苹果开心树形的改造技术
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苹果开心树形的树体配套技术开心树形是日本乔砧苹果栽培主要采用的优良树形,2000年陕西延安市引进试验示范,目前在全市大面积推广,取得了良好效果。
但由于受传统技术的影响,开心树形在实际应用中出现了一些偏差。
现就开心树形的树体配套技术浅谈如下,供同行参考。
1.正确培养松散下垂结果枝组,做到大、中、小合理搭配,上、中、下错落有序,疏密适度,形成合理的立体结果枝组体系。
①冬剪时注意选留生长健壮的侧生和侧偏上壮枝。
这类枝条一般生长健壮,饱满芽多,缓放后能形成较多的优质花芽,同时具有基角合理、负载量大、结果寿命长等优点,是培养结果枝组的理想枝条。
②通过缓放、成花、结果后自然下垂的过程培养立体结果枝组,不能采用人为拉枝实现下垂。
这样自然会形成上、中、下错落有序的枝组体系,是优质、稳产的关键。
③大、中、小枝组的搭配,一般同侧相邻枝组枝轴间的距离为:大型枝组80~100cm,中型枝组40~50cm,小型枝组30~40cm,发育枝20~30cm。
2.合理实施拉枝技术。
“强拉枝”是中、高密度果园培养纺锤形树体的一项行之有效的技术措施。
而开心树形是果园密度调整后采用的一种新树形,该树形充分尊重树体自然生长规律,是实现由小冠向中、大冠树过渡的稀植栽培优良树形。
拉枝应充分考虑树体扩冠及其生长结果规律。
骨干枝角度不能大于90度,应掌握在60度~80度。
主干高,主枝角度则大,主干低,主枝角度则小,保证主枝有一定的扩冠优势及其结果枝组有一定的下垂空间。
辅养枝角度大于900,中、大型结果枝组的角度控制在800~900。
一、二年生发育枝、育花枝不能实施拉枝,待其结果后自然下垂。
通过上述合理的拉枝方法实现扩冠、优果、稳产的协调发展。
3.正确掌握疏花疏果技术。
改变传统的按距离留果技术,充分利用壮枝饱满芽带成好花的自然规律,尽早疏除腋花芽、劣质花芽,注意选留优势枝、优势部位(饱满芽带)形成的花和果。
掌握合理的负载量,按照“壮枝、优势部位多留果,弱枝、劣势部位不留果或少留果”的原则进行疏(定)果。
郁闭苹果树改造,定形、抬干、落头、疏大枝、修主枝老旧果园间伐后,还没从心疼中走出的果农,又该面临对郁闭形的果树个体的改造了,这其中包括选择适宜的树形、抬干的处理、落头、疏除大枝、修剪主枝等等,看着每一项无不是心疼难抉择,生怕做错一步不仅质量、产量看不到,肯定赔惨了。
今天,“农知君”就从定形、抬干、落头、疏大枝、修主枝5个大方面简要说说要点,以供大家参考!间伐后的果园,树形改造是一个逐渐由较小冠形向结构相同、相似或相近的较大冠形调整转化的过程,应根据剩留树的基础树形和间伐后的株行距等因素,选择确定适宜的目标树形。
一般常采用的树形特点小冠开心形:主枝4~6个,干高0.3~0.5米,树高3~3.5米,冠幅4~5米,树冠呈半椭圆形。
大冠开心形:主枝4~5个;每个主枝上有2个侧枝,同时分布有一定数量单轴延伸的大、中型结果枝组;冠幅更大,具有“平面型”立体结果的树形特征。
改良纺锤形:主枝8~10个,干高0.8~1米、树高3米左右,中央干落头开心,具有“圆柱型”立体结果的树形特征。
大多数密植果园采用矮干、低冠结构,适当抬高树干,打开“底光”,有利于优化树形结构,解决果园通风透光性差的问题。
对于抬干的操作,我们应该按照逐年分步实施的原则,不可操之过急,在2~3年完成最好。
