赶走干燥的“七个”饮食窍门
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冬天干燥吃什么好9大营养又润燥的食物冬天干燥吃什么好,进入冬季,肌肤的保养不仅要靠一些化妆品,更需要要一些内在的调理,所以从每天的饮食来入手,对抗冬季的干燥!冬季到来,雨水较少,空气干燥,不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等。
要改善这些情况,最好的方法就是从饮食调理方面入手,9大营养又润燥的食物,可以帮助你在冬季更好的养生进补,让你越吃越健康。
一、梨梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥,有益健康。
梨树全身是宝,梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
二、香蕉从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。
主要功用是促进肠胃蠕动,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。
凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。
痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
三、银耳银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤之功效。
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
四、百合百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉,及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
百合入心经,性微寒,甘凉清润,中医上讲鲜百合具有养心安神、润燥清热、清肺止咳的功效,对虚烦不安、病后虚弱的人非常有益。
立秋后如何通过饮食预防秋燥立秋过后,天气逐渐变得干燥,人们常常会感到口干舌燥、皮肤干燥、咽喉肿痛等不适症状,这就是所谓的“秋燥”。
秋燥不仅会影响我们的身体舒适度,还可能导致一些健康问题。
因此,通过合理的饮食来预防秋燥就显得尤为重要。
接下来,让我们一起了解一下立秋后如何通过饮食来预防秋燥。
一、多吃滋阴润肺的食物秋季气候干燥,容易损伤肺阴,因此要多吃一些滋阴润肺的食物。
银耳就是一种很好的选择,它富含胶质和多种维生素,具有润肺生津、滋阴养胃的功效。
可以用银耳煮粥或者炖汤,如银耳雪梨汤,清甜可口,润肺效果佳。
百合也是润肺的佳品,它能润肺止咳、清心安神。
可以将百合与莲子、红枣一起煮粥,不仅美味,还能滋养心肺。
雪梨更是大家熟知的润肺水果,其水分充足,具有清热润肺、化痰止咳的作用。
直接吃雪梨或者将其榨汁饮用,都能有效缓解秋燥引起的咽喉不适。
二、适当增加酸味食物在秋季,适当增加酸味食物的摄入有助于收敛肺气、滋养肝脏。
山楂就是一种不错的酸味食物,它含有丰富的维生素 C 和类黄酮,能够促进消化、降低血脂。
可以将山楂做成山楂糕或者泡水喝。
另外,葡萄也是秋季常见的水果,酸甜多汁,富含多种维生素和矿物质。
葡萄不仅能滋阴除烦,还能健脾和胃。
三、补充足够的水分秋燥容易导致身体水分流失,因此要及时补充水分。
每天至少喝1500 毫升至 2000 毫升的水,可以选择白开水、矿泉水或者淡茶水。
除了直接喝水,还可以通过食物来补充水分。
比如冬瓜,它水分含量高,具有清热利水、消肿解毒的功效。
可以用冬瓜煲汤,既能补充水分,又能滋润身体。
西瓜虽然在夏季更为常见,但在立秋后适量食用,也能起到补水清热的作用。
四、多吃富含维生素的食物维生素对于预防秋燥也起着重要的作用。
维生素 A 能够保护呼吸道黏膜,维生素 C 具有抗氧化、增强免疫力的功能,维生素 E 可以滋润肌肤。
胡萝卜是富含维生素 A 的食物,它可以炒着吃或者做成胡萝卜汁。
橙子、柠檬等水果富含维生素 C,每天吃一两个橙子或者喝一杯柠檬水,有助于提高身体的抵抗力。
这些食物帮你摆脱皮肤干燥!身体缺水皮肤当然就干燥了。
有些人皮肤一年四季都很干燥,有些人一到换季就疯狂脱皮,这些都是皮肤缺水的表现。
皮肤干燥可以通过食疗的方法缓解,下面小编给大家推荐几款对抗干燥皮肤的食疗方。
医学家认为,皮肤黑而干涩,乃是饮食失节、气血失调、肾虚、肾色外露等原因所致。
采取滋阴补肾、生精健脾、调和气血等法,可以使面色白嫩润泽。
