湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析
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西北寒旱地区湖羊及其杂交后代生长发育模型分析喇永富;席锐;李发弟;王维民;张小雪;李冲;刘婷;唐德富;李宝胜【期刊名称】《草业学报》【年(卷),期】2016(025)009【摘要】本试验测定了舍饲条件下的215只湖羊和60只湖杜湖[湖羊♂×(杜泊羊♂×湖羊♀)♀]杂交羔羊0~12月龄的体重,采用 Gompertz 模型和 Logistic模型拟合了湖羊和湖杜湖杂交羔羊0~12月龄生长过程,并分析比较了生长参数及模型估计值,进而评价湖杜湖的杂交优势。
结果表明,2种模型的拟合度(R 2)均在0.96以上,拟合效果好,其中 Gompertz 模型拟合两个种群效果好于Logistic 模型;湖羊公、母羔拐点月龄分别为2.55和1.73个月,拐点体重分别为17.00和13.14 kg;湖杜湖公、母羔拐点月龄均早于湖羊,公、母羔拐点体重分别相差0.74和2.66 kg,公、母羔累积生长均极显著高于湖羊(P <0.01)。
结果说明湖杜湖早期生长强于湖羊,湖杜湖杂交效果显著。
【总页数】7页(P182-188)【作者】喇永富;席锐;李发弟;王维民;张小雪;李冲;刘婷;唐德富;李宝胜【作者单位】甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070; 甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃民勤 733300; 兰州大学草地农业科技学院,甘肃兰州 730020;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070; 兰州大学草地农业科技学院,甘肃兰州 730020;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070; 甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃民勤 733300; 兰州大学草地农业科技学院,甘肃兰州 730020;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070;金昌中天羊业有限公司,甘肃金昌 737100【正文语种】中文【相关文献】1.西北寒旱地区舍饲湖羊生长发育特征研究 [J], 莫负涛;李冲;李万宏;肖金玉;谭建华;武得虎;李发弟;王维民;喇永富;张小雪;刘婷;唐德富;乐祥鹏;李飞2.湖羊、哈萨克羊、萨福克羊三元杂交后代屠宰性能分析 [J], 姚守秀;吴挺;吴镜;周平3.湖羊及其杂交后代中双羔羔羊断奶期的生长发育研究 [J], 任正平;管峰;尹祺;程瑞禾;方永辉;杨利国4.西北高寒牧区不同湖羊杂交组合后代生长模型分析 [J], 梁新亮;王丽;谢云龙;李万宏;李发弟;乐祥鹏5.东弗里升与湖羊杂交后代生产性能分析 [J], 李义海;董春晓;张效生;李玉鹏;冯婧;姚大为;郭晓飞;张金龙;王娟;王彪因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
萨福克羊与黑头杜泊×小尾寒羊F1代三元杂交羔羊早期生长
效果
柴建强;周莉;吕红庆
【期刊名称】《农村科技》
【年(卷),期】2016(000)010
【摘要】在肉羊产业中,特别是在全舍饲集约化肉羊生产中,尤其追求生产母羊的高繁殖效能和肉羔的生长效果及肉质.萨福克羊和杜泊羊2个肉羊品种的主要特点是:杂交优势明显、羔羊早期生长快、肉质好;小尾寒羊主要特点是繁殖率高、常年发情.因此,特在北疆地区自然条件下,利用此3个品种进行三元杂交,分析其杂交后代
的早期生长效果.
【总页数】1页(P64)
【作者】柴建强;周莉;吕红庆
【作者单位】玛纳斯县动物疾病预防控制中心,玛纳斯 832200;玛纳斯县乐土驿镇
畜牧兽医工作站,玛纳斯 832200;玛纳斯县动物疾病预防控制中心,玛纳斯 832200【正文语种】中文
【相关文献】
1.20~35kg杜泊×小尾寒羊F1代公羔钙、钠、钾和镁生长需要量 [J], 纪守坤;许贵善;姜成钢;屠焰;马涛;楼灿;邓凯东;刁其玉
2.20~35kg体重阶段杜泊×小尾寒羊F1代公羔体内钙、磷、钠、钾、镁含量及分布特点 [J], 纪守坤;许贵善;姜成钢;邓凯东;楼灿;屠焰;张乃锋;聂明非;刁其玉
3.萨福克公羊与黑头杜波×小尾寒羊F1代母羊三元杂交二胎产羔效果 [J], 李海燕
4.湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析 [J], 王生明; 任强; 苏卫杰; 王成耀; 葛守宏; 张恩平
5.杜泊、萨福克公羊与小尾寒羊杂交F1代生长性能及肥育试验 [J], 牛国强
