水烙馍机器操作规范

馒头机的使用方法和注意事项
馒头机是一种用来制作馒头的厨房电器，以下是馒头机的使用方法和注意事项：
使用方法：
1. 准备食材：面粉、酵母、白糖、盐、水等。

2. 将面粉、酵母、白糖、盐等食材按照食谱的比例放入馒头机的面团桶中。

3. 加入适量的水，尽量按照食谱中的指示来控制水的用量。

4. 打开馒头机的电源开关，选择制作馒头的程序模式。

5. 馒头机开始工作，自动进行搅拌和揉面的过程。

6. 根据馒头机的提示，添加必要的水或面粉，以保证面团的湿润程度和柔软度。

7. 当面团揉好后，将面团取出，放在案板上，整理成圆形。

8. 将整理好的面团分割成均匀大小的小面团，放置在馒头机内的馒头模具中。

9. 关闭模具盖，选择烘烤时间和温度，开始烘烤。

10. 烘烤时间结束后，取出馒头即可。

注意事项：
1. 在使用馒头机前，要先熟悉和阅读使用说明书，了解馒头机的各个功能和操作方法。

2. 在添加食材时，要按照食谱的比例来添加，以免影响馒头的口感和质量。

3. 馒头机工作时会产生高温，使用时要注意避免烫伤。

4. 在揉面的过程中，要根据馒头机的提示，及时添加水或面粉，以保持面团的湿润程度和柔软度。

5. 在清洁馒头机时，要先断电，待馒头机完全冷却后再进行清洁操作。

6. 馒头机不宜长时间连续使用，以免影响机器寿命和使用效果。

7. 使用馒头机时，要将机器放置在稳定的平台上，以防止倾倒和摔坏机器。

8. 使用过程中如有异常情况，应立即停止使用，并联系售后服务。

馒头机安全操作规程
1、接通电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团连续放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入滚筒，成型后馒头自动抛出。

生产时，操作者应站在馒头机出口一侧，以免被切刀划伤；投面时切勿用硬物挤压，防止零件异常损坏；使用中要撒在吊轮上少量面粉，避免粘结。

2、调节馒头大小，可将定量器上的蝶形螺母稍松，推拉定量器前段即可控制馒头大小。

3、加工不同规格的馒头，要更换相应的成形轮。

拧下压盖螺丝，即可装卸成形轮。

4、使用的面团含水量1:0.35-1:0.50无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软都影响成型。

5、禁止将手或异物伸入进料口。

5、操作人员在操作时，必须穿戴整齐，防止长头发、衣物、围裙、衣袖卷入机体内。

6、使用过程中，集中精力，严禁机器运转时将手伸进绞龙下方造成人员伤残。

7、每次使用后，应关闭电源后方对机体进行清理。

严禁开机清理。

8、馒头机要定期保养。

出现故障或异常，及时上报维修。

馒头机的生产线的操作规程1. 引言本文档描述了馒头机生产线的操作规程，旨在确保生产线的高效运作和产品质量的稳定性。

操作人员应严格按照规程操作，确保生产过程中的安全和卫生。

2. 设备准备在启动馒头机生产线之前，操作人员应进行以下设备准备工作：•检查馒头机和相关设备的工作状态和运转情况；•确保馒头机的清洁和卫生，并进行必要的维护和保养；•检查原材料供应情况，确保充足。

3. 生产线操作流程3.1. 原料准备3.1.1. 原材料检查操作人员需检查面粉、酵母、水等原材料的质量和供应情况。

如有问题，应及时向质量检验部门汇报。

3.1.2. 原材料投放操作人员按照配方要求准确地投放原材料。

注意，在投放面粉时应先进行筛检，以去除杂质。

3.2. 馒头机操作3.2.1. 设备启动操作人员按照操作手册启动馒头机。

注意，启动前需检查机器设备是否处于正常工作状态。

3.2.2. 配方设置根据所需馒头种类的配方要求，在馒头机上进行相应的配方设置。

3.2.3. 生产操作•操作人员将已准备好的原料依次投放到馒头机的进料口；•对馒头机进行调试，确保每批馒头的大小和形状符合要求；•监测馒头机的工作状态，及时处理异常情况。

