高中化学 第三章 烃的含氧衍生物本章整合课件 新人教版选修5

1 选修5《有机化学基础》各章教学建议

广州市第一中学 王金阳

在化学必修2中，专门有“有机化合物”一章，介绍了有机化学的基础知识，涉及了一些具体的有机物，如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等，也涉及了一些概念如烷烃、烯烃、同分异构体等。选修5则从必修2中具体物质过渡并提升到有机物的类别，以类别中的典型代表物为例，抓住官能团在有机物性质中的关键作用，推演研究一类有机化合物的性质，建立有机物类别的概念。引导学生比较系统、深入的学习有机化学基础知识，并能对有机化学产生一定的兴趣，以提高学生的科学素养、志趣和能力，为进一步学习打好基础。

第一章《认识有机化合物》

本章涉及的有机物的分类和命名、碳原子的结构特点、官能团、同分异构体等知识都可以归属到有机化学基础理论的学习上，是学生系统学习有机化学的基础。有机化学的分类思想、同分异构现象、命名方法等，在后续各章还会结合官能团体系的学习不断出现，巩固和深化；而研究有机化合物的一般步骤和方法为学生打通了理论联系实际的桥梁，使学生了解科技进步对有机化学发展的促进作用，也为学生之后的探究学习活动提供了理论和方法的指导。

一、教材内容与结构分析：

本章内容有两条主线：一条为有机物结构特点的理论主线，另一条为研究方法的实验主线。其中前三节包括有机物的分类、结构、命名都是围绕有机物的结构展开的理论主线，目的就是使学生更好地建立有机化学学习的基本方法：结构决定性质。从教学的实践分析，学生会不会分析有机结构简式（包括键线式），从中找到目标的官能团和特殊的结构片段，是学生解题最关键的前提。

而另一条主线所涉及的物质分离提纯方法不仅在有机化学部分有应用，在整个化学实验部分也有相当重要的地位。 有机化合物

同分异

构现象

3

命名 碳骨架

官能团 碳链异构

位置异构

官能团异构 4 研究的一般

步骤、方法 有机物的组成和结构

碳原子成

键特点 1 2 ① 分离、提纯

错误！未找到引用源。 元素定量分析

1 【红对勾】2013-2014学年高中化学 第三章烃的含氧衍生物单元评估A卷 新人教版选修5

第Ⅰ卷(选择题，共54分)

选择题包括18个小题，每小题3分，共54分，每小题有1～2个正确选项。

1．生活中遇到的某些问题常常涉及化学知识，下列叙述中错误的是( )

A．鱼虾放置的时间过久，会产生难闻的腥臭气味，应当用水冲洗，并在烹调时加入少许食醋

B．“酸可以除锈”“洗涤剂可以去油污”都是发生了化学变化

C．被蜂、蚊蜇咬后会感到疼痒难忍，这是因为蜂、蚊叮咬人时将甲酸注入人体的缘故，此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，就可以减轻疼痛

D．苯酚可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因是它们都可以杀死细菌

解析：洗涤剂除去油污是利用油污易溶于洗涤剂的性质，发生的是物理变化。

答案：B

2．下列叙述正确的是( )

A．甲苯既可使溴的CCl4溶液褪色，也可使KMnO4酸性溶液褪色

B．有机物的消去产物有两种

C．有机物A(C4H6O2)能发生加聚反应，可推知A的结构一定是CH2===CH—COOCH3

D．可用溴水鉴别直馏汽油、四氯化碳和乙酸

解析：

答案：D

3. 下列各组中分子式所代表的物质一定互为同系物的是( )

A. C2H4O与C3H6O

B. C2H4O2与C3H6O2

C. C7H8与C8H10(均含苯环)

D. C7H8O与C8H10O(均含苯环)

答案：C

4．下列各组中的反应，属于同一反应类型的是( )

2 A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇

B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸

C．由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2－二溴丙烷

D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇

解析：溴丙烷水解制丙醇属于取代反应，丙烯与水反应制丙醇属于加成反应。A错误；甲苯硝化制对硝基甲苯属于取代反应，由甲苯氧化制苯甲酸属于氧化反应，B错误；氯代环己烷消去制环己烯属于消去反应，而丙烯加溴制二溴丙烷属于加成反应，C错误；选项D中的两个反应均属于取代反应。

《烃的含氧衍生物》

[思考]你所学过的常见官能团有哪些？由它们所组成的衍生物的种类分别为哪类物质？

一、卤代烃：

1．物理性质：

2．溴乙烷的分子式是_ ， 官能团是______，结构简式为 ___或___

_。

3．化学性质：（1）水解反应(取代反应) 水解反应的条件

水解的化学方程式为:________________________________

（2）消去反应：卤代烃的消去反应的条件是 ；消去实质： 。

写出2-溴丁烷与氢氧化钠的乙醇溶液共热后产生的烯烃的结构简式:

___________________________________________________________________________

二、醇: 饱和一元醇的通式：

1、用95%的酒精制取无水乙醇，可以加入_____________ ，然后加热蒸馏。

2、如何检验酒精中含有水？ _______________________________________

3、乙醇的分子式： 结构式： 结构简式：

4、乙醇的物理性质：

第二节 醛

1.下列物质不属于醛类的是( )

A. B.

C.CH2CHCHO D.CH3—CH2—CHO

答案 B

解析 根据醛的概念可判断不属于醛类。

2.下列关于醛的说法中，正确的是( )

A.所有的醛都由烃基跟醛基相连而构成

B.醛的官能团是—COH

C.乙醛和丙醛互为同系物

D.甲醛、乙醛、丙醛通常情况下都是液体

答案 C

解析 甲醛是氢原子连接醛基，故A错误；醛的官能团是—CHO，原子顺序不可颠倒；乙醛和丙醛结构相似，组成上相差一个CH2原子团，二者互为同系物，C正确；甲醛在通常情况下是气体。

(1)醛、酮的分子结构与组成

①醛

分子中，羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连的化合物叫醛，简写为，饱和一元醛的通式为CnH2nO。

②酮

分子中与羰基碳原子相连的两个基团均为烃基且二者可以相同也可以不同，简写为CORR′，饱和一元酮的通式为CnH2nO。

(2)醛类的同分异构体(以饱和一元醛为例)

①碳链异构：由于醛基只能连在碳链的末端，所以烃基的碳链异构有几种，醛的同分异构体就有几种。

②官能团异构(类别异构)：含碳原子数相同的醛、酮、烯醇互为同分异构体。如C3H6O，属于醛的有CH3CH2CHO；属于酮的有；属于烯醇的有CH2===CH—CH2OH。

3.已知丁基有4种，不必试写立即可判断化学式为C5H10O的醛有( )

A.3种 B.4种 C.5种 D.6种

答案 B

解析 一元醛的结构通式可表示为。化学式为C5H10O的醛是由丁基与醛基结合而成的。已知丁基有4种，则化学式为C5H10O的醛也有4种。

4.下列四个反应中，与其他三个反应类型不同的是( )

A.CH3CHO＋2Cu(OH)2――→△CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O

B.CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH――→水浴加热CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O

C.CH3CHO＋H2――→催化剂△CH3CH2OH