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第2章运动系统一、授课章节2.1骨骼二、学时安排2学时三、教学目标1．骨化学成分。
2．骨类型。
3．脊柱：颈椎(7)、胸椎(13)、腰椎(6)、荐椎(5)和尾椎(18-23)。
4．椎骨的特征。
5．关节的基本结构。
6．前肢骨、后肢骨组成。
四、教学重点、难点分析重点：1．认识牛全身主要骨骼形态、名称及分布。
2．掌握关节的基本结构。
3．前肢骨的组成。
4．后肢骨的组成。
难点：前、后肢关节的名称及关节角度的方向。
五、教具牛、羊、猪全身骨骼及挂图六、教学方法讲授法，多媒体课件。
七、教学过程Ⅰ.导入复习旧课：1．细胞的基本结构和细胞膜的功能。
2．组织的分类及各组织的特点。
本次课的学习要介绍的牛（羊、猪）全身骨骼的名称及分布。
II.新课一、骨的主要成份骨主要是由有机质和无机质两种化学成分组成的。
有机质主要为骨胶原，决定骨的弹性和韧性。
无机质主要为磷酸钙、碳酸钙、氟化钙等，决定骨的坚固性。
提示：去掉无机质后的骨可以任意弯曲。
二、骨的结构骨膜骨质骨的构成骨髓血管神经三、骨的类型骨分为长骨、扁骨、短骨、不规则骨四类。
(一)长骨长骨主要分布于四肢的游离部，呈圆柱状。
(二)扁骨扁骨为板状，主要位于颅腔、胸腔的周围及四肢的带部等，可保护脑等重要器官。
(三)短骨短骨呈立方形，多分布于四肢的长骨之间，起支持、分散压力和缓冲震动的作用。
(四)不规则骨不规则骨形状不规则，一般构成机体的中轴，具有支持、保护和供肌肉附着的作用。
如椎骨、蝶骨等。
四、畜体骨骼的构成畜体的骨骼，主要由头骨、躯体骨、前肢骨、后肢骨四大部分组成。
头骨分为颅骨、面骨和鼻旁窦三部分。
(二)躯干骨躯干骨包括脊柱、肋和胸骨。
躯干骨除具有支持头部和传递推动力外，还可作为胸腔、腹腔和骨盆腔的支架，容纳并保护内脏器官如表2-1。
表2-1 几种畜体各部分的椎骨数动物颈椎胸椎腰椎荐椎尾椎牛7 13 6 5 18～20羊7 13 6～7 4 3～24猪7 14～15 6～7 4 20～23马7 18 6 5 14～21脊柱中央有纵行的椎管，容纳并保护脊髓。
