益生菌功能及发展趋势
学生姓名：陈明星
学号：13SG22002
二〇一五年一月九日
摘要:益生菌是一种对人体有益的菌类，能够起到调节肠道微生物生态平衡，并且菌类数量庞大、种类繁多，作为人体必须得菌群，具有营养，改善肠道功能，增强机体免疫力的作用，益生菌作为一个新领域开始被人了解和关注，本文综述了对人类的营养和健康有着非常重要的益生菌的营养功效、作用机制及其应用情况的研究发展。
关键词:益生菌；功效；益生作用；发展趋势
随着我们生活品质的提升，追求健康越来越成为日常中所谈论的热点。目前消费者逐渐向理性的健康消费，益生菌已成为人们所认可的有益菌，它能促进人体健康，它们对机体有多种其他正常生理菌群无法比拟的功能。
1益生菌
益生菌源于希腊语，意思是“对生命有益”翻译成中文即益生菌，早在远古时代，人类的日常饮食中就已经含有乳酸发酵类的食品了，自90年代初以来，形形色色的“益生菌”类保健品风靡了整个世界。于此同时，益生菌的研究也成为国际上的热门研究课题。什么是益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是，益生菌是一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的平衡。
1.1益生菌-安全事宜
应用于人类的益生菌最好的来自人体，益生菌必须从健康人的肠道中分离，经过一定时间证明其无致病性，不能有与一些疾病（如内膜炎、肠道不适应）相联系的历史，不能使胆盐早期解离，不能携带可以转移的抗生素基因。
1.2益生菌-作用
作用是产生乳酸、醋酸、过氧化氢及杀菌素不利于淮军生存，使病原菌体内增殖机会减少，降低肠杆菌制造有害毒素的机会，帮助营养素、矿物质的代谢吸收并且帮助合成叶酸及维生素B群，也激人体免疫系统，提高人体免疫力，好处多多。
1.3益生菌-主要类型
应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、腊样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌。
常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：
一类为双歧杆菌，常见的有婴儿双歧杆菌，长双歧杆菌，短双歧杆菌，双歧杆菌.另一类为乳杆菌，如嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，鼠李糖乳杆菌，植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。从安全性角度考虑，目前工业益生菌主要来源与健康人体，动物和传统食物，发酵乳制品，泡菜发酵食品。
1.4益生菌-保健功效
整肠作用，调整为生态失调，防止腹泻：益生菌活着进入人体肠道内，通过其生长及各种代谢作用促进肠内机能正常。对病毒和细菌性肠炎及痢疾，便秘等有自疗及预防作用。益生菌和很多慢性肠炎，消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞表面，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃溃疡发生，缓解乳糖不耐症症状，促进机体营养吸收，益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。他能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症。双歧杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能通过抑制某些维生
素分解菌来保障维生素的供应。另外，双歧杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。预防阴道感染：不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以通过降低pH值来抑制有害细菌的生长。还可以通过与有害细菌竞争空间和资源而遏制它们。代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力，益生菌可以产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细胞素抑制其他有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧性致病菌大幅度无生物下降，益生菌能够定殖与粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以刺激机体的非特异性免疫性能，提高自然杀伤（NK）细胞活性，增强免疫球蛋白的分泌，改善肠道屏障功能。缓解过敏作用；过敏是一种免疫疾病，是人体内免疫功能失调出现不平衡的状况。有过过敏体质的人当外来物质或生物刺激免疫系统产生免疫球蛋白数量过度，使其释放出一种组织胺的物质从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前国内外流星辅助治疗过敏的有效方法之一。能利用益生菌调节体内免疫球抗体，达到缓解过敏的免疫疗法。降低血清胆固醇;可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。从而降低胆固醇水平。预防癌症和抑制肿瘤的生长：乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性，并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离，就会产生致癌物质，容易引起肠癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有胆盐的存在，致癌率也大大降低。对高血压的效果：乳酸菌产生的某些物质如γ-氨基丁酸（GABA）具有降低血压的功效。还有一部分的益生菌能特异分解乳蛋白（酪蛋白），产生具有抑制引起血压上升的酶（血管紧张素转化酶，ACE）活性的多肽（如 VPP和LPP）。常期饮用含有这种活性多肽的酸奶有防止高血压的效果。
1.5适合人群
弱势群体：中老年人，婴儿，儿童和妇女。
急需补充人群：使用抗生素药物者；经常吸烟喝酒者；习惯性便秘者；办公室工作人员、电脑工作人员；心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者。
2.获取途径
2.1含益生菌的酸奶
在健康状态下，平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食，传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上，人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种，常喝可起到保健作用，有益健康。但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
2.2含益生菌的配方奶
一些奶粉中加入了益生菌，如双歧杆菌，可以促使肠道更健康。含益生菌的饮料。超市中的养乐多，其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多，健康状态下一天不要超过2瓶，如果生病的情况下，要咨询医生是否可以喝。
