成丝，青菜洗净备用。

锅里热油，放入姜蒜炒香，然后加入青菜炒至断生。

接着放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

这道菜色绿蓬蓬的，清爽可口，适合夏天食用。

第五种搭配是海带炒蛋。

将鸡蛋打入碗中打散备用。

海带泡软后切成丝。

锅里热油，加入蛋液炒至微熟。

然后放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

这道菜简单易做，色香味俱佳，是一道适合快手菜的搭配。

以上是海带的家常做法大全第一篇，介绍了海带与蘑菇、肉丝、豆腐、青菜和鸡蛋的搭配炒菜做法。

海带怎么做好吃海带，属海藻类植物，一种营养价值很高的蔬菜，海带含有丰富的碘等矿物质元素，含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。

可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

下面我们一起学习一下海带的做法吧！海带的做法一、【凉拌海带丝】材料：海带500克香菜100克小米辣适量大蒜适量味精3克香醋1大勺食盐1克香油5克白糖2克酱油1大勺制作步骤：1、把泡过水的海带改刀成寸段。

锅上火，放入适量的水，海带丝放入锅中焯水。

把焯好水的海带捞出过凉控水。

2、把大蒜改刀成蒜末。

把小米辣改刀切成圈，香菜改刀成段。

将切好的小米辣和蒜末装在碗里。

3、锅上火，放入底油，烧到六成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来，这样拌出来的海带丝口感会更浓郁一些。

4、放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2克，味精3克，食盐1克，香油5克，把汁搅拌均匀。

5、最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀，凉拌海带丝就做好了。

二、【海带结棒骨汤】材料：猪大骨头500克海带250克姜半块料酒10克食盐5克制作步骤：1、原料备用，海带结焯水，冲洗干净备用；骨头入锅氽去血水，骨头冲洗干净。

2、另起锅，加入适量的水，放入氽好的骨头，料酒，生姜。

大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

3、炖一个小时以上，后加海带结。

继续小火慢炖，煲煮到所有原料软烂。

调入适量的盐即可食用。

三、【香卤海带】主料：海带适量五花肉适量卤料：姜适量蒜适量干辣椒适量八角适量香叶适量茴香适量丁香适量草果适量陈皮适量桂皮适量花椒适量甘草适量生抽适量老抽适量食盐适量料酒适量鸡精适量冰糖适量黑胡椒适量制作步骤：1、准备好所有需材料，五花肉切块，蒜仁拍碎，姜切片。

2、海带结打开洗净，然后将打开的海带折三折，用牙签固定好备用。

3、锅中热适量油，放入五花肉煎出油脂，下入八角茴香等大料煸炒出香味儿。

4、加入适量开水，依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉，放入弄好的海带结，汤汁煮滚后，煮中小火焖煮入味即可。

多吃海带对⾝体好吃多多，青⼭学海带10种家常做法，好吃⼜便宜海带⾖腐蘑菇汤主料：海带200g⾖腐200g蘑菇100g虾⽪30g辅料：油适量盐适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量做法：1、海带洗净后切成⼩块2、⽩蘑菇洗⼲净，虾⽪⽤⽔浸泡掉咸味，⾖腐⼀块3、将⽩蘑菇切成条，葱切末，⾖腐切块4、锅热油，爆⾹葱末5、放⼊海带翻炒⼀下6、放⼊⽩蘑菇7、然后加⼊⽔8、⽔煮沸后放⼊⾖腐煮⼗分钟9、放⼊虾⽪10、加⼊盐调味11、加⼊胡椒粉12、加⼊鸡精13、出锅前撒葱花就可以了⼟⾖海带排⾻汤主料⼟⾖50g海带30g排⾻100g辅料：鸡精适量盐适量姜适量做法：1、海带提前浸泡⼀晚上，要清净⼲净。

