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第4课时遗传信息的携带——核酸细胞中的糖类和脂质1．(2009·江苏卷，1)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是() A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质2．下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体() A．纤维素、脱氧核糖核酸B．蛋白质、核糖核苷酸C．葡萄糖、核糖核酸D．氨基酸、糖原3．下列有关组成细胞化合物的叙述，不正确的是() A．细胞的能源物质是糖类、脂肪、蛋白质、核酸B．多糖、蛋白质、核酸都是由单体连接成的多聚体C．葡萄糖是淀粉、糖原、纤维素的基本组成单位D．有的蛋白质必须与特定的无机盐离子结合才具有相应的生物学功能4．下图是生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。
下列说法正确的是() A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多B．同一个体不同细胞中M3的种类不同取决于基因的选择性表达C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同5．糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。
尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。
试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。
以下为上述作用机理的表达式，有关叙述错误的是() A．表达式中，a的基本组成单位为氨基酸B．表达式中，b为葡萄糖酸C．表达式中，c为无色化合物D．表达式中，e为有色化合物6．下列有关核酸的叙述正确的是() A．在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNAB．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C．鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基D．除病毒外，一切生物都具有核酸7．下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是() A．DNA聚合酶B．烟草花叶病毒C．ATP D．B淋巴细胞中的线粒体8．下列哪一组物质的基本组成单位是相同的() A．细菌的质粒和基因B．动物的糖原和抗原C．人的胰岛素和性激素D．植物的纤维素和维生素9．如图所示为制作的DNA双螺旋模型，其中连接正确的是()10．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是() A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类11．如图为某男子X，其两任妻子M、N以及四个战乱中走失的孤儿的DNA样品的指纹图，哪两个孩子可能是该男子的子女及他们的母亲是()A．M的孩子是b，N的孩子是cB．M的孩子是c，N的孩子是bC．M的孩子是d，N的孩子是aD．M的孩子是d，N的孩子是b12．关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是() A．蛙的成熟红细胞中不含DNA分子B．人体细胞的细胞质中也有DNA分子C．含DNA的原核细胞不会同时含RNAD．细菌细胞中的DNA都分布在拟核中13．下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是() A．蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变B．RNA与DNA分子均由四种核苷酸组成，前者不能储存遗传信息C．ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、PD．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物14．研究表明，糖、蛋白质、脂肪三类营养物质体外燃烧与体内氧化时释放能量与耗氧量如下表所示：A．糖类是生命活动的主要能源物质B．脂肪是细胞内良好的储能物质C．蛋白质在体外燃烧较体内氧化分解复杂D．这三种物质在体内氧化时耗氧量多少与其所含元素的比例和种类有关15．下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，请回答相关问题：(1)图中a的结构通式为________，b有________种。
核酸、细胞中的糖类和脂质题组一核酸的结构和功能及分布1.下列叙述中不正确的是（）A.DNA分子结构的多样性取决于4种核苷酸的多样性B.生物界丰富多彩，起决定作用的是DNA的多样性C.体现生物界多样性的是蛋白质的多样性D.没有RNA的多样性，就没有蛋白质的多样性2.如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E 都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。
请据图分析回答：（1）真核生物体内的A物质有______种，B物质在生物体内约有______种。
（2）合成C、D的A物质的不同点表现在____________和____________上，C 物质和D物质在空间结构上的不同点表现在______________________________，C物质与D物质的关系一般是______________。
（3）C存在的主要场所是________。
