高中生物高考物质鉴定实验汇总
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高中生物鉴定类实验有哪些全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:高中生物鉴定类实验是生物学课程中非常重要的一部分,通过这些实验,学生可以加深对生物学知识的理解,培养动手能力和科学思维能力。
在高中生物学实验中,鉴定类实验是一种常见的实验类型,通过对生物体或生物体产生的物质进行鉴定和分析,了解其特征和性质。
下面将介绍一些常见的高中生物鉴定类实验。
1. 酶活性鉴定实验酶是生物体内一种具有催化作用的蛋白质,参与许多生物体内的代谢反应。
在这个实验中,学生可以通过观察酶的作用来鉴定酶的活性。
可以用淀粉和淀粉酶来观察淀粉的降解过程,通过测定淀粉溶液的光学密度的变化来确定酶的活性。
2. 蛋白质鉴定实验蛋白质是生物体中的重要组成部分,也参与了许多生物体内的代谢反应。
在这个实验中,学生可以通过蛋白质的显色反应来鉴定蛋白质的存在和性质。
可以用古氏试剂来检测实验样品中是否含有蛋白质,根据显色反应的强弱来分析蛋白质的含量。
3. 糖类鉴定实验糖是细胞的重要能源来源,也参与了生物体内的多种代谢反应。
在这个实验中,学生可以通过糖的鉴定反应来分析糖的类型和性质。
可以用费林试剂来鉴定还原糖的存在,用伯杰试剂来鉴定非还原糖的存在。
5. 核酸鉴定实验核酸是DNA和RNA的总称,是细胞内的遗传物质。
在这个实验中,学生可以通过核酸的显色反应来鉴定核酸的存在和性质。
可以用伊伦试剂来检测DNA的存在,通过显色反应的结果来分析DNA的含量。
以上是一些常见的高中生物鉴定类实验,通过这些实验,学生可以加深对生物学知识的理解,培养动手能力和科学思维能力。
希望学生在进行实验的过程中能够认真思考,认真观察,获得更多的生物学知识。
【2000字】第二篇示例:高中生物鉴定类实验是生物学课程中非常重要的一部分,它能够帮助学生加深对生物知识的理解和应用。
在实验过程中,学生可以通过观察、实验操作等方式,了解不同生物特征的鉴定方法,培养科学研究能力和实验技能。
下面将介绍几种常见的高中生物鉴定类实验。
高考生物实验大全高考生物是理科中一门学科,占据理综分值的百分之二十多,虽然分值不大,但是想要拿满分也不是一件容易的事情。
高中生物中的实验现象都有哪些呢?1实验一:观察DNA和RNA在细胞中的分布实验原理:DNA 绿色,RNA 红色分布:真核生物DNA主要分布在细胞核中,线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。
实验结果:细胞核呈绿色,细胞质呈红色。
2实验二:物质鉴定还原糖+ 斐林试剂砖红色沉淀脂肪+ 苏丹III橘黄色脂肪+ 苏丹IV红色蛋白质+ 双缩脲试剂紫色反应1、还原糖的检测(1)材料的选取:还原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜。
(2)试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/mL的NaOH溶液,乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液),现配现用。
(3)步骤:取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL(斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热2min左右→观察颜色变化(白色→浅蓝色→砖红色)★模拟尿糖的检测1、取样:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液2、检测方法:斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸3、结果:(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析:因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖,与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀,而正常人尿液中无还原糖,所以没有发生反应。
2、脂肪的检测(1)材料的选取:含脂肪量越高的组织越好,如花生的子叶。
(2)步骤:制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央染色(滴苏丹Ⅲ染液2~3滴切片上→2~3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)制作装片(滴1~2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒)3、蛋白质的检测(1)试剂:双缩脲试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.01g/mL的CuSO4溶液)(2)步骤:试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL,摇匀→加双缩尿试剂B 液4滴,摇匀→观察颜色变化(紫色)考点提示:(1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
