肉羊生产性能测定
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肉羊专用品种--萨福克羊的类型和生产性能达文政;李颖康;吴艳华;杨晓娟;于洋;黄莉【期刊名称】《中国草食动物科学》【年(卷),期】2003(000)0z1【摘要】萨福克是当今世界上大型肉用羊品种,现有三个类型:高性能萨福克、萨福克和白萨福克.高性能萨福克成年公羊体重113~159 kg,成年母羊体重81~113 kg;宁夏畜牧所从新西兰引进、含有高性能萨福克基因的萨福克成年公羊体重138.5 kg,成年母羊体重96.8 kg;白萨福克是澳大利亚1977年开始培育.一种是利用萨福克作父本,无角陶塞特作母本;另一种是利用萨福克作父本,边区莱斯特作母本.在杂二代中剔除有黑斑个体后,逐步选育而成.1986年成立白萨福克育种协会,其育种目标同英国萨福克相同,即大胴体,低脂肪,肉用体型好,生长迅速,体重一致;不同点在於其头和四肢为白色.【总页数】2页(P143-144)【作者】达文政;李颖康;吴艳华;杨晓娟;于洋;黄莉【作者单位】宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002【正文语种】中文【中图分类】S826【相关文献】1.萨福克羊与本地土种羊杂交不同代次及纯种萨福克生产性能测定对比试验 [J], 成文栋;朱香菱;尹启宝2.良种肉羊杜泊、萨福克羊引进及利用效果研究 [J], 邢红文;张德安;肉孜·纳衣甫3.肉羊专用品种——萨福克羊的类型和生产性能 [J], 李颖康;达文政;吴艳华;杨晓娟;于洋;黄莉4.湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析 [J], 王生明; 任强; 苏卫杰; 王成耀; 葛守宏; 张恩平5.萨福克羊和湖羊与伊犁哈萨克羊杂交后代生产性能研究 [J], 甫拉提江·艾力皮别克;努尔木江·叶里哈力;王骁;巩乃斯拜·阿外力汗;马哈西因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
奶山羊生产性能测定标准1范围本文件规定了奶山羊生产性能测定的术语和定义、缩略语、外貌测定、生长性能测定、泌乳性能测定、现场采样、乳样测定等技术操作。
本文件适用于的奶山羊的外貌评定、生长性能测定、泌乳性能测定可参照本文件执行。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
DB53/T260-2008萨能奶山羊DB43/T684-2012奶牛性能测定技术规程DB32/T1930-2011奶牛生产性能测定技术规范DB21/T3004-2018荷斯坦奶牛生产性能测定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1奶山羊生产性能测定dairy goat herd improvement又称奶山羊群体改良。
是一套完整的奶山羊生产性能记录体系,通过测试奶山羊产奶量、乳成分(乳脂、乳蛋白、固形物等)、体细胞数等,并收集奶山羊群体的外貌性能和生长性能,经过分析后形成反映奶山羊场的日粮饲养、繁殖配种、疾病防治、生产性能等信息报告的测定与评价系统。
3.2产奶天数dairy in milk产犊第一天起至本次测奶日的泌乳天数。
3.3分娩日期calving date本胎次的产犊日期。
3.4日产奶量daily milk production本次测奶日该奶山羊的产奶量,以kg为单位。
3.5羊群测定奶量herd test milk本次测奶日的羊群产奶量,以kg为单位。
3.6300d总产奶量指从产羔后第1d开始到300d为止的总产奶量。
超过300d者,超出部分不计算在内。
不足300d 但超过210d者,按实际产奶量计,但需注明天数。
不足210d的泌乳期,属于非正常泌乳期。