3.3. 馒头包装3.3.1. 包装材料准备操作人员准备包装材料，如塑料袋、包装盒等。

3.3.2. 馒头入包装•操作人员将生产好的馒头从馒头机中取出；•将馒头放置到包装材料中，注意整齐和卫生；•封闭包装材料，确保馒头的新鲜和卫生。

3.4. 清洁和维护操作人员在生产线操作完成后，应进行清洁和维护工作，以保持设备的良好状态和卫生：•清洁馒头机和相关设备，确保无残留物和污垢；•进行常规维护，如更换零部件、润滑设备等；•清理和整理操作区域，保持整洁。

4. 安全注意事项操作人员在馒头机生产线操作过程中应遵守以下安全规定：•穿着适当的工作服和防护用品，如帽子、口罩、手套等；•熟知设备操作步骤和紧急停机程序；•注意切勿将手指或其他物体放置在运转中的设备中；•遵守火灾防范措施，不得使用易燃材料。

Guide operators to deal with the process of things, and require them to be familiar with the details of safety technology and be able to complete things after special training.馒头机安全操作规程正式
版
馒头机安全操作规程正式版
下载提示：此操作规程资料适用于指导操作人员处理某件事情的流程和主要的行动方向，并要求参加施工的人员，熟知本工种的安全技术细节和经过专门训练，合格的情况下完成列表中的每个操作事项。

