初中七年级下册语文 欧阳修《卖油翁》境界
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七年级下册语文卖油翁原文及注释
《卖油翁》是我国古代文学名篇之一，也是七年级下册语文教材中的重要篇目。
这篇文章以描写卖油翁和他的故事为主线，通过一系列生动的描写和对话，展现了卖油翁的善良、智慧和开朗的个性，同时也蕴含了丰富的人生哲理和价值观念。
下面就让我们来仔细品读这篇经典的文章，深入解析其中的内涵和魅力。
一、原文分析1. 《卖油翁》原文卖油翁，青年油坊肥水乡人也。
开油坊为业。
家中几毁几丧，惟以油坊得存。
性最感人。
嫁与级婚，甚是恩爱；偏丈十四岁矣，而两口如痴如醉。
包彼住者，颜之异者，率皆神女，故油坊极盛。
时虽亲疏每相攀渎，而皆以躬藉，因其家弊不遐不及也。
见人物凡用心竭力者，必为家人外人所弃绝者也。
以是，乡人义以陆橘，翁作言语，反吐其真。
虽异企同；城市之人闻而观者，皆称忠厚翁。
2. 《卖油翁》原文注释（1）油坊：专卖菜油的作坊。
（2）几毁几丧：几乎是毁灭，也就是说家里失去了财产，又失去了家人。
（3）级婚：等待多年的婚姻。
（4）偏丈：难得的丈夫。
（5）率皆神女：指卖油翁的儿子和儿媳都很美貌。
（6）躬藉：指自己花费自己的力气或力量。
二、内容分析1. 《卖油翁》的主题《卖油翁》以卖油翁为主要描写对象，以卖油翁的善良、智慧和乐观为主题。
作者通过对卖油翁家庭、生意和周围人的描述，表现了卖油翁对家庭的爱护和重视，对生活的热爱和努力。
无论是对待生意上的竞争，还是对待他人的冷漠，卖油翁都用自己的真诚和善良来感染和影响他人，最终赢得了乡人和城市人的尊敬和赞美。
2. 《卖油翁》的精彩之处《卖油翁》的精彩之处在于逼真的描写和生动的场景。
作者以卖油翁为主线，通过对卖油翁的描写，成功塑造了一个善良、智慧、乐观的形象，展现了他的努力和坚守。
文章中也反映了当时社会的某种关系，揭示了社会道德和价值观念。
这些都使得文章充满了人文关怀，既能感染读者，又能启迪读者的心灵。
三、文章鉴赏1. 对于卖油翁的评价卖油翁是一个典型的好人形象，他勤劳善良，对待家人和业务都表现出极大的责任感和爱心。
卖油翁 部编版七年级下册语文第12课《卖油翁》课文原文、知识点及教案(优秀9篇)
卖油翁部编版七年级下册语文第12课《卖油翁》课文原文、知识点及教案(优秀9篇)部编版七年级下册语文第12课《卖油翁》知识点篇一一、作者简介欧阳修(1007—1072)，北宋文学家、史学家。
字永叔，号醉翁、六一居士，吉州吉水(今属江西)人。
他是北宋古文运动的领袖，唐宋八大家之一，著有《欧阳修全集》。
二、文言知识积累(一)古今异义1.尝射于家圃古义：曾经。
今义：吃一点试试；辨别滋味2.尔安敢轻吾射古义：怎么。
今义：平安；安全3.但手熟尔古义：只；不过。
今义：转折连词，但是(二)一词多义1.射：尝射于家圃射箭，动词尔安敢轻吾射射技，名词2.尔：尔安敢轻吾射你，人称代词但手熟尔罢了，语气词(三)词类活用1.但微颔之名词用作动词，原指下巴颏，这里是“点头”的意思2.吾射不亦精乎动词用作名词，射技3.尔安敢轻吾射形容词用作动词，轻视(四)文言句式1.倒装句尝射于家圃。
2.省略句自钱孔入。
三、翻译课文原文：陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。
尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。
见其发矢十中八九，但微颔之。
译文：康肃公陈尧咨擅长射箭，当时世上没有人能和他相比，他也凭着这一点自夸。
(他)曾在自家的菜园里射箭，有一个卖油老翁放下担子，站在一旁，斜着眼看他射箭，久久不离开。
(老翁)看到陈尧咨射出的箭十支能中八九支，只是微微地点点头。
原文：康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。
”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射？”翁曰：“以我酌油知之。
”译文：康肃公问道：“你也懂得射技吗？我射箭的本领难道不精湛吗？”老翁说：“(这)没有什么别的(奥秘)，不过手法熟练罢了。