生活中应尽量减少日晒、风吹、冷冻等,饮食合理,润肤增白,可多食柠檬、苹果、哈密瓜、西瓜、卷心菜、瓜子、猪皮、鱼类等。
据古籍所载与现代医学证实,水果、含蛋白质丰富的食物都有益于润肤养颜。
常用药亦有玉竹、冬瓜仁、莲子、胡萝卜、莱菔子、枸杞子等作为药膳效果颇佳。
莲子龙眼汤原料:莲子、芡实各30g,薏苡仁50g.龙眼肉8g,蜂蜜适量。
制法:上五味择净,加水500mL.置武火上煮开,再用文火煮熬1小时,待软烂后,略凉,取蜂蜜放入,搅匀,待温后即可,盛入容器,饮汤吃莲子,1次服完。
运用:本品能补脾助运化,刺激皮肤细胞生长、促进新陈代谢,可使粗糙、黝黑的皮肤逐步变得洁白、细腻,是堪称效佳的美容药膳,可以经常服用。
苹果鸡蛋羹原料:苹果150g,鸡蛋2个。
白糖25g,香莱10g.制法:将苹果削去皮,剜去果核。
切成小方丁;鸡蛋磕入碗中,搅散;香菜洗净,切细末。
净锅放清水750g上火,放入苹果丁、白糖,开锅后勾入水淀粉,淋入鸡蛋液烧沸,出锅盛汤盆内即成。
运用:本品可利尿减肥,滋润肌肤,对防止皮肤干燥、干裂有很好作用。
百合猪蹄原料:猪蹄1只,百合150g,葱段15g,姜片100g,精盐、味精、料酒、香莱段适量。
制法:将猪蹄治净残毛。
洗净,斩成小块。
净锅上火。
掺入适量水,放入猪蹄、葱段、姜片、料酒,开锅后至半熟时,放入百合,调入精盐,用小火炖孚肉烂时,调入味精,出锅盛汤盆内,撒入香菜段即成。
运用:滑而不腻,具有清热止咳。
滋阴润肺,安神利尿。
抗皱防衰之功效。
八珍美容露原料:水发银耳1朵,罐装莲子50g,龙眼肉50g,冰糖20g,蜂蜜10g,杏仁10g,糖桂花、菊花各2g.制法:水发银耳洗净,去蒂、撕成小块、同莲子、杏仁、龙眼肉锅中入适量水上火,加入冰糖,大火烧沸,小火慢炖1小时,放入蜂蜜调匀,盛出装盆,撒桂花、菊花搅匀,即成。
立秋之初去燥养生食谱赶走干燥立秋,是中国传统二十四节气之一,也是秋季的开端。
立秋之后,天气逐渐转凉,但仍然会有一些干燥的气候。
为了保持身体健康,我们可以通过饮食来赶走干燥,下面我将介绍一些立秋之初的养生食谱。
首先,我们可以选择食用一些滋阴润肺的食物。
立秋时节,气温虽然开始下降,但还是有一些炎热的天气。
为了预防肺部干燥,可以多食用一些具有滋阴润肺功效的食物,如梨、银耳、石榴等。
这些食物不仅可以帮助调节肺部湿润,还能帮助清热解毒,增强免疫力。
其次,我们可以选择一些富含水分的食物。
干燥的气候容易导致人体缺水,因此,立秋时我们应该多喝水,并且选择一些富含水分的食物,如西瓜、葡萄、绿叶蔬菜等。
这些食物不仅含水量高,还富含各种维生素和矿物质,能够帮助我们补充身体所需的营养。
此外,我们还可以适度增加一些滋补养生的食物。
立秋时节,身体会逐渐进入“收敛”状态,因此可以适量增加一些滋补养生的食物,以提高身体的抵抗力。
例如,可以选择一些食材和药材搭配熬汤,如鸡肉、瘦肉、枸杞、红枣等。
这种汤品富含营养,可以调节气血、益气养阴,对改善体质、增强免疫力很有帮助。
另外,我们还可以按照中医的理论来选择一些食材,以达到祛湿和保持体内湿润的效果。
中医认为,立秋时人体要祛湿,可以选择一些燥湿功效的食材,如薏米、荸荠、藕等。
这些食材具有渗湿利水、健脾开胃的作用,可以帮助我们消除身体湿气,保持身体的健康。
除了食物的选择,我们还可以通过一些日常的饮食习惯来防止身体干燥。
立秋之初,气候干燥,我们可以多喝一些水,保持身体的水分平衡。
此外,我们还可以适量多吃一些带壳的坚果类食物,如核桃、杏仁等,这些食物富含脂肪和蛋白质,能够保持皮肤的湿润。
总之,立秋之初的养生食谱可以通过选择一些滋阴润肺的食物、增加富含水分的食物、适度增加一些滋补养生的食物以及按照中医理论选择食材来达到赶走干燥的效果。
此外,我们还可以通过调整饮食习惯来预防身体的干燥。
在秋季的开始,让我们从饮食做起,保持身体的健康,迎接秋天的到来。
秋季祛燥饮食:如何通过饮食祛除秋季干燥引言秋季是一个令人心旷神怡的季节,但它也带来了一些困扰,特别是干燥的天气。
干燥的气候对我们的身体和皮肤都有一定的影响,而通过合理的饮食习惯,我们可以祛除秋季的干燥问题。
本文将向大家介绍一些在秋季祛燥饮食中应该注意的事项,并提供一些实用的饮食建议。
干燥的秋季在秋季,由于相对湿度的下降,空气中的水分蒸发速度加快,导致了干燥的天气。
这种干燥的天气会对我们的身体造成很多困扰,比如口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽等。
干燥的影响干燥的秋季容易导致身体内外的水分流失。
这种流失会导致我们的身体变得干燥,并增加了感染病菌的风险。
另外,干燥的天气还会使我们的皮肤变得干燥粗糙,容易出现细纹和皱纹。