【高中生物高考常考实验内容汇总】实验一、观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验原理:DNA 绿色, RNA 红色分布:真核生物DNA主要分布在细胞核中,线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。
实验结果:细胞核呈绿色,细胞质呈红色。
实验二、物质鉴定还原糖+ 斐林试剂砖红色沉淀脂肪+ 苏丹III橘黄色脂肪+ 苏丹Ⅳ红色蛋白质+ 双缩脲试剂紫色反应1、还原糖的检测(1)材料的选取:还原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜。
(2)试剂: 斐林试剂(甲液: 0.1g/mL 的NaOH溶液, 乙液:0.05g/mL 的CuSO4溶液),现配现用。
(3)步骤:取样液2mL 于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL(斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热2min 左右→观察颜色变化(白色→浅蓝色→砖红色)。
模拟糖尿病的检测(1)取样:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液。
(2)检测方法:斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸。
(3)结果:(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。
(4)分析:因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖,与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀,而正常人尿液中无还原糖,所以没有发生反应。
2、脂肪的检测(1)材料的选取:含脂肪量越高的组织越好,如花生的子叶。
(2)步骤:制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央。
(3)染色(滴苏丹Ⅲ染液2~3滴切片上→2~3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)(4)制作装片(滴1~2 滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)(5)镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒)3、蛋白质的检测(1)试剂: 双缩脲试剂(A液: 0.1g/mL 的NaOH溶液, B液: 0.01g/mL 的CuSO4溶液)(2)步骤:试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL,摇匀→加双缩尿试剂B 液4滴,摇匀→观察颜色变化(紫色)考点提示:(1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
高考生物十九个必考实验汇总实验一:使用高倍显微镜观察几种细胞1、是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么?低倍镜的视野大,通过的光多,放大的倍数小;高倍镜视野小,通过的光少,但放大的倍数高。
2、为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察?如果直接用高倍镜观察,往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。
因此,需要先用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察。
3、用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行?不行。
用高倍镜观察,只需转动细准焦螺旋即可。
转动粗准焦螺旋,容易压坏玻片。
4、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?答:(1)首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野的中央。
(2)转动转换器,用高倍镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋,直到看清楚材料为止。
5、总结:四个比例关系a.镜头长度与放大倍数:物镜镜头越长,放大倍数越大,而目镜正好与之相反。
b.物镜头放大倍数与玻片距离:倍数越大(镜头长)距离越近。
c.放大倍数与视野亮度:放大倍数越大,视野越暗。
d.放大倍数与视野范围:放大倍数越大,视野范围越小。