3.7300d校正产奶量在选种工作,为比较准确地评定羊的产奶性能,需要将泌乳天数不足300d或超过300d而又无产奶记录核查者,校正到300d的近似产奶量,以便在同一水平上进行比较。
试验三⽺的体尺测量与外貌鉴定实验三⽺的体尺测量与外貌鉴定⼀、⽺的外貌部位名称⽺的体型外貌在⼀定程度上能反映出⽣产⼒⽔平的⾼低,为区别、记载每个⽺的外貌特征,就必须识别⽺的外貌部位名称。
⼆、⽺的体尺测量1.⽬的意义:测量体尺⽤于确定⽺的⽣长发育情况。
2.注意事项:测量时,场地要平坦,站⽴姿势要端正。
3.测量⼯具:测杖、卷尺和圆形测定器。
4.测定项⽬:主要有体⾼、体长、胸围、管围、⼗字部⾼、腰⾓宽等,根据⽬的⽽定,但必须熟悉主要的测量部位和基本的测量⽅法。
体⾼由髻甲最⾼点⾄地⾯的垂直距离。
体长即体斜长,由肩端最前缘⾄坐⾻结节后缘的距离。
胸围由肩胛⾻后缘绕胸⼀周的长度。
管围左前肢管⾻最细处的⽔平周径。
⼗字部⾼由⼗字部⾄地⾯的垂直距离。
腰⾓宽两侧腰⾓外缘间距离。
三、⽺的年龄鉴别根据⽛齿的更换、磨损变化鉴别年龄。
1.乳齿和永久齿的数⽬幼年⽺乳齿共20枚,乳齿较⼩,颜⾊较⽩,长到⼀定时间后开始脱落,之后再长出的⽛齿叫永久齿,共32枚。
永久齿较乳齿⼤,颜⾊略发黄。
2.⽛齿更换、磨损与年龄变化⽺没有上门齿,有下门齿8枚,⾅齿24枚,分别长在上下两边⽛床上,中间的⼀对门齿叫切齿,从两切齿外侧依次向外形成内中间齿、外中间齿和隅齿。
1岁前,⽺的门齿为乳齿,永久齿没有长出;1~1.5岁时,乳齿的切齿更换为永久齿,称为“对⽛”;2~2.5岁时,内中间乳齿更换为永久齿,并充分发育称为“四⽛”:3~3.5岁时,外中间乳齿更换为永久齿,称为“六⽛”;4~4.5岁时,乳隅齿更换为永久齿,此时全部门齿已更换整齐,称为“齐⼝”;5岁时,⽛齿磨损,齿尖变平;6岁时,齿龈凹陷,有的开始松动;7岁时,门齿变短,齿间隙加⼤;8岁时,⽛齿有脱落现象。
四、⾁⽤⽺的外貌特征⾁⽺的体型外貌评定是以品种和⾁⽤类型特征为主要根据⽽进⾏的。
就⾁⽤型绵、⼭⽺来说,其外形结构和体躯部位应具备以下特征。
1.整体结构体格⼤⼩和体重达到品种的⽉(年)龄标准,躯体粗圆,长宽⽐例协调,各部结合良好;臀、后腿和尾部丰满,其他产⾁部位肌⾁分布⼴⽽多;⾻骼较细,⽪薄⽽富有弹性,被⽑着⽣良好且富有光泽;具有本品种的典型特征。
羊生产学重点介绍羊的品种、羊毛、羊肉生产、羊奶和羊皮以及羊的饲养管理。
一、我国养羊业生产现状人类在最早驯化了狗之后驯化了羊,距今有8000~11000年的历史我国养羊历史悠久,早在夏商时代就有文字记载,随着人民生活水平的提高,我国养羊业发展迅速,已经步入世界养羊生产大国行列,目前,我国绵羊、山羊的饲养量、出栏量、羊肉产量、绵山羊生皮、山羊绒产量均为世界第一位。
国外养羊业的发展概况世界上养羊业发达的国家有澳大利亚、新西兰、英国、美国、法国和加拿大等。
澳大利亚有绵羊品种21个,其中13个引自英国。
澳洲美利奴是举世闻名的细毛羊品种。
澳大利亚以生产羊毛为主,细毛羊占全国羊只总数的75%。
肉毛兼用的占25%。
也重视肉羊生产,基本生产模式:美利奴母羊与边区莱斯特公羊杂交,杂交一代公羊育肥,母羊再与无角道赛特终端公羊杂交,生产生产三元杂交肥羔。
国外养羊业的发展概况新西兰的养羊业概况新西兰有近30各绵羊品种,主要是肉毛兼用的半细毛羊品种,占全国绵羊总数的98%。
其主要是罗姆尼羊,占全国绵羊总数的78%。
特点:生产羊肉最多的国家之一,主要生产羔羊肉,50%出口。
良种化程度高,当家品种优势集中。
以澳洲美利奴作为基础母羊品种,以英国长毛型品种为父本生产适合本地的品种,放牧基础上补饲青干草,青贮,和精料,周岁内屠宰,胴体重15-16kg。
脂肪含量24%。
国外养羊业的发展概况英国养羊业的概况英国养羊业有两千多年的历史,有70多个各绵羊品种和300多个绵羊杂交品种,纯种母羊占53%,杂交母羊占47%。