3.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，则叙述正确的是（）A.若m 为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物D.在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种4.下列有关实验过程中对注意事项的解释，不正确的是（）A.用0.9%的NaCl溶液，防止人口腔上皮细胞形态改变B.用8%的盐酸，改变细胞膜通透性，使染色体中DNA和蛋白质分离，便于染色C.用缓水冲洗，防止将载玻片上的细胞冲掉D.用吡罗红甲基绿染色剂染色后，吸去多余的染色剂，防止浪费题组二细胞中的糖类和脂质5.下列关于细胞中糖类的叙述，正确的是（）A.细胞中的糖类只有提供能量一种功能B.能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类有蔗糖、麦芽糖、果糖和葡萄糖C.植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中特有的多糖是糖原D.因为同样质量的糖类比脂肪含有更多的能量，所以糖类是主要的能源物质6.下列关于糖类及其生理作用的叙述中，正确的是（）A.糖类是生命活动的惟一能源物质B.核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C.肝糖原只含有C、H、O三种元素D.蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖7.脂质在细胞中具有重要的作用，下列关于细胞中脂质的描述，错误的是（）A.常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等B.脂肪是细胞中良好的储能物质C.磷脂是生物膜的重要成分，以双分子层的形式构成生物膜的基本支架D.所有的脂质都可以在细胞内氧化分解释放能量8.存在于RNA中而不存在于DNA，存在于叶绿体中而不存在于线粒体中，存在于动物细胞质中而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是（）A.核糖、葡萄糖、糖原B.脱氧核糖、核糖、纤维素C.核糖、脱氧核糖、麦芽糖D.脱氧核糖、葡萄糖、淀粉9.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：脂肪39.8 39.8 2.03据上表内容不能作出的判断是（）A.糖是生命活动的主要能源物质B.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D.同质量时，脂肪贮存能量最多10.“核糖”不可能是下列哪一种结构或物质的组成成分（）A.HIVB.T2噬菌体C.核糖体D.ATP题组三应用提升11.下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是（）A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类12.下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（）A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质13.关于下列四图的叙述中，正确的是（）A.甲图中共有5种核苷酸B.乙图所示的化合物中不含糖类物质C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖14.如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，下列分析不正确的是（）A.在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原B.在生物体内物质b约有20种C.在人体细胞中物质c共有8种D.物质d的化学本质是固醇15.如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：（1）物质a是______，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是______。
核酸、细胞中的糖类和脂质1.下列关于核酸的叙述中正确的有（）①DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的（2011.海南，16B）②分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同（2011，海南，16C）③真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质（2011.山东，5C）；④沸水浴条件下，脫氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色（2009.江苏，21B）2.下列关于糖类的叙述，正确的是（）①构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖（2010.海南，1C）②葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖（2010.海南，1B和2009，江苏，1C）③细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖。
完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖（2008.广东，30）。
乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收（2010.海南，1D）④糖原代谢的最终产物是葡萄糖（2009.江苏，1B）⑤葡萄糖和果糖分子均有还原性（2010.海南，1A）⑥淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。