实验二:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、实验原理某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应。
1、可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu 2O沉淀。
葡萄糖+ Cu ( OH )2 葡萄糖酸+ Cu 2O↓(砖红色)+ H 2O,即Cu ( OH ) 2被还原成Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。
淀粉遇碘变蓝色。
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。
(蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用,产生紫色反应。
)二、实验材料1、做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖高,颜色为白色的植物组织,如苹果、梨。
重点中学高考资源整理高中生物全册实验汇总9个实验附原理与解读实验一:观察DNA和RNA在细胞中的分布实验原理:DNA 绿色,RNA 红色分布:真核生物DNA主要分布在细胞核中,线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。
实验结果:细胞核呈绿色,细胞质呈红色。
实验二:物质鉴定还原糖+ 斐林试剂砖红色沉淀脂肪 + 苏丹III 橘黄色脂肪 + 苏丹IV红色蛋白质 + 双缩脲试剂紫色反应1、还原糖的检测(1)材料的选取:还原糖含量高,白色或近于白色,如苹果,梨,白萝卜。
(2)试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/mL的NaOH溶液,乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液),现配现用。
(3)步骤:取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL(斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热2min 左右→观察颜色变化(白色→浅蓝色→砖红色)★模拟尿糖的检测1、取样:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液2、检测方法:斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸3、结果:(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析:因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖,与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀,而正常人尿液中无还原糖,所以没有发生反应。
2、脂肪的检测(1)材料的选取:含脂肪量越高的组织越好,如花生的子叶。
(2)步骤:制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央染色(滴苏丹Ⅲ染液2~3滴切片上→2~3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)制作装片(滴1~2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒)3、蛋白质的检测(1)试剂:双缩脲试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.01g/mL的CuSO4溶液)(2)步骤:试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL,摇匀→加双缩尿试剂B液4滴,摇匀→观察颜色变化(紫色)考点提示:(1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
高中生物常用物质鉴定1 检测生物组织中得糖类、脂肪、蛋白质与淀粉1、1 斐林试剂与还原性糖得反应斐林试剂甲液与乙液等量混匀后,生成浅蓝色得Cu(OH)2沉淀。
Cu(OH)2与还原性糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)在水浴加热得条件下发生反应,由蓝色变成棕褐色,最后生成砖红色Cu 2O 沉淀。
也可使用班氏试剂与还原糖反应,在沸水浴中生成砖红色沉淀。
鉴定物质或观察对象 使用得试剂 颜色还原性糖 斐林试剂砖红色沉淀 脂肪苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液橘黄色或红色蛋白质 双缩脲试剂 紫色反应 淀粉 碘液 蓝色 DNA 甲基绿 绿色 RNA 吡罗红 红色 叶绿体 绿色 线粒体 健那绿蓝绿色 酒精橙色得重铬酸钾溶液 灰绿色色素得提取与分离无水乙醇、层析液橙黄色得胡萝卜素、黄色得叶黄素、蓝绿色得叶绿素a 与黄绿色得叶绿素b染色体(质) 龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液紫色或红色DNA二苯胺 蓝色血红蛋白得分离水、甲苯第l 层为无色透明得甲苯层;第2层为白色薄层固体,就是脂溶性物质得沉淀层;第3层就是红色透明液体,这就是血红蛋白得水溶液层;第4层就是其她杂质得暗红色沉淀层。