2.3新鲜乳酪含益生菌
质地柔软的乳酪含有较多的活菌，因此，含有活菌的食材或食品都要冷藏保鲜，也只有活菌才能在肠道里繁殖。
2.4益生菌制剂
妈咪爱、回春生、整肠生等都属于益生菌制剂，但在健康状态下不宜乱用，建议在医生指导下使用。
3.科学引用
因为益生菌的最大特点是活菌。益生菌菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用。所以从饮用的效果来说，益生菌要想到达肠胃产生良性作用，首先在销售过程中要保持存活，所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下，而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下，益生菌存活有限。一般益生菌酸奶的保质期在15-20天，所以消费者应该选择日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮，或放在温水中温热后饮用。益生菌酸奶等食品属于一种保健食品，具有食疗作用。长期食用会对身体产生益处。不像药品一样具有很快的药效。若益生菌做成微生态制剂，就成为保健药品（我国目前对保健品和药品的界限较模糊），国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有丽珠肠乐、回春生（双歧杆菌）、金双歧（双歧杆菌）、促菌生（蜡样芽孢杆菌）、整肠生（地衣芽孢杆菌）、降脂生（肠球菌）、抑菌生（枯草杆菌）等。多菌联合制剂有培菲康（双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌）和乳康生（蜡样芽孢杆菌和干酪乳杆菌）等。
4.益生菌的发展研究与发展历史
人们越来越在亲睐于自然，健康的食品。因此，势必为益生菌产品的发展好应用带来契机，尤其是可以作为食品的益生菌制剂越来越受到人们的欢迎。
4.1国外益生菌生产应用现状
目前，在欧美等国家直接饲用益生菌已逐步应用于畜牧生产上，并在理论及应用方面进行了深入细致的研究，取得了丰硕的成果。并且已将益生菌用于配合食料的生产，形成了益生菌制剂产业。从目前的发展情况来看，国外动物益生菌制剂上网研究多是围绕乳酸杆菌、枯草杆菌级一些练球菌类进行。日本和欧美等国家对益生菌产品需求量很大，市场也比较完善。目前，欧洲益生菌产品的消费量占总食品消费量的5%价值超过30亿美元。在日本，益生菌产品1989年销售量在1000吨以上，销售额5亿日元。1994年日本益生菌产品产量占全球总产量的一半，产值达到3亿—3.5亿美元。2000年产值达到17亿美元。同时，在日本第一益生菌产品的规格进行规定，保健用益生素每克或每毫升产品中双区杆菌有效数，美国对于益生菌制品的研究和发展也相当的快，其研究和生产主要亿乳酸杆菌和双歧杆菌的发酵品为主。美国准许饲喂的菌种43个，产品年使用量为8000吨以上。1989年总销售额为7500万美元，1993年为1.22亿美元，2000年为1.86亿美元，2007年打到3.5亿美元。
4.2国内益生菌生产应用状况
中国现在是世界上的经济大国，每年GDP保持在10%左右迅猛增长，竞技发展速度世界第一。在家上14亿人口形成的一个潜在的庞大市场。世界各国的品牌企业无不垂涎三尺，都希望能在中国开拓新事业，抢占市场份额。由于人们生活水品不断提高，如何预防疾病，保持身体健康的保健意识已经管窜人们的整个思想。因此，今后益生菌产
品在中国市场肯定将以高速度发展强大。目前我国人均酸奶消费量不足0.5千克，远低于欧美20千克的消费水平。近年来，我国的酸奶产业得到了飞速的发展，尤其是近两年在以40%的速度增长。保健功能完善、美味可口的酸奶今后几年的增长速度不会低于20%。广大消费者期待更多更新的保健功能突出、保健功能完善、美味可口的酸奶产品活跃于市场。乳酸菌产业在全球的年产值以超过3000亿美元。其中使用益生菌生产的乳制品总值超过50亿美元。2006年全球发酵乳饮料市场增长9.3%，大大超过其他乳制品的增长率。面对中国乳酸菌奶饮品市场每年25%的增速，国际投资机构和跨国企业蜂拥而至。
在摩根、高盛、英联等国际金融投资巨头于07年初私募7300万美元投资我国乳酸菌奶龙头企业太子奶集团后，我国乳酸菌产业的巨大潜力再次被国际投行看中，而后，由花旗银行联合新加坡星展银行，荷兰合作银行、比利时联合银行、香港华商银行、马来西亚大众银行、向太子集团提供5亿无抵押、无担保、利息三年期信用贷款。但这种快递还没有由活性乳酸菌上升到益生菌层面上来，益生菌的市场将具有比活性乳酸菌更大的潜力，具有更加广阔的市场前景。
5.益生菌研究存在的问题
益生菌对人和动物机体健康起到不可忽视的作用，并通过多种途径拟补了抗生素和疫苗的不足，为人类的健康和火的安全的食品开辟了新的途径。虽然国内外已有大量的商品化的益生菌产品问世，但是除了对一些乳酸菌和酿酒酵母的研究相对深入一些以外，大部分益生菌的研究结果还不系统，因此益生菌的研究还纯在诸多难点，存在一些问题。
5.1缺乏行之有效的研究平台
因为益生菌需要在消化道内发挥作用，消化道内多种微生物构成了一个复杂的微生态环境，单纯通过体外微生物培养，很难全面认识某种益生菌作用，一般的作用效果研究，还受宿主的群体和个体差异的影响，只能观察间接的生理指标，很难排除各种不确定因素对试验结果的影响。所以面对这样比较复杂的研究系统，有必要建立一套行之有效的研究平台，一系列有针对性的分析方法等等。
5.2菌株作用效果的重复性差
有的益生菌菌株在应用时存在很多的不确定性，有时作用效果不理想，这可能是因为菌株自身的缺陷以及菌株不纯等原因造成的。有的益生菌菌群要发挥作用对宿主的消化到条件要求较高，有的消化道内的定值能力差，有的抗逆性差存货期短，这些因素都影响益生菌持续发挥作用，而且常规手段分离鉴定菌株的分辨力不够高，不能保证菌株中所有细胞在遗传上一致的，由于工业上连续大规模的使用，如果缺乏足够的选择压力，其中的“杂菌”可能产生的副作用是无法预料的。
5.3缺乏技术标准
目前缺乏包括筛选、效用，安全和生产质量等方面的统一技术标准。由于益生菌理论研究落后于实际应用，即使是对应用历史很长的益生菌的作用机理还不完全清楚，大多数的研究仅停留在实验使用效果的水平上，导致结果差异大，甚至可能出现相反的结果。而且必要的技术方法不完善，对于如何评价某一种益生菌的益生作用还需要进行深入的研究。目前生产在人或动物上应用的益生菌，必须参照相关立法部门规定，在我国
可以参照卫生部颁发的“益生菌类保健食品评审规定”（只列出了9种益生菌）和农业部第105号公告公布的允许使用饲料添加剂品种目录，这些微生物都有较长的安全使用历史，还有许多微生物不在批准之列，虽然有报道证实它门具有益生作用，但是就现在的技术条件要获得管理部门和市场的认可还需要时间，这就造成一些益生菌不能够大规模应用。
6展望
6.1益生菌作用机理研究仍然是核心问题
目前研制益生菌都通过动物试验鉴定某种菌是否有效，带有很大的盲目性，而且效率极低，即使是几种研究比较深入的益生菌，还有许多问题进行探究。如果我们知道了益生菌的作用机理，就可以在实验室条件下，选择那些具有特征生化属性的菌株用于动物试验，生产出更有效的益生菌。因此，应加强益生菌作用机理的研究，真正弄清楚益生菌在生物体内所扮演的“角色”。