英国养羊业以利用草地放牧为主,生产肥羔为其特征。
肉羊占养羊业产值的85%。
其主要是羔羊占肉羊的90%。
羊毛收入占养羊业是8%。
特点:生产羊肉的模式为以山地种(如苏格兰黑面羊)为母本,以长毛种(如边区莱斯特羊)为父本,杂交一代母羊同终端品种(如萨福克、汉普夏、无角道塞特、特克赛尔羊等)杂交。
杂交一代公羊和杂交二代(三元后代)公母羊经肥育出售。
Vol40 No10Oct 2019第40卷第10期2019年10月家畜生态学报ActaEcologiaeAnimalisDomastici 湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析王生明】,任强2,苏卫杰3,王成耀】,葛守宏】,张恩平4*(1.靖边县畜牧技术推广站,陕西靖边,718500;.韩城市农业农村局,陕西韩城,715400;3.韩城市振威养殖专业合作社,陕西韩城,7154004.西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌,712100)[摘要]近年湖羊因其良好的适应性和卓越的繁殖性能在全国得到广泛推广。
为提高湖羊的产肉性能,生产中通常用肉用绵羊与其经济杂交。
本研究旨在探讨舍饲条件下,湖羊与杜泊 羊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能。
90只年龄体况接近、经产1胎繁殖性能正常的湖羊 母羊,随机等分为3组,试验I 组作为对照组采用湖羊公羊交配(HH 组),试验H 组采用黑头 杜泊公羊交配(DH 组),试验皿组采用萨福克公羊交配(SH 组)。
观测分析母羊繁殖性状,F1代羔羊生长性状,4月龄、6月龄各组羔羊屠宰性能和肉质性状。
结果表明:(1)F1代羔羊初 生重、60日龄断奶重、90日龄、120日龄、180日龄体重DHF1和SHF1显著大于HHF1(P <0. 05),DHF1和SHF1之间差异不显著(P 〉0. 05);2)纯繁湖羊的情期受胎率(P <0. 01)和平均每胎产羔率(P <0. 05)高于SH 和DH ;(3)4月龄和6月龄羔羊宰前活重、胴体重及胴体产肉率SHF1和DHF1显著大于HHF1(P <0. 01),屠宰率DHF1显著高于SHF1和HHF1(P <0. 05); (4)4月龄DHF1和HHF 1肉色优于SHF1,熟肉率SHF1和DHF 1高于HHF1 (P <0. 05),其他肉质性状指标各组之间无显著差异(P 〉0. 05)。
综上所述,用杜泊羊或萨福 克羊与湖羊进行二元经济杂交可显著提高F1代生长和产肉性能,对肉品质无显著影响。
ICS 65.020.30 B 43备案号:XXX-XXXXDB肉用种绵羊生产技术规范Technical specification for meat-type breeding sheep production北京市质量技术监督局 发布目次前言 (II)1范围 (1)2规范性引用文件 (1)3术语和定义 (1)4种羊场建设要求 (2)5引种要求 (2)6饲料 (2)7选育 (2)8繁殖 (3)9饲养管理 (4)10羊场日常管理 (5)11生产档案 (5)12防疫 (5)13治疗 (6)14消毒 (6)前言本标准遵照《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国环境保护法》,结合北京市具体情况制定。
本标准由北京市农业局提出。
本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。
本标准起草单位:北京市畜牧兽医总站。
本标准主要起草人:云鹏、路永强、韦海涛、谢实勇、肖炜、王晓凤、史文清、张利宇、蒋益民、张建伟。
肉用种绵羊生产技术规范1 范围本标准规定了肉用种绵羊生产的羊场建设要求、引种要求、饲料、选育、繁殖、饲养管理、日常管理、生产档案、防疫、治疗、消毒要求。