文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。

1. 必须由指定人员负责设备操作，严禁安排试用工单独操作。

2. 员工手上潮湿时不得接触电源开关，防止触电。

3. 操作前，对设备电路、机器各部位进行检查和试运转，状态正常再操作。

4. 操作过程中，精神要集中，手不能触及进料口运转部位。

5. 在捡拾馒头时禁止用手触及机械的旋转部位。

检查设备运转螺丝时，不准用手直接去摸，以免被设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。

6. 机械运行中不得擅离工作岗位，发现设备运转异常，立即断电停机检查设备。

7. 使用完毕切断电源，对设备进行清洁和保养。

8. 禁止带电清洗设备，禁止用自来水管直接冲洗设备。

——此位置可填写公司或团队名字——。

馒头机安全操作规程1. 简介馒头机作为一种常见的家用厨房电器，能够自动制作馒头。

为了确保用户的安全和机器的正常运行，我们制定了以下安全操作规程。

2. 安全操作规程2.1 准备工作在使用馒头机前，请确保满足以下条件：1.检查馒头机是否符合电源要求，确保电源电压与机器标识的电源要求一致。

2.确保使用环境安全，禁止在潮湿或易燃环境下使用馒头机。

3.检查馒头机是否处于稳定的工作台上，以确保机器不会移动或倾斜。

2.2 操作步骤请按照以下步骤正确操作馒头机：1.打开馒头机的电源开关。

2.将馒头原料放入馒头机的料斗中。

注意，不要将手指或其他非馒头原料放入料斗中。

3.关闭馒头机的料斗盖，以确保安全操作。

4.调整馒头机的操作模式和参数，如制作时间、形状等。

请根据馒头机的说明书进行调整。

5.按下馒头机上的启动按钮，开始制作馒头。

6.在制作过程中，请不要将手或其他物体接近搅拌装置，以免发生意外伤害。

7.在制作完成后，等待馒头机停止运行，然后关闭电源开关。

8.注意，即使制作完成，馒头机内的部分仍可能保持高温，请小心接触。

2.3 清洁与维护为了保持馒头机的安全和正常运行，请按照以下步骤进行清洁与维护：1.在清洗馒头机前，确保已经断开电源，避免触电事故。

2.使用湿布或海绵清洁馒头机的外壳，不要将水直接喷洒在馒头机上。

3.调出馒头机的容器和配件（如搅拌刀、容器盖等），用温水和中性洗涤剂清洗，然后用清水冲洗干净。

4.确保所有部件完全干燥后，可以重新安装到馒头机上。

5.定期检查馒头机的电线和插头，确保没有损坏。

如有损坏，请联系专业人员进行修复。

2.4 注意事项在使用馒头机时，请注意以下事项：1.严禁将手指或其他非馒头原料放入馒头机中，以免发生意外伤害。

2.避免长时间连续使用馒头机，以免过热导致机器损坏。

3.不要在馒头机工作时将其移动或倾斜，以防止发生意外事故。

4.如发现馒头机异常运行或出现故障，请立即停止使用，并联系售后服务中心进行检修。

馒头机岗位安全操作规程
一、操作前按规定穿戴好劳动保护用品
1、穿好工作服、套袖、围裙，戴好工作帽。

二、操作前检查机器内是否处于正常状态
1、检查机器内是否干净或有异物，将机器内清理干净，保证加工食品的卫生。

2、检查电机是否正常，螺丝、齿轮是否松动。

3、检查电机开关是否开、停正常，馒头机是否处于良好的工作状态，投面前必须先空转3-5圈。

三、馒头机必须有专人负责
1、馒头机必须指定专人操作。

2、馒头机应定期检查保养，定期润滑齿轮部分，使机器处于良好的工作状态。

四、馒头机在运行中的要求
1、馒头机在运行中，严禁向机器内伸手及用手触及绞带、绞龙等，以免发生事故。

2、严禁用湿手或湿毛巾开、停电器开关。

3、如发现异常现象应及时停机检查处理，悬挂安全标志后，由专业人员维修。

五、机器工作完毕后的清理
1、馒头机使用后应及时将机器内的余面、残渣清理干净，保持机器内的清洁卫生。

2、清理时必须切断电源，严禁在运行中清理。

一、目的：保证各使用单位操作人员的安全，确保机器得以正确使用和保养。

二、责任：设备管理部负责管理并指导操作人员具体使用，使用部门协助管理、维护。

三、操作次序：1. 工作前，先检查设备各部、安全防护罩、电气联锁等有无不安全隐患，确认完好后，再接通电源。

2. 接电源时，必须先接好电源插头后再合闸，然后按起动按钮。

不准带负荷拉闸或拔电源插头。

不得用湿手打开关。

3. 检查机箱及馒头出口处有无异物，并将卫生清理干净彻底后方可工作。

4. 馒头制作时必须专人操作，工作前要检查物料（面团）有无杂物，确认后再开车使用.5. 使用时首先将进料口盖打开,撒上一点面粉,将和好的面团放入,放入时要离进料口10公分以上.6. 压面时严禁用手或木棒等工具往里捣面,必须使用盖子等平板工具压面.7. 机器转动时严禁清理磙柱和擦拭设备。