1、2脂肪与苏丹染液得反应脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色;也可被苏丹Ⅳ染液染成红色。
该反应不需要加热,需要使用显微镜观察。
1、3 蛋白质与双缩脲试剂得反应先向组织液试管中加人双缩脉试剂A液1~2mL,造成一个碱性得反应环境,再加试剂B 液3~4滴,注意不能过量,否则在碱性环境中生成Cu(0H):沉淀而遮蔽,影响实验效果。
在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NO-NH-CONH2)能与Cu2+作用,形成紫色或紫红色得络合物。
由于蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似得肽键,因此蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。
此外,蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应,例如在鸡蛋白溶液中滴人浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色,这就是由于蛋白质(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应得缘故。
1、4 淀粉与碘得反应淀粉溶于水,遇碘后形成碘-淀粉复合物,呈蓝色或蓝黑色。
高考生物显微观察及物质鉴定实验整合整合一 归纳七类物质鉴定与提取,全取教材五大基础实验1.教材规定实验中的“染色剂”归纳注:上述染色剂中只有“健那绿”可作为“活体”染色剂,而斐林试剂与二苯胺则需“水浴加热”(苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ着色时细胞既可为“活体”也可为“死体”)。
2.七类物质鉴定和提取类实验总结【高考例证】【例1】 (2014·广东理综,5)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是( )解析分析曲线可知,油菜种子在成熟过程中,可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来。
第10天时仍然存在较多的可溶性糖,可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀,A错误;蛋白质是生物体生命活动的主要承担者,在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质的存在,B错误;在第30天时,脂肪含量较高,脂肪与苏丹Ⅲ试剂发生反应呈现橘黄色,C正确;在第40天时,淀粉已经消耗殆尽,用碘液检测不会发生显色反应,D 错误。
答案 C【例2】(2013·全国卷Ⅱ)已知大麦在萌发过程中可以产生α淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α淀粉酶。
为验证这一结论,某同学做了如下实验:注:实验结果中“+”越多表示颜色越深,表中液体量的单位均为mL。
回答下列问题:(1)α淀粉酶催化水解可生成二糖,该二糖是。
(2)综合分析试管1和2的实验结果,可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的。
这两支试管中淀粉量不同的原因是______________________________________________________________。
(3)综合分析试管2、3和5的实验结果,说明在该实验中GA的作用是。
(4)综合分析试管2、3和4的实验结果,说明_________________________________________________________________________________________。
高中生物教材六个检测类实验以下是高中生物教材中的六个检测类实验的范例,供您参考:一、实验一:生物组织中还原糖的检测1. 实验原理:利用斐林试剂与还原糖在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀的原理。
2. 实验材料:苹果、梨、白色甘蓝叶等。
3. 实验步骤:制备组织样液→加斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀后再加入样液中)→水浴加热→观察颜色变化。
4. 实验结果:如果出现砖红色沉淀,说明样液中含有还原糖。
二、实验二:生物组织中脂肪的检测1. 实验原理:利用脂肪可以被苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染成橘黄色或红色的特性。
