肿瘤患者的营养标准

肿瘤的营养食疗原则调查表明，女性肿瘤50％以上，男性肿瘤33％以上，与饮食有关；饮食不合理，可能引起肿瘤发生或加重发展。

合理的饮食营养有利于肿瘤的治疗与康复，饮食对提高肿瘤病人的生存质量有重要作用，对防止肿瘤复发、转移也有一定作用。

为此，小编为大家整理了肿瘤的营养食疗原则：肿瘤患者热能供给应充分，但防止过量，维持标准体重【标准体重为：男性：(身高cm－80)×70%=标准体重女性：(身高cm－70)×60%=标准体重】。

碳水化合物供给约占总热能的65％，蛋白质供给应充分，一般占总热能的12-14％，其中动物蛋白和豆类蛋白宜占总蛋白的30-50％，食物可选鱼、虾、蛋、奶、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐及少油的豆制品等。

脂肪供给占总热能的25－30％，不宜过量；饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者之比以1：1：1为宜。

饮食应少食多餐，定时定量，食谱清淡，温热适中，易于消化。

宜常食用含食物纤维素、维生素丰富的新鲜蔬菜水果，如：西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、黄瓜、茄子、香蕉等。

慎用油腻和煎炸食物，如：肥肉、填鸭、肥鹅、黄油、奶油及油酥糕点、奶油蛋糕、奶油糖类，油条等。

慎用含胆固醇高的食品：如动物的肝、心、肾及蛋黄、松花蛋、咸鸭蛋和鱼籽、蟹黄等。

忌暴饮暴食，忌烟酒。

在医生的指导下，可以合理选用以下食物：香菇、冬菇、猴头蘑、金针菇、海带、紫菜、石花菜、发菜、银耳、黑木耳、莼菜、黄豆芽、绿豆芽、四季豆、大蒜、卷心菜、南瓜、豌豆、薏苡仁、莴笋、芦笋、山药、萝卜、胡萝卜、菠菜、番茄、荸荠、苹果、大枣、五花果、茶叶、海参、海蛰、沙丁鱼、青鱼、甲鱼、海鱼类、牛奶、羊奶等。

这些食物对防止肿瘤复发、转移均有一定的作用。

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肿瘤病人的饮食营养文章目录*一、肿瘤病人的饮食营养*二、肿瘤病人的症状*三、肿瘤病人的病因肿瘤病人的饮食营养1、肿瘤病人的饮食营养：饮食多样化注意色、香、味、形,促进患者食欲; 烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法,少吃或不吃煎炸、油腻等不易消化的食品和葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品,忌烟酒。

2、肿瘤病人的饮食营养：选择营养丰富的食物易消化,少刺激性、低脂肪的饮食,并配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如山楂、麦芽、苡仁米、荠菜、麦冬、木香、当归、黄芪、银花、海带、紫菜等。

3、肿瘤病人的饮食营养：补充维生素类多食富含维生素A和C的食物可有效阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性、升高白细胞等;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲;如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。

4、肿瘤病人的饮食营养：多吃有抗癌作用的食物如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

5、肿瘤病人的饮食营养：热量一定不能少癌症病人的热量一定要够,对于已经表现出营养不良的患者,更要适当增强膳食营养,必要时还要辅以肠外营养。

因为癌症病人体内的蛋白质分解高,而合成代谢的功能低,营养处于入不敷出的状态,所以一定要保证蛋白质的需求量。

一般每天摄入蛋白质要达到1.5克以上,而且要以优质蛋白为主,如鸡蛋,牛奶,肉类,豆制品等。

其次,营养要相对平衡,每天除了摄入优质蛋白质外,还要以低脂肪、适量碳水化合物为主,注意补充维生素、无机盐、纤维素等。

要知道,癌症病人食谱不可简单和单一。

要尽可能做到:清淡和高营养优质相结合;易消化和富含维生素相结合;新鲜和食物寒热温平味相结合;供应总量和病人脏腑寒热虚实相结合。

还要根据病人的消化能力,少量多餐,粗细搭配,流质、软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐。

吃饭时要创造愉悦气氛,尽量与亲属同进食等。

肿瘤病人的症状出血征象:出血也是肿瘤病人常见的症状之一。

肿瘤体坏死往往会引起局部小量出血,但若肿瘤体侵蚀周围的血管,则会造成严重的大出血。

要注意饮食调理

饮食营养是我们养身保健的基 础，也是我们康复的基础。“平衡 膳食”是大家相当熟悉的四个字。 因为人体是一个整体，什么营养素 都需要，不能偏爱一个方面，尤其 在肿瘤康复期间，营养要全面，什 么都要吃。