操作方法:山地果园小冠(主干)疏层形树体,三大主枝优势较为突出,可以将主干调整到40~60厘米,可以通过撑枝、吊枝等措施适当抬高主枝角度,提升树冠高度;圆柱形、纺锤形(细长、自由、改良纺锤树形)树体,对主干上离地面80~100厘米以内的主枝,通过分年回缩变向、疏除等改造措施,逐步将树干抬高至100厘米左右。
注意事项:同一株树上,避免一次同时去除2个对生枝或轮生枝,防止对树干造成对口伤害。
对于落头这个操作,很多果农在改造果园过程中,尤其是对成龄大树果园,意识到了它的重要性。
此方法可以很好的达到控制树体高度、优化树体结构、培养高光能利用开心树形。
操作方法:落头过程一般分2~3次完成,每次落头都要在落头部位选一粗度为中干的1/3~1/5、分枝角度适中、长势中庸的骨干分枝(或上层主枝)处锯除中干换头,以骨干分枝(或上层小主枝)带头,避免造成上部枝干日烧。
苹果常见树形及整形特点!苹果树形很多,一般来说,按树冠的外形及是否相互连接,树形可分为圆冠形和扁冠形两大类。
圆冠形:为树株间不相连的果树树形,根据有无中心干可分为有中心干形和无中心干形,有中心干形中又可分为分层形和不分层形,分层形主要有疏散分层形、小冠疏层形、十字形、多中心干形、子母开心形、多主枝开心形等,不分层树形主要有主干形、高纺锤形、自由纺锤形、圆柱形等;无中心干形主要有杯状形、开心形(高干开心形、中干开心形、低干开心形、小冠开心形、垂柳形、矮化开心形)等。
欧洲非常流行的高纺锤形日本的开心形我国目前推广的主干形我国目前推广的高干开心形扁冠形:为树株间相连接的果树树形。
依照有无支架分为以下两类:①无支架,树株相接成篱墙,行间间隔。
有变则主干形、自然扇形、倒人字形、自由篱壁形、扁纺锤形、树篱式矮灌木形等。
②有支架,主要有单干形、双层栅篱形、棕榈叶扇形、V形、M形等。
“Y”字形“V”字形“丰”字形(1)主干形苹果树主干形树形结构与结果状况主干形适合4×2米、4×1.5米、3.5×1.5米、3×1米,甚至更密的密植果园整形。
同纺锤形一样它有一个强健的中央领导干,其上直接着生包括3~5公分和1米左右大小不等的30~60个横向枝。
这些枝的粗度都同中干远远拉开,结果后多自然呈下垂状。
一般干高40~60公分,树冠直径小于1.5米,树高根据株行距灵活而定,一般可略高于行距。
整成形后行间能过三轮车,株间能过人。
它同细长纺锤形很相似,只是比细长纺锤形上的横向枝多、且细,重要的是横向枝都不长,即所谓的单轴而不延伸。
主干形的果实围绕中干结果,受光均匀,果个大。
它的树形建造快,修剪量小、浪费极少,花芽质量高,横向枝更新容易。
1)主干形的优点:① 成形快、结果早。
一般3年成形,2年结果,4年丰产。
由于主干树形根据枝条势力的不同而采用不同的管理方法,横向枝第一年用调势手段(依据五类枝势)使当年生枝在7月份以前自然停止生长。
果农之友2016No.6当苹果树的主枝数量减少到4个以后时就可称之为开心形,在日本标准的开心形是2个主枝。
在中国我们提倡3个主枝的开心形(图1)。
一般来说开心形改造7~10年后主枝数量减少到4个,用3~5年左右的时间再将主枝数逐步减少到3个,并培养出大型的结果枝组;以后主枝数量不再减少,重点通过大型结果枝组的更新来维持丰产稳产。
从4个主枝开始,开心形改造的任务就结束了,以后就要进行开心形的整形修剪工作,重点包括主枝的培养、枝组的修剪和更新等内容。
图1日本三个主枝开心形的结果状况(盐崎雄之辅提供)1主枝的培养在日本标准的开心树形只有2个主枝,第一主枝距地面1.5~1.8米,第2主枝距地面1.8~2.1米(图2)。
