岭南建筑文化之镬耳屋
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传承岭南文化的作文
咱来说说岭南文化,这可是一块瑰宝啊!
岭南文化,那是有着独特魅力的存在。
就拿那岭南建筑来说吧,镬耳屋、骑楼,多有特色!镬耳屋的山墙像个大耳朵,据说那是象征着官帽,寓意着富贵吉祥。
走在骑楼底下,既能遮阳又能挡雨,逛街的时候可方便了,这都是前人的智慧结晶呐!
还有岭南的美食,光想想都能让人流口水。
什么肠粉、双皮奶、白切鸡……肠粉那滑溜溜的口感,配上鲜美的酱汁和配菜,一口下去,满足得不得了。
双皮奶呢,又香又甜又滑嫩,就像在嘴里开了一场甜蜜的派对。
白切鸡就更不用说了,原汁原味,皮黄肉白,鲜嫩多汁,简直是鸡肉的完美演绎。
岭南的戏曲也很精彩,粤剧那婉转的唱腔,精美的服饰和妆容,演员们在舞台上一颦一笑,都充满了韵味。
听上一段粤剧,就像是走进了一个充满故事的世界。
可如今啊,随着时代的发展,岭南文化好像有点被冷落了。
很多年轻人对这些传统文化不感兴趣,觉得老土。
这可不行啊!岭南文化是咱们的根,是咱们的魂。
咱们得把岭南文化传承下去。
学校可以多开设一些关于岭南文化的课程,让孩子们从小就了解它、喜欢它。
家长们也可以多带着孩子去看看粤剧,尝尝传统美食,讲讲老祖宗的故事。
咱们自己呢,更要有意识地去保护和传承。
别总觉得外国的月亮比较圆,
咱们自家的宝贝也得好好珍惜。
把岭南文化传承下去,让更多的人了解它的魅力,这是咱们的责任!
让我们一起行动起来,把岭南文化发扬光大,让这颗璀璨的明珠永远闪耀!。
浅析岭南元素在园林主题民宿中的运用———以广州从化“田缘花舍”园林景观建设施工为例林玉琳(广东四季景山园林建设有限公司,广东广州510520)摘要:实施乡村振兴战略,是党的十九大作出的重大决策部署,是决胜全面建成小康社会,全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务。
产业兴旺是乡村振兴最重要的衡量指标之一,乡村民宿产业能有效带动乡村旅游业,促进乡村各项产业的发展。
作为民宿的重要组成部分,民宿景观是吸引游客的重要手段之一。
以“田缘花舍”的设计及施工为例,从总体思路、布局规划、元素运用、植物配置等对该民宿进行了分析,探索岭南元素在主题民宿中的运用。
关键词:岭南元素;花文化;乡村振兴中图分类号:TU268文献标识码:A文章编号:1005-7897(2023)16-0076-031民宿概况“田缘花舍”位于广州市从化区鳌头镇西塘村童话小镇,是一家以“花文化”为主题的特色民宿。
民宿的前身是西塘村里废弃的小学校舍,通过专业团队的精心改造,成为独具西关风情的岭南特色民宿。
民宿在保持校舍原貌的条件下进行改建,配备了茶艺室、书吧、主题餐厅等设施。
整个改造包括:民宿楼(占地面积约398m2,建筑面积约1592m2)、餐厅(占地面积约186m2)、利用小学废弃的前后操场打造独具岭南特色的前后花园(共3400m2)。
该民宿于2018年被评为“广州市十佳民宿”,于2019年荣获中国风景园林学会科学技术奖,于2021年被评为“广州红棉二星级”民宿[1]。
2总体改造思路“田缘花舍”前身为废弃的乡村小学,建筑比较规整,缺乏灵动性,倘若对旧建筑进行拆除重建,将会导致历史文化流失以及人文记忆断层。
