《生产运作管理》

《⽣产运作管理》

《⽣产运作管理》复习重点

第⼀章概述1.简述社会组织的三⼤基本职能及其相互关系。

社会组织的运⾏有三⼤基本职能：运作、理财和营销三项职能是相互依存的. 运作就是创造社会所需要的产品和服务，把运作活动组织好，对提⾼企业的经济效益有很⼤作⽤。理财就是为企业筹措资⾦并合理地运⽤资⾦。只要进⼊的资⾦多于流出的资⾦，企业的财富就不断增加。营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企业的产品和服务，并

将这些产品和服务送到顾客⼿中。2. 什么是运作管理？运作管理内容包括哪些？

运作管理是指对企业提供产品或服务的系统进⾏设计、运⾏、评价和改进的各种管理活动的总称。运作管理内容包括⽣产与运作战略管理，⽣产与运作系统设计管理，⽣产与运作系统运⾏管理，⽣产与运作系统维护与改进管理。

4. 简述连续性⽣产与离散性⽣产。

连续性⽣产：指物料均匀、连续地按⼀定⼯艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的⽣产。⼜称流程式⽣产。如：冶⾦、炼油、⾷品、造纸和塑料、药品、化肥等化⼯产品都属于连续性⽣产。离散性⽣产：指物料离散地按⼀定⼯艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的⽣产。⼜称之为加⼯装配式⽣产。如机床、锅炉、汽车、船舶、轧钢、家具、电⼦设备、计算机、服装等均属于离散性⽣产。5. 简述备货型⽣产和订货型⽣产及其特征。

备货型⽣产：指在没有接到⽤户订单时，按已有的标准产品或产品系列进⾏的⽣产（⽣产的直接⽬的是补充成品库存，通过维持⼀定的成品库存来满⾜⽤户的需要）。特点：⼀般备货型⽣产具有通⽤性强、标准化程度⾼和⽣产效率⾼的特点，但对顾客的个性化要求满⾜低。如轴承、⼩型电机等。

订货型⽣产：指按⽤户订单进⾏的⽣产。如锅炉、船舶等。特点：这些产品专⽤性强，⼤多是⾮标准化，⽣产效率低，但对顾客的个性化要求满⾜程度⾼，有特定⽤户。6. ⽣产运作管理所⾯临的问题

1.环境变化的不确定性

2.能⼒与需求的协调

3.理想的供需关系

4.如何提⾼应变能⼒

7.试述现代⽣产与运作管理的特征：1、现代⽣产与运作管理的范围⽐传统的⽣产与运作管理更宽2、⽣产与运作管理与经营管理联系更加紧密，并相互渗透3、多品种、⼩批量⽣产以及个性化服务将成为⽣产与运作⽅式的主流4、信息技术在⽣产与运作管理中得到⼴泛运⽤5、全球化——“全球⽣产运作管理”6、跨⾏业的集成管理——供应链管理、虚拟企业、战略联盟

第⼆章⽣产运作战略1.什么是⽣产运作战略？有什么特点？

⽣产运作战略是指在企业（或任何其它形式的组织）经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营⽬标。特点：从属性，⽀撑性，协调性，竞争性，风险性2.简述其与企业的经营战略及其他职能部门战略的关系。

企业的整体经营⽬标通常是由企业经营战略所决定的。在企业整体经营⽬标之下，企业的不同职能部门分别建⽴⾃⼰的职能部门战略和⾃⼰⼒图达到的⽬标。因此包括⽣产运作战略在内的各个职能级战略的制定，都受企业整体⽬标的制约和影响。由于各职能级⽬标所强调的重点不同，往往对⽣产运作战略的制定有影响，⽽且影响的作⽤⽅向是不⼀致的。因此，在同⼀个整体经营⽬标之下，⽣产运作战略既受企业经营战略的影响，也受其它职能战略的影响。在制定⽣产运作战略时，要考虑到这些相互作⽤、相互制约的⽬标，权衡利弊，使⽣产运作战略决策能最⼤限度地保障企业经营⽬标的实现。3.简述⽣产运作战略制定的具体程序。1、编制制定战略任务说明书

2、进⾏环境分析

3、制定战略⽬标

4、评价战略⽬标

5、提出备选⽅案

6、选择战略⽅案

7、组织实施

4.产品战略的内涵包括哪些内容？

（1）企业新产品或新服务项⽬的引进（2）现有产品的改良或改组（3）过时产品的淘汰5.新产品战略选择采⽤的⽅法有哪些？

1.分级加权法

2.成本效益分析法

6.⽣产运作的竞争战略有哪些指标?

