重庆市奶牛系谱档案建立与管理

规模化养殖中系谱档案的建立及其意义作者：方治山肖正中刘瑞鑫黄光云1 周晓情廖晓光杨楷来源：《现代农业科技》2016年第01期摘要动物系谱档案是记录动物系谱及其基本信息的一份基本资料，在生产工作中有识别个体差异、避免近亲繁殖、分析遗传多样性等积极作用。

主要介绍了构建动物的个体系谱档案的具体步骤，并分析和总结在大型规模化养殖过程中进行系谱构建的重要意义和作用，同时简单介绍了新型的微卫星DNA分子系谱技术。

关键词规模化养殖；动物系谱；档案构建；步骤；意义中图分类号 S814 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）01-0291-02动物系谱是记录动物本身及其父母、2～3代祖先情况的一份资料。

完整的动物系谱一般应该包括个体的2～3代祖先的编号、名称及生产成绩等情况。

它是动物遗传育种信息的主要来源，能用于识别个体、制定配种计划、确定动物间血缘关系及畜牧场内近交率，以及估计动物种群遗传参数等。

在生产中，根据动物系谱确定血缘关系、选留种畜，对品种改良、保种选育、制定发展规划等有重要应用意义。

同时，给畜牧种场内动物建立完整的系谱档案，能保证交配、繁殖档案记录清晰，避免近亲繁殖。

尤其是以个体选择为主的现代育种实践，必须明确个体间的亲缘关系，否则将会导致群体的近交退化和遗传多样性的丢失。

1 系谱档案的构建以本场内所有现存本品种动物为基础建立系谱档案，系谱档案包括个体号、出生日期、来源、谱系、生长发育记录、繁殖记录、生产记录等。

一般系谱档案可分为卡片式个体系谱和电子档案系谱2种形式。

在很多遗传育种方面书籍中都有详细介绍。

现以实践中经验，介绍构建方法如下。

1.1 编号编号原则上实行一个动物一个编号，终生使用。

编号应该包含信息全面、方法简单、容易管理和识别。

并且确定长时间内不会出现重号，以保证个体信息的唯一准确性。

一般根据畜牧场内情况进行编号，采用英文字母和多位数字组成，例如第1、2位为畜牧养殖场拼音的首个字母；第3、4位为动物品系编号；第5、6位为出生年度末2位数；第7、8、9位则为动物出生序号。

廊坊市奶牛系谱登记工作全面铺开
邱小云
【期刊名称】《中国牧业通讯》
【年(卷),期】2005()9
【摘要】为实现奶牛选种选配，防止近亲繁殖，杜绝杂交乱配，形成优良基因的合理配置，提高奶牛的个体机能和种群的整体品质，3月30日，廊坊市畜牧水产局召开奶牛系谱登记动员会，标志着该市建立国际通用的奶牛系谱登记档案工作已全面铺开，为制定优良种群繁育计划奠定基础。

【总页数】1页(P35-35)
【关键词】廊坊市;奶牛系谱登记工作;良种繁育;可持续发展
【作者】邱小云
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】F326.3;S823.91
【相关文献】
1.全国省级不动产统一登记工作全面铺开 [J],
2.“广东省农村土地确权登记颁证”专辑之二广东省农村土地确权工作全面铺开[J],
3.辽宁省不动产权统一登记“四统一”工作全面铺开 [J], 刘艳秀
4.重庆市奶牛系谱登记资料处理结果和对今后工作的建议 [J], 李勇;王学刚
5.《外国企业常驻代表机构登记管理条例》正式施行代表机构换证工作全面铺开设立、变更公告成为法定程序 [J],
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奶牛质量追溯管理操作规程
1. 奶牛养殖管理，包括奶牛的饲养、饮水、疫病防控等方面的管理规定，确保奶牛身体健康，生产的奶制品符合卫生标准。