2. 实验材料:花生种子(取子叶)、甜菜等。
3. 实验步骤:制作临时装片→染色(滴苏丹Ⅲ染液2~3滴)→洗去浮色(用50%酒精洗去浮色)→制作装片→镜检观察。
4. 实验结果:橘黄色脂肪颗粒。
三、实验三:生物组织中蛋白质的检测1. 实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
2. 实验材料:豆浆、鸡蛋清、牛奶等。
3. 实验步骤:制备组织样液→加双缩脲试剂(先加A液1mL,再加B液4滴)→观察颜色变化。
4. 实验结果:如果出现紫色反应,说明样液中含有蛋白质。
四、实验四:观察叶绿体1. 实验原理:叶绿体主要存在于绿色植物的叶肉细胞里,叶绿体中含有叶绿素,故叶肉细胞呈绿色,可以利用高倍显微镜观察叶绿体的形态和分布。
2. 实验材料:新鲜藓类的叶、黑藻的叶。
3. 实验步骤:制片→低倍镜观察→高倍镜观察。
4. 实验结果:可以在高倍显微镜下观察到叶绿体的形态和分布。
五、实验五:观察细胞的有丝分裂1. 实验原理:有丝分裂过程中,染色体形态、位置和数目都在不断地发生变化,因而可据此识别该细胞所处的有丝分裂时期。
2. 实验材料:洋葱根尖(分生区是根尖的一部分,也叫生长点,是具有强烈分裂能力的、典型的顶端分生组织)。
3. 实验步骤:解离根尖→漂洗→染色→制片→观察。
4. 实验结果:观察到细胞有丝分裂各时期的特点。
六、实验六:观察细胞的减数分裂1. 实验原理:减数分裂是原始生殖细胞产生配子的特殊方式,其特点是染色体复制一次,细胞连续分裂两次,分裂的结果是新细胞染色体数减半。
石嘴山市第一中学高三生物实验总结一、生物实验中试剂的作用及实验方法总结(一)化学物质的检测方法①淀粉——碘液(蓝色) ②还原性糖——斐林试剂\班氏试剂(砖红色)③CO2——Ca(OH)2溶液(澄清石灰水变浑浊) ④乳酸——pH试纸⑤O2——余烬复然⑥蛋白质——被蛋白酶水解、双缩脲试剂(紫色)⑦脂肪——苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、苏丹Ⅳ染液(红色)⑧DNA——二苯胺(蓝色) ⑨染色体——龙胆紫溶液,醋酸洋红溶液(二)实验条件的控制方法1、加水中氧气——泵入空气或氧气或放入绿色植物2、减少水中氧气——容器密封或油膜覆盖或用凉开水3、除去容器中CO2——NaOH溶液4、除去叶中原有淀粉——置于黑暗环境5、除去叶中叶绿素——酒精水浴加热6、除去光合对呼吸干扰——给植株遮光7、如何得到单色光——棱镜色散或透明薄膜滤光8、血液抗疑——加入柠檬酸钠9、线粒体提取——细胞匀浆离心(三)实验结果的显示方法①光合速度——O2释放量或CO2吸收量或有机物生成量◆水生植物可依气泡的产生量或产生速率;◆离体叶片若事先沉入水底可依单位时间内上浮的叶片数目;◆植物体上的叶片可依指示剂(如碘液)处理后叶片颜色深浅。
②呼吸速度——O2吸收量或CO2释放量或有机物消耗量③原子或分子转移途径——放射性同位素示踪④细胞液浓度大小、植物细胞是否死亡——质壁分离⑤甲状腺激素—动物耗氧量,发育速度等⑥生长激素—生长速度(体重、体长变化)⑦胰岛素作用—动物活动状态四、实验中控制温度的方法1、还原糖,DNA鉴定——沸水浴加热2、酶促反应——水浴保温3、用酒精溶解叶中的叶绿素——酒精要隔水加热、4、细胞和组织培养——恒温箱培养五、实验中常用器材和药品的使用1、NaOH:用于吸收CO2或改变溶液的pH2、Ca(OH)2:鉴定CO23、CaCl2:提高细菌细胞壁的通透性4、HCl:解离或改变溶液的pH5、NaHCO3:提供CO26、NaCl:配制生理盐水或用于提取DNA7、琼脂:激素或其他物质的载体或培养基的凝固剂8、酒精:用于消毒、提纯DNA、叶片脱色及配制解离液9、蔗糖:测定植物细胞液浓度或观察质壁分离和复原10、滤纸:过滤或纸层析11、纱布、尼龙布:过滤,遮光12、龙胆紫溶液或醋酸洋红:碱性染料,用于染色体染色六、一些常见的实验方法⑴根据颜色来确定某种物质的存在:淀粉+I2(蓝色);还原性糖+斐林试剂(砖红色);脂肪+苏丹Ⅲ(橘黄)或+苏丹Ⅳ(红色);蛋白质+双缩脲试剂(紫色);(2)用荧光标记法来证明细胞膜具有一定的流动性(3)同位素示踪法:光合作用产生氧气的来源; 光合作用中二氧化碳的去向;噬菌体侵染细菌实验证明DNA是遗传物质,蛋白质不是遗传物质;DNA的复制是半保留复制。
高中生物涉及的实验试剂的归纳(1)NaOH : ①0.1g/mL NaOH作斐林试剂甲液(0.05g/mL的CuSO4作为乙液);②0.1g/mL NaOH作双缩脲试剂A液(0.01g/mL的CuSO4作为B液);③质量分数10%的NaOH用于除去空气中CO2以排除空气中CO2对酵母菌有氧呼吸产物的干扰;④质量分数5%的NaOH用以调节pH, 研究pH对酶活性的影响(2)Ca(OH)2: 探究酵母菌呼吸方式中用以检验CO2的产生(3)HCl : ①质量分数5%的盐酸用以调节pH, 研究pH对酶活性的影响②质量分数15%的盐酸用于与95%的酒精1:1混合作解离液, 观察根尖细胞有丝分裂、观察减数分裂、观察低温诱导染色体加倍的实验中将细胞分散开来③质量分数8%的盐酸用于DNA.RNA分布观察实验中改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞及使DNA与蛋白质分离, 