”康肃公听后恼怒地说：“你怎么敢轻视我的射技？”老翁说：“凭我倒油(的经验)懂得这个道理。
”原文：乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以勺酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
因曰：“我亦无他，惟手熟尔。
”康肃笑而遣之。
译文：老翁就取来一个葫芦放在地上，用一枚铜钱盖住葫芦的口，慢慢地用勺子倒油(通过铜钱方孔)注到葫芦里，(油)从铜钱的孔中注入葫芦，可是铜钱一点儿也没有被沾湿。
解读《卖油翁》(初中语文七年级下册)
解读《卖油翁》（初中语文七年级下册）《卖油翁》是宋代文学家欧阳修创作的一则富含哲理与情趣的笔记小说，选自《归田录》，通俗易懂，意味深长。
本文采用了典型的“春秋笔法”，这是我国古代的一种历史叙述方法和技巧，是孔子创造的一种文章写法，即不直接阐述对人物和事件的看法，而在文章的记叙之中委婉而微妙地表达作者主观看法。
《卖油翁》全文仅171字，欧阳修在此文中成功塑造了两个人物，即陈康肃公和卖油翁，一个是位高权重，一个是普通百姓；一个善射，一个善酌油。
这二人个性迥异，地位悬殊。
二人相遇而擦出了火花，其文中蕴含“手熟”的道理，告诫人们即使有长处也不应该骄傲自满。
全文叙事简洁，结构严谨。
场景集中，故事就发生的“家圃”中；人物集中，卖油翁与陈康肃公同步上场；时间集中，故事就发生在某一天的某个时间点。
这样作者的视点集中，第一段写清故事的开端、发展，第二段写好了故事高潮和结局，第一段为第二段情节的发展埋下伏笔，第二段写出了情节的波澜。
全文写了两个人物，明写与暗写交织。
开篇写陈尧咨，明写“善射”，突出其“自矜”，写“睨之”、“微颔”，暗写其身怀绝技。
第二段写卖油翁，明写其酌油技艺之娴熟，暗写陈尧咨的折服。
细读《卖油翁》，每一句都有其重要的表达作用。
“陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。
”这是开端，是非常典型的史记笔法，欧阳修没有直呼其“陈尧咨”，而是尊称“陈康肃公”，“康肃”是朝廷根据陈尧咨生前事迹与品德授予他的谥号。
这样写一来是显得笔法庄重，二来也是表达对逝者陈尧咨的尊重。
此句简明扼要地介绍了陈尧咨的箭术当世无双，“自矜”一词为下文的矛盾埋下伏笔，陈尧咨恃才傲物的个性初显。
“尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。
见其发矢十中八九，但微颔之。
”主要人物卖油翁上场，他放下担子观赏陈尧咨射箭，“睨之”这一神态，“微颔”这一动作，均写出了卖油翁对陈的箭术不以为然的态度，似乎在说：“不过如此罢了！”在陈尧咨的心里，尝射于家圃，既是习射，也是展示，一般人的反应要么是鼓掌喝彩，要么是啧啧称奇。
七年级语文下《卖油翁》读后感
读《卖油翁》有感
在宋代大文豪欧阳修的生花妙笔之下，小小的故事《卖油翁》展现出别样的精彩。
它虽然篇幅不长，却生动地描述了熟能生巧的深刻道理。
读完这篇文章，我深有感触。
卖油翁的自信和从容，无疑给读者留下了深刻的印象。
尽管他只是一个普通的卖油人，但他凭借着自己熟练的技艺，让人们对他刮目相看。
他用自己的实际
行动证明了“熟能生巧”的道理，让人们明白，无论做什么事情，只有通过反复练习和努力，才能达到熟练的程度。
与卖油翁形成鲜明对比的是陈尧咨。
他的自视过高和轻视他人的态度，让人感到不满。
这也提醒我们，无论取得什么样的成绩，都不应该骄傲自大，更不能轻视他人。
每个人都有自己的长处和短处，我们应该虚心向他人学习，不断提高自己的能力。
此外，《卖油翁》还让我意识到观察力和分析能力的重要性。
卖油翁之所以能够准确地判断出陈尧咨的射箭技艺水平，是因为他仔细观察了陈尧咨的射箭动作和神态，并进行了深入的分析。
这也提醒我在日常生活中要善于观察和分析问题，以便更好地解决问题。
总而言之，《卖油翁》这篇文章给我带来了很大的启示。
它不仅让我明白了深刻的道理，还让我学会了如何做人、做事。
在今后的学习和生活中，我会将这个道理付诸实践，努力成为一个更好的人。
《卖油翁》原文翻译与赏析