水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀（2009.广东，6和2009.江苏，21A）3.下列有关脂质的叙述，错误的是（）①脂肪酸和磷脂含有的元素相同（2010.上海，9B）②胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输（2009福建，4D）③脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储（2009.广东，21ABC）④脂肪和生长激素是生物体内的能源物质（2009.江苏，1D）⑤使用苏丹Ⅲ检测脂肪预期显色结果是呈现橘黄色（2009.广东，6）4（2013新课标卷II，1）关于DNA和RNA的叙述，正确的是（）A.DNA有氢键，RNA没有氢键B.一种病毒同时含有DNA和RNAC.原核细胞中既有DNA，也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA 5（2013广东卷，1）有关糖的叙述，正确的是（）A.葡萄糖在线粒体中合成B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.纤维素由葡萄糖组成D.胰岛素促进糖原分解6（2013海南卷，23）关于糖分解代谢的叙述，错误的是（）A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖7（2013重庆卷，1）下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是（）A.在人体活细胞中氢原子的数目最多B.DNA和RNA分子的碱基组成相同C.多糖在细胞中不与其他分子相结合D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮8（2013上海卷，6）图3显示了人体内能源物质的代谢途径，大写字母代表物质，其中物质Z直接参与了过程①，下列叙述不正确的是（）A.X是葡萄糖B.Y是丙酮酸C.Q是甘油D.Z可以是氨基酸脱去氨基的碳链9.（2010·江苏高考）下列关于核酸的叙述中，正确的是（）A.DNA和RNA中的五碳糖相同B.组成DNA与ATP的元素种类不同C.T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中D.双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数10.（2009·江苏高考）下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（）A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质11.（2009·福建高考）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变D.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输12.（2009·广东高考）脂质具有的生物学功能是（多选）（）A.构成生物膜B.调节生理代谢C.储存能量D.携带遗传信息13.（2008·广东高考）请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：（1）细胞中含有N元素的生物大分子是（）A.核苷酸和糖原B.胰岛素和核酸C.氨基酸和胰高血糖素D.血红蛋白和纤维素（2）细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是__________，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是______________________。
第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质一、核酸的结构和功能1．(2011·北京丰台期末检测)下列物质属于生物大分子且基本组成单位相同的一组是( )。
A ．植物的纤维素和生长素B ．人体的肝糖原和植物细胞中的淀粉C ．人的胰岛素和性激素D ．大肠杆菌的质粒和HIV 的遗传物质 2．回答下列有关核酸的问题。
(1)DNA 的组成单位是________，共有____种，DNA 分子彻底水解的产物是________、______、________。
(2)细胞中的RNA 主要有______、______、______三种。
(3)DNA 与RNA 组成成分的不同表现在________、________两个方面。
1.组成元素C 、H 、O 、N 、P 。
2．单位______，共____种，含有一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸。
3．DNA 、RNA 分子比较4.功能核酸在细胞内携带________，控制______的合成。
二、细胞中的糖类和脂质1．下列糖类物质能与①～③中的叙述依次对应的是( )。
①存在于RNA 中而不存在于DNA 中的糖类 ②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类 ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类A ．核糖、脱氧核糖、乳糖B ．脱氧核糖、核糖、乳糖C ．核糖、葡萄糖、糖原D ．脱氧核糖、葡萄糖、糖原2．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下列选项中属于磷脂生物学功能的是( )。
①生物膜的成分 ②贮存能量的分子 ③构成生物体表面的保护层 ④很好的绝缘体，具有保温作用 ⑤具有生物活性，对生命活动起调节作用A．①③B．⑤C．①D．①②③④⑤3．请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题。
(1)细胞中含有N元素的生物大分子是________。
A．核苷酸和糖原B．胰岛素和核酸C．氨基酸和胰高血糖素D．血红蛋白和纤维素(2)细胞中的糖类可以分为三类，其中可以被消化道直接吸收的是________。