6.2保证益生菌产品质量
由于益生菌在外界保存、配制饲料、进行人及动物胃肠道过程中，活菌数会受到各种不良环境的影响。因此，为了保持益生菌中活菌的数量和活力，使之在机体内能够充分发挥作用，必须在提高益生菌浓度，提高益生菌中对不良环境的受耐力，延长产品保存期这些方面加强研究。可以重点考察真空包装或充氮气包装以及使用真空冷冻干燥技术和微胶囊技术。
6.3益生菌的相关标准于国际接轨
益生菌产品在国外已经形成了一个比较成熟的市场，且市场销量和销售范围正在逐年上升和扩大。相关比较而言，国内的益生菌市场仍然处于起步阶段，很多消费者缺乏益生菌的基本常识，更无从识别益生菌产品的优劣。同时，相关益生菌产品标准缺失，与国际上完备的标准相差甚远，影响到行业的健康发展。因此，要保证益生菌制品行业有序竞争，就必须将益生菌的相关标准进行修改和完善，并尽快与国际标准接轨。
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现代网络交换技术的发展与趋势 系部：计算机工程系班级： 通信13-1 班学号： 2013232020 姓名：邝鑫鑫 日期：2015年11月15日
摘要 近年来，由于通信技术的不断发展，人们对新业务需求的增加，给通信事业的发展带来了新的挑战，当前迫切需要一个能够将语音、数据和图像融合在一起的网络。通信网络正在从电路交换向以软交换为核心的下一代网络演进。下一代网络NGN(Next Generation Network) 是一个综合性的开放网络，它以分组交换技术为基础，以软交换技术为核心。NGN 需要得到许多新技术的支持，关键技术是软交换技术、高速路由/ 交换技术、大容量光传送技术和宽带接入技术。随着数据通信与多媒体业务需求的发展，适应移动数据、移动计算及移动多媒体运作需要的第四代移动通信开始兴起，2013 年12 月4 日下午，工业和信息化部向中国联通、中国电信、中国移动正式发放了第四代移动通信业务牌照TD-LTE)，此举标志着中国电信产业正式进入了4G 时代，这将大大有利于下一代网络的发展，下一代网络的建设成为越来越重要的话题之一。本文探讨的是下一代网络的关键交换技术：软交换技术和光交换技术，及其所支持的下一代网络技术。 关键词】软交换光交换光纤通信下一代网络NGN
目录 一、下一代网络的关键交换技术 (1) 二、软交换 (4) 三、光交换 (8) 四、NPN 关键交换技术的发展前景...................................................................................... 1..3.. 五、参考文献 ................................................................................................................................... 1..4
1. 引入交换设备后，用户之间的点对点通信就可由交换式通信网来提供。交换 机最早用于电话通信。 2.从交换机完成用户之间通信的不同情况来看，交换机需要控制的基本接续类型主要有4种：本局接续，出局接续，入局接续和转接接续。 3. 根据交换机对分组的不同处理方式，分组交换有两种工作模式：数据报和虚电路。 4. 从服务范围看，计算机网络分为局域网，城域网和广域网。 5. 虚拟局域网是指在交换式局域网的基础上，通过网管配置构建的可跨越不同网段、不同网络的端到端的逻辑网络。 6. 电路交换技术的发展经历了从机电式电话交换，到模拟程控交换，再到数字程控交换的过程。 7. 1969年12月，美国国防部高级研究计划局研制的分组交换网ARPANet投入运行，标志着以分组交换为特色的计算机网络的发展进入了崭新的纪元。 8. 国际标准化组织于1984年提出了开放系统互连参考模型，该模型依层级结构分为7层，其中第5层为会话层。对等层间通信产生和处理的对象称为协议数据单元。 9. 无阻塞网络可分为以下三类：严格无阻塞、广义无阻塞和再配置无阻塞。其中，严格无阻塞网络又称为CLOS网络。 10. 交换单元根据入线和出线的数量关系可以分为三类：集中型、扩散型和分配型。 11. 三级C(m,n,r)CLOS网络严格无阻塞的条件是：m>=2n-1。 12. 一天中电话负载最大的1小时称为最忙小时（忙时）。 13. 程控数字交换机中，用户电路的主要功能有七种，即馈电、过压保护、振铃控制、监视、编译码与滤波、混合电路和测试。 14. ITU-T将ISDN业务划分为三类：承载业务，用户终端业务和附加业务。 15. 按照信令传送通路与话路之间的关系来划分，信令可分为随路信令和共路信令两大类。 16. 1条中继线连续使用1小时，则该中继线的话务量为1 Erlang。 17. 共路信令是指在电话网中各交换局的处理机之间用一条专门的数据通路来传送通话接续所需的信令信息的一种信令方式。 18. 呼叫处理程序负责整个交换机所有呼叫的建立与释放，以及交换机各种新服务性能的建立与释放。 19. NO.7信令属于共路信令系统。
现代交换技术总结 最近发表了一篇名为《现代交换技术总结》的范文，好的范文应该跟大家分享，看完如果觉得有帮助请记得（）。 XX 12356896 XXXX班 下一代网络的下一个发展目标。目前一般认为下一代网络，基于IP，支持多种，能够实现业务与传送分离，功能独立，接口开放，具有服务质量(QoS)保证和支持通用移动性的分组网。 下一代网络（Next Generation Network），又称为次世代网络。主要思想是在一个统一的网络平台上以统一管理的提供多媒体业务，整合现有的市内固定电话、移动电话的基础上（统称FMC），增加多媒体数据服务及其他增值型服务。其中话音的交换将采用软交换技术，而平台的主要实现方式为IP技术，逐步实现统一通信其中voip将是下一代网络中的一个重点。为了强调IP技术的重要性，业界的主要公司之一思科公司（Cisco Systems）主张称为IP-NGN
在亚历山大·格拉汉姆·贝尔发明了电话机后，电话网，也就是以音声传导为目的的回线交换技术被使用至今。相对于它，数据通信为主要目的的基于英特网的信息通信，分组交换通信也渐渐被使用。至2000年为止，第1代以音声为主的网络通信量占有优势。而现今，因数据通信大量增加的原因，更佳节省费用的并同样可以支持音声传送的分组交换传送通信网络渐渐被使用。音声通信与数据通信相结合的一元化信息传送的第2代网络被赋予运用。 因特网与电话网相比，简单性与安全性是一个弱点。于是，集合了ip网络的长处的下一代通信网络NGN出现了。网路除了以上说的电话网，ip网络以外，也包括播放网。以NGN为基础的流媒体服务和播放服务也在被标准化，融合了前两者网络的"通信与播放的融合网络"也正 2 在被开发中。xx年，中国传感网标准体系已形成初步框架，向国际标准化组织提交的多项标准提案被采纳。传感网标准化工作已经取得积极进展。传感网在国际上又称为"物联网"，这是继计算机、互联网与移动通信网之后的又一次信息产业浪潮。物联网用途广泛，遍及智能交通、环境保护、政府工作、公共安全、平安家居、智能消防、工业监测、老人护理、个人健康等多个领域。这一技术将会发展成为一个上万亿元规模的高科技市场。随着传感器、软件、网络等关键技术迅猛发展，传感网产业规模快速增长，应用
