2011届中考化学复习方案课件：第12课时 物质组成和分类

分类法在研究物质性质中有何应用？试举例说明。 [师生互动] 【提示】 分类是一种简单有效的科学方法。合理地分类可以帮 助我们对事物的处理举一反三，触类旁通。 (1)用分类法判断或预测物质的性质，例如锌和铁都是金属单质， 已知它们均能跟某些非金属单质反应、跟某些酸反应、跟某些盐反应 等等。又知铝、锰也是金属单质，则它们也应具有锌、铁等金属单质 的一般性质。 (2)用分类法寻找具有相同或相似性质的物质。例如盐酸(HCl)、 硫酸(H2SO4)都是酸，具有酸的通性。在①磷酸(H3PO4)、②氢氧化镁 [Mg(OH)2]、③高氯酸(HClO4)、④氧化钙(CaO)、⑤碘(I2)、⑥氢溴酸 (HBr)等物质中，具有酸的通性的是①③⑥。
常见分类方法有哪些？下列分类方法属于哪一 种类型？
①
②Na2CO3按按其其组组成成的的阳阴离离子子来来分分类类，，属属于于钠碳盐酸盐 按其溶解性来分类，属于可溶性盐
③石油加工产品及其用途的分类 ④某些碱的分类
[学生交流] 【提示】 常见分类方法有：交叉分类法和 树状分类法。 其中②④属于交叉分类法，它的依据是对同 一种事物(或物质)以不同的标准进行分类，存在 并列与交叉关系；①③属于树状分类法，它是对 同类事物进行再分类、细分类的一种方法，存在 并列和从属关系。
④聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。 其方法主要有：a.加入电解质溶液，b.加入带相反电荷的 胶粒，c.加热或搅拌。
2.丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？ 【提示】 不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大 小。
5．纳米科技的发展 纳米科技发展迅速，纳米粒子的大小与胶体粒子大致相当， 胶体化学原理和方法有助于纳米科技的发展。
(2)树状分类法：对同类事物进行再分类。
1.交叉分类法或树状分类法中所涉及 的类别之间是什么关系？

方案二
紫黑色
高锰酸钾
看状态
固态 看颜色
变蓝色 无水硫酸铜粉末
白色 加水
无现象 蔗糖
淡黄色
溶解
加 AgN
变浑浊
色拉油O3
食盐
液态 看颜色
无现象
冰醋酸
无色 加酚酞
变红色
碳酸钠溶液
思考与讨论
请尝试对HCl、SO2、CaO、KOH、 Na2SO4、H2SO4进行分类。
分类标准一：物质鉴别
分类标准二：状态
对自然界物质进行分类的步骤：
（1）仔细视察和研究 （2）选择标准 （3）分类
活动2
每只烧杯中装了什么物质?
7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、 色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质,你能用实验方 法区分出各烧杯所装的物质各是什么吗?
方案一 各取少量的物质,溶于水,视察溶解情况和颜色等变化。
含碳的化合物由（碳碳除的外氧的其化他物元、素碳组酸成、的化合物 碳酸盐除外）
思考与讨论 图中哪些是无机化合物？哪些是有机化合物？
（4）氧化物：
定义:由两种元素组成，其中一种是__氧__元_素___的 化合物。
分类:根据组成元素的不同，可分为__金__属_氧__化_物___和 __非__金_属__氧__化_物____。
第4节 物质的分类
学习目标
掌握物质分类的基本方法。 能根据物质的组成对纯净物进行分类，并能运用实验的
方法，通过对照对物质进行分类。
新课引入
想一想这其中 有什么奥妙呢？
图书馆里有各种各样 的书籍，为什么人们 能够很快就找到所需 要的书呢？
物质分类的方法
1.物质分类的目的和意义
自然界中物质的种类繁多,性质各异, 为了更好地研究和辨认它们,人们常 常要对它们分门别类。

量 BaCl2[或Ba(NO3)2] 溶液
若 有白色沉淀产生 ,则该化
肥是(NH4)2SO4
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内容(nèiróng)总结
No 第 12 课时。1.了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途。物理性质：白色晶体，易溶于水，
有咸味。磷肥:______________粉末,不溶于水或部分溶于水。5.粗盐提纯的步骤:①粗盐溶解。9.硝酸钾、氯化钠
用途：造纸(zào zhǐ)原料；制洗涤剂；用于印染工业；制玻璃
等
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知 识 体 系 梳 理
常
碳酸氢钠
俗名(súm小ín苏g打)：____________
物理性质：白色粉末，能溶于水
化学
性质
水溶液呈________碱_____性
受热可分解(写化学方程式）__________N___a__H___C__O___3_____N___a__2CO3+H2O+CO2↑
作用:促进作物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白含量
概念:含有营养元素中______磷__元__素化肥,如磷矿粉 作用:促进根系发达,增强作物抗寒、抗旱能力
钾肥
概念:含有营养元素中 钾元素 的化肥,如K2SO4
作用:促进植物生长,增强抗病虫害和抗倒伏能力
复合肥
概念:含有营养元素中 两种或三种元素 作用:同时供给几种养分,有效成分高
的化肥,如 KNO3 、NH4H2 PO4
鉴别
磷肥:______灰__白__色____粉末,不溶于水或部分溶于水 铵态氮肥:加熟石灰研磨,放出___________有__刺___激___性__气___味___,且___能__使__湿___润__的__红__色___石__蕊_的试气纸体变蓝

2．空气污染及其防治 (1)空气污染 ①主要污染物：有害气体(一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物 等)和粉尘。 ②空气污染物的主要来源：化石燃料的燃烧、工业废气、 汽车尾气、装饰材料挥发出来的苯、甲醛等有害气体、森林火 灾等。 ③空气污染的危害：严重影响人体健康，影响农作物生长， 破坏生态平衡，破坏臭氧层及产生酸雨等。
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考向探究
第12课时┃ 化学物质与健康
考点4 保护我们的环境
1．环境污染包括__空__气__污__染__、__水__污__染____、土__壤__污__染____ 和噪音污染等。
②任何营养物质都必须适量，摄入过多或过少都会引起身 体病变。
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第12课时┃ 化学物质与健康
考点3 对人体有害的常见物质
1．一氧化碳：能与血红蛋白结合，造成人体缺氧，有毒。 2．甲醛：能使蛋白质发生变性，有毒。 3．甲醇：不法商贩使用工业酒精配制的假酒中含有甲醇， 饮用后可造成失明甚至死亡。 4．亚硝酸盐：工业用盐中含有亚硝酸盐，不可食用。 5．黄曲霉素：大米、花生、面粉、玉米、薯类和豆类等易 发生霉变滋生黄曲霉素。黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破 坏，加热到 280 ℃以上才能破坏，黄曲霉素会诱发肝癌等疾病。
营养素
生理功能
主要来源
蛋白质
蛋白质是构成细胞的基本物质，是 _机__体__生_长_及修补受损组织的主要原料
糖类 给机体活动提供___能__量___，包括葡萄 糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等