人教版高中生物必修一第三章第三节

部编人教版高中生物选择性必修一《稳态与调节》第三章第三节《体液调节与神经调节的关系》优质课比赛教案一、教材分析。

本节教材编写的基本思路是:通过“问题探讨”引人教学主题;通过比较体液调节和神经调节的方式，归纳两种调节方式的各自特点;通过体温调节和水盐平衡调节的具体实例展现两种调节方式的协调关系，在此基础上概括两种调节方式之间的联系;通过旁栏思考题建立概念与学生生活之间的联系。

教材安排了问题探讨、思考讨论等活动，培养学生探究问题的能力。

二、教学目标和核心素养。

（一）教学目标1.举例说明体液调节除激素外，其他体液成分参与的稳态调节。

2.概括比较神经调节和体液调节的特点，分析各自在维持稳态上的优势。

3.以体温调节和水盐平衡的调节为例，概括神经调节和体液调节的相互协调关系。

4.运用人体稳态与平衡观，结合神经调节和体液调节机制，说出健康生活方式的意义。

（二）核心素养1.生命观念：本节内容是发展学生稳态与平衡观的重要知识载体。

稳态与平衡既是生命个体生存的条件,也是生命活动的结果。

通过“体温的调节”“水和无机盐平衡的调节”等生命活动过程，理解这些稳态与平衡的维持，是在神经系统和内分泌系统的调节下，通过机体各种细胞、组织、器官的生理功能协调统一而实现的，正是由于这种稳态与平衡，个体生命才得以生存和延续。

通过对调节的物质基础和结构基础的认识，对调节机制的理解，可强化学生的结构与功能相统一，生命个体内部各器官、系统之间相统-一，以及个体与环境之间相统一等生命观念。

2.科学思维：本节内容的组织方式有利于对学生科学思维进行训练。

例如，体液调节和神经调节的关系等重要的概念、原理，均是在具体事实和证据的基础上归纳和概括形成的。

又如，“体温的调节”和“水和无机盐平衡的调节”等调节过程都是极其复杂的、动态的，多种调节因素参与的，教材在文字描述后，均将它们用调节模式图的形式呈现出来,使它们成为学生形成归纳与概括、模型与建模、批判性思维等科学思维方式的训练载体，有利于引导和训练学生形成模型和建模等思维方法和思维习惯。

第1节 细胞膜——系统的边界一、制备细胞膜的方式（实验）原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，血红蛋白和无机盐等内容物流出，取得细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞（鸟类，两栖类的不能做为实验材料）原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方式：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）本实验只是通过观察红细胞形态转变来理解制备细胞膜的方式和原理，不能直接观察和取得细胞膜。

若想取得较纯净的细胞膜得在试管中离心和过滤二、细胞膜主要成份：脂质和蛋白质，还有少量糖类①脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；②蛋白质（40%）：细胞膜功能的表现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂；③糖类：三、细胞膜的结构大体骨架——磷脂双分子层大体结构 镶、嵌、贯穿——蛋白质分子外侧——糖蛋白（与细胞识别有关）结构特点：必然的流动性．．．举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌） 3、细胞膜功能：①将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质进出细胞（控制具有相对性）（方式：自由扩散、协助扩散和主动运输）功能特点：选择透过性．．．．．（取决于载体蛋白．．．．的种类．．和数量．．）举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是不是成活）③进行细胞间的信息交流（方式：三种P42）（和细胞膜上的糖蛋白紧密相关）四、细胞壁植物：纤维素和果胶（用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下除去细胞壁）原核生物：肽聚糖结构特点：不具有选择透过性。

作用：支持和保护第2节细胞器——系统内的分工合作⒈显微结构：光学显微镜下看到的结构；亚显微结构：电子显微镜下看到的结构；细胞质细胞质基质：胶状物质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。

细胞器：具有特定功能的各类亚细胞结构的总称。

（差速离心法）一．细胞质基质概念：细胞质中除细胞器之外的液体部份功能：1.细胞质基质中有多种酶，是多种代谢活动的场所。

高一生物考试重要知识点第一章走近细胞第一节：从生物圈到细胞1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。

2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。

4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。

5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。

6地球上最基本的生命系统是（细胞）。

7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。

例：一个池塘中所有的鲤鱼。

8群落：在一定的区域内所有生物的总和。

例：一个池塘中所有的生物。

（不是所有的鱼）9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。

第二节：细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2 转动（转换器），换上高倍镜。

3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。

4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数四、细胞学说虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。

细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

第二章组成细胞的元素和化合物第一节：细胞中的元素和化合物基本：C、H、O、N（90％）大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、C a、Mg元素微量：F e、Mo、Zn、Cu、B、Mo等20种）最基本：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架物质 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。

基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机物 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息 有机物 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 二、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨； 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml 的NaOH 乙液：0.05g/ml 的CuSO4） 注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色 → 棕色 → 砖红色沉淀 （2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