本标准适用于取得或准备申请《种畜禽生产经营许可证》的肉用种绵羊场种绵羊生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 13078 饲料卫生标准GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB 16549 畜禽产地检疫规范GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范NY/T 816 肉羊饲养标准NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY 5148 无公害食品肉羊饲养兽药使用准则NY 5149 无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则NY 5150 无公害食品肉羊饲养饲料使用准则NY/T 5151 无公害食品肉羊饲养管理准则DB11/T 399 肉羊生产技术规范DB11/T 575 种羊场建设规范种畜禽管理条例种畜禽生产经营许可证管理办法3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
羊生产学第一章绪论羊是草食动物,反刍动物;主要包括绵羊和山羊绵羊和山羊在分类上:同科不同属洞角科→绵羊、山羊亚科→绵羊(染色体27对)/山羊(染色体39对)属(存在生殖隔离)即多余的染色体无法配对和联会均由野羊驯化而来,约有3000年第一节养羊业在国民经济中的地位和作用主要产品:毛(绒)、肉、皮、奶羊毛是天然纤维,羊肉营养价值高,羊皮是御寒服饰用品,羊奶是营养饮品一、改善人民生活,满足人民需要二、提供工业原料,促进工业发展三、繁荣产区经济,增加养羊户收入四、养羊积肥,为农田提供优质肥料第二节世界养羊工业现状与发展趋势一、分布(一)地理上看,带状分布1.绵羊带:南、北回归线到南、北纬之间,气候温和2.山羊带:适应能力更广,南、北纬之间均可生存(二)地区经济水平看发达国家主要为绵羊(地理位置优越,气候好)发展中国家主要为山羊总体:绵羊下降、山羊上升二、生产现状与水平发达国家以集约化生产为主1.品种良种化2.草场改良化、围栏化3.操作机械化第三节我国养羊业现状与发展趋势现状与特点1.数量直线上升,山羊数量增长较绵羊快2.分布广但极不平衡3.品种结构齐全,但生产性能水平低4.我国养羊采取的主要方式是:全年放牧、冬春补饲5.养羊是边远牧区牧民生活收入的基本来源发展趋势提高良种化程度改进生产经营方式,发展规模化、集约化养殖加快发展肉羊产业,稳定羊毛发展大力发展牧区养羊第二章养羊业的主要产品第一节羊毛羊毛可分为细毛、半细毛、粗毛、绒四种一、羊的皮肤构造皮肤构造可分为:表皮、真皮和皮下结缔组织(一)表皮1%:由多层表皮上皮细胞组成1.角质层:扁平角质化细胞,起保护作用2.颗粒层:扁平梭形细胞组成,为角质化前的细胞3.生发层:多层非角质细胞组成,与真皮相连,生长旺盛(二)真皮84%:含有大量角质纤维和弹性纤维1.乳头层:有大量血管和神经末梢,是皮肤最敏感部位,是羊毛生长的基础部位2.网状层:由致密的结缔组织构成,含有大量胶原纤维束,形成网状(三)皮下结缔组织15%:由疏松结缔组织构成,比较疏松,滑动减轻机械损伤寒冷地区、粗毛羊、公羊、老龄羊、背部的皮肤较厚二、羊毛的发生和发育(一)羊毛的发生开始于羔羊的胚胎时期50~70d,生发层和乳头层间出现毛囊原始体→结节→瘤状物→毛纤维生成→毛圆锥突出皮肤表层形成毛纤维(二)羊毛的发育从毛囊发育而来毛囊在皮肤上成群分布毛囊由初级毛囊和次级毛囊组成初级毛囊和次级毛囊的区别初级毛囊发生较早,在胚胎的50~70d;次级毛囊在80d以后初级毛囊2~3个为一簇;次级毛囊20多个为一簇,多者60~80个为一簇初级毛囊较粗、硬,为有髓毛;次级毛囊较细、软,为无髓毛三、羊毛的构造(一)羊毛的形态1.