2、排⾻冷⽔下锅，放⼊⼏⽚姜。

等⽔开后捞出来。

3、砂锅⾥加⼊⽔，烧开后，将刚才捞出的排⾻放⼊。

4、⽔滚后，放⼊海带。

5、煮⼗分钟后，把表⾯飘浮的脏沫⽤勺⼦捞出丢弃。

6、⼟⾖切成滚⼑块，放⼊，转中⽕熬半⼩时左右。

7、等汤⾊变浓⼀些，关⽕加⼊盐。

8、加⼊鸡精提味。

9、喝之前可撒少许⾹菜。

冬⽠海带汤⽤料冬⽠、海带、虾⽶、胡椒粉、蒜、葱做法：1、冬⽠去⽪，去瓤，切块。

2、锅中热油，爆⾹蒜末，将冬⽠和海带下锅，炒2分钟。

3、然后加适量清⽔、虾⽶，⽔沸后煮4分钟，出锅前加⼊盐、胡椒粉调味。

4、最后撒上点葱花，鲜美好喝的冬⽠海带汤出锅了。

海带紫菜⽠⽚汤主料:冬⽠200g海带50g紫菜10g辅料: 橄榄油适量盐适量胡椒粉1g虾⽪适量⽜⾁粉5g葱花适量⾹油少许做法:1、准备好所有的⾷材，海带丝洗净。

2、炒锅倒油爆⾹葱花。

3、到⼊海带丝和冬⽠⽚翻炒⽚刻关⽕。

4、把炒过的⾷材倒⼊汤锅中加⼊适量的清⽔，加⼊适量的虾⽪。

5、加⼊⼤喜⼤⽜⾁粉。

6、煮开后加⼊紫菜。

7、继续煮上10分钟调⼊盐，胡椒粉。

8、淋⼊⾹油。

9、煮开关⽕。

海带千张红烧⾁主料:五花⾁350g海带200g千张300g辅料: 姜适量盐适量红烧汁40ml料酒10ml⽔淀粉适量⾹油适量做法：1、准备好所有的⾷材。

凉拌海带丝的做法大全
海带是一种大型的海生褐藻植物，生长在低温海水中，营养价值极高，同时还含有相当高的药用价值，大家都知道海带含有丰富的碘。

其实海带不仅只含有碘，而是含有多种矿物质，而且海带所含的热量很低，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒。

以及抗氧化等多种功能。

多吃海带有益身体健康，海带有很多种制作方法，现在正是炎热的夏天，就来给大家介绍几种凉拌海带丝的做法吧。

第一种是具有降血糖功能的做法。

需要海带半斤，辅料是胡萝卜半根、芹菜叶一把。

色拉油、食盐、花椒、葱、姜、蒜、生抽作为调料。

首先将海带用清水洗净，由于整个海带丝太长，所以需要在案板上用刀切成小段，这样容易食用。

将锅里倒入水，等水烧开后放入海带丝，调至大火将海带丝焯一分钟。

放在一旁备用，把胡萝卜洗干净去掉皮，用刀切成丝。

放入锅中焯熟。

将芹菜叶洗干净同样放入锅中焯熟。

将所有食材捞出，用清水冲凉，将水分控干。

将锅烧热，倒入一勺生抽，调至大火烧开至出香味。

把烧开的生抽倒入刚才沥干水的海带丝中，再将两勺老陈醋倒入锅中烧开至出香味，然后也浇到海带丝上。

把生姜和大蒜去皮切成末，小葱也切成末。

将锅烧热，倒入食用油。

加入几粒花椒，用小火炸出香味，将姜末、蒜末和小葱的葱白倒入油锅中，用小火煸炒出香味，将小葱的葱绿部分直接撒在切好的海带丝上。

加入少许食盐，搅拌均匀制成椒香油，将炒好的椒香油倒在海带丝上。

然后用筷子将各种食材搅拌均匀就可以了，这样凉拌海带丝就做好了。

买了海带应该怎么做着吃？
我儿子今年三岁半了，去做体检发现身体缺钙缺铁。

所以今天就特意去菜市场买了点海带回来，但是我就想问海带是要怎么做的？
小编为您收集整理：
西红柿海带汤
【原料】西红柿汁50克，水发海带250克。

鲜柠檬2个挤汁备用，奶油50克，酱油、精盐少许，高汤适量。

【制作过程】
1.将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。

2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。

凉拌海带
海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。

做法：
蒜头拍扁，辣椒斜切片。

将配料放在大碗中备用;
煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。

海带还有个作用就是去火，所以要注意体质如果偏寒的人是不建议多吃的。

让知识带有温度。

海带排骨汤怎么做简单美味海带排骨汤做法步骤整理海带排骨汤怎么做简洁美味海带排骨汤做法步骤导语：建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。

厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，非常好吃，不过假如喜爱吃脆口的那就另当别论了。

以下是品才网pincai我整理的海带排骨汤怎么做，欢迎阅读参考！海带排骨汤怎么做海带排骨汤的做法步骤1. 海带洗净，切成块，放清水里浸泡两个小时左右(去除本身很重的咸味) 排骨洗净控净水分2. 锅里放水，放姜片，放少许料酒，放入排骨，大火烧开，水开后用勺子彻底撇净浮沫3. 放入高压锅中，放入海带，高压锅上汽以后转小火，炖上30分钟左右，排骨软烂以后即可关火，放少许胡椒粉调味小贴士1，为了节约时间，我用的是高压锅!假如这个汤改成用砂锅小火慢炖的话效果会更好!2，海带我是和排骨一起放的.，其实应当将海带在汤快好的时候再放，这样海带就不会被炖的太烂了!我这个汤里的海带炖的太烂了!第1页/共3页千里之行，始于足下。

3，由于海带本身就很咸，所以这个汤几乎就不用加盐4，水肯定要一次放足!中间切不行再添加水简洁美味海带排骨汤做法步骤制作食材猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块。

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗洁净。

3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。

4.再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

操作贴士1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉简单紧缩，不易煮烂。

第2页/共3页让知识带有温度。

2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。

海带怎么做好吃？超好吃的做法教给你！海带是⼈们喜爱吃的⾷物，也是必须吃的⾷物，因为海带营养丰富，那么你知道海带怎么做最好吃吗？下⾯⼩编就为⼤家介绍⼏款不错的⾷谱！⼀：凉拌海带丝⾷材：海带丝、蒜、姜、红⽶椒、⽣抽、醋、糖做法：1、海带切成丝，或直接买现成的海带丝2、锅中放⽔，待⽔开后，下海带焯3分钟，捞出放⼊凉⽔中3、蒜拍散切末、姜切末、⽶椒切末4、放⼊⼩碗中，加⼊⽣抽、醋、⽩糖和盐拌匀5、海带捞出装盘，将调料倒⼊，⽤筷⼦拌匀即可6、封上保鲜膜，放冰箱冷藏⼀会，味道更佳⼆：海带排⾻汤⾷材：肋⼩排、海带、葱段、姜⽚、盐、料酒做法：1、海带须提前3~4个⼩时⽤清⽔浸泡⾄涨发2、洗净控⽔，切成长⽅块或打成结3、肋⼩排购买时要求店家顺⾻切开，斩成约4厘⽶长的段4、洗净后⼊沸⽔焯⼀下，捞出⽤流动的⽔将⾎沫冲洗⼲净5、净锅内加⼊清⽔，放⼊排⾻、葱段、姜⽚、料酒6、⼤⽕烧开后转中⽕焖煮30分钟7、放⼊海带，再⽤⼤⽕滚煮10分钟8、拣去姜⽚、葱段，加盐调味即可三：炒海带⾷材：海带、蒜、葱、黄酒、盐做法：1、海带⽤凉⽔洗净，切成丝沥⽔待⽤2、蒜切⽚，葱切末3、起油锅，待油烧⾄七分熟4、放⼊蒜⽚炒⾹，倒⼊海带丝，⼤⽕炒5、倒⼊料酒，翻炒⽚刻6、放⼊葱末，翻炒⽚刻后，放⼊盐调味即可关⽕盛出四：黄⾖炖海带⾷材：黄⾖、海带、盐、糖、酱油、花椒、⼤料、⼲辣椒做法：1、锅中烧热油，放⼊花椒、⼤料、⼲辣椒煸炒出⾹味2、放⼊泡好的黄⾖煸炒，到⾖⽪缩⽔焦黄3、放⼊泡好的海带，翻炒⼏下4、倒⼊⽔，将要没过海带的⾼度5、加⼊酱油、盐、⼀点糖来提味6、盖盖闷炖15分钟左右，即海带变软，就可以出锅五：海带花⽣煲猪蹄⾷材：猪蹄、鲜海带、花⽣、⼤枣、⽣姜、⾹葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清⽔做法：1、花⽣洗净泡涨，⽣姜切⼤块⼉，⾹葱切碎备⽤2、深海⼩海带泡去盐分洗净，海带切成粗段备⽤3、猪蹄洗净，⼊沸⽔锅中汆烫2~3分钟，捞出冲洗⼲净4、砂锅中放⼊清⽔和猪蹄，中⼩⽕慢慢煮⾄沸腾5、加⼊适量料酒，再次煮⾄沸腾，转⼩⽕加盖慢煲10分钟6、关⽕焖30分钟，再开⼩⽕煲10分钟，关⽕焖30分钟7、捞出表⾯的油脂，加⼊海带、花⽣、⼤枣，中⼩⽕慢煲8、加⼊适量盐调味，少许糖提鲜，加⼊适量胡椒粉9、最后加⼊葱花点缀，关⽕，起锅。