这里举两个例子。 一个是美国的一个医学中心作了54例住院女 性子宫颈癌病人的试验，一组注重增加营 养的治愈率为97.9%， 另一组不注重的为70% 所以美国医生认为治愈率跟营养有关。

通常情况下，人们正确的进餐顺序
应为： 汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食 用水果。
肺癌饮食宜忌

【宜 (1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物， 如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、 蟹、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四 季豆、香菇、核桃、甲鱼。 (2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、 枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、 冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、 罗汉果、桃、橙、柚等。
华西医科大学第一附属医院也作了
一试验，一组忌口，另一组不忌口， 最后治疗效果是什么都吃的效果要 好。所以我们讲什么都要吃，不要 偏食。
肿瘤患者的营养标准

肿瘤患者的营养标准为:蛋白质 每人每天每公斤体重为1.2－1.5克， 约70－80克;脂肪每人每天每公斤体 重为1克，约60克;碳水化合物每人 每天每公斤体重为6克，每天300克; 同时要保证蔬菜。
【
忌】
(1) (2)忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭
(3) (4)忌药物在杀伤肿瘤细胞的同 时，难免会使正常细胞受到一定损害，产 生相应的毒副反应。

如：免疫力下降、白细胞减少、消化道溃 疡、脱发等。

关于恶性肿瘤患者的营养指导(2023年版)引言随着人们对健康的关注增加，恶性肿瘤患者的营养指导变得越来越重要。

良好的饮食和适当的营养摄入可以帮助患者减轻治疗带来的副作用，并改善其生活质量。

本文档旨在提供恶性肿瘤患者的营养指导，以帮助他们在治疗期间获得充足的营养。

营养指导原则1. 增加蛋白质摄入：恶性肿瘤患者需要更多的蛋白质来支持组织修复和免疫功能。

建议患者每天摄入足够的蛋白质，如肉类、禽类、鱼类、豆类、乳制品等。

2. 多样化膳食：饮食应包含多种食物，以获得全面的营养。

建议患者多食用蔬菜、水果、全谷类食品和健康脂肪来源，如坚果和橄榄油。

3. 控制能量摄入：治疗期间，恶性肿瘤患者可能会面临摄入不足或消耗增加的情况。

根据个体需要，建议控制能量摄入，以确保体重稳定。

4. 补充营养素：有些患者可能因治疗而导致某些营养素的缺乏。

在医生或营养师的指导下，患者可以考虑补充含有所需营养素的补剂。

5. 预防和管理副作用：营养摄入可以影响恶性肿瘤患者的治疗副作用。

建议适当饮食可以有助于预防和管理副作用，如恶心、味觉改变和消化问题。

营养日常建议1. 分餐进食：恶性肿瘤患者可能因食欲减退而难以摄入足够的食物。

建议将食物分成小份量，规律进食，以增加营养摄入。

2. 适当水分摄入：确保恶性肿瘤患者每天摄入足够的水分。

适量饮水可以预防脱水，维持体内水平衡。

3. 饮食均衡：食物应尽量多样化，包含五大类食物，以获得各种营养素的充分补充。

4. 注意食物安全：饮食过程中，要注意食品的新鲜度和卫生，避免食物中毒和传染疾病的发生。

结论恶性肿瘤患者的营养指导可以帮助他们更好地应对治疗副作用，并提高治疗效果和生活质量。

患者应积极咨询医生或营养师，根据个体情况制定适合自己的营养计划。

以上为2023年版关于恶性肿瘤患者的营养指导，旨在提供简单的策略和建议，没有法律复杂性，并且不引用无法确认的内容。

请注意，此文档为一般性建议，并不适用于个体情况。

患者应根据具体需求和医疗建议进行个体化的营养规划。

化疗期间食谱推荐，如何合理给肿瘤患者制定营养膳食配方？很全经常会遇到很多肿瘤患者，往往前期的治疗效果很不多，可越往后面，治疗效果就相对减弱，这种情况在临床很常见，原因在于和肿瘤患者的营养状态是有很直接关系的。

