采购基础知识课件

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采购基础知识与业务流程(ppt 47页)PPT学习课件

（一）商品组织结构
5、部门介绍
部门
代码
主营商品大类
饮料
10
烟、酒、饮料等
清洁用品
11
清洁用品&用纸、洗涤用品、卫生/急救用品等
休闲食品
12
主营饼干、零食、冲调用品、宠物用品等
冷冻冷藏
13
主营需冷冻冷藏的食品，如乳制品、熟食类等
副食粮油
14
主营米面杂粮、调味品等
面包坊
20
主营面包、糕点等
蔬果廊
21
主营水果、蔬菜等
变，但售价不可调。原则上促销期间不允许变价。）具体格式及内容如下：
部门名称：供应商编码
单品编码
单品名称
正常进价
促销商品单正常售价促销进价
日期：促销售价促销毛利率
陈列方式备注
采购主管：
采购经理：
注：本单须提前1周录入
进价执行日期：
至
售价执行日期：
录入人：至
一、采购基础知识
（四）单据说明
谈判实例：
• 例：
• 销售员：陈先生你目前住哪儿？
• 陈先生：徐家汇。
• 销售员：是不是自己的房子？
• 陈先生：是，十多年前买的公寓，当时是为了小孩方便.
• 销售员：小孩和你住一起？
• 陈先生：三个孩子都在国外定居，现在只有老伴和我一起住。
• 销售员：十多年前，是不是都没有电梯？
• 陈先生：是啊！
日期：
类别
规格型号
包装量
计量体产单积地位
下单方式
进价
进/销项税率
售价
会员价
01店订货
量
02店订货

《采购基础》PPT课件

卖方完全垄断市场：市场的供应商是唯一的，其产品几乎没有接近的替代品，因而
该供应商也是相应产品的价格决定者。
如铁路
垄断性竞争市场：存在大量的供应商，各供应商所提供的产品不同质，企业进入和
退出市场具有完全自由。
如日用消费品、家用电器、工业产品
寡头垄断市场：该市场通常由少数几个企业占据绝大多数的市场份额。
作的准确性和效率。
二、采购商品的细分
（一）细分的种类 1、有形商品和无形商品（1）有形商品包括：原料、辅助材料、半成品、零部件、成品、
投资品、固定设备。（2）无形商品包括：服务和技术
采购
本讲的思考题：
1、从采购方的角度研究供应市场状况和商品细分，市场营销学中是否有一些方法可
以借鉴？ 2、以一家企业为例，深入理解采购物品模块分类法及其意义所在。你能否提出采购
中国两年来的政策调整
两税合一出口退税调整新劳动法加工贸易出口限制
进行供应市场分析时，应考虑的问题
本公司采购的产品市场属于哪种类型？市场中有多少供应商？
向一个供应商订购产品时，其他供应商的反应会怎样？
供应市场中特定产品的差异程度如何？有哪些可用的替代品？
某产品的供应市场中，本公司的市场份额有多少？
第五讲采购基础
一、供应市场分析二、采购品的细分三、影响采购活动的主要外部因素
第一节供应市场分析
供应市场分析是指为满足公司未来发展的需要，针对所采购的物品或服务进行供应商、供应价格、供应量等相关情报数据的调研、收集、整理和归纳，从中分析出所有相关要素以获取最大回报的过程。
为什么要进行供应市场分析？
如石油、电力、电信等
完全竞争市场：无论是采购商还是供应商都不能单独影响产品的价格，产品的价格系由分享该产品市场的所有采购商和供应

