烤烟散叶堆积烘烤工艺分析

烤烟散叶堆积烘烤工艺分析陈勇华【摘要】介绍了上升式密集烤房散叶堆积烘烤在烤前的准备,烟叶成熟采收、散叶烘烤装烟量、装炕前按成熟度大致分类、装炕操作、门窗堵漏,以及散叶烘烤操作要点和烤后烟叶回潮.阐述了散叶烘烤原理,特别是装炕均匀度和防止风力“短路”等关键问题.【期刊名称】《耕作与栽培》【年(卷),期】2014(000)001【总页数】4页(P37-39,13)【关键词】烤烟;散叶堆积;烘烤;工艺【作者】陈勇华【作者单位】铜仁市烟草公司,贵州铜仁554300【正文语种】中文2003年,贵州省遵义烟草发明了“散叶堆积式烤烟房及其烟叶烘烤方法”,并于得到推广与应用。

铜仁市从2010年开始成功推广应用散叶烘烤,到2013年全市投入散叶烘烤烤房176处、1947座。

散叶烘烤由于单片烟叶受风量减少,烘烤出的烟叶油分好、单叶重增加,提高了烟叶质量;同时,上炕不需编烟,下炕不需解竿,节约了编烟和解竿工序,减少了劳动力投入,为烟农节约了用工成本。

散叶烘烤烟叶倒伏后上下棚温差大,难以排湿,烘烤出的烟叶易挂灰、光滑、僵硬,难以回潮等。

为解决存在的问题,对烤烟散叶堆积烘烤工艺作了详细解析。

安装烤房前需在回风口增设一块规格130 cm×28 cm可以人工控制的挡风隔板。

烤房安装完毕以后,必须对烤房进行空烤和检查。

其作用是:排出新烤房内的湿气,去除老烤房散热管内的杂物;检查供热设备是否漏烟与烤房是否漏气,风机和控制器是否正常工作;检查传感器水壶是否加水(冷开水),湿球温度探头与水壶放置位置是否合理;烤房的升温能力、升温速度和平面温差是否符合烘烤要求。

烟叶采收要做到成熟一片采收一片,生叶不采,熟叶不漏。

要做到:下部叶成熟早采,中部叶成熟采收,上部叶充分成熟采收。

要求上午11:00点前采完烟叶,每炕采收1.67～2 hm2。

严禁在晴天中午和下午采烟而影响装炕密度和均匀度。

3.1 装烟量规格3 m×2.7 m×8 m的密集烤房装烟3层,下部叶每炕装烟4000 kg左右,中部叶每炕装烟4500 kg左右,上部叶每炕装烟5000 kg左右。

烤烟散叶堆积气流上升式烤房结构研究摘要研制的散叶堆积式烤房的特点是烘烤烟叶减少绑杆或夹烟上炕、烤后解绳或解夹下烟环节，采取散叶烘烤；结构上充分考虑烤房建造成本、占地面积与容量，装烟容量设计成三棚；确定了相匹配的风压、风速控制技术。

取得了省时、省工、增加装烟量等效果。

操作使用安全，烤房性能较好，垂直温差低，平面温度均匀；能满足烘烤不同阶段的温度和湿度的要求，有效防止挂灰烟、花片烟的产生，提高烟叶烘烤质量。

关键词烤烟散叶堆积烤房结构研究随着烟叶生产专业化水平和技术水平的提高，烟叶生产就是要把烟农从技术难度比较高的环节中解放出来，要把烟农从劳动强度比较大的环节中解放出来，让农民简简单单种烟、轻轻松松种烟；近几年来，我国推广集约化育苗技术，商品化运作，节省了烟农二个多月的时间；烟叶烘烤阶段能否减少绑杆或夹烟上炕、烤后解绳或解夹下烟环节，采取散叶烘烤，推进专业化烘烤；目前国内外对散叶堆积烘烤技术及相应的散叶堆积式密集烘烤设备研究则较少。

2002年贵州省遵义市烟草分公司自行立项对国内外各式烤房进行研究后，研制了散叶堆积气流上升式烤房，研究成功了散叶堆积烘烤技术，并在生产中进行试验和推广示范，现将烤房结构研究结果报告如下：1 散叶堆积烤房的结构特点自行设计的散叶堆积烤房与其它烤房的最主要区别在于：“装烟不绑杆或夹烟，烟叶叶柄向下、叶尖向上，堆积在可移动的栅栏上，整体装烟密度较大”。