交换技术复习题 题型：选择题、简答题、计算画图题。 第一章交换概论 1、交换技术经历了哪几个发展阶段？ 最早的“自动交换机”是在1892 年11月3 日投入使用的，那是美国人史端乔发明的步进制自动电话交换机。 电话的发明家是英国人亚历山大·贝尔。 2、构成通信网的三个必不可少的要素是什么？ 通信网是由用户终端设备、传输设备和交换设备组成。它由交换设备完成接续，使网内任一用户可与其他用户通信。 3、请阐述交换机在通信网中完成的功能有哪些？答：（1）接入功能：完成用户业务的集中和接入，通常由各类用户接口和中继接口完成； （2）交换功能：指信息从通信设备的一个端口进入，从另一个端口输出。这一功能通常由交换模块或交换网络完成; （3）信令功能：负责呼叫控制及连接的建立、监视、释放等； （4）其它控制功能：包括路由信息的更新和维护、计费、话务统计、维护管理等。 4、电路传送模式、分组传送模式和ATM 传送模式的特点是什么？ 电路交换（Circuit Switching ，CS）是指固定分配带宽（传送通路），连接建立后，即使无信息传送也占用电路的一种交换方式。电路交换的最小单位是时隙。PSTN 中采用电路交换。 5、比较电路交换、分组交换的主要特点。 答：（1）电路交换：独占时隙，同步时分，位置化信道，面向连接； （2）分组交换：采用包交换方式，分组包长度可变，异步时分，标志化信道； 6、电路交换系统有哪些特点？ 答：1）电路交换是面向连接的交换技术。2）电路交换采用静态复用、预分配带宽并独占通信资源的方式。3）电路交换是一种实时交换，适用于对实时性要求高的通信业务。 7、分组交换的主要优点是：第一，为用户提供了在不同速率、不同代码、不同同步方式、不同通信控制协议的终端之间能够相互通信的灵活的通信环境；第二，采用逐段链路的差错控制和流量控制，出现差错可以重发，提高了传送质量和可靠性；第三，利用线路动态分配，使得在一条物理线对可以同时提供多条信息通路。 8、分组交换可提供虚电路（Virtual Circuit ，VC ）和数据报（Datagram，DG ）两种服务方式。数据报方式的每个分组头要包含详细的目的地址，而虚电路方式由于预先已建立逻辑连接，分组头中只要含有对应于所建立的虚电路的逻辑信道标识即可。 9、比较电路交换、分组交换和ATM 交换方式的主要特点。 答：①电路交换：信息传送的最小单位是时隙；面向连接的工作方式（物理连接）；同步时分复用（固定分配带宽）；信息传送无差错控制；信息具有透明性；基于呼叫损失制的流量控制。 ②分组交换：信息传送的最小单位是分组；面向连接（逻辑连接）和无连接两种工作方式；统计时分复用（动态分配带宽）；信息传送有差错控制；信息传送具有不透明性；基于呼叫延迟制的流量控制③ ATM 交换：采用包交换方式，分组包长度定长为48+5 字节，异步时分，标志化信道，面向连接。 10、PCM帧结构。某用户占用PCM30/32路系统的TS12 路，则其信令位出现在一复帧的第（F12）帧的第（TS16）时隙的（前）四位。 11、同步时分复用和异步时分复用的特点是什么？两者的区别是什么？同步时分多路复用技术: （STDM ，Synchronization Time-Division Multiplexing ）这种技术按照信号的路数划分时间片，每一路信号具有相同大小的时间片。时间片轮流分配给每路信号，该路信号在时间片使用完毕以后要停止通信，并把物理信道让给下一路信号使用。当其他各路信号把分配到的时间片都使用完以后，该路信号再次取得时间片进行数据传输。这种方法叫做同步时分多路复用技术。
现代交换技术论文 ——浅谈光交换技术与其应用 本门课程主要介绍了在现代通信网络中使用的各种交换技术的原理、相关协议和应用。由浅及深的向大家介绍并讲解了目前网络中常用的各种交换技术和数据通信中使用的关键技术原理；电话通信中使用的电路交换技术；电信网信令系统；数据通信中使用的分组交换技术和帧中继技术；宽带交换中使用的ATM技术；计算机网络中使用的二层交换、IP交换和MPLS技术；光交换技术以及最新的软交换及NGN技术等问题。 随着通信技术和计算机技术的不断发展，人们要求网络能够提供多种业务，而传统的电路交换技术已经满足不了用户对于各种新业务的要求，因此各种交换技术应运而生，以满足人们不同的业务要求。经过几个月来的不断学习，查阅资料，下面从光交换的分类、技术特点以及光交换方式三方面浅谈一下光交换技术与其应用。 光交换技术是全光通信网中的核心技术,在全光通信网络技术中发挥着重要的作用。随着现代科学技术的不断发展,在现代通信网中,实现透明的、具有高度生存性的全光通信网是宽带通信网未来的发展目标。光交换技术作为全光通信网中的一个重要支撑技术,在全光通信网中发挥着重要的作用。 光交换的分类 光交换是指不经过任何光/电转换,将输入端光信号直接交换到任意的光输出端。具体来说，光交换可分为光路光交换和分组光交换2类。 （1）光路光交换 OCS基于波长上下话路OADM(Optical Add Drop Multiplexer)和交叉连接OXC(0Ptical Cross Connect),采用波长路由方式,通过控制平面的双向信令传输建立链路和分配波长,实质是一种光的电路交换方式。 在DWDM网络中,光路交换以波长交换的形式实现,即在相邻节点间的每一
现代交换原理知识点整理
填空26分 简答31分 简述14分 计算17分通信网性能的参数及计算，CH9 有计算题 看图12分应该有，脉冲识别原理图，位间隔识别原理图 目前常用的多址接入方式有：频分多址接入(FDMA)、时分多址接入(TDMA)、码分多址接入(CDMA)、随机多址接入等 通信网的分类 从功能的角度看，一个完整的现代通信网可分为相互依存的三部分：业务网、传送网、支撑网 帧中继特点 帧中继技术主要用于局域网高速互连业务。(1)
将逐段差错控制功能和流量控制功能删除，网络只进行差错的检测，发现差错就简单地丢弃分组，纠错工作和流量控制由终端来完成，使网络节点专注于高速的数据交换和传输，通过简化网络功能来提高网络的传输速度。(2) 保留X.25中统计复用和面向连接的思想，但将虚电路的复用和交换从原来的第三层移至第二层来完成，通过减少协议的处理层数，来提高网络的传输速率。 评价通信网性能的参数及计算 ⑴失效率 λ，⑵平均故障间隔时间(MTBF) MTBF=1/λ，⑶平均修复时间(MTTR) μ表示修复率MTTR=1/μ ，⑷系统不可利用度(U) 通常我们假设系统在稳定运行时，μ和λ都接近于常数， MTTR MTBF MTTR U=λ/(λ+μ)=