进行卫生清理时,一定要断电,并注意不要触动联锁开关。

8. 清理卫生，要用抹布擦洗或使专用工具清理。

严禁用水冲刷电机部位，以免造成机械损害。

9. 工作完毕后，必须切断电源，要把防护罩盖好。

并仔细检查一遍机器无安全隐患方可离去。

10. 做好交接班，班前检查，如果不按程序操作出现问题由当班责任人承担。

四、.注意事项：1.在机器转动时，严禁将手放入设备内清理磙柱、擦拭设备。

2.压面时,必须用专用工具,严禁用手往里压面.3清理卫生时严禁开机转动清理，必要时要用专用工具清理。

五、应急措施：1.馒头机在操作中如出现故障应及时停机检查并挂“正在检修”警示牌。

2.馒头机使用中出现异常应立即切断电源；并进行检查。

以上。

你若盛开，蝴蝶自来。

馒头机、电饼铛、电烤箱、和面机安全技术操作规
程
一、该机必须由专人操作和管理；
二、开机前要认真进行检查，发现故障后立即报修，不准继续使用；
三、操作机器前应将宽大衣服紧束好，女同志的长发要卷入工作帽内；
四、启动机器时，手不能潮湿和戴首饰；
五、操作时精神要集中，不准嘻笑打闹；
六、机器运转时，不准将身体和其它器具探入转动部件内；
七、工作结束后，要将机器清洗干净，清理前，必须先将机器电源切断，不准用水直接冲刷机器。

文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。

第1页/共1页。

第1篇一、概述饸络机是一种用于制作饸络（一种传统的汉族面食）的机械设备。

为确保操作安全、卫生，提高工作效率，特制定本操作规程。

二、操作前的准备工作1. 检查饸络机外观是否完好，各部件是否紧固，如有损坏或松动，应及时维修或更换。

2. 清洁饸络机及操作区域，确保无杂物、油污等。

3. 准备好所需原料，如面粉、水等，并按照配方比例称量。

4. 打开电源总开关，检查设备是否正常启动。

三、操作步骤1. 面团准备- 将面粉倒入饸络机搅拌桶内，逐渐加入适量的水，启动搅拌机，将面粉和水充分混合成面团。

2. 面团揉制- 面团揉制完成后，取出面团，用手揉搓至表面光滑、富有弹性。

3. 饸络制作- 将揉好的面团放入饸络机料斗中，调整机器的压面厚度和出条速度。

- 打开机器开关，饸络机开始将面团压成细长的面条。

4. 面条切割- 当面条达到所需长度时，关闭机器开关，取出面条。

- 如需进一步切割，可使用剪刀或刀子将面条切成更小的段。

5. 面条处理- 将制作好的饸络面条进行漂洗，去除多余的面粉。

- 根据需要，可进行焯水、拌菜等后续处理。

四、操作注意事项1. 操作过程中，严禁将手或其他物体伸入饸络机内部，以防受伤。

2. 饸络机运行时，严禁打开料斗盖，以免发生意外。

3. 如发现机器异常或故障，应立即关闭电源，停止操作，并及时报修。

4. 饸络机停止运行后，应关闭电源，清理机器和操作区域。

5. 操作人员应穿戴干净的工作服和手套，保持个人卫生。

五、操作后的清理与保养1. 操作完成后，关闭电源，将机器内的剩余面团清理干净。

2. 清洗机器各部件，包括搅拌桶、料斗、压面轮等，确保无残留物。

3. 定期检查机器各部件的磨损情况，及时更换损坏的部件。

4. 定期对饸络机进行保养，确保设备正常运行。

六、总结饸络机操作规程的制定和执行，对于保障操作安全、提高产品质量具有重要意义。

操作人员应严格按照规程操作，确保饸络机的正常运行和饸络食品的安全卫生。

第2篇为确保食品安全、设备正常运行以及员工的人身安全，特制定本操作规程。

操作规程编号：YTO-FS-PD718馒头机安全操作规程通用版In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers.标准/ 权威/ 规范/ 实用Authoritative And Practical Standards精品规程范本编号：YTO-FS-PD7182 / 2 馒头机安全操作规程通用版使用提示：本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。

文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。

1. 必须由指定人员负责设备操作，严禁安排试用工单独操作。

2. 员工手上潮湿时不得接触电源开关，防止触电。

3. 操作前，对设备电路、机器各部位进行检查和试运转，状态正常再操作。

4. 操作过程中，精神要集中，手不能触及进料口运转部位。

5. 在捡拾馒头时禁止用手触及机械的旋转部位。

检查设备运转螺丝时，不准用手直接去摸，以免被设备运转碰伤、绞伤、不能在运转螺丝旋转方向站立。

6. 机械运行中不得擅离工作岗位，发现设备运转异常，立即断电停机检查设备。

7. 使用完毕切断电源，对设备进行清洁和保养。

8. 禁止带电清洗设备，禁止用自来水管直接冲洗设备。

该位置可输入公司/组织对应的名字地址The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location。