采购入门 PPT课件

19
3/30/2020
采购方式——集中程度
集中采购的优点
１、批量大，优惠价，降低采购成本；２、减少采购人员，便于人才培养与训练；３、降低整个企业的储备，避免分散的库存，加速资金周转；４、集中下料，优选购，保证质量；６、外地区批量运输，减少进料费用。
远期合同采购适用范围
28
3/30/2020
采购方式——招标采购
对招标采购你了解多少?
1、什么是招标、投标？ 2、招标采购方式的优点主要有哪些？ 3、招标方式有哪些缺点？
29
3/30/2020
采购方式——招标采购
1、含义招标采购是指通过招标的方式，邀请所有的或一定范围潜在的供应商参加投标，采购实体通过某种事先确定并公布的标准从所有投标中评选出中标供应商，并与之签订合同的一种采购方式。
8
3/30/2020
采购流程与原则
AT A MORE STRATEGIC LEVEL, THE PROCUREMENT PROCESS INCLUDES THE FOLLOWING ACTIVITIES Analysis of conditions and opportunities in the supply market Evaluation of potential suppliers Calculation of total cost of acquisition Joint responsibility with users for agreeing specifications Development of sourcing strategies. Development of
34
【CASE2】GE公司在线采3/购30/202模0 式

采购基本概念(共12张PPT)

4、监督与潜在供应商的联系 7、提高公司的竞争地位；
建立与供应商及相关部门的良好关系；采购制度建立与完善； 2、使存货和损失保持最小；
八、采购工作在企业的价值链位置
配送
生产制造
研究与开发供应商
7、提高公司的竞争地位；技术转让撰写部门工作报告等。 5、从事价值分析工作；三、采购管理的原则-5R 3、安排采购及交货日期；工程发包维修及其他劳务品质保证；八、采购工作在企业的价值链位置维修及其他劳务 3、安排采购及交货日期； 9、以最低水平的管理费用完成采购目标。价格交涉； 2、使存货和损失保持最小；
。
六、采购部门九种重要工作
1、评估现有供应商； 2、选择开发新供应商； 3、安排采购及交货日期；
4、采购合同谈判；
5、从事价值分析工作；
6、自制或采购的决策；
7、指定运输方式；
8、控制库存；
9、租赁或买断的决策。
七、采购部门的决策权
1、选择供应商：
撰写部门工作报告等。 4、适当的价格（Right Price)
2、使存货和损失保持最小；
3、保持并提高质量；
4、发现或开发有竞争力的供应商；
5、当条件允许的时候，将所购物料标准化；
四、采购管理的目标
6、以最低的总成本获得所需要的物资和服务； 7、提高公司的竞争地位；
8、在企业内部与其他部门建立和谐而富有成效的工作关系；
9、以最低水平的管理费用完成采购目标。
五、采购部门基本职责
1、作业层面：品质保证；价格交涉；签定合同；交货管理；
其他。
五、采购部门基本职责
2、管理层面：采购部门工作方针与目标制定；
编制年度采购预算计划；

采购基础知识概述PPT(共 44张)

• 1. 库存绝对值分析 • 2. 库存周转率与库存周转天数 • 3. 库存结构分析 • 4. Non-active 和 Excess 分析 • 5. 目标管理
库存控制
库存控制的传统思想
库存产生是由于职能运作的问题；
库存控制只关注企业内部。
库存控制的新思想
• 库存是企业之间或部门工作流之间没有实现无缝连接的结果，可以说并不是简单的
100 60
100
库存数量
200 100
40 240 140
方法 2 – 后进先出法 (LIFO)
发货价值根据最后进货的成本确定
如何计算发货价值?
发货件数及每件价值发货总价值
库存价值按余下库存价值计算
100 件，每件 $150
$15,000
库存数量及每件价值库存总价值
40件，每件 $100 100 件，每件$150
原材料库存
其他生产用资源在制品库存
但保持库存常常是不可避免
的!
库存所占用的资金不能再为企业用于其他用途 ...
库存控制的重要性
公司的利润率不到1%，就迫使我们无论是材料还是成品都不敢做一分钱的库存！！！
头脑风暴
库存产生原因
主动性原因
1. 缩短交货期； 2. 投机性购买； 3. 规避风险的购买； 4. 缓解季节性生产高峰的压力；
按需要的量生产所需要的产品。
• 手段：消除和减少浪费, 不断改善
• 目标：零库存、快速应对市场的变化
准时生产 JIT
• 库存是万恶之源.库存就是浪费,消除库存就是消除浪费.
船湖水
库存水平A
不确定的需求不准确的预测
岩石
库存水平B
其他瓶颈质量问题不可靠的供应商

采购知识培训教材(PPT 41页)