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杜泊羊与湖羊级进杂交试验王世泰;梁国荣;王芳彬;张翠兰【摘要】本试验对照组选用周岁湖羊母羊40只进行纯繁,试验一组选用湖羊母羊40只与周岁社泊公羊杂交生产杂种一代(以下简称F1代),试验二组选用杂种一代(F1)母羊40只周岁与周岁杜泊公羊杂交生产杂种二代(以下简称F2代).试验在全舍饲条件下进行,全程饲养管理条件相同.经过11个月的饲养试验,测定各组母羊繁殖性能及所产羔羊初生、1月龄、2月龄、4月龄和6月龄的体重,体尺,通过数据比较,得出杂种后代和湖羊纯繁后代的增重比较结果.【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2017(036)002【总页数】3页(P1-3)【关键词】杜泊羊;湖羊;级进杂交;试验【作者】王世泰;梁国荣;王芳彬;张翠兰【作者单位】甘肃省畜牧业产业管理局,甘肃兰州730030;甘肃省畜牧业产业管理局,甘肃兰州730030;甘肃省畜牧业产业管理局,甘肃兰州730030;永登县畜牧兽医局【正文语种】中文【中图分类】S826.9+1湖羊是太湖平原重要的家畜之一,是我国一级地方畜禽保护品种。
为稀有白色羔皮羊品种,具有早熟、四季发情、一年二胎,每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后有理想产肉性能、耐高温高湿等优良性状,分布于我国太湖流域地区,可终年舍饲。
杜泊羊原产于南非,是该国在1942~1950年间,用有角陶赛特公羊与当地的波斯黑头母羊杂交,经选择和培育而成的典型肉用羊品种。
该品种因其优良的种质特性和极高的种用价值而被不同国家及地区作为优质羊肉生产的高端父本被引进和应用。
本试验利用从国外引进的优质杜泊肉用种羊为父本,湖羊为母本进行杂交试验,旨在选育适应性较强,生产性能突出的肉羊新类群,以促进当地舍饲养羊业的高效发展。
本试验属甘肃省科技支撑计划项目,目的是通过科技立项,从品种引进、科技投入、加强管理、疫病防控等环节入手,经过试验研究与示范,从根本上解除制约当地肉羊产业高效、健康发展的瓶颈。
2018年3月第2期(总第189期)草食家畜(双月刊) 10.16863/ki.1003-6377.2018.02.002湖羊、哈萨克羊、萨福克羊三元杂交后代屠宰性能分析姚守秀1,吴挺1,吴镜1,周平2(1.新疆第六师五家渠市畜牧兽医工作站,新疆五家渠831300;2.新疆农垦科学院,新疆石河子832000)摘要:本研究以湖羊为父本、哈萨克羊为母本杂交获得F1代,然后以萨福克羊为父本、F1代为母本进行三元杂交获得F2代。
结果显示:F2代六月龄的臀脂率与哈萨克羊相比得到了显著降低,同时F2代六月龄的胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比6个屠宰指标较哈萨克羊都有很大改善,其中:臀脂率降低了14.24个百分点,胴体重和净肉重增加了5.17kg和4.50kg,屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比分别提升了5.95个百分点、4.91个百分点、8.84个百分点和17.42个百分点。
本研究采用的三元杂交方式提升了哈萨克羊的屠宰性能,对提高本地羊品种的经济效益具有重要意义。
关键词:哈萨克羊;三元杂交群;臀脂率;屠宰性状中图分类号:S826.3文献标识码:A文章编号:1003-6377(2018)02-0005-04哈萨克羊是新疆古老的粗毛型绵羊品种,也是新疆原始羊系之一,具有适应性强,耐寒、耐粗饲,生性活泼,善于行走爬山,在夏、秋季抓膘性能强,抗逆性好,抗病力强等优点[1]。
但哈萨克羊是典型的脂肉型绵羊,其脂臀比较大,脂臀约占胴体重的1/4[2]。
哈萨克羊脂臀率高主要是对新疆地区冬季漫长寒冷且饲草匮乏自然环境的一种适应,但随着生产力水平的提高,市场对低脂羊肉需求的改变,这种高脂臀率的特性成了影响哈萨克羊经济效益的重要因素之一。
同时哈萨克羊低繁殖率也使以经济效益为导向的养殖户迫切希望通过提高其繁殖率来达到增加经济效益的目的。
张汝雷、王学忠等[3]通过测量比较夏洛莱、陶赛特和当地羊的三元杂交羊屠宰性能,表明三元杂交羊在整个育肥期胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率均极显著高于当地羊(<0.01)。
中国畜牧兽医2019,46(4):1002-1010China Animal Husbandry&Veterinary Medicine规模化羊场用绵羊杂交1代育肥效果及分析韩战强,王秋霞#(1.河南农业职业学院,郑州451450%.河南科技学院,新乡453003)摘要:试验旨在了解萨X杜X湖F1代(萨福克公羊与杜X湖母羊杂交1代)羔羊的育肥性能和肉品质效果&选用体重一致的3月龄杜X湖F1代、萨X湖F1代、萨X杜X湖F1代公羔各9只作为不同试验组,以3月龄纯繁湖羊公羔9只作为对照组,每组3个重复,每个重复3只羊。
预试期10d,正试期50d&对照组和不同试验组育肥羔羊日粮全部参照国家肉羊饲养标准NYT/816—2004推荐的营养需要量配制&结果表明,萨X杜X湖F1代平均日增重、经济效益均极显著高于萨X湖F1代、杜X湖F1代和纯繁湖羊(P<0.01)料重比极显著低于萨X湖F1代、杜X湖F1代和纯繁湖羊(P V0.01),其中萨X杜X湖F1代的平均日增重分别比萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了20.89%,30.62%和47.46%,萨X杜X湖F1代的料重比分别比萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊降低了2176%、1811%和2872%;萨X杜X湖F1代的净肉率、肉骨比、眼肌面积极显著高于萨X湖F1代、杜X湖F1代和纯繁湖羊(P V0.01),其中萨X杜X湖F1代的净肉率分别比萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了2.94%.2.79%和3.92%,萨X杜X湖F1代的肉骨比分别比萨X湖F1、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了27.94%676%和24.90%,萨X杜X湖F1代的眼肌面积分别比萨X湖F1、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了24.79%.24.55%和4946%。