幼儿园厨房馒头机操作规程
1.幼儿园厨房馒头机的使用及保养应设专人负责，认真学习馒头机
使用说明书，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握该操作规程。

2.开机前，先检查各部位的机件是否安装好，有无其它物件卡住，
开空机运转看其是否正常。

3.馒头面按标准和制，不得过硬或太软，添面时不要用手、刀或用
力猛按，更不能用其它铁制工具往下按，以免伤人和伤机器。

4.馒头机胚子大小应由统一标准，不得随意调小调大。

5.操作人员应站在开关一面，便于随手开关，发现异常应立即停机
待修理人员修理，他人切勿乱动电器部分。

6.使用完毕，应清理各部位，用布擦净。

7.定时给机器各油孔加油，以防生绣。

1。

水烙馍机主要是指把和好的面放到机器的指定面斗，启动水烙馍机就可以生产出来成品饺子，水烙馍机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点。

现在水烙馍广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、水烙馍加工行业中。

水烙馍机属于食品加工设备常见的一种，其加工的产品水烙馍是中国北方的传统美食之一。

其主要用途就是代替人工水烙馍的过程，提高工作的效率。

设备的操作方法：
1、结构科学，自动成形：按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团放入入口，开机即可自动生产出水烙馍。

2、操作简便，可控制性强：面皮厚薄大小随时可调，生产速度快，省工、省时。

3、设计独特，一机多用：无需更换模具，就可以制造出不同规格的面点食品。

如：水烙馍,卷饼,阜阳卷馍,鸡肉卷饼等。

使用媲美传统手工烙馍，解决手工水烙馍效率低等一些问题。

机器采用现代高新技术。

解决操作难和易上手问题。

使用触摸屏和PLC技术，配方技术，用户可以把所做的饼类的参数输入进去。

需要做哪一种饼直接调用哪一种的配方。

只需一个启动按钮就能开动机器。

大大降低了使用难等一些问题。

在我们老家，不少人外出打工时，全自动烙馍机，总忘不了在行囊中带上一大包水烙馍。

他们说，常年在外，游荡天涯，想吃一口家乡的饭菜是很难的。

馒头机安全操作规程正式版第一条：操作人员必须经过相关培训，掌握馒头机的正常操作方法和注意事项，取得相应的工作资格证。

第二条：在操作馒头机之前，应对设备进行全面的检查，确保设备处于正常工作状态。

包括检查设备的电源、电线等，确保无损坏或漏电等安全隐患。

第三条：操作人员应佩戴合格的劳动防护用品，包括工作帽、口罩、手套等。

确保操作过程中的个人安全。

第四条：对馒头机进行操作时，应确保操作空间的干燥、整洁。

杂物和易燃物品应远离操作区域，以防发生意外伤害。

第五条：操作人员应按照正确的操作流程进行操作，不能擅自更改或调整设备的工作参数。

如有需要更改操作参数，应寻求指导或报告主管。

第六条：操作人员应在设备通电前进行检查，确保设备的开关处于关闭状态。

第七条：操作人员在操作过程中，应保持注意力集中，不能擅自离开或分心。

若有急事需要离开操作区域，应先关闭设备。

第八条：操作人员操作馒头机时，应避免手指或其他物体靠近设备的运动部件，以防被夹伤或切伤。

第九条：操作人员在更换操作配件或维修设备时，必须先关闭设备，并保持电源断开状态，确保安全维修。

第十条：设备停机后，应及时清理操作区域，移除面粉等杂物。

确保下一次操作环境的干净整洁。

第十一条：设备长时间不用或遇到故障时，应断开电源，并将设备安置在干燥通风处。

禁止将设备暴露在潮湿或易燃的环境中。

第十二条：操作人员应定期参加相关安全培训，提高安全意识和操作能力。