毛干:漏出皮肤外的部分(毛纤维),由角质化细胞构成2.毛根:皮肤内部分,上接毛干,下接毛球,正在角质化的毛发3.毛球:毛纤维生长点皮脂腺:位于毛鞘两侧,分泌皮脂汗腺:调节体温和排泄代谢产物(二)羊毛纤维的组织学构造1.鳞片层:毛纤维最外层,由扁平、无粒、角质化的细胞组成(1)鳞片的形状环形鳞片:细毛羊非环形鳞片:瓦状鳞片(2)鳞片的结构表角层:质地致密,最外层,抗酸、碱、酶外角层:a,b两层内角层:质地较软,易被降解(3)鳞片的作用:主要是保护作用,且具有擀毡性、缩绒性1.皮质层:毛纤维主要成分,决定物理和机械特性a.细胞间质(基质):含硫蛋白质b.皮质细胞:角质化纺锤状,分为正(O)、副(P)皮质细胞(羊毛的天然卷曲性)sssssssssssssssss.羊毛越粗,皮质层比例越小;色素细胞分布在皮质层中2.髓质层:有髓毛才具有,位于毛纤维中央sssssssssssssssss.细毛羊均为无髓毛;髓质层越发达,纤维的机械性能越差髓层存在的意义:含空气,冬暖夏凉四、羊毛的脱换羊毛的脱换是由于毛球与毛乳头之间的营养联系中断,毛球细胞增殖停滞、毛纤维脱落羊毛脱换的形式:1.季节性(周期性)脱毛:环境温度变化所致2.年龄性脱毛:初级毛囊(犬毛)出生后四月龄左右脱掉3.不定期性脱毛:生理状态导致,内分泌紊乱4.病理性脱毛:由于疾病使营养代谢障碍所致五、羊毛的形态和种类(一)羊毛的形态1.刺毛(覆盖毛):面部和四肢下部,针状,粗、短、硬,长度1.5cm,髓层连续(劈毛时不剪)2.有髓毛:一般、干毛、死毛一般:缺乏柔韧性,制作毛毯、地毯和毡制品干毛:利用价值低,干毛越多,品质越差死毛:无纺织价值,降低品质3.无髓毛:毛纤维除鳞片外被皮质层充满,是最有价值的纺织原料4.两型毛:多见于杂交品种,兼具有髓毛和无髓毛特点(二)羊毛的种主要包括同质毛和异质毛1.同质毛:羊身上的毛丛全都是由同一类型的毛纤维组成,在细度、长度、弯曲度等特征基本相同,可分为细毛和半细毛细毛:细度由同一类型无髓毛组成,细度不大于25um(微米),是衣料毛的优质原料半细毛:同一类型较粗的无髓毛或两型毛组成,细度在25.1~37um56~58型:25.1~29(绒线、针织品)48~50型:29.1~37(毛线、工业用)2.异质毛:由各种不同类型的毛纤维混合于同一毛被上粗毛是典型的异质毛,利用价值低,生产粗纺织品六、被毛的组成及羊毛密度(一)被毛:主要羊体上的全部羊毛从羊体上剪下的被毛,纤维互相粘附,形成完整的毛套成为套毛(细毛羊一般均可建成套毛)(二)被毛的组成1.毛丛结构:细毛羊的被毛具有毛丛结构毛丛结构的形成:首先由同一群毛囊长出的毛纤维,在油汗的作用下互相紧密形成小毛束,再由若干个毛束联合形成毛丛即:相同弯曲、相同长度的毛纤维+油汗→小毛束→毛丛→被毛(三)羊毛的密度羊皮肤单位面积上毛纤维分布的紧密程度,以每平方厘米面积上毛纤维的根数来表示标准测定部位:体侧部(肩胛后缘10cm)细毛羊的密度: 6000~8000根半细毛羊的密度:2000~4000根粗毛羊的密度:1000~3000根七、原毛的组成和净毛率(一)原毛的组成原毛:从羊体上剪下的羊毛,也叫污毛1.净羊毛2.生理夹杂物——油汗:被毛中羊毛脂和汗质以混合状态存在于毛纤维上,这种混合物叫油汗。
先來也•农家百科智能靦技融人闵壬爾郝I F 业良种对畜牧生产的贡献率高达40%。
中国企 业的育种工作尚处于初级阶段,如何系统化、全 方位地测定和收集育种基础数据?如何实现肉羊选 育流程的数字化?近年来,天津市滨海新区的天 津奥群牧业有限公司(以下简称“公司”)围绕肉 羊育种科技创新这一领域,用实际行动给出了自 己的答案。
走进公司的肉羊生产性能测定中心的CT *定 舍,一台硕大的CT ®备映人记者眼帘。
这种过去 只用于人类医疗健康扫描当中的设备,如今被用来高通量测量肉羊的产肉性状相关数据。