有利于DNA与染色剂结合(4)NaHCO3: 作为CO2缓冲液维持CO2浓度稳定, 用于研究光合作用(5)NaCl: 配制生理盐水及其他不同浓度的盐溶液, 可用于测定动物细胞内液浓度或用于提取DNA(2mol·L-1 NaCl溶液用于溶解DNA, 0.14mol·L-1NaCl溶液用于析出DNA)(6)酒精: ①无水乙醇: 用于叶绿体中色素提取液;用以配置卡诺氏液, 固定细胞形态;②体积分数95%的酒精: 用于与15%盐酸配制解离液观察有丝分裂、减数分裂及低温诱导染色体加倍;在DNA粗提取中用于析出DNA;③体积分数70%的酒精用于组织培养时外植体消毒及土壤小动物保存;④体积分数50%的酒精用于脂肪鉴定中洗去浮色(7)蔗糖:①配制0.3g/mL的蔗糖溶液, 用于观察质壁分离和复原;②植物组织培养时培养基营养成分之一(碳源)(8)蒸馏水: ①用于动物激素饲喂补充及植物激素外源补充的空白对照;②用于哺乳动物红细胞吸水涨破制备细胞膜或获取血红蛋白;③用于涨破鸡红细胞获取DNA;④用于药液或溶剂稀释;⑤用于解离后的漂洗(9)质量分数为0.9%的NaCl溶液:①观察口腔上皮细胞中的线粒体, 用于维持细胞形态;②用作药物溶剂, 人体细胞的等渗溶液, 有利于维持细胞正常形态、功能;③作动物生理实验, 空白对照组注射用溶液(10)CaCO3防止色素被破坏;SiO2有助于研磨充分;层析液用于分离色素物质和结构实验鉴定。
高中生物高考物质鉴定实验汇总
一、通过实验的结果分析
上述鉴定实验的基本方法是运用某些化学试剂与生物组织中有关化合物的特定颜色反应来判断化合物的存在,这是这些实验的原理,同时也是考查的重点,在高考中多以选择题的方式出现。
二、各反应的过程可以简单表达如下:
1. 淀粉+革兰氏碘液蓝色或蓝紫色。
2. 可溶性糖的还原性糖+斐林试剂砖红色沉淀
三、实验材料的选择是实验成功的关键,使用好的材料能得到较好的实验效果
上述实验中选材需要注意的地方如下:
1. 可溶性还原性糖的鉴定:还原糖的含量和生物组织中有无色素是影响实验结果及其观察的最重要的因素。
因此要选用可溶性还原性糖含量高和白色或近于白色的植物组织,其中以苹果、梨最好,也可用白色的甘蓝叶、白萝卜替代。
经实验比较,颜色反应的明显程度依次为:苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
2. 脂肪的鉴定:所用材料一要脂肪含量高,二要较大,这样才能做徒手切片,花生种子符合该实验的要求。
将花生种子浸泡3h~4h,使其变软,有利于切成薄片;浸泡时间不
宜过长,否则组织太软,切下的薄片不易成形。
3. 蛋白质的鉴定:一般选用浸泡1d~2d的富含蛋白质的大豆种子(便于研磨)或用鸡蛋清。
4. DNA的鉴定:鸡血细胞液。
四、实验方法与步骤(以教材叙述为准,此处略)
五、疑难聚集
1. 在做还原性糖与蛋白质鉴定的实验时,在鉴定前,为什么要留出一部分样液?
答:虽然是验证性实验,但也要注意对照。
在鉴定可溶性还原性糖和蛋白质时留出一部分样液,可以和鉴定后的样液的颜色变化作对照,增强说服力。
2. 蛋白质为什么要稀释?
答:制备蛋白质稀释液,主要是为了防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘在试管壁上,使反应不彻底,也不易刷洗试管。
3. 斐林试剂与双缩脲试剂都由NaOH和CuSO4组成,两者有何不同?
答:①溶液浓度不同:斐林试剂由质量浓度为0.1g/mL 的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液配制而成,双缩脲试剂的成分是质量浓度的0.1g/mL的NaOH 溶液与质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液。
②使用原理不同:斐林试剂实质是新配制的一定浓度的
Cu(OH)2溶液,在加热条件下,与加入的可溶性还原性糖能够生成砖红色的Cu2O沉淀。
双缩脲试剂实质是在碱性环境下的与双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)作用,形成的紫色或紫红色的络合物。
③使用方法不同:斐林试剂在使用时,先把NaOH溶液和CuSO4溶液混合,而后立即使用。
双缩脲试剂使用时,先加NaOH溶液,振荡均匀再加CuSO4溶液。
4. 反应过程中,出现的颜色变化及原因分别是什么?
答:斐林试剂鉴定还原性糖的实验:
开始时加入的刚配制的Cu(OH)2部分被还原成砖红色的Cu2O沉淀,二者混合呈现棕色,随着反应的继续进行,Cu(OH)2被全部还原成Cu2O,故出现砖红色沉淀。
颜色变化:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。
双缩脲试剂鉴定蛋白质实验:
加入双缩脲试剂A,溶液无色,加入双缩脲试剂B,因有Cu(OH)2生成,故呈现浅蓝色,振荡均匀后由于反应的进行出现紫色的络合物。
颜色变化:无色→浅蓝色→紫色。
5. 斐林试剂为何要现配现用?用斐林试剂鉴定时为何不能先加入NaOH再加入CuSO4,而必须混合后再加入?