CH2 传输介质的特点 分两类有线介质（双绞线、同轴电缆和光纤）无线介质（无线电、微波、红外线等）， 简述几种主要传输介质的特点及应用场合. 双绞线：双线扭绞的形式主要是为减少线间的低频干扰，扭绞得越紧密抗干扰能力越好。便宜易安装，串音会随频率的升高而增加，抗干扰能力差，复用度不高，带宽窄（局域网范围内传输速率可达100 Mb/s）。非屏蔽和屏蔽双绞线。应用场合：电话用户线，局域网中。同轴电缆：抗干扰强于双绞线，适合高频宽带传输（同轴电缆通常能提供500～750 MHz的带宽），成本高，不易安装埋设。应用场合：CATV，光纤同轴混合接入网。光纤：（利用光的全反射可以使光信号在纤芯中传输，多模光纤纤芯直径较大，主要用于短距低速传输，比如接入网和局域网，一般传输距离应小于2 km）大容量，体积小，重量轻，低衰减，抗 干扰能力强，安全保密性好。应用场合：接入网，局域网，城域网，广域网。无线介质：1.无线电：（工作频率范围在几十兆赫兹到200兆赫兹左右）长距离传输，能穿越建筑物，其传输特性与频率有关。应用场合：公众无线广播，电视发射，无线专用网。2.微波：（频段范围在300 MHz～30 GHz的电磁波，低频信号穿越障碍能力强，但传输衰耗大；高频信号趋向于沿直线传输，但容易在障碍物处形成反射，易受外界电磁场的干扰，频段使用的分配管理）在空间沿直线传输。应用场合：卫星通信，陆地蜂窝，无线接入网，专用网络等.3.红外线：（1012～1014Hz范围的电磁波信号）不能穿越同体，短距离，小范围内通信。应用场合：家电产品，通信接口等。 WDM 波分复用传输系统，WDM本质上是光域上的频分复用(FDM)技术，为了充分利用单模光纤低损耗区带来的巨大带宽资源， WDM将光纤的低损耗窗口划分成若干个信道，每一信道占用不同的光波频率(或波长)，在发送端采用波分复用器(合波器)将不同波长的光载波信号合并起来送入一根光纤进行传输。分类：粗波分复用(Coarse WDM)和密集波分复用(Dense WDM) 时分数字传输体制：准同步数字体系PDH和同步
信息技术及其发展趋势 教学内容 1、信息技术的定义； 2、通信技术的定义； 3、电子计算机技术； 4、微电子技术； 5、信息技术的发展史； 6、信息技术的发展趋势； 教材分析 本节课所讲的内容是教材上的第二课，是第一节课的一个延生和继续，也是为第三节课的知识点做了一个引入作用。而本课的知识点较为抽象，学生可以操作的机会较少。所以本课引入有趣的视频资料注重教学重点的讲解，而在其他非重难的知识点上降低重视度。本课的重点是：信息技术的定义；信息技术的发展历史；信息技术的发展趋势。教学难点是：信息技术的发展历史和信息技术的发展趋势。 教学对象分析 本节课的教学对象是初一学生，学生的学习态度良好。在学习本课之前学生已经学习了第一课，了解了信息的相关知识点；学生具备一定的理解能力和动手操作能力。 教学目标 知识与技能目标： 1、掌握信息技术的定义； 2、理解信息技术所包含的三个方面； 3、掌握信息技术的发展历史和发展趋势。 过程与方法目标： 在参加活动的过程中，激发学生积极思考、主动讨论并发言的学习习惯，找到更好的学习信息技术的方法。 情感态度与价值观目标： 1、通过活动任务的完成，以及小组讨论，学生理性地表达感受以及认识知识点。
2、学生能过积极主动地去思考遇到学习方面及其他方面的问题。教学重点 1、信息技术的定义； 2、信息技术的发展历史； 3、信息技术的发展趋势。 教学难点 信息技术的发展历史和信息技术的发展趋势。 教学过程 一、导入（5分钟） 师：在上课之前，我们先来看一个故事。在看的过程中仔细思考这个故事说明了什么？ （展示故事，学生认真观看故事，思考问题） 师：看完了没有 生：看完了 师：好，看完了之后我想问问大家，这个故事中的乘客最终获救是因为什么？ 生：手机，手机发送的信息 师：手机，也有同学说是这个手机发送的信息。那么，我想问问同学们如果当时没有手机，也没有发送求救信息，那么结局又会是怎么样的呢？ 生：全部都死掉了 师：而且会在外界毫不知情的情况下，对吧？ 生：对 师：那么，这说明了什么呢？ 生：手机的重要性，发信息的重要性 师：对，同学们都说得很好。我们来总结一下就是说明了信息及信息技术工具的重要性。 （展示：说明了信息及信息技术工具的重要性。） 二、授课（25分钟）设计意图：故事导入，引起学生注意 学生活动：认真思考问题，积极回答问题
类别：综述 现代农业高技术的发展现状、方向和趋势 龚德平 现代农业是市场化、工业化、科学化、集约化、社会化、补贴与福利化以及可持续发展的农业。发展现代农业，就是用现代物资条件装备农业，用现代科学技术武装农业，用现代产业体系组织农业，用现代经营形式管理农业，用现代市场发展理念引领农业，用培养知识文化型农民发展农业。现代农业高技术是发展现代农业的核心。 （一）、现代农业高技术的发展现状 随着生物技术、信息技术、新材料技术等高技术的不断发展，现代农业高技术发展迅速。以生物技术、信息技术为代表的高技术不断向农业科技领域渗透和融合，逐渐形成了分子育种技术、转基因技术、数字农业技术、节水农业技术、食品加工技术、航天育种技术等农业高技术体系。 1、农业生物技术发展迅速，成为经济发展新的制高点，对科学、技术、方法、理念、产业、社会与伦理产生一系列的革命性影响。现代分子育种学与传统动植物育种技术的结合，促进了新兴分子育种技术的发展。近年来由于转基因生物对生态环境和人类健康影响尚存在一些科学意义上的不确定性，科技界纷纷把研究重点转向动、植物分子标记辅助选择技术，该技术具有高效、安全的突出优点，已经展示出部分常规育种技术无法比拟的优越性。以转基因为核心的现代生物技术产业成为当今世界发展最快、最活跃的农业高技术产业领域之一。农业生物药物技术研究取得了一
批重大突破，成为农业高技术研究领域角逐的重点领域，目前以基因重组技术为代表的生物技术是农业生物药物研究的核心技术。生物技术在理论和技术上不断取得突破，为现代农业高技术的孕育、成熟、发展创造了条件。同时，生物技术的迅猛发展，越来越直接地影响着人类的精神生活，冲击着传统的伦理观念，衍生出许多新的伦理道德问题。 2、农业信息技术与数字化技术日新月异，对传统农业的改造显示出强劲的动力。农业信息化技术与数字化技术的应用主要有数据库技术、农业专家系统、3S技术、农业网络技术以及精确农业技术等。农业专家系统最早于1986年出现在美国，现在专家系统通过网络传送到田间和饲养场正成为一种趋势；以3S技术（遥感技术、地理信息系统、全球定位系统）与精确农业技术为基础的精确农业已经成为当今世界农业发展的新潮流；农业现代高技术装备迅速地吸收应用电子与信息技术、新材料技术发展成就开发出智能、高效、多功能和大型化农业现代装备。与此同时，农业信息技术与数字化技术的不断发展，对社会物资生活、精神生活方式、以及人类物资、精神文明空间的拓展与延伸产生深刻的变革。 3、高技术引领驱动和支撑农业生产方式转变，成为世界现代化农业发展的根本标志。现代生物技术、信息技术和新材料技术的迅猛发展，为解决农业资源高效利用、生态环境保护等现代农业综合发展问题提供了新的技术途径，农业资源利用与生态环境技术研究主要集中在节水农业技术、新型肥料技术、农业废弃物综合利用技术等方面。目前节水农业研究的目标是不断提高作物水分利用率和利用效率，依据作物生理需水确定作物用水；在新型肥料技术方面，目前主要研究主要集中在纵横向动态平衡施肥
信息技术的发展趋势 信息既非物质，也非能量，但它是构成我们世界的基本要素之一，是人类社会创造的知识的总和。信息资源与物质、能源资源有一个很大的不同特点，就是它可以被重复使用，可被同时共享，在使用过程中不仅可以不减少，有时还可产生新的增量。信息技术是研究信息的生产、采集、存贮、变换、传递、处理过程及广泛利用的新兴科技领域。 自1946年第一台计算机诞生以来，仅仅半个多世纪，信息技术以它广泛的影响和巨大的生命力，风靡全球，成为科技发展史上业绩最辉煌、发展最迅速、对人类影响最广泛和最深刻的科技领域。可以预见，21世纪将是信息的时代，信息技术将成为最活跃、与人们生活最密切相关的科技领域。 21世纪，信息技术将会朝着以下几方面发展： 一、微电子向着高效能方向发展 当代的计算机都是建立在微电子学基础上的。过去在微电子学方面有一个摩尔定律：即芯片集成晶体管数量每18个月左右增加一倍。据最新研究，其已被突破，达到每12个月增加一倍。20世纪50年代，面积为0.1平方英寸的硅片上只能装上1个电子元件，现在则高达3万多个。 现在人们普遍认为微电子技术即将进入“后光刻时代”，未来随着纳米科技的发展可能将使计算机建立在更微观集成、更高速的基