1.成本

2.质量与可靠性（产品质量和过程质量）3，交货速度4交货可靠性与准时性5 ⽣产柔性6处理需求波动的能⼒

7.为什么说质量、成本和交货期是⽣产运作管理的基本问题？答:1.提⾼质量。这⾥的质量既包括适⽤性,即产品或服务满⾜顾客要求的程度,⼜包括差异性即企业⽣产的产品或服务在顾客看来较竞争者有更合适的任何特质。 2.降低成本。企业希望⾃⼰的产品或服务的价格既为顾客所接受,同时⼜为企业带来⼀定的利润。 3.保证交货。企业要保证适时适量地将产品或服务提供给顾客 这⾥既涉及到速度问题,⼜涉及到柔性问题。质量,成本,交货期这三个⽣产运作管理地基本问题地优先地位是随时间和企业战略地变化⽽变化。8.⽣产柔性是指⽣产系统对⽤户需求变化的响应速度，是对⽣产系统适应市场变化能⼒的⼀种度量，通常从品种柔性和产量柔性两⽅⾯衡量。

第三章产品开发与设计1. 了解R&D （研究与开发）的分类。

三种类型：基础研究，应⽤研究，技术开发

基础研究是探索新的规律、创建基础性知识的⼯作。

⽬的：寻求真理，扩展知识

内容：发现新事物、新现象

性质：探寻客观规律

应⽤研究是将基础理论研究中开发的新知识、新理论应⽤于具体领域。

⽬的：探讨新知识应⽤的可能性

内容：探求基础研究应⽤的可能性

性质：发现新事物

技术开发研究是将应⽤研究的成果经设计、试验⽽发展成为新产品、新系统和新⼯程的科研活动。

⽬的：将研究成果⽤于⽣产实践

内容：运⽤前两阶段成果，从事产品设计、试制、⼯艺改进

性质：完成新产品、新⼯艺并使之实⽤化、商品化2. 简述影响新产品开发的因素。

1.产品的市场潜⼒

2.产品的收益性

3.市场竞争性

4.可利⽤的资源条件

5.技术⽔平和⽣产能⼒

6.营销能⼒

7.国家政策，法律法规的要求

4.产品开发对⽣产过程成本有哪些影响？

1、产品开发的时间构成：据统计，产品设计时间占产品开发时间的近60%。因此，为缩短产品上市时间，必须缩短产品设计时间，产品设计和⼯艺设计影响着产品的创新速度。2、产品寿命周期的缩短：产品的寿命周期越来越短，⾰新换代越来越快。实践证明：若产品寿命周期为5年，产品开发时间每延长6个⽉，利润就损失1/3。3、产品成本的决定:⼀般产品成本的70%以上由设计阶段决定,⽽这⼀阶段本⾝所占⽤的费⽤仅为产品成本的6%以下

4. .影响⽣产流程设计的主要因素。

1.产品/服务需求性质：数量、品种、季节波动性；

2.⾃制－外购决策

3.⽣产柔性：品种柔性和产量柔性

4.产品/服务质量⽔平

5.接触顾客的程度

5. 试述并⾏⼯程及其本质和特点。

并⾏⼯程是对产品及其相关过程，包括制造过程和⽀持过程，进⾏并⾏、⼀体化设计的⼀种系统化⽅法。1、强调设计的“可制造性”、“可装配性”和“可检测性”；2、强调产品的“可⽣产性”；

3、强调产品的“可使⽤性”、“可维修性”、“可报废性”；

4、产品开发的并⾏交叉性。

第四章设施的选址与布局1. 影响设施选址和布局的因素。

影响选址的因素：1.经济因素（1）运输条件与费⽤(2)劳动⼒可获性与费⽤（3）能源可获性与费⽤(4)⼚址条件和费⽤2.政治因素：政治局⾯是否稳定；法制是否健全；当地有关法规，如环境保护⽅⾯的法规；税负是否公平；3.社会因素：居民的⽣活习惯：企业的产品要适合当地的需要；⽂化教育⽔平：招收受过良好教育和训练的员⼯；宗教信仰；⽣活⽔平