因此,如何将旧建筑进行活化利用,无疑是一项巨大的挑战。
在改造过程中,除了保留原有校园骨架外,还应对自然、人文、美感等要素进行综合考虑,最终建设团队采用岭南中式风格对旧建筑进行改造,该民宿总体改造思路如下。
2.1因地制宜原则在对场地建筑进行改造和加建的过程中,建设团队始终遵循“因地制宜”的原则。
岭南传统民居的代表——镬耳屋(3组)岭南传统民居的代表——镬耳屋镬耳屋又象征着官帽两耳,具“独占鳌头”之意,唯有功名的乡村方能采用,也是当时家境殷实的象征。
别看镬耳屋灰头土脸,其貌不扬,在所用材料讲究,而且造工精细。
如镬耳屋所用的青砖,以打磨的水磨青砖为上乘,若非大富之家,是用不起也住不起的。
镬耳状建筑具有防火,通风性能良好等特点。
火灾时,高耸的山墙可阻止火势蔓延和侵入;微风吹动时,山墙可挡风入巷道,进而通过门、窗流入屋内。
民间还有“镬耳屋”蕴含富贵吉祥,丰衣足食一说。
可从正面看两边高耸的墙体呈镬耳形,从侧面看就像一个“凸”字,可以看出当时珠三角古居民建筑风格。
当时顺德还有一种以蠔壳砌墙的居屋,很有特色,据说冬暖夏凉,间或也有以蠔壳代替青砖建造的镬耳屋。
广州市海珠区的黄埔古港和小洲村就有这样的建筑。
镬耳屋是岭南传统民居的代表,在丹灶西城村六条古老巷子里,藏着连片清朝镬耳屋古建筑群。
这些具有代表性的古建筑,是丹灶新农村规划中重点突出的一部分。
当岁月洗尽铅华,曾经的镬耳屋还在诉说着哪些故事?说到镬耳屋,你可能觉得有点陌生,但看完下面的图片,你一定会恍然大悟:“哦,原来是它!”关于“镬耳屋”的二三事镬耳屋是岭南传统民居的代表,多都用青砖、石柱、石板砌成,外墙壁有花鸟图案。
因其山墙状似镬耳,故称'镬耳屋'。
镬,是古时的一种大锅,因此镬耳屋亦称'锅耳屋'。
民间还有“镬耳屋”蕴含富贵吉祥,丰衣足食一说。
镬耳屋以广府风格的民居建筑为主要代表,潮汕、客家的民居建筑亦有类似镬耳山墙。
据说,耳状建筑具有防火,通风性能良好等特点,火灾时,高耸的山墙可阻止火势蔓延和侵入;微风吹动时,山墙可挡风入巷道,进而通过门、窗流入屋内。
除此之外,镬耳屋是家境殷实的象征,所用材料讲究,而且造工精细。
相传只有取得功名的官宦人家才有资格享受这种住房优惠,所谓“千两黄金万担谷,夜夜笙歌镬耳屋”,但后来山高皇帝远,这种堂皇沉雄的建筑也就慢慢平民化起来。
岭南⽂化︱中国岭南的特⾊建筑有哪些?岭南,是我国南⽅五岭以南地区的概称,以五岭为界与内陆相隔。
五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑⽥岭、⼤庾岭五座⼭组成,⼤体分布在⼴西东部⾄⼴东东部和湖南、江西四省边界处。
历史上⼤致包括⼴东(含海南、⾹港、澳门)、⼴西和云南省东部、福建省西南部的部分地区。
岭南是⼀个历史概念,各朝代的⾏政建制不同,岭南建制的划分和称谓也有很⼤变化。
现在提及到岭南⼀词,特指⼴东、⼴西、海南、⾹港、澳门三省⼆区,亦即是当今华南区域范围。
岭南⽂化作为中华民族传统⽂化中最具特⾊和活⼒的地域⽂化之⼀,拥有两千多年历史,浩如烟海,源远流长。
岭南建筑作为岭南⽂化的重要载体,更是岭南⽂化的精髓。
千百年来,岭南建筑经过历代建筑匠师的⾟勤劳动,充分利⽤了岭南的⾃然资源,结合⼈民的⽣活特点,形成了风格独特的建筑艺术,在中国建筑之林中占有重要的地位。