《卖油翁》原文翻译与赏析卖油翁宋代：欧阳修陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。
尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。
见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。
”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。
”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
因曰：“我亦无他，惟手熟尔。
”康肃笑而遣之。
此与庄生所谓解牛斫轮者何异？译文及注释「译文」康肃公陈尧咨善于射箭，世上没有第二个人能跟他相媲美，他也就凭着这种本领而自夸。
曾经（有一次），（他）在家里（射箭的）场地射箭，有个卖油的老翁放下担子，站在那里斜着眼睛看着他，很久都没有离开。
卖油的老头看他射十箭中了八九成，但只是微微点点头。
陈尧咨问卖油翁：”你也懂得射箭吗？我的箭法不是很高明吗？”卖油的老翁说：“没有别的（奥妙），不过是手法熟练罢了。
”陈尧咨（听后）气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭（的本领）！”老翁说：“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。
”于是拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。
于是说：“我也没有别的（奥妙），只不过是手熟练罢了。
”陈尧咨笑着将他送走了。
这与庄子所讲的`庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？「注释」⑴本文选自《归田录》卷一（中华书局1981年版），有删节。
⑵〔陈康肃公〕陈尧咨，谥号康肃，北宋人。
公，旧时对男子的尊称。
⑶〔善射〕擅长射箭。
⑷〔自矜（jīn）〕自夸。
⑸〔家圃（pǔ）〕家里（射箭的）场地。
圃，园子，这里指场地。
⑹〔释担〕放下担子。
释，放。
⑺〔睨（nì）〕斜着眼看，形容不在意的样子。
⑻〔但微颔（hàn）之〕只是微微对此点头，意思是略微表示赞许。
但，只、不过。
颔之，就是”对之颔”。
颔，点头。
之，指陈尧咨射箭十中八九这一情况。
⑼〔无他〕没有别的（奥妙）。
⑽〔但手熟尔〕不过手熟罢了。
卖油翁原文及翻译赏析
卖油翁原文及翻译赏析《卖油翁》记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，我们一起来赏析一下吧。
下面是由小编为大家整理的“卖油翁原文及翻译赏析”，仅供参考，欢迎大家阅读。
卖油翁原文：陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。
尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。
见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。
”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。
”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
因曰：“我亦无他，惟手熟尔。
”康肃笑而遣之。
此与庄生所谓解牛斫轮者何异？卖油翁翻译：康肃公陈尧咨善于射箭，世上没有第二个人能跟他相媲美，他也就凭着这种本领而自夸。
曾经（有一次），（他）在家里（射箭的）场地射箭，有个卖油的老翁放下担子，站在那里斜着眼睛看着他，很久都没有离开。
卖油的老头看他射十箭中了八九成，但只是微微点点头。
卖油翁陈尧咨问卖油翁：”你也懂得射箭吗？我的箭法不是很高明吗？”卖油的老翁说：”没有别的（奥妙），不过是手法熟练罢了。
”陈尧咨（听后）气愤地说：”你怎么敢轻视我射箭（的本领）！”老翁说：”凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。