并定期进行设备维护和检修，确保设备处于良好工作状态。

第十三条：对于设备的异常情况，操作人员应立即停止操作，并向主管报告，由专业人员进行检修和维护。

第十四条：对于设备的安全隐患或改善措施，操作人员有责任向主管或相关部门提出建议和意见。

第十五条：违反本规程的操作人员，将依据公司相关制度和规定进行相应处理，直至取消工作资格证。

第十六条：本规程自颁布之日起生效，在生产作业中必须严格执行，相关责任人应进行监督和考核。

总结：馒头机的安全操作规程对于确保操作人员的人身安全和设备的正常运行非常重要。

当前，不少小吃店为了改进烙馍的制作方式，他们引进了一款自动烙馍机设备。

这款设备的确帮助小吃店减少了制作烙馍的烦恼。

从调查中发现，烙馍设备制作速度上去了，同时制作成本也降下去了。

那么，在使用烙馍设备时需注意哪些地方呢？通过询问一些行业人士发现，虽然烙馍机速度快，但使用中要注意以下问题。

1、设备的安装问题。

要保证烙馍制作设备保持平稳，不能出现晃动的情况，那样影响到烙馍的形状。

2、保持烙馍制作设备表面的卫生。

一方面，在使用期间要及时清除附在表面的灰尘、杂物或尘埃。

另一方面，不使用时，还要用盖布盖好。

3、熟悉烙馍制作设备的技术参数。

在运行中，一旦发现技术参数出现不正常的情况，需要停止运行，待排除故障后继续操作。

4、根据实际需要，调节或设置好烙馍的相关参数。

比如说烙馍的大小烤花轻重等问题。

一般烙馍机本身并不会经常地坏掉，因为我们知道这样的机器并不像那些大型的搬运的工具，它本身在生产的过程里面对自身的损害是很小的。

另外我们在说机器生产的烙馍质量上出问题的情况，只有两种的可能性的。

首先的可能原因就是没有按照规定的要求去配置其中的面。

再比如说如果水放的很多也会造成烙馍本身大小以及口感上的不同。

在我们将这一种的可能原因给去除之后，剩下的原因就是清洁的问题了。

我们可以知道这类食品制作的机器本身对清洁型是要求很高的，如果这个东西清洁性能不好的话就会造成做出来的烙馍上面有污点或者是油渍等的物质存在。

烙馍机一定要按照规定的负荷去使用，我们知道有的商家为了可以在短的时间内去生产非常多的烙馍，就会去比规定的一天使用时间多出来了一两个小时，有的甚至会一天不断地进行生产赶效率，我们从这里就可以知道机器本身也会在工作的过程里面产生损耗，就比如说机器在工作的时候会产生很多的热量，这些热量如果积累的时间太长就会导致线路出现问题，影响到机器的使用质量。

所以从这些来看我们在使用机器的时候一定得按照规定去用，如果我们的生产量很大那么就应该按照自己的实际情况配置机器的数量，这样才可以保证机器的正常的使用工作。

机器的出现大大提高了我们的生产效率，使得我们的生产能力大大提升了，而且使我们生产的产品的质量和速度都可以得到控制。

像我们吃的烙馍，如果我们自己手工制作的话，不仅效率低下，不同批次的口感和味道都不一样。

但如果是用烙馍机生产的话，我们就可以保证每一个批次的产品的味道都是一样的，要硬要软，要酥要脆，都可以控制。

所以想要量产的话，自动烙馍机比手工的优越性强的不是一点点。

自动烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。

结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。

加热部分刚采取全铝封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。

烙馍机产量高操作方便，新开发的全自动烙馍机智能化程度高，一人即可操作，效率大大的提高了一倍，从磨面浆、上料、烙熟、分切、折叠一道顺序完成,可生产出多种口味的烙馍。