础之上，引起筛子领域的一次新的革命。其结果是：（1）效率更高。纳米技术能制造更节能、更便宜的微处理器，使计算机效率提高百万倍，可生产出更高效率的宽带网，海量存贮器，集传感、数据处理、通讯为一体的智能器件。（2）体积更小。纳米计算机可缩小到头发丝直径的千分之一。美国已利用纳米技术制造出了跳蚤大小的机器人，该项技术使用了微电脑，机器人具有初级逻辑思维能力。此外，该机器人还能在绝对危险或人类所不能及的环境条件下进行工作，用它可以完成核反应堆内的故障处理，此项技术也可用于原子的运送及原子的重新排列。（3）功能更奇。可把装有飞机驾驶程序的纳米芯片植入人体体内，通过细胞接受信息，不用培训你就能驾驶飞机。 预计本世纪应用电子自旋、核自旋、光子技术和生物芯片的功能强大的计算机将要问世，可以模拟人的大脑，用于传感认识和思维加工。预计在未来十多年内可以产生存贮量达到每立方毫米100万G，而功耗仅仅为超大规模集成电路千万分之一的生物芯片。 总之，可以预见，微电子与电子器件及集成结构功能将向着高集成度、高速度、低功耗、低成本方向发展。 二、计算机向着多极化方向发展 21世纪，计算机向着超高速度、小型化、并行处理（同时处理）、智能化方向发展。它的发展轨迹不同于自然界的“大鱼吃小鱼”，而是“快鱼吃慢鱼”，谁占领了市场先机谁就成为主导产品。 目前在计算机领域有一个10倍速定律：即每5~7年速度增加10倍，体积减少10倍，价格下降10倍，这一定律也即将被突破。
第一章 1.全互连式网络有何特点？为什么通信网不直接采用这种方式？ 全互连式网络把所有终端两两相连；这种方式的缺点是：1）所需线路数量大且效率低。所需线路对数与通话用户数间的关系是：N(N-1)/2。2）选择困难。每一个用户和N-1个用户之间用线路连接，由电话机来选择需要通话的用户连线比较困难。3）安装维护困难。每个用户使用的电话机的通话导线上要焊接N-1对线，困难。 2.在通信网中引入交换机的目的是什么？ 完成需要通信的用户间的信息转接，克服全互连式连接存在的问题。 3.无连接网络和面向连接网络各有何特点？ a）面向连接网络用户的通信总要经过建立连接、信息传送、释放连接三个阶段；无连接网络不为用户的的通信过程建立和拆除连接。b）面向连接网络中的每一个节点为每一个呼叫选路，节点中需要有维持连接的状态表；无连接网络中的每一个节点为每一个传送的信息选路，节点中不需要维持连接的状态表。c）用户信息较长时，采用面向连接的通信方式的效率高；反之，使用无连接的方式要好一些。4.OSI参考模型分为几层？各层的功能是什么？ 分为7层：物理层：提供用于建立、保持和断开物理接口的条件，以保证比特流的透明传输。数据链路层：数据链路的建立、维持和拆除；分组信息成帧；差错控制功能；流量控制功能。网络层：寻址、路由选择、数据包的分段和重组以及拥塞控制。运输层：1）建立、拆除和管理端系统的会话连接2）进行端到端的差错纠正和流量控制。会
话层：1）会话连接的建立与拆除；2）确定会话类型（两个方向同时进行，交替进行，或单向进行）3）差错恢复控制。表示层：数据转换：编码、字符集和加密转换；格式转换：数据格式修改及文本压缩；语法选择：语法的定义及不同语言之间的翻译。应用层：提供网络完整透明性，用户资源的配置，应用管理和系统管理，分布式信息服务及分布式数据库管理等。 5.网络分层模型的意义是什么?各层设计对交换机有什么益处？ 意义是为异种计算机互联提供一个共同的基础和标准框架，并为保持相关标准的一致性和兼容性提供共同的参考连。 6.已出现的交换方式有哪些？各有何特点？ 电路交换、分组交换、ATM交换。电路交换基于同步时分复接，其要点是面向连接。分组交换是数据通信的一种交换方式。它利用存储—转发的方式进行交换。基于异步时分复接。ATM即异步传送模式，ATM 基于异步时分复接。其要点是面向连接且分组长度固定(信元)。 7.交换方式的选择应考虑哪些因素？ 业务信息相关程度不同，时延要求不同，信息突发率不同 9.交换机应具有哪些基本功能？实现交换的基本成分是什么？ 基本功能： (1) 接入功能：完成用户业务的集中和接入，通常由各类用户接口和中继接口完成。(2) 交换功能：指信息从通信设备的一个端口进入，从另一个端口输出。这一功能通常由交换模块或交换网络完成。(3) 信令功能：负责呼叫控制及连接的建立、监视、释放等。 (4) 其它控制功能：包括路由信息的更新和维护、计费、话务统计、
现代交换技术与通信网 复习要点 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
信息工程专业《现代交换技术与通信网》复习要点 1、通信网的三要素 通信网的三要素——交换设备(交换节点)，传输设备（传输线路）和用户终端。 2、电路交换，分组交换的原理，特点： 电路交换原理： 当用户需要通信时，交换机就在收、发终端之间建立一条临时的电路连接，该连接在通信期间始终保持接通，直至通信结束才被释放。通信中交换机不需要对信息进行差错检验和纠正，但要求交换机处理时延要小。交换机所要做的就是将入线和指定出线的开关闭合或断开。电路交换的三个阶段：呼叫建立、传送信息、呼叫拆除。 电路交换的特点： （1）信息传送的最小单位是时隙 （2）面向连接的工作方式（物理连接） （3）同步时分复用(帧的概念) 注意：不同帧中编号相同的时隙组成一个恒定速率的数字信道。 （4）信息传送无差错控制 （5）信息具有透明性 （6）基于呼叫损失制的流量控制 分组交换原理: 分组交换把一份要发送的数据报文分成若干个较短的、按一定格式组成的分组，将这些分组传送到一个交换节点。交换节点采用存储—转发技术。分组具有统一格式并且长度比报文短得多，在交换机的主存储器中停留很短时间，一旦确定了新的路由，就很快被转发到下一个节点机。 分组交换的特点: （1）信息传送的最小单位是分组 （2）面向连接（逻辑）无连接两种工作方式 （3）统计时分复用（动态分配带宽） 基本原理是把时间划分为不等长的时间片，按照某次通信的分组多少来分配，分组多，占用的时间片的个数就多，反之； （4）信息传送具有差错控制 （5）信息传送不具备透明性 （6）基于呼叫延迟的流量控制 3、交换网络的设计包含几个方面 （1）在给定用户条件（如用户个数，电话使用的频繁程度等）和希望达到的服务质量后，如何确定交换网络的容量（入、出线的数量）； （2）在已知网络的容量后，如何设计网络的结构； （3）对于已知结构，如何实现数字接续（即将任意指定入线上的数字信号传递到任意指定的出线）。 4、分组交换的两种方式，原理，特点 分组交换的两种方式: （1）面向连接的分组网络（提供虚电路VC服务）