经常会遇到很多病友分享，往往前期的治疗效果很不多，可越往后面，治疗效果就相对减弱，这种情况在临床很常见，原因在于和肿瘤患者的营养状态是有很直接关系的。

制定膳食营养处方（1）计算标准体重身高（cm）-105。

165-105=60kg，实际体重为55kg，BMI：20.2，属正常体重范围。

按理想体重计算每天能量的目标推荐量。

（2）计算每天能量的目标。

推荐量按每天30kcal/kg体重计算每日总能量：60kg×30kcal/kg=1,800kcal。

脂肪按总能量的30%计算：1,800kcal×30%÷9kcal/g=60g；蛋白质按1.5g/(kg.d)计算：60kg×1.5g/(kg.d)×1d=90g；碳水化合物计算：（1,800kcal-60g×9kcal/g-90g×4kcal/g）÷4kcal/g=225g膳食搭配①主食（粮谷类）为每日235g（生重），其中杂粮占三分之一。

②蔬菜为每日500g（叶菜和瓜类为主）。

③水果为每日200g（低含糖量水果为宜）。

④肉类为每日100g瘦肉（鸡鸭类为主，减少畜肉类）。

⑤鱼虾为每日50g（海鱼为佳）。

⑥蛋类为每日2个。

⑦牛奶为每日250ml。

⑧豆类及制品适量，每日大豆类25g，相当于豆腐100g，豆腐干50g，豆浆400g。

⑨烹调用植物油每天20g。

⑩食盐：<6g/d。

如果食欲比较差的患者，或一日进食量满足不了营养需求，一定要首选肠内营养口服补充，可以选择RZLAAT免疫素这种全营养食品，我家患者每天餐后会服用一杯RZLAAT免疫素用于饮食辅助，可以在短时间内快速密集补充患者所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲、提高体重、提升体质，减少副作用，营养指标一直合格生活方式指导①增加日常蔬菜、水果和奶制品摄入，尤其是绿叶菜，各种水果以及根茎蔬菜（如橘子、甜菜、菠菜、马铃薯和香蕉），豆类和坚果类，以增加钾、钙、镁摄入。

3.1肿瘤患者膳食种类
普食
营养丰富，易消化，富含动物性蛋白和 维生素，较少油炸，合理搭配；
软食
以馒头、面包、包子、饺子等面食为主，鱼 肉、虾肉、肝泥等都可食用，蔬菜应切碎煮 烂，不食辣椒、芥末等强调味品；
半流食 以液体食物为主，含食物残渣极少，应采用少食 多餐方式进食（每隔2-3小时进食一次，每天6-8 次）。只能使用少量肉制品，并且要剁碎煮软；
3、在协同抗肿瘤治疗时，可减少化疗药物引起的严 重毒副作用。
1.2营养不良的分类
消瘦型 营养不良
热量摄入不足引起 血清蛋白正常
蛋白质缺乏型 蛋白质摄入不足或丢失过多
血清蛋白浓度降低、免疫功能受损
混合型 营养不良
多器官受损 感染与其他相关并发症发生率高
二、化疗常见副反应的饮 食
2.1消化道副反应
呕吐率：顺铂，几乎100% ，多柔比星(阿霉素)约70% 腹泻：伊立替康 艾力（国产），开普拓（进口） 便秘：护胃止吐药、止痛药、抗生素
流食
多成液体状，没有食物残渣，少食多餐，但仍不能
满足每天营养素和热量的需要，故只易短期使用。
3.2肿瘤患者化疗期间的饮食调理
化疗前
• 不要空腹
•吃 清 淡 的 食 物 ， 如 稀 饭、面条 、饼 干、牛 奶、 鸡 蛋 等；不 吃 或少 吃 油 腻、易 产气 的 和 不 易 消化 的 食 物
化疗中
•保 持 均 衡 的 饮 食。充 足 的 碳 水化 合 物、蛋 白 质、矿 物 质、维 生 素饮 食，但 食 物 中脂 肪 的 量 要 减少
肿瘤患者的饮食健康知识
主讲人：
探讨要点
1.肿瘤病人的营养支持 2.化疗常见副反应的饮食 3.肿瘤患者的饮食注意 4.肿瘤患者饮食误区 5.饮食及生活习惯建议