⾃然因素：⽓候条件和⽔源

影响布局的因素：1. 产品结构和⼯艺特点2. 企业的专业化和协作化⽔平3. ⽣产单位的专业化原则4. 企业的⽣产规模2. 设施布置的基本类型有哪些？请加以⽐较。

设施布置的三种基本类型：⼯艺式布置；产品⽣产线式布置；成组技术

⼯艺式布置：⼯艺式布置就是按⼯艺阶段或⼯艺设备的相同性原则来建⽴⽣产单位（车间），⼯艺式布置亦称⼯艺专业化布置或功能性布置

产品⽣产线式布置：产品⽣产线式布置就是将所有的设备和⼯作地按产品加⼯装配的⼯艺路线顺序排列。产品⽣产线式布置亦称对象专业化布置

成组技术：是按照产品或者零件在某种特征上的相似性把它们分组归类，然后在不同的设备群上进⾏加⼯的⼀种⽅法。3. 什么是成组技术？

成组技术（group technology，GT）是按照产品或者零件在某种特征上的相似性把它们分组归类，然后在不同的设备群上进⾏加⼯的⼀种⽅法。4. 掌握量本利分析法和评分法

量本利分析法的步骤：1．确定每⼀备选地点的固定成本和可变成本；2．在同⼀张图表上绘出各地点的总成本线；3．确定在某⼀预定的产量⽔平上，哪⼀地点的总成本最少或者哪⼀地点的利润最⾼。评分法的步骤：（1）列出相关因素清单（2）制定权重（3）制定评分标准（4）打分（5）加权评分（6）进⾏选址5. 流⽔线的节拍及其计算

节拍:就是相邻两件产品（零件）出产的时间间隔，也就是平均出产⼀件产品（零件）的时间长度。设R 为节拍，则：R= 计划期有效⼯作时间/计划期内计划产量= F/N。6. 简述制造业与服务业设施布置的差异。（114）

办公室布局与制造业布局的差异：1、设备与⼯作速度的关联度2、与产品的关联度3、外界交流

7. 如果你新建⼀个企业将如何选址、布置？

第五章⼯作研究和⼯作测量1.⼯作设计与⼯作测量的概念

⼯作设计：是确定具体的任务和责任、⼯作环境以及完成任务以实现⽣产管理⽬标的⽅法。⼯作测量是在⼀定的标准测定条件下，确定⼈们作业活动所需时间，并制定出时间标准或定额的⼀种科学⽅法2.影响⽣产率的因素有哪些？

1.技术因素（⽣产技术、装备）

2.操作者⾏为因素（操作者⼼理需求、感情变化）

3.改善员⼯⼼理状态的⽅法有哪些？简述之。

1）⼯作扩⼤化：⼯作内容⽔平⽅向的扩⼤；即增加每个⼈⼯作任务的种类，从⽽使他们能够完成⼀项完整⼯作的⼤部分程序；增加的是相同性质的⼯作；2）⼯作丰富化：⼯作内容垂直⽅向的扩⼤，给予职⼯更多的⾃主性，更多的参与决策和管理的机会。

3）⼯作职务轮换：将⼀名员⼯在不同岗位上轮换，让他经历不同的⼯作职责，增加⼯作的新鲜感。轮换是定期的。

4.⼯时定额的概念及其特点。

概念：在⼀定的⽣产技术组织条件下，⽣产⼀定产量的产品所规定消耗的时间。

特点：1.规范性 2.相对性3.综合性 4.预定性 5.凝固性5.测试法如何计算标准作业时间？

基本步骤如下

（1）选择观测对象（2）划分作业操作要素，制定测时记录表（3）记录观测时间，剔除异常值，并计算各项作业要素的平均值平均时间(ti)=(Σtij)/n (对i要素的j次观察,j=1,2, …n （4）计算作业的观察时间作业的观察时间= Σti (i=1,2…)（5）效率评定，计算正常作业时间正常作业时间=作业的观察时间×评定系数评定系数是指研究⼈员理想中的正常时间占实测时间的百分⽐。（6）考虑宽放率，确定标准作业时间

第七章⽣产计划1.企业计划和⽣产计划的层次；