萨X杜X湖F1代羊肉品质与萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊相比表现较好,且在羊肉营养价值方面表现也较为突出。
湖羊与引进肉羊杂交后代产肉性能及肉品质研究周勇;朱万斌【摘要】为了筛选出以湖羊为母本的最优肉绵羊杂交组合,给优质羔羊肉生产提供依据,本研究开展了杜湖(杜泊♂×湖羊♀)、萨湖(萨福克♂×湖羊♀)、陶湖(陶赛特♂×湖羊♀)杂交试验,对杂种一代2月龄和4月龄羔羊产肉性能和肉品品质各项指标进行比较分析.结果表明:各杂交组合羔羊的个体产肉性能较高,2月龄杜湖一代和陶湖一代羔羊胴体重分别达到11.79±1.65 kg和11.34±0.77 kg,显著高于其他组合(P <0.05);4月龄陶湖一代羔羊胴体重达到17.39±2.21 kg,显著高于其他组合(P<0.05);各组合2月龄肉品的水分和粗蛋白含量、失水率、熟肉率、剪切力等指标优于4月龄.生产实际中,若生产方向定位在2月龄乳羔肉,则以杜湖、陶湖组合为佳;若生产方向定位在4月龄小羔羊肉,则以陶湖组合为佳.【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2016(035)005【总页数】4页(P1-4)【关键词】湖羊;产肉性能;肉品品质【作者】周勇;朱万斌【作者单位】金昌市畜牧技术推广服务中心,甘肃金昌737100;金昌市畜牧技术推广服务中心,甘肃金昌737100【正文语种】中文【中图分类】S813.22湖羊以早熟、多产而著称,是舍饲养殖母本优先选择品种。
2012年,金昌市从浙江萧山地区首次引入湖羊,四年的观测证明湖羊能够适应西北地区的气候条件,生产水平优异。
为此,金昌市在进行湖羊纯繁扩群、品种选育的同时,计划开展肥羔肉生产,金昌市畜牧中心与甘肃金源农牧科技股份有限公司种羊场(以下简称:金源羊场)合作,开展了以湖羊为母本,以引进肉羊萨福克、陶赛特、杜泊为父本的杂交试验。
1.1 试验时间2015年3月~2016年2月。
1.2 试验地点甘肃金源农牧科技股份有限公司湖羊纯种繁育场,位于甘肃省永昌县水源镇。
1.3 试验动物分组组建120 只2周岁湖羊基础母羊群,随机分成4组,采用“阴道栓+PMSG+PG”法进行同期发情,利用腹腔镜人工授精技术配种,采用全舍饲养殖,在相同饲养管理条件下,饲料按肉羊饲养标准(NY/T 816-2004)不同阶段营养需求配制,由甘肃金源农牧科技有限公司饲料事业部生产,同时辅以全株青贮、苜蓿草、大麦秸秆,自由饮水;每栏饲养母羊30只。
杜湖杂交F_(1)代羔羊与湖羊生产性能比较研究高晓娟;薛久洲;罗国洋;屈成;孙旺斌;屈雷;董书伟【期刊名称】《中国畜牧杂志》【年(卷),期】2024(60)2【摘要】本研究旨在通过对纯种湖羊羔羊和杜泊羊与湖羊杂交F_(1)代羔羊生产性能进行比较,探讨在榆林当地舍饲条件下用杜泊羊与湖羊杂交对湖羊肉用性能的改良效果。
试验选择30只遗传背景相同、生长状况良好、经产且繁殖性能正常的湖羊母羊,随机分为2组,分别用湖羊公羊(HH组)、杜泊公羊进行交配(DH组),测定并比较2组母羊的繁殖性能、羔羊的生长性能、6月龄羔羊的屠宰性能和肉质性能。
结果表明:母羊繁殖性能各性状在DH组和HH组间均无显著差异;在生长性能方面,DH组羔羊2月龄、3月龄、4月龄及6月龄体重均极显著高于HH组,而初生重差异不显著,且2组间的日增重除在3~4月龄间差异不显著外,其余0~2月龄、2~3月龄、4~6月龄各阶段的日增重均为DH组显著大于HH组,而6月龄体尺指标除胸围为DH组显著高于HH组外,其余指标包括体高、体长、十字部高、胸宽、胸深及管围在2组间均差异不显著;6月龄羔羊屠宰性能所测各指标均为DH组高于HH组,且屠宰率差异显著,而宰前活重、胴体重、净肉重、肉骨比、胴体产肉率差异极显著;肉质性能测定中,DH组的熟肉率显著高于HH组,其他肉品质所测指标、肌肉常规营养成分均无显著差异。
说明在榆林当地舍饲条件下,用杜泊羊与湖羊进行经济杂交可显著提高F1代羔羊的生长性能和屠宰性能,而对F1代羔羊羊肉品质无显著影响。
【总页数】5页(P169-172)【作者】高晓娟;薛久洲;罗国洋;屈成;孙旺斌;屈雷;董书伟【作者单位】榆林学院生命科学学院;榆林市畜牧兽医服务中心;靖边县畜牧服务中心【正文语种】中文【中图分类】S826.2【相关文献】1.东寒和杜寒杂交一代羔羊生产性能比较2.湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析3.武威地区杜湖F_(1)代、萨湖F_(1)代羔羊育肥试验4.杜湖杂交F1代与湖羊羔羊生长性能和血液生理指标比较研究5.鲁西黑头羊与湖羊杂交一代(鲁湖F1)同湖羊生产性能比较研究因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