为维持主枝的生长势在修剪时可对主枝延长头轻短截,留果时延长头部位不留果,当主枝(或亚主枝)角度过大时要用支柱支撑。
对于下部的临时性主枝由于内膛光照的郁闭主要采用逐步疏除基部的枝条,使结果部位外移;对于中上部的主枝可以向外赶,也可以将枝头部位去掉留基部结果枝组结果,总之以不影响主枝的生长和光照为原则。
在主枝2米左右的位置选留两个大侧枝来培养亚主枝,这两个大侧枝左右对称,生长势强,斜向上生长,间隔30~50厘米,随着亚主枝的长大所有影响亚主枝生长和光照的枝条都要去掉。
2米4米7~8米1.5米1.5米2米图2日本标准开心树形的基本结构我们提倡在对于永久株根据整棵树和果园的大枝分布选择3个永久性大枝,开始选4个当作预备性永久主枝培养(图3)。
主枝要求在树干上1.5~2.0米左右的位置分布,最低不能低于1.2米,最高也不要高于2.5米,主枝过低不利于通风透光和大型结果枝培养,主枝过高,操作不便。
树形培养时对于永久性主枝的延长头和预备主枝延长头也可以轻短剪,打到下芽上,促进新枝萌芽,尽快扩大树冠(也可不剪)。
主枝延长头部分不能留果,以免枝头下垂,削弱长势。
图3四主枝开心形的树体结构2枝组修剪设计开心树形,确定合理的主枝数量和分布的主要目的就是在主枝上着生大型的结果枝组。
苹果高光效树形及整形修剪技术苹果高光效树形及整形修剪技术1细长纺锤形该树形适用于667m2栽80株左右的矮化密植果园。
树高3~3.5m,干高0.8~1.0m,冠径2~2.4m,中央领导干直立健壮。
其上从下往上呈螺旋状排列。
15~20个侧分枝,下部侧分枝开张角度80°左右,上部侧分枝开展角度70°左右。
侧分枝长度1~1.2m,从下往上逐渐缩短,整个树体呈细长纺锤形。
结果枝组直接着生在侧分枝上,间距25cm左右。
干枝比(中干与侧分枝枝轴粗度比)(4~5)∶1,侧分枝与结果枝粗度比(5~7)∶1。
作业道宽1~1.5m。
整形修剪技术要点为:①主枝更新。
当主枝粗度达到株距的1.5%~2%时为预备更新期,超过2%时为更新期。
中、上层主枝依次减细。
预备主枝基本建成时,疏除原结果枝。
②枝组更新。
枝组一般枝龄不超过5年,在更新中调节大、中、小枝组的比例,保持1∶5∶14左右。
③培养结果枝组。
生长期采用摘心、扭梢、拿枝、适期环割等手法培养结果枝,调节平衡枝势,调整树体光照,达到提高光合效能和优质丰产的目的。
2新改良纺锤形该树形是由小冠疏层形改造而来的一种树形,适用于667m2栽55株左右的果园。
树体结构为:树高2.8~3.5m,干高1~1.2m,中干上直接着生6~8个主枝,过渡期内8~12个。
主枝按照东南、西南、西北、东北4个方位角,依次选留1~4个主枝,5~8主枝依次位于1~4主枝的正上方。
东南与西南、东北与西北主枝间夹角为60°~80°,东南与东北、西南与西北主枝间夹角为100°~120°;同侧两个主枝垂直间距100~120cm。
主枝开张角度,一般保持80°~90°,枝势强时宜大、弱时宜小。
下部主枝长度为行距的40%,株间主枝长度为株距的30%,上部主枝短于下部主枝,作业道保持在1~1.3m。
在树体成形的2~3年过渡期内,主枝数量要逐年减少,控制在6~8个,中干上任意两个枝间可插空选留一个大型结果枝组。
高密度苹果园怎样做树形改造
由于大多数苹果园的树形仍采用基部三主枝疏散分层形,已经不适合栽植密度大的果园,必须对这种树形按纺锤树形加以改造,使之成为改良纺锤树形,以适应栽植密度变化后的要求,这是提高苹果产量与质量的关键技术措施。