2. 饲料管理，规定奶牛饲料的种类、来源、配比和投喂方法，保证奶牛获得均衡营养，避免饲料污染对奶制品质量的影响。

3. 疫病防控，建立奶牛疫病防控制度，包括疫苗接种、定期体检等，确保奶牛健康状况符合生产要求。

4. 奶牛标识管理，对每头奶牛进行编号标识，并建立档案，记录奶牛的基本信息、生产情况等，以便追溯奶牛的生产情况和奶制品的质量。

5. 奶牛生产记录管理，记录奶牛的产奶量、产奶周期、产奶质量等信息，为奶制品质量追溯提供数据支持。

6. 奶牛健康管理，建立奶牛健康档案，定期进行健康检查和疾病防治，确保奶牛健康状况良好。

7. 奶牛环境管理，保证奶牛生活环境的清洁卫生，包括牛舍的清洁消毒、通风通气等，避免环境污染对奶制品质量的影响。

总之，奶牛质量追溯管理操作规程是为了从源头上保障奶牛养殖和奶制品生产的质量安全，通过规范的管理和记录，确保生产出的奶制品符合卫生标准和质量要求，保障消费者的健康。

奶牛育种管理制度第一章绪论一、研究目的和意义奶牛是我国重要的畜牧业生产动物之一，奶牛的种质优劣直接影响奶牛生产性能和经济效益。

因此，进行科学的奶牛育种管理是提高奶牛生产力和经济效益的关键。

本文旨在建立科学合理的奶牛育种管理制度，以提高奶牛的生产性能和优质奶制品生产。

二、文献综述在国内外研究成果和市场需求的基础上，对奶牛育种管理制度的研究进行了检索和总结。

主要包括奶牛品种鉴定、优良奶牛的选育、遗传育种技术和管理制度等相关内容。

这些研究成果为本文的编写提供了重要的理论依据。

第二章奶牛品种鉴定一、奶牛品种鉴定的必要性奶牛的品种鉴定是奶牛育种管理的第一步，通过鉴定确定优良品种，选择适宜的种源，是提高养殖效益的基础。

奶牛品种鉴定的目的是找出在某一地区和某一环境条件下，具有优良性状表现的奶牛。

二、奶牛品种鉴定的方法品种鉴定可以采用实地考察和实验室检测相结合的方式。

通过对奶牛的产奶量、脂肪含量、蛋白质含量、体型等指标进行测定和比较，结合实际养殖环境和需求，确定适宜的奶牛品种。

三、奶牛品种鉴定的管理建立奶牛品种鉴定台账，记录各品种的性状和表现，实现动态管理，不断调整和优化奶牛品种结构，确保养殖目标的实现。

第三章优良奶牛的选育一、选育的基本原则1.选择适应当地气候和饲养条件的奶牛品种；2.坚持以提高产奶量、奶品质和母牛寿命为目标；3.注意消除遗传缺陷，确保后代健康和遗传稳定；4.优化种源，提高种群遗传水平。

二、选育的技术手段1.遗传改良：采用基因检测和遗传改良技术，筛选出具有良好遗传性状的母牛，进行相应的繁殖和选育；2.控制配种：采用科学合理的配种方法，结合家系和血缘分析，避免近交和近亲配种，确保后代的遗传稳定和健康；3.优化繁殖：选择体质优良、母性好的母牛，保障后代的繁殖效益。

三、选育的管理措施1.建立选育档案：记录优良奶牛的家系和遗传信息，建立选育档案，监控和评估遗传改良效果；2.提供良好的饲养条件：优良奶牛在选育期间需要得到特别的关照和照料，提供良好的饲养环境和配套饲料；3.加强管理和监测：对选育的母牛实行定期的身体检查，保障其健康状况和生殖能力。

奶牛标准化养殖场档案管理规范于虹1崔超1戴香华2（1山东省胶州市农业农村局山东胶州2663002山东省胶州市行政审批服务局山东胶州266300）奶牛场档案是从事奶牛生产相关活动形成的各种有保存价值的资料,主要包括合同、票据、记录和文件等书面材料和电子信息资料。

建立健全奶牛档案,对于规范奶牛生产,正确使用饲料、兽药,完善可追溯制度,确保产品质量安全具有举足轻重的意义。

一、档案建立1归档范围1.1综合类1.1.1人员资格:养殖场法人证明、机构及人员配置文件、健康证明、简历、学历证明、执业资格证明、职称证书复印件，以上资料需要加盖单位公章。