16 ·2020.14Experimental research | 试验研究0 引言小尾寒羊是我国优秀的地方品种,具有性成熟早、四季发情、平均产羔率高达250%的繁殖特点,特别适合作为肉羊杂交母本。
杜泊、萨福克都具有生长速度快、肉质好的特点,被广泛用作肉羊杂交父本。
1 试验动物母羊选择遗传基础相近、体型体重相近、胎次相近、健康无病、繁殖性能正常的小尾寒羊90只,公羊引进省畜牧良种站特级杜泊羊、黑头萨福克种公羊[1]。
2 试验方法本试验将所选择的90只母羊随机分为3组,每组30只,分为试验Ⅰ组(杜泊♂×小尾寒羊♀,杜寒F1)、试验Ⅱ组(萨福克♂×小尾寒羊♀,萨寒F1)和对照组(小尾寒羊♂×小尾寒羊♀)。
公母比例1∶15,采用人工辅助交配方式,3月初开始配种。
试验期间,统计全部试验母羊所生羔羊出生、1月龄、2月龄、2月龄体重,计算平均体重和日增重。
3 饲养管理3.1 羔羊参照NRC 商品羔羊饲养标准,进行饲料统一配方设计。
自由采食和饮水。
按常规程序免疫接种,体内、体外寄生虫驱虫。
舍饲饲养,圈舍保持干燥、清洁,每天清扫圈舍1次,每周按常规消毒1次。
3.2 种羊种羊的饲养采用舍饲方式,要求通风性好、保温性能高,便于饲喂。
设运动场,每天运动5~6 h 。
粗料主要是花生秧、青贮玉米秸秆以及苜蓿。
精料补充料按照配方比例的要求粉碎加工、搅拌均匀制成粗粉料。
4 结果与分析4.1 哺乳期羔羊体重及日增重试验Ⅰ组、试验Ⅱ组初生重、1月龄体重、2月龄体重、3月龄体重与小尾寒羊差异显著,而试验Ⅰ组与试验Ⅱ组之间的差异性不显著。
试验Ⅰ组的初生重、1月龄体重、2月龄体重、3月龄体重分别比对照组显著提高25.92%、20.36%、24.32%、34.43%(P <0.05),试验Ⅱ组的初生重、1月龄体重、2月龄体重、3月龄体重分别比对照组显著提高25.3%、17.02%、18.01%、30.41%(P <0.05)。
湖羊及其不同杂交组合生长性能、产肉性能及肌肉品质比较分析张瑞;安雪姣;李建烨;卢曾奎;牛春娥;徐振飞;张金霞;耿智广;岳耀敬;杨博辉【期刊名称】《草业学报》【年(卷),期】2024(33)3【摘要】旨在比较湖羊及其与南丘羊和无角陶塞特羊杂交F_(1)代生长性能、产肉性能及肌肉品质的差异。
在相同营养水平和饲养管理条件下单栏饲养3月龄左右的湖羊(♂湖羊×♀湖羊,HH)、陶湖F_(1)代羊(♂陶赛特羊×♀湖羊,TH)和南湖F_(1)代羊(♂南丘羊×♀湖羊,NH)公羔各16只。
饲喂试验共95 d,包括15 d预试期。
正试期开始后每天记录每只羊的采食量,每20 d测定一次体重及体尺指标。
饲喂试验结束后,每个群体选择接近组内平均体重的7只试验羊屠宰,测定屠宰性能、胴体性状和肌肉品质,并计算育肥效益。
结果表明:1)整个试验期间,陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊的体重显著高于湖羊(P<0.05);试验结束时,与湖羊相比,陶湖F_(1)代羊的日增重显著升高,而饲料转化率显著降低,陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊的体高显著降低,而胸围和管围均显著升高(P<0.05)。
2)与湖羊相比,陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊的宰前活重、胴体重和净肉重显著升高,南湖F_(1)代羊的屠宰率显著升高,胴体脂肪含量值(GR值)显著降低,而陶湖F_(1)代羊的眼肌面积显著升高(P<0.05)。
3)与湖羊相比,南湖F_(1)代羊肌肉失水率显著降低;南湖F_(1)代羊肌肉熟肉率显著高于湖羊和陶湖F_(1)代羊(P<0.05);南湖F_(1)代和陶湖F_(1)代羊肌肉蛋白质含量显著高于湖羊(P<0.05)。
4)陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊育肥效益(320.72和318.05元)分别比湖羊(249.33元)高出71.39和68.72元。
综上所述,杂交促进了后代的生长速度,降低了饲料转化率,改善了肌肉品质,增加了肌肉适口性和营养价值,进而提高了育肥效益,增加了当地肉羊养殖的竞争力。
杜泊绵羊和湖羊杂交一代的生产性能研究梁志峰;辛彩霞;嵇道仿;程稳中【期刊名称】《新疆农垦科技》【年(卷),期】2007(000)005【摘要】杜泊绵羊是肉皮兼用型绵羊。
具有下述生产性能方面的特点:(1)繁殖能力强。
全年发情,在良好的管理下可达2年3胎;(2)行走能力强及对饲草无选择。
适合于放牧和舍饲,舍饲时可饲喂其它品种羊较难利用的各种秸秆,提高饲草利用率;(3)抗逆性好。
能适应广泛的气候条件和放牧条件;(4)增重快、胴体品质好。
母羊产乳量高,羔羊成活率高,增重明显。