散叶堆积式烤房是强制通风气流上升式密集烤房，在加热室和装烟室分离设计的基础上，根据气流上升式热风循环原理，结构上（见表1和图1、2）与烤霸及安徽等地气流下降密集烤房有较大改变：表1遵义市气流上升式散叶堆积式烤房技术参数（烘烤25-30亩地生产的烟叶）结构名称位置与规格装烟室装烟室长7800-8000mm，宽2500-2800mm，装烟三层匀风地面斜坡抬高，前低后高墙体与房顶墙体密封、保温, 房顶抬高坡度，前高后低装烟设备两侧内墙上采用脊状或槽形结构观察窗烤房正侧面中间设三层连通的主观察窗一个，背面三层分别设三个辅助观察窗装烟室门山墙正面，双层门，高2000m，宽800mm热风进口隔墙下端，高600mm热风进风道底棚烟叶下，前大后小热风循环回隔墙上端正中，宽1800mm，高300mm风口回风（排湿）道三层烟叶上空度，前大后小排湿窗侧墙上端各三个主排湿窗均匀分布，烤房门上方两个辅助排湿窗，采用上翻板式加百叶窗式，各宽550mm，高250mm加热室墙体与房顶墙体与房顶密封维修门烤房正侧面墙底端，宽600mm，高700-750mm加热器1个，5-8mm钢板与直径200mm钢管焊制，散热面积10m2以上风机热风室上端，立式安装一台四叶七号轴流风机；电机功率3KW（单相或三相电），绝缘等级E，风机与电机离体设计，延长电机使用寿命。

烤烟散叶堆积式烘烤技术研究Ⅰ—不同堆积方式的烘烤效果蒋笃忠;唐绅;成勍松;骆君华
【期刊名称】《中国农学通报》
【年(卷),期】2009(0)18
【摘要】为了探索烤烟散叶烘烤技术,摸索出适宜的堆积方式,进行了试验。

结果表明:装烟筐、固烟架和随机堆放3种堆积方式中,装烟筐方式有利于烟叶烘烤质量的提高,外观质量与挂竿方式差别不明显,身份适中,桔黄烟较多,上中等烟比例为91.87%,较挂竿方式提高了0.49个百分点,挂灰烟和光滑烟比例较低,鲜干比较小,均价为12.85元/kg,较挂竿方式提高了3.05%,烤后烟叶的化学成分较为协调,淀粉含量较低,还原糖含量较高,烟碱含量适宜,烘烤过程中失水速度与挂竿方式近;固烟架方式的烘烤质量较挂竿方式略差;随机堆放方式因脱水困难不利于烟叶烘烤质量的提高。

【总页数】4页(P435-438)
【关键词】烤烟;烘烤;密集烤房;散叶堆积式
【作者】蒋笃忠;唐绅;成勍松;骆君华
【作者单位】中国烟草中南农业试验站永州基地
【正文语种】中文
【中图分类】S572
【相关文献】
1.烤烟散叶堆积烘烤过程中烘烤因素与叶温变化的通径分析 [J], 路晓崇;宋朝鹏;典瑞丽;董艳辉;裴晓东;贺帆;宫长荣
2.丰都县烤烟散叶堆积式烘烤存在的问题及改进对策 [J], 吴天星
3.散叶堆积烘烤技术对烤烟综合效益的影响 [J], 何楷;叶建军;伍优;张明胜;何威;彭长志;何诞文;郑维禄
4.烤烟散叶堆积烘烤工艺分析 [J], 陈勇华
5.烤烟筐篮式散烟堆积烘烤效果研究 [J], 周龙翔;朱列书
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

烟叶采收散叶打捆烘烤技术操作要点————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：烟叶采收及散叶打捆烘烤技术操作要点由于受持续高温干旱的影响，烟叶采收烘烤较难，根据省烟草科学研究院、遵义市烟草公司关于《干旱条件下烟叶烘烤技术》要求，为确保干旱情况下烟叶烘烤质量，结合分公司7月19日下发《干旱气候条件下烟叶烘烤技术要点》，我站特制定散叶打捆烘烤技术操作要点：1、烟叶采收：组织相应烟叶采收人员，最好在早上11点钟以前，充分采收露水烟，当炕次烟叶当天采收装完。

