生药的化学成份分类表
天然药物化学
生药各化学成分的鉴别方法
一、糖类
•Fehling试验：试剂：Fehling试液（碱性酒石酸酮试液甲、乙，临用时等量混合）；
⏹结果：产生砖红色沉淀；
（检测化合物类型：还原性糖类，非还原性多糖需水解后呈
阳性反应。）
•Molish试验：试剂：a-萘酚试液，沿管壁滴加浓硫酸；
⏹结果：二液层交界处成紫色环
（检测化合物类型：所有糖类、苷类。）
•色谱法：纸色谱、薄层色谱；展开剂：正丁醇-醋酸-水（4：1：5 上层）；
显色剂：
⏹氨基硝酸银；结果：还原糖显黑色斑点。
•GC、GC-MS分析：糖类化合物可以制成甲醚、乙酰化、三甲基硅烷化衍生物
采用GC、GC-MS方法，进行定性、定量分析。
二、苷类
•Liebermann反应：皂苷在无水条件下与leweis酸作用产生颜色变化或荧光。
•生药的70%乙醇提取液，加浓硫酸-醋酐（1：20），三萜皂苷产生黄-红-紫-兰等颜色变化；甾体皂苷最后呈绿色。
•Kedde反应Kedde试剂：3，5-二硝基苯甲酸1g溶于50ml甲醇，加1mol/L KOH溶液50ml;
⏹结果：甲型强心苷由于C17侧链含有五元不饱和内酯环，
在碱性条件下，双键转位形成活性次甲基，与3，5-二硝基
苯甲酸反应生成红色。乙型强心苷在碱性条件下不能产生活
性次甲基，因而不能显色（五元不饱和内酯环）。
•Keller-Kiliani反应强心苷溶于含0.5%FeCl3的冰醋酸，沿试管壁滴加浓硫酸，观察界面和醋酸颜色变化。如含有2-去氧糖存在，醋酸层渐呈蓝色或绿色。
⏹结果：界面的呈色，由于浓硫酸对苷元所起的作用逐渐扩散
向下层，其颜色随苷元而异呈不同颜色。如毛地黄毒苷呈草
绿色，羟基毛地黄毒苷呈洋红色，异羟基毛地黄毒苷呈黄棕
色（a-去氧糖）
生药的中药功效分类表
•炮制可以转变药物的“四气五味”
生首乌性微温，味涩苦，能润肠通便。
制首乌（酒蒸制）性温，味甘，滋补强壮。
生地黄甘、苦、寒，清热凉血，养阴生津。
熟地黄（蒸制）味甘，微温，补血，滋阴。
生甘草甘、平，主补脾益气，清热解毒。
炙甘草甘、温，主补脾和胃，益气复脉。
大黄为苦寒药，主沉降，作用下行而泻下；
酒大黄（酒蒸）借酒之力，作用上行，能清头目之火。
黄柏生品主清下焦湿热，
酒炙后原作用上行，兼清上焦之热。
砂仁生品行气开胃消食，作用于中焦，
盐炙后能下行，治疗小便频数之症。
•炮制影响药物的归经
•“五味所入”的理论（酸入肝，苦入心，甘入脾，心入肺，咸入肾）在炮制理论中引申为“醋制入肝，入盐走肾，甘缓益元”等理论。
生姜主入肺，发散力强，主用于发汗解表；
干姜主入心，燥湿力强，主用于回阳救逆；
煨姜主入胃，止呕力强，主用于和中止呕；
姜炭主入脾，止血力强，主用于温经止血。
柴胡生品能升能散，解表退热力强，
醋制柴胡能引要入肝，发挥疏肝解郁作用
生麻黄辛散力强，解表力强，主用于外感风寒的表实症；
炙麻黄可以缓和生麻黄的辛散之力，可用于老人及小儿的风寒表症，同时又兼有止咳平喘作用。
•炮制可以增强药物的疗效
蜜炙款冬花可以提高润肺止咳作用；
油炙淫阳藿可以提高壮阳作用；
盐制杜仲可以提高补肝肾和降压作用。
一、糖类
单糖、低聚糖、多聚糖
D-木糖D-葡萄糖Ｄ－甘露糖Ｄ－半乳糖
D-果糖Ｌ-鼠李糖D-洋地黄毒糖
鉴别方法：
1、Fehling试验：试剂：Fehling试液（碱性酒石酸酮试液甲、乙，临用时等量混合）；
结果：产生砖红色沉淀；检测化合物类型：还原性糖类，非还原性多糖需水
解后呈阳性反应。
2、Molish试验：试剂：a-萘酚试液，沿管壁滴加浓硫酸；结果：二液层交界处成紫
色环；检测化合物类型：所有糖类、苷类。
3、色谱法：纸色谱、薄层色谱；展开剂：正丁醇-醋酸-水（4：1：5 上层）；显色剂：
氨基硝酸银；结果：还原糖显黑色斑点。
4、GC、GC-MS分析：糖类化合物可以制成甲醚、乙酰化、三甲基硅烷化衍生物，
采用GC、GC-MS方法，进行定性、定量分析。
低聚糖类
由2~9个单糖基通过苷键键合而成的直糖链或支糖链的聚糖称为低聚糖(oligosaccharide)。常见的低聚糖见下表
多聚糖类
（1）肝素(heparin) 肝素是分子量约5000~15000的高度硫酸酯化的右旋酸
性粘多糖。由A 、B 两种二糖单元组成。此外肝素的糖链上常接有丝氨酸或小分
子肽。肝素具有很强的抗凝血作用，临床用于预防和治疗血栓的形成。
A B 硫酸软
骨素
（chondroitin sulfate
（2）硫酸软骨素(chondroitin sulfate) 硫酸软骨素是保持动物组织水分
和弹性的一类酸性粘多糖，是鱼类和哺乳动物软骨的主要成分，主要有软骨
素A、B、C等数种。硫酸软骨素C是由D-葡萄糖醛酸1b→3和D-半乳糖1b→4相间连接而成的直链分子，在半乳糖羟基的C6-羟基上有硫酸酯化。
一般在生物体内与蛋白质结合成粘多糖-蛋白复合体(proteoglycan)而存在。硫酸软骨素临床上用于治疗神经痛、风湿痛，并具有降低血脂，改善动脉粥样硬化症状的作用。
（3）甲壳素(chitin) 甲壳素主要存在于昆虫、甲壳类动物的外壳和大多数真菌的细胞壁中。由N-乙酰葡萄糖胺以1b→4反向连接的直链结构多糖。
甲壳素对酸、碱稳定。甲壳素的水解产物葡萄糖胺是重要的合成原料。
（4）透明质酸(hyaluronic acid) 为一类存在于动物结合组织、眼球和皮肤的酸性粘多糖，具有润滑剂和防止微生物侵害作用。由D-葡萄糖醛酸1b →3连接N-乙酰氨基葡萄糖形成的重复二糖单位，每一个重复二糖单位彼此以1b→4键结合而成。现在作为化妆品的基质使用。
二、苷类
糖或糖的衍生物（如氨基糖、糖醛酸）与非糖部分即苷元（aglycone)通过糖的
端基碳原子连接而成的化合物。
根据苷键原子不同分为氧苷、硫苷、氮苷和碳苷，天然界中氧苷最为常见。
组成苷类的糖最常见的是葡萄糖和鼠李糖，强心苷中还有a-去氧糖。
根据苷元的结构类型分为氰苷、酚苷、醇苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷、强心苷、
香豆素苷、环烯醚萜苷等。