一键收藏！肿瘤患者如何吃的营养又健康？随着肿瘤临床诊疗技术的快速发展，以及肿瘤早期筛查的不断普及，肿瘤的发现、诊断、治疗方法都取得长足的发展。

但另一方面，肿瘤患者的营养治疗和膳食营养却还没有跟上诊疗技术发展的步伐，出现了“短腿”现象。

很多患者和家属认为“营养太好会让肿瘤复发”，这种误解导致不理解、不配合、不支持营养师的营养干预工作，忽略了营养支持的重要性。

医院临床营养科除了可给予肿瘤住院患者肠内肠外营养支持，还会对患者和家属进行膳食营养指导，这对于促进患者术后康复至关重要。

肿瘤防治，科普先行。

值此第29个全国肿瘤防治宣传周之际，解放军总医院第七医学中心营养师为您带来权威科普，通过对恶性肿瘤患者及家属进行膳食指导，更好护航患者生命健康。

一、合理膳食，适当运动科学膳食、合理营养对肿瘤患者而言至关重要。

三餐适当，早晚餐可比午餐食量和能量少10%，但不可缺餐少顿。

食物搭配可按照：淀粉类主食：五谷杂粮和薯类；优质蛋白类食物：禽类、畜类、水产品、蛋类、奶和奶制品、大豆和豆制品；矿物质、维生素和膳食纤维丰富的新鲜蔬菜和水果。

每餐从三类食物中选取1~3种就可轻松组合成合理的一餐。

其简单组合模式可按照以下比例：每餐2份蔬菜水果（蔬菜为烹制后的体积，水果摄入量低于蔬菜）、1份主食、1份优质蛋白类食物的比例搭配。

患者根据自身健康情况选择运动或日常活动方式，不必剧烈运动，以有氧运动为主，适当增加户外运动。

每天保证富含蛋白质的食物，其中有1/2的来源为优质蛋白肿瘤患者营养消耗多，蛋白质分解代谢快，所以摄入量需要有保障。

普通轻体力健康人蛋白质摄入量为0.8~1g/（kg.d），但营养消耗多的肿瘤患者则要在临床营养师指导下提高蛋白质摄入量至1.2~2g/（kg.d），建议1/2来自于畜、禽、水产品、奶类和大豆类的优质蛋白，并适当减少红肉比例。

如有贫血则首选动物血、肝和红肉类血红素铁丰富的食物补铁。

增加维生素C摄入可促进食物中非血红素铁的吸收。

2023年恶性肿瘤患者的营养优化指南1. 引言恶性肿瘤是一种严重威胁人类健康的疾病。

随着医疗技术的不断发展，越来越多的患者得以生存下来。

然而，恶性肿瘤的治疗过程往往伴随着严重的副作用，如营养不良、体重下降等，对患者的生存质量和生存期产生不良影响。

本指南旨在为恶性肿瘤患者提供一份全面的营养优化建议，以帮助他们在治疗过程中保持良好的营养状态，提高生存质量和生存期。

2. 营养评估在制定营养优化方案之前，首先应对患者进行全面的营养评估。

评估内容包括：- 体重变化：观察患者是否出现体重下降或体重增加现象。

- 营养不良风险：通过问卷调查、体检等方法评估患者是否存在营养不良风险。

- 膳食摄入：了解患者的日常饮食习惯，分析其膳食结构是否合理。

- 营养需求：根据患者的年龄、性别、体重、身高、活动量等因素计算其日常营养需求。

3. 营养优化策略根据营养评估结果，为患者制定合适的营养优化策略。

主要包括以下几个方面：3.1 膳食结构优化建议恶性肿瘤患者采取高蛋白、高能量、高维生素、适量矿物质的膳食结构。

具体建议如下：- 蛋白质：每天摄入优质蛋白质，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆制品等，以保证机体修复损伤和组织生长所需。