因此,我们需要通过饮食来补充水分,保持身体的健康和皮肤的水润。
干燥饮食小贴士饮食搭配在秋季祛燥饮食中,我们需要注意饮食的搭配。
首先,我们需要增加水分摄入量,以保持身体的水平衡。
水果和蔬菜都是很好的补水食物,比如橙子、苹果、梨等水果,以及西红柿、黄瓜、冬瓜等蔬菜。
此外,富含蛋白质的食物也可以帮助我们保持皮肤的水分,比如鸡肉、鱼类、豆腐等。
多喝水多喝水是秋季祛燥的基本原则。
饮用足够的水可以补充身体的水分,保持身体的健康和皮肤的水润。
平时我们可以每天喝8杯水,但在秋季干燥的情况下,我们可以适当增加水的摄入量。
饮食调理秋季祛燥饮食的关键是合理调理饮食。
我们应该多吃含水量高的食物,比如水果、蔬菜、绿豆汤等。
此外,我们还可以适当增加一些滋润的食物,比如海参、鱼肚、花菇等,以增加身体的水分。
避免辛辣刺激食物在秋季干燥的天气下,我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物,比如辣椒、姜、蒜等。
这些食物会加重身体的干燥症状,导致口腔溃疡、皮肤过敏等问题。
因此,我们应该选择一些温和的调味品,比如酱油、醋、花椒等。
多吃富含维生素的食物维生素是调节我们身体代谢的重要物质,对于保持皮肤的水分也非常重要。
在秋季祛燥饮食中,我们应该多吃富含维生素的食物,比如黄瓜、西红柿、山药、菠菜等。
初秋干燥七大食物来润燥
刚过去不久的立秋,我们已经开始渐渐感到秋意。
特别是秋季所以带来的干燥的感觉,因此在秋季我们在饮食上要多加滋润。
而适合在初秋进食的滋润食物有很多,我们就介绍以下7款适合秋季干燥天气进食的健康食物。
虽然现在只是初秋,但是秋季的干燥已经略显苗头,秋季饮食的重点在于滋阴润燥,以下7款适合初秋食用又具有滋润功效的食物,让你滋润渡秋季。
梨
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。
生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。
脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。
老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
板栗
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。
在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
秋冬季节去燥养生攻略作者:黎淑贞来源:《家庭文化》2016年第11期秋冬之季,干燥的天气将成为主角,干燥不仅让身体难受,也对身体的其他疾病的控制和保养是不利的。
那么,这个时候,润燥就显得十分重要。
因此,本文罗列了一些常见的润燥食物。
水:盐水、蜜水最滋润秋冬天是气候干燥的季节,我们的身体很容易缺少水分,这个时候喝水是不是就能让干燥的负面效应远离我们呢?这其实只对了一半,因为光喝白开水,不仅水分流失得快,而且也没有可以明显改善干燥带来的不适。
这个时候最滋润的莫过于盐水、蜜水了。
中医有“朝朝盐水,晚晚蜜汤”之说,意思是每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这既是补充人体水分的好方法,同时还可以防止因干燥而引起的便秘。
其中蜂蜜所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖、蛋白质、氨基酸、维生素等。
蜂蜜具有强健体魄、改善心肌等作用,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有辅助的治疗效果。
在干燥之季经常服用蜂蜜,能防止干燥加重,起到润肺养肺的作用。
水果:种类繁多任你选择说起润燥,我们第一反应肯定是好吃又多汁的水果,事实上对于润燥,不仅要吃对肺有益的水果,还要多吃一些有利于身体消化系统的水果,肠胃好了,排泄吸收功能也就好了,身体自然不会太干燥。
梨子。
有润肺生津、止咳化痰的功效,可以说是对付干燥的首选水果。
生食、榨汁、炖煮都是不错的食用方法,对肺热咳嗽、老年咳嗽等有较好的治疗效果。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一样。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
香蕉。
香蕉性寒,当然也适合燥热体质的人食用,而且香蕉也有益胃肠道的排泄功能,还能保护胃黏膜。
柿子。