现代生物技术产业化发展的现状与趋势 摘要：综述了现代生物技术的发展现状，介绍了农业生物技术的疫苗、工业生物技术、医药生物技术及其在生物技术领域中的应用情况，介绍了生物技术领域重点攻关课题研究进展，展望了今后的发展方向。 关键词：现代生物技术产业化现状与趋势 1 前言 生物技术也称生物工程，它是在分子生物学基础上建立的、为创建新的生物类型或新生物机能的实用技术，是现代生物科学和工程技术相结合的产物。具体而言，生物工程技术包括转基因植物、动物生物技术、农作物的分子育种技术、医药生物技术、纳米生物技术、重要疾病的生物治疗等。当前，世界生物技术发展已进入大规模产业化的起始阶段，蓬勃兴起和迅猛发展的生物医药、生物农业、生物能源、生物制造、生物环保等领域，正在促使生物产业成为世界经济中继信息产业之后又一个新的主导产业[1]。 现代生物技术以20世纪70年代DNA重组技术的建立为标志，以世界上第一家生物技术公司——Gene-Tech的诞生（1976）年为纪元[2]。此后，越来越多的科学家投身于分子生物学研究领域，并取得了许多重大的进展。至此，以基因工程为核心的技术上的革命带动了现代发酵工程、酶工程、细胞工程以及蛋白质工程的发展，形成了具有划时代意义和战略价值的现代生物技术。生物技术的最大特点是具有再生性，可以循环利用生物体为操作对象，在节约原材料和能源方面有巨大的潜力，而且投资少、周期短、经济效益大，并且没有污染。他是推动经济发展、社会进步的一项关键技术，在解决人类社会面临的一系列重大问题，如粮食、健康、环境和能源方面已经取得并将取得更大进展，对促进社会经济诸领域的发展有着不可估量的影响。 2 全球现代生物技术的发展现状 产值继续增长 2013年，全球生物工程药品市场规模为2705亿美元，2014年增长至3051亿美元。基于疾病诊断和治疗对重组技术、医药生物技术以及DNA测序技术等的需求不断增加，全球生物技术市场预计以%的年复合增长率增长，至2020年全球
信息技术及其发展趋势 (1课时) 【学习目标】：理解信息技术的概念和发展趋势，了解信息技术的分类。 【学习重点】：信息技术的概念、信息技术的发展趋势。 【温馨提示】：“对信息技术概念的理解”可能是你的学习难点哟 【同步学习】： 学习活动一：理解信息技术的概念、了解其分类 信息技术是指人们获取信息、传递信息、存储信息、处理信息、显示信息、分配信息的相关技术。包括现代通信技术、电子计算机技术、微电子技术等。 “春天来了，桃花盛开的时候老师拍了很多照片，并把这些照片上传到了老师的QQ空间。在这个过程中，老师会用到哪些设备？哪些处理信息的相关技术？” 情境导入：从古时的烽火狼烟、飞马传书到今天的视频电话、电子邮件，通信技术的发展起了关键的作用，接下来我们一起学习通信技术及其发展。 学习活动二：了解通信技术及其发展 1）说说你知道的通信设备。 2）结合生活经验，说说你知道的电话的发展历程。 情境导入：现代通信技术和电子计算机技术的飞速发展离不开微电子技术的发展，而集成电路技术的发展又决定着微电子技术的发展，接下来我们一起学习微电子技术及其发展。 学习活动三：了解微电子技术及其发展 带着以下问题快速阅读教材2.2节，了解微电子技术的相关知识。2分钟后抢答。 1）集成电路的集成度通常指一个芯片上集成了多少个元器件，集成的元器件越多，集成度越。 2）内部有上万个元器件的集成电路称为。 A.小规模集成电路 B.中规模集成电路 C.大规模集成电路 D.超大规模集成电路 情境导入：正是由于微电子技术的飞速发展的，电子计算机技术已成为了信息技术的重要组成部分。接下来我们一起来学习电子计算机技术的相关知识。 学习活动四：掌握电子计算机技术及其发展 1）打开文件，阅读相应内容。举例说明你所知道的计算机的发展方向。 2）根据计算机发展的五个方向结合通信技术、微电子技术和其他信息技术的相关知识畅想： 未来计算机会是怎样的？
关于生物技术在食品领域中的运用和前景 摘要：在追求绿色生态环境、和谐社会建设的过程中，人们更加重视自身生活的综合质量，因此，在饮食方面更注重选择纯天然、绿色等种类，并且在购买各类食品的过程中，会十分关注其是否含有添加剂、色素等，但是以往的食品制作过程，为了使得所生产的食品的卖相更加好看，难免存在不同程度的安全问题，但随着生物技术的研发、进步以及其在食品生产等领域中的实际应用，使得这一问题能够有所缓解，可以将食品的安全性能与营养价值提升到较高的层面。对此，本文将探究有关生物技术在食品领域中的运用以及今后的发展前景。 关键词：生物技术；食品安全；绿色；价值；应用； 生物技术作为一种新兴的技术，尽管其发展的历程不是特别悠久，而且应用的领域还有待进一步扩展，但其在短暂的时间里依然取得了不错的成绩，并且获得人们的青睐，当然，其总体的发展情况与西方发达国家相比还存在较大的差距，但这更成为发展过程中的一大动力，近来，食品安全问题屡见不鲜，在某种程度上引起了人们的饮食恐慌，将生物技术科学有效的应用到食品生产等不同的领域可有效解决这一问题，下文将进行详细的分析。 一、生物技术概述 （一）概念探究 目前，人们所认同的现代生物技术发展的理论基础为分子生物学，并在其现有根基上形成的新型生物种类或新型生物机能的高新技术，综合了生物学理论知识与现代科学技术两者的优势[1]。 首先，其能够优化食品原材料的选择。即借助基因重组或DNA改良等技术将动植物等自身原有的结构发生改变，从而获得更有价值的食品材料。与此同时，
还可以有效缩短食品制作所需的时间，提高食品质量；其次，当综合运用生物技术与其他新兴技术时，可以更好的对食品安全性能进行检测。以包含基因芯片、蛋白质芯片为代表的生物芯片技术来讲，在现有生物探针的帮助下这些芯片可以参照特殊的方式进行有序排列，这样便可以形成具备反应特性的“固相载体”，当条件成熟时，那些经过荧光标记的待检测的食品与其发生反应时，便能够检测出食品的安全性能程度。 （二）特征分析 第一，实践第一的特性。尽管生物技术是在理论发展的基础上经过一步步尝试形成的，但其余其他学科知识的发展具有紧密的关系，而且其生物技术的好坏最终要在食品等行业的实际应用中才可以加以检测，目前其已经在食品生产与加工、医疗卫生保健等各方面均取得了一定的成效[2]。 第二，不确定性较大，难以有效的进行控制。利用各种菌类细菌完成食品的发酵工作已经在实际食品生产中得到了广泛的应用，但这项技术实施的一个前提要求便是“环境因素”，一旦量或某种因素把控不当，就有可能出现大规模微生物污染现象的发生，甚至可能会引发不同程度的病毒与传染性细菌的扩散（如果所用的菌类属于病毒或传染性细菌的话），那么后果将不堪设想。 第三，自身发展存在弊端。这主要是由于生物技术自身的成长历程较为短暂，还属于一门新兴技术，所以在应用过程中还存在一些弊端。例如，克隆技术、基因重组技术等确实能够带来一定的好处，但是否会出现生物入侵等突发性问题还存在很大的不确定性[3]。 二、食品领域的发展现状与问题分析 （一）发展现状探究
我的交换 摘要通信网是由用户终端设备、传输设备和交换设备组成的。它是由交换设备 完成接续，使网内任一用户可与其他用户通信。数字程控交换机是数字电话网、移动电话网及综合业务数字网中的关键设备，在通信网中起着非常重要的作用。数字程控交换机的根本任务是通过数字交换来实现任意两个用户之间的语言道。 关键字：程控交换机、硬件系统、软件系统 引言程控交换机是由硬件系统和软件系统组成。其中程控交换机的硬件系统包括话路系统，中央处理系统（控制系统）、维护与操作系统三部分。话路系统主要包括用户电路、用户集线器、中继线接口、信号部件、数字交换网络以及用户处理机等部件。中央处理系统包括三级，分为电话控制外设级、呼叫处理控制级、维护测试级。程控交换机的软件系统可分为两大部分，一部分是运行处理所必需的在线程序（也称为联机程序），另一部分是用于交换机的设计、调试、软件生产和管理的支援程序（也称为脱机程序）。 程控交换的特点是控制系统依靠事先存储的程序和数据引导微处理器对各种信令进行适当处理，对交换网络和接口进行必要的控制。它能明显改善呼叫的处理速度、质量和效率外，其最大优点是系统只需要通过变动软件，就能改变交换系统的组成和功能，增添了许多方便用户的业务。提高了系统硬件结构模块化和标准化水平，十分便于系统的升级和更新。 （一）话路系统 2.1话路系统的组成