”于是拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。
于是说：”我也没有别的（奥妙），只不过是手熟练罢了。
”陈尧咨笑着将他送走了。
这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？卖油翁赏析：该文叙卖油翁以纯熟的酌油技术折服了自命不凡的善射手陈尧咨。
故事告诉人们一个深刻的道理：实践出真知，熟能生巧。
作品由始至终没有一句夸赞卖油翁的话，但卖油翁那纯朴厚直、怀技而谦谨的形象已随着他的言行举止充分地展现出来。
第一段写陈尧咨射箭和卖油翁看射箭。
文章一开始用极简洁的语言交代了陈尧咨善射，而“自矜努”、“善射竹”、“当世无双”突出了他射箭技术的熟练；“以此自矜”又写出他沾沾自喜韵骄矜态度。
初中语文七年级下册《卖油翁》文本解读
初中语文七年级下册《卖油翁》文本解读卖油翁这篇课文是统编版七年级下册第三单元的最后一篇课文，本单元的单元主题是“小人物”其他的三篇课文分别是：《阿长与<山海经>》、《老王》、《台阶》。
《卖油翁》是在这三篇的教学之后。
单元目标里有这样一段话：“这些人物虽然平凡，且有弱点，但在他们身上又常常闪现优秀品格的光辉，引人向上、务实、求美。
普通人也一样可以活得精彩，抵达某种人生的境界。
”从某种意义上说，我们大多数人是普通人，也将成为普通人，但是，普通人不意味着活得不精彩，普通人不意味着一无所长。
卖油翁，一个极其普通的人，欧阳修把这样一位普通的卖油翁与陈康肃公放在一起来写，先出场的人不是卖油翁，而是陈康肃公。
“陈康肃公”何许人也？北宋官员，一千二百年前的庚子进士第一，不仅是著名的书法家，而且射技超乎群伦，有史料记载他善射，号称“百发百中”，世以为神。
用今天的话说，“陈康肃公”即陈尧咨，是神一般存在的大人物，卖油翁这样一位普通人，一着地能抓一把，实在不能与“陈康肃公”相提并论。
但是，欧阳修偏偏把这样两个人相提并论，以“善”为两人共同的所长，牵起这样两个相差十万八千里的人物，而且题目叫“卖油翁”，陈尧咨只是陪衬人物，何以表现卖油翁的本领与务实？开篇第一句欧阳修就用精准简洁的语言告诉我们：“陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜”。
这句话欧阳修真是把陈尧咨“善射”的本领夸到了极致，用了“当世无双”这样的溢美之词，就是世界上再也没有第二个人能比他射的更好了，这应该是人们对陈尧咨的普遍认识，所以，陈尧咨自己以“善射”的本领自夸。
在人们普遍认为陈尧咨“当世无双”的光环下，陈尧咨自己也活在这样的光环下也自夸起来，这也让我们发出这样的思考：当我们活在某种虚无的荣光下，虚无的所谓荣誉下，常常忘记了本真的自己，也常常虚夸、自大，而忘记了：“天外有天，人外有人”的道理。
这个时候，卖油翁出场了，欧阳修让陈尧咨知道“人外真的有人”的道理，这个人不是别人就是一个“卖油翁”。
部编版语文七下《卖油翁》注释译文赏析
部编版语文七下《卖油翁》注释译文赏析欧阳修陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。
尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。
见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。
”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。
”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
因曰：“我亦无他，惟手熟尔。
”康肃笑而遣之。
作者欧阳修（1007－1072），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，谥号文忠，吉州永丰（今属江西）人，北宋政治家、文学家，唐宋八大家之一。
欧阳修与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家”。