现将具体改造措施介绍如下:1.间伐过密植株,实行合理密植。
对于株行距小于3米的郁闭果园,先进行株间间伐,然后按改良纺锤形要求改造。
2.开张主枝角度,改善透光条件。
枝条直立是郁闭果园的突出特点,加大枝条角度是改造此类果园的主要手法。
在开角过程中,要尽可能达到相应树体指标的要求。
3.压缩分枝级次,减少分枝数量。
自由纺锤形或细长纺锤形的主枝上应直接着生结果枝组,小冠疏层改造为改良纺锤形时,要进行逐级压缩,原来的侧枝应改为大型结果枝组,原大型结果枝组则压缩为中型枝组或疏除。
4.疏除过多大枝,保持中干强壮。
及时疏除中干上过多过密的轮生大枝,既可打开层次,通透光照,又能保持中央领导干的生长优势,以避免主枝旺长,确保树势中庸。
5.缩短大枝长度,控制树冠冠幅。
一般先压缩伸向株间的大枝,然后压缩位于行间的大枝。
具体压缩方法大体分为两种:一是对于延伸过长、长势缓和的枝条,一次性回缩到位;二是对于枝势较旺、后部分枝长势弱或体积小的枝条,可采取疏前促后或自预备带头枝前环剥方法,第二年回缩到位,切忌在梢头年年回缩。
6.以缓为主,单轴延伸。
以缓为主是树形改造的首要原则,只有连年进行缓势修剪,才能实现控冠的目的。
单轴延伸就是控制骨干枝上的分生枝条的级次和体积,特别是先端分枝量,抑制外延生长,实现优质高产。
小冠开心形在苹果老园改造中的应用实践作者:晁振宇杨峰杨桦刘甲启来源:《西北园艺·果树》2021年第01期苹果树小冠开心形是张文和等人经十多年研究试验,将日本大冠开心形与我国早丰密植技术相结合提出的一种适用树形。
近年来,我们在陕西苹果产区老果园改造中进行了具体实践,总结了一些经验。
1 小冠开心形在老果园改造中的意义陕西苹果产业经过20世纪80年代至90年代中期的快速发展,及近些年的不断调整,种植规模基本稳定,陕西成为我国苹果栽培面积最大、产量最多的省份。
然而,目前影响苹果优质高效的因素依然很多,比如老果园的问题,主要表现为一些老果园,前期围绕主栽品种红富士广泛实施的矮化高密栽培技术落实不到位或管理不当,挂果几年后,园内群体郁闭,通风透光差,树体上强下弱,主枝下垂早衰,“大小年”现象严重,果实品质逐年下降。
类似这样的老果园均面临改造升级。
为充分利用已有栽培资源,按照苹果小冠开心形结构要求对以红富士为主的陕西果区老果园进行改造是一个理想的技术途径。
小冠开心形利用多年生主枝粗、长、高的优势,将主枝上所有2年以下生长枝扭成下垂状,并发挥红富士品种萌芽力弱、成枝力强,以及果台副梢连年结果能力强的特长,通过刻芽、长放、拉枝、环割、下接等方法,形成下垂枝结果,最大限度地占据地面以上所有可利用空间,增强光照,实现优质高产,提高效益。
实践证明,小冠开心形在老果园改造中便于因园制宜、因势利导调节树势,使果园光照条件明显改善,充分减少或消除树冠内膛枝叶“无效区”;花芽形成容易,数量多、质量好;果实着色好、品质佳,优质果率高;便于疏花、授粉、喷药、套袋等田间作业;整形修剪技术灵活、简单,易学易推。
2 老果园小冠开心形改造技术应用实践2.1 间伐对密度在66株/亩以上的果园,因园制宜,于秋冬季或初春隔株或隔行间伐,将单株占地面积控制在20~25 m2。
2.2 落头提干根据树体实际落头,一般高度2~2.5 m。
疏除主干上过低的主枝,提升主枝距地高度到1.4~2 m;主枝保持4~5个,粗度为中央领导干直径的1/8~1/6,均匀摆放,不重叠。