其杂交羔羊5月龄胴体品质从形状和脂肪颜色及分布看均达到优秀的标准,且脂肪熔点低,肉质鲜嫩;【总页数】2页(P38-39)【作者】梁志峰;辛彩霞;嵇道仿;程稳中【作者单位】新疆西部牧业有限责任公司良繁羊场,新疆,石河子,832000;新疆西部牧业有限责任公司良繁羊场,新疆,石河子,832000;新疆西部牧业有限责任公司良繁羊场,新疆,石河子,832000;新疆西部牧业有限责任公司良繁羊场,新疆,石河子,832000【正文语种】中文【中图分类】S813.25;S826【相关文献】1.杜泊绵羊与小尾寒羊杂交自群繁育后代生产性能研究 [J], 敦伟涛;陈晓勇;田树军;孙洪新;董玉玲;谭志伟;李盼霞;刘桐令2.杜泊绵羊与小尾寒羊杂交自群繁育后代生产性能研究 [J], 敦伟涛;陈晓勇;田树军;孙洪新;董玉玲;谭志伟;李盼霞;刘桐令3.杜泊、萨福克、Beltex与湖羊杂交一代生产性能的分析 [J], 沙木好;徐义民;陈新华;候志强4.河西走廊地区湖羊×杜泊绵羊杂交1代生产性能研究 [J], 陈广仁;潘晓荣;袁勇5.杜泊绵羊与小尾寒羊杂交后代生产性能研究 [J], 王德芹;王金文;崔绪奎;张果平;王可;黄庆华因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
杜泊羊和湖羊杂交F1代公羊能量及蛋白质的需要量聂海涛;李嫔;邹盼盼;樊懿萱;王锋;施彬彬;王子玉;张艳丽;应诗家;何东洋;王昌龙;游济豪;张国敏【摘要】To define the energy and protein requirement for sheep, the whole experiment was devided into digestion experiment , metabolism experiment, and comparative slaughter experiment. In the digestion and metabolism experiments, 20-35 kg hybrid rams of Hu sheep and Dorper sheep were randomly divided into 3 groups which were ad libitum intake, 70% of ad libitum intake, and 50% of ad libitum intake. Metabolic energy and protein and energy digestibilities were defined by collecting the full urine and feces. Nutritional requirement was calculated subsequently using the data models set up in 3-stage slaughter experiments. Hie results showed that the daily net energy requirement for maintenance (Nem) was 46.3 kcal/kg0.75, the daily metabolic energy requirement for maintenance (Mem ) was 112.0 kca)/kg0.75 , and the daily net protein requirement for maintenance was 1 009±8 mg/kg . Net energy requirement and net protein requirement for the growth of the rams with a daily weight gain of 300 g/d ranged from 2.58 MJ/d to 5.42 MJ/d and 111 g/d to 129 g/d, respectively.%为解决目前在畜牧业中广泛存在的营养供给不能满足动物需要或者营养供给过剩造成的饲料资源浪费等问题,以20~35 kg杜泊羊和湖羊杂交F1代公羔为研究对象,将营养需要解析为维持需要和生产需要,由饲养试验、消化代谢试验和比较屠宰试验组成.在消化代谢试验中,将12只试验羊随机分为自由采食、70%采食量以及50%采食量3个组,采用全粪尿收集法得到3个采食量水平的ME值、蛋白质和能量消化率,并利用比较屠宰试验分3期进行屠宰测定,将得到的数据建立系列数据模型,最终推算出营养需要量.结果显示:维持净能(NEm)需要量为46.3 kcal/kg0.75、维持代谢能(MEm)需要量为112.0 kcal/kg0.75、维持净蛋白质( NPm)需要量为1 009±98mg/kg0.75,20~ 35 kg日增重300 g的公羔生长净能需要量为2.58~5.42 MJ/d、日增重300 g的生长净蛋白质需要量为111 ~129g/d.本研究结果确定了该品种肉羊育肥期前半阶段的能量和蛋白质需要量,为该品种肉羊营养的科学供给提供了理论依据.【期刊名称】《江苏农业学报》【年(卷),期】2012(028)002【总页数】7页(P344-350)【关键词】能量;蛋白质;需要量;杜湖杂交绵羊【作者】聂海涛;李嫔;邹盼盼;樊懿萱;王锋;施彬彬;王子玉;张艳丽;应诗家;何东洋;王昌龙;游济豪;张国敏【作者单位】南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;江苏省海门市畜牧兽医站,江苏海门226100;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095;南京农业大学羊业科学研究所,江苏南京210095【正文语种】中文【中图分类】S826.16准确制定营养需要量可以为畜牧业和饲料工业的发展提供坚实的理论基础,许多畜牧业发展较早国家的营养评价体系都会定期对已有营养需要量进行修订和再测定,从而不断完善和细化营养需要量,目前国际上比较成熟的营养需要量标准有INRA、AFRC、CSIRO、NRC。