在使用前要认真检查下机器转动的部分是否正常；要在齿轮上滴进几粒润滑油，变速箱里的油要每半年更换一次；要把机器内外的脏污杂物清理干净，并且确定所有的工作器件都是干燥的；不要把烙馍机放在高温的器具旁边，并且不能离墙壁过近，至少十厘米。

在使用时，要把和好的面放到烙馍机的面桶里，然后安装好电源；选择相应的加热程序，然后等待加热到一定温度，正式开始制作烙馍；机器在运行时候，切记不要把手伸进机器的斗里，也不能触碰绞龙；在使用过程中，发现任何异常情况要切断电源进行检查；制作完烙馍，机器会发热，待机器完全冷却后，需要用柔软软软的湿毛巾蘸取温和的去污剂如肥皂水，擦拭机身和机器顶盖，不要把整个机器放进水里，需要做的是把水倒进桶里，只清洗内部就可以了；在清洗的时候，要温和用力，不要用硬质的器物清洗，像钢丝球这种，不沾层很脆弱，用力过猛会损伤，因此在使用过程中一定要注意。

宿州市墉桥区同心机械厂是从事食品机械研发、生产、销售的企业。

公司成立于2008年，主营食品机械、来料加工、非标零件加工、不锈钢搅龙、upe搅龙等销售业务。

烙馍机正确操作流程:打开电源总开关-打开温控开关-启动机器-倒入和好的面-调用配方-成品烙馍-散热包装。

制作烙馍的工艺流程是很多人都需要学习的，因为制作烙馍并不仅仅，只需要我们直接制作出来就可以了首先我们需要对于面上和水的一种调配来进行一个较好的搭配，通过这样类似的办法，然后再自己进行制作烙馍，但是对于大部分的人来说，这样的制作方法对于他们难免会比较麻烦。

那么使用全自动烙馍机就能够很方便地对于我们在制作烙馍的时候能够进行使用。

首先在操作的过程中一定要按照全自动烙馍机上面的说明进行，不要为了追求效率在机器中放入过量的原材料，这样做出来的烙馍在口感上面会出现问题，所以在操作的过程中一定要注意这一点。

其次还有在机器运转的过程中如果遇见听见任何的异常声音一定要注意及时的切断电源，避免造成机器设备的损坏。

其次在不使用全自动烙馍机的时候一定要注意看所有的电源是不是都已经断开。

在动全自动烙馍机开关的时候一定要保证自己的手是干燥的，如果在操作的过程中遇见电路问题一定要及时的联系电工。

我们不难发现对于很多人来说，烙馍机全套设备的使用能够简化我们制作单饼时的那种工艺，所以为什么有这么多人会选择制作烙馍。

其实对于大部分的人
来说，他们在制作烙馍的时候，会觉得那道工艺会比较繁琐，但是一旦我们用上了烙馍机全套设备，这样就能够比较方便，1个人就可以操作，其实在很多时候，烙馍机全套设备就是代替了我们人工来进行制作烙馍的一个好的帮手，所以这就是为什么烙馍机全套设备在现在的生活当中这么的实用。