- 能量：适当增加热量摄入，以满足患者在治疗过程中的能量需求。

- 维生素：增加新鲜蔬菜和水果的摄入，以确保维生素和矿物质的供应。

- 矿物质：适量摄入钙、铁、锌等矿物质，以预防营养不良和贫血等问题。

3.2 膳食多样化鼓励患者尝试多种食物，以确保摄入各种营养素。

每天至少摄入5种蔬菜、4种水果、2种蛋白质食物。

3.3 合理搭配注意膳食的合理搭配，如粗细搭配、荤素搭配等，以提高膳食的可口性和营养价值。

3.4 定时定量建议患者保持规律的饮食习惯，每天三餐定时定量，避免暴饮暴食。

3.5 饮食调理针对患者的口味和饮食习惯，适当调整食物的口味和烹饪方法，以提高患者的食欲。

4. 营养补充在膳食摄入不足或患者存在特殊需求时，可考虑使用营养补充剂。

蔬菜和水果中的抗氧化物质有助于抵抗氧化应激反应，减轻肿瘤对身体的负担。
建议肿瘤患者每天食用多种不同颜色的蔬菜和水果，以满足身体对营养物质的需求。
02
肿瘤患者的营养需求
热量需求
总结词
肿瘤患者需要摄入足够的热量，以满足身体的基本代谢和活 动所需。
详细描述
根据患者的体重、身高、性别、年龄和身体状况等因素，计 算每日所需的热量摄入量。一般来说，成年人每日热量需求 约为20-30kcal/kg体重。
蛋白质需求
总结词
肿瘤患者需要摄入适量的蛋白质，以维持肌肉、骨骼、血液等组织的正常功能。
详细描述
根据患者的体重、身高、性别、年龄和身体状况等因素，计算每日所需的蛋白 质摄入量。一般来说，成年人每日蛋白质需求约为1.2-2.0g/kg体重。
脂肪需求
总结词
肿瘤患者需要摄入适量的脂肪，以满足身体的能量需求和细胞生长所需。
少食多餐
总结词
少食多餐有助于维持稳定的血糖水平，减轻胃肠负担，提高营养吸收率。
详细描述
肿瘤患者的消化系统可能受到一定影响，少食多餐可以减轻胃肠负担，避免消化不良和 胃痛。同时，少食多餐还有助于维持稳定的血糖水平，避免血糖波动过大。建议每天进
食5-6次，每次适量。
注意食物的烹饪方式
总结词
烹饪食物时应尽量采用蒸、煮、炖等健康方 式，避免油炸、煎、烤等高温烹调方式。
肿瘤患者的饮食健康知识
目录
• 肿瘤患者饮食的基本原则 • 肿瘤患者的营养需求 • 肿瘤患者的饮食调整 • 肿瘤患者的饮食误区 • 肿瘤患者的饮食建议
01
肿瘤患者饮食的基本原则
保持均衡饮食
肿瘤患者需要保持均衡饮食， 以确保获得足够的营养物质， 维持身体健康。

肿瘤患者营养推荐量1.能量：目前最常用的计算公式：推荐肿瘤患者每日能量需要量25-30kcal/kg。

2.蛋白质：每日每千克理想体重供给蛋白质1-2g，已能满足大部分肿瘤患者的需要。

3.糖类和脂肪：建议糖脂比为1-2:1，标准营养配方适合大多数肿瘤患者，糖类占总能量55-65%，脂肪供能占总能量20-30%。

4.维生素和微量元素：每天摄入400-800g新鲜蔬菜和水果。

例如维生素A\C\E\D\胡萝卜素和硒\碘都具有抗癌防癌的功效。

专家建议最好通过食物补充（柠檬、柑橘、番茄、葡萄柚、苹果、西兰花、卷心菜、大蒜、洋葱、水芹、黄豆、绿茶等）5.肿瘤恢复期需加强营养，切记不能光吃某种食物对抗肿瘤，要注意平衡饮食，每日食物种类丰富，以补充身体各项营养素。

放疗患者饮食治疗原则放疗患者易出现恶心呕吐、腹泻等症状，有些患者会出现放射性肠炎的早期不良反应，严重患者会出现营养吸收不良和体液丢失等严重影响预后的情况，所以针对化疗患者要时刻注意保证营养供应。

1.对需要接受放疗的患者要时刻注意评估患者营养，对预估可能出现营养摄入不足的患者（进食明显减少）要早期行营养支持，以经口进食为首要途径，如经口不能进食可经鼻饲管或PEG进食。