甘肃西部地区肉羊与湖羊杂交组合效果研究冯玲霞;杨军祥;董和;梁金花;王胜明;高梓越【期刊名称】《饲料研究》【年(卷),期】2024(47)6【摘要】试验旨在研究甘肃西部地区杂交一代羊与湖羊纯繁组的生产性能及肉用性能,筛选适宜该区域生态条件的肉羊杂交组合模式。
以杜泊羊、澳洲白、萨福克羊为父本,以湖羊为母本开展杂交试验,按照体重、年龄相近的原则,随机选择90只杂交羔羊,分成杜湖组(DHF1组)、澳湖组(AHF1组)和萨湖组(SHF1组),每组3个重复,每个重复10只羊;以30只湖羊纯繁(HHF1组)作为对照组,比较各组F1代羔羊的生长性能、产肉性能及肉品质。
结果显示,各试验组F1代羔羊的5月龄体重和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),以DHF1组最高。
各试验组F1代羔羊的宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值均高于对照组,其中DHF1组显著高于对照组(P<0.05)。
各组羊肉中必需氨基酸占总氨基酸的40%以上,必需氨基酸占非必需氨基酸的70%以上,均高于FAO/WHO的推荐值。
综合比较,DHF1组肉用性能较好。
研究表明,DHF1组羊生长发育快、屠宰性能高、肉品质相对较好,可作为甘肃西部地区商品肉羊生产的二元杂交模式优先推广应用。
【总页数】6页(P100-105)【作者】冯玲霞;杨军祥;董和;梁金花;王胜明;高梓越【作者单位】甘肃省畜牧兽医研究所;农业农村部畜禽资源(羊)评价利用重点实验室;山丹县畜牧技术推广站【正文语种】中文【中图分类】S826【相关文献】1.山丹县肉羊杂交组合杂交效果分析2.肉羊杂交组合杂交效果分析3.不同品种肉羊与湖羊杂交组合效果研究4.甘肃省引入绵羊品种与湖羊二元杂交效果研究进展5.不同肉羊品种与湖羊杂交效果研究因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
Vol40 No10Oct 2019第40卷第10期2019年10月家畜生态学报ActaEcologiaeAnimalisDomastici 湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析王生明】,任强2,苏卫杰3,王成耀】,葛守宏】,张恩平4*(1.靖边县畜牧技术推广站,陕西靖边,718500;.韩城市农业农村局,陕西韩城,715400;3.韩城市振威养殖专业合作社,陕西韩城,7154004.西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌,712100)[摘要]近年湖羊因其良好的适应性和卓越的繁殖性能在全国得到广泛推广。
为提高湖羊的产肉性能,生产中通常用肉用绵羊与其经济杂交。
本研究旨在探讨舍饲条件下,湖羊与杜泊 羊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能。
90只年龄体况接近、经产1胎繁殖性能正常的湖羊 母羊,随机等分为3组,试验I 组作为对照组采用湖羊公羊交配(HH 组),试验H 组采用黑头 杜泊公羊交配(DH 组),试验皿组采用萨福克公羊交配(SH 组)。
观测分析母羊繁殖性状,F1代羔羊生长性状,4月龄、6月龄各组羔羊屠宰性能和肉质性状。
结果表明:(1)F1代羔羊初 生重、60日龄断奶重、90日龄、120日龄、180日龄体重DHF1和SHF1显著大于HHF1(P <0. 05),DHF1和SHF1之间差异不显著(P 〉0. 05);2)纯繁湖羊的情期受胎率(P <0. 01)和平均每胎产羔率(P <0. 05)高于SH 和DH ;(3)4月龄和6月龄羔羊宰前活重、胴体重及胴体产肉率SHF1和DHF1显著大于HHF1(P <0. 01),屠宰率DHF1显著高于SHF1和HHF1(P <0. 05); (4)4月龄DHF1和HHF 1肉色优于SHF1,熟肉率SHF1和DHF 1高于HHF1 (P <0. 05),其他肉质性状指标各组之间无显著差异(P 〉0. 05)。
综上所述,用杜泊羊或萨福 克羊与湖羊进行二元经济杂交可显著提高F1代生长和产肉性能,对肉品质无显著影响。
[关键词]湖羊;杜泊羊;萨福克羊;经济杂交;F1生产性能[中图分类号]S811. 5[文献标识码]A[文章编号]1005-5228(2019)10-0037-05doi :10. 3969/j. issn. 1673-1182. 2019. 10. 007随着中国社会经济的发展,城乡居民生活水平 不断提高,膳食结构逐步优化,羊肉消费快速增长,近几年肉羊产业进入发展的黄金期。
2018年中国 羊存栏量为3. 02X108只,其中山羊1. 38 X 108只, 绵羊1. 64X 108只。
出栏量约为3. 0X108只,羊肉产量接近4.8X106 t [2。
依据这个数据计算,中国肉羊年出栏率为100%,也就是说平均12月龄出 栏,平均胴体重16 kg 。
生长速度慢,出栏周期长, 胴体重小严重影响肉羊养殖的经济效益。
20世纪90年代,中国就开始引进了杜泊、萨福克等优秀肉绵羊品种,通过杂交来改良中国地方品种生产性能。
有关杜泊、萨福克与小尾寒羊和湖羊杂交试验的研 究报道很多,但不同时期、不同生态环境和饲养方式下的研究结果差异较大[6]。
