高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1.2 酚课件 新人教版选修5

生活的色彩就是学习

K12的学习需要努力专业专心坚持 乙醇

学习目标 1.掌握乙醇的组成、结构和主要化学性质；

2.掌握乙醇催化氧化反应的原理。

3.理解乙醇发生化学反应时断键的位置

重点 乙醇的化学性质

难点 乙醇发生化学反应时断键的位置

学法指导 乙醇能和钠等活泼金属反应，断④键，也能和羧酸发生酯化反应断④键，能在浓硫酸的作用下170℃发生消去反应断①③键生成烯烃，在浓硫酸的作用下140℃分子间脱水断④③键生成醚，铜或银做催化剂在加热条件下断②④键，生成醛或酮

自学引导︵学生课前必须完成︶ 一、自主学习：（请同学们认真阅读课本 页，你一定能完成下列问题）

课前回顾：

1.什么是无水酒精 。如何检验酒精中是否含有水 。怎样从工业酒精（96%）制取无水酒精（99.5%） 。

2、烃的衍生物： 。

以前学过的 等就属于烃的衍生物。

3、官能团: 。

常见的官能有 。

一、自主学习：

1. 乙醇的物理性质

乙醇是 色，有 味的液体。俗称 ，密度比水 ，沸点比水 ， 挥发。能与水 。

【思考】：为什么用完酒精灯后要盖上灯帽？

精品

1 醇和酚

学习目标

1.通过结构简式会判断醇和酚

2.熟练掌握醇和酚的物理性质和化学性质

3.了解醇和酚的用途

重点 醇和酚的化学性质

难点 醇的消去反应

学法指导 醇和酚官能团都是-OH 但是由于酚中D的-OH直接连在苯环上受苯环的影响，酚羟基的性质和醇羟基性质有很大的区别。熟练记住醇和酚的化学性质。具有-H的醇能被催化氧化（-CHOH-氧化成）(-CH2OH氧化成-CHO)。具有-H的醇能发生消去反应生成烯烃。

自学引导︵学生课前必须完成︶ 一、自主学习：（请同学们认真阅读必修2课本73-74页和选修5课本48-54页，你一定能完成下列问题）

1.醇和酚的定义

下列有机物中属于醇的是（ ），属于酚的有（ ）

2.醇和酚的物理性质

醇：C数为1-3的饱和一元醇能与水以任意比互溶；C数为4-11的醇为油状液体，可以部分溶于水；含12个C以上的醇为蜡状固体不溶于水。

苯酚：纯净的苯酚是 ，有 气味，有 ，在空气中易被氧化而显 ，易溶于 ，室温下在水中的溶解度为 ，当温度高过65℃时，能 。如不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。

3.醇的化学性质

在上述乙醇化学性质中，指出分别断开的化学 精品

2 键序号，并写出相应的化学方程式：

与钠反应 ；____________________________________________

消去反应 ；____________________________________________

催化氧化反应 ；_________________________________________

酯化反应___________________；__________________________________________

《烃的含氧衍生物》

[思考]你所学过的常见官能团有哪些？由它们所组成的衍生物的种类分别为哪类物质？

一、卤代烃：

1．物理性质：

2．溴乙烷的分子式是_ ， 官能团是______，结构简式为 ___或___

_。

3．化学性质：（1）水解反应(取代反应) 水解反应的条件

水解的化学方程式为:________________________________

（2）消去反应：卤代烃的消去反应的条件是 ；消去实质： 。

写出2-溴丁烷与氢氧化钠的乙醇溶液共热后产生的烯烃的结构简式:

___________________________________________________________________________

二、醇: 饱和一元醇的通式：

1、用95%的酒精制取无水乙醇，可以加入_____________ ，然后加热蒸馏。

2、如何检验酒精中含有水？ _______________________________________

3、乙醇的分子式： 结构式： 结构简式：

4、乙醇的物理性质：

小初高试卷教案类

K12小学初中高中 醇和酚

学习目标 1.通过结构简式会判断醇和酚

2.熟练掌握醇和酚的物理性质和化学性质

3.了解醇和酚的用途

重点 醇和酚的化学性质

难点 醇的消去反应

学法指导 醇和酚官能团都是-OH 但是由于酚中D的-OH直接连在苯环上受苯环的影响，酚羟基的性质和醇羟基性质有很大的区别。熟练记住醇和酚的化学性质。具有-H的醇能被催化氧化（-CHOH-氧化成）(-CH2OH氧化成-CHO)。具有-H的醇能发生消去反应生成烯烃。

自学引导︵学生课前必须完成︶ 一、自主学习：（请同学们认真阅读必修2课本73-74页和选修5课本48-54页，你一定能完成下列问题）

1.醇和酚的定义

下列有机物中属于醇的是（ ），属于酚的有（ ）

2.醇和酚的物理性质

醇：C数为1-3的饱和一元醇能与水以任意比互溶；C数为4-11的醇为油状液体，可以部分溶于水；含12个C以上的醇为蜡状固体不溶于水。

苯酚：纯净的苯酚是 ，有 气味，有 ，在空气中易被氧化而显 ，易溶于 ，室温下在水中的溶解度为 ，当温度高过65℃时，能 。如不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。

3.醇的化学性质  小初高试卷教案类

K12小学初中高中 在上述乙醇化学性质中，指出分别断开的化学键序号，并写出相应的化学方程式：

与钠反应 ；____________________________________________

消去反应 ；____________________________________________

催化氧化反应 ；_________________________________________