前期采购
供应商能力开发与利用采购需求与实施
后期采购
下单及跟单供应商表现跟进
采购职能的层次划分
❖根据采购的方针目标、采购工作范围及采购过程层次，可将采购、采购任务、责权归纳为战略、战术及运作三个层次，不同层次的责权意味着相关人员或部门在公司或企业中拥有不同程度的地位，也是采购部门内部组织机构的依据。
●订购：指采购下订单的过程
●战略采购：指宏观范围内确立采购资源、建立最优的供应商体系及战略伙伴关系的过程
●前期采购：指采购过程中下订单之前的相关工作。
●后期采购：指采购过程中自下订单开始以后的相关工作。
内部顾客
采购需求供应商选择合同下订单跟单、过程控制
供应商
前期采购战略采购采购功能
采购基本流程
通过对采购过程进行研究,可以得出采购程序由四个环节组成：计划、认证、订单、管理，而每个环节以由若干个步骤组成
采购流程简图
采购需求
供应商收款供应商送料
计划
认证
订单管理评审
物料入库资金
采购计划
计划的目的是根据市场需求、生产能力和采购环境容量制订采购计划，包括认证计划和订单计划两个方面；充分做好综合平衡，以便保证物料及时供应，同时降低库存及成本、减少订单、降低风险采购率。主要环节有：准备认证计划、评估认证需求、计算认证容量、制订认证计划、准备订单计划、评估订单需求、计算订单容量、制订订单计划。
跟进供应商表现、向供应商知会有关考评结果促进其改进等；
跟进发票及付款等事宜。
采购部门设置
成熟的采购部门，70%左右的人应具备大学本科以上学历，其余30%的人具有专科以上水平。采购队伍的平均工作时间为10年左右，在采购部门最好保持30%左右的专业采购人员长期在采购领域发展，而70%左右的采购人员在职业发展中流入其它部门或领域，这样既保持采购队伍基本力量的稳定、基本能力的继承,同时又增加采购队伍的活力与创造性、并能将采购员的理念带入其它领域,使整个企业能形成对采购的正确认识、从而形成有利于采购工作的大环境。一般说来一个1000人左右的企业采购部门人员宜配置10人左右，平均每人管理的供应商10-15家、采购的物品数200种左右。

采购基础知识培训ppt课件

*
弱势采购-实践
如何消除潜在风险？产品设计部门 ▲供应商的早期介入； ▲与供应商签订长期协议； ▲问题出现前的设计改进或认可新器件/材料 ▲其他……。
*
弱势采购-实践
如何消除潜在风险？供应链管理部门 ▲建立市场--销售预测--销售订单--产品计划快速反应机制 ▲采取多种方式提高预测的准确度； ▲加强计划的内部交流； ▲权衡库存成本与缺货风险成本；适当备货； ▲缺料应急预案； ▲问题材料重点监控； ▲其他……
*
是采购人员根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。
采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。采购员必备能力外，要有合理的采购计划，遵守5R原则，选择合适的供应商并管理。不影响企业正常生产下，降低采购成本。采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本控制、采购合同管理、采购记录管理。
1、市场部门的影响 a、给客户交货时间的过短； b、客户要求转化描述的不清晰； c、客户要求的变化； d、预测的不准确性。
2、研发部门的影响 a、研发BOM下达的不及时性； b、材料代用的随意性； c、设计的更改； d、沟通不畅的影响
3、工程部门的影响 a、工艺的更改 b、生产BOM下达的不及时性； c、资料维护的不完整和准确性; d、新品的试制;
4、计划部门的影响 a、计划下达的延误； b、已下达计划的更改； c、计划的混乱； d、已下达计划的不合理性