1.1.2单位资质：土地使用证明、养殖备案证明、环评验收合格证明、动物防疫条件合格证、种畜禽生产经营许可证等。

1.1.3建设材料：基建报告及批复、基建合同、总平面图、设计图纸、工程选址、勘测、开工、竣工资料,工程预（决）算书,工程改（扩）建、维修资料等。

仪器设备购买合同、验收报告、安装使用说明书、图纸以及使用、维护、处理等记录。

1.1.4财务材料:财务管理制度、规定、经费预算等。

会计凭证、会计帐薄、财务报告等。

1.1.5荣誉证书：养殖场所获得的专利证书、新产品研发证书、成果评价证书、奖励证书等。

1.1.6培训材料:员工培训制度、年度计划、培训通知、培训记录、培训教材、总结等。

1.2生产类1.2.1要求:根据《畜禽标识和养殖档案管理办法》的规定,奶牛标化养殖场应建立养殖档案及奶牛个体养殖档案。

1.2.2选种选配：奶牛和精液供种单位的《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫条件合格证复印件》、《检疫合格证》、《系谱证》和引种发票等，上述档案材料需要加盖供种企业公章。

奶牛选种选配方案、奶牛个体资料卡和品种登记记录等。

个体资料卡参见附表的规定。

伦《«+)2021年06期|651.2.3饲养管理：奶牛饲养标准、操作技术规程以及相关的标准、程序、规范、法规等管理制度。

奶牛饲养投入品（饲料、饲料添加剂、兽药等）生产企业工商营业执照、组织机构代码证、生产许可证、检验合格报告等。

畜牧兽医档案管理制度上墙一、总则畜牧兽医档案是畜牧兽医管理工作的重要组成部分，对提高畜牧养殖质量、保障养殖动物健康、促进畜牧业的可持续发展具有重要意义。

为了规范畜牧兽医档案管理，提高畜牧兽医服务水平，特制定本制度。

二、管理目标1.建立健全畜牧兽医档案管理制度，保证畜牧兽医档案的完整、准确、及时、可追溯。

2.规范畜牧兽医档案的归档、使用、借阅和销毁程序，确保档案信息的安全和保密。

3.加强畜牧兽医档案的数字化管理，提高工作效率。

三、档案管理范围1.畜牧兽医档案包括畜牧兽医生产经营管理和兽医疫病防控等工作相关的文件、资料和信息，包括但不限于畜牧兽医业务指导文件、兽医诊疗记录、兽医检疫信息等。