苹果开心树形的改造技术由于甘肃省果品在生产管理上缺少科学性和规范性,导致甘肃省果品存在品种老化、平均单产低、优果率低、一致性差等缺点,严重影响了果品的整体质量及市场竞争力。
特别是对苹果树采用传统的修剪方法,生产管理中出现了主枝过低、大枝过多、层次不清,对小枝短截多、短截重等问题,这样年年重剪,年年冒条,造成树冠严重郁闭,园内通风透光极差,内膛枝组枯死,结果部位外移,生产的果品质量差,价格低,难以销售;另外,病虫害发生严重,特别是腐烂病难以防治。
为了改变甘肃省果品生产管理落后、市场竞争力弱和商品率低的现状,决定采用北京日川河果树研究开发中心的优质苹果高光效新树型系列技术,改变苹果传统修剪、管理方式,提出在天水市等地,建设“利用高光效新树型技术优化果树品质高技术示范工程”,开展培训、示范和推广基地的建设工作,苹果开心树形的改造是解决目前苹果树形、砧木、栽植密度三不配套难题的关键技术。
但要生产出优质高档苹果,必须在改形的基础上,采用优质丰产的综合配套技术,才能达到预期的效果,特别是要增加土壤有机质,提高土壤肥力是苹果优质丰产的保证。
主要措施如下:1、通过生草和增施有机肥的方法改良土壤,增加土壤有机质果园生草可以有效的培养地力,提高土壤的有机质含量。
经过试验,如果第一年果园割草5次,第二年割草7次。
据调查,一平方米生草量达4~5斤,一亩果园割草2500多斤,割7次一亩果园一年增加生草17000多斤,同时地下的根系分解后也能增加大量的有机物,同时改善土壤的通透性。
果园生草还能增加土壤的团粒结构,改善土壤的理化性质,促进微生物的繁殖,调节地温,增强土壤的抗旱能力等。
增施有机质肥料可以在短期内迅速的改良土壤,增加土壤的有机质含量,同时为果树生长提供足够的养分,提高果实品质。
在改形的第一年果园有机质含量为0.67%,通过树形改造提干、落头、疏枝,果园通风透光条件改善了,再加上肥水充足有利于生草生长,到第三年提高到1.62%,第四年提高到2.12%。
2、果园放蜂和人工授粉,提高座果率坐果是丰产的保证,如果坐果不高产量就会降低,而且小果率和畸形果率也会增加。
3、花前复剪,疏腋花芽和边花,减少养分无效消耗春季开花、幼果生长以及枝条和根系的生长所需养分都来自于贮藏营养,通过花前复剪和疏花可以减少无效养分的消耗,增加单果重。
复剪主要剪掉背下和内膛的弱小枝条,以及干枝和无芽的果台枝,对于结果母枝的延长头可以剪掉顶花芽以增强生长势,同时对冬剪不当的地方进行修正。
北京地区春天气候不稳定,疏花主要以疏腋花芽和一年生枝条(结果枝的延长头)的花芽为主,疏掉一年生枝上的花可以保持结果枝得生长势,一年生枝上的芽可以得到充分的发育以形成花芽,另外一年生枝坐的果一般也长不大。
4、严格疏果定果水肥条件好管理水平高的果园每亩产量控制在7000斤左右(留果14000—16000个),管理一般的产量控制在5000斤左右(留果10000—12000个),严格疏果定果是增加单果重前提。
在严格疏果定果是要遵循以下原则:腋花芽和一年生枝上的果全疏掉(最好疏花);边花坐的果全疏掉,只留中心果结果,提高单果重;小果和畸形果优先疏掉;以上三类果疏完后如果还多,再优先疏掉果台枝短叶片少的果,然后是枝条背上背下的果,再次为相互交叉的果。
一般每30~40片叶保一个果,对于两年生枝段坐的果来讲也就是3斗个顶花芽留一个果,疏果定果越早越好。
5、果实套袋提高果面着色和光洁度,减少药剂污染。
在套袋时要选择内层有蜡质的双层果袋,不要套单层袋和膜袋,套袋时要让袋口朝下,以免袋口积水污染果面(套袋步骤如图所示)。