本研究旨在探讨当前陕西省舍饲饲养模式下,杜泊和萨福克与湖羊杂交,不同杂交组合F1代的生产性能,以期为引进品种 高效杂交利用和肉用绵羊杂交育种提供参考。
1材料与方法1. 1试验地点本试验分别在陕西省榆林市靖边县某农民养殖 专业合作社和韩城市某养殖专业合作社同期进行。
1. 2试验设计本试验以国内养殖数量较大的多胎绵羊品 种一一湖羊作为母本,以引进的纯种杜泊羊和萨福作本, 开展杂 验。
两个试验场各选择45只年龄体况接近、经产1 胎、繁殖性能正常的湖羊母羊,随机分为3组,每组[攵稿日期] [基金项目]2019-07-01 修改日期:2019-09-13陕西省肉羊转型升级示范县建设项目;陕西省农业科技创新驱动项目(NYKJ-2018-YL16)陕西省重点计划项目(2018ZDXM-NY-042)[作者简介]*[通讯作者]王生明(1972 — ),男,陕西定边人,畜牧师,长期从事畜牧技术推广工作。
E-mail :373088560@qq. com张恩平(1966—),男,陕西武功人,博士,教授,主要研究方向:反刍动物营养。
E-mail :zhangenping @nwsuaf. edu. cn38家畜生态学报第40卷15只,每5只同圈饲养作为一个重复。
试验I组作为对照组,采用湖羊公羊交配(记作HH组);试验H组采用黑头杜泊公羊交配(记作DH组,所产杂交一代简称DHF1);试验皿组采用萨福克公羊交配(记作SH组,所产杂交一代简称SHF1)。
1.3饲养管理试验羊完全舍饲,饲喂全价颗粒饲料。
两个试验场采用相同的饲养管理程序,相同试验处理饲喂的日粮完全相同。
所产羔羊均从7日龄开始补饲,哺乳期内自由采食开食料,自由饮水,0日龄断奶。
1.4测定指标1.4.1试验母羊繁殖性状情期受胎率:指一个发情周期内配种母羊的受胎率。
情期受胎率=(配种母羊数一返情母羊数)/配种母羊数配种怀孕率:配种怀孕率=怀孕母羊数/配种母羊数(一般按2个发情周期计算)。
平均产羔率:平均一只母羊一胎生产的羔羊数。
平均产羔率=羔羊数/产羔母羊数羔羊平均初生重:称量每只羔羊初生重,计算各试验组平均羔羊初生重。
1.4.2F1羔羊生长性状断奶重、3月龄体重、4月龄体重、6月龄体重。
1.4.3F1代屠宰性能分别于4月龄、6月龄从每个重复中选取1只接近平均体重的羔羊(每个试验组3只)进行屠宰,羔羊宰前24h停食,8h停水。
测定指标:屠宰率(%)=胴体重/宰前活重X100%;净肉重=胴体重一骨重;骨重=胴体剔肉后的骨骼总重;肉骨比=净肉重/骨重;胴体产肉率(%)=净肉重/胴体重X100%。
1.4.4F1代肉质性状取胴体倒数第3〜4胸椎段背最长肌两份,每份200g左右,用于测定常规营养成分和肉质分析。
1.4.4.1肌肉常规营养成分粗蛋白测定参照《肉与肉制品氮含量测定》7;粗脂肪测定参照《肉与肉制品总脂肪含量测定》8;水分测定参照《肉与肉制品水分含量测定》[];粗灰分测定参照《肉与肉制品含量》[10]。
1442pH值:用精密酸度计在宰后45mn测定倒数第1〜2胸椎段背最长肌肉样的pH值。
肉色:采用美制NPPC比色板目测评分法,5分制,1分为灰白色(异常肉色),2分为轻度灰白(倾向),3,4(于正常肉色),5分为暗紫色(异常肉色),以0.5分最。
失水率:测定方法参考文献[1]。
失水率(%)=(加压前肉样重一加压后肉样重)/加压前肉样重X100熟肉率:取背最长肌约100g(宰后4h内),去除肌膜和附着的脂肪,称质量,然后将样品置于蒸锅上,加盖蒸30min,取出蒸熟肉样于0〜4C冷却2 h后,量。
熟肉率(%)=煮熟后肉样重/煮熟前肉样重X 100大理石纹:对经24h冷藏处理的背最长肌肉样新鲜切面,室内自然光下对照美制NPPC比色板(1991版)进行大理石纹评分。
5分制,1分为脂肪痕量,2分为脂肪微量,3分为脂肪中量,4分为脂肪多量,5分为脂肪过量。
以0.5分为最小赋值单位。
剪切力:采用国际通用的Warner-Bratzler Shear force(WBSF)值计量。
具体测定方法参照文献[12],每只羊测定3样品,取平均值。
1.5数据统计与分析用Excel2003对数据进行初步整理,采用SPSS19.0软件One-Way ANOVA分析模块进行方差分析,Duncan's法进行多重比较,数据以"平均值士标准差”表示。
2结果与分析2.1不同杂交组合肉羊F1代生长性能由表1可知,F1羔羊初生重SH〉DH〉HH,表1不同杂交组合肉羊F1代生长性能Table1Growth performance of crossbred F1组别Group.初生重Birth weight60日龄体重60d BW90日龄体重90dBW120日 龄体重120dBW180日龄体重180dBW萨湖SH 4.32a±0.9319.50a±26228.10a±2.1436.24a±23242.12a±2.65杜湖DH 3.68b±0 631830a±2302&43a±2.0635.80a±16443.54a±1.86湖HH 3.10c±04216.80b士1.6424.20b±19830.26b±2.2137.00b±201注:表中同列数据肩标为不同小写字母表示差异显著(P<005),不同大写字母表示差异极显著(P V0.01)。
下同。
