点心熟笼厨师岗位职责
一、岗位名称:点心厨师
二、岗位级别:员工
三、直接上
司:
点心督导
四、下属对象:
五、岗位概要:
点心厨师主要工作是根据点心督导的指令和工作程序
完成点心房的各项工作,负责点心房的卫生及设施
保养。
六、主要职责:
负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制品;指挥推
销、保证点心及时供应;早晚茶市供应的蒸制品种,糯米鸡
的包制;七、任职条件:
1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。
2、熟悉中餐各类面点制作技术。
3、中专文化程序或同等学历,两年工龄以上。
4、身体健康,精力充沛。