与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。
因吉州原属庐陵郡，以“庐陵欧阳修”自居。
译文康肃公陈尧咨擅长射箭，世上没有第二个人能跟他相媲美，他也就凭着这种本领而自夸。
曾经有一次，他在家里场地射箭，有个卖油的老翁放下担子，站在那里不在意的看着他，许久都不离开。
卖油的老翁看他射十箭中了八九成，只是微微点点头。
陈尧咨问卖油翁：“你也懂得射箭吗？我的箭法不很高明吗？”卖油的老翁说：“没有别的奥妙，不过是手法熟练罢了。
”陈尧咨听后气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的本领！”老翁说：“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。
”于是拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。
于是说：“我也没有别的奥妙，只不过是手熟练罢了。
”陈尧咨笑着将他送走了。
注释选自《归田录》卷一，有删节，题目是编者加的。
陈康肃公：陈尧咨，字嘉谟，谥号康肃，阆州阆中（今属四川）人，北宋官员。
公，对男子的尊称。
善射：擅长射箭。
六艺，中国古代儒家要求学生掌握的六种基本才能，包括礼、乐、射、御、书、数（礼节，音乐，射骑技术，驾驭马车，书法，算数）。
以：凭借。
自矜（jīn）：自夸。
圃（pǔ）：圃，园子，这里指场地。
释担：放下担子。
最新-文言文《卖油翁》译文及赏析最新4篇
文言文《卖油翁》译文及赏析最新4篇《卖油翁》是宋代文学家欧阳修创作的一则写事明理的寓言故事，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，寓意是──所有技能都能透过长期反复苦练而达至熟能生巧之境。
成绩一般的考生要分分必争1对于成绩拔尖和成绩一般的考生，如何把握心态应战高考？考试前，成绩拔尖的同学可能信心更足，学习更有条理，也更勤奋，但要注意劳逸结合，调整好生物钟；成绩一般的同学要大胆、合理取舍，找到自信心和长分点，尽自己的能力做好考前冲刺工作。
考试时，成绩拔尖的同学切忌碰到难题、新题过于急躁，要知道我难人亦难；成绩一般的同学要懂得分分必争，确保会的做得对，千万不要随便放弃。
学鲁滨逊开“快乐清单”“阳光心态，决胜高考。
”如何以阳光快乐的心态迎接即将到来的高考，就应该学学鲁滨逊，给自己开快乐清单：鲁滨逊漂流到孤岛数月后，孤寂和绝望的他打算在一棵歪树上投环自尽。
结果，绳子很结实，树枝却断了。
绝处逢生的他决定重新考虑自己的现状，于是列出了两份清单。
在第一份清单中，鲁滨逊列出：我身在一座可怕的荒岛，过着与世隔绝的日子；而在另一份清单中他写道：但我还活着，没有像同船的伙伴一样葬身鱼腹，树枝也不让我死。
紧接着，在第一份清单中，鲁滨逊抱怨没有衣服穿，而在另一份清单中，他写下：岛上天气暖和，没有衣服也不会冻死。
所有罐头吃完了，但上帝保佑，岛上有新鲜的水果和饮用水……两份清单列完后，他惊喜地发现，他眼前所有的难题都有了解决的办法，一下子增强了活下去的勇气。
“视角决定视野，视野决定心态，心态决定行为，行为决定习惯，习惯决定性格，性格决定命运。
”以良好的心态看待高考，一切就迎刃而解了。
卖油翁文言文原文和翻译2【前言】《卖油翁》是北宋欧阳修所著的一则写事明理的寓言故事，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，形象地说明了“熟能生巧”、“实践出真知”、“人外有人”的道理。
【原文】陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。
尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。
初中语文文言文知识点卖油翁[大全五篇]
初中语文文言文知识点卖油翁[大全五篇]第一篇：初中语文文言文知识点卖油翁这个世界上的真理，永远都是朴素的，就好像太阳每天从东边升起一样;就好像春天要播种，秋天要收获一样。
下面给大家分享一些关于初中语文文言文知识点卖油翁，希望对大家有所帮助。