如有需要可咨询营养师。

2.放疗患者应注意膳食平衡，在保证主食量的同时适当增加高蛋白质和高维生素食物的摄入，鸡蛋、酸奶、豆制品、瘦肉、新鲜蔬菜水果都是较好选择。

3.每日少量多餐，并且手边常备一些加餐小食物，如软面包、饼干、藕粉、酸奶、水果、鲜榨果汁、坚果粉等。

建议在接受治疗前1小时吃一些食物避免空腹接受治疗。

4.经口正常进食不能满足患者需要时可食用营养补充剂（如肠内营养制剂、多种维生素和微量元素制剂）。

可改善营养不良，预防白细胞降低。

5.有严重口腔炎、食管炎导致吞咽困难的患者，要注意避免过冷、过热及酸辣等刺激性食物，可给予流食或半流食，如牛奶、鸡蛋羹、米粥、果蔬汁、匀浆膳等。

口腔炎患者应定期漱口（如淡盐水），有助于预防口腔感染。

关于肿瘤患者的营养疗法(2024年版)关于肿瘤患者的营养疗法（2024年版）1. 引言肿瘤患者在治疗过程中，营养疗法起着至关重要的作用。

合理的营养支持不仅能提高患者的生存质量，还能在一定程度上提高治疗效果。

本文档旨在阐述肿瘤患者的营养疗法，包括营养评估、营养支持原则及具体措施。

2. 营养评估2.1 患者一般情况评估包括年龄、性别、体重、身高、体质指数（BMI）等。

BMI的正常范围为18.5-24.0 kg/m²，低于18.5 kg/m²为营养不良。

2.2 营养状况评估通过病史、体检、实验室检查等方法评估患者的营养状况，包括蛋白质、能量、脂肪、矿物质和维生素等的摄入情况。

2.3 治疗过程中营养需求评估根据患者的肿瘤类型、治疗方案及疗效，评估患者的营养需求。

3. 营养支持原则3.1 个性化营养支持根据患者的年龄、性别、体重、身高、病情及治疗方案制定个性化的营养支持方案。

3.2 均衡膳食保证膳食中蛋白质、能量、脂肪、矿物质和维生素等的均衡摄入。

3.3 营养干预时机在患者病情稳定、消化吸收功能尚可的情况下，尽早开始营养干预。

3.4 动态调整营养支持方案根据患者的病情变化、治疗效果及营养状况，动态调整营养支持方案。

4. 营养疗法措施4.1 膳食指导指导患者选择高蛋白、高能量、低脂肪、易消化的食物，增加蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物。

4.2 营养补充对于营养不良或无法正常进食的患者，可采用口服营养补充剂或静脉营养支持。

4.3 生活方式干预鼓励患者保持适当的体力活动，戒烟限酒，保持良好的作息和心态。

4.4 心理支持对患者进行心理疏导，帮助其树立战胜病魔的信心。

5. 监测与评估定期监测患者的营养状况，评估营养疗法的效果，根据需要调整营养支持方案。

6. 结论肿瘤患者的营养疗法是提高生存质量和治疗效果的重要手段。

通过科学的营养评估、营养支持原则和具体措施，为肿瘤患者提供合理的营养支持，有助于提高其生存质量和治疗效果。

肿瘤患者的营养与饮食护理
饮食治疗应根据病人的不同体质与饮食习惯而有所差别，每日膳食中各种营养素的要求是：蛋白质食品要略高于正常人，如奶、鱼、蛋、肉类。

脂肪的用量应与正常人相似，不宜增加。

糖类食品的多少能影响总热量摄入的多少，不宜过高，可略低于正常人。

含纤维素的食品要多用，可减少肠内有毒物质的吸收。

某些无机盐、维生素以及微量元素可能对抑制肿瘤有利，要比正常摄入量多些。

肿瘤康复病人的食物治疗要求全面增加营养，注意多吃一些有益于机体营养方面的食物。

比如鱼、虾、香菇、卷心菜、黑木耳、牛奶、豆浆等等。

可以补充pizvdn白蛋白肽营养，提高机体的免疫力，调动体内的免疫机能，使癌症病人更好地接受抗肿瘤治疗。

可编辑修改精选全文完整版肿瘤患者患者营养评估、病因、治疗目的、治疗原则、饮食健康指导和疾病总结恶性肿瘤患者营养评估营养不良是一种持续性的，由简单的需求和摄取之间失衡发展到整体的功能和机体结构改变的过程，是恶性肿瘤病人常见的并发症，约30％-90％的恶性肿瘤患者均存在不同程度的营养不良，多见于胃肠道肿瘤、胰腺癌、头颈部肿瘤等。

约有20％的恶性肿瘤患者直接死于营养不良和组织消耗。

1、临床评估应是根据以下标准:①既往的营养摄入史；②疾病的发展和手术对将来营养摄入的影响；③疾病的代谢变化对患者的影响；④当前的身体状态，以及与之有关的体重丢失、消瘦、器官功能改变、身体脂肪改变，以及其他营养不良的表现。