套袋要在六月上旬完成,早熟品种果实在袋内的时间为80天、中熟品种为100天、晚熟品种为120天。
摘袋时要分两次摘,以防止日烧。
6、及时夏剪通过夏剪可以改善光照,减少养分的无效消耗,还可以促进花芽的分化。
为改善光照的修剪在整个生长季都可以进行,一般在6月和9月份集中进行两次,6月的夏剪可以促进花芽的分化,9月的夏剪可以促进果实的着色。
夏剪主要是针对三类枝进行:徒长枝、逆向枝和交叉枝、内膛枝和背下枝。
对于下部和内膛的徒长枝要全部去掉,主枝背上直立的徒长枝也去掉(防止日烧的除外),主枝两侧的徒长枝如果有空间需要培养结果枝组的留下,其它的都去掉。
逆向枝和交叉枝影响光照要适当疏剪,逆向枝一般不留,交叉枝交叉多少就剪多少。
内膛枝和背下枝一般发育不好,成花也不好要去掉。
在生长季地下的光斑占整个地面的1/3为宜。
夏季修剪只对当年生枝和小枝进行,大枝要在休眠季节进行,夏剪的修剪量不宜过大,一般为总枝量的5~10%,最多也不能超过15%。
7、及时摘袋、摘叶、转果、铺膜,使苹果充分着色,铺反光膜,解决果实萼洼着色。
摘叶主要摘贴近果实的托叶和影响果实着色的叶片,包括果实附近的叶片和徒长枝上的叶片,为了尽可能的使叶片多制造养分,摘叶时最好分两步,先摘贴近果实的叶片再摘影响着色的叶片,一般要摘掉1/3—1/2的叶片果面才能全红。
在摘叶的同时对于贴靠在枝条上长的果实要进行转果。
摘叶转果完成后要铺设反光膜,铺反光膜可以促萼洼处着色,同时也能增加树膛内的光照,使果面着色均匀。
8、适时采摘提高果品品质,果实只有完全成熟以后其特有的风味才能表现出来,内在品质才能提高。
在日本青森县一般11月10日前后开始采收,福岛县一般11月20日前后开始采摘,采摘的具体时间根据苹果蜜腺出现的早晚而定,当切开苹果后有一定数量的蜜腺时就可以采摘了。
9、以预防为主,对果园病虫害进行综合治理。
控制病虫害的发生,对病虫害进行防治是进行果品生产的保证,在防治过程中以生物和物理的方法为主,减少农药残留。
苹果高光效开心形树型技术是对目前10多年生乔化密植光照郁闭的苹果园,进行株行距改造和树形改造,通过株行距调整,能解决果园群体光照,通过对树形结构的改造能解决树膛内光照。
在生产实践中,广大技术人员和果农深深体会到,随着树龄增大,乔化密植的苹果园如果还采用传统的整形修剪技术,就会造成产量低、品质差、效益低、大小年严重等问题。
由于长期以来受传统观念的影响和束缚,不敢对株行距和树形进行技术改造,果园光照和树冠光照一直得不到有效地解决。
本项技术和传统的管理技术完全不同,是两种不同的技术理念和两种技术路线。
主要的创新点有:(1)果园改造时确定永久株和临时株,按照永久株和临时株的修剪方法调整果园密度我国苹果定植密度过大,一般以3×4m,3×5m和2×3m最多,7年生以后树冠开始交叉,光照开始郁闭,随着树冠扩大,光照郁闭越来越严重。
果农认为密植产量高,间伐减产,所以形成定植密度自始至终不变。
树枝交叉以后就采取重回缩的办法,造成年年回缩,年年冒条,年年剪条,不但解决不了光照,反而光照郁闭更加严重。
本技术对永久株以整形为主,整形结果相结合,临时株不讲究树形以结果为主,当临时株影响永久株就回缩临时株进行缩冠修剪,影响多少就处理多少,等没有它的生长空间时就将它去掉。
按这种方法调整密植果园的株行距,不但对苹果亩产不影响,还提高了苹果的品质。