柿子性寒,生吃有润肺祛痰,止咳的作用,凡咳嗽痰多、虚劳略血均可食用。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢10种食物有效对抗秋季的干燥导语:进入秋季,肌肤的保养不仅要靠一些化妆品,更需要要一些内在的调理,所以从每天的饮食来入手,对抗秋季的干燥!1、西兰花增强皮肤抗损进入秋季,肌肤的保养不仅要靠一些化妆品,更需要要一些内在的调理,所以从每天的饮食来入手,对抗秋季的干燥!1、西兰花增强皮肤抗损伤能力西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
2、胡萝卜保持皮肤润泽细嫩含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
3、牛奶增强皮肤张力牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。
它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4、大豆防止色素沉着于皮肤大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。
5、猕猴桃消除雀斑等斑点猕猴桃富含维生素E,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
6、西红柿展平皮肤新皱纹含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。
一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
7、蜂蜜保持皮肤红润有光泽蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。
8、肉皮充盈皮肤肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。
胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性。
9、三文鱼防止皱纹产生三文鱼中的Omega3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
生活知识分享。
治疗干燥综合症的膳食偏方有哪些?干燥综合症病者最为典型的症状就是干燥,所以生活中,病者除了接受治疗还需要饮食上的护理调理。
其实水果优其是梨对干燥综合症患者有一定的好处,但米粥也能治疗干燥综合症。
下面对干燥综合症的食疗方做了如下介绍,仅供参考。
1、梨子粥:是秋季保健食品,具有清热化痰、生津润燥的功效,取粳米100g,梨2个,洗净后连皮带核切碎同时煮粥。
2、木耳粥:白木耳有滋阴润肺、养胃生津的作用,味甘性平。
取粳米100g中加白木耳5--10g,要求浸泡发涨后的,在加3-5枚大枣同煮。
3、菊花粥:有散风热、清暑热、明眼目、清肝火之功效,取粳米100g,菊花50g煎汤,再同时煮粥,对心烦、风热感冒、目赤肿痛、咽燥等有一定效果。
4、麦门冬粥:麦门冬对干咳、肺燥、少痰等症效果较好,可养阴生津,取粳米100g,麦门冬20--30g,煎汤取汁,煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。
5、芝麻粥:芝麻的用途多不胜数,既可补虚气又可润五脏,将适量的黑芝麻淘洗干净,在阴凉处晒干炒熟后研碎,一次取30g,再取粳米100g,同时加水煮粥。
6、百合粥--新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。
该粥有清心润肺之功效。
7、参竹肺材料:沙参、玉竹各30g,猪肺1副。
用法:将猪肺用清水洗净,切块,放入沸水内氽出血水,将肺捞出,与沙参、玉竹同放沙锅内,加清水2500毫升,并放入葱、姜等,用武火烧沸后,打去浮沫,改用文火炖一个半小时左右,至肺烂熟即成。
每次适量食用,加食盐少许,每日两次,连服数日。
主治:干燥综合症阴虚肺燥,口鼻咽干,口渴失眠,两目干涩,手足心热,尿少便干等。
8、莲心茶材料:麦冬12克,莲心3克,绿茶3克。
用法:将以上三味用沸水冲泡饮用。
每日一剂,不拘时频饮。
主治:干燥综合症阴虚内热,口鼻咽干,目涩,视物昏花,尿少便结等。
9、参芪鸽蛋汤材料:北沙参30g,黄芪15g,鸽蛋10个。
用法:鸽蛋煮熟去壳备用。
北沙参、黄芪加水煮半个小时,以此汤煮鸽蛋,加调料后适量食用。
大雪时节如何通过饮食调理改善皮肤干燥问题在寒冷的大雪时节,不少人都会遭遇皮肤干燥的问题。