《采购基础》课件

到货验收
总结词
对采购物品进行检查和验收
详细描述
在供应商交货后，进行严格的到货验收，确保采购物品的质量、数量、规格等符合采购要求和合同约定。
付款结算
总结词
完成付款和财务结算
详细描述
根据采购合同的约定，进行付款结算，确保及时支付货款，完成整个采购流程。
03
采购技巧
如何选择供应商
供应商筛选标准
分散采购
对于一些特定商品或服务，企业可能需要采取分散采购的方式以满足个性化需求。分散采购可以更好地满足企业的特殊需求，提高采购的灵活性和响应速度。
电子化采购的优势与挑战
优势
电子化采购可以实现自动化、智能化管理，提高采购效率和透明度。通过电子化平台，企业可以快速获取供应商信息，进行价格比较和筛选，降低采购成本。
质量保证与持续改进
01
质量管理体系
建立和完善质量管理体系，确保采购过程和产品质量符合相关标准和客
户要求。体系认证如ISO9001可以提高企业质量管理水平。
02 03
持续改进
通过不断优化采购流程、提高供应商质量、改进检验方法等途径，持续改进产品质量和采购过程。鼓励员工提出改进意见，促进企业创新发展。
客户反馈与市场调研
及时收集客户反馈和市场信息，了解客户需求和产品发展趋势。针对反馈意见采取改进措施，提高客户满意度和产品竞争力。
05
采购发展趋势与展望
集中采购与分散采购的发展趋势
集中采购
随着企业规模的扩大和采购量的增加，集中采购成为降低成本、提高采购效率的重要手段。集中采购可以实现规模效应，提高与供应商的谈判能力，便于管理和监督。
坚持原则
灵活变通

采购基本知识一.ppt

2、使存货投资和损失保持最小； 3、保持并提高质量； 4、发现或开发有竞争力的供应商； 5、当条件允许的时候，将所购物料标准化；
4
四、采购管理的目标
6、以最低的总成本获得所需要的物资和服务；
7、提高公司的竞争地位； 8、在企业内部与其他部门建立和谐而富有
成效的工作关系； 9、以最低水平的管理费用完成采购目标。
第一篇：采购基本概念
一、采购的概念
1、狭义的采购。一手钱，一手货。
2、广义的采购。易货贸易-物与物交换租赁贸易-支付租金
1
二、采购的范围
1、有形的物品原材料（直接材料、间接材料）设备及备品备件工加具及耗材劳动保护用品及办公用品
2、无形劳务技术转让售前售后服务审计、咨询服务维修及其他劳务工程发包
7
六、采购部门九种重要工作
1、评估现有供应商； 2、选择开发新供应商； 3、安排采购及交货日期； 4、采购合同谈判； 5、从事价值分析工作； 6、自制或采购的决策； 7、指定运输方式； 8、控制库存； 9、租赁或买断的决策。
8
七、采购部门的决策权 1、选择供应商：
2、使用任何一种合适的定价方法； 3、对采购物料的规格提出质疑； 4、监督与潜在供应商的联系
9
八、采购工作在企业的价值链位置
供应商
研究与开发策采生营略产购制造
销
与管理
售
配后送服
务
客户
10
九、采购在企业竞争中的战略地位
波特模型
潜在替代产品的开发
供应商的议价能力
企业间竞争
潜在新竞争者进入
购买者的议价能力
11
2
三、采购管理的原则-5R

采购培训课件

结算付款
根据合同约定的付款方式，对采购的产品或服务进行结算付
款。
采购的重要性
保障企业正常运转
采购是企业生产、运营的基本保障，是供应链管理的重要环
节。
降低成本
合理的采购可以降低企业的成本，提高盈利能力。
提高产品质量
通过与供应商的合作，可以提高产品质量和生产效率。
风险管理
通过合理的采购策略和供应商管理，可以降低企业面临的市
同约定。
风险控制
及时识别合同执行过程中的风险，采取相应措施进行风险控制。
沟通协调
与供应商保持良好沟通，协调解决合同执行过程中的问题。
合同变更与终止
合同变更
在合同执行过程中，因客观条件变化需对合同条款进行合理调整，应与供应商协商一致，签订变
更协议。
合同终止
根据合同约定，在合同到期或满足合同终止条件时，应按照合同约定进行合同终止。
争议解决
在合同执行过程中，如发生争议，应首先通过友好协商方式解决；如无法协商解决，可依据合同约定提起仲裁或诉讼。
05
采购风险控制
采购风险识别
供应商风险
供应商的产能、质量、价格、交货期等不稳定带来的风险。
采购过程风险
采购决策不科学、采购流程不规范、合同管理不善等带来的风险
。
外部环境风险
市场环境、政策法规、国际贸易环境等变化带来的风险。
06
采购案例分析
案例一：大型设备采购过程管理
总结词
流程规划与执行
详细描述
介绍大型设备采购的特点，阐述采购过程中需求分析、供应商选择、合同签订、物流配送等环节的规划和执行要点。
案例二：跨国公司采购策略优化