2、最为简便的是以体重及BMI来诊断营养不良:①理想体重:实际体重为理想体重的90％-109％为适宜，80％-89％为轻度营养不良，70％-79％为中度营养不良，60％-69％为重度营养不良；②体重指数（BMI）是一个以体重为主的营养状况判断指标，计算公式为：BMI=体重(kg)/身高²（m²）中国的诊断标准如下:BMI<18.5为低体重(营养不良)，18.5～23.9为正常，24～27.9为超重，BMI≥28为肥胖。

病因由于肿瘤的增殖，肿瘤在很多方面影响了宿主的代谢，(因此导致的营养不良)，大量实验性研究提示癌症患者营养不良的发展是三项不同因素作用的继发性结果，分别是①厌食②改变宿主的新陈代谢③肿瘤的需求恶性肿瘤患者健康指导一、治疗目的理想的肿瘤营养治疗应该达到4个目的，即抗消耗、抗炎症、抗肿瘤及免疫增强。

营养疗法的最高目标是代谢调节、控制肿瘤、提高生活质量、延长生存时间，基本要求是满足肿瘤患者目标能量及营养素需求。

二、治疗原则1.适应证①恶性瘤肿瘤患者②营养不良的患者2.能量与蛋白质理想的肿瘤患者的营养治疗应该实现两个达标:即能量达标、蛋白质达标。

单纯能量达标，而蛋白质未达标，不能降低病死率，能量和蛋白质均达标，可以显著减少临床病死率。

肿瘤患者的营养与饮食护理对于肿瘤患者来说，饮食的选择对康复和治疗非常重要。

在放化疗后，患者的身体往往会出现不适，因此饮食的选择更要注意。

本文将介绍患者放化疗后应该如何饮食，并探讨爱舒堂对患者的效果。

术美激能粉是一种复合型营养蛋白粉，可以帮助患者增强免疫力，促进身体康复。

术美激能粉以提供身体所需的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，有助于维持患者的营养水平。

还添加了免疫球蛋白帮助提高免疫力，8联益生菌帮助促进肠道蠕动，预防便秘，帮助帮助患者提升血象，升白，改善食欲、提高体重、提升体质，减少副作用。

患者放化疗后的饮食需要注意以下几点：1.多吃高蛋白食物：放化疗会破坏患者的免疫系统和造血系统，所以需要多吃一些高蛋白食物，如鱼、肉、蛋类、豆类、奶制品等。

2.避免生冷食物：化疗会导致患者的消化系统受损，而生冷食物容易刺激胃肠道，增加胃肠道负担。

患者应该选择熟食，如熟蔬菜、熟肉类、熟鱼类等。

3.多吃易消化食物：患者在放化疗期间可能会出现食欲不振、消化不良等问题，这时可以选择易消化的食物，如米粥、面条、面包、豆腐等。

4.饮食杂粮：杂粮中含有丰富的膳食纤维和维生素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。

患者可以选择一些适合自己的杂粮，如玉米、糯米、燕麦、糙米等。

5.少食辛辣刺激食物：化疗过程中患者的口腔可能会出现炎症等症状，这时应避免吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等。