干燥的空气和寒冷的气温都会导致皮肤水分流失,使得皮肤变得干燥粗糙。
而通过饮食的调理,我们可以改善皮肤干燥问题。
本文将为大家介绍一些在大雪时节通过饮食调理改善皮肤干燥问题的方法。
一、多喝水补充水分水分是皮肤保持水润的重要因素,因此在大雪时节要多喝水来补充水分。
每天至少要饮用8杯水,并且可以适量增加水的摄入量。
此外,也可以选择喝一些保湿效果较好的饮品,例如芦荟汁、蜂蜜水等。
这样可以提供足够的水分给皮肤,有效改善皮肤干燥问题。
二、增加富含油脂的食物摄入油脂可以为皮肤提供保护层,防止水分流失。
在大雪时节,可以适量增加富含油脂的食物的摄入。
例如,鱼类中的深海鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,可以帮助保持皮肤弹性和水分;坚果类食物如核桃、杏仁等也富含不饱和脂肪酸,有助于改善皮肤干燥。
此外,可以适量摄入一些植物油,如橄榄油、亚麻籽油等,它们富含的维生素E和不饱和脂肪酸有助于滋润皮肤。
三、增加摄入富含维生素C的食物维生素C是皮肤健康所必需的。
它可以促进胶原蛋白的合成,增加皮肤弹性和水分。
在大雪时节,可以增加摄入富含维生素C的食物。
例如,柑橘类水果(如橙子、柚子、柠檬等)富含维生素C,可以直接食用或制作饮品食用;绿叶蔬菜(如菠菜、芹菜等)也含有丰富的维生素C。
适当增加这些食物的摄入,有助于改善皮肤的干燥状况。
四、多吃富含胶原蛋白的食物胶原蛋白是构成皮肤组织的重要蛋白质,可以保持皮肤的弹性和水分。
在大雪时节,可以多吃一些富含胶原蛋白的食物来改善皮肤干燥问题。
例如,猪蹄、鸡爪等动物皮肤和软骨中含有丰富的胶原蛋白,适量食用有助于皮肤保湿;骨头汤也可以提供胶原蛋白和水分,同时增加皮肤的水润度。
五、适量增加膳食纤维的摄入膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排除体内废物和毒素,维持肠道健康,进而改善皮肤的问题。
在大雪时节,可以适量增加膳食纤维的摄入。
例如,水果中的苹果、梨等含有丰富的果胶,有助于促进肠道蠕动;蔬菜中的纤维素也是良好的膳食纤维来源。
赶走干燥的“七个”饮食窍门
冬季最大的特点除了冷还有挥之不去的干燥。
经常有朋友问“吃什么缓解干燥呢?真是干得太难受了”。
其实缓解干燥,饮食还是有招数的,以下7种饮食窍门特别受用。
蜂蜜饮料
在水里加点蜂蜜,制成淡淡的蜂蜜饮料。
因为蜂蜜中的果糖非常丰富,而果糖是吸湿性最强的糖,可以延缓水分的吸收速度,避免被身体很快地排泄掉,让水分有更多时间滋润口腔、喉咙以及消化道粘膜等,也有更多时间留在体内,让人体保持水分充盈状态。
高果糖水果
除了蜂蜜中具有吸湿性的果糖含量丰富之外,有些蔬果中果糖也较高,例如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子、猕猴桃等,另外南瓜等个别蔬菜果糖也不少。
秋冬季适当选择这些果蔬也是缓解干燥的又一窍门。
当然,也可以将雪梨、苹果、南瓜等切块切丁做到粥里一起吃,也很好。
银耳羹
不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物。
植物胶质有类似于可溶性膳食纤维的作用,煮粥时它犹如海绵一样,不断地吸水膨胀,让粥/汤/羹等产生粘稠的状态,将水分锁住,吃后嗓子和消化道都感觉很滋润。
银耳、木耳、燕麦、皂角米、海带、裙带菜、山楂糕等都含有此类植物胶质。
深绿、橙黄蔬菜
这两种深色食物中的维A原(即β-胡萝卜素,肝脏内可以转化为维A)尤其丰富,维A缺乏会导致粘膜所分泌的黏液和皮脂减少,让人干燥。
例如橙黄色:胡萝卜、南瓜、枸杞、枇杷、芒果;深绿色:西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜、小油菜、猕猴桃等。
干货少吃点
坚果、果干等经过干制的食物,非但不能提供水分,反而会吸收口腔、消化道中的水分(因为它们在制作的过程中水分被大部分去掉,导致这些食物本身有强烈的吸收水分的作用),所以干燥季节这类食物少吃(每天5~10g即可),且吃后要及时补充水分才是。
饭菜清淡点
高盐食物中的钠离子,被吸收入血之后,会使血液渗透压升高,导致组织中的水分被“牵引”到血管中来以平衡这么高的渗透压,使得血管中的血容量增加,而组织中的水分减少,自然就会引起干燥。
同时,肾脏排出盐分的同时还会带走大量的水分,让人体更为干燥。
少吃辣椒
辣椒类的刺激性食物会使皮肤血液循环加快,身体发热,出汗增加导致人体水分散发。
在湿冷地区生活的人,吃辣椒是非常合适的,不过干燥的北方,如果吃太多就会让身体不舒服了,包括喉咽干燥上火等。
(李园园)。