采购管理(基础知识)PPT课件

最新课件
39
案例：假设一位采购人员准备购进10台小设备。为了获得报价，他分别向5家供应商发出了询价单。5家供应商都提供了报价单。再假设5家供应商的变动成本均为 20000元，每家供应商的固定成本均为5000元，利润均为总成本的12%。那么每家供应商都可以列出如下数据（单位：人民币）：
原料成本
格要求的合适的产品和服务的全过程
确定采购需求
选择/认证供应商
发出采购订单
物料入库验收
采购后续工作
最新课件
5
2. 采购的基本含义
（1）采购是外部导向的，是从外部供应市场获取资源的过程，通过物流手段实现交易。
（2）由于经济全球化的深化，电子信息技术和互联网的迅速发展，现代采购面向的是全球的供应市场，在全球范围内寻求资源的最有利、最高效的配置。
通货膨胀与通货紧缩对价格产生了什么影响？
新的采购业务是否使用于学习曲线？
最新课件
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2. 影响采购价格的因素分析
在实际采购业务中，供应商总是尽可能地隐藏其成本价格和成本结构，对采购方保持定价方法的模糊性，并且把供应市场上任何的价格上升转移到采购方。因此，揭开供应商的定价方法和成本结构正是采购管理部门的任务。要确定任何一项具体采购业务的合适价格，就必须考虑许多不断变化的变量及其关系等环境因素。
购方
（2）不完全竞争（垄断竞争） ·供应商数量较多； ·产品差异度较高； ·信息不是完全、充分、透明； ·供应商在一定范围内能影响价格，
最新课件
12
（3）寡头垄断
·供应商数量少； ·产品差异度小或者没有差异； ·信息不对称； ·市场进入障碍； ·供应商能够影响或操作价格；
最新课件

采购基础

正确认识采购在企业经营中的地位有助于企业通过采购来建立自己的竞争优势。一般说来，采购在企业经营中的地位表现在以下几个方面：
1．采购是企业产品质量的基本保证 2．采购是促进产品开发的重要因素 3．采购是降低企业成本的重要手段
第二节采购的地位与作用
二、采购在企业经营中的作用
1．促使企业快速生产质优价廉的产品 2．加快企业物料和信息的流动 3．改进企业的企业规划
供应商考评工作程序采购工作绩效衡量及报告
开发、生产、采购战略需求自制、采购决策、采购物品战
略采购市场调研分析、供应商初选
供应商审核、认可
供应商协议与合同下订单、供应商交货供应商表现、绩效考评与跟进供应商改进与优化
供应商分类（商业型、优先型、
伙伴型）
本章结束
第一节采购与采购管理
（二）采购管理的功能和目标
1．采购管理的功能 2．采购管理的目标
（1）为企业提供所需的、不间断物料和服务，使整个组织正常运转，这是采购部门的第一要务
（2）争取最低成本（3）使存货和损失降到最低限度（4）提高产品或服务质量
第二节采购的地位与作用
一、采购在企业经营中的地位
（四）合适订购量原则（五）合适供应商原则——即适地原则
第四节采购的原则与程序
二、采购活动的一般程序
（一）采购程序
美国采购学者威斯汀发现多数企业的基本采购程序如下：
1．提出需求
2．描述需求
3．寻找可能的供应来源，评价供应商
4．确定适宜的价格 5．发出采购订单
6．订单跟踪与稽核 7．交货不符与退换货处理
企业采购指工商企业以盈利为目的，为提供社会最终产品或服务而购买生产资料的活动。
第一节采购与采购管理