《卖油翁》北宋欧阳修所著的《卖油翁》是一则写事明理的寓言故事，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，形象地说明了“熟能生巧”“实践出真知”“人外有人”的道理。
其寓意是，所有技能都能通过长期反复苦练而达至熟能生巧之境。
(一)课文字词详解陈康肃公①善②射，当世无双，公③亦④以此⑤自矜(jīn)。
⑥尝射⑦于①善：擅长。
②射：射箭。
③亦：也。
④以：凭借。
⑤自矜：自夸。
⑥尝：曾经。
⑦于：在。
家①圃(pǔ)，有卖油翁②释担(dàn)③而立，④睨(nì)⑤之久而不⑥去。
见其发⑦矢(shǐ)十中八-九，①圃：园子。
②释：放下。
③而：连词，表示承接，可以不翻译。
④睨：斜着眼看，这里形容不在意的样子。
⑤之：指代陈尧咨射箭。
⑥去：离开。
⑦矢：箭，“发矢”就是射箭。
①但微②颔(hàn)③之。
①但：只。
②颔：点头。
③之：指陈尧咨射箭十中八-九这一情况。
康肃问曰：“①汝(rǔ)亦知射乎?②吾射不亦精乎?”翁曰：“无他，③但手熟(shú)④尔。
”①汝：你。
②吾：我。
③但：只，与前一个“但”意思相同。
④尔：同“耳”，相当于“罢了”。
康肃①忿(fèn)然曰：“②尔③安敢④轻吾射!”翁曰：“以我酌(zhuó)油知⑤之。
”⑥乃取一葫芦①忿然：气愤的样子。
然，表示“……的样子”。
在翻译句子时“忿然曰”可以翻译为“生气地说”。
②尔：你。
注意称呼的变化，前面“汝”，这里“尔”，翻译虽相同，但语气实则大不同。
③安：怎么。
④轻：作动词用，轻视。
⑤之：指射箭也是凭手熟的道理。
⑥乃：于是。
①置②于地，③以钱覆④其口，⑤徐以杓(sháo)酌油沥(lì)⑥之，⑦自钱孔入，⑧而钱不湿。
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唐宋八大家之欧阳修十二、《卖油翁》的境界画外音：在欧阳修存世的五百多篇散文作品中，《卖油翁》是一篇富含哲理于情趣的小品文章，它只有短短的一百四十八个字，却通俗易懂、寓意深刻，非常具有教育意义，因此，多年来为中学课本必选篇目，成为人们最熟悉的欧阳修作品之一。
那么，《卖油翁》讲述的究竟是一个什么故事？它的寓意究竟体现在哪里呢？康震：我们经常说这人葫芦里卖的什么药？我们今天倒是要问一句，这卖油翁的葫芦里卖的是什么油？是芝麻油、橄榄油还是什么别的油？我们先来看这个故事，说北宋有一个人叫陈尧咨，这个人很厉害，是状元，曾经中过状元，后来做过很多的官职，最高曾经做到工部侍郎，国家建设部的副部长。
此人不仅能文，而且也尚武，怎么叫尚武呢，他的射术非常地精深，射箭射得非常好，那个铜钱放得老远，一箭穿过去了，百步穿钱，穿得很准。
陈尧咨这个人才高，官做得大，盛气凌人，这个人非常地傲气。
他惩罚手下也很严重，曾经杖杀数人，打板子把人打死了。
他是这么一个人。
“尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。
”——欧阳修【卖油翁】大家都说您射得好，您是神射手。
他心里说我是神射手。
就是这么一个人。
非常地自矜，非常地自信，也非常地自傲。
有那么一天“尝射于家圃”，在自己家的菜园子也罢，花园里也罢，弄了一靶子在那儿射，唰、唰、唰，射得特别带劲。
他在那儿射呢，有个老头子挑个担，是个卖油的，看见老陈在这儿射箭，反正这油一时半会儿也卖不出去，就释担而立，把这担子就放下来，然后在旁边就看，你看就好好看对不对？这陈尧咨这个人你要看他射箭呢，必得腆着脸看，他才高兴，一边看着一边说，好！这陈尧咨才高兴。
他不介，“睨之”，就这么看，斜着眼睛看，那要再加上一个字就成了“睥睨之”了，就是一边看一边觉得，啊，又射中了，就这么一种态度。
“久而不去”，也就是他“睨之”很久，他斜眼睛看了很久。
“见其发矢十中八九，但微颔之。
”射射射，射了十箭，有八、九箭都中了，中了以后，微微地点了点头，轻轻地点了点头，不错，就这意思，还行。
这种态度怎么能是老陈所能忍受的呢？他就问他说，“汝亦知射乎？” 你也会射吗？你懂射箭吗？我看你在这儿睨了我半天了，我都没说什么。
十中八九，你就是轻轻地点点头。
“吾射不亦精乎？”我射得不好吗？你个卖油的，在这睨之，睨了我半天了，我射得不好吗？“翁曰”，老头子说，“无他，但手熟尔。
