个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果评价
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个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果评价
摘要：目的：分析和研究在2型糖尿病患者临床护理中应用个性化综合饮食护理干预起到的作用和效果。方法：本次实验时间为2022年3月至2023年3月，实验对象为该时间段在本院收治2型糖尿病患者80例，将其随机分为对照组和观察组，每组各40例，由于实验目的是了解个性化综合饮食护理干预开展结果，所以应该将其与常规护理作为两个对比项。对照组应用常规护理干预方式，观察组应用个性化综合饮食护理干预方式，之后对两组患者基本情况实施对比。结果：通过实验结果可以得知，观察组患者血糖水平优于对照组，护理满意率为95%，高于对照组82.5%（P＜0.05）。结论：将个性化综合饮食护理干预应用在糖尿病患者护理中能够提升患者认知度，也能从细致、优质护理服务中提升患者满意度。
关键词：个性化综合饮食护理干预；2型糖尿病；护理方式；效果观察
前言：2型糖尿病作为一种慢性疾病，常在老年人群体中出现，导致该疾病出现的原因多种多样，主要与患者生活习惯以及饮食习惯不合理有着较大联系。如果患者在日常生活中长时间保持不良的生活习惯和饮食习惯，其机体内的胰岛素分泌就会发生紊乱，由此就会引发高血糖特征代谢疾病。如果2型糖尿病患者在日常生活中无法保持合理饮食，那么随着机体功能的下降就无法实现自身血糖水平的有效控制，以此在血糖水平长时间较高情况下会引起其他方面的并发症出现而威胁自身生命健康。正是由于糖尿病具有较高的致残率和致死率，所以从有效护理干预中实现患者血糖水平的有效控制极为重要。常规护理方式的应用具有单一性，主要是指导患者多种药物使用的注意事项，所以应用中存在一定不足。而个性化综合饮食护理干预能够从健康教育、饮食指导、用药指导等多个方面为患者实施护理，所以能够从有效护理中实现血糖控制。
1资料与方法 1.1一般资料
2022年3月至2023年3月为本次实验研究区间，为该期间在本院接受治疗的2型糖尿病患者进行研究，共计80人。对照组总人数40例，是由20个男性和20个女性组成，63为对照组患者最小年龄，79为对照组患者最大年龄，计算出患者平均年龄（72.24±2.13）岁。观察组总人数40人，男性患者和女性患者分别为19人、21人，患者年龄65~80岁，平均年龄在（78.51±2.26）岁。纳入标准：患者自愿签署知情同意书，年龄＞60岁。排除标准：存在精神方面的疾病。本次实验中所有患者的基本资料并无差异（P＞0.05）。
1.2 方法
对照组患者接受护理的过程中采用常规护理方法。
观察组应用个性化综合饮食护理干预方式，主要护理内容有以下几点：
（1）饮食方案制定
护理人员应该了解患者饮食喜好和饮食习惯，从饮食习惯的了解中来发现其饮食中存在的不合理问题，之后再根据患者的饮食喜好和合理标准为其制定饮食方案。不同患者身体状况不同，所以饮食总热量摄入量也不相同，这种情况下为了保障饮食方案具有科学性和合理性，也应该做好患者个体总热量的计算，得出患者每日摄入的总热量之后，应该根据该总热量为其制定饮食方案。在指导患者饮食中，应该以控制饮食为原则，并注重主食与荤素的合理搭配，为了提升其患者的重视程度，在饮食方案制定完成之后护理人员也应该告知患者不能在生活中随意的增加或减少进食量，也不能自主地食用高糖分食物[1]。
（2）营养的合理摄入
一般情况下，2型糖尿病患者每日摄入的脂肪量不应该超过总热量的25%，基于此可以让患者选择食用牛肉、鸡肉、瘦猪肉、鱼肉等肉类，在对这些食材进行烹饪时可以选择使用玉米油、橄榄油、花生油等植物油，要尽可能地减少对动物脂肪油的使用。2型糖尿病患者的蛋白质摄入应该占总热量的15%，可以让患者选择食用奶类、蛋类、虾类等食物。碳水化合物的摄入量因为在总热量在60%左右，如果患者体型较为肥胖，那么应该适当减少其碳水化合物的摄入，如果患者肾功能较差，应该适当的减少食物摄入量[2]。
（3）合理饮食习惯
护理人员应该根据患者身体状况安排其饮食方式，如果患者病情相对较为稳定，那么可以根据一日三餐来正常进食。如果患者病情相对较为严重，且血糖极易出现波动，那么在其饮食中就应该做到少食多餐，以此避免一次食用过多食物而导致血糖的大幅度上升。除此之外，护理人员应该告知患者和家属食物的正确烹饪方法，糖尿病患者应该保持饮食清淡，所以在烹饪食物时应该遵循不腻、不咸、不辣的原则，且以蒸、煮、熬、焖、炖等为主要烹饪方法。
1.3 观察指标
1.3.1以两组患者护理后血糖指标为观察指标，研究指标有空腹血糖水平和餐后2小时血糖水平，指数高则说明所使用的护理干预方式效果不佳。
1.3.2以两组患者护理满意度为观察指标，研究指标有非常满意（满意程度在65%~95%）、一般满意（满意程度在35%~65%）和不满意（满意程度在35%以下）三种，满意度越低则说明所使用的护理干预方式效果不佳。
1.4统计学处理
以SPSS26.0统计软件包来对本次实验结果实施统计学处理。计数资料和计量资料为实验中的主要内容，前者用例数和百分比率表示，组间比较用X2检验，（x±s）代表计量资料，采用t实施组间对比，结果P<0.05，则表示有研究意义。
2结果
2.1不同方法护理后比较两组血糖指标
通过表一数据可知，观察组患者空腹血糖水平和餐后2小时水平均低于对照组患者（P＜0.05）。
表1不同方法护理后比较两组血糖指标（x±s） 组别 例数 空腹血糖 餐后2小时血糖
对照组 40 7.45±1.54 8.67±1.64
观察组 40 5.21±1.26 5.22±2.25
t值
10.021 10.024
P值
＜0.05 ＜0.05
2.2两组患者护理满意率对比
通过表二数据可以得知，观察组患者护理满意率为95%，与对照组82.5%相比存在较大统计学意义（P＜0.05）。
表2两组患者护理满意率对比（n/%）
组别 例数 非常满意 一般满意 不满意 满意率
对照组 40 18 15 7 82.5%
观察组 40 24 14 2 95% X2值
10.034
P值
＜0.05
3讨论
2型糖尿病患者在长时间治疗中身体状况会越来越差，且在疾病影响下不良情绪较多，这些因素都会降低患者进食欲望，如果患者长时间保持不良的饮食习惯，那么其机体免疫力会越来越低，由此会引起多种并发症发生。而个性化综合饮食护理干预能够根据患者的饮食喜好以及身体状况为其制定合理的饮食计划，也能指导患者合理饮食，所以应用中能够实现患者机体免疫力的提升，也能实现血糖的有效控制[3]。
综上所述，为2型糖尿病患者实施个性化综合饮食护理干预能够实现患者血糖的控制和提升其护理满意度。
参考文献
[1]白雪萍,雷璟,王丽琼等.探讨个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果[J].贵州医药,2021,45(11):1834-1835.
[2]王伟.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果研究[J].糖尿病新世界,2021,24(11):147-150.
[3]李占.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果研究[J].中国医药指南,2021,19(09):180-181.
作者简介：张燕，女，1986年1月，甘肃临洮人，汉，本科学历，主管护师，研究方向：护理学副高