细胞中的核酸、糖类和脂质一、选择题（10小题，每小题5分，共50分）1．下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸四种生物分子的叙述，错误的是（）A. 它们都能被相应的酶水解B. 它们并不都具有绝热和保温功能C. 它们都以碳链为骨架D. 除核酸以外它们都是人体细胞中的能源物质【答案】D2．核酸是重要的生物大分子之一，下列有关叙述正确的是（）A．所有生物的核酸都主要是DNAB．细胞癌变后mRNA的种类和数量改变C．核酸的单体是脱氧核苷酸D．参与细胞分裂的核酸只分布于细胞核中【答案】B3．蔗糖是一种常见的二糖，下列与蔗糖相关的说法中，错误的是（）A．蔗糖必须水解为单糖，才能被人体细胞吸收B．缺乏淀粉分支酶的豌豆中蔗糖的含量较高C．植物细胞内合成蔗糖时需ATP水解为其供能D．蔗糖及其水解产物均不与斐林试剂发生颜色反应【答案】D4．下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是（）A．DNA聚合酶B．烟草花叶病毒C．ATP D．B淋巴细胞中的线粒体【答案】D5．如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，相关分析错误的是（）A．图中的五种有机物质中最可能含有S的是酶B．每个月采集苹果制备样液，用斐林试剂检测，则10月的样液砖红色最深C．图中的酶最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变小D．图中五种有机物质中属于单糖的是果糖、葡萄糖【答案】C6．下列关于细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是（）A．如果一种生物的核酸只由四种核苷酸组成，则该生物一定不是细胞生物B．糖类、脂肪、磷脂是由C、H、O三种元素组成的C．mRNA、tRNA、rRNA都参与蛋白质的合成D．组成纤维素、淀粉和糖原的单体都是葡萄糖【答案】B7．下列对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是（）A．1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸B．性激素与生长激素都能与双缩脲试剂作用呈现紫色C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因翻译的产物【答案】A8．生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如下图所示。
必修1第2节细胞中的化合物实验：检测生物组织中的糖类(还原糖)、脂肪和蛋白质知识点一细胞中的无机物【例1】 2010年冬我国许多地方出现旱情，影响了农作物的生长。
下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是( )①越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件②细胞内自由水含量的降低是细胞衰老的特征之一③癌细胞中自由水含量较正常的细胞低④当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉A．①④ B．①③ C．③④ D．②④解析：水是生命活动的重要条件，细胞内的水以自由水和结合水两种形式存在，细胞中自由水的比例越大，细胞代谢越活跃，其抗逆能力越低，故①正确；细胞衰老的一个重要特征之一是细胞中的自由水含量降低，代谢速率减慢，故②正确；癌细胞代谢旺盛，其细胞内自由水含量较正常细胞高，人体缺水时，血浆渗透压会升高，故③④不正确。
答案：C知识点二生物组织中还原糖、脂肪及蛋白质的鉴定( )答案：D知识点三细胞中的化合物【考例1】下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是( )A．在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧B．在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸C．在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同D．在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别答案：D。
知识点四细胞中的水和无机盐【考例2】医生给病人输液时，常把药剂溶解于生理盐水(0.9%的NaCl溶液)中，而不是溶解于蒸馏水中。
这是因为( )A．蒸馏水不含营养物质B．无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的C．蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情D．生理盐水能维持人体内环境渗透压的稳定，防止细胞过度吸水解析：无机盐对于维持细胞及生物体的渗透压从而维持细胞正常形态与功能具重要作用。
医生给病人输液时，常将药剂溶解于生理盐水中而不是溶于蒸馏水中，就是由于生理盐水可维持人体内环境渗透压的稳定，防止细胞过度吸水而涨破。
第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质1．下列与核酸有关的说法，正确的是()A．含RNA的生物一定含DNAB．含DNA的生物一定含RNAC．含RNA的细胞器一定含DNAD．含DNA的活细胞一定含RNA2．(2016·郑州质检)将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有()A．9种B．8种C．6种D．4种3．(2015·济南一模)在自然界中，许多天然生物大分子或生物结构为螺旋状。