海带的6种烹饪方法想必大家对海带都不会陌生吧，大家觉得海带怎么做好吃呢?今天，店铺为大家整理了海带的好吃做法，希望大家喜欢!黄金海带材料海带2斤姜少许蒜头少量辣椒四枝盐布丁汤匙2匙红萝卜2小条冰糖2糖匙醋500cc香油1小匙做法1海带冲洗，先煮1锅水。

2水烫煮海带数90下后捞起放凉3摆凉准备玻璃瓶4水煮滚放红萝卜、蒜头、姜丶辣椒、川烫约3秒与塩、醋、冰糖、香油、放入果汁机搅拌。

5将海带与搅拌过食材放玻璃瓶即可。

约1天后享用凉拌海带金珍菇做法1出水海苔2把所有食材混合3放入盘子里，加上芝麻4即成海带排骨汤材料材料排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙做法1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

海带怎么煮才能快速熟软?海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。

海带豆腐汤材料冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片做法1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮5、出锅前撒盐即可冬瓜海带排骨汤材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

海带的制作方法
海带是一种富含营养的海产品，被广泛应用于各种菜肴中。

制作海带并不复杂，只需一些简单的步骤和耐心，就可以在家中享受到美味的海带了。

下面我将为大家介绍海带的制作方法。

首先，选择优质的海带是制作美味海带的第一步。

在购买海带时，要选择外观完整，颜色鲜艳，没有异味的海带。

这样才能保证制作出来的海带口感好，味道鲜美。

接下来，将海带放入清水中浸泡。

海带一般会有一些杂质和海水味，所以需要用清水浸泡一段时间，让海带充分吸收水分，并且杂质能够浮出水面。

然后，将浸泡好的海带放入锅中煮熟。

在煮之前，可以加入一些食盐，这样可以去除海带的异味，使海带更加鲜美可口。

煮海带的时间一般为15-20分钟，煮至海带变软即可。

煮好的海带捞出后，需要进行沥水和晾干。

可以将海带放入漏网中让其自然沥干水分，然后再晾晒一段时间，使海带更加干燥。

最后，将晾干的海带放入密封袋中保存。

海带在保存的时候需要避光、防潮，可以放在干燥通风的地方，这样可以延长海带的保质期。

通过以上几个简单的步骤，我们就可以制作出美味可口的海带了。

制作海带的过程并不复杂，只要掌握好方法，就可以在家中享受到新鲜的海带了。

希望大家都能尝试制作海带，享受美味的同时也能获得更多营养。