2、装烟：①将田间采下的鲜烟叶，及时用绑烟绳对烟叶进行分类打捆。

打捆标准：使用烟草部门发放规格1.2米预检绳，将分类后的烟叶分别按5公斤左右捆成烟捆，预检绳捆绑位置距叶片叶柄2/3处。

要求：以预检绳长自然捆绑、松紧适宜，且及时将成捆鲜烟叶送至烤房点装炕，减少烟叶水分散失。

②将田间采下的鲜烟叶及时送到烤房点，按照①打捆标准要求，及时分类打捆装炕。

③装炕数量：按照5公斤/捆，每炕装烟量1000捆。

3、烘烤：打捆烟叶装炕结束后，关闭进风门，启动风机内循环3小时，关停风机，然后点火（19：00~20：00时点火）。

①点火后，按照每小时升温1℃的速度，将温度迅速升至35℃稳温烘烤6至8小时，湿球温度控制在34℃。

目标：保湿变黄使烟叶发软塌架、到伏。

注意事项：点火后升温速度不能过快，防止叶柄烤青。

②待二层烟叶变黄发软塌架后，以3~4小时升温1℃的速度，慢升温至38℃稳温，保持湿球温度34~35℃（稳温时间比正常烟叶多延长4个小时以上）。

目标：二层烟叶变至叶片9成黄，叶片达到青筋黄片，注意事项：先排湿、调整湿球温度至32~33℃，后升温。

③稍加火力，以2~3小时升温1℃的速度，慢升温至42度稳温，湿球温度调整控制在32~33℃（稳温时间比正常烟叶多延长6~8个小时）。

目标：二层烟叶全黄，叶尖部干燥，靠叶尖部主脉2/3变黄。

图表1 散叶密集烘烤基本模式（烟叶变化以烤房第二层为准）图表2 下部烟叶烘烤技术图表（烟叶变化以烤房第二层为准）图表3 中部烟叶烘烤技术图表（烟叶变化以烤房第二层为准）图表4 上部烟叶烘烤技术图表（烟叶变化以烤房第二层为准）图表5 含水量大的烟叶烘烤技术图表（烟叶变化以烤房第二层为准）图表6 干旱条件的烟叶烘烤技术图表（烟叶变化以烤房第二层为准）606种最好的健身方式平时我们健身都很盲目，不知道什么方式才能健身。

其实我们平时一些小运动就是最好的健身方式。

不要小看这些平常的运动方式哦，这些都是很有用的。

最好的抗衰老运动：跑步试验证明，只要持之以恒坚持跑步就可以调动体内抗氧化酶的积极性．从而超到抗衰老的作用；最好的减肥运动：滑雪、游泳以手脚并用的效果最好。

如果你正当壮年，也可以选择拳击、举重、爬山等活动，对消耗脂肪特别有效最好的健美运动：体操不少青年男女追求健美．只要持之以恒地进行体操和健美操等运动，加强平衡性和协调性的锻炼，就会收到明显的效果最好的健脑运动：弹跳凡是增氧运动都有健脑作用，尤其以弹跳运动为佳．可以促进血液循环，能供给大脑以充分的能量；更主要的是可起到舒经活络、健脑和温肺脏的作用。

最好的的防近视运动：打乒乓球打乒乓球对于增强睫状肌的收缩功能很有益，视力恢复更明显。

原因在于打乒乓球时眼睛以乒乓球为目标，不停地远、近、上、下调节和运动，不断使睫状肌放松和收缩，眼外肌也在不停地收缩，会大大促进眼球组织的血液供应和代谢，因而能行之有效地改善睫状肌的功能。

最好的抗高血压运动：散步高血压病人最宜进行的运动力式有散步、骑自行车、游泳等，不宜进行举、拉、推、挑重物之类的活动，因为这可诱发血压上升。

散步等运动可以通过肌肉的反复收缩，促使血管的收缩与扩张，从而降低血压。

参考资料。

遵义散叶堆积式烤烟烘烤技术取得重要突破2003年，贵州省遵义市烟草专卖局（分公司）研制的散叶堆积式烤房及配套技术的研究取得成功,实现烤烟烘烤技术的重要突破。

该散叶堆积式烤房长11米，宽3米，共三层，不绑杆，烟叶竖立堆放，每炕烟可烘烤鲜烟叶4500-5000Kg，一间烤房可烘烤30-40亩烟地生产的烟叶；用普通燃煤作燃料，采取强制性通风排湿。