下列与生物螺旋结构相关的叙述，正确的是()A．DNA的螺旋结构由核糖和磷酸交替排列构成基本骨架B．破坏某蛋白质的螺旋结构一定不影响其功能C．染色体高度螺旋会导致其基因因转录受阻而影响表达D．螺旋藻属于蓝藻，其细胞内的遗传物质含有8种核苷酸4．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，叙述正确的是()A．实验步骤为：制作装片→水解→染色→观察B．可以用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞替代人口腔上皮细胞C．使用盐酸只是为了杀死细胞D．甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色5．大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是()A．纤维素B．淀粉C．糖原D．脱氧核糖6．(2015·苏北四市调研)在人体中既是细胞膜的成分，又可参与血液中脂质运输的物质是()A．维生素D B．磷脂C．脂肪D．胆固醇7．下列生物或细胞中，含磷脂最少的是()A．蛙的红细胞B．酵母菌C．噬菌体D．小鼠成熟的红细胞8．下列有关元素和化合物的叙述中，正确的是()A．ATP和DNA中含有核糖B．磷脂和质粒可含有C、H、O、N、PC．酶的单体是氨基酸和脱氧核苷酸D．细胞膜上的糖蛋白能够识别性激素和胰岛素9．如图表示人体内两种重要化合物A和B的化学组成关系，相关叙述中错误的是()A．人体中构成B的元素只有图示5种，构成A的元素除图示外还有Fe、S等B．ATP脱去2个磷酸基团后可作为B的基本组成单位之一C．B彻底水解产生的单糖，可与半乳糖脱水缩合形成乳糖D．由a形成A、b形成B的过程中均有水生成10．下列各组物质在细胞内合成时，需要模板的一组是()A．磷脂和膜蛋白B．DNA和DNA聚合酶C．性激素和RNAD．核糖核苷酸和胰岛素11．(2016·荆门模拟)分析图甲和图乙，图甲中A、B、C代表物质单体，图乙中①②③④表示物质合成或分解、转化途径，回答以下相关问题：(1)图甲中A、B、C代表的单糖分别是________、________、__________(填写具体名称)，属于非还原性二糖的是________。
细胞中的核酸、糖类和脂质一、选择题1.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，则叙述正确的是( )A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B．在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种C．若ATP断裂2个高能磷酸键，脱去2个磷酸基团，可形成b，则a为核糖D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种解析：若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，A错误；禽流感病毒的遗传物质是RNA，RNA是由4种核糖核苷酸构成的，幽门螺杆菌属于原核生物，细胞中有DNA和RNA两种核酸，因此核苷酸有8种，B错误；ATP脱去2个高能磷酸键，可形成腺嘌呤核糖核苷酸，a为核糖，C正确；若a为脱氧核糖，则b为脱氧核苷酸，则由b构成的核酸为DNA，DNA完全水解，得到的化合物最多有6种(磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基)，D错误。
答案：C2．以下关于细胞中核酸和核苷酸的叙述，正确的是( )A．细胞中的每一个核苷酸分子都含有磷酸基团B．DNA彻底水解后可以得到5种碱基C．RNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链D．核苷酸分子之间通过磷酸和碱基相连形成长链解析：一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的，A正确；DNA 彻底水解后的碱基有4种，B错误；RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，C错误；核苷酸分子之间通过磷酸和五碳糖相连形成长链，D错误。
答案：A3．下列关于DNA和RNA的说法错误的是( )A．绝大多数生物的DNA为双链结构，RNA为单链结构B．DNA和RNA彻底水解得到的小分子化合物完全不相同C．原核细胞中存在环状的DNA分子D．真核细胞的叶绿体和线粒体中也有少量的DNA解析：绝大多数生物的DNA为双链结构，RNA为单链结构，A正确；DNA和RNA彻底水解得到的小分子化合物，磷酸相同，五碳糖不同，碱基不完全相同，B错误；原核细胞中存在环状的DNA分子，C正确；真核细胞的DNA主要存在细胞核中，叶绿体和线粒体中也有少量的DNA，D正确。
第3、4节遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质1．(2011年广西四校联考)下列各项中，基本单位完全相同的一项是()A．质粒，基因，染色体B．糖原，纤维蛋白原，抗原C．脂肪，胆固醇，维生素DD．胰岛素，生长激素，抗体解析：选D。
胰岛素、生长激素、抗体的基本单位均是氨基酸；染色体主要由DNA和蛋白质组成，质粒、基因的基本单位均是脱氧核苷酸；糖原的基本单位是葡萄糖，纤维蛋白原的基本单位是氨基酸，不同抗原的成分可能不同；小分子物质胆固醇、维生素D则无基本单位。
2.(2011年湘阳高三第一次模拟)2010年8月8日是第二个“全民健身日”。
许多人都在自己所在的地方，快乐、健康地从事着体育健身活动。
活动中人体内肌细胞代谢需要的直接能源物质是()A．脂肪B．肌糖原C．三磷酸腺苷D．葡萄糖解析：选C。
活动中人体内肌细胞代谢需要的直接能源物质是三磷酸腺苷，即ATP。
脂肪是人体内重要的储能物质。
肌糖原是多糖，葡萄糖是单糖，糖类是人体内主要的能源物质。
3．(2011年青岛高三模拟)下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是()①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞内的储能物质A．①②B．①③C．②④D．③④解析：选A。
淀粉、纤维素和糖原等多糖的基本单位是葡萄糖，故①正确。
麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合而成、乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成、蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成，故②正确。