答:因斐林试剂很不稳定,容易生成蓝色的Cu(OH)2沉淀,所以应将甲液与乙液分别配制储存,使用时再临时配制。
若先加入NaOH,还原性糖中的还原性半缩醛羟基易被氧化而失去还原性,再加入CuSO4后不能生成砖红色的Cu2O沉淀,只有将其先配制成Cu(OH)2溶液才能生成砖红色沉淀。
6. 为何在鉴定还原性糖的实验中,一般不选用双子叶植物和单子叶植物的叶片?
答:在双子叶植物中,光合作用的主要产物葡萄糖形成后合成淀粉,暂时储存在叶片内,因此最好不要选用双子叶植物的叶片做实验材料。
单子叶植物如韭菜并不将光合作用的初始产物转变成淀粉,因此叶片内含有大量的可溶性还原糖,但是由于叶片中叶绿素的颜色较深,对于鉴定时的颜色起掩盖作用,导致实验现象不明显,因此也不选用单子叶植物的叶片。
7. 在使用双缩脲试剂时,为什么要先加入试剂A,后加入试剂B?加入试剂A后,为什么只能加入3~4滴双缩脲试剂B,而不能加过量?
答:①先加入试剂A是为了造成碱性环境,因为在碱性环境中,蛋白质容易与Cu2+发生颜色反应。
②因为若加入过量的双缩脲试剂B,CuSO4在碱性溶液中生成大量的蓝色Cu(OH)2沉淀,会遮蔽实验中所产生的紫色,影响观察。
8. 在鉴定DNA的实验中,提取DNA时为什么要除去
血液中的上清液?
答:因为上清液是血浆,不含血细胞,而沉于试管底部的鸡血细胞的细胞核中才含有DNA,所以提取鸡血细胞中的DNA时,要除去血液中的上清液。
9. 在提取DNA的步骤中先后2次加入蒸馏水,作用相同吗?为什么?
答:不同,第一次加入蒸馏水是为了使溶液浓度低于血细胞内部浓度,水分子大量渗入血细胞中,使血细胞胀破而得到DNA。
第二次加入蒸馏水是为了使氯化钠的物质的量浓度达到DNA溶解度的最低点0.14mol/L,这时DNA分子就会从氯化钠溶液中析出。
10. DNA的直径约为2nm,实验中出现的丝状物的粗细是否表示一个DNA分子直径的大小?
答:实验中出现的丝状物是肉眼可以看到的,这种丝状物的直径要比DNA分子的直径2nm大许多倍,所以实验中出现的丝状物的粗细并不表示一个DNA直径的大小。
11. 实验中有3次过滤,作用及使用的纱布层数有何区别?
答:第一次过滤是为了过滤鸡血细胞液得到含DNA的滤液,使用的纱布为1~2层。
第二次过滤是为了从低浓度的氯化钠溶液中析出附在纱布上的含DNA的黏稠物,所用纱布为多层。
第三次过滤的目的是得到再溶解后的DNA滤液,所以只要用两层纱布即可。
12. 实验中有6次搅拌,搅拌时应注意些什么?
答:除最后一次搅拌外,前5次搅拌均要朝着一个方向,并且在析出DNA、DNA再溶解和提取中各步搅拌都要轻缓,玻璃棒不要直插烧杯底部,防止DNA分子断裂。
13. 实验中有3次加入NaCl溶液,目的分别是什么?
答:第一次加入NaCl后必须充分晃动烧杯,使二者混合均匀,加速染色质中DNA与蛋白质的分离,使DNA充分游离并溶解在NaCl溶液中;第二次加是为了DNA再溶解,不过此时溶液中的蛋白质含量已经很少了;第三次加入的NaCl溶液浓度比前两次低得多,但还是为了溶解DNA。
14. 影响此实验效果的因素有哪些?
答:(1)提取DNA时,搅拌充分与否会影响细胞破裂程度,进而影响到提取的DNA的量。
(2)沉淀DNA时,必须用冷酒精,在15℃以下至少存放24h。
(3)用玻璃棒搅拌时,玻璃棒不要直接插入烧杯底部,搅拌要轻缓,才能获得完整的DNA分子。