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1. 集中制采购制度的优点
集中制采购制度的优点主要有：第一，可以降低企业的采购费用，因为集中采购可以使采购数量增加，提高与卖方的谈判力量，比较容易获得价格折让和良好的服务；第二，有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化；第三，有利于对采购工作实施有效控制；第四，可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
三、采购制度
15/ 48
2. 集中制采购制度的缺点集中制采购制度也存在不足，主要有：第一，采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况；第二，非共同性物料集中采购，企业难以得到数量折扣利益；第三，采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。
(3) 试探性订单采购。试探性订单采购是指买卖双方在进行采购事项时因某种缘故不敢大量下订单，先以试探方式下少量订单，等试探性订单采购进行顺利时才下大量订单。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
二、采购的分类
11/ 48
(二) 按采购时间分类
按采购时间，可将采购进行以下分类。
3. 集中制采购制度的适用条件集中制采购制度主要适用于以下三种情况：第一，企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题；第二，企业供应与需求同处一地，便于集中组织供应；第三，为了管理与控制，需进行集中采购。例如，连锁店的采购配送中心实行的就是集中制采购制度。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
【任务资讯】
7/ 48
一、采购的概念
（一）采购的定义
1.狭义上的采购（Purchase）:即购买
——通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
2.广义上的采购：
——除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，如租赁、借贷以及交换或外包来达到满足需求的目的。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
三、采购制度
17/ 48
2. 分散制采购制度的缺点分散制采购制度也存在不足，主要有：第一，采购权力分散，不
利于采购成本的有效降低，易于产生暗箱操作；第二，如果管理失控，将会造成供应中断，加大采购成本，影响生产活动的正常进行。
3. 分散制采购制度的适用条件分散制采购制度主要适用于大型生产企业和大型流通企业。例如，实行事业部制的企业，每一事业部均设有独立的采购供应部门。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
二、采购的分类
12/ 48
(三) 按采购性质分类
按采购性质，可将采购进行以下分类。
(1) 公开采购与秘密采购。公开采购是指采购行为公开化；秘密采购是指采购行为在秘密中进行。
(2) 大量采购与零星采购。大量采购是指采购数量多的采购行为；零星采购是指采购数量零星化的采购行为。
要求：请画出该公司的采购模式示意图。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
四、采购作业流程
19/ 48
（一）采购流程的一般模式
1.确认需求 2.需求说明 3.选择评估供应商 4.确定适宜的价格 5.订单安排 6.订单跟踪与稽核 7.货物的验收 8.核对发票 9.结案 10.记录与档案维护
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
二、采购的分类
13/ 48
(5) 计划性采购与市场性采购。计划性采购是指依据材料计划或采购计划而进行的采购行为；市场性采购是指依据市场的情况、价格的波动而从事的采购行为，此种采购行为并非依据材料计划而进行。
思考：
举例说明正常性采购与投机性采购有哪些不同。
另外，按采购主体分类，可将采购分为个人采购、家庭采购、企业采购、政府采购、事业单位采购及集团采购等。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
三、采购制度
14/ 48
(一) 集中制采购制度
所谓集中制采购制度，是指由企业的采购部门全权负责企业采购工作，即企业生产中所需物资的采购任务，都由一个部门负责，其他部门(或分厂、分公司)均无采购职权。
对于供应商的管理方面，海尔采用的是SBD模式：共同发展供应业务。海尔有很多产品的设计方案直接交给厂商来做，很多零部件是由供应商提供今后两个月市场的产品预测并将待开发产品形成图纸，这样一来，供应商就真正成为了海尔的设计部和工厂，加快了海尔的开发速度。许多供应商的厂房和海尔的仓库之间甚至不需要汽车运输，工厂的叉车可以直接开到海尔的仓库，大大节约了运输成本。海尔本身则侧重于核心的买卖和结算业务，这和传统企业与供应商关系的不同在于，它从供需双方简单的买卖关系，成功转型为战略合作伙伴关系，是一种共同发展的双赢策略。
1/ 48
项目一采购基础知识
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