”瞧您说的，您射得好，可是也没什么了不起的，您就是手比较熟悉，射多了，中的机会就多了。
这句话很不带劲，你知道吗？也就是说这没什么好神秘的，因为你射得太多了，总要射中的。
你练得多了手就熟了，手滑了，那自然就射得多了嘛，就中得多了。
“忿然曰：‘尔安敢轻吾射？’”你怎么能这样看呢？你怎么能敢轻视我的射中呢？我是神射手，我是举世无双的百步穿钱的神射手，“尔安敢轻吾射？”你怎么敢轻视我呢？你谁呀？你谁？这反差很大，对不对？他是一个社会地位很高的人，在自个儿家菜园子射得挺好，或者在花圃里射得挺好，来那么个老头横插一杠子，让他很不痛快。
“翁曰：‘以我酌油知之。
’”您不是射箭吗？您别急，我不会射箭，我只会倒油。
我倒油倒得比较多，所以我用油来跟您的箭比。
（卖油翁）就取了个葫芦放在地上，我们知道这葫芦嘴它不像瓮口，它比较小。
又取了一铜钱，您不是百步穿钱吗？我百油穿钱。
把那铜钱对着口放在那葫芦上，舀一勺油，我慢慢地，细油长流地往里头倒，油都倒完了，铜钱没湿。
“翁曰”，老头说，看看看看看，这不是故意的，我也没什么了不起的，它就是没湿啊。
“惟手熟尔”，我就是因为倒得太多了，我这辈子净卖油了，你说它能湿吗？“笑而遣之”，陈状元呢...那是，您是铜钱没湿，我那边铜钱也没碰着，咱俩一路的，我这射箭跟你那卖油一个水平，我认了。
吗你走吧走吧，别跟这儿添乱了，烦得慌，今儿下午心情本来挺好的，让你这油一通倒的，我油头油面的，我都没法射了。
画外音：《卖油翁》的成功之处在于将熟能生巧这个大道理用一个生动的小故事传递出来，形象生动，发人深省。
在现行的中学语文课本中，《卖油翁》一般节选到“康肃笑而遣之”这句话为止，而事实上，这篇文章在最后还有一句话被课本编写者删去了。
那么，这被删掉的话究竟是什么？它为什么被删？通过《卖油翁》，欧阳修究竟要向我们传递什么思想呢？康震：在欧阳修的原作里，底下还有一句话可没有收进去，底下还有一句什么话呢？他讲完这个故事，欧阳修自己说了一句话：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”这个故事跟庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么不一样吗？你注意啊，这可就有学问了，你光要把前面看完了，那就是一个事，一个卖油的碰见一个射箭的，觉着他就是“惟手熟尔”，射箭跟倒油道理一样，但是最后欧阳修还有一句话，这句话中学语文课本里没有选，为什么没有选呢？因为选了这一句话进去的话，底下段落大意什么的就不太好总结了，因为它就不是一个熟能生巧所能涵盖的问题。
庖丁解牛大家都太熟悉了，那庖丁拿了一把刀要解剖这条牛，说白了就是要宰这条牛，它宰完这牛以后，牛都不知道疼，豁然而解。
他把牛解了，这刀用了十九年了还跟刚买的时候、新的一样，为什么呢，他说了，他解牛的时候眼睛里看见的不是完整的牛，看见的都是牛身上的关节和经络，所以他这刀进到牛身体里头以后，都不碰牛的身体，走的都是牛的空间，骨头跟骨头之间有空间，肉跟肉之间有空间，他只是把这空间塞进去挑断了彼此的联系，所以这牛还很舒服地不知不觉当中被解了。
他达到一个什么境界呢？就是这刀跟庖丁跟牛怎么样呢，合一了。
然后，梁惠王听完之后说，啊，这就是养生的道理呀！那要是让卖油翁看见他解牛完了，卖油翁就说，啊，这就是惟手熟尔！那庖丁气死了，庄子也气死了，为什么呢？庄子讲庖丁解牛的根本道理是养生，养什么生？就是一个人要想活得快乐，一个人要想活得自然自在，就要跟天道、跟规律、跟自然怎么样呢，完全地融为一体。
当那个庖丁解牛的时候，他靠近牛的时候，这个刀人合一了，刀人牛也合一了，全都合一了，成了一个部分了，彼此之间没有界限了，当然那牛就解了。
牛解了，人心里头的各种各样的心结也就解开了，所以庖丁解牛他的目的是重在养生。
欧阳修说这跟庖丁解牛有什么不同啊？那就是油跟人、跟葫芦、跟铜钱、跟那勺都合一了，那箭跟人、跟那靶子也都合一了。
轮扁是怎么回事呢？也是庄子讲的故事，说一个人，做轮子的。
古代做轮子没有流水线，也没有大型机械，怎么样呢，就拿人的手工把轮子得砍削得圆圆的。
做轮子这个人叫轮扁，轮扁做轮子，他在这儿做轮子，他的君王在堂上看书，他就问那君王，说您看的什么书？君王说我读圣贤书。