总之，放化疗后患者需要注意饮食均衡、易消化、高营养的原则，避免刺激性食物和生冷食物，保持良好的饮食习惯。

同时，建议患者咨询专业营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。

目前，爱舒堂已经被广泛用于肿瘤患者的营养补充，每个患者的身体情况不同，选择饮食和补充营养物质时需要根据医生的建议来进行。

肿瘤营养不良诊断标准⼀、引⾔肿瘤营养不良是指由于肿瘤或其治疗导致的营养摄⼊、吸收或利⽤障碍，进⽽引发的营养状况恶化。

营养不良不仅影响患者的⽣活质量，还可能影响肿瘤治疗的疗效和预后。

因此，准确诊断肿瘤营养不良，对于制定合理的营养⽀持和治疗⽅案具有重要意义。

⼆、肿瘤营养不良的诊断标准1.体重下降：在未经意的体重下降中，如果在6个⽉内体重下降超过5%，或者在1个⽉内体重下降超过2%，应⾼度怀疑营养不良。

2.膳⻝摄⼊不⾜：通过询问患者或其家属，了解患者的膳⻝摄⼊情况。

如果患者的膳⻝摄⼊量明显低于正常需要量，应考虑营养不良的可能性。

3.营养状况评估：通过体格检查、⽣化指标和营养评估⼯具等⽅法，全⾯评估患者的营养状况。

常⽤的营养评估⼯具包括主观全⾯评估（SGA）、患者主观整体评估（PG-SGA）等。

4.病因分析：在诊断肿瘤营养不良时，需要排除其他可能导致营养不良的疾病或因素，如消化道疾病、内分泌疾病、感染等。

三、肿瘤营养不良的诊断流程1.详细询问病史：了解患者的肿瘤类型、分期、治疗⽅案以及既往营养状况等。

2.全⾯体格检查：包括身⾼、体重、BMI、⽪下脂肪厚度、肌⾁量等指标的测量，以及⽪肤、⽑发、指甲等营养状况的观察。

3.实验室检查：检查⾎常规、肝肾功能、电解质等⽣化指标，了解患者的营养状况和代谢情况。

4.营养评估：运⽤营养评估⼯具，如SGA、PG-SGA等，对患者的营养状况进⾏量化评估。

5.病因分析：结合患者的病史、体格检查和实验室检查结果，分析营养不良的可能病因。

四、肿瘤营养不良的治疗与管理1.营养⽀持治疗：根据患者的营养状况和病因，制定个性化的营养⽀持治疗⽅案。

包括⼝服营养补充、肠内营养⽀持和肠外营养⽀持等⽅式。

2.抗肿瘤治疗：在控制肿瘤的同时，注意保护患者的营养状况，避免过度治疗导致的营养不良。

3.⼼理⽀持：关注患者的⼼理状态，提供⼼理⽀持和⼼理⼲预，帮助患者树⽴战胜疾病的信⼼。

4.定期监测与调整：定期监测患者的营养状况和治疗效果，根据监测结果及时调整治疗⽅案，确保患者的营养状况得到改善。

肿瘤患者必不可少的5类营养素，建议这样补1⃣蛋白质什么情况下补：当有严重乏力，体重不断下降时或者白蛋白＜30g/L、前清蛋白≤0.2g/L时，均需补充。

另外，无论是在围手术期还是放化疗期亦或是后康复期，补充蛋白质都帮助患者更好的预后。

怎么补：可通过食物补充，如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、瘦肉、带鱼、鲫鱼、豆制品等；也可通过专用营养补充剂（如基能营养粉）补充，建议补充分离乳清蛋白（不含乳糖，避免不耐受导致腹泻）。

2⃣钙什么情况下补：肿瘤患者在治疗过程中可能会出现呕吐，腹泻、食欲差等不良反应会导致钙质摄入不足，再加上抗肿瘤药物对肝的损害，会导致对钙的利用率严重降低。

当经检测确实存在缺钙、骨质疏松的情况时，要在医生的指导下进行补钙怎么补：可以通过服用含钙的营养补充剂等方式补钙，还可以食用含钙量高的食物如牛奶、荠菜、西兰花、豆腐、贝类等。

3⃣铁什么情况下补：当血液检查中出现血红蛋白＜110g/L，或是血清铁蛋白<100 μg/L且转铁蛋白饱和度TSAT<20%，则强烈提示可能已存在贫血和铁缺乏，需要补铁。

怎么补：缺铁性贫血的患者可以在医生的指导下口服或静脉注射铁剂来补铁，也可服用富含铁元素的营养补充剂来补充，日常生活中可多吃含铁食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、禽肉、鱼类、芝麻、木耳、海带、口蘑、桑椹等。

4⃣锌什么情况下补：有部分患者在经过化疗后会发现自己吃东西吃出了怪味，甚至吃不出味道，而味觉细胞的活跃需要大量的锌元素，当发现自己味觉异常时，及时补锌是关键。

怎么补：可以在医生的指导下通过服用锌剂来补充；也可多食用含锌丰富的食物，如梨、花生、蕨菜、贝类、白菜、萝卜、核桃等。

5⃣维生素B族什么情况下补：当治疗过程中出现周围神经损伤、严重胃肠道反应、以及食欲不振和贫血时，都可以通过补充维生素B族来改善症状，减轻患者的痛苦。

怎么补：可以多食用玉米、燕麦、地瓜、西兰花、卷心菜、豆制品等；也可以服用含有维生素B族的营养补充剂来进行补充。