第三章细胞的基本结构第3节细胞核——系统的控制中心教学设计思路：采用讨论学习法，面向全体学生，提高学生的科学素养。

采用小组合作探究学习模式，在教学过程中时时不忘探究，并将能力培养渗透于相关教学内容中，既深化知识，又训练了学生的表达能力、交流能力，培养了学生合作学习的能力。

同时针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主学习地进行学习。

又结合现代多媒体手段辅助教学，将抽象的知识形象化，激发学生的学习兴趣，并通过师生互动、生生互动，提高课堂的效率。

教学目标：知识目标：简述细胞核的结构和功能；初步学会进行实验数据分析；能力目标：通过自主互动的过程式教学，领悟细胞核的功能，细胞核的结构以及功能与结构相适应的关系；尝试制作真核细胞的三维结构模型；亲自体验建构模型的过程；情感态度与价值观：认同细胞核是细胞生命系统的控制中心；在合作与交流中分享解决问题后的愉悦；教学重点：细胞核的结构和功能；制作真核细胞的三维结构模型；教学难点：领悟细胞核是遗传信息；理解细胞核是细胞生命系统的控制中心；教学方法：小组合作探究学习；课前准备：多媒体电子课件；课时安排：1课时；教学过程：一复习上堂课内容：回顾各种细胞器的结构特点和功能。

二新课导入：细胞是一个大工厂，细胞器是各个车间，那么，细胞核是这个工厂里的什么呢？我们来发挥一下想象把细胞核比喻成什么才既形象有贴切？（学生回答合理即可。

）展示课题：细胞核——系统的控制中心。

那么细胞核是如何控制细胞的生命活动上来，也就是细胞核的功能是什么呢？三细胞核的功能：（一）克隆羊多莉的实验：“多莉羊”对于大同学们来说并不陌生，请同学们能不能讲述一下“多莉羊”怎么来的。

学生讲述完毕后，展示克隆羊实验流程图片。

提问：克隆羊的实验说明了细胞核具有什么功能？（细胞核是遗传信息库。

生物必修1(B１）第三章(Ｃ3）第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界知识网络1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞2、细胞膜主要成分:脂质和蛋白质，还有少量糖类细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多3、细胞膜功能：①将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质出入细胞(选择透过性膜）③进行细胞间信息交流方式一:内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,将信息传递给靶细胞。

方式二：相邻的两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。

例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

方式三：相邻的两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。

例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用。

制备细胞膜的方法(实验）原理:渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出，得到细胞膜）选材:人或其它哺乳动物成熟红细胞，动物细胞没有细胞壁，没有细胞核和众多细胞器。

提纯方法:差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水)二、与生活联系:细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白（ＡFP)，癌胚抗原（CEＡ）三、细胞壁植物:纤维素和果胶(原核生物:肽聚糖)作用：支持和保护四、细胞膜特性:结构特性：流动性举例:（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)功能特性:选择透过性举例:（腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活)五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫第二节细胞器——系统内的分工合作分离各种细胞器的方法:差速离心法一、细胞器之间分工（1)双层膜叶绿体：进行光合作用,“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。

线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。

双层膜（内膜向内折叠形成嵴），分布在动植物细胞体内。

（第五章3,4节)(2)单层膜内质网:蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜,动植物都有。

第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界一、实验：细胞膜的制备1、选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞2、选材原因：没有细胞核和众多的细胞器。

（主要）没有细胞壁，制备细胞膜更容易。

3、具体方法：细胞放入清水（或蒸馏水）中，细胞吸水涨破，用差速离心法获得较纯净的细胞膜。

二、成份：脂质：其中磷脂最丰富（磷脂双分子层构成膜的基本支架）蛋白质（镶嵌在磷脂双分子层的表面或者内部），少量的糖类（在膜的外表面形成糖被，具有细胞识别的作用）2、生物膜的结构：流动镶嵌模型，属于物理模型。

3、细胞膜的组成元素C、H、O、N、P。

4、功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

三、细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分开；②控制物质进出细胞；A、细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；B、细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。

C、激素等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也要排到细胞外；D、但是细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。

控制作用的相对性：环境中一些对细胞有害的物质可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞。

③进行细胞间的信息交流。

交流方式：A.细胞分泌的化学物质与靶细胞膜表面的受体结合；（受体：本质糖蛋白）B.相邻两个细胞的细胞膜直接接触；C.相邻两个细胞间形成通道。

四、细胞壁：成份：纤维素、果胶，不属于膜结构，全透性。

功能：支持、保护细胞。

总结：1.生物膜的结构特点：具有一定的流动性。

（细胞变形）（结构基础：构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是可以运动的。

）如：质壁分离、细胞分裂、细胞生长、变形虫运动、白细胞吞噬、细胞融合、分泌蛋白分泌等。

2.生物膜的功能特性：选择透过性膜。

（结构基础：膜上载体蛋白的种类和数量）3.细胞的识别：糖蛋白。

第二节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器间的分工：细胞膜细胞质基质：新陈代谢的主要场所，细胞细胞质叶绿体—2层膜叶肉细胞是进行光合作用的场所线粒体—2层膜有氧呼吸真核细胞是有氧呼吸的主要场所液泡—1层膜成熟植物细胞含色素，调节细胞内环境细胞器内质网—1层膜动植物细胞蛋白质合成加工及脂质合成场所细胞核高尔基体—1层膜动物细胞对蛋白质加工分类包装分泌植物细胞与细胞壁形成有关溶酶体—1层膜动植物细胞水解酶核糖体—0层膜细胞生物合成蛋白质的场所中心体—0层膜动物低等植物与细胞的有丝分裂有关内质网：分为滑面型和粗面型核糖体：分为游离型和附着型总结1、无膜：核糖体、中心体。