轮扁说完了，您读的是糟粕。
君王说你个做轮子的体力劳动者怎么能说我看书看的是糟粕呢？你今儿不说出来点什么来我跟你没完啊。
他说你看我告诉你一个很简单的道理，我做轮子这门手艺，我怎么传授给我儿子，他都达不到得心应手的境界。
他做那轮子，就是一个手工业者他做出来这个轮子，他那儿子就做得跟我总是不一样，有差别。
我想这个大家应该是很有体会，比方说一辆自行车坏了，你爸爸去修，修得就非常好，活做得很漂亮。
你一去浑身抹了一身油，轮子还是没安上去，能解下来安不上去。
轮扁讲的道理是什么？说传授真理传授的是得心应手的裉节，这个得心应手的这点劲儿你就是传不过去，所以你读那么多书都没用，为什么呢？这种得心应手的劲儿学不来，真理往往要通过知识来传递的时候很困难。
他说你这就是糟粕。
所以你看，欧阳修的末末了的这句话是非常重要的，对于庖丁来讲是养生，对于轮扁来讲是关于真理和知识的关系，对于卖油翁来讲这三个故事加在一起它就变成了一个特别有意思的事，就是技术达到了一定水准之后可以变成境界。
就是可以“惟手熟尔”这话是没错的，但是如果仅仅是惟手熟尔，那就俗了。
首先是惟手熟尔，技术上必须达到完全的纯熟，然后技术才能升华为一种什么呢？人生的境界和智慧。
画外音：《卖油翁》表达了欧阳修从熟能生巧升华为天人合一的人生理念，其中的基础当然首先是要熟能生巧，而身为北宋的文坛领袖，一代文宗欧阳修的文章是怎样达到熟能生巧、百炼成钢的呢？康震：对于一个文学家来讲，怎么才能手熟呢？就得不停地修改，就跟那个神射手一样，他得不停地射箭；他不停地拎油；不停地解牛；不停地得斫轮。
欧阳修修改文章有个习惯，他喜欢把文章写好之后都贴在墙上，然后就在那儿琢磨，一篇一篇地往过看。
他修改文章到什么程度？他修改完了之后比方说原来写了有一万字，修改完之后可能只剩下五六千字。
有的文章修改完了，这文章不存在了，否了，最后一个字一看也不合适，改了、完了、没了，这文章不见了，就到了一种苛刻的程度。
他的名篇《醉翁亭记》有一个流传很广的、但是已经被完全戏剧化了的故事来说明这《醉翁亭记》怎么写成的，说这《醉翁亭记》写成了之后，欧阳修他不是喜欢把文章贴在墙上看吗？修改吗？这回他不贴在墙上了，他在他那个滁州城里到处贴着，张榜，鼓励人们来修改。
结果就来了一老头，砍柴的，来了以后说我想改这文章，您能把这文章给我念一遍吗？欧阳修说行，没问题。
你听着啊，滁州四面皆山也，其东有乌龙山，其西有大丰山，其南有花山，其北有白米山，其西南诸峰林壑...还没背完，那老头说行了行了，这文章一开头就有问题，我是砍柴的，我登到山上四面一看，全都是山。
老头还没说完，欧阳修说行了，我知道问题在哪儿了，就一句就够，环滁皆山也。
其西南诸峰，林壑尤美。
望之蔚然而深秀者，琅琊也。
“环滁皆山也”，五个字全部概括了。
大家说真是神了，特别能够听下边人的意见。
我跟你说，这个是流传成这样，真实的故事是什么呢？真实的故事是朱熹后来记载的，这个《醉翁亭记》有人当时就买到了它的草稿、稿本、初稿，第一稿的那个本子，说第一稿前面就不是“环滁皆山也”，而是说了一大堆的山，有几十个字，然后在这草稿上，欧阳修把这些东西划了一个很大的圈，都勾了去。
旁边只写了五个字“环滁皆山也”。
我们现在背《醉翁亭记》的时候我们就觉得这个开头开得很好，非常地简单，“环滁皆山也。
其西南诸峰，林壑尤美。
”那西南边的那个山峰尤其是漂亮，为什么呢？“望之蔚然而深秀者，琅琊也。
”然后上面引出醉翁亭来，他是这么改出来的。
还有一个例子也比较典型，但是带有小说的色彩，是明代有个人叫冯梦龙，他有一本书叫《古今谭概》，它里边记了一个什么事情啊？说这个欧阳修当初在翰林院里边做翰林学士兼史官修撰，负责修史书的，经常跟同事们到外头溜达去。
有一天他跟三个同事在外头溜达的时候，就看到有一匹狂奔的马在路上踏死了一只狗。
欧阳修说把这个事件描述一下，你们都说说。
A就说，有黄犬卧于道，马惊，奔逸而来，蹄而死之。
有一个黄狗在地上卧着，有一匹马惊了，狂奔而来，踩着它，给它踩死了。
A这么回答的。
B是怎么回答的呢？有黄犬卧于通衢，逸马蹄而杀之。
有一只黄狗卧在道路上，有一匹奔马跑过来，结果踩死它了。
第三个人，有犬卧于通衢，逸马遭之而毙。
这就简单多了，一只狗卧在街上，一匹奔马过来把它踩死了。