“公司研发的肉羊活体CT 测定系统,可以通过活体肉羊CT 扫描的方式获得肉羊胴体中脂肪、 肌肉和骨骼的重量,脂肪、肌肉和骨骼在胴体中 的百分比,活体重量,胴体中肌肉与骨骼和肌肉 与脂肪的比率,肌肉在胴体中的分布包括腿部、 腰部或胸部肌肉的百分比,羊腿形状等各项数 据。
与屠宰后人工测定的传统方法相比,高通量 的信息化、智能化测定大大提升了工作效率。
”天 津奥群羊业研究院技术主管郝坤杰介绍道。
在饲料转化效率测定舍,25台饲料转化率测 试设备整齐排列,这些物联网设备可以跟踪和收 集羊只的进食数据,年测定量在2000只左右。
“对 于一只优秀的肉用种羊来说,最重要的一项指标 就是吃进去多少词料,能够转化成多少肉,这就 是伺料转化效率。
为了更好地收集这些数据,公 司与新西兰皇家农业科学院联合开发了词料转化 率测试设备,确保羊吃到的每一口饲料都会被精 准记录下来形成数据。
”郝坤杰说。
这套设备依托异源四倍体野生稻快速从头驯化新策略近日,中国科学院种子创新研究院、中国科 学院遗传与发育生物学研究所李家洋团队首次提 出了异源四倍体野生稻快速从头驯化的新策略, 旨在最终培育出新型多倍体水稻作物,从而大幅 提升粮食产量并提高作物环境变化适应性。
本项 研究为应对未来粮食危机提出了一种新的可行性 策略,开辟了全新的作物育种方向,是该领域的一项重大突破性进展,未来四倍体水稻新作物的 成功培育有望给世界粮食生产带来颠覆性的革命。
GDOU-B-11-213《羊生产学》课程教学大纲课程简介课程简介:羊生产学是动物科学、动物营养及相关专业的一门专业课程。
《羊生产学》是以动物的遗传育种、繁殖和饲养管理的理论为指导,结合绵羊和山羊的生物学特点,从提高产品的数量和质量方面,采取具体的技术措施和方法,并在生产实践中加以应用,为学生今后从事羊的育种、繁殖和饲养管理进行比较系统的理论学习和技能培养。
课程大纲一、课程的性质与任务:羊生产学是动物科学、动物营养及相关专业的一门专业课程。
重点研究羊的生物学特性,养羊业主要产品的特性及利用价值,羊的品种、遗传繁育、饲养管理等。
通过学习,使学生掌握一定的羊生产的专业技术知识。
为今后在生产和研究工作中的应用奠定良好的基础。
二、课程的目的与基本要求:1、了解和掌握养羊业发展的现状和趋势,明确养羊产业在国民经济中的重要地位。
2、熟悉养羊业不同产品的生产状况,改进产品质量、提高产品生产能力的技术措施。
3、掌握不同类型山羊的生物学特性和饲养管理的特点,为在生产实际中应用奠定坚实的理论基础。
4、熟悉山羊人工授精、胚胎移植的技术环节。
5、熟悉山羊的日常管理技术。
三、面向专业:动物科学,动物科学(动物营养专业方向)四、先修课程:动物遗传学、动物育种学、家畜饲养学、动物繁殖学五、本课程与其它课程的联系:先修课程主要解决普遍意义上的理论和方法问题,为专业课的学习奠定坚实的基础;而《羊生产学》则是以动物的遗传育种、繁殖和饲养管理的理论为指导,结合绵羊和山羊的生物学特点,从提高产品的数量和质量方面,提炼出具体的技术措施和方法,并在生产实践中加以应用。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业:第一章绪论(2学时)重点内容:A 绵羊和山羊肉羊产业发展的现状、存在问题及应对措施;超细型毛用细毛羊育种进展。
B 绵羊和山羊的品种资源保护与利用。
C 养羊业产品的开发和市场前景。
世界养羊业的发展趋势(以肥羔生产产业化体系为重点)。
第一节我国养羊业的发展概况第二节世界养羊业的发展概况第三节发展我国养羊业的任务与措施思考题:1、简述养羊业在国民经济中的地位、作用和加快养羊业发展的重要意义。
肉羊专用品种——萨福克羊的类型和生产性能
李颖康;达文政;吴艳华;杨晓娟;于洋;黄莉
【期刊名称】《中国草食动物科学》
【年(卷),期】2003(023)001
【摘要】@@ 养羊业是我国西部地区的传统产业、优势产业.当前我国西部地区面临两大任务,一是搞好基础设施建设,二是保护、恢复和改善生态环境.