2.1.1用户级话路 用户级话路是由用户电路和用户集线器组成。用户电路是用户线与交换机的接口电路，用户线连接的终端是模拟话机，则用户线称为模拟用户线，其用户电路称为模拟用户电路，应有模/数（A/D）和数/模(D/A)转换的功能。若用户线连接的终端是数字话机，则用户线称为数字用户线，其用户电路称为数字用户电路。用户电路有七大功能，分别是馈电、过压保护、振铃控制、监视、编译和滤波、混合电路和测试七大功能。 2.1.2用户集线器 用户集线器是用来进行话务量的集中或分散的。通常以120个用户为一群，出线为4套PCM链路。每群有一个用户级T接线器，可以有多个用户群复接，从而将几百的用户或上千个用户共用的120条话路接到选组级。通常将复接的用户群数称作集中比。 2.1.3中继器 模拟中继器是数字交换机与其他交换机之间采用模拟中继线连接的接口电路，它是为数字交换机适应模拟环境而设置的。对于传送音频信号的实线中继线，在模拟终端要进行模/数和数/模转换。对于传送频分复用载波信号的模拟中继线，要进行FDM—TDM转换，直接变成PCM数字编码。 数字中继器是数字交换机与数字中继线之间的接口电路，数字中继线一般采用PCM作为传输手段，一般为PCM30/32.基群接口通常使用双绞线或同轴电缆传输信号，而高次群接口则逐步采用光缆传输方式。 2.1. 3.1 数字中继器的作用 数字中继器的主要作用是将对方局送来的30/32路PCM信号分解成30路64kbit/s的信号，然后送至数字交换网络。同样，它也把从数字交换网络送来的30路64kbit/s的信号，复合为30/32路PCM信号，送到对方局。虽然PCM 数字中继线传输的信号也是数字信号，但它的传输码型和数字交换机内传输和交换的信号码型是不同的，而且时钟频率和相位也会有差异，此外其信令格式也不一样。为此就要求数字中继器应具有码型变换、时钟提取、帧定位、帧同步和复帧同步、信令提取和插入、告警处理等功能，以达到协调彼此之间的工作。 2.1.4信号部件 交换机需要向用户发送各种信号音，也需要向其他交换局发送和接收各种局间信号，如多频信号，这些信号都是音频模拟信号。信号部件主要有信号音发生器、多频接收器和发送器等。 数字交换机中信号音发生器一般采用数字音存储方法，将拨号音、忙音等音频信号进行抽样和编码后存放在只读存储器中，在计数器的控制下发出数字化信号音的编码，经数字交换网络发送到所需的话路上去。当然，在需要的时候，也可通过指定的时隙（如TS0,TS16）传送。 多频信号发送器和接收器主要用于接收和发送多频（MF）信号，它包括音频话机的双音多频信号和局间多频信号。这些双音多频信号在相应的话路中传送，都是以数字化的形式通过交换网络而被接收和发送的。故在数字交换机中的多频接收器和发送器应能接收或发送数字化的多频信号。 （二）控制系统 3.1 程控数字交换机是在程控模拟交换机的基础上发展而成的，程控模拟交换机
1.交换节点控制的四种接续类型 本局接续、出局接续、入局接续、转接接续 2.交换方式按传送模式分类 电路交换、异步传送模式（ATM）、快速分组交换（帧中继）、分组交换 3.电路交换包括三个过程 呼叫建立、信息传送、连接释放 4.分组交换的两种工作模式 数据报（Datagram）、虚电路（Virtual Circuit） 5.通信网络三个基本要素 终端、交换、传输 6.三网融合是哪三网 电信网、有线电视网、计算机通信网 第二章 2.1电信交换的基本技术有哪些 接口技术、信令技术、控制技术、互连技术 2.2国内N-ISDN交换提供的两种速率接口 2B+D基本速率接口、30B+D基群速率接口 2.3交换单元的基本功能 在任意的入线和出线之间建立（或拆除）连接 2.4交换单元的分类 集中型，入线大于出线数、扩散型，小于、分配型，等于 2.5交换网络的三大要素 交换单元、不同交换单元间的拓扑连接、控制方式 2.6T接线器的基本功能，工作方式有哪几种 完成一条PCM复用线上各时隙之间信息的交换。顺序写入，控制读出。控制写入，顺序读出。 2.7接线器的基本功能，工作方式有哪几种 完成不同PCM复用线之间同一时隙的信码交换。输入控制方式。输出控制方式。 2.8话务量的概念 在时间T内发生的呼叫次数和平均占用时长的乘积 2.9接通率的概念 流入话务量=完成话务量+损失话务量 接通率=完成话务量/（完成话务量+损失话务量） 在时间T内发生的呼叫次数和平均占用时长的乘积 2.10最大忙时呼叫（busy hour call attempts）概念 在保证规定的服务质量标准前提下，处理机在最忙单位时间内处理的最大呼叫次数 2.11电话交换系统处理话务的两种方法 呼损工作制、待接工作制 2.12电话交换系统中，接续质量通过什么衡量。包括哪两个方面 通过服务等级。呼损率、接续时延 2.13呼叫处理能力的因素有哪些 系统结构的合理性、处理机本身处理能力、操作系统的效率、软件设计水平、数据结构的设计、编程语言的选用
第二课《信息技术及发展趋势》 一、教材及学情分析 信息技术对信息的获取、加工、表达、发布、交流管理等的现代科学技术。初中主要学习信息科学常识和常用信息技术，学生对信息技术很感兴趣，但信息技术是什么不太明白，本节主要从总体上给学生认识信息技术。为以后学习具体的信息处理技术提供理论基础认识。 二、教学目标 ·知识目标 1.了解信息技术的发展历程和发展趋势 2.了解利用信息技术获取、加工、管理、表达与交流信息。 3.认识信息技术的重要作用与人类社会的关系。 4.激发学生了解、掌握并应用先进技术的热情。 ·技能目标 1.了解信息的发展有关知识。 2.利用网络查找有关信息知识。 3.了解信息的发展趋势 ·情感目标通过利用搜索查找信息发展、信息技术与其它科学，发展方向，让学生感受信息的重要性，体验信息时代发展快速的感受。培养同学们的团结、协作、相互交流的学习精神。 三、重点难点 重点：了解如何对信息进行获取、传递、处理的各种技术 难点：知道信息技术的发展历程(五次革命)。 四、教学准备 1.准备有关信息传输媒介的音像资料。 2.有条件的可用网络教室上网搜索有关知 识。 五、教学建议 建议课时：1课时。 六、教学方法： 任务驱动法、讲授知识、学生相互讨论、交流共同协作完成，教师辅导。 七、教学教程： （一）、温故互查 1．学生你们上过网吗？（同学们大部分回答上过？接着问下面的问题。） 2．你们知道上网是获取了什么？回答：概括起来各种信息 今天我们就一起来学习信息的发展和趋势的知识。 （二）、设问导读 你们是如何感受到信息？(设问导读，学生能说出信息的交流方式、媒介、形式) 在我们现实生活中，我们往往急要交流方便快捷，因此才有了电视，电话，手机。而现在我们可以在因特网上交流，突破了以往人们在信息交流中所受到的时空限制，极大的丰富了信息内容和表现形式。 对信息的获取、加工、存储、表达、管理、交流、发布等处理的信息技术，先后经历了5 次革命。 （三）、自我检测 (学生活动自我检测：分小组讨论完成下面的表格内的内容，特别对发生年代及科学家一栏提示上网查找或通过其它方法获取)