2.档案管理范围覆盖全区畜牧兽医生产经营单位和兽医疫病防控机构。

四、档案管理责任1.各级畜牧兽医主管部门负责本行政区域内畜牧兽医档案管理的监督和指导工作。

2.畜牧兽医生产经营单位和兽医疫病防控机构的负责人应加强对畜牧兽医档案管理的领导和重视，确保档案的完整性和安全性。

3.畜牧兽医档案管理人员负责具体的档案管理工作，应严格按照规定程序进行档案的归档、整理、借阅和销毁。

五、档案管理流程1.档案归档：畜牧兽医生产经营单位和兽医疫病防控机构应建立档案管理制度，明确每份畜牧兽医档案的归属和分类，按照规定程序进行归档。

2.档案整理：定期对档案进行清理和整理，及时更新、补充档案信息。

3.档案借阅：畜牧兽医档案的借阅应遵循办事公开、便民原则，借阅人员必须出具合法身份证明和借阅申请，严格保护档案信息的安全和保密。

4.档案销毁：档案管理人员应定期对已经失效或不再需要的档案进行销毁，做好销毁记录和审批手续。

六、数字化管理1.加强畜牧兽医档案的数字化管理，建立档案管理系统，提高档案管理的效率和便捷性。

2.对于重要的兽医诊疗记录、疫情报告和兽医检疫信息等重要档案，应进行数据备份，并能够随时进行检索和打印。

七、档案管理规范1.建立畜牧兽医档案管理的档案目录和清单，对每一份档案进行编号，建立档案档案管理系统。

重庆市十一五奶业发展规划（2005—2010年）编制单位：重庆市农业局重庆市畜牧技术推广总站二00五年二月编制单位：重庆市农业局主持单位：重庆市农业局畜牧处主编单位：重庆市畜牧技术推广总站参加单位：重庆市天友乳业有限公司重庆市三高乳业有限公司重庆市海浪乳业有限公司总负责人：薛继春重庆市农业局畜牧处处长吕祖德重庆市畜牧技术推广总站站长规划主持人：李晓波重庆市畜牧技术推广总站高级经济师罗健重庆市农业局畜牧处规划参加人员：王健重庆市农业局副局长薛继春重庆市农业局畜牧处处长范守君重庆市畜牧技术推广总站书记研究员王千六重庆市天友乳业有限公司博士盛勇重庆市三高乳业有限公司总经理李晓波重庆市畜牧技术推广总站高级经济师凌虹重庆市畜牧技术推广总站高级畜牧师专家咨询组：李跃民西南农业大学动物科学院教授左福员西南农业大学动物科学院教授曾子健西南农业大学市政府参事王永康重庆市畜牧技术推广总站研究员摘要一、重庆奶业的基本情况几现状二、重庆奶业发展的可行性一、依据（一）国务院关于加强草原保护与建设的若干意见；（二）国家关于三峡库区草食动物的发展规划；（三）西部开发退耕还林还草的有关方针政策及发展规划；（四）重庆市生态环境建设规划；（五）重庆市岩溶地区草地保护与建设规划；三、总体规划方案四、投资及效益五、实施步骤第一章重庆奶业发展现状与问题第一节重庆奶业的现状一、奶牛生产（一）、规模改革开放以来，重庆奶业有较快发展，1992年存栏奶牛达2.1万头，产牛奶5.51万吨，约1978年的7倍。

之后出现连续6年负增长，1998年全市存栏奶牛仅0.97万头，牛奶产量4.09万吨，2000年存栏奶牛1.60万头，牛奶产量恢复为5.60万吨。

之后增长加快，2004年存栏奶牛2.45万头，其中成母牛1.88万头，牛奶产量9万吨。

与此同时，全国存栏奶牛和牛奶产量仅在1993年出现1年滑坡，1999年起则连续几年呈两位百分数增长。

1992年和2004年我市存栏奶牛和牛奶产量，分别占全国同期的0.71%和1.09%、0.34%和0.52%。

第一章总则第一条为了加强肉牛场养殖档案的管理，确保档案的完整、准确、系统，提高档案管理工作的效率，根据国家有关档案管理的法律法规，结合本肉牛场实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于肉牛场养殖场所有档案的管理工作，包括但不限于生产档案、技术档案、财务档案、人员档案等。

第三条肉牛场养殖档案管理应遵循以下原则：（一）真实性原则：档案内容必须真实反映养殖场实际情况；（二）完整性原则：档案内容应完整无缺，包括档案的收集、整理、归档、保管、利用等环节；（三）安全性原则：确保档案的保密性、完整性和安全性；（四）科学性原则：运用现代档案管理技术，提高档案管理工作的效率。

第二章档案收集第四条档案收集应遵循以下要求：（一）及时性：及时收集养殖场各类档案，确保档案的时效性；（二）准确性：收集的档案内容应准确无误，符合实际情况；（三）全面性：收集的档案应涵盖养殖场各个方面，保证档案的完整性。

第五条档案收集渠道包括：（一）养殖场内部生产、技术、财务、人员等部门的档案；（二）上级主管部门、科研单位、其他养殖场等外部档案；（三）其他与养殖场相关的档案。

第三章档案整理第六条档案整理应遵循以下要求：（一）分类整理：根据档案的性质、内容、用途等进行分类整理；（二）编目编号：为每份档案编制唯一编号，便于检索和管理；（三）归档装订：按照档案的分类、编号进行装订，确保档案的整洁和美观。

第七条档案整理程序：（一）审查档案：对收集到的档案进行审查，确保档案的真实性、准确性；（二）分类归档：按照档案的性质、内容、用途等进行分类，归入相应的档案盒；（三）编目编号：为每份档案编制唯一编号，填写档案目录；（四）装订整理：按照档案的分类、编号进行装订，确保档案的整洁和美观。

第四章档案保管第八条档案保管应遵循以下要求：（一）安全性：确保档案的物理安全，防止火灾、水灾、盗窃等事故；（二）保密性：严格执行档案保密制度，防止档案信息泄露；（三）整洁性：保持档案室整洁，定期检查档案的保管情况。