项目目标
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知识目标
1. 掌握采购的概念和分类。 2. 了解采购方式和采购类型。 3. 掌握采购管理的内容。 4. 掌握采购的组织结构类型，了解采购人员的职责。
技能目标
1. 能说出现实中的采购现象。
根据以上对采购作业流程的描述，画出采购作业流程示意图。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
谈谈你对海尔采购活动的认识。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
【任务分析】
6/ 48
若要完成此任务，需明确以下几个问题。 (1) 海尔的采购活动是怎样的？ (2) 海尔为什么要加大采购的力度？ (3) 采购活动对海尔整体运营有什么作用？
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
采购与供应虽具有密切的关系，但二者在概念上并不是完全一致的。一般而言，供应的含义大于采购的含义，供应包括内部供应和外部供应。内部供应如生产自用、车间之间的供应等；外部供应是从外部寻找供应商、组织货源、对企业进行供应，采购就属于此类。此外，采购的含义与供应的含义也有一定的区别，供应是保证需要的意思，而采购的功能远远多于供应，且具有降低成本、减少资金占用等功能。
1999年海尔的采购成本为5亿元，由于业务的发展，到2000年，采购成本为7亿元，但通过对供应链管理优化整合后，2002年海尔的采购成本预计将控制在4亿元左右。可见，利益的获得是一切企业行为的原动力。成本降低与供应商双赢关系的稳定发展带来的经济效益，促使
众多的企业以积极的态度引进和探索先进、合理的采购管理方式。
三、采购制度
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(二) 分散制采购制度
所谓分散制采购制度，是指按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足部门生产的需要。
1. 分散制采购制度的优点分散制采购制度的优点主要有：第一，可以有效地完善和补充集中制采购的不足；第二，增强基层工作的责任心、积极性；第三，有利于采购各环节的协调配合，且手续简单、过程短、直接快速；第四，同时占用资金和占用库存空间较小。
【技能训练1-1】
正确的采购模式为公司带来好业绩
某商业集团股份有限公司是一家大型商业上市公司，早在2000年年初，集团就组建了X集团供货、配货中心，对集团公司下属的八大卖场实行进销分离、集中采购、统一进货、统一核定售价、统一对供应商结算。供货、配货中心在营运一年后，以500万元流动资金实现了3.9亿元商品的购进，创造了1∶78的资本高速运作的奇迹，成为全国商业物流中心之一。X集团物流系统之所以能取得如此业绩，与其商品采购制度和采购策略息息相关。
2022/3/23
《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
四、采购作业流程
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（二）注意事项
1.注意先后顺序及实效控制 2.注意关键点的设置 3.注意划分权责或任务 4.避免作业过程发生摩擦、重复与混乱 5.价值与程序相适应 6.处理程序应适合现实环境 7.配合作业方式的改善【技能训练1-2】
(3) 特殊采购与普通采购。特殊采购是指采购目的特殊，采购人员事先必须花很多时间从事采购情报收集的采购行为，如采购特殊规格、特殊用途的机器；普通采购是指采购项目极为普通的采购行为。
(4) 正常性采购与投机性采购。正常性采购是指采购行为正常化而不带投机性；投机性采购是指物料价格低时大量买进以期涨价时转手图利的采购行为。
3.采购的定义：
——是指采购人或采购实体基于生产、转售、消费等目的，购买商品
或劳务的交易行为。
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《采购与供应管理实务》——项目1.采购基础知识
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4.采购含义的理解
采购是从资源市场上取得资源的过程 • 生活资料和生产资料 • 物质资料（如原材料、设备和工具等）非物质资料（如信息、软件、技术和文化用品等）采购是商流过程和物流过程的统一采购是一种经济活动
(1) 长期固定采购与非固定性采购。长期固定采购是指长期且固定的采购行为；非固定性采购是指采购行为为非固定性的，需要时就采购。
(2) 计划性采购与紧急采购。计划性采购是指根据材料计划或采购计划而进行的采购行为；紧急采购是指物料急用时毫无计划性的临时性加急的采购行为。
(3) 预购与限购。预购是指先将物料买进而后付款的采购行为；限购是指以现金购买物料的采购行为。
2.采购基础知识
(二) 采购与供应的关系和区别
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采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求；而供应是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程，供应也意味着采购部门采购企业需要的商品满足自己企业内部的需求，因此采购与供应是两个相辅相成的过程。