(2)树形改造时将基部大主枝分年锯除提高主干高度,这是本项技术的重大突破基部三主枝疏散分层形树形选留大主枝11-15个,主干高50-60公分,三主枝的结果量占全树的70%。
据对树冠相对光照测定,树冠1.5米以下的相对光照一般不足30%,属于低光区和无效光区,也就是说70%的结果量都处于低光区和无效光区,必然造成苹果个小,着色不好,品质差。
通过树形改造分年锯除基部大主枝将干高从50-60公分提高到1.5米以上,把主要结果部位从低光区提高到最佳光区结果,改善了通风透光条件,营造了良好的生产优质果品的生态环境,这是该项技术的一个重大突破。
(3)在树形改造过程中,采取落头开心、疏除过密大主枝、永久大主枝选留3个,亩枝量控制在5万根左右,叶面积指数保持2.5-3之间等方法,是解决我国乔化密植苹果园光照郁闭问题,提高苹果品质的一项新的核心技术。
传统树形整形修剪时留树头,随着树头越来越大,树冠内光照越来越差。
主干形的主枝一般都在10多个以上,中心干高4-4.5米,分3-4层,修剪时剪小枝留大枝,造成大枝多、大枝大、层次多,是树冠光照严重郁闭的主要原因。
苹果冬剪后要求留亩枝量12-15万根,按一亩栽植50株苹果树计算,平均一株苹果树留2400-3000根枝条,这是造成树冠结构紊乱,光照郁闭又一个原因。
叶面积指数高低是影响苹果产量和品质的原因之一,据调查传统修剪树形的叶面积指数都在4-5以上,我们的实验结果表明,叶面积指数大于3影响光照,苹果品质差,而叶面积指数低于2,光合作用积累少,对产量有影响。
通过树形改造,改善了树冠光照增强了光合积累,强化了地面散射光和反射光,营造了生产优质苹果的空间环境,其它众多树形都解决不了树冠内风光恶化,并且果实难以着色。
因此,高光效开心树形改造技术是富士苹果优质栽培的一项核心技术。
(4)通过树形改造树体结构留一层,在永久性主枝两侧培养下垂结果枝组结果,培养成立体结果树形,提高产量和品质,是本项技术的灵魂。
在主枝两侧培养大、中、小型下垂结果枝组结果营造了树势稳定、易成花、产量高、品质好、克服大小年现象的立体结果树形。
过去树形整形修剪技术是以中长结果枝结果为主,结果造成一结果部位外移,树膛无果产量低;二果台副梢顶芽成花少(一般成花率30-40%),违反了富士苹果果台副梢连续结果的习性;三树势不稳定,成花难,大小年现象严重。
通过对下垂结果枝调查,树形改造5-6年后,大型下垂结果枝组平均2.23米,平均结果34.5个,因此培养下垂结果枝组结果产量高品质好,是本相技术的灵魂。
(5)改变传统短截的修剪方法,对一年生枝全部不短截,甩放成花结果,培养健壮稳定生殖生长和营养生长平衡的结果枝组。
富士苹果的结果规律是一年枝,二年花,三年结果,这是富士苹果营养枝培养成结果枝的规律。
过去对一年枝进行轻短截、中短截、重短截、带活帽、带死帽的修剪方法,造成年年剪条、年年冒条,年年都是一年生新枝条,三年枝又短又少,这种修剪方法违反了富士苹果的结果习性。
没有培养生殖生长和营养生长平衡的稳定结果枝组,因此造成产量低,大小年结果现象严重。
(6)当年改造树形当年就取得增产增收的显著效果,深受各级领导的重视和广大果农的欢迎在树形改造时,通过提干、落头和疏除过密的大主枝重叠枝等方法,减少无效枝的养分消耗,解决光照郁闭,提高有效高光合积累,单果重增加,着色好,优质果率提高,因此当年改造不减产反而增产增收。
从2001年开始,我们在北京昌平建13个树形改造技术示范基地,结果当年改造当年就取得增产增收的显著效果,如张振宽16亩8年生富士苹果园,2000年产苹果3万斤,苹果收入3万元。