岭南建筑主要主要分为⼴府建筑、潮汕建筑、客家建筑和园林建筑。
⼴府民居主要分布于⼤珠江三⾓洲地区,⼴府早期的民居建筑,较为明显受到江南地区建筑模式的影响。
其代表是镬⽿屋,多⽤青砖、⽯柱、⽯板砌成,外墙壁均有花鸟图案。
因其⼭墙状似镬⽿,故称”镬⽿屋”。
在明清时期,⼀般是出过⾼官的村落或有功名的乡绅才有资格在屋顶竖起镬⽿封⽕⼭墙。
镬⽿屋象征着官帽两⽿,具“独占鳌头”之意,也是家境殷实的象征。
后来,只要是发了财的村民,都会建造⼀所镬⽿屋以显⽰其富有与⽓派。
开间越多意味着等级越⾼,这⾃然与先民的等级观念相关。
潮汕民居建筑以传统的三合院、四合院为基本布局,最基本形式称“下⼭虎”和“四点⾦”。
规模较⼩的城镇平民居屋有布局狭长的“⽵竿厝”。
⼤型民居以四点⾦为基础横向或纵向扩⼤规模,称“三厅串”、“⼋厅相向”、“四马拖车”、“百凤朝阳”,其外部轮廓则保留⼗分规整的正⽅形或长⽅形。
⼤规模的集居式住宅称为“寨”,这是清代潮汕地区乡村居民军事化的产物。
从平⾯上可分为⽅案和楼寨,从外围⽅式上可分为围墙和围楼。
广州的古建筑有许多种,具有独特的历史和文化价值。
西关大屋是清末时期豪门富商在广州城西西关角(现荔湾区)一带兴建的富有岭南特色的传统民居,现在被视作广州传统建筑的瑰宝。
其平面布局按中原传统的正堂屋形式,基本上是纵深方向展开,通常占地面积大,富有西关特色,建筑样式多为中式,基本构造包括砖木结构,三进、三个坡顶,正立面三个开间,大门前有青砖石脚和趟栊、石门套大门。
镬耳屋,又称为锅耳屋,是岭南传统民居的典型代表,因其山墙状似镬耳,故称”镬耳屋”,镬耳山墙是广府民居最显著的文化标识。
粤北客家等地称为“云墙”或者是“茶壶环”,这是南方客家典型的建筑风格。
骑楼是楼下做商铺,楼上住人的建筑,也被称为长了脚的房子。
禁钟楼又被称作岭南第一楼,楼至今仍存,而且较好地保留了明代的高台建筑风格,使我们能够直观地认识明代乃至更早时期广州城内的崇伟建筑。
此楼于明洪武七年(1374)由广东行省参知政事汪广洋建,创建的时间比镇海楼还有早7年。
如果需要更具体的信息,建议阅读古建筑方面的专业书籍或咨询专业人士。
说说对粤派建筑的见解粤派建筑就是广东特色建筑粤派建筑有:1、镬耳屋:对于游客而言,岭南建筑中的“祠堂”、“镬耳屋”、“天井”、“碉楼”、“骑楼”等自然是独具魅力。
当了解游览过陈家祠、西关大屋、骑楼街、岭南四大名园等代表性建筑后,不妨把眼光投放到广府地区、客家地区、潮汕地区以及粤北山区的传统古村落之中。
2、开平碉楼:近代以来,广东省作为中国最大的侨乡,其建筑将外国文化、侨乡文化、传统文化、岭南文化等文化元素融合在一起,形成了村落的整体,塑造出岭南特色的景观风貌,让传统村落具有了旅游价值。
3、连南南岗千年瑶寨石拱门:传统民居建筑样式丰富:既有广府地区梳式布局的水乡村落,又有客家地区以围龙屋为中心的山区村落,也有潮汕地区以驷马拖车、四点金、下山虎为特色的独特建筑,还有连南排瑶、乳源过山瑶等少数民族村落,其建筑样式也颇具民族特色。
4、番禺沙湾古镇:“石阶石巷”的古村落格局保存完好,保留了大量明、清、民国时期的古建筑,现存有以留耕堂为典型代表的古祠堂100多座,还有一筒竹、三间两廊、镬耳屋、高楼、西式住宅、自由式民居等建筑。