第1篇一、准备工作1. 环境检查：确保操作区域清洁、干燥、无杂物，保证操作安全。

2. 设备检查：在开机前，检查饸饹面机器各部件是否完好，包括机身、压面轴、压面刀、输送带等，确保无损坏或松动。

3. 电源检查：确认电源电压与机器额定电压相符，并确保电源插座、电源线等无损坏。

4. 润滑保养：在压面轴、齿轮等关键部位加适量润滑油，减少磨损，保证机器运行顺畅。

二、操作步骤1. 安装机器：将饸饹面机器放置在平稳、坚固的台面上，调整机器支架，确保机器平稳可靠。

2. 调整压面间隙：打开机器，根据所需饸饹面的粗细，调节压面轴两端的调节螺母，调整压面间隙。

一般粗面间隙为2-3mm，细面间隙为1-2mm。

3. 加面：将和好的面团放入机器的进料斗中，注意不要一次性加入过多，以免影响机器正常工作。

4. 压面：打开机器电源，将面团压入压面轴与压面刀之间，机器将自动将面团压成饸饹面。

5. 切割：当饸饹面从压面刀下出来时，根据需要调整切割刀的位置，将饸饹面切成所需长度。

6. 清理：使用完毕后，关闭机器电源，清理机器各部件，保持机器清洁。

三、注意事项1. 安全操作：操作过程中，严禁将手或其他物品伸入机器内部，以免发生意外。

2. 合理加面：加面量不宜过多，以免影响机器正常工作，同时避免压面刀损坏。

3. 调整间隙：根据所需饸饹面的粗细，合理调整压面间隙，确保压面效果。

4. 定期保养：定期检查机器各部件，及时添加润滑油，保证机器正常运行。

5. 故障处理：若发现机器出现故障，应立即关闭电源，联系专业人员进行维修。

四、清洁与保养1. 清洁机器：使用完毕后，关闭机器电源，清理机器各部件，保持机器清洁。

2. 保养机器：定期检查机器各部件，及时添加润滑油，保证机器正常运行。

3. 存放：将机器放置在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中，避免机器生锈或损坏。

通过以上操作规程，可以确保饸饹面机器的正常运行，提高饸饹面的制作效率和质量。

同时，操作人员应严格遵守操作规程，确保自身安全。

第1篇一、概述为保障馒头机的安全运行，提高生产效率，确保产品质量，特制定本操作规程。

本规程适用于所有型号的馒头机操作人员。

二、操作前准备1. 确保电源正常，电源电压符合馒头机要求。

2. 检查馒头机各部件是否完好，特别是传动带、齿轮、刀片等易损部件。

3. 清理馒头机周围环境，确保操作区域整洁、宽敞。

4. 检查馒头机接地是否良好，防止触电事故。

5. 了解馒头机的基本结构、工作原理和性能参数。

三、操作步骤1. 启动电动机，观察电动机运转是否正常。

2. 将面粉、水等原料按照一定比例混合均匀，揉成面团。

3. 将面团投入料斗，调整好进料速度。

4. 观察馒头机运转情况，确保面粉均匀输送，无堵塞现象。

5. 调整馒头机相关参数，如馒头大小、厚度等。

6. 检查馒头机出口处，确保馒头成型均匀。

7. 观察馒头表面，确保无破损、气泡等缺陷。

8. 检查馒头数量，确保生产量符合要求。

四、注意事项1. 操作人员必须穿戴整齐，衣袖不得过长，防止头发、衣服等卷入机器内。

2. 操作过程中，严禁将手或异物伸入进料口，以免造成人员伤害和机器损害。

3. 馒头机在接通电源后，应先检查绞龙转向是否正确，操作人员应站在馒头机出口一侧，以免被切刀划伤。

4. 使用过程中，应集中精力，不得分心操作。

5. 发现设备异常，立即停止操作，并及时上报维修人员。

6. 定期对馒头机进行保养和维护，确保设备处于良好状态。

五、操作结束后1. 关闭电动机，切断电源。

2. 清理馒头机周围环境，确保整洁。

3. 对馒头机进行保养，更换易损部件。

4. 做好生产记录，为后续生产提供参考。

六、附则1. 本规程自发布之日起实施，原有操作规程同时废止。

2. 本规程由生产部门负责解释和修订。

3. 操作人员应认真学习并严格遵守本规程，确保生产安全。

第2篇一、概述馒头机是一种自动化程度较高的食品加工设备，主要用于生产各种规格的馒头。

为了确保设备安全、高效运行，特制定本操作规程。

二、操作前的准备1. 确保设备处于良好的工作状态，无损坏、松动现象。