第三节细胞核的结构和功能一、教材分析本节内容选自人教版高中生物必修一《分子与细胞》第三章第三节，主要内容包括细胞核的功能和细胞核的结构，课程标准要求学生能理解细胞核的重要性，形成正确的生命观念。

本节内容与前面学习的核酸是遗传信息的携带者有者密切联系，也为后面学习细胞的衰老和死亡做了铺垫，起到承上启下的作用。

二、学情分析本节课的授课对象为高一上学期学生，他们有明显的独立性和兴趣倾向，学习自觉性和独立性比较强，具有一定的思想能力和学习能力。

虽然学生在前面学习了细胞器之间的分工合作，大概懂得细胞器包括细胞核，但是对细胞核的结构和功能比较陌生，教师可以从学生生活中常见事例入手，并利用多媒体进行辅助教学，帮助学生更好的理解本节课所学习的内容。

三、教学目标生命观念：认同细胞核是细胞生命系统的控制中心科学思维: 运用抽象的建构模型来理解细胞核的结构，形成科学的思维方式科学探究：通过探究细胞核的结构和功能，培养科学探究能力社会责任：了解基因工程技术，以造福人类的态度和价值观，积极运用生物学的知识和方法根据教材编写意图，以及学生的认知能力，我确定了如下的教学重难点：四、教学重难点（一）教学重点细胞核的结构和功能（二）教学难点细胞核是细胞生命系统的控制中心五、教法学法（一）教法讲述法、引导法、多媒体演示法（二）学法小组合作学习法、分析归纳法、自主探究学习法六、教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图回顾上节课的内容——细胞器之间的分工合作通过提问回顾上节课所学内容：1.植物细胞与动物细胞的异同点？根据学生回答后总结：列表总结：过渡：细胞核也是细胞中的一个重要组成成分，今天让老师带领同学们来学习一下细胞核的结果与功能。

回答问题：相同是植物细胞和动物细胞都有细胞核，细胞膜，细胞质，高尔基体，内质网和线粒体。

不同的是植物细胞有细胞壁，液泡，叶绿体，动物细胞没有。

复习旧知，激发学生兴趣，导入新课。

创设情境，导入新课通过展示“克隆牛”的例子，让学生们了解到细胞核的重要性。

第三章第一节细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分1.制备生物膜：①取材：细胞原因：没有和众多的、没有。

②原理：细胞放到中，细胞吸水，细胞内容物流出，可得到细胞膜。

③再经过和方法，可获得较纯净的细胞膜。

④结果：消失，体积，细胞，内容物流出，获得细胞膜。

注意：①红细胞用生理盐水，作用②注意该盖玻片的方法，防止出现③用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸走。

④滴蒸馏水操作在杂物台上进行，载物台应保持水平。

否则易使蒸馏水流走。

⑤实验中，持续观察细胞的变化与引流前观察到的细胞形态形成对照。

2.细胞结构①细胞膜的主要成分：和，还有少量的注意：不同种类的细胞，细胞膜的成分含量不完全相同；不同生理状态下细胞膜的成分和功能不同。

②细胞膜成分的特点：组成细胞膜的脂质中，含量最丰富，功能越复杂的细胞膜，的种类和数量越多。

二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流①图A通过信号分子完成交流②图B两细胞间交流，例如③图C相邻两个细胞之间形成，携带信息的物质通过进入另一个细胞，例如高等植物细胞之间形成三、细胞壁1.主要成分①植物：和②真菌：③细菌：2.主要功能：对植物细胞有和的作用。

3.特性：细胞膜对细胞内外的物质具有性，而细胞壁具有性。

明辨正误1.细胞膜难以杜绝所有对细胞有害物质的进出，说明其控制作用进出的能力是有限的。

（）2.植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用。

（）3.细胞间的信息交流都依靠于信息分子和受体的识别。

（）4.植物细胞与细菌细胞都有细胞壁，细胞壁的主要成分均为纤维素和果胶。

（）5.细胞膜的主要成分是蛋白质，磷脂和多糖。

（）6.细胞膜中不含胆固醇。

（）7.细胞膜中的糖主要是纤维素。

（）3.哺乳动物成熟的红细胞中没有除细胞膜之外的其他膜结构。

（）第三章第二节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器之间的分工4.双层膜的细胞器项目线粒体叶绿体（）（）亚显微结构（）（）（）（）（）（）增大膜面积方式功能分布酶的种类和分布与有氧呼吸有关的酶分布于与光合作用有关的酶分布于和中和中相同点①都具有层膜；②都含有少量的和；③都与能量转换有关；5.单层膜的细胞器细胞器名称结构功能分布①参与细胞内蛋白质内质网的和；②以及的合成。