蔗糖不具有还原性，故③错误。
多糖中的纤维素是植物细胞壁的组成成分，不属于植物细胞的储能物质，故④错误。
4．(2011年福建厦门高三质量检查)脂质不．具有的功能是()A．参与生物膜的构成B．调节代谢C．携带遗传信息D．储存能量解析：选C。
本题考查脂质的分类及相应的功能，脂质是构成生物膜的成分之一，脂质中的固醇类物质对新陈代谢起调节作用，脂肪可以储存能量，携带遗传信息的是核酸，不属于脂质。
必考内容必修1 第2章组成细胞的分子第3讲细胞中的核酸、糖类和脂质一、选择题1．如图是由3个圆构成的类别关系，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。
符合这种类别关系的是()A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素DD．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素答案 C解析固醇分为胆固醇、性激素、维生素D等，符合这种类别关系图。
2．(2010·商丘)下列属于人体构建和修复机体组织的物质，最全的一组是()①水②脂质③糖类④蛋白质⑤纤维素⑥无机盐⑦维生素A．①③④⑤⑦B．①②③④⑥C．①③④⑥⑦D．①②③④⑥⑦答案 B解析纤维素是植物细胞壁的组成成分，人体细胞中不存在；维生素不是构成机体组织的成分。
本题选择B项。
3．(2010·湘潭)2009年8月8日是首个“全民健身日”。
许多人都在自己所在的地方，快乐、健康地从事着体育健身活动。
活动中人体内肌细胞代谢需要的直接能源物质是() A．脂肪B．肌糖原C．三磷酸腺苷D．葡萄糖答案 C解析活动中人体内肌细胞代谢需要的直接能源物质是三磷酸腺苷，即A TP。
脂肪是人体内重要的储能物质。
肌糖原是多糖，葡萄糖是单糖，糖类是人体内主要的能源物质。
4．(2010·潍坊)人体内胆固醇可以转化为()A．生长激素B．维生素DC．胰岛素D．甲状腺素答案 B解析胆固醇和维生素D都属于脂质中的固醇，阳光中的紫外线可促使人体胆固醇转化为维生素D，维持人体正常新陈代谢。
5．(2010·沈阳)下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是()A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分B．有些脂质能激发和维持动物第二性征C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能答案 D6．(2010·武汉)三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如下表：A．糖是生命活动的主要能源物质B．有机物体外燃烧与体内氧化释放的能量相同C．脂肪是生物体贮存能量的物质D．相同质量的三种有机物，脂肪贮存能量最多答案 D解析从表中信息不能获得A、B、C三项结论。
7．(2010·江苏)下列关于核酸的叙述中，正确的是()A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．组成DNA与ATP的元素种类不同C．T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中D．双链DAN分子中嘌呤数等于嘧啶数答案 D解析核酸由一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成，其中，组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖；在DNA和A TP中，其组成元素都是C、H、O、N、P；T2噬菌体是以DNA为遗传物质的细菌，其遗传信息储存在DNA的脱氧核苷酸序列中；根据碱基互补配对原则(A＝T，G＝C→A＋G＝T＋C)，即双链DNA中，嘌呤碱基之和等于嘧啶碱基之和。
8．(2010·新乡)冬季，某些植物细胞内淀粉含量减少而可溶性糖增加，原因可能是()①细胞冻伤②可溶性糖有防冻作用③光合作用增强而淀粉合成减弱④有利于控制水分平衡A．①③B．②③C．②④D．③④答案 C解析冬季气温低，植物细胞内淀粉含量减少而可溶性糖增加，其原因是可溶性糖起到保水、防止水分散失的作用，同时可溶性糖增加能够增强对冻害的抵抗力。
本题选择C项。
9．(2010·青岛)如图是一种叶绿素分子(左)和血红蛋白分子(右)的局部结构简图，下列说法不正确的是()A．合成叶绿素和血红蛋白分别需要镁和铁B．植物体缺镁会影响光合作用C．人体缺铁会影响血红蛋白对氧的运输D．Mg和Fe分别存在于植物和动物细胞中答案 D解析Mg存在于植物体内可形成叶绿素；Fe可存在于动物和植物体内。
10．(2010·新泰)在下列哪组溶液中首先加入0.1g/mL NaOH 1mL，然后再加入少量0.01g/mL CuSO4，会有紫色络合物产生()①干扰素②凝集素③糖被④朊病毒⑤生长激素⑥甲状腺激素⑦凝血酶原⑧载体⑨磷脂分子⑩胆固醇A．①②⑥⑦⑧⑨B．①②③④⑦⑩C．②③④⑥⑦⑨D．①②③④⑤⑦⑧答案 D解析题中所给的有机物中，化学本质为蛋白质或含蛋白质的有①干扰素、②凝集素、③糖被、④朊病毒、⑤生长激素、⑦凝血酶原、⑧载体，⑥甲状腺激素是氨基酸衍生物，⑨磷脂分子和⑩胆固醇为脂质。
蛋白质和多肽才能与双缩脲试剂反应生成紫色络合物。
11．(2010·惠州)在一般情况下，蛋白质、糖类、油脂占细胞鲜重的比例依次为7%～10%、1%～1.5%、1%～2%，每克蛋白质、糖类、油脂氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出结论是()A．油脂是主要的能源物质B．糖类是主要的能源物质C．蛋白质是主要的能源物质D．三者都能氧化分解释放能量供生物利用答案 D解析根据题干只能看出蛋白质、糖类、油脂都可以氧化分解释放能量，看不出谁是主要的能源物质。
12．(2010·南充)下列有关细胞中有机物的说法，正确的是()A．含有元素C、H、O、N的物质是核糖、酶、果糖、油脂B．花生种子中没有蛋白质，只有油脂，故用来作为检测油脂的材料C．淀粉、蛋白质、油脂在氧化分解时都能释放出能量D．对蛋白质的检测可用本尼迪特试剂答案 C解析果糖、油脂只由C、H、O三种元素组成。