Note:In the same column,values with different lowercase superscripts mean significant difference(P<0.05),different capital letter superscripts mean highly significant difference(P<0.01).The same below.第10期王生明,等:湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析39三者之间差异显著(P<0.05),60日龄断奶重SH 和DH的F1代显著大于湖羊(P<0.05),90日龄、120日龄、180日龄体重SH和DH显著大于湖羊(P<0.05),S H和DH羔羊之间差异不显著(P〉0.05)。
此结果显示,用杜泊或萨福克公羊与湖羊杂交,能显著提高F1代生长性能。
2.2杂交对母羊繁殖性能的影响表2显示,纯繁湖羊的情期受胎率极显著高于SH和DH杂交(P<0.01);平均每胎产羔率纯繁湖羊显著高于SH和DH杂交(P<0.05);羔羊平均初生重SHF1〉DHF1〉HHF1(P<0.05)。
2.3不同杂交组合肉羊F1代屠宰性能表3和表4为杂交试验各组羔羊4月龄和6月龄的屠宰性能数据。
4月龄和6月龄羔羊宰前活重和胴体重SHF1和DHF1显著大于HHF1(P< 0.01),屠宰率DHF1显著高于SHF1和HHF1(P <0.05);肉骨比和胴体产肉率各组间无显著差异(P〉0.05)。
2.4不同杂交组合肉羊F1代肉质性状56杂验4月龄6月龄的肉质性状数据。
由表5和表6可知,4月龄和6月龄羔羊肌肉常规营养成分(粗蛋白、粗脂肪、粗灰表2不同杂交组合湖羊母羊的繁殖性能Table2Reproduction performance of Hu sheep ewes in different crossbred组别Group情期受胎率PRE/%配种怀孕率BPR/%平均产羔率ALP/%羔羊平均初生重ABW/kg 萨湖SH82B士19393士2.33207b±1.83 4.32a±0.93杜湖DH82B士16495士2.14221b±2.01 3.68b±063湖湖HH89a±10395士2.00258a±3.58 3.10c±042表3杂交试验各组羔羊4月龄的屠宰性能Table3Slaughterperformanceofdi f erentcrossbredF1at4-monthold组别Group 宰前活重/kgLiveweight胴体重/kgCarcassweight屠宰率/%Dressingpercentage肉骨比.Meat-boneratio胴体产肉率/%Carcassyield萨湖SH36.42a±0.831829a±1.6250.23b士1.32549士0228459士132湖DH35.80a±0.931870a±1.8052.24a±1.02551士0228464士122湖湖HH30.10B i05214.70B士1.644885b士1.42541士0268440士134表4杂交各羔6月龄的屠宰性能Table4Slaughterperformanceofdi f erentcrossbredF1at6-monthold组别Group 宰前活重/kgLiveweight胴体重/kgCarcassweight屠/%Dressingpercentage骨Meat-boneratio胴体产肉率/%Carcassyield萨湖SH42.50A i23522.10A±1.9252.00b士1.54552士02484.66a±1.53湖DH43.64a±18223.79a±2.2054.52a±1.22554士02484.71a±1.41湖湖HH37.20B士0.6219.01B士1.6551.24b士1.58548士03884.57b±134表5不同杂交组合F1代4月龄羔羊的肉质性状Table5Meatqualitytraitsofdi f erentcrossbredF1slaughteredat4-monthold组别/%/%/%肉色评分失水率/%熟肉率/%剪切力/kg大理石纹Group CP EE CA pH MCS RWL CMP SF MS 萨湖SH224士189506士102110士010672士024 3.5a i01023.42士13160.58a i216413士04235士008杜湖DH238士192496士104110士010648士025 3.2b i01023.21士12062.43a i215405士03635士006湖湖HH222士186513士112118士010657士022 3.2b i01224.26士12857.32b i213438士03835士008表6不同杂交F16月龄羔的肉质性状Table6Meatqualitytraitsofdi f erentcrossbredF1slaughteredat6-monthold组别/%/%/%肉色评分失水/%/%切/kg大理Group CP EE CA pH MCS RWL CMP SF MS 萨湖SH216士202542士104110士010653士02335士0122432士18659.63士268a442士04540士010杜湖DH2294士211534士102110士010648士02234士0122324士15461.56a±2.56412士03840士008湖湖HH218士216518士113120士010657士02333士0142462士14856.48b±272446士03935士00940家畜生态学报第40卷分)、pH、失水率、剪切力、大理石纹评分各组间差异不显著(P〉0.05)。