第3章胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界
【学习过程】
一、体验制备细胞膜的方法
●基础知识
1．材料：人或哺乳动物的。
2．原因：①因为动物细胞没有____________。
②因为哺乳动物成熟的红细胞中没有___________和____________。
3．方法：把细胞放在中，水会进入细胞，把细胞，细胞内物质流出来，就可以得到细胞膜了。
4．步骤：
选材：猪（或人、牛、羊）的新鲜的红细胞稀释液。
制作装片：用滴管吸取少量的，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。
观察：用显微镜观察红细胞的形态（由到）。
滴蒸馏水：在盖玻片的一侧滴一滴，在另一侧用吸引。(引流法)
观察：持续观察细胞的变化。
结果：消失，细胞增大，细胞，内容物流出，获得细胞膜。
5．如果上述实验在试管内进行，要获得较纯的细胞膜可以借助_________法。
●典型例题
6.【A级】制备细胞膜的实验时，用来稀释血液的液体是（）
A．生理盐水 B．1．5%的氯化钠溶液 C．蒸馏水 D．0．3g/ml的葡萄糖溶液7．【A级】将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是（）
A．不能判断 B．正常状态 C．细胞膜破裂 D．细胞皱缩8．【B级】科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作为实验材料来研究细胞膜的组成，而不用鸟类的这是因为（）
A．哺乳动物红细胞数目较鸟类的多，容易得到
B．哺乳动物红细胞的细胞膜较薄，容易涨破
C．哺乳动物成熟红细胞内只有细胞膜而没有其他膜结构，而鸟类的红细胞内有细胞核和众多的细胞器
D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
二、细胞膜的成分
●基础知识
9．细胞膜主要由__________和___________组成，此外，还有少量的_________。
10．其中_________约占细胞膜总量的50%，________约占40%，___________ 占2%~10%。
11．在组成细胞膜的脂质中，___________ 最丰富。
12．细胞种类不同，细胞膜的成分和含量有差异。功能越复杂的细胞膜，___________的种类和数量越多。
13．癌细胞与正常细胞相比，细胞膜的成分发生改变，产生了和等物质。
●典型例题
14．【A级】组成细胞膜的主要成分是（）
A．糖被、蛋白质 B．磷脂、蛋白质
C．脂质、蛋白质、无机盐 D．磷脂、蛋白质、核酸
15．【A级】细胞膜在行使功能时，起重要作用的物质是（）A．脂质 B．蛋白质 C．糖类 D．脂质和蛋白质
三、细胞膜的功能
●基础知识
16.将细胞与外界环境隔开：细胞膜将细胞与外界环境隔开，使细胞成为的系统，
保障了细胞的相对稳定。
17.控制物质进出细胞：
①细胞需要的可以进入细胞，细胞或对细胞的物质不容易进入细胞。
②细胞合成的、等物质及细胞产生的废物要排到细胞外。
③细胞膜的控制作用是相对的，有些、能侵入细胞，使生物体患病。
18.进行细胞间的信息传递：
①细胞分泌的随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的结合，
将信息传递给靶细胞，如激素传递信息的过程。
②相邻两个细胞的直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，如卵细胞和精子
之间的结合。
③相邻两个细胞之间通过形成的进行信息传递，如高等植物细胞的。
19.“染色排除法”鉴别细胞死活的原理：利用了活细胞的细胞膜能够进出细胞的原理。
台盼蓝染色剂是细胞的物质，不能通过进入细胞，所以不被染色。
而死的动物细胞的细胞膜不具有进出细胞膜的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入内，使其染色。
●典型例题
20. 【A级】下列哪一项不属于细胞膜的功能（）
A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外
C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内的环境稳定
21. 【B级】下列关于细胞膜控制物质进出这一功能的叙述中，错误的是 ( )
A.细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质不能进入细胞
B.抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细胞外
C.细胞产生的废物排出细胞外
D.细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外
四、植物细胞壁的成分和功能
●基础知识
22．成分：主要是和。
23．功能：对植物细胞有和作用。
●典型例题
24. 【A级】下列生物体的活细胞中含有纤维素的是（）
Ａ．西瓜果肉细胞Ｂ．人的表皮细胞Ｃ．草履虫细胞Ｄ．变形虫细胞
25. 【A级】植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（）
Ａ．液泡Ｂ．内质网Ｃ．细胞壁Ｄ．细胞膜
问题收集：通过学习你还有那些问题没有解决，请写在这里吧！
学习小结：通过本节课的学习，你掌握了哪些知识和方法？请赶快动手写下来吧！
当堂检测
26．【B级】2、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A．Ｃ、Ｈ、Ｏ B．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｐ
C．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ D．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
27. 【B级】某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，
由此可以判断该细胞是（）
A．蓝藻细胞B．植物细胞C．动物细胞D．大肠杆菌
28. 【B级】要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（）
A．蛋白酶 B．脂肪酶C．淀粉酶 D．纤维素酶和果胶酶
课后作业
29.【C级】水溶性染色剂（PI）能与核酸结合而使细胞核着色，可应用于细胞死活的鉴别。细
胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是（）
A．死细胞与活细胞的核酸结构不同 B．死细胞与活细胞的核酸含量不同
C．活细胞能分解染色剂PI D．活细胞的细胞膜能阻止PI的进入课后反思