还保存了大量砖雕、木雕、石雕、灰塑、壁画等建筑艺术精品,具有浓郁的岭南特色。
5、郁南连滩镇兰寨村:兰寨村古建筑群是省级文物保护单位,有古街巷大小4条,清末古建筑30座,林氏宗祠、双桂堂古屋、安宁庙、瑞昌大屋、正己学校、非物质文化遗产展示馆等众多文物建筑。
相邻的西坝还有建于清朝嘉庆年间的光二大屋,占地面积10亩,共有房屋136间,富有岭南传统风格。
6、开平塘口镇自力村:自力村有15座风格各异、造型精美、内涵丰富、中西合璧的碉楼,集防卫、居住和中西建筑艺术于一体,是开平碉楼兴盛时期的杰出代表。
“开平碉楼与古村落”已经被列入《世界遗产名录》。
岭南在古代称为“南蛮之地”、“化外之地”,又或者“瘴疠
之乡”岭
岭南在古代称为“南蛮之地”、“化外之地”,又或者“瘴疠之乡”。
岭南包括广东、海南、广西南部、福建南部、台湾南部以及香港、澳门等地方。
岭南民居分为三种,一是在粤中广府民居,包括广西东南部。
二是潮汕民居,包括闽南泉州、漳州。
三是粤东北客家民居。
灰塑、满洲窗、砖瓦作、砖雕、石作、木作、壁画等是岭南建筑的特点。
镬耳屋是岭南传统建筑的代表,鑊,是古代的一种大锅,镬耳屋,因此也称为'锅耳屋'。
佛山岭南新天地就有很多锅耳屋建筑,外墙壁上面还有花鸟图,非常的漂亮;这些镬耳神似明代文官的官帽模样,岭南建筑上面做锅耳造型也有“官运亨通”的寓意,在古代也只有官宦人家才可以建筑这种锅耳屋。
镬耳屋的山墙有点类似赣派建筑的马头墙,只是岭南的镬耳屋造型更加夸张些;镬耳屋的山墙不仅用来装饰,而且还作为封火墙使用。
古代房屋内部多为木结构,为了防止大火翻越墙体,故设置封火墙,也叫防火墙。
岭南印象园的特色景点介绍
岭南印象园位于广州大学城南部,总占地面积16.5公顷,是一个集观光、休闲、娱乐、住宿、餐饮、购物,体验岭南乡土风情和岭南民俗文化的旅游景区。
岭南印象园的特色景点包括以下几个方面:
1.镬耳墙:镬耳墙是岭南传统建筑的重要特色之一,因形状与菜锅的手柄相似而得名。
在岭南印象园中,镬耳墙与蚝壳墙结合使用,寓意着富贵吉祥丰衣足食。
2.趟栊门:趟栊门是岭南传统建筑中常见的门式,由若干根木条拼成,可开可合,具有防盗、通风等功能。
在岭南印象园中,趟栊门与屏风、满洲窗等元素相互呼应,形成了独特的岭南水乡风情。
3.满洲窗:满洲窗是岭南传统建筑中常见的一种窗户形式,由许多块玻璃镶嵌而成,具有采光和通风的功能。
在岭南印象园中,满洲窗与趟栊门、屏风等元素相互映衬,形成了独特的岭南水乡风情。
4.小桥流水:岭南印象园内有许多小桥流水,池塘蜿蜒,水系发达。
这些小桥流水构成了水乡特色的景观,使游客感受到岭南水乡的韵味。
5.宗祠:岭南印象园内有许多宗祠,是岭南人民家族观念浓厚的反映。
这些宗祠不仅具有祭祀先祖的功能,还是家族历史和传统文化的展示场所。
6.蚝壳墙:蚝壳墙是练西村居民的日常建材,因地制宜,就地取材。
蚝壳墙因其结构材料特点更具坚固耐用、冬暖夏凉、防火防台风等优点,为村民喜爱,并成为岭南建筑特色。
除了以上景点,岭南印象园还设有各种主题馆,如佛山彩灯馆、明清生活馆等,展示了岭南文化的丰富多彩和深厚底蕴。
此外,园内还有民间手工艺品制作工坊、传统作坊等,让游客亲身体验岭南传统工艺和民俗文化的魅力。