经试验，散叶堆积式烘烤技术能有效提高烟叶烘烤质量。

烘烤的烟叶颜色加深，桔黄烟比例增加，达64.31％，叶片身份适中，烟叶香气增加。

烘烤的烟叶重量增加，散叶烤房烘烤的（中部）烟叶鲜干比为6.83:1，常规烤房烘烤的（中部）烟叶鲜干比为8.05:1。

散叶堆积式烘烤技术改变了传统的绑杆上炕，解绳下烟，而是采取烟叶直接上炕，散叶排列堆放，堆放时叶柄向下，烘烤结束直接下炕。

从而节省劳动力，降低劳动强度。

即采收、上坑、下炕30-40亩烟地生产的烟叶，约需10个劳动力，而常规烤房采收、上坑、下炕5--8亩烟地生产的烟叶，就需10个劳动力。

两者相比，散叶堆积式烘烤大量节省劳动力，从而降低生产用工成本。

散叶堆积式烘烤技术设备价格较低，节省能源，降低烘烤成本。

建成一座散叶堆积式烤房需1.5万元，比国内目前价格最低的密集型烤房低9万元以上，符合我国烟农的经济状况；烘烤5000Kg鲜烟叶，散叶烤房耗煤量783Kg，用电324度，每公斤干烟烘烤成本0.4元；密集烤房耗煤量810Kg，用电480度，每公斤干烟烘烤成本1元。

国外对于密集烤房的研究较为成熟，已广泛应用，但设备价格昂贵，一般每座在25万元人民币以上，不符合我国烟农的经济状况，在我国推广应用难度很大。

散叶堆积式烘烤技术的推广应用，对推进烤烟生产实现规模经营有积极的意义。

发展适度规模种植，引导有资金、有组织能力的技术能手，转租承包土地种植烤烟，进一步推进烤烟生产规模化种植、集约化经营、农场化生产、庄园式管理，应用散叶堆积式烘烤有着十分重要的作用。

丰都县烤烟散叶堆积式烘烤存在的问题及改进对策作者：吴天星来源：《现代农业科技》2014年第21期摘要结合丰都县在烤烟散叶堆积式烘烤技术推广过程中出现的各种问题，针对烘烤工艺进行分析，并提出了改进对策。

关键词烤烟；散叶堆积式；烘烤工艺；问题；对策；重庆丰都中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）21-0287-01随着烟草科技创新的发展，烘烤方式越来越多元化，从原来的竹竿编烟到烟夹装烟，再到全国陆续开展的散叶烘烤，烤烟的烘烤设备和方式不断更新发展[1-3]。

散叶烘烤根据装烟方式不同可分为箱式装烟、烟筐装烟、堆放装烟、插签装烟，其中散叶堆积式烘烤是指人工直接在烤房内的分风隔板上将烟叶叶基部朝下散叶堆放装烟的烘烤方式。

为解决制约丰都县烟叶质量持续提升的烘烤问题，2013年丰都县在原有挂竿烘烤的基础上，试点推广烤烟散叶堆积式烘烤技术，因其烘烤烟叶质量高，同时可减少编竿上炕和下炕解竿等环节而受到烟农的欢迎。

本文将针对散叶堆积式烘烤过程中出现烤坏烟的现象进行分析，提出相应解决办法，为全面提高烟叶烘烤质量提供参考。

1 丰都县散叶堆积式烘烤工作开展情况2013年丰都县烟草分公司在太平草坝子烘烤工厂开展烤烟散叶堆积式烘烤的试点推广工作。

由于散叶烘烤的烤房每一层距离地面较普通密集烤房近，装烟难度较普通密集烤房小。

将烟叶散放进烤房，省去了装杆、解杆的工序，且装烟量较普通烟夹烘烤高30%，既省工又省煤。

同时，散叶堆积式烘烤显著提高烤后烟叶桔黄烟的比例，烤后烟叶香气量好，香气质足，解决了烟叶挂灰问题，改善了烟叶质量。

2 散叶堆积式烘烤存在的主要问题一是通风排湿困难。

烟叶变黄阶段容易出现塌架倒伏，造成通风排湿困难，烟叶变黄较慢，变黄不均匀，甚至形成烤青烟。

此外，还存在含水量较大、烟叶不易烘烤等问题，烘烤结束后烟叶含水量极少、不易取出，回潮需在烤房内进行，影响了下一炕烟叶的装炕等诸多问题。