【总页数】2页(P48-49)
【作者】李颖康;达文政;吴艳华;杨晓娟;于洋;黄莉
【作者单位】宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银
川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002;宁夏畜牧兽医研究所,银川,750002
【正文语种】中文
【中图分类】S826.92
【相关文献】
1.萨福克羊与本地土种羊杂交不同代次及纯种萨福克生产性能测定对比试验 [J], 成文栋;朱香菱;尹启宝
2.良种肉羊杜泊、萨福克羊引进及利用效果研究 [J], 邢红文;张德安;肉孜·纳衣甫
3.肉羊专用品种--萨福克羊的类型和生产性能 [J], 达文政;李颖康;吴艳华;杨晓娟;于洋;黄莉
4.湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析 [J], 王生明; 任强; 苏卫杰; 王成耀; 葛守宏; 张恩平
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微贮笋壳对湖羊生长性能、肉品质及血液生理生化指标的影响王华1,周华林2,陈洪博1,周孝琼1*,熊江林3*(1.龙岩学院生命科学学院,福建龙岩364012;2.襄阳职业技术学院农学院,湖北襄阳441100;3.武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,湖北武汉 430023)摘 要:试验旨在研究微贮笋壳替代花生秧对湖羊生长性能、肉品质、血清生化指标和血常规的影响。
选取2月龄、体重(12.41±0.21)kg的健康公湖羊18只,随机分为3组,每组6只。
对照组以花生秧为粗料(占比60%),试验组分别以微贮笋壳和花生秧(各占30%)、微贮笋壳(占比60%)为粗料,预试期10 d,正试期60 d。
结果表明:与对照组相比,微贮笋壳部分替代花生秧对湖羊日增重、耗料增重比以及生理生化指标无显著影响,而微贮笋壳完全替代花生秧能提高湖羊平均日增重(P<0.05)、降低耗料增重比(P<0.05),有降低血清胆固醇含量(P=0.065)和血糖含量(P=0.092)的趋势,不影响肝肾功能以及其他血清生化和血常规指标。
综上所述,微贮笋壳替代花生秧能提高湖羊生长性能,有降低血清胆固醇和血糖的作用,不影响湖羊健康状况。
关键词:微贮;笋壳;湖羊;生长性能;肉品质;生化指标;血常规中图分类号:S827.5 文献标识码:A DOI编号:10.19556/j.0258-7033.20200801-02笋壳是竹笋生长成竹后的脱落物或竹笋经加工后的副产品。
竹笋加工具有明显季节性,每年3—5月大量上市后,大量笋壳集中产生,笋壳得不到及时处理而被随意弃置,腐烂变质引起环境污染。
目前,养殖场主要通过干燥、青贮和微贮对笋壳加工处理进而实现饲料化利用[1]。
其中,微贮法是将高效、浓缩的优质微生物菌种添加到笋壳中并为微生物生长繁殖创造条件,进行定向发酵,抑制有害微生物活动,达到稳定微贮笋壳的目的[2]。
在笋壳微贮过程中,乳酸菌、纤维分解菌和真菌等微生物可降解木质纤维素,使其转化为乳酸和挥发性脂肪酸,并分泌纤维分解酶和其他生物活性物质,可提高羊瘤胃微生物区系中纤维素酶和解脂酶的活性,又有助于笋壳的消化吸收[2]。