蛋白质是组成细胞必不可少的成分，花生种子中有蛋白质，油脂含量较多，用来作为检测油脂的材料。
淀粉、蛋白质、油脂均是细胞内重要的有机物，氧化分解时都能释放能量。
可用本尼迪特试剂检测还原糖，而双缩脲试剂用来检测蛋白质。
13．(2010·宜昌)在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中“A”所对应的名称相符合的是()A．①—腺嘌呤核糖核苷酸B．②—腺苷C．③—腺嘌呤脱氧核苷酸D．④—腺嘌呤答案 D解析②为双链结构，含有T，为DNA；③是单链结构，含有U，为RNA。
①②③④四种化合物中的“A”依次为腺苷、腺嘌呤脱氧核苷酸，腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤。
14．(2010·日照)下列有关实验的叙述，正确的是()A．提高蔗糖溶液的浓度，可使质壁分离与复原更快B．观察植物细胞有丝分裂时，可用醋酸洋红染液进行染色C．用斐林试剂检验某组织样液，出现砖红色沉淀，说明一定含有葡萄糖D．用高倍镜观察线粒体时，可用人成熟的红细胞为实验材料答案 B15．(2010·汕头)生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是()A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色的沉淀B．脂肪的鉴定实验中需要使用50%的酒精溶液洗去浮色C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用答案 A解析还原糖的鉴定中，加入斐林试剂后，用酒精灯水浴加热煮沸2 min左右，在加热过程中仔细观察，试管中溶液产生了砖红色沉淀。
脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液，呈现橘黄色或红色，由于苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ可以溶解于酒精，所以要用50%的酒精溶液洗去浮色。
蛋白质的鉴定用双缩脲试剂，呈现紫色。
斐林试剂和双缩脲试剂使用时都必须现配现用。
二、非选择题16．(2010·桂林)某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体(一种病毒，含有蛋白质和另外一种物质)、乳酸菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：(1)含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是____________。
(2)含有染色体的生物是__________、__________。
(3)含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是____________、____________。
(4)没有细胞结构的生物是____________；没有成形的细胞核的生物是____________，它属于____________生物。
(5)含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是____________。
(6)从上述分析可以看出，生物中都含有____________和____________两种成分。
答案(1)小白鼠(2)玉米小白鼠(3)乳酸菌玉米(4)T2噬菌体乳酸菌原核(5)玉米(6)蛋白质核酸解析具有细胞结构的生物都含有DNA和RNA，但只有动物细胞中才含有糖原，因为糖原是动物细胞内的能源物质，故具有“(1)”特征的生物一定是小白鼠。
真核细胞在有丝分裂(或减数分裂)时出现染色体，故具有“(2)”特征的生物是玉米和小白鼠。
细菌和植物具有细胞壁，故具有“(3)”特征的生物是乳酸菌和玉米。
(4)没有细胞结构的生物是病毒，即T2噬菌体；没有成形的细胞核的生物是原核生物，即乳酸菌。
植物细胞壁中含有纤维素，故具有“(5)”特征的生物是玉米。
(6)从以上分析可以看出，题干中提到的生物都含有蛋白质和核酸两种成分。
17．在生物体内，某些重要化合物的元素组成及其相互关系如图所示。
请据图分析回答下列问题：(1)图中X、Y可分别代表何种元素？X______，Y______。
(2)A物质包括A1～A5，具有多样性，其原因为：①从a分析主要是因为______________________________________________________。
②从A分析是因为_______________________________________。
③从C1分析是因为______________________。
(3)C1→C2的变化称之为________，与C2相比较，C1主要存在于细胞的________中。
(4)在A1～A5的合成过程中，除了需要核糖体外，________(用A1～A5中字母表示)作为分泌蛋白，一定需要高尔基体的参与。
(5)与A5有关的C1片段是否只存在于胰岛B细胞中？__________，其理由是____________________________________________。
与A5有关的C2片段是否只存在于胰岛B 细胞中？________，理由是____________________。
答案(1)N N、P(2)①氨基酸的种类、数目和排列顺序不同②组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的空间结构不同③DNA中碱基对的数量和排列顺序不同(3)转录细胞核(4)A2和A5(5)不是同一个体的所有体细胞均是由同一受精卵经有丝分裂和分化形成的是基因的选择性表达解析(1)由图中关系可确定A是蛋白质，C1是DNA，C2是RNA，a是氨基酸，b是脱氧核苷酸，因此X代表N，Y代表N、P。
(2)蛋白质多样性的原因从氨基酸角度分析是由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序不同，从蛋白质角度分析还包括多肽链的空间结构千差万别，从DNA角度分析是由于组成DNA的脱氧核苷酸的数量及排列顺序不同。
